|
Больше всего мне нравится серединка – мягкая, чуть влажная, но при этом рыхлая. А сверху – яблочки тонкими дольками. Тыква с яблоком здесь так хорошо сошлись, что никаких пряностей не надо. И с самой тыквой здесь всё гораздо проще, чем во многих рецептах выпечки.
Я люблю выпечку с тыквой, поразительный аромат разносится по всему дому уже на стадии приготовления теста.
В большинстве рецептов тыкву надо запечь либо проварить, пюрировать и т.д.
В этом же рецепте всё просто - тыква натирается на мелкой тёрке, что намного упрощает процесс.
Тыква прекрасно сочетается с яблоком, я взяла сорта "Ред".
Пористый, слегка влажный и очень ароматный кекс к чаю, порадует ваших родных и близких.

|