Людмилка-Н все записи автора источникhttps://www.gastronom.ru/recipe/21774/milanskoe-myasnoe-ragu-v-multivarke





ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г говядины
50 г сала
2 ст. л. муки
1 морковка
1 луковица
1 черешок сельдерея
6 зубчиков чеснока
1 небольшой перчик чили
500 г измельченной томатной мякоти
2 веточки розмарина
200 мл красного сухого вина
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Морковь, лук и чеснок очистить. Сельдерей и перчик чили вымыть. Очень мелко нарезать морковь, лук, сельдерей, чили и 1 зубчик чеснока.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить овощи, время от времени помешивая, 10 мин.
Говядину и свиное сало нарезать мелкими кубиками – со стороной примерно 4 см, обвалять в муке. Положить к овощам и готовить 5 мин. Добавить в чашу томатную мякоть, розмарин и цельные зубчики чеснока. Готовить 10 мин. Влить вино и готовить, пока оно полностью не выпарится.
Влить в рагу воду так, чтобы мясо было полностью покрыто, довести до кипения. Готовить 1,5 часа. В самом конце приправить солью и перцем.
Миланское мясное рагу готово. Подавать рагу с салатом из свежих помидоров и красным вином.

Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриных сердечек
1 морковка
1 лавровый листик
400 г консервированного зеленого горошка
200 г густой сметаны
2 зубчика чеснока
1,5 ст. л. сухой мяты
соль, перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить.
Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин.
Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин.

Блюдо готово.

Людмилка-Н все записи автора источник https://tv.ua/trend/recipes/svinoe-rakso-recept-89487.html


Раксо – это сочное мясо по-испански, приготовленное в вине, ну чем не романтический ужин? А если вы будете трапезничать с детками – вино можно запросто заменить гранатовым соком. РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говяжьей печени
500 мл молока
2 репчатые луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
50 г сливочного масла
200 г сметаны
соль, перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Печень вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 мин., затем отбросить на дуршлаг. Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить репчатый лук, 5 мин. Положить печень и готовить, помешивая, еще 5 мин.
Добавить сметану, тушить на небольшом огне 10 мин.
Перед подачей посыпать блюдо зеленым луком и укропом.________________________________

Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ
300–400 г филе форели
100 г укропа
200 г сметаны
2 малосольных огурца
сок 0,5 лимона
соль, перец;

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Натереть филе солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.
Включить режим «Варка на пару», поместить филе в чашу мультиварки и готовить 20 мин.
Огурцы нарезать тонкой соломкой, укроп вымыть и измельчить. Сметану взбить, добавить огурцы и укроп. Перемешать и подать к форели.
Форель готова._____________________________________

Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриных сердечек
1 морковка
1 лавровый листик
400 г консервированного зеленого горошка
200 г густой сметаны
2 зубчика чеснока
1,5 ст. л. сухой мяты
соль, перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить.
Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин.
Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин.
_____________________________________________

Людмилка-Н все записи автора
Это самое настоящее деревенское блюдо, которое очень часто готовилось в чугунке в печи. Лучше всего оно подходит для холодного времени года, потому что очень сытное и согревающее.ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г куриных сердечек (тщательно очистить и промыть)
800 г картошки (очистить и нарезать кусочками, размером с куриные сердца)
1 большая луковица, нарезать полукольцами
1 морковь, нарезать дольками
соль/перец по вкусу
3 стебля зеленого лукаЧитать далее...

Людмилка-Н все записи автора
Самая, наверное, вкусная печень из всех тех, которые используют кулинары. Сладковатый привкус абсолютно не портит блюдо, а наоборот, сообщает ему некую пикантность и оригинальность. Важно только не пересушить ее. Предлагаем приготовить печень индейки в мультиварке.РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
На рождественском столе особое место занимает кутья - традиционное блюдо из пшеницы или ячменя. В последнее время особую популярность приобрела рисовая кутья и ее можно сварить в мультиварке.
РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г филе минтая
1 красная луковица
2 морковки
0,5 острого перца
6 лавровых листов
250 г консервированных томатов
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Филе минтая сполоснуть и нарезать кусками по 5 см шириной. Лук и морковь очистить и нарезать кружками. Перец вымыть и нарезать кольцами.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чашу мультиварки положить половину подготовленной рыбы, затем половину овощей и 3 лавровых листика. Положить следующий слой рыбы, затем оставшиеся овощи и лавровые листья.
Томаты протереть вместе с соком через сито. Добавить растительное масло, сахар и соль. Залить этой смесью рыбу с овощами. Готовить 15 мин.
Минтай по-арабски готов.

Людмилка-Н все записи автора
Что может быть вкуснее нежных ароматных ломтиков сочной буженины. Приготовим ее в мультиварке, это самый простой способ запекания. Мультиварка не даст мясу пережариться или пересохнуть, и к тому же, не надо следить за процессом и постоянно поливать мясо соком.РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора источник http://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_v_multivarke-10133.html



Картофельная запеканка – аппетитное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. В нее можно добавлять самые разнообразные ингредиенты. Приготовить запеканку из картофеля можно в духовке, но если у Вас дома есть мультиварка, Вы существенно сэкономите время и свой труд. РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Ингредиенты:
Куриное филе – 200-300 гр
Телятина – 200-300 гр
Морковь – 1/2 шт
Половина луковицы
2-3 ст.л творога
2 ст.л сливок или топленого масла
Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления детских котлеток в мультиварке:
Сперва в чаше блендера измельчаем куриное филе и телятину. Затем трем на терке морковь, лук, добавляем к фаршу и еще раз измельчаем блендером. Добавляем соль, перец, сливки, перемешиваем. Наливаем в мультиварку оливковое или любое растительное масло , разогреваем мультиварку в течение 4-5 минут.
Кладем котлетки. Закрываем мультиварку. Через 7 минут переворачиваем на другую сторону и ждем еще минут 7-10.
Приятного аппетита!

Людмилка-Н все записи автора источник http://www.kakprosto.ru/kak-108809-kak-prigotovit-myaso-v-skorovarke#ixzz4PUvtPOu6


Тот, кто хотя бы раз в жизни попробовал приготовить пищу в скороварке, оценил все преимущества этого современного кухонного прибора перед обычной кастрюлей. Особенным вкусом обладает мясо, приготовленное таким способом. Оно не только сохраняет свой природный вкус и насыщенный аромат, но и сохраняет все свои питательные свойства, особенно если приготовлено на пару. ИНСТРУКЦИЯ+ВИДЕОРЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
Что может быть вкуснее горячей, аппетитной каши на завтрак? Это же так вкусно и полезно! Заряд бодрости и хорошего настроения вам обеспечен на весь день. Многие не любят блюда, в составе которых есть тыква. Немножко добавьте фантазии и превратите обычный овощ в кулинарный шедевр. Все ваши домочадцы будут в восторге и даже не почувствуют вкуса овоща, если вы, конечно, хорошо его замаскируете.

Этот рецепт настолько прост, что каждая хозяюшка, в состоянии приготовить кашу, прочитав данный рецепт. Попытаюсь очень подробно описать пошаговые действия. Так как состав нашей каши не многообразен, но в силу вашей фантазии, её можно дополнить черносливом, изюмом, курагой, ягодами, фруктами, вареньем и даже сдобрить сгущённым молоком. Вы даже не представляете, как будет вкусно. Малышей, да и взрослых, за уши не оттащишь от тарелочки с кашей.РЕЦЕПТ

Людмилка-Н все записи автора
В мультиварке можно с легкостью приготовить любое варенье. Перед этим нужно предварительно снять паровой клапан: так варенье не будет пениться и убегать. Ингредиенты

сливы 1 кг
сахар 1 кг
корица щепотк

Приготовление

1. Сливы помыть, удалить косточки и разрезать на несколько частей. Засыпать сахаром и оставить на полчаса, чтобы плоды пустили сок.
2. Сложить в мультиварку и готовить 1 час в режиме Тушение. Через 50 минут добавить молотую корицу и перемешать.
3. Готовое варенье из слив разложить в подготовленные банки.

Людмилка-Н все записи автора
Попробуйте приготовить в мультиварке знакомые всем нам с детства мясные «ежики» с рисом. РЕЦЕПТ