Как правильно пить напитки

Как правильно пить алкоголь, чтобы с утра не было мучительно больно? Узнаем и принимаем к сведению!

Советы как правильно пить на вечеринке

Запивайте водой

Чтобы на утро избежать похмелья, следуйте правилу: после каждого стакана алкоголя следует выпить 1 стакан чистой воды. Таким образом, избежите обезвоживания и головной боли.

Плотно перекушивайте

Актуально перекусить до начала вечеринки. Лучше сложными углеводами: рисом, макаронами, цельнозерновым хлебом. После перекуса алкоголь медленнее всасывается в кровь.

Запаситесь активированным углем

Несколько таблеток угля, выпитых до вечеринки, абсорбируют часть спирта.

Избегайте пузырьков

Углекислый газ, который присутствует в шампанском и газированных водах, лишь ускорит всасывание алкоголя в кровь. Вы быстро опьянеете, поэтому избегайте коварных пузырьков.

Не смешивайте алкоголь

Коктейли, вина, крепкие напитки... Все они приготовлены на разном сырье. Смешивание алкоголя - верный путь к похмелью!

Как правильно пить алкогольные напитки?

Абсент — один из самых крепких алкогольных напитков в мире. Пьют его осторожно. Есть 3 способа.

Французский способ. Считается классическим вариантом. На стакан с абсентом кладут ложечку с отверстиями, на нее — кусочек сахара. Поливают ледяной водой до помутнения абсента. Соотношение воды и напитка - 1:5 (1 часть абсента и 5 частей воды).

Читать далее...

Ткемали на зиму

Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы или алычи. Он обладает приятным вкусом и ароматом и может превращать в изысканные блюда даже самую простую еду. Подают соус к блюдам из мяса, птицы, рыбы, добавляют в гарниры и супы.

Ингредиенты:

Читать далее...

Варенье из мяты

Первый способ.
Ингредиенты:
 250 г листьев мяты
 1 кг сахара
 2 лимона
 0,5 л воды

Приготовление:

Читать далее...

Фантастическая курица в банке!

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)

 

далее

Куриное филе запеченное с яблоками

10 привычек, которые убивают удачу.

1. Привычка делать поспешные выводы. Очень часто нам кажется, что мы уже наперед знаем, что и как произойдет, и начинаем действовать согласно своим ошибочным представлениям о будущем. На самом деле, жизнь любит подкидывать такие сюрпризы, о которых даже сложно предположить, поэтому не стоит полагаться на ваши поспешные выводы. Ошибочно также думать, что мы знаем причины поступков людей и их последующие действия. Это абсолютно неверно, и очень часто приводит к возникновению конфликтов и недоразумений в отношениях. 2. Привычка драматизировать события. Не стоит преувеличивать мелкие неудачи, расстраиваться из-за мелочей. При таком поведении у нас возникает тревога, которая не дает быть удачливым в жизни. 3. Привычка создавать стереотипы и ярлыки. Когда мы пытаемся один раз и навсегда определить сущность вещей, мы можем очень сильно заблуждаться. На самом деле, в мире все гораздо интереснее, чем может показаться на первый взгляд, поэтому не стоит пытаться загнать все в определенные рамки. 4. Привычка делить все на «черное и белое». На самом деле, в цветовой палитре жизни существуют тысячи вариантов, и желание получить «все или ничего» приводит к тому, что мы их просто не замечаем. Не бывает идеальной работы, друзей, отношений. Великое искусство – радоваться тому, что ты имеешь. 5. Привычка обобщать. Часто мы пытаемся найти тенденцию в череде наших успехов и провалов. На самом деле, несколько повторившихся ситуаций еще ни о чем не свидетельствуют. Относитесь к каждому событию как к самоценному. 6. Привычка принимать всё близко к сердцу. Не стоит переживать из-за плохих новостей по телевизору, рассказов о болезнях вашей соседки или о неудаче, постигшей вашего коллегу. Сочувствуйте, помогайте, но не переживайте из-за чужих проблем. 7. Привычка доверять нахлынувшим эмоциям. Ваши ощущения показывают ваше субъективное восприятие мира, которое не всегда бывает верным. 8. Привычка быть апатичным. Чтобы быть удачливым, надо быть оптимистом. Ждите, ищите и верьте в хорошее – и вы это получите! Люди с негативным настроем часто даже не замечают возможностей, которые могли бы принести им удачу. 9. Привычка делать все по правилам. Часто мы сами устанавливаем себе определенные рамки, которые не приносят ничего, кроме сложностей и нервозности. Не стоит создавать ненужные препятствия там, где их нет. 10. Привычка ворошить прошлое. Намного лучше оставить прошлое в покое, простить все обиды себе и другим, и с чистым сердцем жить дальше. Не стоит держать в сердце прошлые неудачи и разочарования. Живите дальше, веря в удачу и надеясь на лучшее. geniavegas

Мясной салат "Мельник"

Мясные рулетики с картошкой в сливках.

Ингредиенты:
- свинина 500 гр
- сливки 200 мл для заливки
- картофель в зависимости от размера формы (у меня ушло 7 шт средних)
- чеснок 2 зубчика
- укроп, масло сливочное по вкусу

Приготовление:
1. Мясо нарезать порционными кусочками, отбить и смазать смесью (соль, перец, чеснок). Свернуть рулетами.
2. Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты. Между рулетками – картошку, порезанную тонкими кружками, посолить.
3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
4. Через 20 мин достать из духовки, залить сливками, подсолить и поставить обратно запекаться (ещё 30-40 минут в зависимости от духовки).
5. Смешать 2 ст. ложки размягченного сливочного масла с 2 зубчиками чеснока и укропом.
6. Перед подачей на стол, полить запеканку ароматным чесночно-укропным маслом.
Приятного аппетита!

Jardins Secrets.Верхняя Савойя,Франция

Читать далее...

Льонс-ла-Форе, Нормандия, Франция.

Льонс-ла-Форе (Lyons-la-Forêt) — нормандская деревня, расположенная в 40 км от Руана посреди огромного Льонского леса, когда то считавшегося одним из самых крупных во Франции. Этот населённый пункт входит в ассоциацию самых красивых деревень Франции, и не зря. Богатые фахверковые дома, кирпичные и каменные фасады с тёмными прожилками деревянных балок, старинные вывески, фонари и уличные украшения, вездесущие горшки с цветами, зелёные газоны, ручьи и озёра... По деревне можно гулять дни напролёт, жадно вдыхая свежий, влажный воздух с запахом трав и цветов. Это настоящий отдых от суеты крупных городов, на границе двух исторических областей.
Когда-то давно Льонс-ла-Форе был полностью окружён огромным лесом, изобилующим дичью. Многие короли приезжали сюда поохотиться и отдохнуть от своих придворных, от интриг, скандалов и войн — Ричард Львиное Сердце, Филип II Август, Людовик IX Святой, Филип IV Красивый... Несмотря на то, что в наши времена лес значительно поредел, деревня еле проглядывает сквозь кольцо зелёных дубов, словно охраняющих её покой.

Сибас по-марсельски. Рыбный день по-французски

Ингредиенты для 4 порций:

    500 г потрошеного сибаса
    2 помидора
    2 луковицы
    2 зубчика чеснока

Читать далее...

КУРИНАЯ ГРУДКА В СОУСЕ С ГРИБАМИ

1.

Читать далее...

Необычный пирог с вишней.

Тесто:

200 г. сливочного масла мягкого
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар

Начинка:

Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара

Для теста:

Просеять муку в миску, всыпать соль,
разрыхлитель, перемешать, добавить масло,
перетереть его с мукой, затем влить кефир
и замесить мягкое тесто, если почувствуете,
что муки мало, добавьте.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.
Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см.
Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!






Найдено тут

20 причин, по которым Венгрия делает Землю лучшим местом.

Есть вещи, без которых наша жизнь была бы скучна и однообразна. Есть воспоминания, которые хочется сохранить в памяти надолго. Есть места, очарование которых наполняет нас теплом и светом, делая мир чуточку лучше. Венгрия — одно из таких удивительных мест. В этой стране есть все и для любителей активного отдыха, и для желающих понежиться на пляже.

Мы в AdMe.ru собрали 20 причин, чтобы и вы смогли в этом убедиться.

 

Атмосфера гармонии и обаяния «Восточного Парижа»

 

Alex

Будапешт соединил в себе красоту западного Берлина, очарование Парижа и Лондона. Историческая часть Будапешта занесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

 

 

Настоящий суп-гуляш

 

Tobik / Shutterstock

Это одновременно первое и второе блюдо является кулинарной визитной карточкой Венгрии. Традиционно суп-гуляш подается в свежайшем хлебе с румяной корочкой или в небольших тарелках. Сытно и безумно вкусно!

 

 

Бастион, не переживший ни одного сражения

 

Noopasin / Shutterstock

Рыбацкий бастион был возведен в Будапеште в начале XX века как часть архитектурного ансамбля Королевского дворца. Прежде на этом месте шла торговля рыбой. Необыкновенный вид сооружению придают семь башен, выполненных в виде жилищ — палаток кочевых мадьярских племен — основателей венгерского государства.

 

 

Музейные экспозиции, которыми можно полакомиться

 

eta 4ever

Марципан в Венгрии — не только украшение для торта. Это настоящее искусство из съедобного пластилина. Здесь из него умельцы могут сделать что угодно: и архитектурные сооружения построить, и людей вылепить. Такие шедевры и есть-то жалко. Самые выдающиеся попадают в музей марципана, но в целях обновления коллекции и они потом съедаются.

 

 

Величественная красота Парламента

 

Brian Kinney / Shutterstock

Настоящее чудо архитектуры — здание Парламента на берегу Дуная. Его мощь и изящество завораживают. Этот символ независимости и единства венгерской нации хранит под своим куполом Священную корону, возраст которой насчитывает более 1000 лет.

 

 

Собственное венгерское море

 

Boton Horvath / Shutterstock

Повод для национальной гордости — крупнейшее озеро в Центральной Европе — Балатон. Природный заповедник, санатории, курортная зона, парусный спорт — ну чем не море?

Читать далее...

Рецепты от варикоза

КАК ЗАСТАВИТЬ ''СПРЯТАТЬСЯ'' ВЕНЫ НА НОГАХ - 6 РЕЦЕПТОВ ОТ ВАРИКОЗА

Как заставить ''спрятаться'' вены на ногах - 6 рецептовот варикоза, которые, пожалуй, действительно самые эффективные средства народной медицины для борьбы с этим недугом в домашних условиях. Все они доступны, просты в приготовлении, а главное – полностью безопасны, так как состоят полностью из натуральных ингредиентов!

Очень результативным лечением варикоза вен считается свежий чеснок с маслом. Для приготовления этого средства необходимо измельчить очищенные зубчики белого чеснока, после чего смешать одну его часть с двумя частями мягкого свежего сливочного масла. Готовую массу нужно прикладывать к поражённым местам на ночь, а чтобы смесь не стёрлась и не отпала, её следует зафиксировать тёплым шарфом или эластичным бинтом. Утром нужно тщательно вымыть ноги, а затем надеть на них тёплые носки.

Также существует эффективный метод лечения варикоза при помощи помидоров. Для этого необходимо разрезать на ломтики один – два зелёных помидора, после чего зафиксировать их бинтом или марлей. Примерно через три часа нужно снять повязки и подержать ноги в тёплой воде пятнадцать минут.

Чтобы приготовить следующее народное средство против варикоза нужно смешать растолченную сухую траву полыни горькой с тёплым, подогретым на водяной бане молоком до пастообразного состояния, после чего наложить получившуюся массу на поражённые участки тела и утеплить её целлофаном и бинтом (вместо него можно использовать любой тёплый шарф). Также, применяя это средство, следует употреблять в пищу яблочное пре, которое не сложно приготовить по такому рецепту. Залейте три – четыре яблока сорта "Антоновка" одним литром кипящей очищенной воды, после чего подождите два – три часа и разомните плоды в кашу. Данное пюре необходимо кушать по две – три ложки (столовых) на завтрак и ужин.

Следующее лечение варикоза является довольно продолжительным, но очень эффективным и полностью безопасным! В течение пяти – семи месяцев необходимо выпивать средство, приготовленное по следующему рецепту. Залейте две больших ложки измельчённой травы двудомной крапивы, дайте напитку настояться около часа в тёплом месте под крышкой, после чего процедите жидкость через сито или марлю и пейте по четверти стакана трижды в день. Примерно через три – пять недель употребления настоя нужно сделать небольшой перерыв на десять – четырнадцать дней, а затем снова возобновить лечение. Наравне с этим методом необходимо следить за правильностью своего рациона, а именно – не употреблять жирные и жареные блюда!

Залейте сухие шишки хмеля одним полным стаканом кипящей воды, а затем прокипятите на медленном огне три минуты и оставьте в тёплом месте под крышкой для настаивания. Данное средство рекомендуется принимать по половине стакана за двадцать минут до еды на протяжении двух – трёх месяцев ежедневно. Кроме того, можно использовать данный настой для приготовления тёплых компрессов, которые нужно прикладывать к ногам на ночь.

Необходимо измельчить в муку несколько мускатных орехов (удобнее это делать в кофемолке, но можно и в ступе). Теперь залейте одну большую (столовую) ложку готового порошка полным стаканом кипящей очищенной или талой воды, после чего подождите пять – десять минут и разбавьте в настое одну столовую ложку мёда. Дайте настою постоять несколько часов в тёплом месте, а потом употребляйте его трижды в день по четверти стакана за двадцать минут до приёма пищи.

ТОП-5 сливочных десертов

ТОП-5 сливочных десертов

Панакота 🍚

Ингредиенты:

Сливки 10% — 150 мл
Желатин — 1 пакетик
Сахар — 2-3 ст. л.
Стручок ванили — 1 шт.
Любые свежие или консервированные фрукты или варенье — по вкусу

Приготовление:

1. Высыпаем желатин в миску и заливаем теплой кипяченой водой для набухания.
2. В кастрюлю наливаем сливки, добавляем сахар.
3. Ставим смесь сливок с сахаром на плиту и доводим до кипения, помешиваем до растворения сахара.
4. Берем стручок ванили, разрезаем пополам и осторожно вынимаем содержимое, которое кладем в кастрюлю с нашей кипящей смесью.
5. Убираем кастрюлю с огня, вливаем в нее размоченный желатин. Перемешиваем, остужаем.
6. Теперь осталось остудить панакоту. Разливаем десерт по стаканчикам или креманкам и ставим на 4 часа в холодильник — ничего не поделаешь, придется потерпеть. За это время можно приготовить дополнительную начинку к десерту: любые ягоды, фрукты или варенье, какие вам нравятся. Вкусно будет в любом случае!

Нежный сливочный десерт 🍚

Ингредиенты на 3 порции:

Сливки 33% — 200 мл
Свежая малина (или любые другие ягоды) — 1 стак.
Сахар — ⅓ стак.
Печенье — 6 шт.
Мята для украшения
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Печенье ломаем руками на мелкие кусочки (блендером воспользоваться не получится, потому что он смелет печенье в мелкую крошку, а нам нужны целые кусочки).
2. Делим печенье на 3 равные части и раскладываем по 3 стаканам. Печенье займет примерно ⅙ от всего объема стакана.
3. В глубокую чашку выливаем жирные сливки, добавляем сахар и сахарную пудру. Миксером взбиваем сливки в густую пену, на это потребуется около 5 минут.
4. Выкладываем слой взбитых сливок на печенье. Сверху кладем малину — обязательно сухую, иначе она пустит сок и десерт получится не таким красивым.
5. Выкладываем на малину еще один слой взбитых сливок, заполняем стакан доверху. Украшаем ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Воздушный торт "Павлова" 🍚

Ингредиенты:

Яичные белки — 4 шт.
Сахар — 220 г
Крахмал — 2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Сливки 33% или жирнее — 400 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Любые ягоды и фрукты — 500 г

Приготовление:

1. Сахар смешиваем с крахмалом.
2. Белки кладем в чашу миксера и начинаем взбивать на высокой скорости. Постепенно, по одной ложке, добавляем сахарно-крахмальную смесь.
3. Когда весь сахар добавлен, взбиваем еще пару минут, чтобы смесь стала гладкой и блестящей. Вливаем лимонный сок и еще раз взбиваем. Чтобы проверить меренгу на готовность, зачерпываем ее ложкой и переворачиваем: доведенная до готовности масса не должна падать.
4. Укладываем меренгу на застеленный пергаментом противень в виде 9 небольших гнезд с маленьким углублением в центре.
5. Духовку предварительно разогреваем до 180 °C. Ставим в нее противень и сразу уменьшаем до 110-120 °C. Сушим меренги до сухой корочки. Достаем из духовки и даем остыть.
6. Готовим крем. Для этого на высокой скорости взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой.
7. Выкладываем взбитые сливки на меренги и украшаем ягодами или фруктами.

Лимонно-сливочный крем 🍚

Ингредиенты:

Яичные желтки — 6 шт.
Тертая лимонная цедра — 2 ст. л.
Сахар — ½ стак.
Молоко — 1 стак.
Сливки 33% — ¾ стак.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 150 °C.
2. В миске смешиваем желтки, лимонную цедру и ¼ стак. сахара.
3. В маленькой кастрюле соединяем молоко, сливки, соль и оставшийся сахар, доводим до кипения на среднем огне.
4. Смешиваем яичную и молочную смеси. Разливаем по небольшим жаропрочным мисочкам. Ставим мисочки в глубокую форму для запекания.
5. В форму для запекания наливаем горячую воду так, чтобы она доходила до середины мисочек с будущим кремом. Накрываем форму фольгой.
6. Выпекаем 25-30 минут.
7. Достаем, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 4-5 часов.

Крем-брюле 🍚

Ингредиенты:

Яичные желтки —2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сливки 33% — 120 мл
Мякоть 1 стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром)

Приготовление:

1. Желтки смешиваем с сахаром и быстро перемешиваем венчиком, но не взбиваем.
2. Сливки кладем в сотейник, добавляем к ним ваниль и доводим до кипения, но не кипятим. Процеживаем через мелкое сито.
3. Смешиваем сливки с желтками, быстро перемешиваем и разливаем по огнеупорным формочкам. Пойдет даже обычная стеклянная баночка.
4. Разогреваем духовку до 120 °C. В глубокую форму для запекания ставим формочки с крем-брюле и наливаем в большую форму горячей воды так, чтобы она доходила до середины маленьких.
5. Запекаем около часа. Готовое крем-брюле слегка подрагивает в серединке.
6. Достаем, немного остужаем и отправляем десерт на 3 часа в холодильник.
7. Если хочется, чтоб было совсем по-французски, можно украсить десерт карамелизированным сахаром. Для этого кладем в каждую формочку по 1 ч. л. сахара, равномерно распределяем по поверхности десерта и ставим на 1-2 минуты в духовку под сильный гриль.

Приятного аппетита!

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля.

Приятного аппетита

Тренировка для идеального пресса.

Тренировка для идеального пресса.



1.


2.
Читать далее...

Упражнения, которые избавят от живота и боков.

Упражнения, которые избавят от живота и боков.

1. Приседания. Начините с 20 приседаний. Спина прямая, мышцы живота напряжены.
2. Наклоны в стороны. По 20 раз несколько подходов.
3. Лёжа на полу на боку поднимайте ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение.
4. Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Упражнение вам хорошо знакомо. Очень эффективно для живота.
5. Упражнения с обручем или хулахупом хорошо убирают жир и с боков и с живота. Не пожалейте денег и приобретите себе этот гимнастический инвентарь.

Возьмите за правило делать эти 5 упражнений каждый день и уже через месяц вы заметите результат, ну и поменьше мучного и сладкого в рацион!