Тесто: Картофель 500 г Мука 160 г (Яйцо 1 шт.

Начинка: Капуста молодая 300 г

Яйцо 1 шт.

Зелёный лук 10 г

Подсолнечное масло 15 мл

Тмин семена 0,5 г Соль Итого: 10 пирожков

Предлагаю вашему внимаю пирог, который готовится просто, практически, из остатков продуктов, а вид и вкус всегда вызывает неизменный восторг. Пирог подойдет для перекусов, пикников и как самостоятельное блюдо. Рецепт является 100 % авторским.

Тесто на кефире рецепт https://youtu.be/qWEWf-C4JCMПирожки "Улетные" из быстрого теста на кефире. Как дрожжевые.

В качестве начинки можно использовать:

- тушеную капусту + отварной рис,

- тушеную капусту + укроп + черный перец по вкусу,

- тушеная капуста + отварные яйца,

- картофельное пюре + обжаренный лук + укроп+ черный перец,

- гороховое пюре + обжаренный лук+ черный перец.

Так же можете использовать другие начинки по своему вкусу. Вместо мясных шариков можно взять тефтели, фрикадельки или половинки небольших котлет.

Тесто: Кефир - 130 гр Мука - 270 гр Яйцо - 1 штука среднего размера Растительное масло - 40 гр Сахар - 10 гр Соль - 4 гр Разрыхлитель - 7 гр

Начинка: Капуста тушёная - 300 гр.

Картофельное пюре - 200 гр.

Перец по вкусу

Укроп рубленый - 2 столовые ложки

Мясные шарики - 16 штук величиной с грецкий орех

Мясные шарики: Куриное филе - 300 гр Лук - 100 гр Растительное масло - 20 гр Тертый черствый хлеб - 75 гр. Вода - 90 гр. Соль - 6 гр Черный перец по вкусу Тимьян по желанию Растительное масло для обжаривания, количество зависит от размера посуды.

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке в течение 30-35 минут до золотистого цвета без конвекции.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,3 кг картофеля • 800 гр. грибов • 3 луковицы • 3 яйца • 2 ст.л. сметаны • 50 мл. сливок • 50 гр. сливочного масла • 2 зубка чеснока • 30 мл. растительного масла • соль и перец

Сегодня приготовим вкуснейшие картофельные котлетки с аппетитной начинкой. Это довольно интересное блюдо из вполне доступных продуктов частенько меня выручает, особенно, если с вечера осталось картофельное пюре или обычный отварной картофель. В результате получаются бесподобно вкусные, очень мягкие и нежные котлетки с хрустящей корочкой. Вкус поджаренной копченой колбаски, свежий укропчик и легкий чесночный аромат идеально сочетаются с картофелем!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на противень, размером 30х40см:

• 1 кг картофеля

• 300 г ветчины

• 300 г твердого сыра (лучше пармезан)

• 150 г мягкого сливочного или творожного сыра

• зелень (по желанию)

• 1 ч.л. сухого чеснока

• 1 ч.л. орегано

• 1 ч.л. специй для картофеля

• черный перец

Картофель 3 шт. 300 г (7 р.)

Яйцо 1 шт. (6 р.)

Мука 330 г (15 р.)

Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки (8 р.)

Лук репчатый 1/3 шт. (1 р.)

Чеснок 3 зубчика (2 р.)

Бекон 4 ломтика (39 р.)

Сливки 22 % 250 мл (64 р.)

Пармезан 30 г (31 р.)

Оливковое масло 20 мл (12 р.)

Соль Перец

Для теста на противень 30х40 см:

Картофельный контур: 100 г вареного картофеля 15 г сливочного масла 1-2 куриных яйца щепотка соли

Для цветного бисквита: 100 г муки 6 средних яиц 80 г сметаны 50 г растительного масла 60 г тёртой моркови 60 г листьев шпината 10 г разрыхлителя для теста 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сахара

Для крема: 300 г творожного сыра 2 ст. ложки сметаны 100 г плавленного сыра

Для начинки: 200-300 г крабовых палочек 2-4 яйца вкрутую листья салата

Моя техника: ✓ Измельчитель GEMLUX GL-MC405 https://goo.gl/N3un72

✓ Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https://goo.gl/NEUDkq

Рецепт: • Картофель - 1,2 кг •

 Говядина - 600 г • Морковь (крупная) - 2 шт. • Лук - 2 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Томатная паста - 1 ст.л. • Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Масло сливочное - 40-50 г • Лавровый лист - 1-2 шт. • Перец черный молотый • Соль *** Банка обычная стеклянная 3 л

«Спагетти любви» (Спагетти по - лигурийски). 2 порции Цены актуальны на январь 2022 года Ингредиенты Лингуине (плоские спагетти) 160 г (48 р.) («Глобус», 500 г = 150 р.)

Картофель средний 2 шт. (10 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.)

Сыр твёрдый 50 г (58 р.) («Ашан», 1 кг = 1170 р.)

Базилик зелёный 60 г (32 р.) («Ашан», 150 г = 80 р.)

Чеснок 2 зубчика (3 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.)

Кедровые орешки 30 г (90 р.) («Ашан», 50 г = 150 р.)

Оливковое масло 90 мл (72 р.) («Ашан», 500 мл = 403 р.) (40 мл перебить с чесноком + 40 мл долить в песто + 10 мл для обжарки картофеля)

Лимон 1/5 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 300 р.)

Соль

Лёд несколько кубиков

Сегодня хочу угостить вас вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас!

Будем готовить пирог с мясом и картофелем на бездрожжевом сметанном тесте! Такое тесто готовится буквально за считанные минуты, завернутое в пленку, может храниться в холодильнике до нескольких дней, прекрасно подходит для приготовления различных быстрых пирогов, пирожков, рулетов и т.д. В качестве мясной составляющей можно использовать абсолютно любое мясо - свинину, телятину, баранину, мясо курицы или индейки и т.д.. В общем, все, что вы любите или что у вас есть в наличии. Начинку можно взять любую - картошку, грибы, рыбу, капусту . зелень с сыром.

ТЕСТО: • 230 г муки

• 5 г разрыхлителя ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74

• 200 г сметаны

• 5 г сахара (1 ч.л. без верха)

• 3 г соли (1/2 ч.л.

) • 30 г растительного масла

2.) Картофельные гнезда Нам нужно (4 штуки):

400 г вареного картофеля

4 столовые ложки панировочных сухарей

50 г бекона

100 г тертого сыра

1 столовая ложка измельченной петрушки

соль и перец

4 яичных желтка

панировочные сухари

ДЛЯ ТЕСТА: • 250 гр. муки

• 250 гр. сметаны

• 250 гр. майонеза

• 6 яиц

• 1 ч.л. соли

• 20 гр. разрыхлителя

ДЛЯ НАЧИНКИ: • 4 крупные картофелины

• 1 луковица

• 2 банки рыбных консервов (350гр.)

• зеленый лук • зелень • соль, перец

• Картофель, отваренный в мундире 9 шт

• Куриное филе 2 шт

• Грибы (свежие или стерилизованные)

• Сыр 100 гр

• Сливочное масло 100 гр

• Лук 1 шт

• Сливки

• Зелень

• Чеснок 2 шт

• Крахмал

• Соль и перец

• Картофель - 350 г (вес уже очищенного картофеля) • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Соль

Для тесто вам понадобится: Мука 200 гр

Кефир 130 гр

Сметана 25% 25 гр

Половина Желтка 13 гр

Сахар 10 гр

Соль 2 гр

Сода на кончике чайной ложки

Масло подсолнечное без запаха 5 гр

Очень нежное и вкусное тесто. Ингредиенты: 1 ст. кефира

2,5 ст. муки

1 ч.л. соды

щепотка соли

щепотка перца.

(Начинка): 4 большие картофелины. 2 луковицы.

Картофель 5 шт. Шампиньоны 500 г Репчатый лук 2 шт. Чеснок 3 зуб. Мука 3 ст. л. Крахмал 1 ст. л. Яйцо 1 шт. Соль Перец Растительное масло