Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Санкочо в тех странах Латинской Америки, где его готовят, — это больше, чем суп. В Панаме, например, санкочо считают символом национального характера: в том смысле, что в панамцах самым причудливым образом сочетаются этнические корни и влияния десятков разных наций – от индейских племен до европейцев, от негров до китайцев. Точно так же в санкочо гармонично соседствуют и взаимодействуют самые разнообразные ингредиенты, название многих из которых большинству из нас ничего не говорит: отоэ, юкка, ньяме. Читать далее

  Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия

Популярный салат в виде мини-торта, причем многоступенчатого. Очень необычно! Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette 

Тапенад – популярное блюдо Прованса, Франция, состоящее обычно из оливок, каперсов, анчоусов и оливкового масла. Каперсы (фр. tapenas) и дали название этому блюду. Закуска оказалась настолько хороша, что слава ее распространилась почти на весь мир. Тапенад готовится очень просто, подается с хорошим хлебом, тостами, крекерами или просто с овощами, салатными листьями. Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette 

Прежде я готовила буженину с чесноком, солью и перцем. Собственно, этого вполне хватит, чтобы получить хорошую буженину. Но в последние годы моя любовь к специям и зернистой дижонской горчице не обошла стороной и буженину. И такая ароматная свинина мне нравится гораздо больше. Она хороша и горячей, и холодной, хотя в холодном виде все-таки чуточку вкуснее. Так мне кажется. Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette 

Классика французской кухни. Фантастически вкусный десерт. Да и выглядит все это потрясающе. Такие груши можно подавать в холодном, теплом или горячем виде. На всех этих стадиях вкус будет заметно отличаться. Шарик ванильного мороженого или взбитых сливок, простое маленькое печеньице – замечательное дополнение к этому незабываемому десерту. Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Графство Нортумберленд на северо-востоке Англии знаменито своими старинными замками и картофельным гратеном pan haggerty. Воображение легко подсказывает, как обитатели замка под завывание ледяного ветра согревались, запекая в печи картошку с луком и с английским сыром чеддер. Вы скажете центральное отопление лучше? Так ведь это англичане. Читать далее

Лучшие рецепты с форума сайта   kyxarka.ru

Rambutan К сожалению, по неизвестным причинам форум перестал существовать, его удалили. Но несколько рецептов, в том числе и этот, сохранились  у меня. Дальше запись автора.

Если хотите прибавить радостные нотки Рождеству, сделайте так, чтобы ваша кухня наполнилась невероятным ароматом штоллена. На днях я испекла два и один мои уже приговорили, второй дозревает. Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

По какому-то странному стечению кулинарных обстоятельств рыбные шарики столь же популярны в Малайзии и в Сингапуре, что в Швеции и в Норвегии. Не думаю, что за этим совпадением имеются какие-то глубокие исторические причины. В Малайзию традиция готовить и запасаться рыбными шариками пришла не из Скандинавии, а из Китая. Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette 

Этот суп очень популярен в США, его можно заказать в каждом итальянском ресторане. Суп в основном состоит из зеленых овощей (капусты, салата и/или шпината) и мяса (фрикадельки и/или колбаски). Часто в него добавляют мелкую пасту, вермишель, иногда чечевицу и кусочки куриного филе.  Название этого супа произошло от ошибки в переводе: итальянские иммигранты привезли с собой рецепт популярного супа Minestra maritata (женатый суп), в котором зеленые овощи и мясные продукты гармонично сочетаются («женаты») друг с другом.

Разновидность супа Minestra maritata также популярна в Толедо, Испания.

Легкий во всех отношениях суп.Читать далее

_______________________________________________________________

Жареная рыба, она и есть жареная рыба. Пусть даже и нежное филе пангасиуса заморского...
Пусть даже и приправленная при жарки чесночком и розмарином. 
Шучу, конечно же...
Это блюдо само по себе самодостаточное и очень вкусное, если правильно пожарить. 
А во что оно превратится, кода вы добавите к нему или к ней (речь все таки о рыбе идет) немного лимонного сабайона? 
Правильно. В истинное блаженство и наслаждение вкусом. Присоединяйтесь!... Читать далее

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Когда в моем доме заходит речь о зеленом супе или, точнее, зеленом борще, имеется в виду щавелевый борщ. Но мне уже давно хотелось попробовать приготовить португальский зеленый суп caldo verde – с того самого момента, как я впервые побывала в Португалии. Читать далее

Рецепты Елены Цинковской

Этот салат для праздничного стола. Салат слоями под майонезом. Читать далее

Рецепты Елены Цинковской

Салат простой и вкусный. Попробуйте выложить его в форме сердца и красиво украсить.Читать далее

Рецепты Елены Цинковской

У этого салата рецепта нет. Так можно оформить любой салат, в состав которого входят яйца - я показала просто оформление. Читать далее

Рецепты Елены Цинковской

Выразите свою любовь…блинами. Близким понравится.Читать далее

   Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette

Зеленую фасоль любят, пожалуй, во всех странах мира. И это не удивительно: готовится она быстро, полезна и вкусна. В рецепте, который я вам предлагаю, фасоль обогащается ароматами чеснока и апельсина, а орехи добавляют не только хруст, но и немного вкуса. Пластинки миндальных орехов можно заменить на мелко рубленые орехи. Грецкие, кедровые орехи вполне можно использовать вместо миндаля. Даже обжаренные семечки подойдут. Такая фасоль может быть легким гарниром, основой для салатов или самостоятельным вегетарианским блюдом. Читать далее

  Рецепты моей сестры

Курицу фаршируем не традиционно, запихивая начинку внутрь, а запекаем курицу сверху начинки. Все соки из курицы пропитывают начинку, а курица пропитывается ароматами сухофруктов и специй. Читать далее

Рецепты моей сестры

Смузи - это вкусные, полезные напитки, которые представляют собой смесь смолотых в блендере ягод, фруктов и даже овощей с добавлением молока, йогурта и льда. Смузи содержат много витаминов, отлично освежают и летом могут даже заменять собой завтрак или обед.

Приготовьте вкусный освежающий напиток из клубники, йогурта и молока.

Читать далее

  Рецепты моей сестры

Сват Стас готовит вкуснейшие стейки. Читать далее

  Рецепты моей сестры

Традиционное блюдо, которое я всегда готовлю на День Благодарения (государственный праздник, отмечаемый в Канаде во второй понедельник октября). Читать далее