Помните, как бабушка всегда предлагала кусочек сальца с чёрным хлебушком, а мы морщили нос: «Ой, это же жир, вредно!»? Как же приятно узнать, что, оказывается, бабуля-то была права! И не просто права – сало может быть даже полезнее многих модных суперфудов, о которых трубят на каждом углу.

Больше всего мне нравится серединка – мягкая, чуть влажная, но при этом рыхлая. А сверху – яблочки тонкими дольками. Тыква с яблоком здесь так хорошо сошлись, что никаких пряностей не надо. И с самой тыквой здесь всё гораздо проще, чем во многих рецептах выпечки.

Простое, но невероятно вкусное блюдо – куриные бёдра в хрустящей панировке, приготовленные в духовке. Хлебная крошка предварительно обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему корочка получается особенно вкусной, а куриное мясо остаётся сочным и нежным внутри.

О, как я люблю подобную выпечку! Простой рецепт сырного пирога. Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя. В начинку положилa помидоры, приправилa молотым черным перцем и французскими травами.

Вкусные, ароматные грибочки на зиму в отпадном маринаде. Угощайтесь!

 Вязание женского пуловера с V вырезом лазурно-зеленого цвета — это воспоминание о отпуске. Зимой так не хватает солнца и моря пуловер с ажурным узором, V вырезом напомнит о теплых днях отпуска. 

Кулинарный беспредел

Стою вчера на кухне, половина одиннадцатого. Дети спят, и муж уже ушёл.

А я перед холодильником. Открыть или не открыть. Вроде и не голодная, но привычка сильнее.

И тут вспомнила мамино: «После шести не ешь, потолстеешь».

А я ей: «Мам, я работаю до восьми». Она мне: «Ну и что, терпи».

А вы верите, что после шести есть нельзя? Или тоже нарушаете?

Откуда взялся этот страх  

Солнечное пятно 4549 снова изверглось 10 октября,  вызвав солнечные вспышки класса М1 и M6.4 и обширную ударную волну в атмосфере Солнца.

10 октября, после воздействия плотного коронального выброса массы в 15:16 по всемирному координированному времени, начались геомагнитные бури.

Текущий уровень бури — G3 (сильная).

Буря сопровождается интенсивными полярными сияниями, наблюдаемыми на географических широтах от 50 градусов и выше.

Это вызвано приходом к Земле облаков плазмы, выброшенных в космос в ходе наблюдавшегося в начале недели сильного всплеска солнечной активности. 

Скорость солнечного ветра 777 км/с, экстремально высокая, плотность: 6.6 протонов / см3.

По данным сервиса Earthquake Track, по состоянию на субботу, 10.10.2026, в Панаме произошло  три землетрясения значительной силы: «6,0», мощное «6,6» и еще более мощное «7,7». Очень сильные разрушения последовали. 

Во многих местах бушуют ураганы, а в других регионах ощущаются их последствия. «Мать-Земля» очищается, а космические события помогают ей в планетарной «стирке».

Люди тоже испытывают симптомы очищения огненными энергиями. Эмпаты, будьте готовы к трансформационным процессам внутри тел и больше отдыхайте. 

https://svetinus.my1.ru/news/kosmicheskaja_pogoda_segodnja/2026-10-11-2181?liFyyb

«Наша передача подошла к концу, до свидания», - лаконично прощается со зрителями Центрального телевидения СССР ведущий «Международной панорамы» Геннадий Герасимов. На календаре 16 октября 1988 года, московское время - 18:45. По другим каналам идут столичное футбольное дерби «Торпедо» - «Локомотив», просветительская программа «Что может кооператор?», таджикский фильм «Заложник» и концерт чувашского ансамбля песни и пляски.

В эфире ЦТ наступает исторический момент: начинают показывать бразильский сериал «Рабыня Изаура», который сдвинет тектонические плиты советской, а потом и российской культуры не менее внушительно и быстро, чем куда более громкие сюжеты перестройки.

Американка Луиза Брайант - журналистка и убежденная феминистка - оказалась в России накануне Октября, в те недели, когда прежняя власть уже рассыпалась, а новая еще не успела окрепнуть. Ей удается невозможное: получить пропуска от всех враждующих сторон и оказаться по обе стороны баррикад. Брайант не наблюдала за катастрофой со стороны: стояла в очередях за хлебом, ходила по залам Зимнего дворца в дни осады, была среди уличных стычек и сама оказывалась под огнем.

Она видит, как вчерашние заключенные в одночасье становятся министрами, разговаривает с солдатами, рабочими и лидерами революции, фиксируя язык, страхи и надежды людей на кромке исторического разлома. Книга «Полгода в красной России» - это не отстраненная хроника, а страстный и непосредственный репортаж из эпицентра событий. С разрешения издательства Individuum публикуем отрывок про уникальный женский батальон смерти.

Отражения

Как научиться читать язык Вселенной?

Бывало ли у вас так: вы только подумали о человеке, которого не видели уже давно, и через несколько секунд его имя высвечивается на экране телефона?

Или вы долго мучились сложным жизненным вопросом, шагаете по улице, поднимаете глаза и на затертом рекламном щите читаете фразу, которая даёт мгновенный, исчерпывающий ответ?

Мы привыкли списывать такие моменты на слепое совпадение, удачу или странности памяти.  

Но духовные учители и квантовые физики в один голос твердят: совпадений не существует.  

БлокнотРУ

До этого были атакованы объекты «Яндекса» в Рязанской области и Калуге.

Нетронутым пока остаётся дата-центр «Яндекса» в Мытищах.

В ночь на 11 октября армия Зеленского атаковала третий из четырёх дата-центр «Яндекса» в России.

На этот раз под удар ВСУ попал объект компании, находящийся во Владимире, после чего тот остановил свою работу, что подтвердили в выпущенном пресс-релизе «Яндекса».

«Повреждена инфраструктура дата-центра Яндекса во Владимире в результате атаки БПЛА», — сообщили в компании.  

Мудрые годы

После выхода на пенсию многие люди начинают смотреть на деньги совсем иначе.

Зарплаты больше нет, крупные покупки приходится планировать, а привычные «потом куплю» постепенно превращаются в «а действительно ли мне это нужно?».

Но удивительно другое: человек может иметь скромный доход и при этом не чувствовать себя бедным.

А другой, располагая гораздо большими возможностями, постоянно ощущает нехватку денег.  

Дело не только в размере пенсии.  

Мудрые годы

С возрастом привычная еда иногда начинает вести себя иначе.

Раньше можно было съесть яблоко на бегу, перекусить грушей или взять на рынке несколько спелых слив, а теперь после такого перекуса вдруг появляется тяжесть, живот раздувается, а изжога портит настроение на полдня.

Первая мысль обычно знакомая: годы берут своё.  

Но дело не всегда в возрасте.  

Ключ к сознанию ДЗЕН

Вы когда-нибудь ловили себя на странном чувстве: кажется, что вы вот-вот что-то поймёте, ещё немного — и случится то самое, долгожданное?

Вы читаете книги, слушаете лекции, медитируете, ждёте. Ждёте пробуждения.

И чем сильнее ждёте, тем дальше оно отступает. Знакомо?

В этом ожидании скрыта одна из самых тонких ловушек на духовном пути.