"ГЕДЛИБЖЕ"

Читать далее...

Фаршированные помидоры в микроволновке

Было вкусно. Одно "но": те, кто не любит рис "аль денте", т.е. не разваренный, то в таком случае рис лучше "припустить" в водичке...

Нам понадобится:

Читать далее...

Очень вкусные лепёшки!



Рецепт от aauumm
Новые лепешки

Очень вкусные получились:)

  

 

Картофельное пюре+2 яйца+натертые сырые шампиньены+натертый кабак(тыква)+соль,специи+сыр в начинку. 

фотки тут
В любом доме просто необходимы
пластиковые окна пвх. Думаю, что все, у кого они стоят не променяли бы их ни на что другое.

Тыква запеченная с сыром

Первыми о тыкве узнали жители Мексики, Гватемалы и южных штатов Америки. В XVI веке тыква добралась и до России, хотя широкое распространение в нашей стране она получила только в XVIII веке. Теперь,почти каждая национальная кухня может похвастаться собственным фирменным рецептом блюда из тыквы. В Узбекистане готовят замечательный молочный суп с тыквой – ширкавак.А знаете ли вы, как готовят знаменитые казахские манты с тыквой?Итальянские клецки – ньокки – тоже делают с добавление тыквы. Вот еще один рецепт "тыквенного блюда" - вкусно и полезно)))
 

 

Лук и чеснок мелко порубить и поджарить на растительном масле. Тыкву и морковь очистить,нарезать кубиками - добавить к луку. Тушить мин 5-7.Добавить соль, перец,имбирь и бульон. Горшочек  смазать маслом, выложить туда овощи, залить соусом ( яйца взбить со сливками и сыром). Запекать в духовке 20-25 мин при температуре 180-190 градусов. Подавать как гарнир к мясным блюдам.

Как испечь печенье в раритетной форме?



Может у кого рецепт теста есть и всё такое?Я вот такую штуку нашла дома сегодня)

ананасовое суфле



Ингредиенты:

5 яичных белков
180 г сахара
100 г мелко нарезанного ананаса


Способ приготовления:

Белки взбить с сахаром в крутую пену. Продолжая взбивать, добавить ананасы. Получившуюся массу положить в огнеупорную форму и запечь в приоткрытой духовке до готовности.

Чтобы получить апельсиновое суфле, в белковую массу нужно добавить цедру и сок 1/2 апельсина. Для приготовления абрикосового суфле добавить 100 г абрикосового варенья, для приготовления орехового суфле — 50 г молотых ядер любых орехов, немного лимонной цедры и толченой корицы, для малинового —100 г малинового варенья или сиропа.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУФЛЕ И ЖЕЛЕ



• Если суфле стоит в духовке, нельзя открывать дверцу. Иначе под действием потока воздуха суфле опадет.

• При приготовлении суфле жиром смазывают только дно формы. Стенки формы можно смазывать только до середины высоты, иначе суфле опадет.

• Суфле хорошо увеличивается в объеме, если в духовку вместе с суфле поставить небольшую кастрюлю с водой.

• Суфле сильно увеличивается в объеме. Поэтому форму нужно заполнять на 3/4высоты.

• Суфле лучше всего готовить на водяной бане. Оно получается особенно нежным.

• Чтобы желе хорошо вынималось из формы, опустите ее в теплую воду, или слегка смочите форму перед заполнением.

Жареный плангасиус в кляре



Пангасиус-рыба(морской язык)
Ингредиенты:
филе рыбы
мука
2 яйца
минеральная вода
соль перец(по вкусу)
Готовим кляр, и обжариваем рыбу в большом количестве масла. Лучше всего ее есть остывшей. Получается вкуснотища!

ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"




Все очень легко, доступно и просто!
Рецепт «Каштанов» просто супер!
Лично нам всем очень понравилось.
А Вареные желтки действительно придают мягкость и легкость печенью!
У меня получилось 25 штук.


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Салат "777"



Очень интересный салат из курицы, хотя по перечню ингредиентов и не скажешь. Забрала из меню кафешки. Красиво, легко и вкусно!

"777"


продолжение рецепта

Салат "Экзотика"



Мой любимый салатик из крабовых палочек. Потрясающий вкус, по другому описать не могу. Рецепт взяла в журнале, подогнала под свои пристрастия. Обязательно станет украшением Вашего стола.

"Экзотика"


продолжение рецепта

Коктейль Black Russian & White Russian

Коктейль Черный русский считается предком всех кофейных коктейлей. Он был создан в Бельгии, барменом брюссельского отеля "Метрополь" Густавом Топсом в честь посла США в Люксембурге. Свое мрачноватое название коктейль получил, вероятно, из-за того, что в те годы был наибольшего обострения Холодной войны между СССР и США.

Существует также коктейль Tall Black Russian (Высокий черный русский). Отличается  от классического коктейля только тем, что его подают в высоком стакане и доливают сверху колой.

Рецепт коктейля Black Russian выглядит так:
2,5 части водки наливаются к 1 части кофейного ликера в короткий стакан поверх кубиков льда. Ингредиенты очень аккуратно смешиваются.

---

Коктейль Белый Русский был придуман не в России. Напиток получил свое имя в честь белогвардейцев, которых за границей иногда называли "White russians". Так что в данном случае, слово русский нужно воспринимать скорее как существительное, нежели как прилагательное.

Коктейль White Russian - популярная тема массовой культуры. Этот сладкий коктейль, содержащий сливки и кофейный ликер.

рецепт White Russian:
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается.

При отсутствии сливок в White Russian можно добавить молока. Надо также отметить, что классическим ликером для коктейля является Kahula. Этот ликерный бренд стал известен в основном благодаря коктейлю White Russian. Зачастую вместо слов "кофейный ликер" в рецепте написано просто "столько-то частей Kahula".

---

Вариации коктейля White Russian:

Коктейль "Белый кубинец" (White Cuban)
Вместо водки используется, как можно догадаться, ром

Коктейль "Белый мусор" (White Trash)
Вместо водки используется виски

Коктейль "Русский гей" (Gay Russian)
Вместо ликера Kahula используется вишневый бренди

Коктейль "Грязный Русский" (Dirty Russian)
Сливки заменяются шоколадным сиропом

Кокаиновая леди (Cocaine Lady)
Шоколадный ликер заменяется мятным, а сливки молоком

Большевик (Bolshevik)
Сливки заменяются ликером Baileys.

Крылышки в мандаринах...

Многим нам известны такие блюда, как гусь с яблоками, утка по-пекински в апельсинах... Я же вас угощу цыплячьими крылышками в мандаринках. Да-да, именно в них. Получилось очень вкусно и ароматно.

Прошу заметить: так можно приготовить и другие части "куриного тела". Было бы желание.

Читать далее...

Наполеон по-домашнему)



Нам нужно-
Тесто:
250г сливочного масла(но в связи с кризисом подойдёт и самый дешёвый спред)
1ст.л. уксуса
0.75 стакана холодной воды
400г просеянной муки
Крем:
2.5 стакана молока
0.5 стакана сахара
4ст.л. муки
1 яйцо
1ч.л.ванильного сахара
в 1ой порции 360.3 ккал
Сразу скажу что коржей получилось не шесть а 12,крема готовила в 2 раза больше.
чтобы было легче пишу свои пропорции-
5 ст.молока
1стакан сахара
8 ст.ложек муки
2 яйца
ванильный сахар по вкусу))

готовим-
1.масло рубим мелким кубиком, всыпаем муку.размешиваем до состояния крошек.
в стакан с водой наливаем ложку уксуса.и медленно добавляем в мучную смесь.вымешиваем гладкое тесто и на 40 мин в холодильник.
2.делим тесто на комочки(у меня вышло на 12)но если катать на противень(т.е. прямоугольный,то на 6-7 выйдет)
раскатываем каждый комочек как можно тоньше на сильно присыпанной мукой поверхности .я клала каждый аля круг на противень и тортницей прижимала,получался ровный круг ,неровные остатки после выпекания легко отламывались,а круг получался идеальным. выпекаем каждый по отдельности при 190гр. на среднем уровне(с конвекцией и при 220гр в два раза быстрее выходит)до золотистого цвета.

оставляем их остывать и готовим крем.

кипятим 1.5 стакана молока(в моем случае 3) с сахаром.
тем временем взбиваем оставшееся молоко с мукой и яйцами до однородной массы.
осторожно вводим смесь в кипящие молоко и на медленном огне мешаем до загустения минут 7.снимаем с огня и оставляем охлаждаться.
затем смазываем все коржи кремом (и верхний включительно) и посыпаем поломанными в крошку неровностями(обрезками теста).
украсила я шариками из смеси оставшихся крошек и крема+какао.из неровных краёв от круга получились такие рожки ножки и немного присыпала лепестками миндаля(к моему удивлению они очень дешёвые на рынки 40 руб 100гр но это очень много)
Приятного аппетита!

БЫСТРОКЕКС



Это делается очень просто! А результат - вкусненький мягенький бисквитик.


далее все просто

ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ СЛОЁНОГО РУЛЕТА





Читать далее...

ПОНЧИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ "КАК В ДЕТСТВЕ"







Читать далее...

Печень по-берлински



Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.

продолжение рецепта

Тесты.. много

Хочется...

Ваше имя Хочется... Просто быть счастливой...

все гадания на aeterna.ru

Хочется...

Ваше имя Хочется... Новых ощущений.

все гадания на aeterna.ru

Хочется...

Ваше имя Хочется... Не думать о проблемах...

все гадания на aeterna.ru

Хочется...

Ваше имя Хочется... Летнего дождя...

все гадания на aeterna.ru

Кто ты в моем мире?

Ваше имя Вы родились... когда-то давным-давно... ...А произошло это... в летней резиденции короля В то время... восточные земли были плохо исследованы В детстве вы... хотели стать художником ...но в возрасте... 17 лет вы... попали в сильный шторм во время пересечения западного моря В результате этого... вам пришлось начинать все сначала Вскоре после этого... вы написали вашу первую книгу Ваша личная жизнь... не была образцом для подражания - много спонтанных связей, но ни одной настоящей любви... В старости вы... свергли правительство и провозгласили себя новым королем Вы умерли... от яда змеи, укусившей вас во время путешествия

все гадания на aeterna.ru

стихи

Ваше имя вот оно Все, что было со мной,- Обратится в прах. Отшумит прибой, Отпоет монах, Отгорит костер, Отцветет трава, Ветер кинет в сор Кровных клятв слова. Но покп я есть- Всем врагам назло. Но пока я здесь, Как ни тяжело. И не стоит драм Будущего тьма. Пропасть или храм- Я решу сама. Песня или плач, Бой или покой, Жертва иль палач, Ты или другой. Пусть твердит молва, Что все тщетно. Пусть. Верь, что я жива. Помни: я вернусь

все гадания на aeterna.ru

стихи

Ваше имя вот оно Одинокая церковь, заброшенный храм И снова её тянет сюда И свечка в ночи укажет ей путь И ветер сильней и сильней будет дуть И вот только шаг отделяет её Осталось сказать Будь проклято всё Уйти навсегда, уйти ото всех Чтоб замолить тяжелый свой грех Терзают ей душу сомненья и страх Но в тьму беспощадную делает шаг И слышит она в тишине гробовой Ты сделала выбор, теперь ты со мной И слёзы катились по нежной щеке Оставив глубокий порез на душе Лишь проклятый демон смеялся ей вслед Но поздно, обратной дороги уж нет. Она понимает, она не права И хочется ей убежать, но куда Тяжелый клинок и руки дрожат И снова она делает шаг Теперь навсегда, терзаний уж нет Прощай милый дом, прощай яркий свет А демон смеялся, он ликовал Свершилось то чего он желал Одинокая церковь, заброшенный храм Теперь уж она не вернётся сюда. Она одна, для всех чужая Её никто не понимает В её глазах лишь море слёз Здесь утонуть иль заблудиться Поверьте каждый был готов Но ей чего-то не хватало И каждый день она страдала Как я хочу уйти куда-то Как я хочу забыть о страхе И обрести скорей покой И сбросив омут слёз долой Она ушла, чтоб не вернуться И в ностальгию окунуться Но ангел зрел её терзанья Помочь хотел, но опазданье Сыграло роль в её судьбе Не обрела она терпенья Уйдя во тьму нашла спасенье..

все гадания на aeterna.ru

Отражение

Ваше имя В зеркале ты видишь: "Ты, царица, всех милее,Всех румяней и белее"

все гадания на aeterna.ru

Какой(ая) ти извращенка?

Ваше имя какая(ой) из тебя яойщица(щик)? яой причем с тентаклями вся твоя жизнь) а может те больше юри нравица??а?(^__^) тут тоже тентакли рулят)) так все таки хентай? так и знала ХЕНТАЙ!!

все гадания на aeterna.ru

Эликсиры

Ваше имя Ваш элексир Интуицие,помогает вам узнать что-нибудь с помощью её

все гадания на aeterna.ru

Кто тя любит?

Ваше имя ВопросиКкк номер 1....Хех.....СКОКА ТЕ ЛЕТ))? Нууу СлоЖно СказатЬ))...Те где-то 17-18-19 Тя любит>>>..... ТвОи ДруЗья)))...РоДсТвеННикИ....естественно))

все гадания на aeterna.ru

Разве мало?

Ваше имя Грустный усталый взгляд,мысли бурным потоком припливают в твою голову,цунами....есть все..нет только одного своего потока и пути......остановите Землю,ты сойдешь.Ты хочешь все и сразу????Так не бывает..Ты потерял веру в чудеса,а в твоих глазах погас огонек надежды.Там,за пределами Земли,за пределами разума,ты увидишь что такое чудо.Ну у тебя же есть почти все,ты просто не замечаешь,разве мало ????

все гадания на aeterna.ru

Индиго.......

Ваше имя Кто вы? Закройте глаза... ваша душа ищет причала.... она найдёт его... отпустите вчерашний день... и боль пройдёт...

все гадания на aeterna.ru

Твой внутренний мир

Ваше имя Твой внутренний мир Твой внутренний мир прекрасен.По жизни ты добрый человек,но чаще показывай это окружающим.

все гадания на aeterna.ru

Твой внутренний мир

Ваше имя Твой внутренний мир Твой внутренний мир тёмный и печальный.Скорее всего в твоей жизни произошло что-то плохое(((((((((

все гадания на aeterna.ru

Как к тебе относится парень которого ты любишь?

Ваше имя Он думает: Пацаны, походу я влюбился и по настоящему! Это девушка моей мечты!!!!!!!!

все гадания на aeterna.ru

Как к тебе относится парень которого ты любишь?

Ваше имя Он думает: Ой опять эта милашка на меня посмотрела, как бы с ней познакомиться?

все гадания на aeterna.ru

Кто твоя лучшая подруга?

Ваше имя Твоя лучшая анимешная подруга Мелисса Мао из "Стальной Тревоги"

все гадания на aeterna.ru

Имя твоего избранника)

Ваше имя Итак... Сергей

все гадания на aeterna.ru

Имя твоего избранника)

Ваше имя Итак... Сергей

все гадания на aeterna.ru

Повезло с парочкой)) Лидер)))

Чья ты девушка из Наруто?

Ваше имя Чья ты девушка из Наруто? Ты девушка Пэйна!!!

все гадания на aeterna.ru

Какая ты звездочка?

Ваше имя посмотрим какая ты звездочка... воть такая

все гадания на aeterna.ru

Подробная инструкция для начинающих и чайников: как делать видеоролик



В процессе недавного общения на тему роликов выяснилось, что есть желающие узнать, как их мастерить? С разными эффектами типа плывущих букв, вставленой музыки и тому подобных причендалов.
Решил проделать довольно кропотливую работу, подробно, с рисунками показывая весь процесс изготовления небольшого видеофильма. С помощью программы Nero.


Надеюсь, что кому-то пригодится.

Итак, поехали

Всех с Новым годом!!!



Вот тут стихами хочу поздравить всех хороших людей!!!
Стихи разные-мне прислали одноклассники, сослуживцы, родственники!!!
от из Приозерска (Ленинградской области)
С Новым Годом к нам придет
Желтый Земляной Бычок.
Бык, казалось бы, так прост
У него рога и хвост
Терпеливый работяга,
И порою даже скряга.
Но старанием способен
Климат Вам улучшить в доме,
Новый интерьер, ремонт -
Все под силу в этот год.
Прагматичен гордый Бык
От рогов и до копыт:
Благосостоянья рост –
Главный годовой вопрос.
В сильном теле у Быка
Скрылась нежная душа,
Тонкий ум, багаж идей
Для себя и для друзей.
Вот такой придет к нам год
Точно знаю наперед.
С Новым годом поздравляю
И от всей души желаю
В Год Быка пусть к Вам войдут
В сердце – радость, в дом - уют!
В кошелек монеты звон,
Чтоб богатству дать разгон.
В душу – верность и любовь,
Чтоб счастливыми быть вновь.
В организм – здоровье, сила,
Чтобы жизнь казалась милой!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!
*****
Это из Москвы (от Валерия, футболиста)
Пусть Новый год, что на пороге
Войдет в Ваш дом, как добрый друг!
Пусть позабудут к Вам дорогу
Печаль невзгоды и недуг!
Пусть придут в году грядущем
И удача и успех!
Пусть он будет самым лучшим,
Самым радостным для всех!
****
Это от одноклассника из под Питера!
Желаю Вам под Новый год
Веселья звонкого, как лед,
Улыбок светлых, как янтaрь,
Здоровья, как мороз в январь.
Пусть этот год звездой счастливой
Войдет в семейный ваш уют,
Со старым годом торопливо
Пускай невзгоды все уйдут.

За Новый год поднимем тост
Пусть будет тост предельно прост,
За счастье, дружбу, смех,
Во всех делах большой успех,
За чуткость, нежность, доброту
Семейной жизни теплоту!
****
Это от дочери подруги детства из Германии!
›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹

Пусть все, что радует и греет
Перенесется в Новый год,
И ветер перемен навеет
Судьбы счастливый поворот.

Так с Новым Годом! С Новым Счастьем!
Пусть будут с Вами навсегда
Любовь родных, друзей участье
И мир на долгие года!

›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹
******
от Алексея из подмосковья (одноклассник сестры)
Стих №1.
Поздравляю с Новым годом!
Пусть начнется новым взлетом
К лучшим жизненным высотам
И хорошим в банке счетом.
Принесет в делах согласье,
В личной жизни - много счастья,
А в любви - большой отдачи,
Это тоже ведь удача!
Пусть подарит радость встречи
В новогодний снежный вечер
И продлит на много лет
Вдруг зажженный в душах свет.
С новым счастьем! С Новым годом!
С новым в жизни поворотом!
Стих №2.
Уноси с собою на фиг
Все проблемы, Старый год!
Я хочу бесплатный трафик,
Вино-водочный завод,
Сто мобильников на шею,
Чтоб казаться круче всех,
Парабеллум в портупее,
Шапку - натуральный мех,
Мятых баксов два вагона
Наших денег три лимона,
Отпуск годиков на десять
(За бугром покуролесить),
Зажигалку от Версаче,
Полотенце от Диор,
Трёхэтажный дом на даче
И моделей полный двор.
Яхту, Лексус новой марки,
Президентский самолёт,
Жаль, что все мои подарки
Дед Мороз не донесёт.
С НОВЫМ ГОДОМ!
****
От Андрея из Приозерска (сослуживец)
Пусть в меру радость, в меру грусть,
Мороз и снег пусть будут в меру,
Но только счастье будет пусть
Всегда бездонным и безмерным!
С наступающим Новым Годом!!!!!!!!
****
От Наташи из Киева (одноклассницы)
Мариша!!!!!!

Пусть в наступающем году

Успехи новые придут,
Во всем сопутствуют удачи,

И разрешатся все задачи,
И чтобы этот год грядущий
Был лучше все ж, чем предыдущий.
*****
Это смс от +7-906.... (ещё не выяснила кто это?)
Бык веселый любит зелень!
Кошелек Готовь скорей!
Принесет он много денег:
Евро,долларов, рублей!!!!
Чтоб стабильно рос достаток,
Чтобы только процветать-
Нужно весело и ярко
Этот праздник Отмечать!!!!
***
Пока все!!! Но ещё пополню копилочку!!!
Кто ещё не поздравил друзей, а ждет подходящего стиха,
то можно воспользоваться и этим:
Много счастья пусть в подарок
Бык под елочку положит,
А у дачу и достаток
Многократно преумножит! (это сгодится и на будущий год Тигра!!)

Шутка - тост С НОВЫМ ГОДОМ!



Вот уходит Старый год...
Пусть с собой он заберет
Все невзгоды и печали,
Секс, в котором не кончали,

И скрипучие кровати,
Головную боль не кстати,
Бремя выплаты долгов,
Пустоту из кошельков,

Жадных, кляузных клиентов,
Нелюбимых конкурентов,
Палки, что в колеса лезут,
Из мозгов иных протезы,

Ту любовь, что без ответа,
Снег, что выпадает летом,
Тараканов, что на кухне,
Искры, что уже потухли,

Дятлов тех, что нас долбают,
Пусть с собою забирает....
Ведь уходит Старый год.
Ну и хрен с ним, пусть идет!!!!!!

Новый ждет нас у ворот.
Что с собой он принесет,
Мы, сейчас, увы не знаем,
Но как прежде пожелаем

В Новом мы себе Году
С неба яркую звезду,
(что согреет, не сожжет),
С полки вкусный пирожок,

Исполнения желаний,
Обретенья новых знаний,
Мудрым стать, но не стареть,
Не спеша везде успеть,

Удовольствия во всем -
Ночью темной, светлым днем,
В расслаблении, в труде,
Где б мы небыли -везде!

И любви -большей, огромной,
Яркой, страстной, нежной, томной,
И обычной, и не очень....
Так же вовремя закончить

То, что начато давно,
Много раз сходить в кино,
Наконец-то отоспаться,
От рутины оторваться,

Новых обрести друзей,
Целей достигать быстрей,
Приключений безопасных,
Вовремя предохранятся,

Никогда не залетать,
Но парить, летать, летать!!
И узнать, что значит Счастье,
Верность, Дружба и Участье,

Оптимизм, Энтузиазм,
Мудрость, Слава и Оргазм...
В общем, много нам не нужно.
Главное, чтоб стало лучше.

Новый год, не подведи,
Дверь открыта, заходи!!!

Зодиакальные шуточки



БЛИЗНЕЦЫ - Галопом по Европам!
Любимая книга: "Как заставить кого угодно согласицца с чем угодно".
Любимое времяпрепровождения: делать поспешные выводы.
Идеальная работа: обозреватель сплетен.
Ключевое выражение: "Потому, что я так хочу!"

остальные здесь

Нежные творожнички на подарки близким)

На выходных экспериментировала с творожным тестом. И поняла, что его все-таки лучше жарить, чем выпекать. Вкуснее получается. И вы попробуйте. Я делала такие печеньки своему крестному, как символ любви и благодарности)
На полкило творога 4 столовых ложки сахара, около 3 стаканов муки, 2 яичка, пол чайной ложечки соды, пачка маргарина, пакетик ванильного сахара. Все нужно тщательно вымешать, чтобы тесто были слегка липким, и очень пластичным. Если сильно липнет - еще муки добавляйте. Затем можно формочками придать тесту абсолютно любые формы, от ракушек до сердечек. Далее я делаю так: выпекаю 20 минут на большом противне, обильно смазанном маслом, а потом буквально пол минуты во фритюре (можно и на сковороде) на растопленном сливочном. Даю маслу стечь с печенек, складываю в корзинку и печеньки ждут своего адресата

---

Отличный Готовый бизнес для тех, кто не боится начинать.
Новая инфо о том, как раскрутить сайт с нуля.

:)Подборка салатов и закусок ДНГ. (С)

Салаты и закуски

Лебединое озеро

Шикарно! Попробую приготовить!

Рыба 2 стейка

Яйца перепелиные 16 штук

Икра красная 140 гр

Масло 100 гр

Зелень

Желатин 40 гр

Для приготовления лебедей:

Маргарин 125 гр

Мука 1 стакан

Вода 1 стакан

Яйца (куриные) 4 штуки

Готовим лебедей. Берем 1 стакан воды и маргарин, доводим до кипения, выключаем и моментально высыпаем 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры. Затем вбиваем яйца по одному. На разогретый и смазанный маргарином противень выкладываем чайной ложкой тесто, 20 ложек. Оставшееся тесто пойдет на шейки. Ставим выпекать в духовку при 220 градусах мин 20-30. Духовку выключаем и даем лебедям остыть до комнатной температуры в духовке (не открывая дверцы). Затем делаем лебединые шеи. Из кондитерского шприца выдавливаем тесто в виде знака вопроса 20 штук. Ставим выпекать и остывать в духовке. Выпекаются шеи по времени чуть меньше, поэтому я их выпекала отдельно.

Собираем лебедей. Шею втыкаем в тельце. Со спины лебедя надрезаем, вкладываем масло и ложку красной икры. Лебеди готовы.

Готовим заливное. Стейк рыбы отвариваем в 1 литре воды, добавляем соль, лавровый лист и перец черный горошком. Вытаскиваем рыбу, делим на порционные кусочки, выкладываем в блюдо. В бульон добавляем желатин. Отвариваем перепелиные яйца, чистим и выкладываем в блюдо к рыбе. Украшаем зеленью и заливаем аккуратно бульоном.

Когда заливное застынет на него как на озеро сажаем лебедей.

   

Взято здесь

---

Быстрая и надежная регистрация ооо.

Отличные натяжные потолки стоимость, пора уже сменить обстановку.

Салат Цезарь

Ингредиенты:

курица — 400 г

сыр твердых сортов — 300 г

грецкие орехи — 200 г

сухарики из белого хлеба — 200 г

яйца - 2 шт.

майонез

листья салата

соль, перец по вкусу

Мясо курицы отварить, охладить. Белый хлеб порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, чтобы получились хрустящие сухарики. Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи и отваренные яйца крупно порубить. Добавить соль, перец по вкусу.

Заправлять салат перед подачей на стол, чтобы сухарики не размякли.

Еще хороший рецепт здесь http://www.crossroad.com.ua/2008/10/salat_cezar_grudinkoj/

А на самом деле рецептов Цезаря безмерное количество, если у вас есть оригинал  - прошу поделиться.

Обалденный ироничный рассказик про сексуальное раскрепощение женщины - katoga.livejournal.com/564101.html. Советую!

Ватрушки-звездочки




По мотивам рецепта
Картофельные пирожки с грибами
Картофель очистить (примерно килограмм), сварить в подсоленной воде, истолочь горячим, добавить 2 сырых яичных белка (желтки оставить для смазки), сливочное масло, пол-стакана муки и перемешать. Грибы и лук мелко нарезать, морковку натереть, все обжарить на масле. Скатать из картофельной массы шарики, уложить на смазанный маслом противень. Оформить их в виде звездочки с углублением в середине. В углубление положить грибной фарш. Ватрушки смазать яичными желтками, запечь в духовке до золотистого цвета. Очень вкусные, нежные ватрушки и смотрятся оригинально.

Открыточки для родных, любимых и друзей



Вот такие открыточки вы можете сделать в подарок своим родным, любимым и друзьям, мне кажется, они лучше готовых...))можно делать фотки с изображением дорогих и близких...кому как хочется...
Желаю успеха!
вот адрес:
http://www.loonapix.com/framer
http://www.loonapix.com/images/10115346

Полезные ссылки

Материал:

logo.artperm.ru/ - Коллекция логотипов.
zerolayer.ru/index.php - всякие интересные штуки. Как готовые, так и для изготовления чего-либо в Шопе.
www.fotoart.org.ua/displayimage.php?album=15&po... - красивые фото стран мира.
www.bibliotekar.ru/ornamenty/index.htm - Орнаменты. Узоры. Стили. Мотивы.
www.gravura.info/ru/drafts/printable.php?print=... - Старинные гравюры.
www.netcarshow.com/seat/2005-toledo/ - Куча хороших фоток машин.
allday.ru/photoshop - Штуки для Шопа найти тут можно всякие.
www.cgtextures.com/ - Текстуры.
www.umka.kharkov.ua/index.html - кисти для Фотошопа.
ikonka.ru/free/ - интересное про иконки.
sheispretty.deviantart.com/favourites/?2970980#... - Текстуры. На Девианте можно найти их великое множество.
www.davno.ru/ - старые открытка, плакаты.

Уроки:

www.khulsey.com/masters_yukio_miyamoto.html - Masters of Adobe Illustrator. Yukio Miyamoto | Adobe Illustrator "Gradient Mesh"
kissteen.ru/lessons/mashes/ - Уроки векторной графики
painter.demiart.ru/ - Уроки Пейнтер.
sual.narod.ru/Library/3D_HUM_MOD/Chapter3/Chapt... - 3D моделирование человеческого тела и анимация.

Анатомия:

drwbook02.narod.ru/cover.html - книга про изображение животных. ОЧЕНЬ хорошая!
www.posemaniacs.com/ - Если нет натуры. Фигуры человека в разных позах без кожи О_о Модели 3Д, можно покрутить.

Художники, арт:

www.1917.com/Gallery/ProletCritica/1070387543.h... - просто интересный сайт и картинки.
olegti.design.ru/index.html - Я и Кот. Смешные комиксы.
powerclip.ru/ - векторные работы.
www.larty.ru/ - Larty (Вроде вектор)
www.jasonchanart.com/ - очень красивые работы.
www.catsuka.com/gengal_artworks.php?id=otogizou... - Otogizoushi. Герои.
guro-games.com/ - сайт Гуро. (Росийский гейм-художник)
moongarden.ru/ - не помню чей сайт. Росийская художница, кажись.
niagara.mangacafe.ru/index.php?id=3 - Смешные ёнкома :)
www.nekoart.ru/# - Галерея Нэко. Русской художницы в стиле аниме.
pinkland.ru/index.php - Дмитриева Ксения (Pinka). Работы во Флэш.
www.comicartcommunity.com/gallery/search.php?se... - иллюстрации американских художников комиксов.
www.render.ru/gallery/ - интересные работы росийских цифровых художников.
cagedbeagle.com/ - художник Dean Yeagle.
www.askhat3d.by.ru/ - художник askhat. Портфолио.
www.cgtalk.ru/index.php - Профессионалы компьютерной графики и визуальных эффектов. О_о
fish-kaart.livejournal.com/ - Художница Fish-ka. Очень красивые и интересные работы.
www.siscottstudio.com/ - работы иностранного художника-дизайнера. Для любителей завитушек.
www.sonya.wetpaint.ru/autor.htm - Соня Карамелькина. Векторная графика.
www.leopardsnow.net/ - художник Леопард. Портфолио.
www.toddlockwood.com/galleries/new_art/03/patri... - иностранный цифровой художник Todd Lockwood.
2photo.ru/2007/05/08/monstriki_ot_andy_council.... - Монстрики от Andy Council
cecilkim.com/ - иностранный цифровой художник Cecil Kim
mv.cgcommunity.com/ - иностранный цифровой художник Mathias Verhasselt
lj.rossia.org/users/john_petrov/2006/01/01/ - Сайт с репродукциями великих русских художников.
www.steerpike.ru/main.html - цифровой художник Стирпайк.
www.pseweb.com/page/gallery.html - Галерея Range Murata.
joshuamiddleton.com/ - галерея иностранного комиксиста.
zoisite.darkkingdom.ru/ - красивые работы русской художницы Татьяны Киргетовой (Тата).
gallery.aethereality.net/indexes/ - Хорошие сканы различных артбуков.
www.auroreblackcat.net./ - интересная галерея.
alon.tw/ - замечательные работы цифрового художника Alon
www.danbogdan.ru/ - Сайт Богдана.
oxothuk1988.livejournal.com/ - интересно посмотреть. Комиксист.

Форумы и т.д. :

demiart.ru/forum/index.php? - форум художников. А также ссылки на полезные вещи.
www.miralab.ru/tools/design/#wimg - В помощь дизайнеру. Бесплатные ресурсы для полиграфического дизайна.
www.conceptart.org/ - Международный сайт-форум гейм-художников.
cg-warrior.com/index.php - форум росийских цифровых художников.
illustrators.ru/?a=authors&w=2129 - для фрилансеров.
www.hofarts.com/- ещё 1 сайт-форум цифровых художников.

Шрифты:

www.gliphmaker.com/htms/fonts1.htm - коллекция шрифтов.
xfont.ru/ - Бесплатные шрифты.

Смайлы:

www.kolobok.us/ - Авторские смайлы стиля Колобок.
www.addemoticons.com/emoticons.html- Аля Смайлы. Оч смешные.
www.adiumxtras.com/index.php?a=search&cat_id=2&... - Смайлы и прочая подобная лабуда.
www.freeiconsdownload.com/Other_Icons.asp - иконки.

Так, на всякий случай:

ipicture.ru/ - Бесплатный хостинг изображений.
www.transneed.com/on_line_free_translator.php - Бесплатный онлайн переводчик. Позволяет понять хоть что-то :)

А-ля пицца

ЗОДИАКАЛЬНЫЙ ГОРОСКОП НА 2009 ГОД





ОВЕН

Год несет Овнам новых высокопоставленных друзей, а также невысокопоставленных: некто дарит им дружбу и любовь, и это конечно обрадует детей зодиака. Да здравствует год Быка! В самом начале года им придется сконцентрироваться на собственной карьере и личном авторитете. На личном фронте пока бродят всплески бессознательных желаний, не имеющих под собой никакой конкретной формы. До 20-го января все волевые усилия нацелены на свершения и "поступки" — "Безумству храбрых поем мы песню", однако надо помнить, что все начинания хороши лишь до 11-го числа, с силой ретроградного Меркурия не имеет смысла тягаться, посему остаток Января надо прожить, как все — спокойно и рассудительно. С 4-го февраля Венера входит в Овен и начинает творить волшебство: Золушек и свинопасов она превращает в прекрасных принцев на белых конях и прекрасных незнакомок. К тому же Юпитер уже вошедший в январе в дом даваемой любви Овнов, начинает свое действие. Все Овны, не спланировавшие свою любовь заранее поплатятся беззрассудной влюбленностью на длительный срок. 15-го февраля (в сретение Господне) Марс соединяется с Юпитером в доме друзей Овнов — следите за амбициями, а то кому то из друзей придется удалиться восвояси.Лунное затмение 9-го февраля также может принести уйму неконтролируемых эмоций.
19-го февраля — Солнце, входя в знак Рыб подействует успокаивающе, пыл и накал желаний потихоньку начнет спадать. До 21-го марта тихие подводные реки подсознания будут мутиться непонятными недомаганиями и желанием отдохнуть от мира сего... Однако биологическая весна вновь включит импульсы возрождения с пришествием Навруза и Овны с радостью окунуться в празднования своих дней рождений. Падкие на похвалу, они начнут просто светиться от комплиментов вознесенных в их честь. 20-е апреля уводит экзальтирующее Солнце в знак Тельца и предлагает златорунным подумать о финансах. Марс, заглянувший в собственный знак (Овна) до 1-го июня будет иметь два нехороших аспекта к Плутону (23 апреля) и Черной Луне (15-го мая) из знака Козерога, что переводя на простонаречье говорит о каких-то подвохах в каръере и вообще сильном раздражении. С 7-го по 30-е мая есть смысл сложить лапки и мило созерцать окружающую действительность, Овны откроют для себя, что жизнь, оказывается, намного интересней и веселей комедий. Ласковый июнь принесет много очаровательных знакомств, активность эпистолярного жанра, подарки от незнакомцев и траты на себя любимых. Однако именно 6-го июня Венера покидает милых барашков, то есть с уходом Венеры может уйти и шарм который она безвозмездно им дарила. Овны, как и Львы тяжело реагируют на затмения, а в июле их будет два — 7-го лунное, а 22-го — солнечное.Конечно, эмоциональному дисбалансу будут объяснения — это дела дома и семьи, возможны волнения из за родителей и недвижимости. C 23 июля несмотря на ауру новолуния у Овнов начинается радостный период бытия — дети, творчество, сердечные всплески! Затмение 6-го августа может немножко подпортить праздник жизни или перегнуть эмоции не в то ожидаемое русло, которое бы хотелось, до 26-го августа вообще не мешало бы следить за тем, кому и что говорят Овны — "слово не воробей — вылетит, не поймаешь", также за рулем в пределах города есть смысл ездить осторожно в период затмений.С конца августа Солнце — самореализация Овнов переходит в дом работы и здоровья — время авральных работ и кардинальных чисток. с 7-го по 29-е сентября — Меркурий ретроградит, да и кучка других планет тоже... что указывает на застойный период в бизнесе и в голове: если черные коты с пустыми ведрами будут перебегать дорогу — это к тому, что Меркурий все еще ретроградит. В октябре много чего интересного будет происходить в свЯзи с великим переселением небесного народа. У Овнов проснется интерес к партнерам, к 11-ому октября они станут настойчиво думать о своих половинках, к 15-ому октября в дом партнеров подгребет Венера — любительница сладкого и клубнички. Марс — планета активности и войны войдет с 17-го октября в дом любви и творчества на 7 месяцев (не шутки) наводя огнем и мечом в любовной жизни Овнов свои порядки и в довершение ко всему, 30-го октября Сатурн заходит также в знак Весы — то есть в овеновский дом партнеров с одной конкретной целью — разобраться и навести там жесткую дисциплину. Это уже очень серьезно, потому что Сатурн в Весах будет находиться 2.5-ой года — почти срок строгого режима. Ноябрь — месяц испытаний, откуда ни возьмись появятся всякие аспиды, жалящие и кусающие любвеобильных Овнов, до 23-го ноября придется осматриваться при переходе дороги, приятным событием могут стать, невесть откуда упавшие денежки по наследству или выплата страховок. Жизнь удивительно полосата, в декабре то ли передастся предновогоднее настроение, то ли издалека кто то напишет очень душевное письмо, но жизнь "опять предстанет странной, закутанной в цветной туман". Встречая Новый год в среднерусской полосе в 22-14 можно под звон бокалов и уходящего старого года загадать новые желания — они сбудутся непременно потому что в лунную ночь затмения сбывается самое невообразимое!

Читать далее...

Как вкусно приготовить отбивную

Каждый мужчина любит мясо. Поэтому если вы, дорогие девушки, не умеете готовить самые простецкие отбивные - пора учиться. Первое - выберите свежее мясо. Свинина должна быть нежно-розового цвета, говядина ярко красного. Но я не готовлю отбивнушки из говядины, самая вкусная - из свинины или телятины. После того как купили - режем кусочки поперек волокон примерно толщиной 1 см. Не солим, не перчим! Берет полиэтиленовый пакет и легонько отбиваем молоточком! Если мясо старое, отбивать надо долго, если совсем свежее - можно вообще не отбивать. Есть три варианта сделать твердое мясо сочнее и мягче: полить лимонным соком, полить минералкой, или полить уксусом. Если у вас оно молоденькое, ничего не делаем! Готовим кляр из яичка и муки, обваливаем в кляре и прижариваем по три минуты с каждой стороны на хорошо разгоретой сковороде. Затем выкладываем отбивнушку в фольгу (чтобы сок не вытек), сверху можно грибочки, лучок пассерованный, тертый сыр и в духовку доходить до готовности! Солим за 10 минут до того, как вынимаем! Если солить раньше, то выделяется много сока, и мясо будет суховатым.

В принципе, все. Если есть вопросы - задавайте.

---

Что показал фестиваль молодежи и студентов 1957? Если интересно - читаем!

Качественная внутренняя отделка домов и офисов!

А домашний майонез, оказывается, прост!

Вот, нашла на форуме рецептик:
на 200 граммов майонеза 1 яйцо, по 2 грамма соли и сахара, 3 грамма горчицы (не обязательно), 70 граммов растительного масла, 15 граммов уксуса.

Тщательно отделить желток от белка, добавить готовую горчицу, высыпать соль, сахар, хорошо размешать. Непрерывно взбивая миксером или венчиком, тонкой струйкой вливать растительное масло до образования однородной массы. После этого добавить столовый уксус и снова все взбить. Майонез готов.

---

Классный пост Собираемся вместе в игре "Ганджубасовые войны"! Автор молодец!
Доступные услуги эвакуатора в Москве, отличные ребята, все очень быстро.

Творожная запеканка с лимоном и бананом

Я не очень люблю запеканки, если честно, но т.к. готовлюсь забеременеть, то приходится есть полезную пищу. Вот и пичкаю себя. Делаю из домашнего творога (где-то полкило), кладу 1 яичко, 1 ст.ложку манки для связки массы, кусочек сливочного масла (теплого), 3 ст. ложки сахара, пакетик ванилина, перетертый в бленедре лимон и банан (все по 1 шт). Можно делать с изюмом и курагой, кто как любит.

Творог лучше перетереть через сито, тогда запеканка будет нежнее. Все перемешиваем, выкладываем в форму, верх можно желтком покрыть, чтобы вид был покрасивше, а можно и без, также вкусно.

Сломался радиатор? Вам помогут! замена радиаторов, монтаж радиаторов, замена батарей Быстро и недорого.

Булочки Командировочные

Решила испечь булочек. Завтра муж уезжает опять на два дня в командировку, что-то ему в дороге есть ведь надо. Для теста надо 1 стакан молока, буквально 50 грамм теплого сливочного масла, пакетик дрожжей, 3-4 стакана муки, ванилин, пара столовых ложек сметаны, 4 столовых ложки сахара. Из всего этого замешиваем тесто, ставим в теплое место на полчаса. Когда поднимется, руками сформировать булочки, выложить на противень, печь в духовке минут 30. Посыпать пудрой.

Интересный взгляд на социальный маркетинг.

А все ли готовили тортик Зебра?



Моя подруга делает его на "ура" каждую субботу, у нее двое маленьких детишек. Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы

Советую зайти на классный ресурс, посвященный хлебу. Там много рецептов, в том числе новогодние Печенье и пряники. Пальчики оближешь!