Плавленый сыр в домашних условиях – просто, вкусно и безвредно. Готовится достаточно быстро и легко. Домашний сыр с нежным сливочным вкусом, густой, но намазывается на хлеб хорошо. Можно разнообразить добавками: грибы, ветчина, зелень, чеснок (все продукты должны быть лишней влаги и после тепловой обработки). Отличный завтрак и не опасно для детей, всегда знаешь, из чего приготовлен!

Ингредиенты:

• творог (натуральный, обезжиренный) – 500 г.,
• яйцо – 1 шт.,
• сода – 0,5 ч.л.,
• сахар – 0,5 ч.л.,
• соль – 0,5 ч.л.,
• сливочное масло – 100 г.

Приготовление: