КУЛИНАРИЯ

Пёстрый салат с морковью и яблоком

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

САЛАТ "ГРАФСКИЙ"

Салат "Супружеский"



Сытный, но не тяжелый салат. Яркий, сочный и очень вкусный. Не тривиальный и очень интересный. Угощайтесь!

Салат коул слоу - Coleslaw

Это традиционный американский салат. В основе капуста и морковь в заправке из сливочного соуса, а добавки немного варьируются. В моем варианте добавлено кисленькое яблоко и сладкая сушеная клюква, а также миндаль.



Ингредиенты

1/2 качана капусты
1 средняя морковь
2 яблока (кислых сортов)
горсть сушеной клюквы
1/4 ст.миндальных лепестков
зелень любая - опционально

Для заправки

1/3 ст. греческого йогурта
1/3 ст. майонеза
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. меда
1 ч.л. горчицы

Приготовление

Капусту нашинковать
Морковь порезать соломкой
Яблоки порезать кубиками

Заправка

Смешать все ингредиенты заправки и чуть взбить венчиком

Заправить салат, добавить клюкву и лепестки миндаля (миндаль я предварительно прокаливаю на горячей сковороде)

https://chef-janette.livejournal.com/104319.html

Салаты ПО-КОРЕЙСКИ! 6 обалденно вкусных рецептов!

Для всех любителей корейских салатов, мы подготовили эту замечательную подборку рецептов

http://ja-gotovlu.ru/retsepty/salaty-zakuski/salat...-6-obaldenno-vkusnyh-retseptov

Марокканский салат с апельсинами и свеклой

Марокканский салат с апельсинами и свеклой

Заряжаемся витаминами с пользой для здоровья и фигуры! Этот рецепт отлично подойдет и для тех, кто соблюдает пост или стремится разнообразить скучное меню полезными диетическими блюдами!. Необычный салат порадует фантастически вкусным сочетание свеклы и апельсина!

2 небольшие свеклы, 1 крупный апельсин, горсть очищенных грецких орехов, несколько листиков салата ромэн, оливковое масло, красный винный уксус, свежемолотый душистый перец, немного апельсиновой цедры.

Свеклу вымыть, завернуть в пищевую пленку и несколько запечь в микроволновой печи. Обычно занимает около 6-ти минут. Остудить, нарезать тонкими кусочками.

Цедру апельсина натереть. Апельсин разделить на дольки, очистить от пленок. Орехи крупно порубить. Листья салата порвать руками. 

Смешать апельсин и свеклу салатнике, выложить на листья салата.. Приправить оливковым маслом, уксусом, цедрой. Посыпать орехами и свежемолотым душистым перцем.

Салат по-королевски

САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ *ОЛИВЬЕ*

Оливье — непревзойдённый хит. Даже непонятно, почему ООН в лице уважаемой ЮНЕСКО до сих пор не присвоила Оливье статус нематериального достояния человечества. Ведь на салате из "тазика" выросли десятки поколений гурманов, и он как блюдо всех времён и народов — гвоздь любого праздничного меню.

Читать далее...

Салат "Снежная Королева"

Салат изумительный и вкусный.Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной.Он сверху украшен яичными белками и красиво смотрится на Новогоднем столе,поэтому и название салат Снежная королева.

САЛАТ *ШУХИ*

Этот вкуснейший салат с волшебным ароматом часто готовят на территории Западной Украины и Венгрии, там его можно встретить под названием «Гуцульский» или «Шухи».

Читать далее...

Cobb Salad, Салат Коба или Коб-салат

Сегодня мы готовим известное блюдо американской кухни, популяризованное владельцем голливудской сети ресторанов Brown Derby Робертом Кобом, в честь которого оно и было названо - Коб-салат.



Дело было в 1937 году. История гласит, что однажды ночью Боб Коб заглянул на кухню одного из своих ресторанов с целью приготовить легкий перекус для своего друга Сида Громана, основателя знакового объекта в истории кино - знаменитого кинотеатра Grauman's Chinese Theatre. Обнаружив в холодильнике некий набор продуктов, Боб попросту мелко нарезал их, смешал нехитрую приправу и подал на большом блюде своему приятелю. Гость салат одобрил и поведал о нем своим друзьям, те в свою очередь попробовав, также остались в восхищении и таким образом рецепт блюда быстро набрал популярность в Голливуде и за его пределами.
Читать далее...

Тёплый салат в немецком стиле



Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо.. Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.

*СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ* ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ.

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Салат "Романтик"

Читать далее...

Безумно красивый и вкусный салат с курицей и киви. Лучшее украшение праздничного стола! Для тех, кто любит вкусно поесть. Постоянный гость на нашем ст

Ищете красивый и вкусный салат для праздничного стола? Считайте, что вы его уже нашли! Эта аппетитная закуска украсит любое застолье. Ее изюминка не только в оригинальной подаче, но и в составе.

Читать далее...

КУЛИНАРИЯ

Салат "Восторг" с корейской морковкой

 

РЕЦЕПТ СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

Салат за 15 минут "Балтийский привет"

Салатики с авокадо

Салат с авокадо

Читать далее...

Несколько новых салатов на Новый Год

Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе хозяйке 2015 года – Синей Деревянной Козе, и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые вы сможете приготовить быстро и легко.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

САЛАТ «АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ»

Он нежный и вкусный. Основная фишка салата его оформление, причем из самых обычных овощей.



ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм копченого мяса
150 грамм сыра
5 яиц
Майонез
4 луковицы
2 моркови
2 зубчика чеснока



Для оформления:

редис
морковь
зелень
свекла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезаем соломкой.
Лук нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Нарезаем и морковь соломкой, обжариваем.
Яйца взбиваем и жарим блинчики.
Когда блинчики остынут - нарезаем соломкой.
Соединяем все ингредиенты.
Заправляем майонезом с чесноком. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем в салатник.
Покрываем сверху тертым сыром.
Украшаем, сделав анютины глазки из овощей.



Приятного аппетита!