50 гр. крекеров-рыбок,
150 гр. твердого сыра (я брала «Пармезан Джугас»),
3 яйца, сваренных вкрутую,
200 гр. крабовых палочек,
300гр. майонеза.
соль, перец по вкусу.

Читать далее...

картофель – 3 шт.
яйца – 3 шт.
майонез
соль (по вкусу)
сладкий перец
зелень
Читать далее...

Читать далее...

Пражский салат

Читать далее...

закуска "Кораллы"

 

Читать далее...

Салат “Милашка”

читать далее

Салат «На ура!»

Читать далее...

Салат "Эх, лапти, да лапти..."



картофель (вареный) — 4 шт.
огурец (соленый) — 2 шт.
Читать далее...

 

 

Читать далее...

Салат «Роза»

---

Читать далее...

Корейские салаты

Читать далее...

Винегреты – экономно, сытно, полезно. 4 рецепта

http://stan-bogat.ru/domashnyaya-ekonomika/vinegrety-recepty.htm

 

Что может быть удачнее к обеду в пост, если не винегрет? Это наше традиционное блюдо и полезно, и может вполне заменить второе блюдо. Лично я предпочитаю винегрет с квашеной капустой. Однако вариантов приготовления этого блюда множество.

Готовить винегрет проще простого, особенно если заранее сварить несколько картофелин, морковь и обязательно (в отдельной посуде) яркую и сладкую свеклу.

Известно, что главные ингредиенты винегрета свекла и морковь сохраняют витамины до самой весны. Поэтому лучше овощи не переваривать, пусть они останутся немного плотными.

А дальше дела за нюансами в составе соуса, в том, что вы решите добавить: рыбу или грибы, квашеную капусту или соленые огурцы, фасоль или фрукты…

Читать далее...

Картофельный салат с лососем и авокадо

Очень,очень вкусный салат который съедают в первую очередь!

Читать далее...

Просто,быстро,вкусно.Ленивый плов в духовке.Быстрая капусточка-объедение.



Готовлю с рисом или с гречкой. Если с рисом, то получаем плов. Конечно, знатоки могут сказать, что этому кушанью до плова настоящего далеко. Может быть. Но нам нравится.
Рис предварительно замачиваю в холодной воде где-то на пол часика. Воду сливаем.
В посуду выкладываем рис, количество зависит от кол-ва едоков и аппетита. Я все делаю на глаз..
Тру на крупной терке пару морковок, режу лук полукольцами. Смешиваю с рисом. По желанию можно добавить изюм, болгарский перец.
На рис выкладываю куски курицы. Все заливаю бульоном. Обычно я развожу куриный порошок в горячем кипятке по вкусу. Кол-во жидкости такое, что бы прикрыть все на палец. Если надо, в процессе готовки можно подлить еще и проверить на вкус. Можно в бульоне развести и немного томата. И по желанию-чеснок и черный перец.
Все можно накрыть крышкой или фольгой. И на 1-1,5 часа в духовку при температуре 180-200 град.
Потом открыть и подрумянить. Довести до готовности. Приятного аппетита!




Эта капуста вкуснющая!!!
А самое главное, что готовится быстро. И через пару часов уже можно кушать.
Итак, на вилок в 2 кг я взяла 2 болгарских перца,жаль,что не было красного цвета.С ним так красиво! Ещё -3 морковки,2 луковицы,4 зубка чеснока,2 лавр. листа. Капусту нашинковать, морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Чеснок продавить или натереть.
Все перемешать и чуть помять руками.
Маринад
1,5 стак. воды,2 полные ст. ложки соли,3,5 ст. ложки сахара,100 г раст. масла,100 г уксуса обычного столового.(у меня яблочный). Прокипятить и горячим залить капусту.
Маринад нужно пробовать, делать более острый или более сладкий по своему вкусу.
Накрыть остудить, поставить в холодильник. Можно употреблять уже через 2-3 часа.
Очень вкусно. И не только капуста, а и маринад.

Салат с креветками "Морская звезда". Эффектный, быстрый и очень вкусный!

http://dushka-li.ru/post190854056/

Этот салат из морепродуктов придаст вашему праздничному столу немного интриги. Все захотят узнать рецепт его приготовления.

читать рецепт

Слоёный салат праздничный!:)

Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)

Приготовление

Свекольный салат с грушей, морковью и тыквой


Готовила разные заправки для этого салата, очень понравилось с кофейным маслом или апельсиновым, а так же пробовала добавлять розовую воду. Во всех вариантах, салат изумительный!
читать рецепт

Салат из морской капусты с грибами


Для этого салата можно использовать абсолютно любые консервированные, соленые или маринованные грибы. Еще один вариант простого салата, который подходит для поста или диеты, если заправить его маслом.
читать рецепт

Салат с языком и маринованными грибами «Вечерний Киев»


Этот салат переписывала еще из тетрадки подруги много лет назад. Хороший вариант для любителей маринованных грибов.
читать рецепт

салат "Подружка посоветовала" - нарядно, съедается мгновенно

Любимый рецепт моей подруги, потрясающее сочетание вкуса граната с копченой курицей. Предельно простой, но в то же время необычный салат.

Очень простой рецепт!

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами

Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
Рецепт

Мясной салат с редькой «Загадка»


Реально «Загадка», очень интересный вкус и не сразу определишь, из чего он. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола.
читать рецепт

Салат "Святоши"


Давно я заглядывалась на этот аппетитный и сытный салат. И вот решила, наконец, приготовить. Думаю, он многим придется по вкусу, потому что готовить его проще простого, а все его ингредиенты привычны и любимы многими. И никаких жирных соусов, забивающих вкус, только легкая заправка в стиле «винегрет», объединяющая все компоненты в единый ансамбль.
Рецепт из журнала «Гастроном» за 2006 год.
читать рецепт

салат "объеденье"


Понадобится:

300 г шампиньонов
2 луковицы
3 картофелины
2 моркови
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
соль, зелень, майонез по вкусу
масло для жарки

Картофель и морковь сварить до готовности, охладить, очистить, отдельно натереть на крупной терке.
Лук с шампиньонами мелко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить. Чеснок пропустить через пресс.
Яйца и твердый сыр отдельно натереть на крупой терке. Зелень порубить.
Выложить в салатник слоями, посолить и смазать майонезом по вкусу: грибы с луком-чеснок-картофель-морковь-яйца-сыр. Сверху зелень по вкусу.
взято тут

салат цезарь


Ингредиенты:

куриное филе 200-300 гр ( варим или обжариваем)
вареные яйца 2-3 шт
листья салата
сухарики ( по идее их нужно делать самим, но мы для быстроты их купили ;) )
сыр твердый, например Пармезан
соус, кстати его тоже нужно делать самим….

В глубокую миску поочередно выкладываем резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе.Накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца.Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него сухарики, поливаем соусом и сверху посыпаем тертым сыром.
взято тут

морковно-капустный салат с черносливом


Ингредиенты:

1 большая морковь
1/4 небольшого качна капусты
горть чернослива
чеснок по вкусу
майонез
соль

Чернослив заливаем кипятком на 10 минут и режем небольшими кубиками.Капусту мелко шинкуем, солим и мнём руками, чтобы она стала мягкой.Морковь трём на мелкой тёрке, добавляем чеснок.Смешиваем все ингредиенты.
взято тут

салат "любимый"


Для салата берём:

0,5 кг шампиньонов

2 средних моркови

2 варёных яйца

1 упаковка крабового мяса

100 гр сыра

1 зубчик чеснока

майонез

соль
Режем грибы.Кидаем на сковородку, солим и жарим их, пока не уйдёт вся жидкость.Чистим морковь и трём на крупной тёрке. В этот я раз я опять пожалела свой маникюр, т.к. мужа рядом не оказалось, пришла на помощь мама!

Обжариваем морковь в растительном масле. Не долго, пока она не станет мягкой.

Дальше продолжаем эксплуатировать мамин труд ( или не мамин). Трём на тёрке крабовое мясо ( не размораживайте его сильно,так тереть проще), сыр и яйца.
Смешиваем все ингредиенты. Не забудьте остудить морковь и грибы, иначе слипнется сыр! Выдавливаем зубчик чеснока, заправляем майонезом и если необходимо солим.
взято тут

Салат "Леди Винтер" - вспоминаю и повторяю рецепт любимого салата

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.

Теплый салат из печени с беконом и редисом

Мне нравятся тёплые салаты, очень удобно для ужина, особенно, когда мало времени для готовки. Это простое блюдо – чистая импровизация, ни разу не пробовала добавлять редис к печени, неожиданно вкусно оказалось. Мне понравилось сочетание, получилось легко и сытно.
читать рецепт

Салат из капусты со свеклой и редькой «Аксакайский»


Знаю, что многие перед Новым годом садятся на диету. Поэтому предлагаю этот легкий и необычный в сочетаниях белорусский овощной салат.
читать рецепт

Рыбный салат-торт «Нептун»


Очень люблю этот салат, который получается очень легким и воздушным, несмотря на наличие «отяжеляющих» ингредиентов. Без сомнения, украсит любой стол.

читать рецепт

Салат с крабовым мясом

Источник http://www.dashkindom.ru/archives/9326?utm_source=...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29

Вариация на тему всем известного крабового салата. Но этот салат получается более нежным и если выкладывать его вот так слоями, как делает Наталья Чагай, то согласитесь получается очень аппетитно и красиво.

Для приготовления салата нам потребуется: рис вареный 100гр, морковь 1 шт, лук 1шт, краб мясо 200гр, яйца вареные 3шт, кукуруза 1 банка.

Читать далее...

Лодочки из сладкого перца и шампиньонов

Вкусный сладкий перчик и шампиньончики, фаршированные рисом, грибными ножками, сыром, зеленью и чесночком! Непревзойденные вкус и аромат!!

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Огурчики по-корейски

 

Читать далее...

Острая закуска

Очень мне понравился этот рецепт. Дала мне его одна моя знакомая. А я - любительница остренького, так что рецептик в моей коллекции не последнее место займет.  Можно эту закуску в холодильнике хранить - стоит достаточно долго - до  тех месяцев. А можно - в банках законсервировать. Для этого - готовую закуску разложить по чистым банкам,  простерилизовать 1 час, закатать крышками.

 

Читать далее...

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

РЕЦЕПТ

Салат "Здоровье"

Вкусный и сытный салат с большим количеством витаминов.


Читать далее...

САЛАТ "ЖАННАТ"

РЕЦЕПТ

САЛАТ ...ДЕВИЧНИК....ВСЕМ...ВСЕМ...

http://harch.ru/salaty/salat-s-kopc...%F3%F5%ED%E8%29 Салат, не смотря на обилие ингредиентов и наличие майонеза, очень легкий и совершенно не оставляет тяжести в желудке. Советую слои не солить вообще и не промазывать сплошным слоем майонеза, а прослаивать тонкой сеточкой из пакета — это делает его более нежным и воздушным. Салат с копченой курицей и кальмаром "Девичник" Ингредиенты: 1 копченый куриный окорочек 2 банки консервированного кальмара 1 маленькая баночка консервированного горошка 100 г твердого сыра 2 яйца 1 маленький кочан салата «Айсберг» (либо любой другой салат) 1 маринованный огурец 1 свежий огурец Зелень, лимонный сок, горчица, майонез по вкусу Салат нашинковать или порвать руками и выложить первым слоем Следующим слоем выложить нарезанную кусочками курицу. Смазать горчицей, полить майонезом Посыпать зеленью Свежие и маринованные огурцы тонко нашинковать или натереть на терке. Выложить следующим слоем. полить майонезом Сверху натереть мелко сыр, полить майонезом Следующий слой — кальмар, который слегка сбрызнуть лимонным соком Посыпать зеленым горошком, полить майонезом Последний слой — мелко натертые яйца Полить майонезом. Перед подачей настоять час в холодильнике ЕМ

Салат с курицей и грибами "Подсолнух"

Источник

Внешний вид блюда вызывает аппетит! Это правило всегда позитивно сказывалось на аппетите моего сына. Вот и приходится учиться делать всевозможные красивые и не менее вкусные блюда.

Читать далее...

Сельдь под муссом из свеклы


Очень нежно, вкусно и красиво! Знакомые, любимые продукты в оригинальной подаче!
читать рецепт

ВИТАМИННЫЙ ТОРТИК

 

Читать далее...

Салат " поХРУСтим и ...не грустим!" - Простенький и легкий в приготовлении, а ВКУСНОТИЩА какая!

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!


Чудесный вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.

Ингредиенты:
1 баклажан
1 кабачок
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
Спагетти по желанию
читать рецепт

Очень вкусный салат

 Салат очень вкусный, обязательно приготовьте, ваши гости будут вам благодарны!

 

Читать далее...

Салат "Морская жемчужина"

  

Читать далее...

Салат с курицей «Венеция» С оригинальной заправкой!


Главную роль в этом салате играет заправка. Салат очень понравился мужчинам.
читать рецепт

10 блюд с... медом

1. Медовые маффины с орехами
Перемешайте 250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. питьевой соды, щепотку соли и 100 г прозрачного меда. В кухонном комбайне размельчите 20 бра­зильских орехов с 2 ч.л. экстракта ванили. Получив­шуюся смесь насыпьте в миску с мукой, туда же до­бавьте 100 г сухого кокосового ореха, 200 мл нату­рального йогурта и одно взбитое яйцо. Замесите тесто и выложите его в форму для выпекания с 12-ю углублениями для маффинов. Выпекайте 18-20 минут при температуре 180°C.
читать еще рецепты

Рецепт новогоднего салата "Часы"

>>> читать рецепт 

Салат с печенью «Ермак». Нежно, пикантно!


Замечательный салат из говяжьей печенки. Получается очень сочно и пикантно.
читать рецепт