Ингредиенты для бисквита:

• Пшеничная мука хлебопекарная — 0.6 стакан
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Минеральная вода — 120 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 0.25 ч. л.

Для крема и подачи:

• Яблочный сок — 1 стакан
• Манная крупа — 1 ст.л.
• Сахар — 90 г
• Яблоки — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовьте бисквит. Смешайте минеральную воду с растительным маслом. Соедините пшеничную муку с ванилином и разрыхлителем, добавьте к минералке и замесите однородное тесто. Перелейте его в небольшую форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Дайте готовому бисквиту остыть на решетке.

2. Приготовьте торт. Нагрейте в сотейнике яблочный сок с сахаром. Перед закипанием всыпьте манку и проварите 10 минут. Дайте крему остыть и взбейте его миксером в течение 1 минуты. Бисквит разрежьте на два коржа. На каждый корж нанесите слой крема и положите их друг на друга. Уберите торт в холодильник на 2 часа пропитываться. Подавайте постный торт, украсив его яблочными и лимонными дольками. 

#foodru #рецепты #кулинария #торт