Если вам плохо, обратитесь к Нему с молитвой:

«Господи, мне плохо, помоги мне».
Если вам хорошо, скажите Богу:

«Господи, слава Тебе, благодарю Тебя за эту радость».
Если вы волнуетесь о ком–то, скажите Богу:

«Господи, я беспокоюсь о нём,

мне больно за него, помоги ему».
И так в течение всего дня — что бы с вами ни происходило, обращайте это в молитву.


Преподобный Амвросий Оптинский
 

Обычная поваренная соль есть в каждом доме, стоит копейки, а по полезным свойствам способна заменить целый арсенал бытовой химии. Особенно если знать, с чем её смешать. Проверенные сочетания с солью работают не хуже дорогих чистящих средств, а иногда даже лучше — и при том без резких запахов и лишней химии. Вот три способа, которые я использую регулярно и которые действительно удивляют результатом.

Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.

Подавать можно самостоятельно или с любимым гарниром. Курдраники — сочная и сытная альтернатива привычным драникам и котлетам. Куриное мясо прекрасно сочетается с тёртыми овощами, благодаря которым блюдо получается нежным, вкусным и довольно экономным.

Замечательные пирожки, станут отличным дополнением к любому мясному бульону, щам, борщам, супам. Предлагаю такой способ формовки, когда лепить пирожки не нужно. Если начинку приготовить заранее, то времени на приготовление потребуется гораздо меньше.

Весьма интересный рецепт. Режим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним днем!

Баклажанная икра - это классическая закуска на все времена. Каждая хозяйка готовит её по своему любимому рецепту. Кто-то запекает овощи в духовке, кто-то готовит их на мангале, а кто-то, как я сегодня, на плите. Вариантов приготовления существует огромное множество. Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним, на мой взгляд, интересным рецептом. Он совсем несложный, но икра получается очень вкусной, ароматной и по-настоящему домашней. А готовить я ее буду с томатной пастой и с перекрученными в мясорубке овощами.

Всё, что приносит радость,
продлевает жизнь...

Жизнерадостность – это не только признак здоровья,

но ещё и самое действенное средство,

избавляющее от болезней.

Радость в  том , чтобы Жить !

Умение ждать стоит дороже умения торопиться.
Торопиться умеют все,

ждать - единицы.

Ван Аньши 王安石

Эта фраза подчёркивает ценность терпения и выдержки

 — качества,

которое встречается не так часто, как суетливость или стремление всё сделать побыстрее.

Торопиться легко, а вот сохранять внутреннюю устойчивость, когда хочется ускорить события, — это труд, который требует дисциплины.

Белый пластиковый подоконник редко остаётся белоснежным годами. На поверхности оседает пыль, появляются круги от цветочных горшков, жирные следы и случайные пятна. Постепенно пластик приобретает неприятный желтоватый оттенок, а обычное мытьё уже почти ничего не меняет.

Для такой чистки в исходном способе используют две столовые ложки пищевой соды и ещё два доступных компонента.

 

Тут и крема можно положить от души, и коржи пропитать как следует, и вкус подобрать под настроение. Сметана в таких тортах особенно хороша: не утяжеляет, добавляет нежности и прекрасно дружит с самыми разными начинками.

Если вы, как и я, любите домашний Медовик, но вам лень раскатывать коржи, то есть выход. Медовик из бисквита со сметанным кремом - это то, что вам нужно! Никакой раскатки коржей, готовится очень просто, а торт получается - сама нежность!

В первую очередь я люблю их за необычную форму. Тесто я использую мою любимое, которое подходит в холодной воде и уже готово через 20 минут. И начинка у меня сегодня многими любимая картофельная, расскажу, как сделать ее еще вкуснее.

 

С морозом лучше всего бороться изнутри – вкусным ужином и чем-нибудь остреньким. Поставишь такую закуску рядом с мясом или обычной картошкой, и домашние сразу оживляются. Главное, решить для себя, насколько жарким будет этот огонёк.

Обычно я готовлю такое лечо из того, что есть в наличии. Пропорции могу немного менять, но основными ингредиентами этого рецепта остаются мягкие спелые томаты и перец чили.

Шоколадный десерт получается пористым и буквально тает во рту.

Творог, какао и желатин — и из этой простой тройки получается настоящий шоколадный десерт, который по текстуре напоминает нежное суфле.

Никакой выпечки и горы масла: желатин растворяем, соединяем всё блендером — и через несколько часов в холодильнике достаём упругую шоколадную массу которую можно брать ложкой.