Вкусное овощное блюдо из спаржевой фасоли. Может быть самостоятельным блюдом или хорошим гарниром к мясу. Читать далее

Лучшие рецепты сайта Ирины Хлебниковой  kyxarka.ru

Частенько приходилось мне слышать как иностранцам, знакомящимся с русской кухней, представляли борщ как капустный суп. Да пусть бы даже и суп, но тогда уж не капустный, а свекольный. Именно от нее и пошло название «борщ», а капуста – она в щах главная, а в борще ее может и совсем не быть. Например, белорусские борщи. Большинство из них варятся без капусты, но, тем не менее, это тоже борщи и поверьте это вкусно. Один из таких борщей я и предлагаю вам приготовить. Попробуйте!

Читать далее

Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия

Пляцок - это вид выпечки, который распространен на Западной Украине. Это не торт и не пирог. Обычно он прямоугольной формы, многослойный, с разными видами теста и начинки. Получается он очень вкусным и красивым! Приготовьте его обязательно!  Читать далее

Салаты Елены Цинковской

Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее

Салаты Елены Цинковской

Салаты с мясными продуктами, птицей, приготовленные Еленой, выглядят также красиво, как и овощные салаты. Салаты не сложные - готовятся всего из нескольких продуктов, и украшает их Елена по-разному, но так, что каждый становится маленьким шедевром и все вместе они говорят об удивительном и прекрасном таланте замечательной женщины. Все фотографии кликабельны.Читать далее

Салаты Елены Цинковской

Продолжаем удивляться мастерству Елены и ее таланту украшать любые салаты, превращая их в маленькие шедевры, дающие наслаждение не только вкусу, но и взгляду. Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Ни одно великое географическое открытие настолько не разнообразило рацион человечества, как открытие Америки Христофором Колумбом. Без него мы бы не знали вкуса помидоров и картофеля, фасоли и тыквы. Самое интересное, что в отношении тыквы процесс познания – по крайней мере, в нашей стране – находится только в самой начальной стадии. Так что мы здесь сами себе Колумбы. Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Ньокки из тыквы – одно из тех блюд, истоки которых трудно определить однозначно. С одной стороны, ньокки, — это, естественно, итальянская кухня, и тыква тоже широко используется в Италии. Проблема в том, что для старшего поколения итальянцев, которое еще не забыло тягот послевоенного (т.е. после второй мировой войны) времени, тыква – напоминание о голодных годах, и в этом качестве не выглядит слишком привлекательно. Читать далее

Лучшие рецепты сайта Ирины Хлебниковой  kyxarka.ru

Очень неплохой рецепт медового рулета. Готовится рулет быстро и без особых усилий. Идеальный вариант для семейных чаепитий. Читать далее

Яркие краски осени           Лучшие рецепты с форума сайта   kyxarka.ru

Кутаб - тонкий пирожок, чаще всего с начинкой из зелени или мяса. Традиционное и очень популярное блюдо азербайджанской кухни. Его еще называют азербайджанским чебуреком. Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Хочу сразу предупредить, что, готовя это блюдо, вы подвергаетесь серьезному риску. Источником риска являются убийственно вкусные ароматы, которые будут преследовать вас с того момента, когда в кастрюле начнет побулькивать картофель в молоке с размоченными сушеными белыми грибами, а одновременно на сковороде шкворчать подрумянивающиеся в масле с чесноком свежие белые грибы.

Читать далее

Яркие краски осени           Лучшие рецепты с форума  сайта   kyxarka.ru

Это блюдо можно смело отнести к мировым хитам кулинарии. Готовят его по всему миру, а уж во всех итальянских ресторанах оно присутствует в обязательном порядке. Это калорийно, убийственно для фигуры, но ВКУСНОООО!!!! Существует множество рецептов этого блюда, предлагаю один из них. Читать далее

Рецепты рубрики СВЕЖАЯ ЕДА  

Свинина и виноград, безусловно, не самое распространенное сочетание. Но в октябре, когда везде продается наш краснодарский виноград, сладкий, с запахом Черного моря и опустевших пляжей, хочется добавлять его во все блюда! И есть просто так - из пиалы, в машине или сидя за компьютером. Ловите момент! Через пару недель его место займут всесезонные упругие сорта, тоже вкусные, но без пьянящего запаха и особого очарования.

Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Бывают рецепты, от которых невозможно устоять, когда видишь фотографию. Тыквенный рулет звучит гораздо менее празднично, чем он выглядит: когда его разрезаешь, похож на елочную игрушку. Ну и вкус тоже не подводит, но чтобы это узнать, надо его приготовить.

Читать далее

Салаты Елены Цинковской

Салаты с морепродуктами, приготовленные Еленой, выглядят не менее прекрасно, чем салаты с овощами и мясом. Восхищаемся талантом  Елены и ее умением из обычных продуктов создавать красочные шедевры. Все фотографии кликабельны.  Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette

Пока сезон баранины в разгаре, я стараюсь почаще готовить блюда из нее. В США обычно можно купить новозеландскую или автралийскую баранину. Как правило, это мясо животных не старше одного года, поэтому баранина здесь без ярко выраженного не всегда приятного привкуса. Из такой баранины хорошо готовить не только плов или маринованные обивные, но также она очень вкусна запеченная. В этом рецепте я использовала филе бараньей ноги. Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Самое известное за пределами Ирландии блюдо – это, вероятно, ирландское рагу. Однако когда вы приступаете к приготовлению этой ирландской классики, то первое, с чем сталкиваетесь, это отсутствие классического рецепта. Читать далее

Рецепты рубрики СВЕЖАЯ ЕДА  

Мировой гастрономии свойственно под одним и тем же названием готовить совершенно разные блюда! Пример такого рецепта — нежно любимый поляками белый борщ. В нем нет свеклы, нет помидоров и даже кусочка хорошей говядины для наваристого бульона. К этому супу не подают пампушки с прокрученным салом, и, вообще, он пастельно-кремового, а не кричащего свекольного цвета! С великим русско-украинским борщом у польского "однофамильца" нет ничего общего. Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette

Мне так жаль, что я не нахожусь в Штатах на День Благодарения. Я глубоко завидую тем, кто является частью этого праздника и принимает участие в обсуждении праздничных рецептов. Для меня, это идеальный праздник: пир, который празднует пиршество.» Вот примерно так написала в своем кулинарном блоге знаменитая англичанка Найджела Лоусон. Читать далее

Серия сообщений "ВСЕ О ЕДЕ":

Все о еде, значит все о еде, о продуктах, о людях, имеющих дело с едой.

Часть 1 - Про мясо шайтана
Часть 2 - Мед
...
Часть 25 - Сваты у плиты (15 - 21 выпуск)
Часть 26 - Шоколадный аншлаг в Париже
Часть 27 - День Благодарения
Часть 28 - Самые дорогие блюда мира
Часть 29 - Черемша
Часть 30 - "Мраморные" крашенки
Часть 31 - Поесть в Сиене

Такое симпатичное печенье Пината – веселых разноцветных осликов – приготовила моя племянница. Ослики с сюрпризом: у них в середине тайник, в который спрятаны маленькие конфетки M & M. Можно спрятать и другие. Представляете, как удивятся те, кого вы угостите этими замечательными осликами. Читать далее