Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40239 сообщений
Cообщения с меткой

утро - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_ibigdan

Доброе утро

Вторник, 23 Октября 2018 г. 08:20 (ссылка)




https://ibigdan.livejournal.com/22718543.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Здравствуй , товарищ !

Понедельник, 23 Октября 2018 г. 03:01 (ссылка)


Привет , друзья !



Привет , страна !



Привет , Земля !







23 октября: День работников рекламы .



О , это один из основных праздников . Куда мы без этих людей ! Не зря их " произведениями " заполнены все эфиры , все газеты и журналы и все улицы наших городов . Мало кто умеет так работать . А у них здорово получается ! 



Вот что рассказывает о рекламе Павел Воля :







А вот еще от рекламщиков :



0_1c600b_ad19d2be_orig (700x525, 358Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oleska2112

Утро...

Понедельник, 23 Октября 2018 г. 00:04 (ссылка)


Утро...



 



2436091172-640x486 (640x486, 85Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_matveychev_oleg

С чего начинается утро: мифы о кофе, чае и какао

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 09:00 (ссылка)

Как правило, утро начинается с чашки горячего, но обязательно бодрящего напитка: кофе, чая или какао. И ничего удивительного, ведь во всех этих напитках содержатся одни и те же вещества из группы метил-ксантинов — алкалоидов, обладающих психостимулирующим эффектом.

1

Согласно самой распространенной легенде, тонизирующие свойства кофе были открыты эфиопским пастухом, заметившим, что козы, наевшись днем плотных листьев и темно-красных плодов кофейного дерева, перестали спать ночью. Он рассказал об этом странном случае настоятелю монастыря, тот решил испробовать на себе действие необычных зерен и был поражен силой воздействия напитка! Дабы поддержать бодрость монахов, засыпавших во время ночных молебнов, он повелел им пить отвар, снимающий усталость. Произошло это в IX веке, однако мировое признание кофе получил намного позже. В Россию кофейные зерна наряду с картошкой, табаком и прочими европейскими новинками привез Петр I. Он, по утверждениям историков, насильно угощал "горьким пойлом" приближенных. История кофеина более прозрачна: его открыл и дал привычное нам название немецкий химик Фердинанд Рунге в 1819 году, а в 1828 году французам Пеллетье и Каванту удалось получить вещество в чистом виде. Спустя четыре года немцы Велер, Пфафф и Либих выяснили химическую формулу. А воспроизвести кофеин в лабораторных условиях смог Герман Эмиль Фишер, который, кстати, своей Нобелевской премией по химии 1902 года обязан в том числе и этой работе.


Клубок противоречий

Впрочем, на этом ясность заканчивается, и начинается самый настоящий темный лес. Дело в том, что пока нет окончательных и устоявшихся представлений ни о механизме действия кофеина, ни о его влиянии на организм! Данные по дозам и эффектам, которые студенты медицинских вузов еще лет двадцать назад учили как общепринятые свойства кофеина, в наше время полностью устарели.

Количество исследований кофе вообще и кофеина в частности растет: если в 1970 году было опубликовано менее ста статей по этой теме, то в 2013-м — 800, а в 2014-м их ожидается более тысячи. Связано это не только с тем, что на кофеин возлагаются какие-то особые надежды, но и с тем, что кофе — чрезвычайно популярный пищевой продукт. Неудивительно, что его производители и продавцы крайне заинтересованы в позитивном имидже. Кофейными компаниями проспонсировано огромное количество исследований, публикуемых в основном в не самых цитируемых журналах, иногда там даже не практикуется рецензирование материалов несколькими независимыми экспертами. В основном в таких работах задействованы небольшие группы (30−100 человек), информация собирается при помощи опросников, а к дизайну исследований есть множество вопросов. Но они побеждают массой. Достаточно сказать, что результаты первого действительно независимого и крупномасштабного изучения влияния кофе на здоровье человека были опубликованы лишь в мае 2012 года. На любые сведения о негативном влиянии кофе на здоровье отыщется десяток опровержений. Читатели не будут вникать в нюансы, разбираться в источниках финансирования и методологических ошибках исследователей, поэтому найти по-настоящему достоверную информацию в этом потоке очень и очень сложно. Но можно.


Пейте кофе на здоровье

3
На основе кофе существует огромное количество различных напитков


Начнем с самого главного — механизма действия. Кофеин по своей природе очень напоминает нейромедиатор аденозин — в обоих случаях в основе соединения лежит пуриновое основание аденин, одно из составляющих ДНК. Это означает, что кофеин может связываться с теми же рецепторами, что и аденозин, успешно конкурируя с ним. На сегодняшний день известны четыре подтипа аденозиновых рецепторов: A1, A2A, A2B, и A3, но большинство эффектов реализуется через А1. Аденозин оказывает на ЦНС тормозящее действие, он работает как своеобразный защитник при ранениях или стрессах, предотвращая "перегрев" головного мозга.

С этим подтипом рецепторов связывается и кофеин, причем установить конкретный механизм удалось лишь сравнительно недавно — в конце 2012 года. Немецкие исследователи из Института нейрофизиологии и медицины использовали одно из последних достижений визуализационной диагностики — позитронно-эмиссионную томографию (ПЭТ). В исследовании приняли участие 15 добровольцев-мужчин. На протяжении 36 часов они воздерживались от потребления кофе, после чего им была проведена ПЭТ с изотопом фтор-18 (F-18-CPFPX), который непрочно связывается с А1-рецепторами. Затем участникам ввели кофеин в виде коротких внутривенных инъекций, постепенно увеличивая вводимый объем. Кофеин связался с А1-рецепторами, вытеснив F-18-CPFPX. После этого повторили ПЭТ. Результаты показали, что при концентрации кофеина 13 мг/л (эквивалентно 4−5 стандартным порциям эспрессо) занятыми оказываются 50% процентов А1-аденозиновых рецепторов. Таким образом, кофеин не оказывает непосредственного возбуждающего эффекта на ЦНС, а лишь временно предотвращает связывание аденозина с его рецепторами и развитие тормозящего эффекта этого нейромедиатора.

Статус кофеина как наркотика сомнителен, хотя ученые и сходятся в том, что привыкание к кофе все-таки происходит. Но, как подчеркивают во всех руководствах, аддиктивный потенциал кофеина чрезвычайно низок. То есть человек вполне может прожить и без кофе, и никакой серьезной "ломки" на фоне отказа от бодрящего напитка не возникает. При интенсивном потреблении кофе (более 300 мг кофеина в сутки) увеличивается число А1-аденозиновых рецепторов. Если кофе из рациона исчезает, некоторое время может ярко проявляться тормозящий эффект аденозина, которому теперь не с кем конкурировать. Но ситуация довольно быстро приходит в норму. Тем не менее передозировка кофеина возможна, с последствиями вплоть до летального исхода (теоретически). Токсикологи подсчитали, что смертельным количеством может оказаться чашка эспрессо на 1 кг массы тела, причем эта доза должна быть выпита за относительно короткий интервал времени (около получаса).

Потребление кофе в разумных пределах не вредит сердцу. По крайней мере, в настоящий момент нет ни одного утверждения о негативном влиянии кофеина на "пламенный мотор", которое не было бы неоднократно опровергнуто. Мало того, мета-анализ исследований, проведенный в 2014 году китайскими учеными и включавший данные по 228 465 участникам, показал, что у людей, пьющих кофе, мерцательная аритмия развивается на 6% реже, чем у тех, кто его не пьет.

Стойкая гипертония у кофеманов не возникает, за очень редким исключением — при длительном употреблении более 1 л напитка в сутки возможно повышение систолического давления на "целых" 10 мм рт. ст.

Канцерогенность напитка находится под большим вопросом, хотя он и включен Международным агентством по исследованию рака (МАИР) в 3-ю группу канцерогенов (теоретически опасные для человека, но отсутствие или нехватка достоверных исследований не позволяет окончательно сделать вывод об их канцерогенности). В этой же группе, к слову, находятся мобильные телефоны, тальк и еще почти 500 наименований. Между тем выяснилось, что любители бодрящего напитка реже страдают агрессивным раком простаты и молочной железы. И многие исследовательские группы сегодня присматриваются к кофеину как к универсальному транспортному средству, которое облегчает поступление противоопухолевых препаратов, например, в головной мозг.

Но некоторые опасения все же подтвердились. Например, беременным не рекомендуется превышать суточную дозу в 200 мг кофеина, так как он негативно влияет на плод — в частности, увеличивает риск рождения ребенка с "заячьей губой" и пороками развития сердца.

2

Кофеин ослабляет действие снотворных и наркотических обезболивающих средств.

Шоколад

Теобромин — основной биологически активный ингредиент какао и шоколада и ближайший родственник кофеина. В какао этого алкалоида может быть от 2 до 10%, в десятки раз больше, чем кофеина. Чуть меньше (1−2%) — в орехах колы, ягодах гуараны, чайном листе. В кофе, кстати, теобромина нет совсем. Теобромин был впервые выделен выдающимся российским химиком А. А. Воскресенским в 1841 году из какао-бобов, а синтетический аналог получил в 1882 году уже упоминавшийся нобелевский лауреат Герман Эмиль Фишер.

В отличие от кофе, где все позитивные и негативные эффекты привязаны к кофеину, положительное влияние какао или шоколада на организм связывают с чем угодно, но не с теобромином. Дело в том, что теобромин — более слабый антагонист аденозина, чем кофеин, он почти не оказывает влияния на ЦНС. И аддиктивный потенциал у него стремится к нулю. Основное действие теобромина — расслабление гладкой мускулатуры. Достигается оно двумя путями — ингибированием фермента фосфодиэстеразы (ФДЭ) и уменьшением поступления кальция через клеточные мембраны. Этот эффект широко используется в медицине, теобромин — лекарственное средство, применяемое для расширения бронхов, снижения периферического сосудистого сопротивления и снижения давления в малом круге кровообращения. Он также увеличивает кровоток в коронарных артериях, сократительную способность миокарда и учащает сердцебиение. Правда, это приводит к увеличению потребности сердца в кислороде, так что "сердечникам" нужно быть осторожными с продуктами, содержащими большое количество какао.

Теобромин более токсичен, чем кофеин. Описаны отравления шоколадом людей с мутацией в гене, отвечающем за синтез печеночного фермента цитохрома Р450 CYP3A4. Чрезвычайно чувствительны к этому веществу лошади, собаки и кошки — им категорически противопоказан шоколад. Летальная доза LD50 для собак — 300 мг/кг, для кошек — 200 мг/кг.

Чай

Чай (любой) содержит сразу все три метилксантина. Но основное действующее вещество здесь — это теофиллин. Он был открыт в 1888 году немецким биологом Альбрехтом Косселем, а первый способ синтетического получения предложил его соотечественник Герман Эмиль Фишер (да, тот самый). Правда, в промышленности прижился другой метод синтеза, предложенный в 1900 году Вильгельмом Траубе.

Теофиллин очень похож на теобромин, и эффекты он вызывает схожие. Единственная разница — у теофиллина выражено мочегонное действие. Остальное похоже: расслабление гладкой мускулатуры, расширение периферических сосудов и усиление сократительной способности миокарда.

Как и в случае с какао, основные положительные эффекты чая связывают с полифенолами и прочими антиоксидантами, но не с теофиллином. Который, кстати, тоже является лекарственным средством. И это надо учитывать при попытках запить какие-либо медикаменты чаем. Так, эффект мочегонного фуросемида усилится, а "сердечные" бета-блокаторы будут работать существенно хуже. В инструкции к теофиллину раздел "Лекарственное взаимодействие" занимает целую страницу.

Но в отношении всех трех перечисленных метилксантинов лучше руководствоваться золотым правилом: "Главное — без фанатизма".

Кофе или чай?

Шведский король Густав III был ярым противником кофе и чая, поскольку считал их вредными для здоровья. Чтобы доказать это, он провел оригинальное научное исследование, заменив преступникам-близнецам казнь на пожизненное заключение с условием, что первый будет выпивать по три чашки кофе, а второй — по три чашки чая в день. К каждому заключенному был приставлен врач. Сначала умер первый доктор, затем - второй, затем в 1792 году убили самого Густава, а оба заключенных дожили до глубокой старости. По крайней мере, известно, что близнец, "приговоренный" к чаю, умер в возрасте 83 лет, а о втором участнике эксперимента история и вовсе умалчивает.

Смертельная парочка

Самое опасное сочетание - кофе и алкоголь. Кофеин хорошо проникает через гематоэнцефалический барьер и "тянет" за собой этанол, ускоряя опьянение. Но при этом "противотормозной" эффект кофеина некоторое время уравновешивает депрессивный эффект алкоголя, в результате чего развивается "трезвое опьянение": человек считает, что может выпить еще, хотя он уже давно превысил свою дозу. Кроме того, продукты метаболизма алкоголя существенно повышают "аритмическую готовность" сердца, и в этом случае даже небольшая доза кофеина может спровоцировать сбой. В США были зарегистрированы летальные случаи после употребления алкоголь-содержащих "энергетиков" у молодых людей 20−25 лет, причиной смерти были мерцательная аритмия или инфаркт. После этого ряд штатов запретил подобные напитки.

via



https://matveychev-oleg.livejournal.com/7795400.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_ibigdan

Доброе утро!

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 08:20 (ссылка)



С понедельничком.

https://ibigdan.livejournal.com/22711564.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Здравствуй , товарищ ! Ежедневный утренний пост . 14+ .

Воскресенье, 22 Октября 2018 г. 03:00 (ссылка)


С началом новой недели !



Пусть она подарит вам только хорошие дни !



ПРИВЕТ !



depositphotos_142453849-stock-photo-man-holding-cup-of-tea (450x300, 110Kb)



В КАЛЕНДАРЕ :



Международный день заикающихся людей ;



Международный день школьных библиотек ;



  День финансово-экономической службы Вооруженных Сил РФ .



ВКЛЮЧАЙСЯ :







ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЮМОР :



12125981 (640x513, 109Kb)



12125982 (606x411, 174Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_matveychev_oleg

Доброго воскресного утра!

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 09:35 (ссылка)


https://matveychev-oleg.livejournal.com/7789381.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Здравствуй , товарищ ! В воскресенье утречком .

Суббота, 21 Октября 2018 г. 03:01 (ссылка)


Здравствуйте !



С очередным новым днем вас !



1535103010_04 (700x628, 513Kb)



ЗАГЛЯНЕМ В КАЛЕНДАРЬ . СЕГОДНЯ :



День работников пищевой промышленности ;



   День работников дорожного хозяйства в России .



КАКИЕ НУЖНЫЕ ПРАЗДНИКИ ! ПОЗДРАВЛЯЮ ПРИЧАСТНЫХ !  НАДЕЮСЬ , ЧТО ВЫ НАС БУДЕТЕ ПОДВОДИТЬ ВСЁ МЕНЬШЕ И МЕНЬШЕ , А ЛУЧШЕ СОВСЕМ НЕ ПОДВОДИТЬ ,



ПУСТЬ В ЭТО ВОСКРЕСНОЕ УТРО ЗВУЧИТ МУЗЫКА ДЛЯ ВАС И ДЛЯ НАС !







ПОЧТИ СЕРЬЁЗНО :



Самолет. Подвипывший мужчина подзывает стюардессу:

- Девушка принесите мне пожалуйста стакан холодной воды, а то я с хумара.

Стюардессса приносит воду. Через десять минут.

- Девушка принесите мне пожалуйста стакан холодной воды, а то я с хумара.

Стюардессса опять приносит воду. Через десять минут.

- Девушка принесите мне пожалуйста стакан холодной воды, а то я с хумара.

Стюардесса не выдерживает и говорит.

- Послушайте мужчина. У вас там в Хумаре, что совсем холодной воды нет?



***



Разговаpивают две соседки. Одна дpугой говоpит:

- Hе понимаю, почему все говоpят, что мужики с зоны возвpащаются гpубыми и озлобленными? Вот вчеpа мой бpат веpнулся, так такой милый, добpый, покладистый, даже глаза подкpашивает.



***



- Ну, где отдохнула?



- Под Владимиром.

- Ну и как?

- Ничего. Хороший парень.



Ну и довольно на сегодня . Воскресенье , людей на сайте мало .



ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО ВАМ !


Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Утренний позитив . Народное творчество . Про флягу со сметаной .

Суббота, 20 Октября 2018 г. 04:01 (ссылка)


«А говорят, что интеллигенция от голода пухнет»... Случай в очереди .



1539868578_ochered (700x591, 491Kb)



Это было давно, в те времена, когда сметану и молоко привозили в магазин в больших флягах. Целый день приходилось стоять в очереди. Самыми стойкими любителями молочной продукции были, как и полагается, пенсионеры и дети.

Очередь была живая: люди постоянно куда-то выходили, потом опять появлялись, уже с покупками из других магазинов, детишки играли во дворе поблизости от входа, чтобы не потерять свое место. В магазине было весело и шумно. Разговоры лились полноводной мутноватой рекой. Люди спорили отчаянно, порой до хрипоты, неравнодушных обычно не было.



— Да ты что, Михайловна, не может такого быть! Вот ты, вроде, умная тетка, а несешь такую чушь! — на свою голову крикнул дед Матвей.

— Вроде? Вроде умная?!! Ах ты ж такой недоделанный сморчок!



Михайловна оказалась строителем с богатой фантазией. Этаж за этажом возводился быстро и непринужденно. Но тут резко их перебранка оборвалась, так как кто-то из очереди выкрикнул:



— Эй, машина приехала!

Все метнулись ко входу и выстроились друг за другом. Очередь была восстановлена. Водитель и продавщица занесли фляги. Дождались наконец!



Когда очередь дошла до приехавшего из города интеллигента в очках, сметаны во фляге оставалось больше половины. Интеллигент, забирая полную банку, улыбнулся и захотел что-то сказать продавщице, как банка выскользнула из его рук, ударилась о флягу и со звоном занырнула в сметану...



Каждый, кто это видел, отозвался, как смог, с искренним сочувствием.



— Эх, мужчина, придется теперь вам сметанку-то всю купить! – пробормотала продавщица. — Я ж не буду людям продавать такую со стеклом!



Мужик грустно кивнул и согласился.

— Хорошо, я всё оплачу, но ... сейчас у меня нет столько денег с собой!

— Договоримся! — бодро ответила женщина. — А флягу эту можете прямо сейчас забрать, как освободите — занесете в магазин.



На счастливого обладателя сметаны было жалко смотреть. Интеллигент поднял фляжку на плечо и неловко вышел из магазина.



По пути ему встречались разные люди, и все они думали примерно одно: «А говорят еще, что интеллигенция от голода пухнет! С жиру она бесится!»



Источник: https://mirpozitiva.ru/articles/2419-govoryat-chto...igenciya-ot-goloda-puhnet.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Здравствуй , товарищ ! В субботу утречком .

Пятница, 20 Октября 2018 г. 03:00 (ссылка)


ЗДРАВСТВУЙТЕ !



ХОРОШЕГО ВАМ СУББОТНЕГО ДНЯ !



5426071e3934 (640x530, 233Kb)







В КАЛЕНДАРЕ :



Международный день поваров ;



 Международный день авиадиспетчера   ; 





День военного связиста в России .



Vseh-svyazistov-s-prazdnikom-1024x768 (700x525, 241Kb)



От души поздравляю военных связистов ! Среди моих друзей есть военные связисты . Бывших связистов не бывает . На корабле у нас тоже были связисты . Я знаю их работу . Без них никуда !



ХОРОШАЯ НОВОСТЬ :



В Кузбассе планируют вновь открыть высшее военное командное училище связи имени Пересыпкина.



В Министерстве обороны уже дали согласие, сообщают «Известия».



Предполагается, что оно появится в Кемерове, ежегодно здесь будут выпускать до 300 лейтенантов. Уточняется, что в училище предлагают готовить специалистов связи «с полной военно-специальной подготовкой», выпускники смогут работать в тактическом звене управления.



Сейчас начали готовить документы для учебного заведения. Когда оно откроется, пока неизвестно.



С предложением возродить училище в министерство обратились кузбасские власти. Ранее в регионе уже было такое учебное заведение, но его расформировали в 2009 году.





***



А ТЕПЕРЬ ПОЗДРАВИМ ПОВАРОВ .



ПОЧТИ СЕРЬЁЗНО :

Дочь учится на повара. Мать: - А вам разрешают есть то, что вы приготовили? Дочь (сквозь слезы): - Нас заставляют!



***



Шеф-повар ресторана созывает своих официанток и говорит: - Сегодня, мои дорогие, оденьтесь понаряднее, приведите в порядок свои прически и подрумяньтесь! - А в чем дело? - интересуется одна из них. - Ожидаете какую-нибудь важную персону? - Нет, нет, не в этом дело. Сегодня у нас не совсем свежий бифштекс...



***



Посетитель ужинает в ресторане. К нему подходит официант: - Ну, как Вам наш повар? - Отлично! Очень вкусно. - Спасибо. Сам готовил. *** Организация примет на работу повара со знанием вычислительной техники



. ***



Больше всего не повезло в жизни детям, чья мама работает поваром в детском саду. — И в саду кормят ужасно, и дома то же доедают.



***



На кулинарных курсах: - Запомните, у хорошего повара ничего не пропадает. Если, к примеру, после банкета осталась недоеденная тушеная морковь, то, кое-что добавив, из нее можно приготовить неплохой пудинг. Вопросы есть? - А что делать, если останется недоеденный пудинг из недоеденной моркови?



***



Повар спрашивает свою невесту: - Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики? - Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник!



ЭТО ШУТКИ . С ПРАЗДНИКОМ ВАС , НУЖНЫЕ ЛЮДИ ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ХОРОШЕГО АППЕТИТА !





ХОРОШАЯ НОВОСТЬ :



Закрылась летняя юношеская Олимпиада . Наши ребята впервые победили на этих соревнованиях с большим отрывом . Они завоевали больше всех медалей разного достоинства .



ПОЗДРАВЛЯЕМ !



ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО , ДРУЗЬЯ !



ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ !





В КЕРЧИ ВЧЕРА ПРОСТИЛИСЬ С НЕВИННО УБИЕННЫМИ .



Сюда прибыли представители из различных регионов . Тысячи людей прощались с погибшими .



Вечная память трагически погибшим !



 

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_ibigdan

Ну доброе утро, что ли

Пятница, 19 Октября 2018 г. 08:19 (ссылка)



https://ibigdan.livejournal.com/22699943.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Здравствуй , товарищ ! Осенний лирический пост .

Четверг, 19 Октября 2018 г. 03:01 (ссылка)


С НОВЫМ ДНЁМ !



ПУСТЬ ОН БУДЕТ ЯРКИМ И НАСЫЩЕННЫМ !



krasivaja_osen_03 (700x560, 595Kb)











Жёлтый клён глядится в озеро,



Просыпаясь на заре.



За ночь землю подморозило,



Весь орешник в серебре.



Запоздалый рыжик ёжится,



Веткой сломанной прижат.



На его озябшей кожице



Капли светлые дрожат.



Тишину вспугнув тревожную



В чутко дремлющем бору,



Бродят лоси осторожные,



Гложут горькую кору.



Улетели птицы разные,



Смолк их звонкий перепев.



А рябина осень празднует,



Бусы красные надев. автор:



О. Высотская



77861394_motivuy (700x525, 649Kb)



СЕГОДНЯ В РОССИИ ДЕНЬ ЛИЦЕИСТА .



Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_matveychev_oleg

Чайку?

Четверг, 18 Октября 2018 г. 08:50 (ссылка)

Как заваривать чай.




Как правильно заваривать черный чай
Чтобы заварить черный чай, лучше всего использовать мягкую очищенную воду. Такую воду можно получить, если воспользоваться современным очистителем воды (много различных видов фильтров для воды продаются на сегодняшний день в специализированных магазинах). Так же можно купить сразу очищенную питьевую воду в бутылках.

- вскипятите питьевую воду, но не ждите, пока крышка чайника начнет греметь, а при возникновении пузырьков выключите;
- приготовьте керамический чайник для заваривания (его можно заменить при необходимости фарфоровым или фаянсовым чайником);
- залейте кипяток в заварочный чайник, и на минутку закройте его крышкой; подождите, пока он немного нагреется; сполосните его;
- засыпьте сухой чай, но не заливайте сразу воду, а дайте листьям разбухнуть в течении нескольких секунд;
- залейте кипяток в чайничек с заваркой на 2/3.

Многие готовят заварку отдельно, а потом доливают кипяток в чашку с заваркой. Стоит заметить, что специалисты рекомендуют заваривать чай сразу в большом чайнике, из которого уже можно разливать готовый чай.


* На чашку кипятка вполне хватит 1 чайной ложки заварки.
- накройте чайник крышкой, сверху прикрыв салфеткой.
* Салфетка будет выполнять два действия: пропускать пар и задерживать эфирные масла, которые и делают чай ароматным.
- подождите около 5 минут пока чай приготовится.
- спустя 2-3 минуты, после чего вы добавили кипяток и начали заваривать чай, добавьте еще немного вскипевшей воды;
- снова закройте чайник салфеткой;
* Не стоит заваривать листовой чай более 5 минут и мелкий более 4 минут.
* Пить чай так же советуют из фаянсовых или фарфоровых чашек.
* Чтобы по-настоящему оценить вкус чая, его надо пить медленно в течение 15 мин после заваривания.

Как правильно заваривать зеленый чай
Чтобы правильно приготовить зеленый чай, желательно использовать живую родниковую воду с низким уровнем минеральных солей.
- Как всегда, посуду стоит ополоснуть кипятком, чтобы та прогрелась. Далее можно приступать непосредственно к завариванию.
* Стоит отметить, что каждый сам выбирает, сколько заварки использовать, но в среднем используется 1 ч.л. на 150 - 200 мл. воды.
- Когда вы поставили чайник кипятить воду, следите, чтобы та не перекипела, а имела примерно 80-85С.
- для первого раза зеленый чай настаивают 1,5 - 2 минуты;
- далее нужно слить чай в чахай, а оттуда уже по чашкам, тем самым достигается равная крепость напитка во всех чашках.
* Желательно разлить весь чай, не оставляя ничего в чайнике.
- после первого раза, заваривание зеленого чая понемногу увеличивается на 15 - 20 секунд.
* Зеленый чай может выдерживать до пяти заварок, все зависит от сорта чая.

Как правильно заваривать красный чай (каркадэ)
- каркадэ нужно заваривать из расчета 8-10 ч.л. на 1 л воды;
- время заваривания 3-5 минут.
* можно добавить в чай сахар.
Каркадэ можно и холодным готовить
- в холодную воду добавьте cоцветия гибискуса;
- доведите до кипения и добавьте сахар;
* Подавать можно со льдом.

Как правильно заваривать белый чай

Из-за особой концентрации эфирных масел, этот чай следует заваривать в мягкой и не слишком горячей воде, примерно 50-70С. В противном случае он может потерять свой богатый аромат.
Заваривать белый чай нужно 3-4 минуты при температуре 84С. После первого заваривания, можно процесс повторить еще 3-4 раза.
Заваренный белый чай имеет цветочный аромат, немного похожий на травяной и цвет его бледно желтый или зелено-желтый.
Для того, чтобы насладиться в полной мере ароматом чая, а аромат белого чая слабее чем у остальных видов, чашку с напитком нужно на время поднести к лицу, и сделав паузу сделать глоток.Белый чай оставляет сладковато-горькое послевкусие, что в Китае называют "ароматом, сохранившимся между зубами".

Как правильно заваривать травы (растительный чай)
Дома лечебный чай готовят из нескольких трав и делают это следующим образом:
- измельчить растения;
- высыпать смесь в теплую эмалированную посуду;
- залить теплой кипяченой водой и поставить на водяную баню;
- чтобы приготовить настой из трав, держите смесь на водяной бане 15 минут, а для отваров дольше - 30 минут;
- снимите с водяной бани и оставьте настаиваться (для отваров также 15 минут, для настоев 45-50 минут). - слейте чай, а осадок из растений отожмите и процедите жидкость через марлю;
- долейте в готовый чай воду до изначального объема.

Как правильно заваривать шиповник
Заваривать шиповник нужно из расчета 100 грамм шиповника (около 4 ст. ложек) на 1 литр воды.
- Измельчите плоды шиповника и положите их в термос;
- залейте кипятком и через семь часов получите отвар.
Шиповник нужно отваривать только в закрытой посуде и в течении одного часа. Далее нужно и настаивать его 12 часов.
На следующем этапе нужно процедить полученный состав. Пить такой напиток желательно перед едой и по стакану, а для детей пол стакана.



https://matveychev-oleg.livejournal.com/7769624.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СВ_Окна_ВДНХ

Осеннее утро на Звездном бульваре

Четверг, 18 Октября 2018 г. 10:34 (ссылка)


6030224_6 (700x393, 125Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_ibigdan

Доброе утро!

Четверг, 18 Октября 2018 г. 08:44 (ссылка)



https://ibigdan.livejournal.com/22694792.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Здравствуй , товарищ ! Ежедневный утренний пост .

Среда, 18 Октября 2018 г. 03:00 (ссылка)


Приветствую вас , друзья и гости дневника !



Поздравляю всех с новым днём !



2577670947 (600x529, 321Kb)



В ЦЕРКОВНОМ КАЛЕНДАРЕ :



ХАРИТИНЫ - первые холстины .



На Руси к этому времени полевые и огородные работы в деревнях заканчивались, и крестьяне приступали к делам домашним. На Харитину женщины садились за ткацкие станки и начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла — весь дом одевала», — говорили в этот день. Девушки же собирались на вечерки, где также занимались рукоделием — пряли, вышивали, вязали. Такая работа по обыкновению сопровождалась пением. А мужчины на Харитину приступали к изготовлению валенок (Фото: Yarygin, Shutterstock) Ткаческое мастерство ценилось прежде не меньше, чем земледельческое. Об этом занятии сложено множество загадок, например такие: «Раскинуты тенетки, прилетели лебедки, трут, мнут, разинут, воткнут»; «Ногой топну, животом нажму, рукой шмыгну, два раза колотну и опять начну». Существовали загадки и о ткацком стане: «Пришел паук на деревянных ногах, всю избу загородил»; «Пришло чудо, село в угол, без девки, без женки, а вон нейдет». Что касается мужчин, то они на Харитину приступали к изготовлению валенок. Эту обувь упоминали и в поговорках. «Отстал от ночи день — запнулся валенком за пень», — говорили наши предки, подмечая, что день становился заметно короче ночи.



Валенки - это хорошо ! Мне опять они пригодятся зимой . Чует моё сердце , что придется в крепкие морозы , благодаря управляющей компании , ходить в них по квартире , как и прошедшей зимой .



ВСПОМНИМ И ПОГРУСТИМ :



В этот день в 1867 году Аляска была передана США .  Если бы не то время , то может сейчас я быть может жил на Аляске . Но профукали землю .



УЖЕ СТРАШНОВАТО ПУБЛИКОВАТЬ ВИДЕО . Вчера с утра произошло такое , что все видео просто исчезли . Потом через несколько часов они появились вновь, но было не очень приятно . Попробуем сегодня обойтись без видео .



УДАЧНЫЙ КАДР :



ec14a8cd6c98c99daf91071dc71983c4 (580x580, 31Kb)



Никольная часовня в деревне Вершинино, Кенозерский национальный парк, Архангельская область .



Фото Алексея Оборотова с портала " Русское географическое общество " .



АНЕКДОТ С  " БОРОДОЙ " :



1980 год. 31 декабря. В московских газетах появляется объявление, что в

Елисеевском гастрономе будет в свободной продаже чёрная икра по цене

67 копеек за килограмм. Там тут же выстраивается очередь длинной до самого Кремля. Очень холодно. Люди мерзнут, но стоят - иногда устраивают переклички. В 10 часов выходит директор магазина и говорит:

- Товарищи! Евреям икра отпускаться не будет!

Толпа одобрительно гудит, а евреи уходят, проклиная антисемитов.

2 часа дня - к замерзшей толпе снова выходит директор и говорит:

- Икра будет отпускаться только лицам с московской пропиской!

Часть людей уходит, а вслед им несётся

- "Понаехали тут! "

6 часов вечера - к совершенно окоченевшей от холода и поредевшей толпе снова выходит директор и говорит:

- Икра будет отпускаться только ветеранам Отечественной войны!

Остается несколько десятков человек.

В 9 вечера выходит директор и объявляет:

- Икра будет отпускаться только ветеранам Отечественной войны 1812 года!

Народ разбредается по домам, но перед магазином остается один практически окоченевший старичок. Директор заводит его к себе в кабинет, наливает ему рюмку водки и говорит:

- Дед, ты коммунист?

- Да! - Отвечает окоченевший старикашка.

- Тогда ты должен понять. Дело в том, что никакой икры на самом деле нет, но мы должны были показать всему миру, что у нас в свободной продаже есть дешёвая икра! Понимаешь?

- Я всё понимаю, - говорит старичок, -

Я только не понимаю, почему евреев первых отпустили...



АНЕКДОТЫ БЕЗ " БОРОДЫ " :



1539349724_009 (700x444, 134Kb)



1539349755_002 (700x444, 158Kb)



Улыбнулись ? Ну и хорошо . Я очень рад и верю , что сегодня день подарит вам массу улыбок !



Музыка :





Слушайте Летка-енькаГарик Сукачёв на Яндекс.Музыке



ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО !



 



 

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<утро - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda