-Метки

а личное-гости а это - я любимая ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит домовые ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д1 живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дети живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись о морерыбы2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе2 живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-2парные живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождь живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошади живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюди3в шляпке живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чай-соки чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

Польский художник Моника Луняк(Monika Luniak).Хрупкость, элегантность и нежность девичьей красоты - (0)

✨Польский художник Моника Луняк(Monika Luniak).Хрупкость, элегантность и нежность девичьей кр...

Что делать, если гости уже на пороге🎄 - (0)

✨🌟Что делать, если гости уже на пороге🎄 ✨Гости на п...

ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ? - (0)

✨ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ В ВЫПЕЧКЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ? Яблоки. Худ. Наталья Шайкина Яблочное п...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дикой природы. - (0)

✨Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дик...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 62158




Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.Все, что Вы здесь видите, собрано мной на просторах интернета.
proxy.imgsmail.ru (2) (85x65, 10Kb) Здесь исключительно то, что нравится мне,что интересно и нужно мне и над чем можно посмеяться!, и я рада с Вами поделиться!!.... Рейтинги меня не интересуют, ни свои, ни чужие.Дневник я заводила для себя, не рассчитывая на нем обогатиться или прославиться.

124850836_4 (200x165, 64Kb)Не предлагайте Дружбу - мимоходом...
ПОРОЮ, ДАЖЕ НЕ СКАЗАВ - " ПРИВЕТ!"
Не "собиратель" я, количества "народа"!
Друзей - по тысяче... Поверьте, в Жизни - нет!


ПОЖАЛУЙСТА, НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ

Цинковая мазь разгладила морщины.Растишка для ресниц... очень любопытно...

Среда, 26 Февраля 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


maskvscreases (200x171, 7Kb)Возраст мой далеко не девичий. Что греха таить, и внешность уже не та, что была в молодости. А парни-то на меня в те годы ох как заглядывались. Теперь только мой дед и называет меня красавицей, да и то больше по привычке, а не от правды.


Об операции по омоложению кожи с такими пенсиями, как у нас, и думать не стоит. Средства для отбеливания и разглаживания морщин, рекламируемые в большом изобилии, хорошо бьют по кошельку.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Но недавно мне удалось найти одно, не побоюсь этого слова, превосходное средство. И нашла я его в аптеке! Им оказалась



images (116x116, 1Kb) цинковая мазь.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)В ее полезных свойствах и потрясающем эффекте убедилась сама. Все произошло совершенно случайно. Зашла в аптеку за аспирином. Разговорилась с фармацевтом о проблемах своей кожи. Она, фармацевт, и посоветовала использовать цинковую мазь. Честно говоря, сначала я не очень поверила. Но попробовала. И результат-то оказался налицо, вернее на лице. Кожа стала белее и не такой дряблой.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кстати, мазь помогла и моей внучке-студентке решить проблему угревой сыпи. В общем, цинковая мазь оказалась полезной всей семье.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)После достижения определенного возраста любая женщина начинает думать о продлении своей молодости. Ведь всем хочется всегда выглядеть молодо и красиво! Конечно же, зрелый возраст с этим образом не совсем сочетается, но выглядеть моложе на десять лет возможно. Возьмите за базу рекомендации большинства стилистов и визажистов и выглядите молодо и красиво в любом возрасте!


13097628801497_big (243x336, 16Kb)Этот лекарственный препарат имеет простейший состав. Смесь оксида цинка с вазелином успешно доказывает свое право на существование на протяжении длительного времени. Благодаря этим двум основным компонентам, цинковая мазь замечательно помогает при лечении множества кожных заболеваний.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Одним из основных направлений, при которых рекомендуется использовать этот медикамент, является снятие противовоспалительного процесса. Цинк значительно замедляет воздействие биологически активных веществ (медиаторов воспаления), вызывающих расширение капилляров, накопление жидкости в тканях, другие неблагоприятные изменения, сопровождающие протекание воспалительного процесса.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Поэтому очень многие люди используют цинковую мазь. Показания к применению данного препарата направлены на лечение фурункулов, дерматитов, акне, укусов насекомых, пролежней, различных кожных высыпаний. Для получения благоприятного лечебного эффекта следует нанести мазь на пострадавший участок кожи. Буквально через несколько часов кожный покров побледнеет, а болезненные ощущения существенно снизятся.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Также цинковая мазь отлично предотвращает нагноение ран. Оксид цинка обладает уникальной способностью соединяться с белками. В результате на поврежденной кожной поверхности создается защитная пленка, которая препятствует размножению болезнетворных бактерий, появлению инфекционных осложнений. Эта мазь эффективно абсорбирует воду, вытягивает воспалительную жидкость. Такая особенность данного лечебного средства лишает микробы питательной среды, благодаря чему инфекция не развивается. Этот лечебный эффект оказывает благоприятное воздействие при многих заболеваниях, начиная от бытовых ожогов и порезов, заканчивая всевозможными расчесами.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Цинковая мазь обладает еще и подсушивающим эффектом. Это качество препарата очень ценится при лечении прыщей. Практически на третий день с начала лечебного процесса наблюдается существенное улучшение состояния кожи, сходит отечность, исчезают гнойнички. Мазь снижает выделение сальных желез, поэтому особенно полезна при наличии жирной кожи.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Наконец, следует отметить регенерирующее свойство цинковой мази. Цинк является микроэлементом, отвечающим за деление клеток, поэтому любые повреждения заживают значительно быстрее. К слову, аллергия на данное лечебное средство случается крайне редко.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Таким образом, можно сделать вывод, что лучшее лекарство не всегда должно быть дорогим. Иногда старое, проверенное, незатейливое средство помогает тогда, когда другие лекарственные средства бывают бессильны.


92468267_tochka (16x9, 0Kb)Будьте здоровы!92468267_tochka (16x9, 0Kb)





Растишка для ресниц... очень любопытно...





ТЕКСТ АВТОРА: "Чудо-смесь масел для роста ресниц и бровей. Как я вернула былую красоту ресниц после использования некачественной туши  



Я миллион раз слышала от мамы про касторовое масло для роста волос, бровей, ресниц. Сначала я мазала только им, а потом начала использовать эту смесь и была приятно поражена! Теперь реснички, как у коровы. 

 





Итак, нам понадобится:  

-витамины «аевит» в капсуле с желатиновой оболочкой 





 


-касторовое масло 





-миндальное масло 





-масло авокадо или жожоба. У меня сейчас авокадо, но и с тем, и с другим получается шикарно 





-шприц небольшой  

-иголка  

-бутылек от старой ненужной туши  

-маленькая посудка (крышка от чего-нибудь /гильза от свечи и т.п. В маленькой посудке просто удобнее работать). У меня это крышка от пены для бритья. 





Что делаем дальше:  

1. В первую очередь, нам нужно приготовить наш бутылек от туши к использованию. Для этого нам надо ее вымыть с мылом, очень тщательно, вымываться будет долго. Жутко идиотское и грязное занятие, но а как иначе? Так смесь намного удобнее в использовании и можно везде взять с собой (н-р, когда едете в отпуск, чтобы не пропускать и мазать каждый день). Если вам не хочется мыть, то смесь придется перелить в любую бутылочку (н-р, в пустую маленькую бутылочку от эфирного масла) и использовать старую кисть от туши.  

2. Далее берем одну витаминку аевит и прокалываем ее иголкой. Масло из капсулы выливаем в нашу приготовленную чистую посудку. (крышка или гильза)  

3. Следующим этапом берем касторку и добавляем к нашем аевиту. На глаз, чтоб не слишком много, но и не мало. Ориентируйтесь по своей бутылочке и учитывайте, что впереди еще 2 масла. 





4. Пункт 3 повторяем с миндальным маслом и маслом авокадо.  

5. Размешиавем нашу масляную смесь и забираем ее всю в шприц 





6. Берем наш чистый бутылек от туши/масла и залиавем туда аккуратно, медленно нашу смесь. 





Прекрасная замена аптечному средству Elma готово.  

Мажем сию прелесть на брови/ресницы на ночь или вечером. Чтобы глазки на утро не заплыли, делайте так: наносите масло на 20-30 минут, ватной палочкой проводите по ресницам, будто красите их тушью, снимаете все излишки масла и идете спать.  

Надеюсь, мой рецепт буде кому-то полезен.  

Возможно, он очень банальный, но очень действенный!  

Всем красивых ресничек! Спасибо за внимание.





 


источник
Как выглядеть моложе и красивее?

Серия сообщений "Баб-интересные советы,1,":
Часть 1 - Стать красивой без салона красоты.
Часть 2 - Макияж для дам в возрасте элегантности+Употребляем лимон не только для здоровья,но и для красоты...
...
Часть 14 - Продукты для женской красоты.
Часть 15 - Платок-Каре
Часть 16 - Цинковая мазь разгладила морщины.Растишка для ресниц... очень любопытно...
Часть 17 - Цыганские секреты красоты из книги "Цыганская любовная магия".Летний уход за волосами .
Часть 18 - Отвар лаврового листа лучше Лореаля... Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки
...
Часть 38 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №1.(продолжение)
Часть 39 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.
Часть 40 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.(продолжение)


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Правила этикета для мужчин

Среда, 26 Февраля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здравствуйте, хочу вас познакомить, но или напомнить о простейших правилах этикета для мужчин.

Мне самому стало интересно:)))))))

Давайте будем культурными и воспитанными 

 

1. По улице мужчина, должен идти слева от дамы. Справа могут идти только военнослужащие, которые должны быть готовы отдать воинское приветствие.

2. Необходимо поддержать женщину за локоть, если она оступилась или поскользнулась. Но в обычной ситуации решение брать мужчину под руку или нет, принимает дама.

3. В присутствии женщины мужчина не курит без ее разрешения.

4. На входе и выходе в помещение кавалер открывает перед дамой дверь, а сам идет позади нее.

5. Поднимаясь или спускаясь по лестнице, мужчина подстраховывает свою спутницу, идя на одну-две ступеньки сзади или спереди соответственно.

6. В лифт первым заходит мужчина, а на выходе же из него, вперед следует пропустить даму.

7. Из автомобиля первым выходит мужчина, он обходит транспортное средство и открывает дверцу со стороны пассажиры, при этом помогая женщине выбраться. При условии, что мужчина управляет машиной сам, он должен открыть дверцу и поддержать женщину за локоть, когда она садится на переднее сиденье. В случае если мужчина и женщина оба пассажиры такси, им полагается ехать на заднем сиденье. Первой в салоне устраивается дама, мужчина садится рядом.

8. Заходя в помещение, мужчине следует помочь женщине снять верхнюю одежду, выходя же из комнаты, стоит подать ей одежду.

9. В обществе также принято не садиться, если дамы стоят (это касается и общественного транспорта).

10. По этикету, мужчине не следует опаздывать на встречу с дамой. Напротив, кавалеру стоит прийти на несколько минут раньше, ведь его задержка может сконфузить даму и поставить ее в неловкое положение. В непредвиденных случаях необходимо предупредить и извиниться за опоздание.

11. Любой женщине любого возраста следует помогать нести крупные предметы и массивные сумки. В их число не входит дамская сумочка, легкая шуба или манто, за исключением тех случаев, когда она по состоянию здоровья не может нести их сама.

12. В обществе неприемлем откровенный разговор о даме с третьим лицом, а особенно в мужской компании.

13. Во время разговора мужчине не следует складывать руки на груди или держать их в карманах. Так же не стоит крутить в руках разные предметы — это неуважение к собеседнику.

14. Полезно знать: Мужчина входит в ресторан всегда первым, главная причина – по данному признаку метрдотель вправе сделать выводы о том, кто является инициатором прихода в заведение, и кто будет платить. В случае прихода большой компании – входит первым и платит тот, от кого исходило приглашение в ресторан. Но если у входа посетителей встречает швейцар, то мужчина обязан пропустить первой женщину. После чего кавалер находит свободные места.



Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

24 постулата настоящей женщины

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения obasja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


frame9bottomleft (385x350, 34Kb)


24 постулата настоящей женщины
 (637x600, 361Kb)
На эти жизненные советы я наткнулась много лет назад...Они выписаны у меня были в блокнотике..А теперь хочу поделиться с этими советами Т.Пономаревой с Вами .


"Мне повезло с бабушкой. Родившись в конце XIX века, еще до революции, она успела закончить гимназию и получить образование в Европе. Знала пять языков и была на редкость эрудированной. Пережила все войны и революции, смену правительств и идеологий, но всегда оставалась самой собой и не теряла присутствия духа. Пережила трех мужей, причем два последних были значительно ее моложе. Бабушка не была красавицей, но всегда, даже когда ей было за 80, умела быть настоящей женщиной. У нее имелись свои правила поведения - постулаты. С ними-то я и хочу вас познакомить. Вдруг пригодятся."
 (272x21, 2Kb)
1. Настоящая женщина осознает, как ей повезло - родиться женщиной.
 (272x21, 2Kb)
2. Миф о том, что женщины стареют раньше мужчин, придумали сами мужчины. На самом деле у женщин гораздо больше возможностей с возрастом выглядеть лучше мужчин-ровесников.
 (272x21, 2Kb)
3. Женщине пристало ухаживать лишь за больными, старыми или очень близкими родственниками. Во всех остальных случаях мужчина должен ухаживать за женщиной.
 (272x21, 2Kb)
4. Чем больше у женщины своих любимых занятий или увлечений, тем меньше у нее шансов заниматься чужими делами.
 (272x21, 2Kb)
5. Женщине не стоит торопиться быть жилеткой для слез и жалоб неудачливых мужчин. Мужские проблемы должны решать сами мужчины.
 (272x21, 2Kb)
6. Если женщина хочет хорошо выглядеть при случайной встрече, ей надо научиться хорошо выглядеть всегда: даже, вынося мусорное ведро. Войдет в привычку - станет судьбой.
 (272x21, 2Kb)
7. Даже, если женщина хорошо владеет иголкой и шьет себе наряды сама, на людях она должна говорить, что у нее хорошая портниха, или она одевается в дорогих магазинах.
 (272x21, 2Kb)
8. К деньгам женщина должна относиться легко: если они у нее есть, она должна уметь их тратить. Если же их нет, не должна печалиться.
 (272x21, 2Kb)
9. Как бы женщина ни была стеснена материально, в ее гардеробе все равно должны быть: хотя бы одна хорошая шуба и пара приличных туфель.
 (272x21, 2Kb)
10. У себя дома женщина может как угодно холить, лелеять, чистить и оберегать свою единственную дорогую шубу, но в гостях неприлично теребить хозяев ради особого для нее места. Настоящая женщина должна с легкой небрежностью скинуть шубу с плеч на руки кавалеру и забыть о ней вплоть до момента ухода.
 (272x21, 2Kb)
11. Во взаимоотношениях с мужчинами у женщин есть целый ряд преимуществ:
а) женщина может позволить себе капризы и смену настроений - мужчине это не пристало;
б) мужчина, пообещав, должен держать слово - женщина может и передумать;
в) мужчина всегда должен приходить вовремя - женщина имеет право на 10 минут опоздать. Но даже если женщина в нарушение регламента опоздала на 45 минут, ей достаточно, мило улыбнувшись, просто извиниться.
 (272x21, 2Kb)
12. He спешите прогнать не понравившегося кавалера. Чем больше мужчин окружает женщину, тем более притягательна она для всех остальных. Подождите. Рано или поздно в этот круг попадет тот, кто вам нужен.
 (272x21, 2Kb)
13. Рядом с мужчиной женщина имеет право делать только то, что ей нравится. Выполнять чужие прихоти - удел мужчин.
 (272x21, 2Kb)
14. Как бы ни был приятен вечер, проведенный с мужчиной, ночевать женщина должна у себя дома. Не имеет значения, выйдете вы из-за стола или встанете с постели. И неважно, что уже полночь или далеко за полночь. Пока не наступило утро, вечер продолжается. А значит, мужчина должен будет вас проводить и, до момента расставания, остаться кавалером. Если же вы поддадитесь на уговоры и останетесь, будьте готовы к переменам. С наступлением утра невыспавшийся мужчина, рассеянно чмокнув вас в лобик, будет торопиться на работу. А вам предстоит в чужом фартуке на чужой кухне готовить завтрак на скорую руку. Домой утром вы тоже поедете самостоятельно. Короче говоря, "карета превратится в тыкву".
 (272x21, 2Kb)
15. Слезы - сильное оружие женщины, но применять его надо как можно реже. Постоянно плачущая женщина вызывает не сострадание, а раздражение.
 (272x21, 2Kb)
16. Если женщина не хочет отвечать на конкретный вопрос, ей достаточно многозначительно улыбнуться. Да и во многих других случаях улыбка действует обезоруживающе.
 (272x21, 2Kb)
17. Женщина может быть разносторонне образованной и хорошо начитанной. Но без умения вести разговоры "обо всем и ни о чем" ей не прослыть интересным собеседником.
 (272x21, 2Kb)
18. Женщине не стоит с места в карьер декларировать сразу все свои достоинства. Чем больше ее недооценят вначале, тем больше у нее шансов выиграть в итоге.
 (272x21, 2Kb)
19. Женщина должна знать себе цену, но никогда не стоит ее называть.
 (272x21, 2Kb)
20. Умение женщины красиво раздеться - завораживает. Умение красиво одеться - привораживает.
 (272x21, 2Kb)
21. Мужская привязанность? Нет ничего проще! С самого начала приучите мужчину тратить на вас деньги и свободное время. И совсем неважно, будет он вам дарить цветы или дорогие подарки, станет водить по ресторанам или Макдональдсам, сделает в квартире евроремонт или собственноручно побелит потолки. Главное - не забывать, что мужчины гораздо больше ценят то, что отдают, чем то, что получают.
 (272x21, 2Kb)
22. Женщине, умеющей нравиться, не избежать пересудов. Но это тот самый случай, когда не надо прислушиваться к общественному мнению. Выше голову! Лучше быть кокеткой, чем сплетницей.
 (272x21, 2Kb)
23. Для поддержания тонуса женщине время от времени надо что-то в жизни менять: перчатки, работу, мужей. Если с работой и мужем повезло, почаще меняйте перчатки.
 (272x21, 2Kb)
24. Пока женщина ощущает себя женщиной, ей никогда не поздно начать все сначала.
 (272x21, 2Kb)
Т. Пономарева
1255583086_zzz (272x21, 2Kb)
frame9button1 (75x75, 2Kb)
Берёзка В

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Масленица на пороге.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Колосова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Масленица на пороге.
Сегодня начало масленичной недели.

119755473 ()
Масленица 2017 (Россия). Начало: понедельник, 20 февраля
Окончание: воскресенье, 26 февраля, а уже с 27 февраля начнется Великий пост по 15 апреля.


Масленица – это древний славянский, самый веселый народный сытный праздник
с гуляньями, песнями, плясками, играми, ярмарками. Слово «масленица» всегда ассоциируется с веселыми зимними деньками, наполненными гамом и шумом,
вкусными запахами, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки лошадей.

Масленичные гуляния - Масленица 2014 картинки

Борис Кустодиев - Масленица

Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение:
круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
4870414 (308x297, 118Kb)
В конце праздника происходит обряд сжигания самодельного чучела Зимы,
который символизирует уничтожение старого, обветшавшего, дряхлого мира
и освобождение места для нового, молодого, лучшего.
543808159 (600x471, 463Kb)
В народе каждый день Масленицы имеет свое название и вся неделя
делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица.
963578462 (600x462, 426Kb)
Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда,
а Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В старые времена первые три дня крестьяне еще занимались
хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось,
т.к. начиналась Широкая Масленица.
MASLEN6 (451x600, 390Kb)
Понедельник — Встреча
В этот день начинали печь блины, а самый первый спекшийся блин хозяйка
обязательно отдавала нищему, нуждающемуся человеку, чтобы тот помянул души покойных родственников и дорогих людей. Люди приглашали родных и знакомых
в гости на блины, а свекор со свекровью утром отправляли невестку на день к отцу
и матери, чтобы вечером самим прийти к сватам в гости.
910376757 (598x600, 1088Kb)
Вторник — Заигрыши
Во второй день Масленицы народ начинал активно ходить к дуг другу в гости,
посещать ярмарки, кататься с горок на санях. Так же в этот день происходили смотрины невест, так как все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того,
чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.
wctx (600x600, 829Kb)
Среда — Лакомки
В этот день тещи приглашали зятьев на блины, а чтобы скучно не было приглашали и других родственников.
0_a7241_3117b0de_L.png (500x325, 249Kb)
Четверг — Разгуляй
С четверга начиналась Широкая Масленица, работы по хозяйству прекращались,
а празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые сопровождались поеданием блинов и всевозможных яств.

С Масленицей поздравительная открытка - Масленица 2014 картинки

Пятница — Тещины Вечерки
На пятый день теща со своими подругами и родственниками приходила с ответным визитом в гости к зятю на блины, а блины в этот день пекла уже ее дочь.

Масленица пятница - Масленица 2014 картинки

Суббота — Золовкины посиделки
В этот день невестки приглашали к себе в гости золовок (сестер мужа)
и дарили им подарки.

С Масленицей поздравляю! - Масленица 2014 картинки

Воскресенье — Проводы Масленицы или Прощёное воскресенье
В воскресенье — последний день Масленицы — сжигали чучело Масленицы и вместе с ним остатки праздничной еды,
а прах развеивали по полю или по речной воде.

Прощеное воскресенье ПРОЩЁННОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ

В этот день все просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

С Масленицей! Жду на блины! - Масленица 2014 картинки

vCBngRA9SO9B (350x200, 88Kb)


Серия сообщений "блины-масленица,":
Часть 1 - Рецепты блинчиков
Часть 2 - Сладкие воздушные блинчики.Идеальные блинчики на трех стаканах.Кабачковые блинчики.
...
Часть 14 - Яйцо в блине. Блинчики «Сюзетт»
Часть 15 - УГОЩАЙСЯ!!!!!!!!!!!!
Часть 16 - Масленица на пороге.
Часть 17 - Тест: Раздача блинов. Масленица!Марокканские блины багриры..
Часть 18 - Блины на дрожжах. ТОП-5 рецептов дрожжевых блинов
Часть 19 - Блины в разных странах мира: 5 оригинальных рецептов
Часть 20 - Хитрые блины.Можно и самому догадаться до такого но уже поздно ) это написано )).
Часть 21 - Пышные оладьи на кипятке и соде: творожные блины+Блины с яблочным припеком


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

УГОЩАЙСЯ!!!!!!!!!!!!

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Колосова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "блины-масленица,":
Часть 1 - Рецепты блинчиков
Часть 2 - Сладкие воздушные блинчики.Идеальные блинчики на трех стаканах.Кабачковые блинчики.
...
Часть 13 - Блинная закуска "Сюрприз" - Невероятно Оригинальный рецепт
Часть 14 - Яйцо в блине. Блинчики «Сюзетт»
Часть 15 - УГОЩАЙСЯ!!!!!!!!!!!!
Часть 16 - Масленица на пороге.
Часть 17 - Тест: Раздача блинов. Масленица!Марокканские блины багриры..
...
Часть 19 - Блины в разных странах мира: 5 оригинальных рецептов
Часть 20 - Хитрые блины.Можно и самому догадаться до такого но уже поздно ) это написано )).
Часть 21 - Пышные оладьи на кипятке и соде: творожные блины+Блины с яблочным припеком


Метки:  

Рецепт замечательного заварного теста.Рецепт заварного теста для закусочных пирожков.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Это тесто можно использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками, для чебуреков. Оно очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.


Продукты:
кипяток - 250 мл
растительное масло - 50 г
соль - 1/2 ч. л.
мука примерно - 400г
яйцо - 1 шт


Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль . Закипело .Выключаем и добавляем 200 грамм муки.Интенсивно вымешиваем. Остыло. Добавляем 1 яйцо и вымешиваем с мукой до состояния пластичного теста.
Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
Варится - жарится очень быстро, хорошо сохраняют форму.



Рецепт заварного теста для закусочных пирожков.

Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт заварного теста для закусочных пирожков.
Запомнить его очень просто, всего три ингредиента:
мука, вода, растительное масло.
Соотношение воды к маслу: 3 к 1.
И соотношение жидкости (масло с водой) к муке: 1 к 1.
Воду с маслом нагреваем до кипения.
Снимаем с плиты и сразу засыпаем в жидкость муку, интенсивно размешиваем.
Получается мягкое эластичное тесто.
Накрываем его плёнкой.
Пусть постоит, пока готовится начинка.
http://kiskafanny.wordpress.com/


БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Серия сообщений " из заварного теста и крем,":
Часть 1 - Заварное тесто для эклеров
Часть 2 - 7 правил для заварного теста+ Заварное тесто для эклеров—Эклеры
...
Часть 16 - 5 простых кремов для тортов и десертов
Часть 17 - Отбивные в заварном тесте
Часть 18 - Рецепт замечательного заварного теста.Рецепт заварного теста для закусочных пирожков.
Часть 19 - крем для эклеров...Крем заварной
Часть 20 - Кофейный крем.
...
Часть 22 - Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу ...
Часть 23 - Профитроли со сливочным сыром и лососем
Часть 24 - 15 рецептов заварного крема.


Метки:  

Как снять порчу с огорода.Превратите свой сад в магический.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СНЯТЬ ПОРЧУ С ОГОРОДА И ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ.Превратите свой сад в магический.

Вы счастливчик, если являетесь обладателем частного дома или небольшой дачи  с садом.

Сад - место удивительное. Распространяет он вокруг дома особенное свечение, защищая его от внешнего мира, который, к сожалению, не всегда бывает добрым и приветливым. Когда к дому приблизятся гости (званые или незваные), то, прежде чем переступить порог, они будут очарованы этим садом. 

Волшебным может стать любой сад. Если приложить руки. Силы природы обитают в растениях, выращенных вами. Энергия земли под босыми ногами соединяется с вашими собственными силами, помогая вам во всем. Не удивляйтесь тому, что именно сад может стать верным помощником в осуществлении ваших личных планов. 

Если вы хотите восстановить физические силы, растраченные в повседневной суете, посадите, например, лавр, сельдерей, жимолость, розы. Зацветая в саду, эти растения помогут вашему дому получать энергетику из Вселенной. 
Если хотите уладить денежные проблемы, посадите в вашем саду мяту, лук, львиный зев, клевер. 
 А воров можно отвадить, посадив чеснок, тмин, куст чертополоха или можжевельника. 
Сосна, дуб, ясень, растущие неподалеку от вашего дома, помогут обрести благополучие.

Если у вас в саду имеется старинный колодец, он прибавит энергии, потому что колодцы с давних пор считаются символами очищения. Поскольку вода непосредственно связана с богатством и деньгами, колодец принесет процветание вашему дому. И, конечно же, поможет осуществить ваши желания. 

А еще в этом саду должно присутствовать "колесо удачи". Сделать его очень просто. 

Отмерьте девять шагов от колодца и установите на этом месте старое деревянное колесо. Оно будет охранять ваши владения, гармонизировать отношения живущих в доме. Более того, вы подружитесь с вашим садом. Вам будет приятно сидеть неподалеку от колодца, родника или пруда, глядя на колесо удачи.

 

Магический сад тоже нуждается в защите. Нарисуйте на садовой ограде или на садовой дорожке куском глины или мела букву "С" в круге. Сквозь этот знак отрицательная энергия уже не проникнет. 

Для того чтобы защитить деревья, положите под их корни лошадиную подкову или нарисуйте вокруг них круги на земле, привяжите кусочки яркой ткани. 

Садовые лабиринты тоже прекрасно защищают сад и стоящий в нем дом. В ходах лабиринтов отрицательная энергия путается, недобрый взгляд теряет ориентир.

Магия растений очень важна для того, чтобы поддерживать в доме и в саду благоприятную энергетическую обстановку. 

Начнем с обряда очищения сада при помощи цветочной метлы. В начале каждого летнего месяца перед восходом солнца нужно отломить ветку с любого дерева и обязательно поблагодарить его, оставив у корня мелкую монетку. Потом нарвать цветов, желательно поярче, покрасивее, с длинными стеблями. Цветы привязать к "купленной" у дерева ветке так, чтобы получилось нечто похожее на метлу. Ею и нужно подмести дорожки сада, выметая вместе с мусором всю прижившуюся здесь отрицательную энергию; затем вынести метлу за пределы сада и оставить на перекрестке. Причем все это обязательно необходимо сделать до восхода солнца. 

Для таких "сорняков", как богородская трава(чабрец), зверобой, иссоп, крапива, лаванда, полынь и чертополох отведите особое место в вашем саду, и, поверьте, они вам еще пригодятся. Травы эти способны изгонять отрицательную энергию из сада, их даже называют антидемоническими, потому, что они благоприятно воздействуют на весь организм и даже регулируют его энергетику. 

Сад тоже нужно "окуривать": к высушенным антидемоническим травам  добавить каплю кипящей сосновой смолы (но не эфирного масла) и пронести благовоние по периметру сада, приговаривая: "Благовонный сладкий дым избавляет от беды. Да будет так!"

Такие благовонные курения очищают не только сад, но и ваш организм, освобождают душу от тревог, а разум - от злых мыслей.


КАК СНЯТЬ ПОРЧУ С ОГОРОДА И ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ.

Если вдруг ваши посадки одолели черви, гусеницы и прочая нечисть, при том что у соседей все в порядке, можно думать на порчу. Чтобы от нее избавиться, делают так. Разжигают на участке костерок берут 12 сосновых веток (их нужно принести из леса) и бросают в костер по одной, каждый раз, бросая веточку, проговаривают заговор. Заговоренный пепел собирают и разводят водой (стакан пепла на ведро воды). Этой водой поливают огород поздно ночью. А слова такие:

Не бейте, черзи, не ешьте нивы сея гобины, озими. Серая червь и белая, и малая, и костеники, подите вы, черви, на запад солнца, на зеленую дуброву, на осиновой лист. Аще вы не пойдете, а сего не порядите, черви, с сея нивы озими, спущу на вас птицы – крила железныя, а ноги булатныя: почнут вас брати, червь серую и белую, и малую, и костяники, подроду вашего не будет. И вы подите, черви, – сего не дожидайтеся – с сей озими здолой, а сея озими корень твержае вам камени и кремени, а горчае смолы и серы.

источник 

http://mirtesen.ru/pad/43342608205


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения На-Туся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго.
Утром 9 марта, эти несложные правила избавят мужчин от ужасного замечания в их адрес: «Завяли. Значит не любит…»

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

Вместе с флористом одной известной компании Екатериной Кабеевой, рылся в помойке, обрывал лепестки и портил бутоны. Все для того, чтобы наглядно показать вам, как можно избежать испорченного праздника из-за нехороших торговцев этим прекрасным товаром.

 

На что нужно обратить внимание при выборе цветов?

1. С «материнским листом» роза стоит намного дольше. Это самый верхний маленький и неказистый лепесток, защищавший бутон до того времени, как цветок распустится. Выбирайте именно такие цветы, даже если они вам кажутся не очень красивыми.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

2. Если вы покупаете букет, то в перевязке – месте, где связываются стебли, не должно быть листьев. Это правило хорошего тона, соблюдаемое флористами, говорит о профессионализме сотрудников торговой точки.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

3. Срез должен быть свежим. Старый выглядит так

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

4. У розы срез должен идти наискосок. Так к цветку поступает больше воды и доступ к ней не перекрывается донышком вазы. Купив цветы там, где их правильно хранили, вы сильно повысите шансы на то, что они будут долго радовать девушку.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

5. Хороший цветок никогда не будут «украшать». Вот некондиционная роза, которую мы специально достали из помойки.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

А вот тот же самый цветок, украшенный блестками. Ничего не заметно! Различные бумажки и «гнезда» вокруг бутонов делаются лишь для того, чтобы поддержать упавшие лепестки.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

6. Проволока допустима только на герберах из-за их полого и хрупкого стебля. На других цветах ее не должно быть никогда.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

7. Покупайте цветы только там, где они стоят в холоде. Это может быть витрина с температурой +5 +7 градусов или же их должны приносить из комнаты-холодильника. Если же вы делаете покупку в палатке, обратите внимание на то, как одет продавец. Отдайте предпочтение тому, кто сидит в теплой одежде – внутри должно быть холодно.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

8. Цветы в букете обычно укладываются по спирали. Это закон сборки, соблюдаемый флористами. Вам нужен букет сделанный не пойми кем? Но у правила есть и исключения, если цветок – гипеаструм или же мы говорим о дизайнерских или свадебных букетах, где это допустимо.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

9. Навороченной броскостью упаковки, ее яркостью и пышным объемом компенсируется красота, качество и количество цветов в букете. Это правило мы проиллюстрировать не смогли, в букетной лавке просто не оказалось подходящих рюшек, лент и целофана.

10. Понюхайте листья. Иногда их натирают растительным маслом, чтобы они красиво блестели. В спреях для листьев нет ничего страшного, но если торговец жадный и использует подручные кухонные средства, то поддерживать его рублем вряд ли стоит.

11. Понюхайте цветы. Свежая цветочная краска имеет резкий неприятный запах. Но, к нашему сожалению, выветривается. Этот цветок был специально покрашен при мне. С первого взгляда ничего не заметно.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

Но вы же помните, что с хорошими цветами никто не будет производить таких процедур? Обратите внимание на внешнюю сторону лепестков. Это тоже некондиция – «битый» бутон. Во время транспортировки цветок прижали, его лепестки заломились и потемнели на месте сгиба. Снаружи это и было исправлено краской, но сзади заметить можно.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

12. Удлинитель для орхидей допустим только для орхидей. Такая роза сейчас уже совсем трэш и встречается крайне редко.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

Итак, букет куплен.

Как же сохранить цветы?

1. Хоть этот прием и популярен в народной реанимации завявшего букета, но целиком в воду цветы класть нельзя. Так вода попадет в бутон и он начнет гнить. Вы очень сильно сократите его жизнь, хотя зеленые листья будут чувствовать себя прекрасно.

2. Перед тем как поставить букет в вазу, снимите со стебля почти все листья, оставив для красоты только верхние. Они отнимают воду у бутона.

3. Воду необходимо менять ежедневно, а не когда она закончится или начинает тухнуть. Цветок убивают бактерии, размножающиеся в воде. Еще раз: цветок вянет в первую очередь из-за бактерий. Различные смеси для «долгого стояния цветов» лишь обеззараживают воду и больше ничего не делают. Ежедневной сменой воды вы не дадите этому процессу развиться. Все очень просто.

3. Подрезать цветы нужно так же ежедневно. А не один раз, перед тем, как как вы поставите букет в вазу.

4. Не ставьте цветы у батареи, поставьте их в самое прохладное место квартиры.

Никакого секретного секрета хранения цветов у цветочников не существует. Они всего лишь соблюдают перечисленные в выше правила:
- Хранят их в холодильнике при температуре +5 +7 градусов (к сожалению, в квартире это невозможно, но можно выбрать прохладное место)
- Добавляют в воду обеззараживающее средство «Кризал». Возможности ежедневно менять воду у огромного количества цветов у них нет
- Ежедневно подрезают стебли у готовых букетов. Их обычно не так много и эту процедуру реально выполнить.

Все это, кроме холодильника, вы легко можете повторить дома.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

И еще несколько советов.

Какие цветы дарить?

1. Красная роза – не единственный в мире цветок. Их сотни тысяч! Если ваша девушка далека от народных примет, то подарить ей можно даже желтые тюльпаны. И стать 8 марта самой оригинальной парой на зависть прохожим.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

2. Гвоздики – не похоронный и не ветеранский цветок. Посмотрите какой замечательный букет может из них получиться!

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

3. Букет не обязательно должен быть с розами!

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

4. Для тех 90% мужчин, которые выбирают именно длинную красную розу и чем длиннее стебель, тем лучше, мы провели небольшой эксперимент

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

На фото одни и те же цветы и в том же количестве. Избавьте девушку от этих лыжных палок! Их неудобно носить, трудно найти в кафе подходящую вазу и очень сложно очищать одежду от супа, в который они все-таки грохнутся, обрызгав все вокруг.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

6. Дарите букеты, а не 3-5-101 цветок. Даже если один цветок в нем и завянет, то это не будет заметно. Он просто засохнет, но останется стоять. Вашей второй половине не придется искать еще одну вазу, чтобы делить цветы на две нечетных части.

12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

5. И последнее. Среднестатистический мужчина дарит цветы четыре раза в год. На день рождения, 8 марта и когда провинился. Будьте оригинальны, для подарка повод не нужен!

 12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Интересное о собаках и кошках

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Прошло 14000 лет, после того, как человек приручил собаку. Кошка была приручена на 7000 лет позднее. Вот несколько интересных фактов об этих четвероногих созданиях...
Считается, что предками собак были волки, которые приходили к поселениям людей. А предком кошки была сама кошка. Чтобы укрепиться кошке, как постоянному виду животного понадобилось 12 миллионов лет.
В личных характеристиках кошка и собака могут соревноваться: У котов слух лучше чем у собак, верхняя граница достигает 65 килогерц, это в 2 раза чем у собаки. А у собак лучшее обоняние, за счет огромного количества рецепторов в носу 200 миллионов, также из-за постоянно мокрого носа (как известно влага лучше проводит запахи. Самые умные собаки доберман-пинчер, колли, золотистый ретривер, пудель, немецкая сторожевая. А коты, независимо от породы, имеют средний уровень интеллекта, не меньше, чем у пятерки наиболее умных собак.
Исследование показало, что визуальная память у котов не отстает от памяти обезьян. Но так же выяснилось: кратковременная память у собак более развитая, чем у котов, особенно до 60 секунд.
Собачьи отпечатки складок носа уникальны, как отпечатки пальцев людей.

Продолжительность жизни собаки составляет 12-14 лет, при этом за всю жизнь он стоит своему хозяину 5-10 тысяч долларов.

Продолжительность жизни кота составляет 9-15 лет, стоимость содержания кота около 2-8 тысяч долларов.
Ученые утверждают, что владельцы котов чаще имеют университетские степени и дипломы.
Так же ученые считают, что владельцы собак имеют низкое давление и уровень холестерина, болеют редко и обладают более крепким здоровьем.
Самая маленькая кошка, занесенная в книгу рекордов Гиннесат - гималайско-персидский блю пойнт, которого зовут Тинкер Той; когда полностью сформировался -его длина составила только 19 см.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Советы для идеальной выпечки

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Советы для идеальной выпечки
44 (500x375, 93Kb)

1. Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой.

2. Запомните: белки нужно взбивать на холоде, а желтки - в тепле. Прежде чем вы начнете взбивать белки, вытрите насухо емкость, в которой они будут взбиваться. Нельзя допустить попадания даже капли воды или кусочка желтка в белки. Иначе они не взобьются.


3. Если вы кладете в выпечку сахарный песок, обязательно положите туда соль, даже если это не указано в рецепте. Вкус соли оттеняет вкус сахара.

4. При выпечке заварного теста (например, для эклеров), противень должен быть смазан очень тонким слоем масла. Тогда донышки изделий получатся мягкими и не рваными.

5. Блинную муку просеивать нельзя, так как в сите останутся все добавки, которые делают блинную муку именно блинной.

6. Если вам нужно перенести пласт теста на противень, то сначала накатайте его на скалку, перенесите на скалке на противень и разверните его со скалки.

7. Готовность любого кулинарного изделия (куличи, пироги, кексы и др.) можно с легкостью определить при помощи спички, зубочистки или деревянной шпажки, воткнув их в самое непропеченое место пирога. Если палочка остается сухой, смело можете вынимать пирог из духовки. Он пропекся.

8. Рассыпчатые пироги лучше разрезать нагретым ножом. Для этого нож можно на минуту опустить в кипяток.

9. Чтобы раскатать тесто для пирогов, обычно поверхность стола или доски поcыпают мукой. Но можно смазать поверхность растительным маслом и раскатывать тесто совсем без муки. Кстати, вместо разделочной доски можно использовать чистую ткань. Ее хватает на несколько раз, после чего ее нужно выстирать. Уборки при этом значительно меньше. Ткань просто стряхивают от муки.

10. Если в тесто нужно добавить изюм, его нужно сначала перемешать с мукой, а потом вмешивать в тесто. Тогда изюм в готовом изделии не будет собираться кучками.


Бабушкины советы: кулинария


Вы помните те замечательные блюда, которыми угощала нас бабушка много лет назад? У меня это были какие-то небывалой толщины блины, пирожки с различными начинками, сырники, конфеты-шарики из детского питания (до сих пор никаких конфет вкуснее не ела), различные каши с вареньем (особенно я любила «фиолетовую» -манную кашу со смородиновым вареньем), тушеная рыба, запеканки, пышное картофельное пюре, котлетки и многое другое. Почему-то этот незабываемый в детстве вкус, кажется, сейчас уже не повторяется. Хотя все тоже очень вкусно, но совсем не так как раньше…

Возможно, в детстве все воспринимается более ярко. А может быть, в то время сами продукты были более натуральными и вкусными. Или наши бабушки опять же использовали какие-то неизвестные нам секреты, которые со временем частично забылись или изменились.
Давайте узнаем, какими секретными знаниями обладали наши бабушки.

• Печень становится очень вкусной, если за 2-3 часа до жарки подержать ее в молоке. Ее жарят не соленой, чтобы она стала жесткой.

• С печени легче снять пленку, если опустить ее на минуту в горячую воду.

• Запах тины на рыбе можно устранить, если промыть ее в крепком холодном растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом (2ст.л. на 1 литр воды).

• Жареная рыба получается особенно вкусной, если опустить ее на 5-10 минут в молоко, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле.

• Чтобы рыба не разваливалась, нужно посолить ее за 10-15 минут до жарки.

• Мороженую рыбу при варке обязательно нужно класть в холодную воду.

• Рыба хорошо чистится, если ее слегка натереть уксусом и оставить ненадолго.

• Не варите рыбу в бурно кипящей воде.

• Чтобы посуда не пахла рыбой, ее протирают тряпкой, смоченной в уксусе или промывают холодной водой с мылом.

• Чтобы рыба оттаивала быстрее, ее нужно положить в полиэтиленовый мешок, крепко завязать и положить в теплую воду.

• Блюда из манной крупы будут пышнее и воздушнее, если за 30 минут крупу залить водой или молоком, дать ей разбухнуть, а потом варить.

• Чтобы дольше хранилось растительное масло, положите на дно посуды слой крупной соли.

• Сыр будет свежим дольше, если положить в сырницу рядом с сыром кусочек сахара и накрыть крышкой.

• Яйца в сильно кипящей воде приобретают следующие свойства: белок бывает более твердым, а желток жидким; при варке на медленном огне желток получается более твердым, а белок рыхлым.

• Яичные белки взбиваются быстрее и долго не оседают, если добавить к ним немножко лимонного сока или шепотку мелкой соли.

• Утиные и гусиные яйца варят не менее 10 минут, так как в них содержатся различные микробы, которые проникают под скорлупу.

• Хлеб дольше не черствеет, если в хлебницу положить кусочек сырого картофеля.

• Свежий хлеб легче нарезать, если нож опустить на одну-две минуты в кипяток.

• Хрустящую корочку на курице можно получить, густо намазав ее сметаной.

• В тонкие блинчики лучше вливать подогретое молоко.

• Бывает, что курица в супе никак не хочет становиться мягкой. Тогда, поварив ее минут двадцать, выньте ее из кастрюли и опустите на три-четыре минуты в кастрюлю с холодной водой. Потом вновь положите в кипящий бульон.

• Жесткое говяжье мясо становится нежным и проваривается лучше, если с вечера его со всех сторон натереть горчицей. Перед приготовлением горчицу смывают холодной водой.

• Кожа жареного гуся, поросенка, утки покроется хрустящей корочкой, если перед окончанием жарения полить ее холодной водой.

• Приготовление свежего супа практически полезнее делать из бульона, сваренного на два-три раза, при добавлении в него различных ингредиентов для каждого отдельного раза.

• Чтобы не щипало глаза от лука, нужно обмакнуть нож в холодную воду.

• Оставшуюся половину луковицы для лучшего хранения смазывают жиром.

• Жарят картофель на сильно разогретой сковороде и солят его, когда ломтики подрумянятся со всех сторон. Если посолить раньше, чем образуется корочка, сок из него вытечет, смешается с жиром, ломтики потеряют форму, вкус и цвет.

• Для картофельного пюре больше подходит картофель с гладкой желтой кожурой. Картофелины с коричневой или красноватой кожурой дают клейкость, это не подходит для пюре.

• Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды. Он лучше сварится и будет рассыпчатым.

• Варите свеклу, не отрезая корень ее до конца, иначе во время варки она светлеет.

• Свеклу не варят в соленой воде, от этого ее вкус ухудшается.

• Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томатную пасту, кетчуп, свежие помидоры, сметану добавляют, когда овощи почти готовы.

• Молоко меньше пригорает в кастрюле с толстым дном, предварительно ополоснутой холодной водой.

• Чтобы легче вытащить пробку из бутылки, горлышко бутылки оборачивают горячей тряпкой.

• Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса.

• На кухне рекомендуется иметь минимум три разделочных доски: для обработки сырых продуктов (мяса, рыбы и проч.), для готовых продуктов (хлеба, овощей, фруктов и проч.) и для разделки теста.

• Если вам требуется несколько капель лимона, не режьте целый, а просто проткните его толстой иглой и выдавите сок.

• Если в шкафу с продуктами появились муравьи, положите туда испорченный лимон.

• Соленые огурцы в открытой банке хранятся дольше, если в рассол добавить немного горчицы.

• Чтобы соль не становилась влажной, положите в нее несколько сырых зерен риса.

• Чтобы уберечь муку от сырости, положите в шкаф, где она хранится, несколько сухих лавровых листьев. Они впитают в себя влагу.

• Жир при жарке меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.

• Эмалированная посуда трескается, если в горячую посуду наливать холодную воду, и наоборот, если в холодную посуду налить кипяток.

• Отмыть эмалированную посуду легче, если в ней вскипятить воду со щепоткой питьевой соды.

• Если терка для овощей затупилась, ее нужно протереть наждачной бумагой.

• Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

При написании материала использованы записи и комментарии пожилых родственниц, а так же брошюра по домоводству: «1000 советов по домоводству», 1991 г. Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», г. Москва.

Какие полезные секреты вы используете на своей кухне? Они достались вам «по наследству», или вы приобрели их на собственном опыте?

Какой совет кажется Вам очень полезным, о чем вы раньше не знали, а какой видится совсем не актуальным?
http://www.materinstvo.ru/art/8442/
Источник информации
пани ВАЛЮША

Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
...
Часть 15 - вкусный яблочный пирог+"СУХОЙ" ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ+яблочный пирог+капустный пирог
Часть 16 - Плетенка с маком по ГОСТу
Часть 17 - Советы для идеальной выпечки
Часть 18 - 1.Хлеб с сыром и чесноком.2.пирог с сыром и творогом...
Часть 19 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом. Быстро, легко, вкусно.
...
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ "ЛЕТНИЙ": невероятно вкусный!+Советский десерт за 5 минут «Три стакана» .
Часть 49 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 50 - Кулинария


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Совет по заточке ножей "Проще не бывает"+чистка ковра,+полезные советы..+Чистота кухни

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:29 + в цитатник




38338_42657-640x480 копия (250x188, 34Kb)
Хочу предложить Вам самый простой способ по заточке ножей. Проще не бывает. За несколько секунд ваш инструмент приобретет нужную остроту. Для этого необходим всего лишь один предмет домашнего обихода, который найдется в каждом без исключения доме.

Вы останетесь довольны результатом и к помощи мужчин прибегать не надо.
Итак приступим...
Прежде всего найдите в доме старую керамическую кружку.
38318_97030nothumb500 (500x375, 60Kb)
Лезвия ножа ополосните под струей холодной воды.
38320_28939nothumb500 (500x375, 44Kb)
Кружку переверните вверх дном. Кромка на дне кружки должна быть шероховатой, она не должна быть покрыта глазурью. Процесс заточки прост. Прикладывая небольшое усилие, резким движением проведите лезвием ножа по направлению от ручки к кончику (движение к себе) дважды с одной стороны лезвия, поверните лезвие другой стороной и повторите движения. То есть поочередно с разных сторон мы производим заточку лезвия таким образом. Достаточно по 6-8 таких движений с обеих сторон. Но все зависит еще и от того насколько нож тупой. Сполосните лезвие ножа водой и попробуйте, что нибудь нарезать. Этот совет дали мне в магазине, там где я покупала ножи. И еще совет - ножи горячей водой не моют, от этого они быстрее тупятся. Не смотрите, что совет на первый взгляд кажется нереальным, попробуйте заточить нож и убедитесь в эффективности этого совета.
38329_82020nothumb500 (500x375, 47Kb)
Проверим как наш нож заточился.
38335_97153nothumb500 (500x375, 43Kb)





pena-400x297 (400x297, 20Kb)
Пролила когда-то моя знакомая кофе на настоящий индийский ковер ручной работы. Благо, свой, не чужой. Потому как было бы ей несдобровать. Однако ковер жалко – дорогой, красивый и к тому же – подарок родителей мужа к свадьбе. Первым делом обратилась в химчистку – а там требуют баснословную сумму и не гарантируют результат. Вторым делом – известный всем ваниш. Да только в интернете слишком много отзывов, о том, что после чистки ковер потерял цвет, вид. Пришлось узнавать более щадящие народные методы, как почистить ковер в домашних условиях.

Конечно, у нас дома по большей части лежат не индийские и персидские ковры, однако пролитая чашка кофе или следы собачьих лап и им не придают лоска.

images (96x96, 2Kb)основные принципы ухода за ковром

1. Ковры очень «не любят»:
горячую воду;
слишком жесткие щетки;
чистку «против шерсти»;
сырость (которая со временем «проедает» ковер и могут образовываться дыры).

2. Любые средства максимально эффективны, если использовать их сразу же. Застарелые пятна вывести сложнее.
3. Средства для самостоятельной чистки ковров типа ваниш для ковров из натурального волокна не подходит! Только для искусственного. И то не факт, что отчистит, а не испортит. Поэтому пробовать нужно на маленьком участке, скрытом от посторонних глаз.

images (96x96, 2Kb)Как почистить ковер в домашних условиях:
images (125x88, 3Kb)квашеная капуста
Этот способ не зря идет первым, поскольку он очень эффективный и очень экологичный. Застарелые пятна капуста, может быть, и не выведет, но «налет грязи» и несложные пятна отчистит и цвета освежит.
Для этого нужно взять обычную квашеную капусту (приготовленную стандартным методом, без уксуса). Отжимаем рассол и рассыпаем по ковру (если вы боитесь запаха, капусту перед использованием можно слегка промыть). Затем щеткой чистим ковер вместе с капустой. Как только капуста станет грязной — серой, ее можно собрать веником, промыть в дуршлаге и снова использовать. Проделывать всю процедуру, пока капуста не будет чистой.
После такой чистки даем ковру немного просохнуть (чтобы никто не ходил) и пылесосим.

images (111x111, 2Kb)соль и Ко

Тот же принцип, что и при чистке капустой, используется и при чистке поваренной солью. Берем обычную соль (лучше всего мелкую – Экстра), рассыпаем по ковру, трем щеткой или веником и затем сметаем веником, смоченным в теплой воде. Процедуру нужно повторить несколько раз, а затем пропылесосить. Вместо соли можно взять сухие древесные опилки, отруби (крупные) или даже порошок от размолотой пемзы.

images (150x100, 4Kb)снег

Как только за окном выпал свежий снег, выносим ковер на улицу и расстилаем ворсом вверх. Притрушиваем чистым снегом, а затем сметаем снег веником с ковра. Повторяем процедуру до тех пор, пока сметаемый снег не станет чистым.

images (116x82, 2Kb)средство для мытья ковров
Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.

Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
- 1 столовую ложку соды;

- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);

- 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!

0nQgW4GJ4fQ (540x350, 63Kb)

images (96x96, 2Kb)Как почистить ковер в домашних условиях от пятен

Если пролили на ковер чай или кофе, нужно вначале тщательно промокнуть это место сухой тряпкой. Затем обработать щеткой с мыльным раствором.
Если пятно высохшее – нужно вначале втереть в него глицерин и оставить на ночь. Затем обработать мыльным раствором.
Свежее пятно нужно очистить губкой, смоченной в холодной воде и вытереть насухо тканью. Сухое пятно нужно точно так же «замочить» глицерином, а наутро вымыть мыльным раствором.

Пятна от крови с ковра выводятся точно так же как и с любой другой ткани – холодной водой. Если пятно успело высохнуть – положите на него мокрую тряпку, а когда оно размягчиться – вымыть щеткой смоченной в холодной воде.

Обычную грязь с улицы рекомендуется не трогать, пока она не высохнет. Затем пропылесосить со специальной щеткой для чистки ковров.

Проще простого вывести пятна от воска или парафина: нужно приложить к пятну лед (в пакете, чтоб не тек). Когда воск охладится – он легко снимется. Либо наоборот, проложив впитывающую ткань, прогладить утюгом.

Таким же способом (при помощи льда) можно вывести и жевательную резинку.

Отличное средство для выведения пятен – смесь 1 чайной ложки «неядерного» моющего средства (можно развести в воде тертое хоз. мыло), 1 чайную ложку винного уксуса, литр теплой воды. С его помощью можно избавиться от пятен фруктов, мочи, салата, шоколада и т.п. Только пятно должно быть свежим, чтобы достигнуть положительного результата.

images (96x96, 2Kb)Как почистить ковер в домашних условиях и освежить цвет

Любой ковер желательно два раза в год (или хотя бы 1 раз) освежать. Сделать это можно несколькими способами:
при помощи нашатырного спирта. Для этого 2 ст. ложки спирта разводят в литре воды и волосяной щеткой смоченной в этом раствворе чистят ковер. После чистки ковер нужно вытереть досуха сухой тряпкой и проветрить помещение.
На литр воды добавить столовую ложку соли и 2 ч. ложки лимонной кислоты. Протереть ковер этим раствором при помощи щетки.
Вышеописанный способ с квашеной капустой тоже отлично освежает цвет.




полезные советы..

Немного соды, смешанной с аспирином в пропорции 1:1, прекрасно заменит дрожжи. Причём тесто поднимется непосредственно в духовке.

Чтобы смягчить жёсткое мясо, следует натереть его сухой горчицей и несколько часов подержать в холодильнике (не в морозилке!). Перед готовкой избыток горчицы смыть проточной водой.

Чтобы картофель не разварился, профессиональные повара бросают в закипевшую воду небольшую дольку лимона. Лимонная кислота не позволяет картофелю развариваться даже при длительной варке.

Быстросохнущий цианоакрилатный клей часто застывает в носике тюбика, делая невозможным его повторное использование. После выдавливания порции клея смажьте отверстие носика вазелином — и клей к нему не прилипнет.

Жирное пятно с обоев иногда успешно удаляется, если приложить к нему на несколько минут мякиш чёрного хлеба.

Аккуратно перелить жидкость из сосуда с широким горлышком в ёмкость с более узким поможет переломленная спичка. По ней жидкость стечёт тонкой струйкой без потерь.

Комната охладится и проветрится лучше, если поставить вентилятор перед раскрытым окном или балконной дверью, чтобы он гнал тёплый воздух наружу.

Чтобы выбить пыль из мягкой мебели прямо в квартире, не загрязняя воздух, вначале накройте её мокрой простынёй, на которой соберётся пыль. Точно так же можно поступить и с ковром на стене.

Чтобы при сверлении отверстия в кафеле сверло в начале работы не соскальзывало с выбранной точки, наклейте на это место крест из бумажной клеящейся ленты и сверлите сквозь его центр медленно, без сильного нажима.

Очень старый и очень простой способ не дать стеклу запачкаться при покраске рам и переплётов: перед началом работы нужно натереть стекло свежеразрезанной луковицей. Пятна затем легко отчистятся.

Намыливая запачканные машинным маслом руки, не лейте много воды. Намыльте руки как можно гуще, добавьте щепотку песка или опилок и тщательно потрите. От масла не останется и следа.

Зелёные бананы дозреют всего за сутки, если на это время завернуть их во влажное полотенце и упаковать в полиэтиленовый пакет.

Зачастую головная боль случается из-за неосознанного сжатия челюсти. Но если аккуратно взять в зубы карандаш, то жевательные мышцы расслабляются, тем самым головная боль облегчается.

Выньте меховую стельку и обведите контур сначала на куске войлока или фетра, а потом на фольге. Вырежьте по две заготовки из каждого материала и вставьте в обувь. Сначала войлочную стельку, потом из фольги, а сверху положите меховую. За счет двойной стельки сапоги станут намного теплее, а фольга поможет сохранить тепло.


Чистота кухни

1.Убрать жир и копоть с вытяжки можно в течение 15 минут!
Для этого необходимо сначала демонтировать решетку. Затем можно приступать непосредственно к процессу очищения, замочив решетку на 15 минут в растворе из воды соли и лимонной кислоты (на 1 литр воды понадобится 4 столовые ложки соли и 3 чайных ложки лимонной кислоты).
Если жир и копоть невозможно удалить этим способом, попробуй прокипятить решетку в растворе.
2 (700x330, 75Kb)
2.Отмыть пригоревшую кастрюлю поможет активированный уголь! С этой целью нужно измельчить в порошок несколько и высыпать его на нужное место. Спустя 20 минут необходимо добавить в кастрюлю немного холодной воды. Через полчаса можно вымыть емкость и удалить остатки лекарства.

3.Каждая владелица мультиварки знает, что нагревательный элемент устройства должен постоянно быть чистым. Но что делать, если туда все-таки попали остатки пищи? Очистить нагревательный элемент поможет чистая ветошь и пищевая сода.Для этого обмакни мокрую ветошь в пищевую соду и протри загрязненную поверхность. Затем чистой влажной тканью удали остатки средства и вытри досуха нагревательный элемент.

4.Отмыть холодильник и ликвидировать неприятные запахи поможет раствор из уксуса и воды в равных пропорциях. После мытья рекомендуем не сразу использовать холодильник, а дать ему возможность выветриться в течение нескольких часов.Более радикальный метод — очищение холодильника нашатырным спиртом. После протирания стенок рекомендуется оставить холодильник проветриваться на весь день.

5.Отмыть кухонный кафель от жира поможет действенный раствор. Чтобы его приготовить раствори в 4 литрах теплой воды 4 столовые ложки буры, 100 миллилитров уксуса и 100 миллилитров нашатырного спирта. Этим средством необходимо смочить загрязненную поверхность и слегка потереть. Кафель засияет, как по волшебству!

6. Очистить кухонные шкафчики от гадкого жира поможет смесь из растительного масла и соды (ингредиенты нужно смешать в равных пропорциях). Домашнее средство нужно нанести на загрязненную поверхность и оставить действовать в течение 30 минут. По истечении этого времени необходимо с помощью губки удалить смесь: она будет сниматься комочками.

7.Самый простой способ быстро отмыть блендер! Для этого необходимо сразу же после использования прибора добавить в чашу немного воды и несколько капель средства для мытья посуды. Затем нужно включить блендер и подержать кнопку 20 секунд. По истечению указанного времени следует сполоснуть водой чашу и погружную ножку.

8.Многие кулинары советуют не использовать кофемолку для измельчения специй, поскольку эфирные масла, которые выделяются при этом, насквозь пропитают кофе. Если ты совершила такую ошибку, не стоит расстраиваться. Чтобы исправить ситуацию, достаточно пропустить через аппарат горстку сырого риса.

9.Очистить терку для сыра поможет обычная малярная кисточка. Жесткие щетинки с легкостью удалят остатки сыра и других липких продуктов.

10.Старое мусорное ведро тоже нуждается в очищении! Для этого нужно приготовить лед из смеси воды и уксуса в равных пропорциях, а затем поместить его в ведро. Когда лед растает, необходимо промыть емкость под проточной водой.

povarenok.ru

Серия сообщений "Баб-интересные советы,пятна пигм,":
Часть 1 - Маски для роста волос.Маска не очень приятная, но зато какая действенная!+Хитрость для "ленивых".Как сделать волосы густыми.
Часть 2 - Быстрый макияж.Макияж для маленьких глаз.
...
Часть 12 - Болезнь высоких каблуков
Часть 13 - Не спешите выбрасывать! Несколько полезных советов.+Как отчистить "бабушкины" сково+Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям...Чистим духовку!
Часть 14 - Совет по заточке ножей "Проще не бывает"+чистка ковра,+полезные советы..+Чистота кухни
Часть 15 - 11 неожиданных способов применения аспирина в быту...
Часть 16 - Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!
...
Часть 40 - Как правильно дышать в зрелом и пожилом возрасте
Часть 41 - Интервальное голодание: как похудев, удерживать вес
Часть 42 - Насыпать соль в шампунь: рассказываю о популярном приеме для красоты волос


Метки:  


Процитировано 1 раз

Таблица "Меры веса и объема", может, пригодится?

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:18 + в цитатник


Таблица "Меры веса и объема", может, пригодится?

Таблица объёмов
1 стакан - 240 мл.
3/4 стакана - 180 мл.
2/3 стакана - 160 мл.
1/2 стакана - 120 мл.
1/3 стакана - 80 мл.
1/4 стакана - 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. - 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л
1 литр-4 стакана +2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло.
1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сл.масла-15 гр.

Мука,какао,крахмал.

1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.

Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. - 5 гр.

Сахарная пудра.
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

Мёд,кукурузный сироп,моласса.
1 стакан-320 гр.
1 ст.л.-20 гр.
1 ч.л. 7 гр.

Яйца.
Большое яйцо 1номер- 65 гр.и больше
Среднее яйцо 2номер -60 гр
маленькое яйцо 3номер-50 гр.

Соотношение свежих дрожжей к сухим.
50 гр. свежих дрожжей-17 гр.(2 ст.л.без верха) сухих дрожжей.
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку-85 гр.
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку-100 гр.
1 ст.л. орехов/миндаля -крошка-6 гр.
1 стакан кокосовой стружки-00 гр.
1 стакан шоколадных чипсов-200 гр.
1 стакан овсянки-100 гр
1 стакан удлинённого риса -200 гр.
1 стакан круглого риса -210 гр.
1 ст.л. сухих дрожжей-10 гр.
1 стакан соли 200 гр.
1 ст.л. соли-20 гр.

Желатин.
1 упаковка-14 гр.
1 ст.л. - 10 гр.
1 лист желатина-4 гр.
Разрыхлитель,сода.
1 упаковка -10 гр-прибл.1 ст.л.
1 ст.л.- 9 гр.
1 ст.л. без верха 8-9 гр.
1 ч.л. -3 гр.

Источник

Серия сообщений "кулинарные хитрости,":
Часть 1 - Как можно использовать пергамент для выпечки?
Часть 2 - Какой стороной класть фольгу на противень: матовой или блестящей?Как необычно использовать алюминиевую фольгу.
...
Часть 20 - Кухонные хитрости для теста.
Часть 21 - Советы из поваренных книг
Часть 22 - Таблица "Меры веса и объема", может, пригодится?
Часть 23 - Это нужно знать......
Часть 24 - Кулинарные Хитрости или советы бывалых
...
Часть 30 - Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкоголь...
Часть 31 - Мифы о здоровых блюдах
Часть 32 - Как правильно запекать в фольге


Метки:  


Процитировано 2 раз

...ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ..ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...+Кухонные хитрости. Хозяйкам на заметку!

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:07 + в цитатник

....МНОГО ПОЛЕЗНОСТЕЙ ДЛЯ ХОЗЯЮШЕК...




Чтобы не пачкать руки, открывая пузырек с зеленкой или йодом, вверните в резиновую пробку изнутри шурп. И открывать легче, и пальцы не измажешь.

Старый лак с паркета легко отскоблить, если предварительно прогладить очищаемый участок утюгом через мягкую тряпку.

Старую побелку с потолка можно удалить с помощью металлической щетки и пылесоса. Для этого по центру щетки сверлят отверстие и насаживают на шланг пылесоса вместо обычной щетки. Для того чтобы было меньше пыли, с боков щетку можно обклеить полосками резины

Чтобы замок «молния» на зимних ботинках или сапогах не расстегивался, советуем закреплять язычок замка с помощью маленького крючочка. Крючок (от платья, юбки) нужно немного подогнуть пришить сбоку от дорожки замка в верхней части обуви

На светлом линолеуме резиновая подошва обуви может оставлять чёрные следы. Их хорошо стирать чистым и сухим теннисным мячиком.

Стерилизовать банки перед консервированием можно в духовке газовой и электрической плиты. Но, чтобы банки не лопнули, перед началом стерилизации духовка должна быть холодной.

Чтобы постиранный галстук не потерял формы, нужно сушить его прогпаживанием с обеих сторон горячим утюгом через марлю вплоть до полного высыхания.

Синтетический коврик не будет скользить по душевому поддону или кафелю ванной комнаты, если с обратной стороны наклеить на него несколько лоскутков резины от старой велосипедной камеры.

Если добавить в обойный клей пищевой краситель, то плохо промазанные места на обоях заметить будет намного проще.

Приобретая быстросохнущий клей, заодно купите напальчники и храните их всегда вместе. Нужно что-то склеить - надевайте напальчники и работайте, избавившись от необходимости затем долго отмывать руки.

Универсальный способ ликвидации щелей в поверхностях из любого материала: погуще замешать шпатлевку опилками из этого материала и замазать полученным составом щель.

Смывать с потолка побелку лучше всего тряпкой, намоченной в крепком соляном растворе.

Напоминаем старинный способ избавления от накипи в чайнике или кастрюле - кипячение в течение 20 - 30 минут картофельных очисток. После этого размягченная накипь счищается деревянной лопаточкой.

Баночки с лекарствами выпускаются со специальным защитным устройством, которое не позволяет открутить крышку ребенку. Но если маленьких детей в доме нет, можно легко блокировать защиту, проткнув крышку канцелярской кнопкой. Кстати, если кнопку вытащить, работа устройства будет восстановлена.

Если перед стиркой цветное белье на полчаса замочить в соленой воде, линять оно будет гораздо меньше.

Замечено, что, если яйца хранить в холодильнике тупым концом вверх, свежесть их сохраняется дольше.

Слив воды из раковины может ухудшиться из-за отложений жира, которые вантузом не удалить. Насыпьте в горловину столовую ложку питьевой соды, после того как она растворится, промойте слив столовым уксусом.

Кипящая на электроплите пища пачкает соседние выключенные конфорки капельками жира. Чтобы этого избежать, вырежьте из жести четыре кружка по размерам конфорок, накройте их и снимайте только при включении. Края кружков можно загнуть, чтобы лучше держались на конфорках.

Растворите в подогретом уксусе поваренную соль. Этим раствором успешно отчищаются желтые пятна с эмалированной посуды.

Распылительная головка от аэрозольного баллончика, вставленная в грушу-спринцовку, превратит ее в пульверизатор, с помощью которого можно, к примеру, опрыскивать водой комнатные растения.

Если верх ботинка оторвался от ранта, чинить повреждение нужно так: вырезать полоску мягкой кожи шириной 2-3 см и длиной 5-10 см, подшлифовать поверхность шкуркой и обмазать с обеих сторон водостойким клеем. После сушки под давлением полоска надежно соединит верх и рант.

Чтобы отлепить от ковра жевательную резинку, предварительно заморозьте ее кубиками льда из морозильника в полиэтиленовом пакете.

Чтобы отмыть стенки микроволновой печи, поставьте в нее чашку с горячей водой и ломтиком лимона и включите ненадолго, чтобы камера наполнилась паром. После этого протрите стенки влажной тряпкой.

Срезая бритвой пуговицы с одежды, чтобы не порезать ткань, защитите ее расческой.

Если у вас холодильник без автоматического размораживания, после очередного удаления льда с испарителя промажьте его стенки глицерином - в следующий раз лед отойдет легче.

Когда вы гладите одежду с пластмассовыми или перламутровыми пуговицами, прикрывайте их чайной ложечкой для защиты от жара утюга.

Выращивать на подоконнике зеленый лук или чеснок удобно на пенопластовом поплавке. Поместите поплавок в банку с водой и забудьте о поливе. Скорость роста стрелок возрастет, если в банку добавить минеральную воду.

Зелень, оставшуюся от приготовления салата, мелко нарежьте и заморозьте с водой в кубики. При необходимости кубики можно бросать в суп. Аромат, витамины и вкусовые свойства сохраняются.

Если, готовя обед, вы слегка порезали палец, залепите порез вместо пластыря тонкой прозрачной пленочкой, которой покрыта луковица под толстой желтой кожурой, Кровотечение моментально остановится.

Морковь и молодой картофель удобно чистить металлической мочалкой для мойки сковородок.

Собак и кошек рекомендуется мыть «Зоошампунем». Нанесите 1 -2 ст. ложки шампуня на смоченную водой шерсть животного и разотрите до образования пены. Через 10 минут пену смойте.

Для получения хорошего ароматного кофе кофейные зерна надо обжарить на сковороде, непрерывно помешивая, до появления на них маслянистого блеска. Зерна следует молоть перед самой варкой - тогда кофе будет ароматнее. Нельзя размалывать кофейные зерна ни слишком крупно, ни слишком мелко, так как чересчур мелко размолотый кофе проходит сквозь фильтр, и напиток становится мутным, а крупноразмолотый кофе медленно настаивается и теряет аромат. Аромат кофе улучшится и усилится, если перед варкой поджарить смолотый кофе и добавить к нему несколько кристаллов поваренной соли. Кофе будет вкуснее, если в момент закипания опустить в воду щепотку соли и наливать его в подогретые чашки.

Основной болезнью комнатных растений является недостаток железа. В воду, которой поливаете растения, положите 2-3 ржавых гвоздя. Через пару дней полейте этой водой цветы. Листья станут яркими, без белых пятен.

К шнуру утюга привязать тонкую резинку и закрепить ее к стене над гладильным столом. Шнур тогда не будет мешаться и попадать под утюг, Если стол стоит не у стены, приверните к нему струбцину со стержнем и уже к стержню прикрепите резинку.



Кухонные хитрости. Хозяйкам на заметку!

1 (210x280, 22Kb)
- Пятна от мух на стеклах хорошо счищаются срезом луковицы.

- Замечено, что на оконные стекла и рамы, обработанные уксусом, мухи редко садятся.

- Для чистки зеркал можно применять те же готовые препараты бытовой химии, что и для мытья окон.

- Зеркала можно протирать тряпочкой, смоченной в одеколоне. Уголки рамы прочищают, навернув на спичку немного ваты.

- Пятна со стекол и зеркал снимают раствором уксуса (1 ст. ложка на 1 стакан воды) или составом из равных частей воды и нашатырного спирта.

- Зеркала очищают от пыли тряпкой или салфеткой для окон (сухой метод), оставшиеся пятна удаляют несколькими каплями очистителя для окон, после чего полируют.

- Чтобы кухонная доска не скользила по столешнице, постелите под нее влажное полотенце.

- Чтобы картофель, порезанный кубиками на салат, не разварился при варке, добавьте в воду пару столовых ложек лимонного сока на литр воды. В кислой среде картофель не разваривается. К тому же, сам картофель станет вкуснее.

- Чтобы лучше и легче выдавливался сок из лимона, покатайте его по столу, прижимая ладонью.

- Чтобы рыба или курица не прилипали к противню или фольге, а потом не отрывалась самая вкусная шкурка или корочка от готового продукта, немного пригорев ко дну (бывает очень обидно), просто перед тем, как класть курицу или рыбу, порежьте кольцами крупную луковицу и разложите кольца по дну. А уже потом на них кладете запекаемый продукт. Так же можно порезать кругляшками крупную морковь или лимон. Тогда ко дну прилипнет только эта прослойка, шкурки останутся целыми.

- Чтобы вареные яйца быстрее остыли и легко очистились, сразу после варки, ополосните их холодной водой (чтобы остыла скорлупа и руки не обжечь), а потом возьмите и постучите каждое об стол с разных сторон, чтобы скорлупа треснула. И только тогда кладите в холодную воду. Так и яйца остынут намного быстрее (раза в 3 быстрее остывают), и потом почистить их можно без проблем – скорлупа легко снимется.

- Помыть шампиньоны? Легко! Наберите в тазик воды и добавьте пару столовых ложек обычной муки. Размешайте и в этой воде помойте шампиньоны. Мука абсорбирует, впитает в себя грязь и пыль. Потом останется только ополоснуть грибы в чистой воде.
Чтобы легче чистился лук и чеснок, положите их на пару минут в горячую воду. Вода размягчит кожуру и та легко отойдет.

- Свеклу, морковь и картофель для винегрета и других салатов лучше не варить в воде, а запекать в духовке, обернув в фольгу. Так сохранятся больше питательных веществ, витаминов и сочность.

- Не покупайте магазинный молотый черный перец. Куда ароматнее получится, если вы размелете в кофемолке или в блендере черный перец горошком и душистый перец. Можно добавить гвоздики – получается просто чудесная приправа!

- Чтобы расколоть кокос, оберните его полотенцем, положите на твердый пол (в подъезде, например) и стукните со всей силы молотком. Он и расколется. По этому же совету можно колоть грецкие орехи – завернув в полотенце и стуча по ним молотком. Тогда осколки скорлупы не будут лететь в разные стороны.

- Нет веревочки, чтобы связать ножки у курицы или обвязать рулет, чтобы не распался? Оторвите кусочек фольги на нужную длину и скрутите ее в тонкую полоску. Отлично держит и не пригорит.

- Смазать сковороду для блинов? Проще простого! Кусочек сала наколите на вилочку – он прекрасно справится. Можно для этого использовать как соленое, так и сырое сало.

- Чтобы кляр не стекал с мяса или овощей, нужно перед тем, как обмакнуть кусочек в кляр или яйцо, обязательно обвалять его в муке. Тогда кляр «зацепится» и не будет слезать. Кусочек мяса обмакните в муку, затем в яйцо, потом снова в муку и потом в панировочные сухари.

- Взбить в крутую пену молоко для капучино поможет френч-пресс для чая или кофе. Налейте горячее молоко в стеклянную колбу, поставьте поршень с ситечком и быстро подвигайте поршень вверх-вниз. Молоко будет проходить сквозь ситечко и взбиваться.

- Плохо отстирываются кухонные полотенца? Проверьте свой порошок. Современные порошки обычно содержат энзимы, которые рассчитаны на пятна белкового вида. Причем, энзимы бывают разные. В детских порошках (для стирки детских вещей) рассчитаны на пятна от шоколада, какао, фруктовых и овощных соков, земли, и травы. «Взрослые» или обычные порошки (типа «Ариэль») лучше отстирают губную помаду, кофе, кетчуп, жир. Порошками с энзимами ни в коем случае нельзя стирать шерсть или ткани из натурального шелка, потому что энзимы «съедят» ткани, как белок. Поэтому, разделение на порошки для шерсти и деликатных тканей – не просто ход сетевого маркетинга, а банальная необходимость.


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Полезные советы хозяйке

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 22:02 + в цитатник
a8506d4c9a74.

В повседневной жизни мы не всегда знаем, как сделать то или иное, вот некоторые советы хозяйкам, которые надеюсь, помогут вам:

1.Майонез без проблем можно заменить сметаной, если добавить в неё растёртый желток яйца сваренного в крутую и горчицу 1 чайную ложку.

2.Чтобы сметана не свернулась в соусе, добавьте туда небольшое количество молока.

3.Сметана лучше будет взбиваться, если в неё добавить сырой белок.

4.Если овощи (зелень) потеряли первоначальную свежесть, то если опустить их в горячую воду, а затем сразу в холодную это вернёт им свежесть.

5.Помните, что если вы варите овощи в кастрюле, не закрывая её крышкой, то овощи теряют до 20% витаминов, а при закрытой крышкой не более 5%.

6.Для того чтобы жёсткое мясо легче промолоть в мясорубке, смочите спираль в мясорубке растительным маслом.


7.Из лимона можно получить больше сока, если перед тем, как его выжимать, подержать лимон в горячей воде 5 минут.

8.Дрожжевое тесто не будет прилипать к рукам, если их перед работой смазать растительным маслом.

9.Изделия из готового слоеного теста получатся нежнее, если после того, как его разморозите, положите между пластинами небольшие кусочки сливочного масла и после этого раскатайте до нужного размера и толщины.

10.Если в сдобное тесто добавить свежевыжатый морковный сок при замешивании, то изделие получится золотистого цвета и будет иметь нежный вкус.

11.Если в муку, приготовленную для выпечки добавить протёртый картофель, сваренный в мундире (на 0,5кг муки достаточно 2-х штук среднего размера), то тесто получится более рыхлым.

12.Разрыхлитель для теста можно приготовить самостоятельно, для этого понадобится: 1 столовая ложка крахмала; 1 столовая ложка соды; 1,5-2 чайные ложки лимонной кислоты. Всё хорошенько перемешать, такой разрыхлитель можно приготовить не на один раз, так как его можно хранить длительное время. Как правило, для выпечки торта хватает 1 чайной ложки разрыхлителя.

13.При выпечке пирога с фруктовой начинкой часто бывает так, что начинка «убегает» на противень, чтобы этого не случилось в пирог воткните несколько макаронин, горячая начинка при выпечке будет подниматься по трубочкам вверх и не будет вытекать на противень

14.Промытый и просушенный изюм, который вы приготовили для выпечки, припудрите мукой, тогда при добавлении в тесто он распределится равномерно по всей массе.
Для того, чтобы рис получился белоснежным и рассыпчатым, засыпайте его в подсоленную кипящую воду, непрерывно помешивая, добавив туда немного лимонного сока. Посуду, в которой варится рис, не накрывайте крышкой.

15.Если вы храните сливочное масло в морозилке, то разморозив его, не замораживайте вновь, иначе масло потеряет полностью свои полезные свойства.

16.Если в сливочное масло добавить немного морковного сока, это придаст ему красивый цвет и приятный нежный вкус.

17.В блюда, которые добавляют сахар и соль, необходимо вначале добавить по вкусу соль, а затем уже добавлять сахарный песок. В этом случае вам будет легче подобрать соотношение соли и сахара.

18.Прежде чем натереть сыр, протрите терку растительным маслом, тогда сыр не будет склеиваться, а терка лучше отмоется.

19.Цветная капуста сохранит белый цвет, если в кипящую воду, где варится капуста, добавить 1 столовую ложку молока.

20.Капусту, подготовленную для начинки, обдайте сначала кипятком, затем на пару минут залейте холодной водой, и откиньте на дуршлаг, дайте стечь. Жарьте на сковородке, при такой обработке капуста не станет коричневой и останется белой.

21.Если вы завернёте яйцо в фольгу, то оно не треснет при варке.

22.Если вы варите яйцо на сильном огне, то белок будет твердым, а желток останется мягким. Если же варить на медленном огне, то наоборот белок станет рыхлым, а желток станет твердым,

23.Для того, чтобы легко снять плёнку с печёнки, обмакните сначала пальцы в соль.

24.Если мясо потеряло свежесть, промойте его как следует, натрите солью и перцем, и опустите в холодную воду с уксусом не менее чем на 40 минут.

25.Чтобы при варке картофеля в «мундире» не трескалась кожура, добавьте в воду немного уксуса.

26.После того как вы поели лук, во рту остаются неприятные ощущения. Выпейте немного молока и это вам поможет.

27.Для того чтобы рис получился белоснежным и рассыпчатым засыпайте его подсоленную кипящую воду непрерывно помешивая добавив туда немного лимонного сока. Посуду, в которой варится рис не накрывайте крышкой.

28.Если вы храните сливочное масло в морозилке, то разморозив его, не замораживайте вновь иначе масло потеряет полностью свои полезные свойства.

29.Если в сливочное масло добавить немного морковного сока это придаст ему красивый цвет и приятный нежный вкус.

30.В блюда, которые добавляют сахар и соль, необходимо вначале добавить по вкусу соль, а затем уже добавлять сахарный песок. В этом случае вам будет легче подобрать соотношение соли и сахара.

31.Прежде чем натереть сыр, протрите терку растительным маслом, тогда сыр не будет склеиваться, а терка лучше отмоется.

32.Цветная капуста сохранит белый цвет, если в кипящую воду, где варится капуста добавить 1 столовую ложку молока.

33.Капусту, подготовленную для начинки обдайте сначала кипятком, затем на пару минут залейте холодной водой, и откиньте на дуршлаг дайте стечь. Жарьте на сковородке, при такой обработке капуста не станет коричневой и останется белой.

34.Если вы завернёте яйцо в фольгу, то оно не треснет при варке.

35.Если вы варите яйцо на сильном огне, то белок будет твердым, а желток останется мягким. Если же варить на медленном огне, то наоборот белок станет рыхлым, а желток станет твердым

36.Для того чтобы легко снять плёнку с печёнки, обмакните сначала пальцы в соль.

37.Если мясо потеряло свежесть промойте его как следует, натрите солью и перцем, и опустите в холодную воду с уксусом не менее чем на 40 минут.

38.Чтобы при варке картофеля в «мундире» не трескалась кожура добавьте в воду немного уксуса.

39.После того как вы поели лук, во рту остаются неприятные ощущения. Выпейте немного молока и это вам поможет.

Надеюсь, вам пригодятся эти советы хозяйкам, оставляйте свои комментарии мне интересно ваше мнение.




Метки:  


Процитировано 2 раз

Нужные советы для хозяек...+10 бытовых хитростей.+Силикон на вашей кухне

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 20:01 + в цитатник



1. Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе

1. Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе
не доводите его до кипения.
Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.


2. Лимонная кислота или чайная ложка свеже выжатого лимона сделает ваш рис белым и рассыпчатым. Добавьте указанные ингредиенты в кипящую воду. И еще не накрывайте кастрюлю с рисом крышкой.

3. Хотите удивить своих родных вкусными блюдами из рубленого мяса, всегда используйте смешанный фарш.

4. Чтобы сметана не свертывалась в подливе, добавьте в нее совсем немного молока.

5. Чтобы капуста для начинки была мягкой, порубите ее, далее обдайте кипятком, а после опустите в холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ и все, можно жарить. Цвет не теряется, капуста не темнеет.

6. Чтобы заменить вино в блюде (например, нельзя спиртного или угощение рассчитано и на детей), растворите в уксусе 2 чайные ложки сахара.

7. Ломтик лимона или моркови, который положен на колбасу или под крышку банки с горчицей сделают оба продукты свежими.
8. Мясо можно сделать мягким предварительно замочив его в уксусе, кислом молоке, свекольном рассоле или квасе.

9. Сосиски могут быть вкусными не только варенными. Обмажьте их горчицей и поджарьте на сковородке.

10. Для того чтобы легко очистить печень от пленки, обмакиваете руки солью.

11. Если хотите сделать мясо мягким и сочным опустите его не в холодную воду, а сразу в кипяток и желательно его не резать на мелкие кусочки, а варить целым куском.

12. Чтобы в томатной пасте, которую уже открыли, не было плесени смажьте крышку сухой горчицей.

13. Для того чтобы ваш кисель имел вкус, аромат и цвет свежих ягод, сок отжатый из них кипятить не нужно. Варить нужно только уже отжатые ягоды, сахар и крахмал до густоты. Сок из отжатых ягод необходимо
вливать именно в кисель.
14. Свекла – это овощ, который варится очень долго не менее 4 часов. Однако есть хитрость, варить нужно один час, а после поставить под струю холодной воды – на 10-15 минут. Свекла готова к употреблению.

15. Для того чтобы консервированные огурцы приятно хрустели, во время консервации необходимо добавить немного амаранта – листочки этой травы
сделают свое дело.

16. Винегрет станет еще вкуснее, если в него добавить 1 ст. ложку молока и 1 чайную сахара.
Тонкий и приятный вкус просто гарантирован.

17. Жир становится горьким при попадании прямых солнечных лучей. Также быстро портятся и
очень боятся солнца: шоколад, майонез и халва.

18. Майонез из магазина не очень полезный. Заменить его можно сметаной, добавив в нее горчицы и желток яйца, сваренного вкрутую.




1. Борьба за чистоту с молоком.
Молоко прекрасно очищает грязь со многих поверхностей. Им можно протирать зеркала и пластик, это придаст им блеск .Если есть картины в позолоченных рамах - их также протирают тряпочкой, смоченной в молоке.

2. Еловые для мытья полов.
Нарезаем несколько еловых, можно и сосновых веток, кипятим их в 2 - х литрах воды. Отвар остудить, процедить.
На 2 стакана отвара - 4 ст.ложки соли, соды и мыльной стружки. Ставим смесь на водяную баню минут на 10 - 15, постоянно мешаем.
Получившийся раствор переливаем в какую - нибудь емкость для хранения.
Для мытья полов разводить в пропорции: 10 литров воды - 6ст. ложек жидкости.

3. Уборка в рукавичках.

Обычно мы убираем пыль тряпками или специальными щетками.
А можно сшить специальную рукавичку, только без пальца, к ней пришить с обеих сторон кусок байки.
Когда вытираем пыль - просто одеваем на руку, удобно и руки не пачкаются.

4. Специальный раствор для пропитки тряпки.

Такая тряпка хорошо собирает пыль и не оставляет разводов.
Один лимон разрезать на дольки, залить 7 - ю ст. ложками растительного масла и настаивать неделю.
Разбавить полученный раствор стаканом кипятка.
Окунуть туда тряпку, отжать и высушить.

5. Чтобы не оседала пыль.

Каждый день не у всех есть возможность протирать пыль .
Чтобы она поменьше оседала на предметах в доме, нужно смешать шампунь с водой и антистатиком в равных частях и этим раствором протирать поверхности.
И тогда следующую пыль уже не придется убирать завтра, а через 2-3 дня.

6. Зубная паста в хозяйстве.

Очищает с успехом краны и смесители до блеска, не говоря уже о пластмассовых вещах. Кстати, ею можно очистить поверхность холодного утюга.

7. Чтобы окна не потели.

У многих с началом отопительного сезона возникает такая проблема, она легко разрешима.
Приготовим защитную эмульсию:
3 части глицерина смешать с 2 частями жидкого мыла в стеклянной бутылке.
Закрыть , взболтать и сразу наносить на стекло с внутренней стороны.

8. Для снятия нагара.

Чтобы долго не прогревать чугунные сковородки на плите, не кипятить их, с целью удалить нагар, можно сделать процесс легким.
Берем паяльную лампу и осторожно обжигаем сковороды. Все что налипло, постепенно сгорает, сковородка стает красного цвета. Зато когда остынет - будет совершенно чистая. И прилипать ничего не будет после этой процедуры, если это иногда случалось.

9. При стирке белья.

Взвесить допустимый вес белья для загрузки в барабан можно при помощи не весов, а обыкновенного стандартного 10 - литрового ведра.
Поместить туда вещи, не утрамбовывая их.
В одно ведро примерно помещается 2,5 кг белья.

10. Если в доме натуральная мебель.

Так делают в некоторых краеведческих музеях - протирают мебель, деревянную посуду специальным составом - растопить 100 г канифоли и 30 грамм воска.




Сколько удовольствия может доставить хозяйке приобретение различных полезных и симпатичных вещиц, так необходимых на ее любимой кухне!
Тем более, если это что-то необычное и модерновое, доселе не испытанное, что так хочется скорее опробовать в своем хозяйстве. Вы со мной согласны? Тогда сегодня я хочу рассказать вам о кухонной утвари из силикона.

Начнем, пожалуй, с форм для выпечки. Силикон – материал жаростойкий, он может выдержать температуру до 220 градусов Цельсия. Выпечка в таких формах не подгорает, поэтому их поверхность можно не смазывать маслом, кроме разве что первого раза.

Их легко мыть, как в посудомоечной машине, так и вручную, и удобно хранить. Готовое блюдо легко вынимается из формы – нужно лишь дать ему остыть в течение пяти минут и слегка надавить на дно и стенки изделия.

Эти формы можно использовать как для готовки в духовке, так и в микроволновой печи при отключенном гриле, а также для хранения готовых блюд в холодильнике и даже морозильной камере. Нельзя лишь ставить их на открытый огонь.

Силиконовых форм для выпечки великое множество – от больших круглых с невысокими бортиками для приготовления пиццы, до маленьких под кексы и тарталетки.

А для выпечки тортов и пирогов можно выбрать форму на любой вкус: есть и цветочки, и сердечки для пирогов ко дню всех влюбленных, и даже разные зверюшки. Торт в форме мишки или зайчика подарит ощущение праздника детишкам.

Маленькие пирожки и печенье можно выпекать, разложив на силиконовом коврике, который надо постелить на противень в качестве антипригарного покрытия.

Выпускаются также различные прихватки и подставки под горячее из силикона. Силиконовые рукавицы надежно защитят ваши руки при соприкосновении с горячей поверхностью, а маленькие прихватки в виде сдвоенных кармашков, хотя и не защищают всю поверхность руки, но зато очень гибки и удобны.

Подставки под горячее надежно прилипают к поверхности стола и не скользят, а значит вы не сможете легким движением руки столкнуть вашу кастрюлю или сковородку на пол при случайном толчке.

Очень удобны силиконовые лопаточки для переворачивания блюд на сковороде. Такая лопаточка никогда не повредит тефлоновое покрытие вашей любимой посуды.

Для любителей возиться с тестом выпускаются коврики для его раскатки, а также специальные силиконовые скребки, с помощью которых можно легко отскрести тесто со стенок кастрюли.

А для смазывания готовых пирожков яйцом с целью придания им блеска есть симпатичные силиконовые кисточки, которые очень легко мыть.

Превратить любой напиток в шедевр помогут силиконовые формочки для льда в форме клубничек, яблочек, сердечек, дельфинчиков и морских коньков. Силикон выдерживает температуру до –25 градусов и превосходно чувствует себя в морозильной камере.

Можно накупить разноцветных силиконовых штучек – оранжевых, салатовых, синих и малиновых – и развесить на крючочках. Они, помимо своего прямого назначения, будут еще и создавать радостное настроение на вашей кухне!



Источник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Не спешите выбрасывать! Несколько полезных советов.+Как отчистить "бабушкины" сково+Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям...Чистим духовку!

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 19:27 + в цитатник
Не спешите выбрасывать! Несколько полезных советов.+Как отчистить "бабушкины" сковородки+Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям...Чистим духовку!+Старая чугунная сковородка. Отмывать или выбрасывать?
Не спешите выбрасывать!



Предлагаем несколько советов по использованию в хозяйстве, казалось бы, уже абсолютно ненужных вещей - просто мусора.

1. Корки от банана - замечательная подкормка для растений. При пересадке растения добавьте в горшок измельченные корки - можно предварительно подсушенные впрок. Корки очень быстро перегнивают и подкармливают растение микроэлементами, особенно ценнейшим калием, который влияет на наращивание зеленой массы.

2. Также ценный источник калия - несладкая кофейная гуща - просто аккуратно полейте.

3. Скорлупки от грецких орехов (очищенные от перегородочек) - прекрасный натуральный дренаж для комнатных растений. При пересадке уложите скорлупки на дно горшка.


3. В горшок с розами нужно прикопать под корни железный гвоздь. В саду прекрасно для этих целей подойдут железные консервные банки, подкопанные ближе к корням. Ржавея, железо переходит в закисную форму и становится доступным для усвоения растениям. Розы, получающие достаточно оксидов железа крепче здоровьем и ярче цветут.

4. Корки от мандаринов, подсушенные и разложенные в платяном шкафу, отпугнут моль и придадут легкий аромат.

5. Апельсиновые корки - нет ничего лучше для очистки микроволновки. В пиалу положите корки 1-2 апельсинов, налейте воды столько, чтобы она их покрыла и прогрейте на максимальной мощности 5 минут. Вымойте печь губкой с теплой водой. Она легко очистится и будет благоухать. Если эту процедуру проводить регулярно, вам не понадобятся никакие химические моющие составы.


Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям? Чистим духовку! Легко! Быстро! Идеально чисто!

посуда-эмалированная (558x191, 22Kb)

Нужно растолочь палетку актированного угля, насыпать его в испорченную кастрюлю, залить полученный порошок горячей водой, накрыть крышкой и оставить на пол часа.
После этого вымыть кастрюлю губкой, и, если по-прежнему останутся участки пораженные гарью, залейте кастрюлю уксусной кислотой на час.
Кастрюля вновь станет чистой!



Чистим духовку! Легко! Быстро! Идеально чисто!


Как почистить духовку с помощью нашатырного спирта?


Для того чтобы отчистить вашу духовку от жира и нагара возьмите тряпку щедро смочите её в нашатыре и старательно протрите ей все поверхности в духовом шкафу. Затем плотно закройте дверку и оставьте духовку откисать на всю ночь. Утром в миске с горячей водой разведите любое моющее средство для посуды и, смачивая в нём чистую тряпку, тщательно протирайте стенки духовки.
Весь нагар и грязь должны удалиться без следа. В заключение ещё раз протрите духовку чистой водой без мыла и вытрите её насухо.



Как почистить духовку с помощью мыльного пара?


А вот ещё один безопасный способ, как очистить духовку от жира. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Подождите 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и интенсивными движениями оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда.



Как отмыть духовку и стекло в духовке с помощью мыла, уксуса и пищевой соды?


А вот как легко и быстро можно отмыть духовку и стекло в ней. В глубокую миску с помощью тёрки настрогайте небольшой обмылок хозяйственного мыла и залейте эту стружку шипучкой из уксуса и пищевой соды, разведённой в тёплой воде. Всё тщательно перемешайте до полного растворения мыла, а затем густо покройте этой смесью стенки духовки и стекло на дверке. Спустя пару часов налейте в тазик тёплую воду, возьмите чистую тряпку и удалите моющее средство вместе с грязью из духовки и с дверки. Всё, духовочка сияет чистотой, радуя свою хозяйку. Кстати, этим же раствором можно оттереть и противни, и ручки, и решётки. Он прекрасно справляется даже со старыми загрязнениями и совершенно не повреждает эмаль.


Как отчистить "бабушкины" сковородки.

Для данного совета мне пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.

Итак, для начала нам потребуются самые простые на первый взгляд подручные средства, а это:
1) клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка, у меня 125 г) 1шт

2) хозяйственное мыло 72% 1шт

Итак, для начала на крупной терке натереть хозяйственное мыло.

В большую емкость (в моем случае большой глубокий таз) я заливаю воду и довожу ее почти до кипения. В этот момент я убавляю огонь и насыпаю в таз натертое мыло и клей ПВА. Все тщательно перемешиваю, чтобы мыло растворилось. В получившийся раствор я опускаю "убитую" годами сковороду...

И... не пугайтесь... варю ее 2 часа на среднем огне, подливая воды, когда часть раствора будет испаряться.

!!! Во все время данной работы у меня была включена вытяжка. Это ни в коем случае не говорит, что будет сильный запах! В квартире ребенок, поэтому, как говорится, от греха подальше...

По истечению 2-х часов я слила весь раствор и под струей воды немного охладила саму сковороду.

Хочу обратить ваше внимание, что данный раствор делает очень мягким сам жир. Кое где он у меня сам начал крошиться. До совершенного блеска я довела его обычной чисткой металлической губкой. Сам процесс занял у меня около 30-40 минут.

Поверьте, этот способ самый эффективный и простой, а главное не затратный!

И вот результат - посуда сверкает и просится на приготовление в ней ужина!


53641_0 (170x170, 5Kb)

Сковорода уже много лет занимает главенствующее место среди кухонной утвари. И это не удивительно, так как с ее помощью готовят и первые блюда, и вторые. У каждой хозяйки есть любимая сковородка. И как же можно огорчиться, если в процессе неправильного ухода, эта сковорода придет в негодность.



Огорчению моему не было предела, когда моя невестка помыла мою любимую чугунную сковороду в посудомоечной машине. Мало того, что она не отмылась, так еще и потерялись все ее антипригарные свойства.



И тогда меня заинтересовал вопрос, как очистить нагар на сковороде, не повредив покрытие? Перелопатив горы литературы, я нашла немало интересных, а главное, гуманных способов. Почему я уточняю о гуманных способах? Потому что нашла один метод негуманного отношения к человечеству (не только к себе, но и к соседям).

images (149x92, 3Kb)Метод заключается в том, что надо поставить сковородку на плиту, открыть окно, надеть себе марлевую повязку (хотя лучше бы предложили противогаз) и ждать в течение нескольких часов, пока гарь не выгорит сама. Авторы забыли предложить сходить к соседям и надеть повязки им.



Это ж как надо не любить человечество, чтобы таким образом чистить посуду? А как же домашние животные? Им-то что надеть на мордочки, чтобы они не угорели от едкого запаха дыма? Неужели нет никакого более гуманного способа, как очистить нагар на сковороде? Оказывается, есть, и не один. Не понимаю, зачем испытывать такие мучения, если можно все сделать
гораздо проще?

Серия сообщений "Баб-интересные советы,пятна пигм,":
Часть 1 - Маски для роста волос.Маска не очень приятная, но зато какая действенная!+Хитрость для "ленивых".Как сделать волосы густыми.
Часть 2 - Быстрый макияж.Макияж для маленьких глаз.
...
Часть 11 - используем ДЕШЕВУЮ ВОДКУ в быту
Часть 12 - Болезнь высоких каблуков
Часть 13 - Не спешите выбрасывать! Несколько полезных советов.+Как отчистить "бабушкины" сково+Как вернуть товарный вид эмалированным кастрюлям...Чистим духовку!
Часть 14 - Совет по заточке ножей "Проще не бывает"+чистка ковра,+полезные советы..+Чистота кухни
Часть 15 - 11 неожиданных способов применения аспирина в быту...
...
Часть 40 - Как правильно дышать в зрелом и пожилом возрасте
Часть 41 - Интервальное голодание: как похудев, удерживать вес
Часть 42 - Насыпать соль в шампунь: рассказываю о популярном приеме для красоты волос


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Что и как пьют в 10 самых пьющих странах мира

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Что и как пьют в 10 самых пьющих странах мира
iStock-962573364 (650x434, 213Kb)
Узнаем, каковы классические напитки и как лечатся от похмелья в разных странах.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
10. Австралия
Что касается алкоголя, австралийцы нынче уже совсем не те, что раньше.
Сегодня их запросы стали куда выше: дешёвый лагер уже совсем не дешёвый, да и вообще, пиву здесь всё чаще предпочитают изысканное вино.
Но всё равно, эта страна с удивительной историей взаимоотношений с алкоголем. Взять хотя бы тот факт, что премьер-министр этой страны – легендарный Боба Хоука – попал в книгу Гиннеса, выпив 2,5 пинты пива (почти полтора литра) за рекордные две с половиной секунды.
Если вам придётся пить в компании австралийцев, и они начнут делать широкие жесты вроде «всем за мой счёт» – имейте в виду, что приняв угощение, вы берёте на себя негласное обязательство платить за всех в свою очередь. А это может оказаться слишком дорогим удовольствием, особенно теперь, когда Австралия перешла на вино.
Классический напиток: белое сухое «Шардоне» с фруктовым и цитрусовым ароматом, которое австралийцы употребляют и до пива, и после него.
Лечение похмелья: холодные остатки пиццы и картошки фри, намазанный на хлеб веджимайт (густая тёмно-коричневая паста цвета на основе дрожжевого экстракта). Ну или, на худой конец, бутерброды с сыром.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
9. Германия
Немцы, может, и не главные потребители пива в Европе (тут пальму первенства прочно удерживает Чехия), но воздавать этому напитку почести так не умеет никто. Речь, конечно же, в первую очередь о знаменитых народных гуляниях Октоберфест, которые каждый год собирают в Мюнхене по нескольку миллионов поклонников этого напитка со всех концов света.
Но и в повседневной жизни большинство немцев продолжает пить пиво практически каждый день – оно продаётся на каждом углу: в барах, магазинчиках, на заправках, в газетных киосках и даже на остановках общественного транспорта.
Классический напиток: конечно, пиво.
Лечение похмелья: сельдь и сырой лук. Потом, само собой, ещё пивка, чтобы перебить запах лука.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
8. Уганда
Уганда обошла по объёмам употребления алкоголя на душу населения всех своих африканских соседей, по большей части благодаря той бурде, которую здесь в огромных количествах производят нелегально и оригинальному рецепту выпивки из бананов. Гордость страны – крепкий напиток «Вараги», известный также как «джин войны», потому как раньше его использовали для поддержания боевого духа местных воинов.
Классический напиток: полу-перебродившее пиво под названием «Ажоно», которое принять потягивать из общего горшка при помощи длинных соломинок.
Лечение похмелья: ещё одно местное изобретение – мясо, запечённое в листьях банановой пальмы.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
7. Южная Корея
Строгие правила южнокорейской социальной иерархии словно растворяются под действием алкоголя, уравнивая представителей самых разных слоёв общества. Обычно процесс потребления горячительных напитков состоит из двух этапов: сначала вы быстро заглатываете столько «бомб» (смесь виски и пива), сколько может в вас поместиться, а потом высказываете кому-нибудь (предпочтительно боссу) всё, что накипело.
Классический напиток: сладкая водка под названием «Соджу».
Лечение похмелья: суп «Хэджангук», в состав которого входит сушёная китайская капуста, бычья кровь и овощи.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
6. Молдова
У жителей Молдавии большой выбор достойных вин собственного производства, включая свою версию фруктового бренди.
Классический напиток: сладкий ферментированный напиток «Боза».
Лечение похмелья: огуречный рассол.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
5. Эквадор
Местный ликёр «Замир» называют «похмельем в бутылке». Этот дешёвый напиток из сахарного тростника пробирает так, что после пары глотков пьянеют даже волосы на голове.
Согласно эквадорскому этикету, пить следует только после произнесения тоста. Но как только слова сказаны – дальнейшее не имеет значения, поскольку потом всё равно никто ничего не вспомнит.
Классический напиток: «Кристал» – ещё один напиток местного изобретения, способный в один момент свалить быка.
Лечение похмелья: чай из орегано.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
4. Франция
Французы любят посмеяться над пьяными выходками своих европейских соседей, особенно за бутылочкой хорошего местного вина.
Во Франции вино подают к любой трапезе кроме, разве что, завтрака. Часто вино здесь даже доступнее и дешевле чем питьевая вода, причём напитки, произведённые за пределами собственной страны, большинство французов не признают. В магазинах тоже редко когда встретишь какой-нибудь не французский алкоголь.
Классический напиток: вино «Шатонеф-дю-Пап».
Лечение похмелья: французский луковый суп.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
3. Россия
Ну, тут всё просто:
Классический напиток: водка.
Лечение похмелья: водка.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
2. Китай
В то время, как шанхайские миллиардеры потягивают «Шато Марго» по 10 тысяч долларов за бутылку, простые китайцы налегают на огненные напитки из злаковых.
Китайцы обожают праздничные посиделки. Свадьбы, дни рождения и корпоративы – любой повод подойдёт, чтобы оторваться по полной. Каждое мероприятие проходит как длинная череда тостов – чем дальше, тем невнятнее.
Классический напиток: «Байцзю» – прозрачная жидкость со специфическим запахом, ближе всего к русской водке.
Лечение похмелья: рисовый отвар.
b78430e41893ce5898950b48e00e5582 (32x32, 0Kb)
1. Великобритания
Жизнь британцев вращается вокруг пабов. Пара пинт – и пабы тоже начинают вращаться. Только в пабе большинство британцев может сбросить с себя эту традиционную сдержанность. В пабах зарождаются и заканчиваются отношения, вершатся судьбы и заключаются сделки.
Классический напиток: «Биттер» – горький эль.
Лечение похмелья: плотный английский завтрак с хорошей порцией жирного жареного бекона.

a14e65ea0649800330b76c915a7e476e (142x133, 5Kb)
http://www.fresher.ru/2013/03/21/chto-i-kak-pyut-v-10-samyx-pyushhix-stranax-mira/

Серия сообщений "алкоголь,хитр,нaстoйки,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени
Часть 2 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
...
Часть 19 - водочка-селедочка...Спотыкач
Часть 20 - По Вашим просьбам!
Часть 21 - Что и как пьют в 10 самых пьющих странах мира
Часть 22 - Мифы об алкоголе, в которые вы, возможно, верите
Часть 23 - Домашняя медовуха
...
Часть 36 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 37 - Из истории вытрезвителей в СССР
Часть 38 - Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...


Метки:  

Так много музыки.

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:42 + в цитатник

блог володи

ИСТОЧНИК>>>МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ
1 - КАК МНОГО ДЕВУШЕК ХОРОШИХ
2 - ДЕВУШКИ ИЗ ВЫСШЕГО ОБЩЕСТВА
3 - БЕРЕГИТЕ ЖЕНЩИН
4 - МИЛАЯ ЖЕНА
5 - Я БУДУ РУКИ ТВОИ ЦЕЛОВАТЬ
6 - МИЛАЯ МОЯ
7 - ОДА ЖЕНЩИНЕ
8 - НЕ ПОКИДАЙ НАС
9 - О ЖЕНЩИНЫ
10 - ДЕВУШКИ КАК ЗВЕЗДЫ
11- ЛЮБИМОЙ
12 - ЗА МИЛЫХ ДАМ
13 - С 8 ИАРТА
14 - С 8 МАРТА
15 - С 8 МАРТА
16 - ТЫ ЛУЧШАЯ ИЗ ПОДРУГ
17 - С 8 МАРТА
18 - С 8 МАРТА
19 - БАЛОВАТЬ ТЕБЯ
20 - С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА ЮМОР
21 - С 8 МАРТА
22 - ДЛЯ ТЕБЯ МОЯ ЛЮБОВЬ
23 - БУДЬ СЧАСТЛИВА ЛЮБИМАЯ ПОДРУГА
24 - ЛЮБИМОЙ ЖЕНЕ
25 - ПЕСНЯ ДЛЯ ТЕБЯ
26 - БЕЛЫЙ ОРЕЛ
27 - ВЕСНА ПРЫЙДЕ
28 - Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ
29 - САМОЙ ЛУЧШЕЙ ЖЕНЩИНЕ
30 - 8 МАРТА ЕРУНДА
31 - ЖЕНЩИНА КОТОРУЮ ЛЮБЛЮ
32 - НОСИТЕ ЖЕНЩИН НА РУКАХ
33 - ЧАСТУШКИ ПРО ДЕВУШЕК
34 - ЛЮБИМОЙ БАБУШКЕ
35 - ЛЮБИМОЙ БАБУЛЕ
36 - ЗДРАВСТВУЙТЕ МАМЫ
37 - ЖЕНЩИНА САМАЯ МИЛАЯ

2a2d83a1c243.gif

Серия сообщений "муз,видео,детские,пот,":
Часть 1 - 10 советов, как прожить минимум на 7 лет дольше.
Часть 2 - Пригодится всем!ПЕСЕНКИ
...
Часть 11 - Как правильно фотографироваться
Часть 12 - Помните, что не каждый Ваш подарок хороший, некоторые из подарков дарить нетактично.
Часть 13 - Так много музыки.
Часть 14 - Загадки из журнала "Мурзилка" многолетней давности. Вещь :)
Часть 15 - Большая коллекция детских считалочек
...
Часть 40 - В каждом жилом помещении обитает домовой+Домовой считается двоюродным братом чёрта.
Часть 41 - Домовиха (кикимора).....СЕМЬЯ, ДРУЗЬЯ И РОДСТВЕННИКИ ДОМОВОГО+ИМЕНИНЫ ДОМОВОГО!!!1 апреля - Именины Домового. Что мы о нем знаем?...
Часть 42 - Очень детские загадки


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Французский луковый суп

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый суп

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Лук репчатый - 700 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Белое сухое вино - 100 мл;
- Бренди - 3 ст л ( я не брала );
- Сливочное масло - 50 г;
- Оливковое масло - 1 ст. л;
- Мука - 1 ст. л;
- Соль, перец;
- Куриный бульон - 1,2 л (в оригинале - говяжий бульон);
- Тимьян;
- Сыр Gruyere (твердый сыр ) - 100 г;
- Французский багет (зерновой хлеб) - 8 кусочков;
- Зубчик чеснока;
- Оливковое масло - 1 ст. л ;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала нужно приготовить бульон из курицы, или если у вас есть возможность - из говядины, будет лучше!
Далее нарезаем лук полукольцами. Растапливаем сливочное масло в сотейнике или же в кастрюльке с толстым дном, добавляем оливковое масло. Перекладываем лук и готовим на медленном огне, постоянно помешивая 25 минут. Следует заметить, что лук не должен подгорать - должен томиться. Добавляем к луку мелко нарезанный чеснок, муку, тимьян. Хорошенько перемешиваем муку и готовим еще 5 минут. Добавляем вино, бренди, бульон, соль и готовим еще 25 минут.
Далее мы смазываем кусочки багета смесью из оливкового масла, выдавленного чеснока, подсушиваем в духовке 3 минуты.
Далее разливаем суп по порционным тарелкам, в каждую помещаем кусочек багета, наливаем суп, сверху кладем второй кусочек багета, посыпаем все сыром и ставим в разогретую до 200 C духовку на 5 минут, для того чтобы сыр расплавился.
1 (288x285, 41Kb)
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot

Серия сообщений "блюдо на первое,":
Часть 1 - Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками
Часть 2 - Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы
...
Часть 13 - Сборная солянка.+Мясная сборная солянка
Часть 14 - Первые блюда
Часть 15 - Французский луковый суп
Часть 16 - Сельдереевый суп для похудения
Часть 17 - Как приготовить луковый суп
...
Часть 29 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 30 - ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ СУПЫ: 7 исторических рецептов...
Часть 31 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Забытый напиток

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Millli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


0cda55b3a2d3c576358303a91b9da8e5 (700x700, 262Kb) По частоте употребления в мире чай занимает второе место после воды, обгоняя кофе. Каждый день человек выпивает примерно 3-4 чашки, а при посиделках в душевной компании можно вполне выпить и недельную норму. Этот напиток утоляет жажду, освежает, тонизирует, придает сил. Также он является натуральным релаксантом, который при нервном перевозбуждении способен успокоить и настроить на нужный лад.

Редко какая трапеза обходится без чаепития. Напиток так прочно вошел в нашу жизнь, что некоторым даже трудно представить, как можно без него существовать.

Но не все знают, что чай не только вкусен, но и очень полезен, поскольку содержит множество необходимых организму веществ. Он оказывает на человека следующее воздействие:
🔹Чай — Свойства
🔹черный—проясняет сознание, помогает сосредоточиться, снимает жар, улучшает память
🔹зеленый—выводит соли тяжелых металлов, лечит мигрени, нормализует пищеварение и водный баланс, устраняет внутренние воспаления, укрепляет иммунитет
🔹 —обладает бактерицидными свойствами, укрепляет сосуды, приводит в порядок работу сердечной и нервной систем
🔹фруктовый—насыщает организм витаминами, улучшает настроение
🔹травяной—успокаивает, борется с бессонницей, освежает, улучшает состояние кожи

Ча (218x156, 63Kb)"Копорский чай» — его название мало кому известно и в настоящее время, а о технологии его изготовлении обычно судят по старым литературным источникам.

А между тем еще не так давно его широко изготавливали и пили в России, как правило, в смеси с дорогим привозным китайским чаем.

Название «копорского» чай получил потому, что наиболее массовые заготовки его велись крестьянами Копорского уезда, которые отправляли его в Петербург возами.

Пить его тоже лучше с добавкой черного чая; наилучшее соотношение (на вкус автора статьи В.Одинцова) - на четыре части копорского чая одна часть черного чая № 36, № 300, № 20 или плиточного.

Оба чая прекрасно дополняют друг друга по букету и цвету заварки, только копорский чай требует больше времени для заваривания - минут 10 - 15.

С другой стороны, иван-чай обладает небольшим седативным, успокаивающим действием, которое частично балансирует возбужддействиеающее действие кофеина, содержащегося в натуральном чае.

Пользуясь литературными данными, некоторыми сведениями по технологии производства черного чая, много лет назад автор реставрировал рецепт копорского чая и с тех пор ежегодно его заготавливает по следующей технологии.

Собирают листья в пору массового цветения в начале июля в южных широтах, середине - конце месяца в северных.

чай (142x624, 46Kb) Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.

Скручивание: листья скручивают между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в нолсосиски до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.

Ферментация: скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24--27° С) на 6 - 12 часов для созревания.

Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее, окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый.

Опасны: слишком высокая температура и передержка - кипрей приобретает запах низкосортного перекипяченного "общепитовского" чая.

Сушка: ферментированные листья мелко режут, расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1 - 1,5 сантиметра и сушат при температуре 100° С около часа, периодически проверяя готовность на ощупь.

Хорошо просушенный чай имеет цвет черного настоящего чая, насыщенный и более крепкий, чем у него аромат, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются в труху. Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, температуру сушки уменьшают, а тягу, умеренную в процессе сушки, резко увеличивают.

При слишком высокой температуре и передержке чая в сушилке в букете появляется примесь запаха сухой бумаги.

Хранение: как и настоящий чай, копорскнй требует плотной упаковки при хранении - лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками.

Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, еще больше улучшаются.

Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.

Страничка из журнала "Наука и жизнь".

ч (500x700, 160Kb)


Волшебные свойства соснового чая! 159171453_RRS (699x464, 450Kb) 🔹Помогает при простуде и вирусной инфекции органов дыхания
🔹Укрепляет иммунитет
🔹Восстановление зрения и помощь при любых заболеваниях глаз
🔹Чай борется с опухолями: доброкачественными или злокачественными. Не нужно ждать, когда опухоль проявится, можно пить отвар для профилактики. Это важно, если в семье уже были случаи заболевания раком
🔹Хвоя омолаживает организм, улучшает состояние кожи, волос, зубов
🔹Мочегонный эффект чая помогает в лечении цистита
🔹При заболеваниях суставов
🔹Эфирные масла борются с бессонницей, стрессами
🔹При сердечно-сосудистых заболеваниях

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 12 - Энциклопедия "Чаи"
Часть 13 - НЕ САДИСЬ ПИТЬ ЧАЙ СО ЗЛЫМ ЧЕЛОВЕКОМ
Часть 14 - Забытый напиток
Часть 15 - Имбирный чай - варианты приготовления.
Часть 16 - Имбирный лимонный чай
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Блюда русской кухни

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Millli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Блюда традиционной русской кухни, простые и вкусные.
Б Блюда русской кухни (640x480, 210Kb)

16 блюд русской кухни

Русская похлёбка. На 4 порции.

Говядина - 360гр., картофель – 8 шт., масло сливочное – 2 ½ ст. л,, лук репчатый – 3-4 головки, соль, лавровый лист, перец по вкусу.

Мякоть говядины отделить от костей и нарезать небольшими кусочками продолговатой формы. Из костей сварить бульон. Готовый бульон перелить из кастрюли в глиняный горшочек или чугунок, опустить в него сырое мясо и варить 20-30 минут при температуре 150-200°С.

Картофель нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в кипящем масле до золотистого цвета.

Вынуть бульон с мясом из духовки, опустить в него картофель и продолжать варить на плите на небольшом огне. Через 10 минут добавить в бульон обжаренный лук, лавровый лист, рубленую зелень петрущки и укроп и варить ещё 1-2 минуты.

Щи 1 (473x700, 257Kb)

щи 2 (473x700, 209Kb)
Русское жаркое 1 (473x700, 271Kb)
Русское жаркое 2 (640x640, 195Kb)
Блины 1 (473x700, 240Kb)
Блины 2 (601x700, 194Kb)
Пельмени 1 (473x700, 239Kb)
Пельмени 2 (533x700, 201Kb)
Салат овощной 1 (473x700, 239Kb)
Салат овощной 2 (690x550, 147Kb)
Салат из свёклы 1 (473x700, 240Kb)
Салат из свёклы 2 (690x450, 98Kb)
Уха рыбацкая 1 (473x700, 258Kb)
Уха рыбацкая 2 (690x690, 190Kb)
Солянка мясная 1 (473x700, 212Kb)
Солянка мясная 2 (690x680, 202Kb)
Свекольник 1 (473x700, 240Kb)
Свекольник 2 (690x500, 112Kb)
Квас 1 (473x700, 286Kb)
Квас 2 (690x410, 130Kb) 
Окрошка мясная 1 (473x700, 202Kb)
Окрошка мясная 2 (690x600, 152Kb)
Окрошка рыбная 1 (473x700, 214Kb)
Окрошка рыбная 2 (676x518, 156Kb)
Закуска деликатесная 1 (473x700, 231Kb)
Закуска деликатесная 2 (690x431, 93Kb)
Соус из хрена 1  (473x700, 230Kb)
Соус из хрена 2 (690x690, 218Kb)
Соус-венигрет 1 (473x700, 257Kb)
Соус-венигрет 2 (690x515, 131Kb)

Серия сообщений "блюда нац.кухни,чеш.русск,":
Часть 1 - Словацкие рогалики с орехами,Охотничья булка-блюдо австрийской кухни
Часть 2 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни.Литовская кухня/три рецепта/ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ...
...
Часть 8 - Голландский рулет.Луковое счастье и другие возможности
Часть 9 - Огурцы с мясом по-корейски
Часть 10 - Блюда русской кухни
Часть 11 - Осетинские пироги с фасолью.Лучшие рецепты Татарской кухни
Часть 12 - Плов "Арарат", Гиймя плов, Тоюг плов, казахский плов
...
Часть 30 - Простые и вкусные рецепты салатов для Новогоднего стола!
Часть 31 - Забытые кушанья наших деревенских бабушек.
Часть 32 - 9 блюд которые мы будем готовить для новогоднего стола!


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Первые блюда

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1600+еще 400

домашних рецептов

_DSC4451 (700x469, 325Kb)

Первые блюда

 

Борщи

Превью IMG_0971 (700x525, 492Kb)                              Превью IMG_1472 (700x525, 459Kb)                              Превью Копия IMG_1654 (700x525, 485Kb)

Гуцульский борщ                              Борщ волынский                              Борщ станичный

Превью Копия 14.04.13 020 (700x525, 420Kb)                              Превью Копия IMG_1788 (700x525, 414Kb)                              Превью Копия IMG_1932 (700x525, 380Kb)

Борщ с фасолью и яблоками      Зеленый борщ с фрикадельками  Летний борщ      

 

Превью Копия IMG_2870 (700x525, 417Kb)                             Превью Копия IMG_4566 (700x525, 478Kb)

                                               Мой вариант луганского борща    Борщ по-чешски

Супы

Густые супы

Превью IMG_1014 (700x525, 450Kb)Превью 00.03.13 034 (700x525, 396Kb)Превью 25.02.13 022 (700x525, 473Kb)

 Щи ленивые на копченостях

 Солянка старомосковская в горшочках

 Овощной суп с копченой грудинкой в горшке

Превью IMG_1285 (700x525, 402Kb)Превью IMG_1437 (700x525, 501Kb)Превью IMG_1402 (700x525, 477Kb)

 Немецкий суп Пихельштайнер

Айнтопф с квашеной капустой

 Итальянский суп Минестроне

Превью IMG_1495 (700x525, 410Kb)Превью IMG_1635 (700x525, 422Kb)Превью IMG_1712 (700x525, 475Kb)

Суп из чечевицы с сосисками

 Гусиный жемайтский суп

 Щи из квашеной капусты по старинному рецепту

Превью IMG_1720 (700x525, 472Kb)Превью IMG_1859 (700x525, 485Kb)Превью IMG_1237 (700x525, 406Kb)

Овощной суп с брюссельской капустой

Овощной гусиный суп

 Юхварка - гуцульский суп

Превью IMG_1472 (700x525, 488Kb)Превью IMG_1424 (700x525, 546Kb)Превью 17.05.13 023 (700x525, 487Kb)

Щи по-словацки

 Овощной суп с чечевицей

 Суп Макароны по-флотски

Превью IMG_2306 (600x423, 232Kb)Превью IMG_1840 (700x525, 395Kb)Превью IMG_2024 (700x525, 364Kb)

Говяжий суп с соба

 Суп со щавелем и зеленым горошком

Капустный суп с жареным мясом

Превью IMG_2093 (700x525, 364Kb)Превью IMG_2189 (700x525, 417Kb)Превью IMG_2281 (700x525, 322Kb)

Щавельник с белыми грибами

Овощной суп с курицей, лапшой и цуккини

Суп с  горошком и струч. фасолью на копченостях

Превью IMG_2457 (700x525, 315Kb)Превью IMG_2744 (700x525, 420Kb)Превью IMG_2761 (700x525, 326Kb)

 Суп с бобами и белыми грибами

Бозбаши из баранины с овощами

 Рассольник со щавелем

Превью IMG_2850 (700x525, 350Kb)Превью IMG_3150 (700x525, 459Kb)Превью IMG_3228 (700x525, 516Kb)

 Суп Путук

Гупта бозбаши из баранины

Суп с  грибами и картоф. галушками

Превью IMG_3270 (700x525, 436Kb)Превью 01.10.13 024 (700x525, 398Kb)Превью IMG_3649 (700x525, 404Kb)

 Щи с белыми грибами

Суп-пюре с белыми грибами

Суп с зелеными помидорами


Превью Копия IMG_3664 (700x525, 421Kb)Превью Копия IMG_3701 (700x525, 424Kb)

Фасолевый минестроне

Капустняк запорожский

Легкие супы

Превью P1060470 (700x525, 431Kb)Превью P1060440 (700x525, 405Kb)Превью IMG_1058 (700x525, 417Kb)

Марокканский овощной суп

Суп с вонтонами

Потофе - картофельный французский суп

Превью 24.02.13 048 (700x525, 404Kb)Превью Копия IMG_1896 (700x525, 328Kb)Превью IMG_1736 (700x525, 482Kb)

 Бульон с куриными галушками

Зеленый весенний суп

 Куриный овощной суп с кабачком

Превью Копия 23.04.13 024 (700x525, 349Kb)Превью IMG_1712 (700x525, 405Kb)Превью IMG_1978 (700x525, 313Kb)

Овощное консоме по-парижски

Весенний суп Дания

Суп с горошком и цветной капустой

Превью IMG_3944 (700x525, 361Kb)Превью IMG_3477 (700x525, 343Kb)Превью IMG_3318 (700x525, 426Kb)

Суп с фасолью, щавелем и переп. яйцами

Картофельный суп-пюре с корал. грибами

 Томатный суп с фрикадельками

  Супы с рыбой и морепродуктами

Превью 16.02.13 012 (700x525, 529Kb)Превью IMG_1343 (700x525, 429Kb)Превью IMG_1635 (700x525, 456Kb)

 Китайский рыбный суп

Овощной суп с тунцом

Постный рассольник с судаком

Превью IMG_1600 (700x525, 437Kb)Превью IMG_3039 (700x525, 425Kb)Превью Копия 21.09.13 037 (700x525, 393Kb)

 Щи с лососем

 Рыбный суп со сладким перцем

Калья

 [/more]

Серия сообщений "блюдо на первое,":
Часть 1 - Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками
Часть 2 - Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы
...
Часть 12 - Свекольник - летний борщ!Свекольник горячий
Часть 13 - Сборная солянка.+Мясная сборная солянка
Часть 14 - Первые блюда
Часть 15 - Французский луковый суп
Часть 16 - Сельдереевый суп для похудения
...
Часть 29 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 30 - ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ СУПЫ: 7 исторических рецептов...
Часть 31 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сборная солянка.+Мясная сборная солянка

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sherila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборная солянка

maxresdefaultde9539994032fbf8.jpg


Сегодня мы приготовим сборную солянку. Блюдо получило такое название, потому что эту солянку можно приготовить из всего, что у вас есть в холодильнике. Осталось немного колбаски, сосисок или курицы, прекрасно этого будет достаточно. Солянка получается очень вкусной, а главное мало затратной .

Ингредиенты

Для приготовления солянки вам потребуется: В любом количестве( зависит от того, что окажется у вас у вас холодильнике) ребрышки говяжьи, сосиски, колбаска копченая (или вареная), куриная копченая грудка, соленый огурец, грибы консервированные, лук, морковь, помидор, картофель, аджика, соль, перец, лавровый лист.

Пошаговое приготовление:

🔸1. Ребрышки отварите в подсоленной воде до готовности (30-40 минут).
🔸2. Картофель нарежьте кубиками.
🔸3. Репчатый лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.
🔸4. Добавьте к луку натертую на терке морковь. Перемешайте, обжарьте.
🔸5. Небольшими кусочками порежьте соленый огурец и помидор.
🔸6. Полосками нарежьте колбаску, курицу, сосиски.
7. Все добавьте к луку с морковью, перемешайте и продолжайте обжаривать на слабом огне.
🔸8. Добавьте 2 ст.л. томатной пасты.
🔸9. Влейте в обжаренные овощи и мясо с пол стакана воды. Пока тушится, в кастрюлю с ребрышками добавьте картофель. Пусть картошка повариться 15-20 минут, затем добавьте поджарку. Добавьте специи по вкусу, можно свежую или сушеную зелень, кто как любит.
🔸10.Как только свариться картофель - блюдо готово!

Приятного вам аппетита!


Мясная сборная солянка
9728148s1280h960.jpg
Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки - мясной бульон и тушеные соленые огурчики с морковью и жареным луком. Яркий, пикантный вкус готовой солянки незабываем и приготовить её совсем несложно.

Ингредиенты

🔸Мясо (мякоть и на кости) - 600 г
🔸Лук репчатый средний - 250 г
🔸Морковь средняя - 200 г
🔸Вода - 2 литра
🔸Соленые огурцы без кожуры - 350 г
🔸Томатная паста - 1 ст.л.
🔸Каперсы - 1 ст.л.
🔸Маслины - 60 г
🔸Колбаса варено копченая - 70 г
🔸Сосиски - 2 шт
🔸Окорок - 70 г
🔸Копченая курица - 50 г
🔸Копченая говядина - 60 г
🔸Колбаса - 60 г
Рассол огуречный - 150 мл
🔸Соль по вкусу
🔸Перец черный молотый по вкусу
🔸Сахар - 1 ст.л.
🔸Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить мясную сборную солянку

1.В кастрюле разместить мясо, 1 морковь, 1 луковицу, налить воду 2 литра, довести до кипения на сильном огне, снять пену, убавить огонь на минимум и варить бульон под закрытой крышкой 1 час на медленном огне.

2.Нарезать лук полукольцами, морковь мелкой соломкой, соленые огурцы почистить и нарезать мелким кубиком.

3.Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, добавить лук и обжарить на сильном огне в течение 1 минуты.

4.В сковороду добавить нарезанную соломкой морковь и также обжарить 1 минуту на сильном огне.

5.После добавить к жаренным овощам соленые огурцы и томатную пасту, хорошо перемешать и добавить сахар, огуречный рассол и 200 мл воды, убавить огонь на медленный, накрыть крышкой и тушить до готовности огурцов, огурцы должны стать мягкими.

6.Из приготовленного бульона вынуть мясо и овощи; нарезать мясо на небольшие кусочки. В бульон добавить обжаренные овощи с томатной пастой, довести до кипения, убавить огонь на минимальный и варить 5 минут.

7.Положить нарезанные на небольшие кусочки колбасные изделия и мясо в кастрюлю.

8.Посолить, поперчить по вкусу, добавить маслины, каперсы и готовить еще 3 минуты.

9.При подаче солянки добавить индивидуально дольку лимона. Мясная сборная солянка подается к столу со свежей зеленью и сметаной.

Приятного вам аппетита!

Bvno8tUmjw (265x56, 22Kb)

Серия сообщений "блюдо на первое,":
Часть 1 - Бульоны+Кулинарные советы хозяйкам+Кулинарные хитрости+фирменный суп с фрикадельками
Часть 2 - Рецепты Щей диетических.Летние холодные супы
...
Часть 11 - Солянка (Россия,Украина,Эстония).
Часть 12 - Свекольник - летний борщ!Свекольник горячий
Часть 13 - Сборная солянка.+Мясная сборная солянка
Часть 14 - Первые блюда
Часть 15 - Французский луковый суп
...
Часть 29 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 30 - ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ СУПЫ: 7 исторических рецептов...
Часть 31 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Тайное и интересное.Возвращенные с того света

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Возвращенные с того света


В традициях многих народов присутствует практика воскрешения из мертвых. В тибетских монастырях существует ритуал «рлан- га». Когда человек умирает, его приносят в монастырский двор и лама производит над ним специальные манипуляции. Вскоре умерший поднимается и трижды обходит это место по кругу. После этого он ложится обратно и на этот раз замирает навсегда. Считается, что так его душе легче перейти в иной мир. Но в краткие моменты своего оживления эти покойники уже не являются полноценными людьми: они не разговаривают и лишь совершают механические движения.




Искусством возвращения умерших к жизни, по свидетельствам очевидцев, обладают сибирские шаманы. У народа ханты есть особые люди — исылтаку. Если кто-то умирает раньше положенного срока, исылта-ку идет в его чум, ложится рядом с покойником вниз л и цом и не встает с места в течение трех дней.
 При этом никто не должен входить в жилище покойного. Через три дня исылта-ку выходит из дома вместе с воскресшим. Иногда он появляется один — значит, духи уже забрали его подопечного с собой. Шаманы и исылта-ку, вводя себя в состояние транса, вступают в контакт с энергетической субстанцией, остающейся после смерти, душой умершего, и пытаются вернуть ее обратно.


Житель Таймыра поведал историю о своем родственнике — шамане Порбине, который в 1935 году задумал оживить умершую дочь. Девушка умерла недавно и была похоронена в лесу. Старик привез ее тело домой и позвал на помощь молодого шамана Турдагина. Оба шамана легли на пол в чуме Порбина и погрузились в транс — то есть, по поверью своих сородичей, «ушли в нижний мир». Там они будто бы увидели «большую реку», через которую старый шаман перейти не смог. Турдагин перешел через реку и попал в чум мертвецов, где стоял ящик с пятью сердцами — это были сердца тех, кто скончался недавно. Четыре сердца оказались черными, а одно — наполовину белым. Молодой шаман взял его и вернулся назад той же дорогой. В результате этого дочь старика ожила. Она пошевелилась и села на полу. Но глаза ее все еще оставались мутными, как у покойницы. Тогда отец дунул ей в лицо, и оно стало, как у обычного человека. Девушка поднялась и села у огня. Потом отец отдал ее Турдагину в жены.


Австралийские колдуны тоже способны возвращать умерших к жизни, но только на три дня. Такие «оживленные» как бы остаются одной ногой на том свете: не могут принимать пищу и стараются держаться поближе к огню, так как кровь в теле постепенно застывает, и их все больше охватывает холод...


Считается, что можно вернуть мертвого к жизни, если с момента кончины прошло не слишком много времени. Такое практикуется у многих народов. На Гаити оживление якобы возможно в течение десяти дней. У североамериканских индейцев и племен Новой Гвинеи срок потенциального воскрешения составляет шесть суток. У древних шумеров и сибирских шаманов — семь. У туруханских шаманов - чуть более 24 часов. Тогда как согласно официальной медицине, если мозг пробыл в состоянии клинической смерти более четырех минут, то оживить его уже нельзя...



Тайные Знаки - Выжить после смерти.

Для души не существует ни рождения ни смерти. Каждый человек проживает бесконечное колличество жизней. Древние религии, маги и шаманы никогда не сомневались в этом.
Тайные Знаки - Второе-рождение.
Клиническая смерть. Люди, пережившие её, описывают фантастические картины и рассказывают о встрече с Богом. Врачи пытаются опровергнуть посмертные видения, но не всегда у них хватает научно-обоснованных доводов против.

Серия сообщений "о тайне загробного мира,":
Часть 1 - Самоубийца мучается даже после смерти - эффект Кирлиан
Часть 2 - Почему нам снятся ушедшие из жизни люди?
...
Часть 9 - Что сказал покойник?Есть ли жизнь после смерти? Эксперимент №357
Часть 10 - Оттуда возвращаются?Сенсационные откровения физика Владимира Ефремова
Часть 11 - Тайное и интересное.Возвращенные с того света
Часть 12 - 8 вещей о смерти, которые вы не знаете.Чудо на кладбище
Часть 13 - Видения людей перед смертью...
...
Часть 39 - Необычайные превратности судьбы
Часть 40 - Что я узнала, пережив смерть...
Часть 41 - Смертельные признаки на теле и в поведении человека.


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

В КОПИЛОЧКУ

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 18:44 + в цитатник

Коды для тех кто хочет поменять цвет текста в рамочках.
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст
 Ваш текст


Для изменения места нахождения картинки или текста
текст или картинка слева

слева

текст или картинка справа

справа

текст или картинка по центру

по центру

Для уменьшения или увеличения шрифта

цифру +/- 2 в коде можно менять в зависимости на сколько Вы хотите уменьшить или увеличить текст

Сделать текст больше

БОЛЬШЕ

Сделать текст меньше

МЕНЬШЕ



Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Оттуда возвращаются?Сенсационные откровения физика Владимира Ефремова

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оттуда возвращаются?Сенсационные откровения физика Владимира Ефремова
Сенсационные откровения физика Владимира Ефремова,вернувшегося с того света...
15051 (700x473, 133Kb)
Ведущий конструктор ОКБ Импульс Владимир Ефремов умер внезапно. Зашелся в кашле, опустился на диван и затих. Родственники поначалу не поняли, что случилось ужасное.Подумали, что присел отдохнуть. Наталья первой вышла из оцепенения. Тронула брата за плечо:
- Володя, что с тобой?
Ефремов бессильно завалился на бок. Наталья попыталась нащупать пульс.Сердце не билось! Она стала делать искусственное дыхание, но брат недышал.Наталья, сама медик, знала, что шансы на спасение уменьшаются с каждой минутой. Пыталась завести сердце, массируя грудь. Заканчивалась восьмая минута, когда ее ладони ощутили слабый ответный толчок. Сердце включилось. Владимир Григорьевич задышал сам.
- Живой! обняла его сестра. Мы думали, что ты умер. Что уже все, конец!
-Конца нет, прошептал Владимир Григорьевич. Там тоже жизнь. Но другая. Лучше...

Владимир Григорьевич записал пережитое во время клинической смерти во всех подробностях. Его свидетельства бесценны. Это первое научное исследование загробной жизни ученым, который сам пережил смерть. Свои наблюдения Владимир Григорьевич опубликовал в журнале Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного технического университета, а затем рассказал о них на научном конгрессе.
Его доклад о загробной жизни стал сенсацией.
- Придумать такое невозможно! заявил профессор Анатолий Смирнов, глава Международного клуба ученых.
Переход
Репутация Владимира Ефремова в научных кругах безупречна.Он крупный специалист в области искусственного интеллекта, долгое время работал в ОКБ Импульс. Участвовал в запуске Гагарина, внес вклад в разработку новейших ракетных систем. Четырежды его научный коллектив получал Государственную премию.
- До своей клинической смерти считал себя абсолютным атеистом, рассказывает Владимир Григорьевич.Доверял только фактам. Все рассуждения о загробной жизни считал религиозным дурманом. Честно говоря, о смерти тогда не думал. Дел на службе было столько, что и за десять жизней не расхлебать. Далее лечиться было некогда сердце шалило, хронический бронхит замучил,прочие хвори досаждали.
12 марта в доме сестры, Натальи Григорьевны, у меня случился приступ кашля. Почувствовал, что задыхаюсь. Легкие не слушались меня, пытался сделать вдох и не мог!
Тело стало ватным, сердце остановилось. Из легких с хрипом и пеной вышел последний воздух. В мозгу промелькнула мысль, что это последняя секунда моей жизни.
Но сознание почему-то не отключилось. Вдруг появилось ощущение необычайной легкости. У меня уже ничего не болело ни горло, ни сердце, ни желудок. Так комфортно чувствовал себя только в детстве. Не ощущал своего тела и не видел его. Но со мной были все мои чувства и воспоминания. Я летел куда-то по гигантской трубе. Ощущения полета оказались знакомыми подобное случалось прежде во сне. Мысленно попытался замедлить полет, поменять его направление. Получилось! Ужаса и страха не было. Только блаженство. Попытался проанализировать происходящее. Выводы пришли мгновенно. Мир, в который попал, существует.
Я мыслю, следовательно, тоже существую. И мое мышление обладаетсвойством причинности, раз оно может менять направление и скорость моего полета.
Труба
- Все было свежо, ярко и интересно, продолжает свой рассказ Владимир Григорьевич. Мое сознание работало совершенно иначе, чем прежде. Оно охватывало все сразу одновременно, для него не существовало ни времени, ни расстояний. Я любовался окружающим миром. Он был словно свернут в трубу. Солнца не видел, всюду ровный свет, не отбрасывающий теней. На стенках трубы видны какие-то неоднородные структуры, напоминающие рельеф. Нельзя было определить,где верх, а где низ.

Попытался запоминать местность, над которой пролетал. Это было похоже на какие-то горы.Ландшафт запоминался безо всякого труда, объем моей памяти был поистине бездонным. Попробовал вернуться в то место, над которым уже пролетел, мысленно представив его. Все вышло! Это было похоже на телепортацию.
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Телевизор
- Пришла шальная мысль, продолжает свое повествование Ефремов. До какой степени можно влиять на окружающий мир? И нельзя ли вернуться в свою прошлую жизнь? Мысленно представил старый сломанный телевизор из своей квартиры. И увидел его сразу со всех сторон. Я откуда-то знал о нем все. Как и где он был сконструирован. Знал, где была добыта руда, из которой выплавили металлы, которые использованы в конструкции. Знал, какой сталевар это делал. Знал, что он женат, что у него проблемы с тещей. Видел все связанное с этим телевизором глобально, осознавая каждую мелочь. И точно знал, какая деталь неисправна. Потом, когда меня реанимировали, поменял тот транзистор Т-350 и телевизор заработал...
Было ощущение всесильности мысли. Наше КБ два года билось над решением сложнейшей задачи, связанной с крылатыми ракетами. И я вдруг,представив эту конструкцию, увидел проблему во всей многогранности. И алгоритм решения возник сам собой.
Потом я записал его и внедрил.
Бог
Осознание того, что он не один на том свете, пришло к Ефремову постепенно.

- Мое информационное взаимодействие с окружающей обстановкой постепенно утрачивало односторонний характер, рассказывает Владимир Григорьевич. На сформулированный вопрос в моем сознании появлялся ответ. Поначалу такие ответы воспринимались как естественный результат размышлений. Но поступающая ко мне информация стала выходить за пределы тех знаний, которыми обладал при жизни. Знания, полученные в этой трубе, многократно превышали мой прежний багаж!

Я осознал, что меня ведет Некто вездесущий, не имеющий границ. И Он обладает неограниченными возможностями, всесилен и полон любви. Этот невидимый,но осязаемый всем моим существом субъект делал все, чтобы не напугать меня. Я понял, что это Он показывал мне явления и проблемы во всей причинно-следственной связи. Я не видел Его, но чувствовал остро-остро.
И знал, что это Бог...

Вдруг я заметил, что мне что-то мешает.Меня тащили наружу, как морковку из грядки. Не хотелось возвращаться,все было хорошо. Все замелькало, и я увидел свою сестру. Она была испуганной, а я сиял от восторга...
Сравнение
Ефремов в своих научных работах описал загробный мир при помощи математических и физических терминов. В этой статье мы решили попытаться обойтись без сложных понятий и формул.

- Владимир Григорьевич, с чем можно сравнить мир, в который вы попали после смерти?

- Любое сравнение будет неверным. Процессы там протекают не линейно,как у нас, они не растянуты во времени. Они идут одновременно и во все стороны. Объекты на том свете представлены в виде информационных блоков, содержание которых определяет их местонахождение и свойства. Все и вся находится друг с другом в причинно-следственной связи. Объекты и свойства заключены в единую глобальную информационную структуру, в которой все идет по заданным ведущим субъектом то есть Богом законам. Ему подвластно появление, изменение или удаление любых объектов, свойств, процессов, в том числе хода времени.

- Насколько свободен там в своих поступках человек, его сознание, душа?

- Человек, как источник информации, тоже может влиять на объекты в доступной ему сфере. По моей воле менялся рельеф трубы, возникали земные объекты.

- Похоже на фильмы Солярис и Матрица...

- И на гигантскую компьютерную игру. Но оба мира, наш и загробный,реальны. Они постоянно взаимодействуют друг с другом, хоть и обособлены один от другого, и образуют в совокупности с управляющим субъектом - Богом глобальную интеллектуальную систему.

Наш мир более прост для осмысления, он имеет жесткий каркас констант, обеспечивающих незыблемость законов природы, связующим события началом выступает время.

В загробном мире констант либо нет вообще, либо их значительно меньше, чем в нашем, и они могут меняться. Основу построения того мира составляют информационные образования, содержащие всю совокупность известных и еще неизвестных свойств материальных объектов при полном отсутствии самих объектов. Так, как на Земле это бывает в условиях моделирования на ЭВМ. Я понял человек видит там то,что хочет видеть. Поэтому описания загробного мира людьми, пережившими смерть, отличаются друг от друга. Праведник видит рай, грешник ад...

Для меня смерть была ничем не передаваемой радостью, не сопоставимой ни с чем на Земле. Даже любовь к женщине по сравнению с пережитым там ничто....
Библия
Священное Писание Владимир Григорьевич прочел уже после своего воскресения. И нашел подтверждение своему посмертному опыту и своим мыслям об информационной сущности мира.

- В Евангелии от Иоанна сказано, что в начале было Слово, цитирует Библию Ефремов. И Слово было у Бога, и Слово было Бог. Оно было вначале у Бога. Все чрез Него начало быть, и без Него ничто не начало быть, что начало быть. Не это ли намек на то, что в Писании под словом имеется в виду некая глобальная информационная суть, включающая в себя всеобъемлющее содержание всего?

Свой посмертный опыт Ефремов применил на практике. Ключ ко многим сложным задачам, которые приходится решать в земной жизни, он принес оттуда.

- Мышление всех людей обладает свойством причинности, -говорит Владимир Григорьевич. - Но мало кто догадывается об этом. Чтобы не причинить зла себе и другим, нужно следовать религиозным нормам жизни. Святые книги продиктованы Творцом, это техника безопасности человечества...- Владимир Ефремов

- Владимир Ефремов: ;Смерть для меня сейчас не страшна. Я знаю, что это дверь в другой мир
источник

Серия сообщений "о тайне загробного мира,":
Часть 1 - Самоубийца мучается даже после смерти - эффект Кирлиан
Часть 2 - Почему нам снятся ушедшие из жизни люди?
...
Часть 8 - Договор со смертью... "Жизнь после жизни".
Часть 9 - Что сказал покойник?Есть ли жизнь после смерти? Эксперимент №357
Часть 10 - Оттуда возвращаются?Сенсационные откровения физика Владимира Ефремова
Часть 11 - Тайное и интересное.Возвращенные с того света
Часть 12 - 8 вещей о смерти, которые вы не знаете.Чудо на кладбище
...
Часть 39 - Необычайные превратности судьбы
Часть 40 - Что я узнала, пережив смерть...
Часть 41 - Смертельные признаки на теле и в поведении человека.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Что сказал покойник?Есть ли жизнь после смерти? Эксперимент №357

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:48 + в цитатник

Что сказал покойник?Есть ли жизнь после смерти? Эксперимент №357

777713_75545884-001.jpgТелефон зазвонил, Вы поднимаете трубку и вдруг слышите голос человека, который уже умер


 Подобные звонки столь необычны, что мало кто знал о них, пока несколько лет назад американские парапсихологи Скотт Рого и Реймонд Бейлесс не систематизировали доступную информацию. Их банк данных включает несколько не менее драматичных случаев.

Сегодняшние исследования показывают, что звонят родные или друзья, чаще всего дети родителям или наоборот. Звонки мужа жене и наоборот крайне редки. Время между смертью и звонком обычно варьируется от нескольких часов до нескольких лет.



Во многих случаях покойник обычно не понимает, что уже не принадлежит нашему миру. Те, кто звонит сразу после смерти, часто кажутся растерянными, и разговор длится недолго. Наоборот, те, кто совершил «большой переход» давно, разговаривают по телефону довольно долго. Иногда «живущие на земле» не сразу узнают голоса близких. Тогда обитатели иного мира прилагают усилия к тому, чтобы их узнали.


Парапсихологи Рого и Бейлесс обратили внимание на интересный момент: поскольку послания передаются механическим образом — с помощью телефона, должна иметься возможность проследить, откуда поступают такие звонки. В ряде случаев разговоры по телефону были заказаны через телефонисток или очевидцы замечали, что все телефонные аппараты в доме звонили одновременно. В других получатели загробных звонков отмечали, что телефон звонил определенным образом. Это, по мнению американских исследователей, означает, что звонок поступал в буквальном смысле слова не по телефонной линии. Это мог быть «непосредственный голос», или феномен «яснослышания», — послание духа, использующего какие-то парапси-хологические средства. В подобных случаях телефон мог быть выбран как метод передачи послания в «естественном» контексте.

Возможно, по телефонному проводу проходит лишь вызов, а затем звуки излучаются непосредственно в ухо абонента.


 Телефонные звонки из мира умерших кажутся событиями странными и не поддающимися объяснению, но тем не менее они случаются все чаще и чаще. Можно даже подумать, что увеличение интенсивности радиоволн, наполняющих пространство вокруг земного шара, «истончает» стену, отделяющую мир живых от мира мертвых. Но можно дать и другое объяснение этому феномену. Голоса в телефонной трубке не принадлежат миру умерших. Они являются информацией, запечатленной в мозгу живых людей. На подсознательном уровне она психокинетическим образом передается на мембрану телефона. То, что эта информация действительно может храниться в мозгу живых, подтверждается многочисленными фактами. Поэтому все телефонные звонки оттуда надо рассматривать не как окончательную точку в решении проблемы, существует ли мир мертвых, а только как еще один шаг к ее решению.


(Написал tsoper_pot_tidder , 4 Апреля 2013 в 13.17 . )
Все вы наверняка слышали о так называемом out–of–body experience — явлении, когда человек в состоянии клинической смерти видит свое тело и окружающие его объекты со стороны, от третьего лица. На эту тему написано много критических статей и снято фильмов (в том числе и неплохих).
Международная группа ученых под руководством Сэма Парнии совместно с фондом Horizon Research с 2008 года проводит исследование, которое может расставить все точки над i.

Называется оно AWARE — аббревиатура от AWAreness during REsuscitation (осознание во время реанимации).
В исследовании участвуют 25 больниц из Европы и Северной Америки. Все случаи клинической смерти исследуются с особым пристрастием, особенно те случаи, в которых пациенты испытывали ощущение "нахождения вне тела".

А теперь самое интересное. Метод определения достоверности заключается в следующем. В операционной на одной из поверхностей наносится графический знак. А наносится он таким образом, чтобы увидеть его можно было только находясь под потолком.
Вопрос про этот знак — один из вопросов, который задают пациентам, пережившим клиническую смерть и утверждающим об опыте "нахождения вне тела".

В апдейте от января этого года исследователи обещают опубликовать официальные результаты исследования в виде статьи в научном журнале уже этой осенью.
Источник информации

Серия сообщений "о тайне загробного мира,":
Часть 1 - Самоубийца мучается даже после смерти - эффект Кирлиан
Часть 2 - Почему нам снятся ушедшие из жизни люди?
...
Часть 7 - Звонок из мира мертвых .Голос с "того света".
Часть 8 - Договор со смертью... "Жизнь после жизни".
Часть 9 - Что сказал покойник?Есть ли жизнь после смерти? Эксперимент №357
Часть 10 - Оттуда возвращаются?Сенсационные откровения физика Владимира Ефремова
Часть 11 - Тайное и интересное.Возвращенные с того света
...
Часть 39 - Необычайные превратности судьбы
Часть 40 - Что я узнала, пережив смерть...
Часть 41 - Смертельные признаки на теле и в поведении человека.


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Загадки природы: Дождь из лягушек и рыбы

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки природы: Дождь из лягушек и рыбы

5149240_50691058_0050 (411x56, 5Kb)

Представьте себе, идёте Вы однажды по улице, и тут внезапно на вас обрушивается дождь из лягушек! Или рыбы шлепаются на землю и на лобовое стекло вашего автомобиля. Уверен, вы были бы поражены, и захотели бы узнать, что происходит. Такие случаи официально нигде не были зафиксированы, но о них ходит очень много слухов. Мы попытаемся объяснить этот феномен с научной точки зрения
дождь из лягушек

Дождь из животных является редким явлением, но сообщения о нем приходили со всех уголков мира. Недавно, в марте 2010 года, такой дождь выпал в Австралии. В время дождя с неба падала рыба, лягушки и птицы. Некоторые животные пережили падение очень хорошо, хотя и находились в состоянии шока. Судя по всему, они упали на землю вскоре после того, как они были подняты… Но каким образом это происходит?

рыбный дождь
Очевидцы дождя из лягушек утверждали, что животные были здоровы, и быстро возвратились к нормальному состоянию. В некоторых случаях животные были покрыты коркой льда. Иногда же падают лишь части тела лягушек или рыбы. В чем же причина этого явления? Одна теория предполагает, что сильные ветры, над водой могут подобрать животных и нести их на большое расстояние, прежде чем бросить на землю. Этот аспект с научной точки зрения никогда не был доказан
дождь из рыбы

Французский физик, Андрэ-Мари Ампер, был одним из первых ученых, отнесшихся к дождям из лягушек серьезно. Он предположил, что лягушки и жабы бродили по сельской местности и что сильные ветры действительно могли поднять их в воздух и отнести на большие расстояния. Но так и не смог доказать и подтвердить фактами свою теорию
дождь в Австралиидождь из животных

Более свежая теория вовлекает водяные смерчи. Идея состоит в том, что у торнадо и водяных смерчей есть способность подхватывать животных и перемещать их очень-очень далеко. Торнадо может фактически высосать весь водоем, вместе с его обитателями, и переместить в другое место. Проблема этой теории состоит в том, что она не объясняет, почему все животные, выпадающие в одном месте, относятся к одной и той же разновидности
дождь

Птицы и летучие мыши — другая история. Целые стаи птиц в полете могут быть захвачены грозами и торнадо, и затем упасть на землю в других местах. В то время как дожди из птиц или летучих мышей довольно легко объяснить, дождь из лягушек или рыбы остается загадкой, так как ни ученые, ни свидетели не успели запечатлить это событие
гравюра

В большинстве случаев это явление случайно,  и происходило в разных местах.  Но в Гондурасе дождь из лягушек происходит ежегодно с середины 19 столетия. Рыбный дождь, или Люви де Пекес, происходит в округе Йоро, озадачивая местных жителей и ученых.  Каждый год свидетели сообщают, что в мае или июне, темные штормовые облака, сопровождаемые громом и молнией, появляются на горизонте. Начинается проливной дождь, который длится более трех часов. После такого дождя все городские улицы усеяны живой рыбой
лягушки с неба

National Geographic проводил исследования в этой области в 1970. Специалисты засвидетельствовали случай, но не смогли предложить объяснение. Трудно объяснить, почему все рыбы одного и того же размера, и одного вида. К тому же, озадачивает и то, что эта разновидность рыбы не населяет здешних вод. Одна научная теория заключается в том, что рыбы подхватывает водяное торнадо, сформированное сильными ветрами. Некоторые думают, что рыба может лететь от Атлантического океана, расположенного на расстоянии в 200 км, либо населять подземные реки области. А вот научный фильм с объяснением явления:

 


 

 



В то время как наука пытается найти объяснение, местные жители уверены, что ежегодный рыбный дождь — не что иное как божественное вмешательство. В период с 1856 по 1864 католический священник Отец Хосе Мануэль Субирэна жил в этой области. Много католиков Гондураса считают его святым, даже при том, что Ватикан не давал ему такой чести. Он провел три дня и три ночи в уединении и молитве, прося о снисхождении к бедной стране и о хлебе насущном. Легенда гласит о том, что когда Отец завершил свою трехдневную молитву, произошел первый рыбный дождь. Местные жители всегда собирают рыбу, которая помогает им прокормиться
рыбный дождь

Вот примеры таких явлений,  о которых остались свидетельства:

  • Журнал «Scientific American» 15 января 1877 года зарегистрировал дождь из змей, некоторые из которых достигали в длину около 45 см в Мемфисе. В США выпало более пятнадцати дождей из животных только в XIX веке
  • В июне 1880 года выпал дождь из перепелов над испанской Валенсией
  • Мёртвые канарейки упали в городе Сэйнт Мэри в Мэриленде (США), в январе 1969 года. По свидетельствам газеты «Washington Post», их падение обусловлено внезапной смертью на лету, как будто бы в результате взрыва, которого никто не видел и не слышал
  • В 1978 году с неба падали креветки, произошло это в Новом Южном Уэльсе, Австралия
  • В 2007 году шёл дождь из пауков в Сальте, Аргентина

Этот список можно продолжать очень долго, потому я привел лишь наиболее интересные случаи. Явление так и остается загадкой, будет ли оно разгадано наукой — неизвестно


Метки:  

Наша безопасность: Поведение с незнакомой собакой

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 01:31 + в цитатник

Встреча с незнакомой собакой может закончиться плачевно, если человек не может «прочитать» намерения собаки и правильно сигнализировать о своих.

Незнакомая собака может проявить агрессию, как правило, в ситуации, когда человек нарушает границы (видимые или воображаемые) ее территории. Это может быть, например, в случае, когда человек заходит на территорию огороженного двора частного дома, на территорию автостоянки (если там находится ее кормовая база), стройки и т.д. Хотя довольно часто в таких ситуациях собаки лояльны к людям, так как привыкли получать от них «мзду», но агрессивны по отношению к домашним собакам, видя в них конкурентов и соответственно к владельцам этих собак. Однако и к людям без собак собаки, защищающие свою территорию, могут быть агрессивны.


Также агрессия может проявляться при защите членов своей стаи. Этот вид агрессии может проявляться самостоятельно, но может и сочетаться с территориальной агрессией. Так как собаки стайные животные, они могут защищать членов своей стаи, в том числе и людей, которых они включают в свой круг. Особенно опасна ситуация, когда собака защищает ребенка. В этом случае обычно ребенок не воспринимается собакой как безусловный лидер, поэтому его запрещающие команды могут быть проигнорированы, а удержать собаку физически он не сможет.

Как мы можем понять, что поведение собаки доминантно или агрессивно?

Нужно смотреть на ее тело, как в целом, так и на отдельные части. Разберем на примере. Поза собаки, которая хочет успокоить встреченную собаку или человека, демонстрирует мирные намерения: она как бы стремится уменьшить визуально свои размеры, т.е. опускает голову, отводит и опускает вниз уши, шерсть не взъерошена, тело не расправлено, хвост опущен, собака может сесть или даже лечь, обнажая область живота и паха. Губы расслаблены, уголки рта опущены. Взгляд отводится в сторону, щенки могут подбежать ласкаться, облизать встреченную собаку.
В свою очередь это относится и к человеку. Во многих случаях поведение человека провоцирует агрессивное поведение своим положением тела. Согнутые плечи, вжатая голова, резкие движения , быстрая походка, прямой взгляд на собаку, не уверенное поведение., метание из стороны в сторону. – факторы риска.
Положение тела стойка прямая, как по команде смирно, плечи расправлены, голова гордо прямо, лицом к собаке, но взгляд в прямую на собаку не смотрит - обозначает уверенность, доминантное поведение. Во многих случаях будет воспринято собакой как проявление сильных лидерских качеств, при предъявлении которых более слабые особи уступят. Но данное предъявление себя возможно только кроме мест кормежки, сук со щенками, и логова.
Если надо уйти от конфликта, показать своё не агрессивное поведение, поворачиваемся боком, взгляд в прямую не направляем , и в этом положении обходим по дуге. Поворотом боком мы уменьшаем размеры своего тела в глазах собаки, и, значит, уже не воспринимаемся как крупные агрессоры. Отходом от места конфликта по дуге мы, тем самым, обеспечиваем предъявление мирных намерений.
Все движения должны быть уверенными и плавными, неспешными.
Ни в коем случае плечи не сгибать, голову не втягивать, не нагибаться над собакой, не произносить громких ненужных звуков и не делать резких движений - иначе спровоцируем атаку!


Не мирные намерения. Если положение тела собаки уверенное (типа выставочная стойка), корпус подается вперед, голова поднята, но не задрана вверх, так что горло не обнажено; взгляд прямой, уши подняты и направлены вперед; хвост поднят, то такая собака демонстрирует уверенность в себе. Если при этом на холке и/или крупе встает дыбом шерсть, собака глухо рычит, скалит зубы, нижняя челюсть выдвигается вперед, брови хмурятся, то она предупреждает о том, что с ней лучше не связываться, она в себе уверена и без боя интересующий ее объект не отдаст. (Объектом может быть что угодно: игрушка, территория, самка, еда и т.д.) Собака, которая стремится доминировать, будет также либо ставить лапы на противника, либо делать садки. Следующей стадией будет демонстрация намерений: рывок, клацанье зубами, обозначение укуса. Ну, а дальше собаки сцепятся, либо, если противник человек, следует укус. Конечно, в отдельных случаях, возможно, что собака пропускает какие-то этапы. Это может зависеть от индивидуальных особенностей собаки, а также от породы. Иногда уверенная собака может отвести взгляд, чтобы показать, что она готова к мирному решению и дает возможность противнику сдаться. Такое поведение для несведущего человека обманчиво и легко вводит в заблуждение, последствия которого печальны.

Важный момент: когда собака испугана, пытается избежать конфликта, но при этом ОНА готова к драке. Это состояние называется боязливая агрессия. Собака демонстрирует одновременно знаки агрессии и мирного поведения: шерсть вздыблена, зубы, казалось бы, обнажены, однако голова поднята настолько, что обнажено горло и уши не направлены вперед, не полностью подняты, возможно, даже слегка отведены назад (все зависит от того, к чему склоняется собака к миру или к драке). В таком случае важно не пересекать границы, в пределах которых собака готова решать вопрос мирно. Как только ее границы будут нарушены, она перейдет в атаку.

При этом необходимо подчеркнуть, что напасть может и та собака, которая поначалу демонстрирует подчинение. Многие слышали рассказы о внезапной агрессии прежде, казалось бы, мирного питомца. И бешенство, которое начинают подозревать обыватели, в большинстве случаев не при чем. Что происходит с точки зрения собаки? Она демонстрирует подчинение: взгляд отведен, уши прижаты, голова опущена, хвост опущен, в крайних случаях страха прижат к животу, собака может лечь, показывая противнику самые уязвимые части своего тела: горло, пах, живот. В случае, когда мирные знаки не действуют, конфликта избежать не удается, противник продолжает агрессивные действия, у собаки начинает работать инстинкт самосохранения, она вынуждена защищаться. С точки зрения человека – внезапно нападает. Хотя, конечно же, ни о какой внезапности речи нет, собака всячески пыталась предупредить человека о том, что согласна на мирное решение, но ее послание было проигнорировано.

Еще одно похожее заблуждение, связанное с агрессией доминирования, может привести к трагедии. Ситуация происходит как правило с малознакомой собакой, например, в гостях. Собака позволяет прикоснуться к себе, даже гладить. При этом она напряжена, может облизываться, успокаивая незнакомого человека, но если тот переходит границы, начинает с точки зрения собаки более агрессивно демонстрировать притязания на лидерство: гладит уже не бок, а спину, голову, нависает над собакой, со стороны собаки может последовать атака.

Аналогичная ситуация (также в гостях с малознакомой собакой), которую описывает посетитель нашего форума: «Здравствуйте. Моей собаке 6 лет. Кобель. Помесь овчарки и дворняжки. Однажды, когда пришла мамина подруга к нам в гости, он положил к ней голову на колени, чтобы она его погладила. В итоге он ее искусал. Что делать? Может он действительно бешеный?»

С точки зрения собаки, скорее всего, происходило следующее: Собака подошла к человеку и положила голову на колени. Напомним, что голову на холку другой собаке кладет высокоранговая особь. Соответственно кобель показал, что претендует на положение лидера. Возможно, что его даже угостили при этом, что, безусловно, подтвердило притязания: младший по рангу отдал еду. Далее, когда человек начал гладить, т.е. положил руку на холку и/или голову собаки, пес решил, что его положение лидера оспаривается, с чем он не согласился и сумел доказать собачьим способом свое высокое положение. Также в этой ситуации речь не может идти о внезапной агрессии, лишь о неправильной интерпретации действий собаки.

То же может произойти, если человек, не зная того, займет кресло, на котором обычно лежит собака, возьмет ее игрушку, лакомство.

Необходимо подчеркнуть, что виляние хвостом вопреки распространенному заблуждению не является признаком дружелюбия. В целом помахивание хвостом – признак возбуждения, желания взаимодействовать. А уж от чего собака возбуждена: от желания поиграть или скушать приближающийся объект, сказать, не видя ситуацию в целом, не зная собаки, заранее нельзя, нужно смотреть в каком именно положении находится хвост. Поднятый вверх, как уже сказано, означает уверенность в себе и, как следствие, можно предположить, что собака готова постоять за свои интересы. Опущенный вниз – признак подчинения. При этом нужно учитывать особенности породы. У ретриверов, например, хвост максимально подняться может лишь немного выше горизонтального уровня. У терьеров он постоянно поднят вверх. А есть и бесхвостые породы. Это создает определенные трудности в общении с ними. Также тяжело с лохматыми собаками. Если у гладкошерстных сразу видно, что шерсть вздыблена, то у лохматых не только холку, но иногда и морду-то разглядеть сложно. Постав ушей тоже имеет значение, но он также отличается по породам. К тому же некоторые владельцы до сих пор купируют уши собакам.

Чтобы избежать агрессии, необходимо соблюдать ряд правил. Особенно важно обучить им детей, по отношению к которым собаки чаще всего проявляют реакцию преследования, добычи, доминирующую агрессию и игровое поведение.

1. Не заходить на территорию, где могут находиться собаки без сопровождения лиц, способных контролировать их. Если необходимо пересечь территорию стройки, стоянки и т.д, то лучше дождаться попутчиков.

2. Никогда не дразнить собак.

3. Не трогать еду, миски, игрушки собаки, не приближаться к ее месту отдыха. Если вы случайно взяли (наступили) на игрушку или косточку, то отойдите в сторону, оставив предмет.

4. Не беспокоить собаку, когда она спит или лежит на своем месте, не пытаться гладить без разрешения владельцев, тем более по голове и спине.

5. При приближении собаки не бежать, стоять спокойно, не смотреть пристально на собаку.

6. Не пытаться давать собаке команды. Собака может оказаться высокоранговой или специально обученной не реагировать на команды чужого, тогда командный тон может быть воспринят как вызов и спровоцировать агрессию доминирования.

7. Если собака идет в сопровождении человека, но без намордника и поводка, то не нужно разговаривать с человеком, это может спровоцировать защитную агрессию.

8. Если вы случайно зашли на территорию стаи, то вероятнее всего первым облаивать пришельца будет «звоночек» - низкоранговая собака, предупреждающая лаем как человека, так и стаю. Основная цель: изгнать человека со своей территории. Если не продолжать движение решительным шагом вглубь территории, где возможно находятся самки и щенки, места кормления и отдыха, то столкновения можно избежать. Нужно постараться обойти собаку по дуге, либо двигаясь боком. Не нужно поворачиваться спиной, отворачивать резко голову, смотреть пристально на собаку. Движения должны быть плавными, не размашистыми. Если человек испуганно побежит, то будет задействован дополнительно мотивация преследования и добычи. Даже если вас окружает несколько собак, нужно не теряя самообладания, уходить боком, приставным шагом. Резкие необычные звуки могут озадачить собак, чтобы выиграть время, можно кричать. Конечно же, нужно позвонить в милицию.

9. Одновременно с отходом лучше на всякий случай постараться защитить руки, обмотав предплечья одеждой.

10. Можно обороняться любым предметом, например сумкой, пакетом, зонтиком, движения должны быть как щитом, направленные не на причинение вреда атакующей собаке, а просто для заслона.

11. Поднимать с земли предметы можно только в случае, если вы умеете им правильно пользоваться. Имитация поднятия камня может сработать при встрече с одинокой бездомной собакой, находящейся вдали от своей кормовой базы, соответственно она не расположена к защите и ей проще уйти. При встрече со стаей, собакой, находящейся на своей территории, либо с собакой, которая живет в семье и никогда в жизни не получала удара камнем, наклон/присед может спровоцировать доминирующую агрессию, так как человек принял позу, уменьшающую размеры. Резкие движения также воспринимаются как угроза и провоцируют нападение.

12. Если человеку, выгуливающему свою собаку, стало плохо, и собака демонстрирует намерение защищать, не стоит надеяться на мифическое понимание доброты ваших побуждений, лучше просто вызвать милицию и скорую.

13. Собака может быть не агрессивной, а преследовать, побуждаемая инстинктом добычи, бегунов, велосипедистов и т.д. В этой ситуации лучше спокойно остановиться, собака потеряет к вам интерес, а владелец сумеет забрать питомца на поводок.

14. Аналогично, когда собака проявляет игровое поведение, которое не подготовленному человеку сложно отличить от агрессивного. Особенно часто собаки таким образом реагируют на детей. Не нужно с ней разговаривать, ребенок должен стоять спокойно, не махать руками, не пытаться бежать, не пытаться забрать собственную игрушку, если ее уже схватила собака.


Необходимо заметить, что прикармливание собак на стоянках, стройках и т.д не может обезопасить человека от агрессивного поведения, когда человек случайно нарушает границы, приблизившись к будке, мискам или наступив на кость. Прикармливание собак во дворах, парках создает потенциально опасную ситуацию для всех жителей города, за возможным, но как уже говорилось, необязательным исключением нескольких лиц, которые кормят собак регулярно и имеют на них влияние. Самое лучшее: быть последовательным и проявить свою заботу до конца, забрав полюбившуюся собаку домой.


Берегите себя и своих близких!

автор-Юлия



font>

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как напугать медведя

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 23:25 + в цитатник

Историю читала очень давно, повествование, ессессно, не от моего лица.


Мой сосед Ильич рыбаком-профессионалом никогда не был. Но тот, кто живет на Сахалине, не ловить рыбу просто не может! В тот день он тоже решил размять суставы и побаловать семью свежей рыбешкой.

Сказано -сделано!

Речушка, на которой он решил половить гольца, была мелководной, и в принципе перейти ее в любом месте могла бы даже курица, а вот на обилие рыбы это никоим образом не влияло!

Спускаясь с крутого бережка, Ильич в целях безопасности смотрел только под ноги, а следовало бы обратить внимание на противоположный берег, по которому так же, смотря только под ноги, спускался огромный медведь. Кусты скрывали их друг от друга, но выскочив к водной глади,они столкнулись нос к носу. Так как речушка в ширину была не более пяти метров.

Не надо думать, что имея двух с половиной метровый рост и семьсот килограмм веса, медведь сразу бросился на Ильича и разорвал его в клочья. В такую пору, когда реки забиты рыбой, а лес ягодами и грибами,они становятся немного ленивыми. Поэтому они просто оба - слегка опешили!

Но в голове Ильича, несмотря на это состояние, со скоростью фирменного поезда замелькали картинки своей нелепой кончины. Вместе с картинками промелькивали и варианты спасения, их было немало, и непонятно, почему Ильич выбрал именно этот способ. Т.е., встать на четвереньки, и громко сказать

- ГАВ, ГАВ … гав!

Объяснить, почему он решил, что медведь должен бояться собаки, он не смог ни тогда, ни в течении всей своей последующей жизни. Но, странное дело, это действо не просто напугало медведя, а заставило его - охренеть! Охренеть настолько сильно, что он открыл в немом вопросе пасть,и замер на месте, как его соплеменник в виде чучела в краеведческом музее.

Возможно, сказывалось, что до этого он видел людей, да, наверно, и собак встречал тоже, но чтобы

- в одном лице!!!

В общем, состояние его было такое, что сравнимо только с человеческим, когда тот нос к носу сталкивается с оборотнем.

Ильич же, поняв, что получил кое-какое преимущество, решил его развить. Для этого он еще несколько раз сказал ГАВ-ГАВ, подпрыгнул,попробовал вильнуть задом, изображая нервное подергиванье хвоста, и оскалил зубы.

Медведь, то ли поскользнувшись, то ли действительно от страха, но очень естественно, шлепнулся на зад!

И в этот момент Ильич перешел в конкретную атаку. Залившись душераздирающим лаем, он кинулся к реке.

Между ГАВ он вставлял ЭХ,далее опять ГАВ, потом что-то про МАТЬ, и далее по тексту.

Когда до воды оставалось не более полуметра, медведь наконец-то нашел в себе
силы подскочить с места и, удобряя флору, бросился туда, откуда пришел.
Прыжки его были огромны и достигали в длину не менее четырех метров,
видимо сказывался природный турбореактивный двигатель, выбрасывающий наружу довольно вонючую смесь.
При этом он беспрерывно и нервно оглядывался, боясь погони.

Что было дальше, история умалчивает, потому что Ильич по следу не пошел, а не менее огромными прыжками ломанулся в другую сторону.


http://blogs.mail.ru/mail/olga19592008/6A790A429B80583D.html

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сию историю поведал мне друг-травматолог.

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 22:45 + в цитатник
Сию историю поведал мне друг-травматолог.


Сию историю поведал мне друг-травматолог. Он рыдал и бился головой об стену, что в тот день (вернее, в ту ночь) было не его дежурство. Я в инете уже видел аналогичные байки, стало быть, история пошла в массы. Но – хотите верьте, хотите нет, рассказываю из первых рук, как было в реале. Я по работе уже не первый год тесно сотрудничаю с ребятами из этого травмоотделения, так что не верить им оснований нет.

Преамбула. Для тех, кто не знает – ежи пребольно кусаются. Если их достать очень сильно (судите сами – они ж и крысу, и змею задавить могут, что твой мангуст). Особенно весной, когда из спячки выходят – злые, что ли, спросонья? А кто с утра добрый-то?..


… В прошлом году дело было. Аккурат в мае, числа 25-го. Точнее не помню. Мужик вечерком приехал на дачу. Пятница. Вечер. На даче жена, теща, дочка пяти лет. Они компанией отужинали, мужик изрядно принял на грудь; в пятницу, с женой да тещей – чего нет-то, имеет законное право

Засиделись они часов до 12 ночи. Чай там, то-се… Мужик пошел в огород "до ветру". А там ежик. Здоровый. Ну, мужик пьяный-то пьный, но с ежом справился, заломал зверика. Думает, утром дочке покажу, пусть дите порадуется. Только вот незадача – пока он ежа скручивал и в браслеты паковал, тот, сопротивляясь аресту, прокусил ему руку – мякоть ладони, да в двух местах.

Приносит мужик заарестованного ежа на террасу, кровь смывает, а теща ему и говорит: "Ты дурак. Ежи бешенство переносят. Так что хана…" Мужик, понятно, в ужасе. А что делать? Надо в больницу, уколы там, то-се. А он же датый, и прилично. За руль сесть не может. Электрички уже не ходят. Полные, короче, вилы. Ему плохо и страшно. Еж, уроненный на пол, ругается под диваном. Жена в ужасе. Теща тоже ругается, как еж.

Положили его спать. Утром, с жестокого бодуна, едет мужик первой электричкой в Москву (за руль он сесть так и не в состоянии). В сумке арестованный еж. Теща сказала, что его надо в больницу, делать какой-то анализ мозговых оболочек. Ну, ей виднее. Мужику плохо и страшно, он понимает, что промедление смерти подобно.

Приехав домой, он с порога звонит в неотложку (время около 6 утра). И как вы думаете, что ему отвечает оператор после того, как слышит: "Приезжайте, меня покусал бешеный еж бла-бла-бла…". Угадайте с трех раз… Мужик, совем скиснув и выждав какое-то время, звонит опять, но аккуратно врет, что плохо с сердцем – беситься-то не хочется, в больницу хочется!

(тут надо сделать лирическое отступление; дело в том, что с подобной фигней надо обращаться в травму, там же и вакцинируют; у них и сводки есть, где бешенство по области, где энцефалит и прочие радости Подмосковья; работают они - кто не в курсе – круглосуточно)

В общем, приехала бригада. Он им с порога про ежа, про бешенство, сумку сует… А еж в сумке, соответственно, гадит всеми доступными способами. Повторять, что они ему сказали? А, все одно цензура не пропустит… Короче, став беднее на 500 рублей (ложный же вызов!), жертва подмосковной фауны оказалась в травмопункте. Там заспанный дежурный доктор среагировал на похмельного мена с вонючей сумкой и на ужасы про злого ежика адекватно: пригрозил милицией и сказал: гражданин, мол, подите к черту по месту прописки в ваш травмопункт. Мужик-то жил у жены, а прописан был в другом месте; пошел, естественно, в ближайшую "травму"… Несчастный ежеборец, охренев в конец от похмельных страданий и ощущения скорого бешенства, несется по месту прописки…

Ворвавшись в травмопункт, с порога орет про ежей, про бешенство, поносит отечественную медицину и травматологию в частности…

(еще одно лирическое отступление — надо знать Валентину, старшую сестру, которая в тот день в ночь дежурила: фейсик озверевшей крысы, волосенки консистенции старой пакли, оруча и склочна до безобразия)

И разговор у них примерно такой (на весь травмопункт и прилегающие окрестности): Еж… Бешенство… Сколько можно… — Подите прочь, пьяный мужчина… Охрана… Милиция… Мать-мать-мать… Далее конкретно: какой, на хрен, еж? – Да вот этот!..

Мужик шваркает сумку чуть не ей на колени, рвет молнию и тычет в ежа пальцем. Еж, осатанев в сумке, не будь дурак, цапает мужика за палец. Мужик орет, дергает кончностью, еж вместе с сумкой летит на пол и со всех ног чешет куда-то в больничные дебри. В общем, второй тур марлезонского балета.

На вопли Вали входит заспанный дежурный хирург (ему меняться скоро, он под утро вмазал и прилег – нормально, все мы человеки…). Валентина орет, мужик орет, мимо него чешет еж, воняет – господи не могу. Он слегка не врубается, потом берет мужика (я этого врача тоже знаю – дядя под два метра, бородатый, но добрый, лицо очень располагает, хороший специалист и вообще…) и говорит: "Так, пойдем ко мне. Все по порядку".

Жертва ежиного произвола, встретив сочувственное к себе отношение, рассказывает. Эмоционально, но по порядку. Врач пытается не ржать. Потом поднимает бумаги.

– Нет, — говорит, — у вас в районе никакого бешенства и не было со времен татаро-монгольского нашествия. Так что спи спокойно, дорогой товарищ, не взбесишься. Ну, столбнячок мы тебе уколем, от греха подальше (в смысле, прививку от столбняка; так положено). А ежа-то ты на кой ляд принес?
– Ну, как же – надо ж анализ мозговых оболочек делать…
– Кто тебе это сказал???
– Теща!

Врачу совсем плохо стало. Ржет в голос.

– Это теще твоей анализ мозговых оболочек нужен! Эти исследования уже лет двадцать не делают!!! Забери животное и отвези где взял, не мучь колючего.

Счастливый мэн берет сумку, куда усилиями медперсонала и охранника водворен злючий еж, и, уколотый и перебинтованный, ловит тачку до вокзала. Таксер, дядька общительный, сразу: что да как?

– А вот так – еж покусал.
– Да не свисти, они не кусаются.
– Еще как!..
– Блин, ни фига! Покажи зверя!
– Да вот, в сумке. Только ты осторожнее!
– Да ладно!

И тянется к ежу пальцами. Еж не промахивается…

Дальше рассказывать, нет? Когда матерящийся таксист влетел в травмопункт, проклиная ежа, его мать и намекая на интим в извращенной форме с этой ежиной мамой… Сказать, что у дежурной смены, включая охранника, началась истерика – значит, ничего не сказать…

Берегите ежиков – ведь они хорошие!

Кравцов.

font>

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Был у нас декоративный кролик.

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 22:21 + в цитатник
Был у нас декоративный кролик.


Был у нас декоративный кролик. Сёмой звали. Беленький,пушистенький,абсолютно ручной.
Выпускали порезвиться по квартире мы его часто.Проблем он никаких не создавал.Провода не грыз,обои не драл,гадить забегал в свою клетку.Умилял нас,запрыгивая на руки и подставляя свою приятную шубку под наши руки.
Один раз согрешил - "подстриг"очень очень ровненько бахрому на диванном пледе.

Ну это же ерунда!

Но вечером ,он переставал быть добропорядочным кроликом,и в клетку возвращаться не хотел! Никогда ,и ни за какие морковки!Обычно,мы его всё -таки отлавливали,и всё было прекрасно!

Однажды ,"вечерний отлов Сёмы" оказался неудачным ,и мы,после стука соседки по батарее( а шум мы создали неслабый),бросили эту суматошную затею.Так как бахромы в доме больше не было,решили,пусть резвится.

Утро.Будильник.Встаю,с одним открытым глазом топаю в ванную мимо зеркала.

СТОП! ЧТО ЭТО БЫЛО?

Делаю шаг назад.Что -то у меня на голове не то!Что -то вчера,мне кажется,волосы были длинее.А где чёлка? Её просто нет!Под корень.
А на работу идти надо... Фен, плойка, лак для волос... Кошмар.
Вместо работы - ближайшая парикмахерская. Безуспешно. Почти тиф.
Персонал парикмахерской с самого утра в прекрасном настроении,все мои на работе - тоже.

(Наталья Соловейчик)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Васька+ Дело происходило в Белоруссии.

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 22:04 + в цитатник


Проживает в моей квартире пушистая катастрофа - кошечка восьми месяцев по имени Васька.
Похоже кто-то из ее предков согрешил с собакой, так как у животного собачьи повадки. При драке Васька использует только зубы (представьте кошку, которая с разбегу впивается зубами в ногу и, стоя на лапах пытается оторвать кусок мяса), охрана квартиры для нее - святое, чужой не останется не покусанным.

Но самое интересное - я очень редко видел, чтобы она не таскала что-нибудь в зубах.


Любой предмет, оказывающийся на полу- моментально подбирается и начинает путешествие по квартире, чтобы вечером осесть в одной из кошкиных нычек.
Так вот. просыпаюсь утром. Плохо. Вчера вечером были переговоры. Как вернулся домой - помню смутно. Надо ехать на работу. Кое-как привел себя в порядок, но не могу найти ключи от машины. Проверил все места, куда по-пьяни можно засунуть ключи - от шкафчика для зубных щеток до духовки - ключей нет. Кошачьи нычки тоже пустые. Матерясь, бегаю по квартире, вызываю такси.
Кошка внимательно наблюдает за этим цирком, сидя в около своего туалета с наполнителем.
И вот когда к дому уже подъехало такси, выхожу на лестницу и, не захлопнув еще дверь вспоминаю, что забыл телефон, возвращаюсь и вижу картину:

- двумя легкими движениями кошка разгребает наполнитель в лотке, берет в зубы КЛЮЧИ, разворачивается.... и видит меня.
Я не думал, что у кошки может отразиться в глазах такая паника. Аккуратно положив ключи, она задним ходом!!! смылась в спальню.
Сил ругаться не было, я уехал, но вечером кошка огребла по полно (морально).
Зато на следующее утро хохотал до слез - когда оделся и собрался выходить. Глянул на кошку, а она метнулась к лотку, судорожно перекопала весь наполнитель, обернулась - в глазах явственно читалось: смотри, хозяин, ничего не спрятала.


ib27fb624f17f7900.webp
Дело происходило в Белоруссии.
Лето 1944 года. Через спалённое село, наступая на пятки продвигающейся армии, шла батарея МЗА. 37-мм зенитные пушки держали тогда самый опасный диапазон высот - 2,0 - 3,0 км, надёжно прикрывая переправы, аэродромы и другие важные объекты. Короткий привал на развалинах деревни. Слава Богу - колодец цел. Времени - едва набрать фляжки и перемотать портянки. Единственная живая душа щурилась на солнце на останках сгоревшего сруба. И этой душой был рыжий котенок. Люди или давно погибли, или ушли, от греха подальше. Пожилой старшина, докуривая цигарку, долго смотрел на котенка, а потом взял его и посадил на облучёк. Накормил остатком обеда, нарёк кота Рыжиком и объявил его седьмым бойцом расчета. С намёком на будущую славу уничтожителя мышей и прочей непотребности в местах расположения, а особенно - в землянках. Безусый лейтенант тоже не возражал, так Рыжик и прижился на батарее. К зиме вырос в здорового рыжего котяру. Во время налетов вражеской авиации Рыжик исчезал, неизвестно куда и появлялся на свет только тогда, когда зачехлят пушки. Тогда же за котом и была отмечена особо ценная особенность. А особенность эту заметил наш старшина - за полминуты до налета (и перед тем, как смыться) Рыжик глухо рычал в ту сторону, с которой появятся вражеские самолеты. Все выходило так, что его дом, был по ошибке или целеустремленно разбомблен немецкой авиацией. И звук, несущий смерть, он запомнил навсегда. Такой слух оценила и вся батарея. Результативность отбоя редеющих атак противника выросла на порядок, ровно, как и репутация Рыжика. В морду получил сразу связист полка, попытавшийся пнуть сапогом животное, путавшееся у него под ногами. Во время войны никому не приходило в голову послать в действующую часть инспектора по чистоте подворотничков и зелёности травы, по этой причине Рыжик и дожил до апреля 45 года, до своего звездного часа. В конце апреля батарея отдыхала. Война отгремела и шла к концу. За последними фрицами в воздухе шла настоящая охота, поэтому, батарея МЗА ПВО просто наслаждалась весенним солнышком и Рыжик дрых на свежем воздухе, исключая законное время приема пищи. Но вот, айн секунд, и Рыжик просыпается, даёт шерсть дыбом, требует внимания и недобро рычит строго на восток. Невероятная ситуация: на Востоке Москва и прочий тыл. Но народ служивый и доверяет инстинкту самосохранения . 37-миллиметровку можно привести в боевое положение из походного за 25-30 сек. А в данном статичном случае - за 5-6 секунд. Тишина, стволы, на всякий случай наведены на восток. Верим коту и ждём… С дымным шлейфом появляется наш ястребок. За ним висит, на минимальной дистанции - FW-190. Батарея вклинилась двойной очередью и Фокер, без лишних телодвижений воткнулся в землю за 500 -700 м от наших позиций. Ястребок на развороте качнул с крыла на крыло и ушел на посадку, благо, здесь все базы рядом - 10-15 км. На следующий день пришла машина, полная гостей и привезла лётчика - грудь в орденах, растерянный вид и чемодан с подарками. На лице написано - кому сказать спасибо? Говорит - как вы догадались, что мне нужна помощь, да так оперативно? Да, чтоб так точно в цель? Я вот вам, в благодарность привез, спирт, сало, портсигар и прочие подарки. Мы киваем на Рыжика - ему скажи спасибо! Лётчик, думает, что его разыгрывают. И старшина рассказывает длинную версию истории, вы её уже прочитали. К его чести, на следующий день лётчик вернулся с двумя кг свежей печёнки для Рыжика. Этот лётчик даже думал что кота зовут Радар, но нет - его уже звали Рыжик, переименовывать не стали. В июне 45-ого часть была расформирована, все отправились по домам. А кота забрал с собой в деревню старшина-белорус, справедливо рассудив что раз кота в Белоруссии подобрали - то и жить ему там после войны. Говорят в деревне, откуда старшина был родом, до сих пор живут потомки этого кота - все огненно-рыжие.
http://blogs.mail.ru/mail/olga19592008/7F4ED1F7B66BBDAE.html

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Знакомые улетали в отпуск и оставили ключи от дачи.....

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 21:48 + в цитатник
Знакомые улетали в отпуск и оставили ключи от дачи.....

zashhita-derevjannogo-doma-ot-pozhara.jpg

Знакомые улетали в отпуск и оставили ключи от дачи. Ну, там шашлыка если захочется на природе, али грядки прополоть с овощами разными полезными. Да мало ли, для чего еще могут понадобиться ключи от чужой дачи?

В этот раз ключи понадобились именно для «прополоть». Поскольку все посеянно-посажено и необходимо периодически лелеять насаждения посредством выдирания незапланированных вредных травинок и окапывания кустиков.


Уезжая, они предупредили, дескать там скотина живет одна, иногда в гости приходит, вы уж его не обижайте. Покормите если чо. И на этой загадочной ноте отбыли на далекие Гавайи.
Я поначалу удивился столь странным отношениям с соседом. Если он скотина, то на кой мы должны его кормить? Хотя зная добрый нрав друзей, вполне мог допустить что они подкармливали кого то там. Времена, знаете ли такие. Может он и скотина, а человек хороший?

В общем нам, что полить-прополоть, что полить-прополить-скотину покормить, один фиг. Надо, значит покормим. Может он там типа сторожа?

В первый же вечер пришел скотина. После звонка на далекие Гавайи с уточнениями и описанием объекта, мы удостоверились, что скотина, тот самый. Точнее правильно сказать – Скотина. Потому, что «Скотина», это было его имя.

Скотина пришел ровно в восемь, оглядел участок и присев в углу засвистел печальную песню. Песню обманутого и разочарованного в этой жизни существа. Именно после этого мы позвонили и уточнили что оно такое.

Скотиной оказался бурундук, который регулярно приходил к ним на участок и унылым посвистыванием требовал пожрать.

На вопрос, а кто же маленького бурундука назвал таким громким и мужественным именем, знакомые смущенно переглядывались и лепетали что то, типа, он сам так представился.
Как бы то ни было, а Скотина каждый день приходил к ним и пытался высвестить еду. Прям как бродячий музыкант, поющий за пропитание.

Я до этого, конечно видел бурундуков в лесу, и мультики с их участим тоже. Но вот так, когда из леса выходит бурундук по имени Скотина, приходит к тебе и поет лично для тебя, тут я даже и историй таких не слышал. Может, как в том анекдоте, он получил указание, что «В виду того, что белочек на всех не хватает, теперь твоя очередь идти к людям»?
В первый вечер мы от щедрот своих навалили ему около крыльца гору семечек. Скотина, увидя кучу, резко подавился нотами и стал судорожно укладывать в рот семена подсолнечника, стараясь соблюдать минимальный коэффициент разрыхления во рту.

Как показал опыт, для него не существовало понятие «большая куча семечек» Любую кучу он телепортировал куда то в течение, максимум десяти минут. За очередной порцией он возвращался со впалыми, как у узника книги «Эффективная диета», щеками, но через минуту судорожной работы лапок, щеки его приобретали форму, которой позавидовала бы и Саманта Фокс.

Скотина не боялся ничего и никого. Боялся он только одной вещи, кто семечки когда-нибудь закончатся и тогда пропадет смысл жизни. И поэтому Скотина не позволял им долго залеживаться у крыльца.

… Что бы телефоны не мешали, мы их складывали кучкой на столе стоявшем на улице. Всегда рядом и слышно, если кто позвонит.

… Как обычно, вечером, проявляя чудеса пунктуальности, около крыльца появился Скотина. Брезгливо пошкрябов лапкой деревянный настил перед крыльцом он зачем то понюхал свой палец и сосредоточенно глядя в даль уселся на задницу. Настроение у него в этот вечер было сугубо лирическим и пробежав глазами невидимые ноты, Скотина взял самую верхнюю и жалобно засвистел свою «Песнь голода».

В это время зазвонил телефон лежащий на улице. Я в это время сидел в доме, смотрел телек и позывные Скотины не слышал. Зато услышал телефон.

В это время супруга, которая слышала и Скотину и телефон, решила, что бурундук существо приоритетное, а на звонок и я могу ответить. С этими, в общем то справедливыми мыслями она высыпала горку семечек перед Скотиной. Наглый менестрель тут же заткнулся и захапал первый транш из кучи. Но в рот положить не успел. Только он открыл свое бездонное забрало как на крыльце показался я и не тратя времени на перебирания ногами по ступенькам, прямо с крыльца сиганул вниз. Подо мной еще плавно проплывали все пять ступенек, как я почувствовал, что воздух как то стал гуще и предчувствие чего то необычного охватило меня со страшной силой.

Скотину тоже охватило предчувствие необычного. Но только спустя пару секунд. За это время моя туша с грохотом приземлилась на доску, где на другом ее конце мохнатое дарование готовилось вкушать заслуженные лавры.

Эффект качелей был поразительным. Скотина, все так же с открытым ртом и с полными, как бабка на базаре, лапами семечек, напрочь игнорируя силу притяжения, стремительно взмыл ввысь строго вертикально и с грустным свистом скрылся в низкой облачности.

Я еще как то мельком отметил, странное дело, бурундуки что то разлетались нынче, к дождю должно быть.

… Земля торжественно встречала своего сына секунд через несколько. Где он был все это время и что видел, никто так и не узнал. Но судя по расширенным глазам и распушенному и без того не маленькому хвосту видел он много и страшное. Приземлившись на мягкую землю он как диверсант десантированный в тыл врага, беззвучным комком меха сквозанул под крыльцо и исчез.

А перед крыльцом осталась лежать непочатая кучка семечек, как бы символизируя, сколь недолговечно бывает искусство.

- Он больше не придет – мнение было единодушным. И никто бы не пришел после несанкционированного посещения стратосферы!

Стало почему то грустно. Я присел около кучки семечек. Нет, он точно не придет. Автоматически я выцепил глазом крупную семечку на вершине кучки, захватил ее пальцами и громко хрустнул.

Из под крыльца раздался негодующий свист. Там, растопырив лапы, как борцы сумо перед схваткой, стоял покачиваясь Скотина и смотрел на меня злобными, черными глазками. Хрен тебе, а не мои семечки! - говорили его глаза. И еще многое чего я прочитал в них о себе.
И я до сих пор удивляюсь, откуда бурундуки знают такие слова?!
(с) инет

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений
http://blogs.mail.ru/mail/olga19592008/2344CC8774C6F921.html

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

потрясающая и реальная история блокадника-кота Маркиза

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 21:07 + в цитатник



«Расскажу о долгой безкорыстной дружбе с котом — совершенно замечательной личностью, с которым под одной крышей провёл 24 радостных года. Маркиз родился на два года раньше меня, ещё до Великой Отечественной войны.
Когда фашисты сомкнули вокруг города кольцо блокады, кот пропал. Это нас не удивило: город голодал, съедали всё, что летало, ползало, лаяло и мяукало. Вскоре мы уехали в тыл и вернулись только в 1946 году.


Именно в этот год в Ленинград со всех концов России стали завозить котов эшелонами, так как крысы одолели своей наглостью и прожорливостью…
Однажды ранним утром некто стал рвать когтями дверь и во всю мочь орать. Родители открыли дверь и ахнули: на пороге стоял огромный чёрно-белый котище и не моргая глядел на отца и мать. Да, это был Маркиз, вернувшийся с войны. Шрамы — следы ранений, укороченный хвост и рваное ухо говорили о пережитых им бомбёжках. Несмотря на это, он был силён, здоров и упитан. Никаких сомнений в том, что это Маркиз, не было: на спине у него с самого рождения катался жировик, а на белоснежной шее красовалась чёрная артистическая «бабочка». Кот обнюхал хозяев, меня, вещи в комнате, рухнул на диван и проспал трое суток без пищи и воды. Он судорожно перебирал во сне лапками, подмяукивал, иногда даже мурлыкал песенку, затем вдруг оскаливал клыки и грозно шипел на невидимого врага.

Маркиз быстро привык к мирной созидательной жизни. Каждое утро он провожал родителей до завода в двух километрах от дома, прибегал обратно, забирался на диван и ещё два часа отдыхал до моего подъёма.

Надо отметить, что крысоловом он был отличным. Ежедневно к порогу комнаты он складывал несколько десятков крыс. И, хотя зрелище это было не совсем приятным, но поощрение за честное выполнение профессионального долга он получал сполна. Маркиз не ел крыс, в его повседневный рацион входило всё то, что мог позволить себе человек в то голодное время — макаронные изделия с рыбой, выловленной из Невы, птицы и пивные дрожжи.
Что касается последнего — в этом ему отказа не было. На улице стоял павильон с лечебными пивными дрожжами, и продавщица всегда наливала коту 100-150 граммов, как она говорила, «фронтовых».

В 1948 году у Маркиза начались неприятности — выпали все зубы верхней челюсти. Кот стал угасать буквально на глазах. Ветврачи были категоричны: усыпить. И вот мы с матерью с зарёванными физиономиями сидим в зоополиклинике со своим мохнатым другом на руках, ожидая очереди на его усыпление.


— Какой красивый у вас кот, — сказал мужчина с маленькой собачкой на руках.

— Что с ним? И мы, задыхаясь от слёз, поведали ему печальную историю.

— Разрешите осмотреть вашего зверя?

— Мужчина взял Маркиза, безцеремонно открыл ему пасть.

— Что ж, жду вас завтра на кафедре НИИ стоматологии. Мы обязательно поможем вашему Маркизу.


BEZ-NAZVANIY-1.jpgКогда на следующий день в НИИ мы вытаскивали Маркиза из корзины, собрались все сотрудники кафедры. Наш знакомый, оказавшийся профессором кафедры протезирования, рассказал своим коллегам о военной судьбе Маркиза, о перенесённой им блокаде, которая и стала основной причиной выпадения зубов.

Маркизу наложили на морду эфирную маску, и когда он впал в глубокий сон, одна группа медиков сделала слепок, другая вколачивала в кровоточащую челюсть серебряные штыри, третья накладывала ватные тампоны. Когда всё закончилось, нам сказали прийти за протезами через две недели, а кота кормить мясными отварами, жидкой кашей, молоком и сметаной с творогом, что в то время было весьма проблематично.

Но наша семья, урезая свои суточные пайки, справилась. Две недели пролетели мгновенно, и снова мы в НИИ стоматологии. На примерку собрался весь персонал института. Протез надели на штыри, и Маркиз стал похож на артиста оригинального жанра, для которого улыбка — творческая необходимость.

Но протез не понравился Маркизу по вкусу, он яростно пытался вытащить его изо рта. Неизвестно, чем бы закончилась эта возня, если бы санитарка не догадалась дать ему кусочек отварного мяса. Маркиз давно не пробовал такого лакомства и, забыв про протез, стал его жадно жевать. Кот сразу почувствовал огромное преимущество нового приспособления. На его морде отразилась усиленная умственная работа. Он навсегда связал свою жизнь с новой челюстью.

Между завтраком, обедом и ужином челюсть покоилась в стаканчике с водой. Рядом стояли стаканчики со вставными челюстями бабушки и отца. По нескольку раз в день, а то и ночью, Маркиз подходил к стаканчику и, убедившись, что его челюсть на месте, шёл дремать на огромный бабушкин диван.
А сколько переживаний досталось коту, когда он однажды заметил отсутствие своих зубов в стаканчике! Целый день, обнажая свои беззубые дёсны, Маркиз орал, как бы спрашивая домашних, куда они задевали его приспособление?

Челюсть он обнаружил сам — она закатилась под раковину.
После этого случая кот большую часть времени сидел рядом — сторожил свой стаканчик. Так, с искусственной челюстью, кот прожил 16 лет.


Когда ему пошёл 24-й год, он почувствовал свой уход в вечность. За несколько дней до смерти он уже более не подходил к своему заветному стаканчику. Только в самый последний день, собрав все силы, он взобрался на раковину, встал на задние лапы и смахнул с полки стаканчик на пол.
Затем, словно мышь, взял челюсть в свою беззубую пасть, перенёс на диван и, обняв её передними лапами, посмотрел на меня долгим звериным взглядом, промурлыкал последнюю в своей жизни песенку и ушёл навсегда».

Александр Раков



Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

УЛЫБАЕМСЯ!!!А еще говорят приметы не сбываются...

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 19:51 + в цитатник
0_2f216_e503ee91_XS.webp


YwVSkr9eCSRq1qw64dtl.webp


А еще говорят приметы не сбываются


Выхожу утром из подъезда — чёрная кошка дорогу перебежала. Решил вернуться домой. Подхожу к двери, а ключи, оказывается, в квартире забыл, а дверь захлопнул. Решил от соседа на работу позвонить, предупредить. Стучу. Сосед открывает в одних трусах, а за его спиною на вешалке — шуба моей жены.





 Которая вчера в командировку уехала… Я соседу — в морду. Сосед меня — в милицию. Разобрались. Оказалось, жена, накануне свою шубу продала соседям, чтоб купить мне кожаный плащ. Выходим из милиции — навстречу бабуля с пустыми вёдрами. Не оборачиваясь, три раза плюю через левое плечо. Все три раза — в соседа. Он меня — в морду. Я его — в милицию… Выходим через пятнадцать суток. Пропускаю соседа вперёд. Он — ни в какую. Я его — в спину. Он меня — в морду. Я его — по почкам. Он меня — по печени… Выхожу через две недели, из больницы. Ступаю на лестницу с левой ноги. А она у меня в гипсе. Поскользнулся, упал… Выхожу через месяц из комы. В голове вопрос: какой дурак придумал эти суеверия? А тут доктор заходит. Говорит: -"Завтра операция. Вы на всякий случай пальцы крестиком держите, а лучше — дотроньтесь до трубочиста!» А где в больнице трубочист? Дотронулся до медсестры. Кто же знал, что она любовница главврача… Год лежу дома. Никуда не выхожу…

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений

Жена - ясновидящая: смешная история из жизни


Вот такая смешная история как-то случилась с одним, ничего не подозревающим мужем)



Женщина поехала на дачу. И вот в электричке ее начинает клинить - выключила она чайник или нет. Дома спит муж, ему на работу днем. Мобил тогда еще не было, а ехать прилично.



2749438_Laovs ()



Решает попросить тех попутчиц, кто раньше выходит, позвонить и попросить выключить.

Две тетки соглашаются, типа не 100%, но постараюсь.

А дальше со слов мужа:

Встаю. Полусонный иду, ставлю чайник. Звонок.

- Здрасти, Коля Николаев?

- Да.

- Выключите чайник.



В анабиозе иду выключаю. Бреюсь в ванной, потихоньку прихожу в себя и фигею.

Иду ставлю чайник. Звонок.

- Здрасти, Коля Николаев?

- Да.

- Выключите чайник.



Окончательно офигев, иду выключаю. Сижу на кухне и туплю. Да что же за лажа такая?

Ставлю чайник. Звонок. Жена любимая:

- Коль, привет, ты чайник выключил?

Объяснялись долго...


Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Магазин счастья! (советую прочитать)

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 17:09 + в цитатник

Понедельник - день тяжёлый, и слава Б-гу, что он когда-нибудь заканчивается. Я тащилась с работы, на душе было примерно так же, как и на небе - хмуро, пасмурно и слякотно. Моросил нудный мелкий дождик, который логично довершал безрадостный день.
В довершение всего, когда я свернула на улицу, ведущую к родному дому, оказалось, что пройти невозможно - улица была перекрыта, там вовсю кипели ремонтные работы. Дорожники заботливо натянули цветную ленту и повесили табличку: "Выхода нет". Хотя, собственно, и входа тоже не наблюдалось. Это было жестоко: слева - длиннющий забор школы, справа - забор поликлиники.
Оставалось только выбрать - налево или направо. Я мысленно чертыхнулась и поплелась вокруг школы.


Никогда я не ходила такой кривой дорожкой. И поэтому никогда не видела этого магазинчика. Он был расположен в торце обычного жилого дома, а название его сразу поразило моё воображение: он назывался Магазин Счастья.
"Интересно, что может продаваться в таком магазине?", - зачарованно подумала я. В это время дождик брызнул с удвоенной силой, поэтому я с облегчением нырнула в магазинчик. Дверь мягко закрылась за мной, и мелодичный звон колокольчика вызвал вибрацию где-то во мне, в самой глубине. Словно кто-то там засмеялся. И от этого родилось какое-то радостное волнение, будто вот-вот должно было случиться что-то приятное.
Войдя, я невольно остановилась. Честно говоря, я оказалась в некотором замешательстве. Магазинчик был какой-то странный и больше всего напоминал запущенный склад, полный разного хлама. Между стеллажами и прилавками, трогая и рассматривая разный товар, бродили покупатели. И царило какое-то радостное оживление. К выходу спешила старушка, сияющая, как праздничный фонарик.
Поравнявшись, она улыбнулась и подмигнула мне.
- Простите, а что здесь продают? - спросила я.
- Как что? - удивилась старушка. - Что написано, то и продают. Счастье, детка!
Счастье!
- А+ в каком виде?
- А в каком выберешь, дорогая! Метрами счастье, килограммами счастье, ну и счастье поштучно! - наверное, я выглядела глуповато, потому что старушка засмеялась. - Да ты не сомневайся, девочка, товар качественный! Я здесь постоянный покупатель. Тебе понравится!
И старушка под звон колокольчика выскользнула из магазина. А ко мне уже спешил продавец в синей форменной одежде и с бейджиком на груди. На бейджике было написано: "Михаил, Продавец Счастья".
- Прошу простить за небольшую заминку, столько покупателей, море работы! -
извинился продавец счастья Михаил. - Вы у нас, я смотрю, впервые?
- А вы помните всех покупателей в лицо? - удивилась я.
- Разумеется! Ведь решив однажды быть счастливым, человек обычно становится нашим Постоянным Покупателем Счастья, - объяснил Михаил.
- А что в ваших товарах такого+ особо счастливого? - с некоторым сомнением
спросила я.
- Ах, я совсем вас заговорил! - спохватился Михаил. - Разрешите мне провести
для вас небольшую экскурсию и показать, так сказать, товар лицом.
Он подхватил меня под локоть и повлёк к прилавкам.
- Обратите внимание! Волшебные калейдоскопы! Придают яркость жизни! Постоянная
смена впечатлений, феерия красок, множество разнообразных комбинаций!
- Но это же просто игрушка! - запротестовала я.
- А вы, разумеется, полагаете, что жизнь - серьёзная штука? - спросил Михаил.
- Ещё какая серьёзная! - подтвердила я. - Если бы взрослым можно было играть,
как детям+
- Так играйте! - предложил Михаил. - Кто же вам, взрослому человеку, может
запретить?
- Ну, у меня обязанности+ работа. И всё такое, - уныло возразила я.
- А вы в это играйте! Для начала - положите в сумочку калейдоскоп. И когда
скучно, грустно или совсем заработались - уделите ему минутку времени. И
увидите, как жизнь заиграет яркими красками.
- Я подумаю, - дипломатично сказала я.
- Тогда продолжим! - предложил Михаил. - Я продемонстрирую вам в действии
устройство для запуска мыльных пузырей. Посмотрите! Посмотрите! Какие они
разные! И как они лопаются!
- Ну и что? - не поняла я.
- Да как же "ну и что"? - ликующе вскричал Михаил. - Все ваши проблемы
лопаются как мыльные пузыри. Легко! Красиво! Радостно! Разве не счастье?
- Если бы в жизни они так легко лопались, - вздохнула я.
- Большинство наших проблем сильно раздуты. Прямо как эти пузыри. Научитесь
относиться к проблеме, как к мыльному пузырю - посмотрите на неё, полюбуйтесь
её переливами, формой, размером - и позвольте ей лопнуть! Вот так! - и он
выпустил ещё серию радужных пузырей.
Нет, этот Михаил говорил странные вещи. Но почему-то мне хотелось ему верить!
Было в нём что-то такое+убедительное.
- Ну хорошо, возможно, в этом что-то есть, - согласилась я. - Но поверить в
то, что калейдоскоп и мыльные пузыри - и есть счастье, я не могу. Вы уж
извините.
- Тогда пойдёмте в отдел тканей! У нас замечательный отдел тканей, - ничуть не
огорчился Продавец Счастья. - Вперёд, навстречу счастью!
Я поспешила за ним к следующему прилавку. Там действительно наблюдалось немыслимое разнообразие тканей самых невероятных расцветок. Продавец отдела как раз обслуживал даму средних лет.
- У вас есть какой-нибудь весёленький ситчик? - спрашивала она.
- Разумеется, мадам! Вот, взгляните! - радостно сообщил продавец, раскидывая перед ней нежно-зелёный ситец, на котором были изображены смешные танцующие зайчики. Исключительно весёленький! Давайте вместе посмеёмся!
И засмеялся первым, а за ним - дама. Они заливались весёлым смехом, явно довольные друг другом и жизнью. Я тоже невольно заулыбалась.
- Я сошью себе весёленький фартучек и кухонные рукавички! И когда буду готовить обед, смешинки будут попадать в пищу. И вся моя семья будет веселиться! - решила дама.
Я невольно залюбовалась её лицом - оно было словно бы подсвечено изнутри, а в глазах в уголках губ всё ещё плясали смешинки.
- Иногда достаточно окружить себя приятными вещами, чтобы жизнь стала такой же приятной, - пояснил Михаил.
- Вот так просто? - не поверила я. - Но это же такие мелочи?
- Ну, собственно, жизнь и состоит из мелочей, - доверительно сказал Михаил. -
И счастье строится тоже из мелочей. Мы же говорим: "Мелочь, а приятно!". А
представляете, что будет, когда приятных мелочей станет много?
- Ну да, представляю! - заулыбалась я. - Это будет счастье!
- Вы уже поняли суть нашего товара! - восхитился Продавец Счастья Михаил. - Но
это ещё не всё! Идём те же, идёмте! Я хочу показать вам нашу новинку! Большая
Книга Счастья! Только что поступила!
В книжном отделе было много всего, но Михаил не дал мне хорошенько рассмотреть книги. Он сразу сунул мне в руки симпатичный томик в яркой обложке. Я раскрыла его наугад - и очень удивилась. Там ничего не было! То есть почти ничего: наверху страницы было написано: "Сегодня был самый счастливый день в моей жизни!!!", а внизу страницы - "А завтра будет ещё лучше!". А сама страница была чистой - просто разлинована, как тетрадь для первоклассника. Я листала
страницу за страницей - вся книга была такой.
- Ну как вам? - горделиво спросил Михаил.
- Но здесь же ничего не написано! - возмутилась я.
- Ну конечно! - подтвердил Михаил. - В этом и суть! Вы будете писать её сами.
- Как сама? - опешила я. - Но я же не умею!
- Сегодня это так. Завтра всё может измениться, - загадочно сказал Михаил. -
Вы разрешите прочитать вам небольшую лекцию?
- Да, конечно, - я была совершенно заинтригована.
- Каждый наш день наполнен разными событиями, и одни нам нравятся, а другие -
нет. Как ни странно, мы почему-то запоминаем именно "плохие" события, а
хорошие нет, потому что они нам кажутся в порядке вещей. В результате наше
счастье очень омрачено! Вы со мной согласны?
- Да, правда, - созналась я. - Иногда какая-нибудь мелочь может испортить
целый день.
- Большая Книга Счастья предлагает пойти прямо противоположным путём!
Записывать в неё только счастливые события. Не менее пяти за день! Больше -
можно, меньше - нет.
- Да где же я наберу столько счастливых событий за день? - запротестовала я.
- А вот позвольте не согласиться, на самом деле это легко, вы просто ещё не пробовали, - возразил Продавец Счастья. - Конечно, в первые дни придётся перестраивать своё мышление на новую волну. Но вы быстро войдёте во вкус, это ведь так приятно! Вы попробуйте, попробуйте прямо сейчас! Что сегодня у вас было счастливого?
- Я не знаю, - сникла я. - Какой-то тяжёлый был день.
- Вы сегодня получали травмы?
- Нет, что вы, - испугалась я.
- Ну вот, уже счастье! Так и запишем, - обрадовался Михаил. - Вы сегодня
что-нибудь теряли?
- Да, потеряла важный документ, но потом нашла среди бумаг, - подтвердила я.
- О, но это же счастье! Ведь правда? - продолжал обучение Михаил.
- Правда, - согласилась я. - Счастье, что он нашёлся.
- Ну, теперь сами, у вас уже получается, - подбодрил меня Михаил.
- Ну+сегодня собачку смешную видела. Такая лохматая-лохматая, и в пальтишке!
Как в цирке. И хозяйка у неё такая же! Тоже лохматая! Они похожи!
- Ну вот! Замечательно! У вас прекрасно получается! - похвалил Михаил.
- А ещё я сегодня наконец-то доделала отчёт. Устала - но закончила! -
похвасталась я.
- Это - четыре, - сосчитал Михаил. - Остался пятый эпизод. Итак?
- Так, что же было потом? - соображала я. - Потом был дождь. И я шла домой, а
там дорогу ремонтируют. И я пошла в обход+ Да! Потом я зашла в ваш чудесный
магазинчик! - воскликнула я. - Запишите!
- Охотно, - застрочил Продавец Счастья. - Польщён тем, что вы сочли возможным
включить это в список счастливых событий. Итак, пять эпизодов записаны! Ваша Большая Книга Счастья уже пишется!
- И так каждый день? - спросила я. - А когда закончатся страницы?
- К тому времени ваш разум уже привыкнет фиксировать счастливые события
автоматически, и не по пять событий за день, а гораздо больше, - пообещал
Михаил. - И ваша жизнь будет просто-таки наполнена счастьем!
- Большое спасибо, - поблагодарила я. - Пожалуй, я возьму эту Книгу Счастья.
- Примите её в дар от нашего магазина, - изящно наклонил голову Михаил. - Мы
всегда дарим что-нибудь новому покупателю.
- Какое счастье! - обрадовалась я. - Спасибо вам!
- Ну, вот уже и шестой пункт в вашем сегодняшнем Счастье, - улыбнулся Михаил.
- Да, разумеется! И ещё я приобрету устройство для лопанья проблем и
калейдоскоп для увеличения яркости жизни! Это счастье семь и восемь! -
выпалила я.
- Я очень рад! Вам упаковать в фирменный пакет?
- Да, пожалуйста, - попросила я, всё ещё улыбаясь.
Пакет был тоже очень симпатичный - оранжевый, в крупный белый горох. На нём
было написано: "Мы обречены быть счастливыми!". Надпись мне понравилась.
Михаил провожал меня до выхода. На двери была большая красивая табличка: "Выход есть!". И табличка мне тоже понравилась.
- У нас такие таблички на всех дверях, - сообщил Михаил. - Чтобы не забывать,
что выход есть всегда! Спасибо за покупки. Заходите к нам ещё.
- Я обязательно зайду, - пообещала я. - Я хочу покопаться и в других товарах.
- О, мы всегда рады постоянным покупателям! - восхитился Михаил.
- К вам, наверное, ходит весь наш город? - поинтересовалась я.
- К сожалению, нет! - огорчённо сказал Продавец Счастья. - Как ни странно, все говорят, что хотят быть счастливыми, но далеко не каждый стремится хоть что-то для этого сделать. Но мы работаем над этим! Совершенствуем ассортимент, упаковку, рекламу. Так что вы всегда найдёте для себя что-то новое и интересное. До свидания! И счастья вам!
Мелодично звякнул колокольчик, и я вышла на улицу. Душа моя пела. Я шла домой, и люди задерживали на мне взгляды. Наверное, из-за моего оранжевого пакета. А может быть, потому, что я никак не могла расстаться с улыбкой. А может, я сейчас сияла, как та старушка, что встретилась мне у входа. И это тоже было счастье.
- Девять, - машинально отметила я. - Надо не забыть записать в мою Большую Книгу Счастья.

0_2f216_e503ee91_XS5d6cefa584f90cf0.webp

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

НЕВЕЗУХА))))))))))) +Сила убеждения!

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 16:52 + в цитатник

devushka_v_lifte_3_12202307.jpgДело было несколько лет тому назад, зимой, когда были огромные проблемы с подачей электроэнергии в моем городе. Возвращаюсь я домой после особо тяжелого экзамена по спец.разделам математики, вся разбитая, усталая, злая на весь мир в лице препода, который долго гонял нас в холод по этим самым идиотским главам и вот, вхожу я в свой подъезд и соображаю, что света нет и неизвестно, когда он будет.
Дело в том, что живу я в 16-этажной многоэтажке на самом спортивном этаже, то есть последнем. Перспектива долго и нудно подниматься по узким и темным лестничным площадкам (они находились в центре здания и не имели окон или выхода к свету) меня ничем особенным не пленяла, но что поделаешь-такова селяви, и я, проклиная на чем свет стоит помимо препода еще и электриков и власти, начинаю медленное восшествие на Эверест, то бишь домой.


Темнота, хоть глаз выколи, фонарик я забыла, спичек нет, к соседям вламываться неохота, и вот, таким образом, стукаясь! ! повсеместно о грязные стены, цепляясь подолом пальто о ржавые перила, я добираюсь до 15 этажа и, -о небеса-включают свет.

Тут я чувствую, что начинаю окончательно звереть, не могли, гады, включить свет раньше или на худой конец, позже, чтоб хоть не жалко было время, потраченное на блуждание в темноте...
И тут я принимаю идиотское по своей сути, решение: хоть один этаж подняться на лифте. Я вызываю лифт, он послушно открывает двери, я сажусь, нажимаю на кнопку 16 этажа и... И эта железная тварь едет вниз! Но это еще не все!
Тварь доезжает до первого этажа, осторожно-двери открываются и...
Свет выключают...
В тот вечер мой словарный запас был сведен к минимуму: использовалась лишь ненормативная лексика!
Занавес.

(елена григорьева)


Сила убеждения!

В один прекрасный и довольно морозный день середины восьмидесятых решил наш директор вкупе с инструктором райкома, главным инженером и начальником участка съездить в лес на лесозаготовки с небольшой такой проверкой.

Километров за пять до стана дорога была перекрыта трелевочником с зачекерованными хлыстами древесины. Пока трактор старательно пробивал снежную бровку уступая УАЗу дорогу, руководство вышло покурить. Попутно подозвали и тракториста, который все же смог согнать трелевочник с дороги.

На морозном воздухе инструктор принюхался и:
- Да он же пьян!
- Действительно пьян! – тоже принюхавшись, подтвердил директор – ты, Николаенко, сегодня трактор сдай, а завтра первым лесовозом в поселок, я тебя по тридцать третьей уволю.
Тракторист сначала вроде что-то хотел мыкнуть, отчаянно показывая на трактор без стекол и дверей, но посмотрев на каменные лица руководства, отчаянно махнул рукой и направился к своему железному коню.

Дальше ситуация вышла из-под контроля, так как через минуту тракторист вернулся с неплохой такой монтировкой. Не обращая внимания на открытые рты начальников, он саданул монтировкой по лобовым стеклам УАЗа, потом по боковым, почесал затылок и вынес и заднее стеколко. Потом также молча залез в салон и шуранул монтировкой в крыльчатку печки. Осмотрев творение рук своих, он остался вполне доволен и достав из-за пазухи едва початую бутылку водки сунул ее в руки так и стоявшему с открытым ртом директору.

Трактор рявкнул, окутался сизым дымом и минут через пять скрылся за поворотом. До поселка было сорок пять километров, мороз за тридцать, водку выпили километров через пять и по приезду уволили механика участка, предупредив главмеха, что следом пойдет и он, если в течении двух дней все трактора на участках не будут оборудованы стеклами, дверями ну и конечно печками. Про тракториста никто не вымолвил ни слова...
(Олег Чухланцев)

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!+ЗАЯЦ

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 16:38 + в цитатник
КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!+ЗАЯЦ
1166599_800.jpg

Просыпаюсь я как-то утром от головной боли (вчера хорошо отметили праздник) и настойчивого требования сына – пап, ну пап, нам вчера сочинение выдали и мне за него учитель ничего не поставил. Всем поставил, а мне нет. Давай я тебе его прочитаю. Пап, ну пап… Саш, с трудом говорю - давай потом (голова трещит), все равно сейчас ничего не пойму, даже слушать не могу… Уломал он все-таки меня.


Тема-то хоть какая была – спрашиваю.
- Про природу - говорит надо было написать, я и написал по Лес и зайцев. …
- Ну валяй..
Теперь постараюсь дословно пересказать само сочинение – чуть больше половины школьной страницы в линейку.

Итак…. в одном лесу – начал Сашка, - построили завод, где из зайцев шили шубы (после первых слов, глаза мои стали сами собой медленно открываться..).
И вот, когда на завод привели очередную партию зайцев они решили организовать побег
(перед глазами стали всплывать кадры из Освенцима... длинная вереница несчастных зайцев перед огромными заводскими воротами на фоне чадящих труб. Сознание стало проясняться…).
Несколько зайцев собрались в кучку и стали обсуждать план побега. Было решено сделать подкоп под колючей проволокой и убежать в лес
(несмотря на пульсирующую головную боль я стал медленно складываться пополам…. подпольщики блин…).
И вот, когда подкоп был готов, несколько зайцев вырвались на свободу и быстро побежали в лес. По ним стали стрелять, но зайцы уворачивались от пуль. Тогда в погоню бросились охранники с собаками
(…естественно – столько шуб без разрешения убегает. Тихая истерика, ржать не могу, боюсь голова расколется, слезы из глаз…).
Один заяц долго петлял по лесу и ему удалось оторваться от погони
(судьба остальных неизвестна, возможно, что шубу из них носил кто-то из читателей данного письма. Всхлипы - сын - не продолжай - пощады…).
Lepus_europaeus_Causse_Mejean_Lozere-cropped.jpgНаконец-то измотанный погоней заяц влетел на лесную полянку и упал на траву, тяжело дыша (спасибо тебе заячий бог, уберег, не дал сгинуть на заводе….. мычание в подушку).
И тут зайцу на нос с дерева упал осенний желтый листик, заяц посмотрел на него
(вы это представляете…..)
и сказал: – КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!
(занавес, как я не умер, до сих пор не знаю….)
(вадим)


ЗАЯЦ

Рассказала добрая знакомая. Ее брат живет в частном доме в небольшом городке. kak-uberech-rasteniya-ot-zaytsev-01.jpgПодобрал где-то на охоте зайца со сломанной лапой. Будучи по профессии врачом и гуманистом по натуре, решил зайца вылечить. Наложил шину, приютил на период выздоровления у себя. Животное оклемалось, освоилось дома и на приусадебном участке не хуже кошки. Поначалу всех умиляла его природная способность стучаться лапой в дверь. Однако, если кошки требуют питания и прочего довольствия мяуканьем и заглядыванием в глаза, этот милый зверек настойчиво барабанил лапой, причем не только по двери, но и по домочадцам.

Надоела такая нескромность всем довольно быстро. На предложения окружающих сделать из «домашнего террориста» зимнюю шапочку и обед доктор, подтвердив репутацию гуманиста, ответил категорическим отказом и обещанием выпустить зверя при случае в лес, и временно, до отправки в лес, отселил его в гараж. С несправедливым, по его мнению, заключением в узилище заяц не согласился и, совершив подкоп, выбрался на свободу на соседском участке. И направился к соседскому крыльцу без страха и излишних размышлений.

Теперь попробуйте представить реакцию соседа-охотника, открывшего дверь на необычный дробный стук и увидевшего потенциальную добычу у себе перед носом. Метнулся мужик за ружьем.

Зайчик смекнул таки, что сейчас будет «пиф-паф» и в свою очередь метнулся подальше от крыльца. Выстрел вдогонку грянул, но без результата. На выстрел этот вскоре прибыл участковый. Объяснениям мужика, что к нему явился заяц и постучался в дверь, не поверил, а вы поверили бы, друзья мои? Высказал обидное предположение, что явилась «белочка», а не зайчик, и взыскал штраф за административное нарушение (в черте города охотиться нельзя).

Сосед долго ещё , мягко говоря, пребывал в некотором недоумении по поводу столь необычного явления зайца.
font>

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

случай в больнице

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 13:57 + в цитатник
случай в больнице.Случай в маршрутном такси......
Как-то заболел желудок, доктор послал сделать ФГС (для счастливчиков, которые не знают что это, объясню: это процедура при которй в желудок через рот вводят зонд с камерой и исследуют на предмет язвы и т.д.). Так вот сижу под дигностическим кабинетом жду доктора. Подошел мужчина, занял за мной очередь, присел рядом. Смотрю, он явно нервничает, потирает ладони, суетится, лоб вспотел. Я же соблюдала спокойствие, т.к. данную процедуру я уже проходила раньше и что к чему знаю. Он всё время поглядывал на меня и наконец завёл беседу.


А вы тоже на зонд?"-спросил он полушепотом дрожащим голосом.

-Ну, да!-ответила я уверенно

- А Вы не знаете это долго?.

Его состояние было приближено к панике. Мне стало его жаль ещё больше и я решила морально поддержать беднягу.

-Нет, всего 2-3 минуты. Не бойтесь так.

-Говорят это больно...

-Да, нет же, я уже 5-й раз это делаю(приврала для пущей уверенности).Просто немного непритно, да и горло пару часов першит, а так ничего страшного.

Он схватился руками за подлокотники кресла, косточки на кистях побелели, лицо задрожало. Я не понимала, что я говорю не так. Старалась говорить уверенно, расслаблено, улыбалась, но чем дальше заходила наша беседа, тем больше его охватывал страх.

-А почему горло болит?

-Ну, просто когда зонд идет через горло, немного царапает, вот и всё!

-Как через горло?

-Ну а как же иначе, не через нос же.

-О, Боже!

Он схватился за голову и удрал. "Странно",-подумала я, "НУ, и мужик пошел..."

Тут из кабинета вышла медсестра, огляделась по сторонам и спросила:"А где мужчина , который на колоноскопию?"

Я сначала онемела, а потом ржала не могла успокоиться. Вот "подержала" мужчину так поддержала....

Кто не знает, колоноскопия- это исследование зондом толстой кишки через задний проход. Я представляю как он бедный мысленно провел этот зонд по всему организму от ануса до горла.


Случай в маршрутном такси......

Выйдя из дверей душного метро, я села в полупустую маршрутку. Рядом со мной оказался мужчина: шляпа, очки, портфель, бородка а-ля Ленин, — в общем, все атрибуты русского интеллигента в полном комплекте наличествуют. У мужчины мелодично зазвонил мобильник, он взял трубку:

— Алло!

Думаю, все представляют, какое это мучение — слушать в маршрутке чужой разговор. Как правило, он развивается по одной схеме:

— Ты где? А?! Плохо слышно! Я в маршрутке! В маршрутке, говорю! Что?! Нет, еду на работу! НА РАБОТУ! Что? А ты где?!

И весь салон вынужден слушать эту ересь, деликатно отводя глаза. Но на этот раз получилось по-другому. Во-первых, маршрутка еще не тронулась с места, поэтому мужчина говорил спокойным голосом. А во-вторых, и я, и остальные пассажиры затаили дыхание, боясь пропустить мимо ушей хоть слово.

— Не волнуйтесь, расскажите подробнее, — произнес мужчина. — И давно это у вас?.. Оргазмы бывают?.. А часто?.. Извините, это происходит только с мужем или?.. И сколько у вас любовников? Трое?.. Да… Да…

На слове «любовники» сухощавая дама, сидевшая напротив, выразительно подняла брови. Мужчина невозмутимо продолжил:

— Альтернативные варианты пробовали? Ну, я имею в виду оральный или анальный секс… Да… Да… Нет, групповой пробовать, наверное, не стоит… Нет, не рекомендую… Ну что я могу вам посоветовать? Только одно — обратитесь к сексопатологу. А сейчас вы ошиблись номером.

Взрыв хохота сотряс маршрутку. Я и не заметила, как в приподнятом настроении доехала до нужной остановки.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вы говорите, Запорожец - это не машина?2.ОТДОХНУЛИ ТАК, ЧТО ДО КОНЦА ЖИЗНИ НЕ РАСПЛАТИМСЯ

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 13:33 + в цитатник
Вы говорите, Запорожец - это не машина?2.ОТДОХНУЛИ ТАК, ЧТО ДО КОНЦА ЖИЗНИ НЕ РАСПЛАТИМСЯ


BEZ-NAZVANIY-1.jpgВы говорите, Запорожец - это не машина? Нет, вы не правы. Запорожец – машина хорошая. Даже отличная. Конечно не без недостатков. К примеру, лет через десять езды у нее колеса разъезжаются в разные стороны, в салоне грохот, и на ходу от нее могут отваливаться разные детали и запчасти. Но это мелочь. То что отваливается можно прикрутить проволокой. Конечно, мелкие проблемы бывают. Однажды везу тещу на дачу. Жена осталась дома, что-то там сделать по хозяйству.


Вот еду я, теща сидит рядом, дремлет, похрапывает. А я гляжу на дорогу и думаю свою невеселую думу о предстоящих садовых делах под тещиным чутким руководством. Надо сказать, что на даче ничего не делается без тещиного чуткого руководства. Вот сейчас приедем, теща вынесет из домика креслице, поставит в удобном месте, откуда видно весь огород, сядет и начнет руководить. Типа, возьми лопату, выкопай от сих и до сих. Или, возьми грабли и погреби вот здесь и вон там. Даже присесть, расслабиться, пивка хлебнуть не дает, зараза. Нет, расслабиться, конечно, можно, но только по ее команде. К концу дня у меня от этого руководства уже язык на плечо, а ей – хоть бы что. Сама-то от лопат и граблей держится подальше: дескать, ей с больными ногами много ходить и сильно напрягаться вредно, врачи не велят. Зато я – главная тягловая сила.

Вот еду, уже почти доехал и вдруг замечаю: чего-то рядом не хватает. Глянул не тещино место, а на нем пусто. «Свершилось чудо!» - мелькнула радостная мысль. Но чуда не было, как и двери справа. Видимо, теща во сне слишком сильно к ней прислонилась, дверь отвалилась и теща выпала вместе с ней. Из-за грохота дырявого глушителя (он у меня давно держится на проволоке) я этого даже не услышал. Не скажу, чтобы я сильно расстроился, но все же… Надо ехать, тещу искать. И дверь тоже. Ведь хорошие двери на дороге не валя... В общем, развернулся, поехал обратно, смотрю во все стороны, чтобы мимо тещи с дверью не проскочить. Видимо все же проскочил, ибо ни той ни другой не обнаружилось. Еще раз проехал туда и обратно – нету! Ни тещи ни двери. Звоню домой жене, спрашиваю: теща с дверью не появлялась? Услышав в ответ «Опять нажрался…», понял: не появлялась. Положив трубку, подумал: «Пропали с концами…».

Но концы все же обнаружились в милиции, куда я наконец позвонил.

- У нас тут женщина, - говорят мне там, - Мы ее нашли на газоне. Не ваша?

- Может и моя. А что с ней?

- Да ничего, только ругается, а про что - непонятно.

Как оказалось, теща, выпав из машины на газон, почти не пострадала, если не считать некоторого расстройства нервов. Запорожец ведь машина не быстрая. Она, конечно, может разогнаться даже до ста километров в час, но, как говорит Армянское радио, только если ее пустить с годы Арарат.

Какое-то время теща лежала на газоне с дверью в изголовье, спросонья пытаясь сообразить, что за фигня происходит. Пока она соображала, мимо проезжала патрульная машина. Заметив непорядок на газоне патруль остановился. Из машины вышел сержант, подошел к теше, которая уставилась на него, хлопая глазами.

- Вы выбрали неудачное место для отдыха, гражданочка, - произнес он.

- Сво.. сво… сво… (теща стала заикаться)

- Что?

- Сволочь!

Конечно, теща имела ввиду меня, своего зятя. Но сержант этого не понял.

- Она либо пьяная, либо ненормальная, - крикнул он сослуживцам, - давайте заберем ее в отделение, разберемся.

Забрали с дверью в придачу (вдруг краденая).

А вообще все закончилось благополучно и даже еще лучше. Теща, то ли от потрясения, то ли от возмущения целый год заикалась так, что понять, что она хочет сказать было почти невозможно. Вот она пытается меня заставить, выкопать компостную яму:

- иди вы… вы…вы…

- что?

- вы… вы… вы…

- Выпить пивка? Спасибо тещенька, уже бегу.

И она бессильно машет рукой: иди, дескать, черт с тобой.

Нет, что бы ни говорили, Запорожец – машина хорошая. Даже отличная. Правда, двери у меня теперь прикручены проволокой. На всякий случай.


ОТДОХНУЛИ ТАК, ЧТО ДО КОНЦА ЖИЗНИ НЕ РАСПЛАТИМСЯ

Есть у меня друг и бывший однокурсник – Андрюха. 190 рост, 85 вес, 1-й разряд по боксу, холостой. Несмотря на свои 36 лет, он так и остался веселым разбитным парнем. И собрались они 2 года назад компанией на Гаити. А так как все его напарники по путешествию обладали примерно теми же качествами, веселье у них началось еще в полете.

Разумеется, они как-то ухитрились протащить с собой выпивку. И начали втихаря употреблять ее уже в самолете. Поскандалив с бортпроводницами, компания высадилась на аэродроме и обнаружила, что обещанный им в турбюро транспорт почему-то не прибыл. Добираться пришлось чем придется – и по пути на место они добавили еще.

Далее их кинули с отелем – он оказался не на первой, а на второй линии. То есть опять кругом обман и несправедливость, которую пришлось заливать очередной порцией спиртного. Поселившись, компания тут же отправилась к морю – и скучная обстановка первым делом была скрашена остатками взятой с собой «russian vodka». После чего широкая русская душа потребовала уже настоящего веселья.

Первым развлечением стало сбрасывание отдыхающих в бассейн. И как только за постояльцами в воду отправился официант (а чего он возмущается?), затем владелец отеля (а пусть не лопочет со своим диким акцентом, что вызовет полицию!), а затем и пара полисменов – пришлось срочно ретироваться в номер, пока к последним не прибыло подкрепление.

По дороге была сломана пальма, какой-то шкаф, а потом их окружили – и не отвезли в участок только потому, что русские щедро расплатились за причиненный ущерб. В итоге с них было взято обещание, что они или не выходят из номера до утра, и за это время трезвеют, или домой они попадут года через два уже из тюрьмы.

Пришлось запереться. Но с горя, конечно, окончательно напиться. И вся компания уснула мертвецким сном.

А ночью случился сильнейший шторм – перевернувший легкие электрокары, сломавший пару десятков пальм, сорвавший крыши, разбросавший всю мебель и поваливший гипсовые статуи. Но этот разгул стихии Андрюха и сотоварищи благополучно проспали.

А утром вышедший на балкон, ничего не понимающий, опухший и помятый Андрюха увидел расстилающуюся перед ним картину и оцепенел. После чего тихо вернулся в комнату, разбудил остальных и упавшим голосом сообщил:

— Мужики!… Мы тут ночью это… по ходу, все разнесли!… там такое творится – до конца жизни не расплатимся!!!
Источник информации

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Могучий русский язык

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 10:21 + в цитатник


i-27878.jpg

1. Больных в семь утра закапывать всех (объявление в глазном отделении больницы).
2. В связи с ремонтом парикмахерской укладка женщин будет производиться в мужском зале..


3. В семь вечера в среду в третьем подъезде состоится собрание. Повестка дня: выборы домового.
4. В виду холода в рентгеновском кабинете делаем только срочные переломы.
5. Вы получите био-туалет по любому адресу в Москве в течение одного дня. А вместе с ним инструкцию на русском языке и квалифицированную демонстрацию.
6. Вяжем детские кофточки из шерсти родителей.
7. Девушка по имени Лена, которую я встретил 12 октября неподалеку от станции "Кузьминки"... Твои белокурые волосы и красное пальто - все, что у меня осталось. Прошу откликнуться. Игорь.
8. Делаем полиэтиленовые мешки по размеру заказчика.
9. Дети выдаются отцам только в трезвом состоянии.
10. Дети до пятилетнего возраста проходят в цирк на руках.
11. ЗУБЫ? Наши стоматологи сделают все, чтобы вы навсегда забыли о них!
12. Кондитерская фабрика приглашает на работу двух мужчин - одного для обертки, другого для начинки..
13. Ларек "Вторсырья" принимает отбросы общества охотников и рыболовов в виде костей.
14. Лифт вниз не поднимает.
15 Приглашаются грузчики для интересной работы.
16. Продается коккер-спаниель. Мать признана "Лучшей сукой породы".
17. Продается немецкая овчарка. Недорого. Ест любое мясо.. Особенно любит маленьких детей.
18. Продается русский голубой кот. Без документов.
19. Продаю коляску для новорожденного синего цвета.
20. Продаются три поросенка, все разного пола.
21. Продаются четыре гусыни и гусак. Все несутся.
22. Ресторан не работает, официантки все распущенные.
23. Сегодня в холле гостиницы состоится лекция на аморальные темы. Читает милиция.


ROSSA
КАЛЕНДУРЬ
1.Пьянварь
2.Фигвраль
3.Кошмарт
4.Сопрель
5.Сымай
6.Теплюнь
7.Жарюль
8.Авгрусть
9.Свистябрь(Слюнтябрь)
10.Моктябрь
11.Гноябрь
12. Дубабрь
ДНИ НЕДЕЛИ
поневольник,
вздорник,
череда,
чертверх,
потница,
своббота,
раскисенье
(два последних - буходные,
остальные - трудни)


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Энциклопедии

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 21:40 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кофейная гуща - удобрение для наших растений

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кофейная гуща является удобрением для наших растений в саду
Многие из вас могут искать различные варианты по утилизации гущи, чтобы не навредить окружающей среде.
81481676_bd7c100fb11f (366x219, 49Kb)     Использование кофейной гущи как удобрение в садах, будет дополнительным источником питания для плодовых деревьев, что обеспечит лучший урожай. Если у вас не так много времени, чтобы посвятить свое время саду, то вы можете просто распространять кофе на землю, без перетасовки его с другими природными компонентами: темные цвета поглощают тепло от солнца и помогают земли нагреться. Гуща содержит большое количество азота, с взаимодействием с грунтом и влагой растения могут ее использовать постепенно.
    Все семена сорняков которое были в почве (компонент компоста) выпревают при высокой температуре и образуют тем самым компост, который смешивают с кофейной гущей. Потом его используют для выращивания рассады.
Многие люди рассказывают о том, что кофейная гуща обладает высокой кислотностью и ее можно использовать только на щелочных почвах, или для растений, которые предпочитают кислые почвы, например, гартензия, папоротник. И хотя, мнение о том, что кофейная гуща кислая, широко распространено, было выявлено, что большая часть кислотности удаляется во время варки кофе.
Гуща (осадок) от выпитого кофе является нейтральной.
Был проведен специальный химический эксперимент по этому вопросу, и вот , что говорится в отчете.:
"Жареный кофе обладает небольшим уровнем кислотности, однако установлено, что вся кислота является водорастворимой и удаляется в процессе варки. Использованная гуща имеет нейтральный pH , хотя кофейные напитки обладают уровнем кислотности. В результате измерений выявлено, что pH гущи составляет 6,9, со значительной буферной емкостью – добавление кофе в кислый или щелочной раствор, приводит к тому, что растворы становятся нейтральными. Конкретные показатели pH от использованной гущи будут зависеть от щелочного состава воды, используемой при заварке, но при любой питьевой воде, показания будут близки к нейтральным."
Также кофейная гуща является хорошим удобрением для сада, и да, конечно, ее можно использовать в качестве подкормки для растений, так как она содержит азот и микроэлементы. Фактически, кофейная гуща имеет углеродно-азотную пропорцию 20:1 или 1,5% азотного содержимого, что можно грубо приравнять к обрезкам травы.
Использованная кофейная гуща имеет содержание азота до 2%. В целях компостирования, кофейная гуща приравнивается к скошенной траве.
В ней также много магния и калия, оба этих элемента любят растения; но не так много фосфора ( этот элемент необходим для цветении и плодоношения), и немного кальция, железа.
Есть несколько способов применения кофейной гущи в саду. Вы можете разбрызгивать ее вокруг ваших садовых растений. Просто окропите поверхность почвы и затем полейте водой. Этот способ позволяет азоту медленно высвобождаться в почву, питая ваши растения. Кропить почву следует слегка. Не нагромождайте кучи вокруг растений. Это может привести к спеканию и даже появлению корочки, препятствующей влаге проходить к корням.
Еще одним способом является легкое вкапывание гущи в почву вокруг растений. Возьмите немного гущи и небольшую лопату. Осторожно вкопайте гущу в почву. Затем вкопайте мульчу в первый слой почвы, глубиной примерно 2,5 см. Это поможет подкормить растения и предупредит возможное спекание, которое иногда случается, когда вы добавляете гущу на поверхность почвы.
     Кофейная гуща послужит отличным удобрением для наших грядок. Она особенно способствует росту моркови и редиса! Перед тем как сажать морковь или редис, смешайте семена с небольшим количеством высушенной кофейной гущи, а затем сыпьте на грядку все вместе. Кофейная гуща не только сделает урожай больше, а плоды крупнее, но и заставит насекомых-вредителей держаться подальше от ваших овощей.
  Запах кофе очень сильный, запах иногда может быть слишком сильным для человека. В случае для насекомых, таких как муравьи, улитки этот аромат работает как репеллент для отпугивания.
Если же вы отважились на выращивание грибов, то кофе послужит вам и в этом занятии. Смешайте кофейную гущу с компостом, и грибы полезут, как после грибного дождика!
  Красный калифорнийский червь перерабатывает животные и растительные отходы в биогумус. Кофейную гущу в охлажденном виде добавляют для его кормления, что положительно влияет на его быстрое размножение. 
 
Прочие пременения кофейной гущи:
 
Ее можно применить, чтобы убрать нехорошие запахи продуктов, для этого нужно поместить в холодильник небольшое количество сушенной кофейной гущи. Кофейную гущу высушивают на пергаментной бумаге.
Если кофейную гущу насыпать в бумажный пакетик и положить его в шкаф, то белье будет иметь запах любимого аромата.
Если вы занимались рыбой, то разотрите небольшое количество кофейной гущи в руках, и это уберёт запах рыбы.
Вашим домашним растениям, какие любят кислую почву, очень понравится удобрения из кофейной гущи. А если у вас есть загородной участок, и вы занимаетесь садоводством, то кофейная гуща в компостной яме будет очень полезна.
Кофейная гуща очень поможет от насекомых, в доме, так и в загородном доме, разбросанная на местах их обитания. Сильный, насыщенный запах отпугнёт, их и они перестанут появляться в этих местах.
Из кофейной гущи можно изготовить экологически чистую краску для яиц, ткани или бумаги. Вы можете окрасить джинсы в цвет «винтаж», для этого окуните их ненадолго в заранее приготовленный раствор. Перед окрашиванием, попробуйте на кусочке джинсовой ткани, чтобы скорректировать время окрашивания и уровень насыщенности.
Мелкие царапины на мебели можно убрать при помощи кофейной гущи, которая была мелкого помола. С помощью воды, размешайте кашицу из гущи. Затем кашицу бережно втирайте в царапины на мебели. Они пропадут на ваших глазах.
Кофейная гуща хорошее абразивное вещество, вследствие этого довольно неплохо растворит жир на кухонной плите и даже очень застаревшие пятна.
Запах кофейной гущи очень не любят домашние животные. Этим можно воспользоваться для приучения животных ходить в туалет в строго отведенное место
Если у вас есть собака, то вы можете вывести блох с помощью гущи. Искупайте собаку, и затем протрите ее кофейной гущей смешанной с водой. Через некоторое время блохи исчезнут, шерсть у собаки станет гладкой и блестящей.
Кофейную гущу можно использовать в качестве дезодоранта. Подсушиваем ее в духовке на бумаге для выпечки а потом помещаем немного гущи в холодильник, от этого запахи продуктов не будут смешиваться и если есть затхлый запах он пропадет. Если гущу завернуть в чистую марлю и положить в стопку постельного белья оно приобретет неповторимый запах.
Гуща может послужить неплохим средством от насекомых, в частности от муравьев. Посыпьте небольшим количеством гущи места которые требуется защитить от насекомых или сам муравейник и они больше вас не будут беспокоить.
Если замочить кофейную гущу в горячей воде то у вас получится прекрасная натуральная краска для ткани, бумаги или например ей можно красить яйца на пасху. Если опустить в такую краску старые голубые джинсы, то они приобретут модный светло-коричневый оттенок.
Залейте гущу мелкого помола горячей водой до образования кашицы. Смесь нужно осторожно  втереть в царапины на деревянной мебели и они исчезнут как будто их и не было
Гущу можно использовать как чистящее средство. Она имеет такие же свойства, как и порошки для чистки. Кашицу из гущи можно использовать для очистки плиты от пятен.
Если на вашей даче соседские собаки и кошки повадились ходить в туалет любимым вашим кустом смородины, нужно посыпать под ним гущей перемешанной с сухими корками апельсина запах отпугнет животных.
Кофейную гущу можно использовать как шампунь от блох. Помойте своего любимца обычным шампунем от блох, а после этого протрите шерсть гущей смешанной с водой, Проблем с блохами больше не будет, а шерсть у собаки станет приятно пахнуть и будет мягкой и шелковистой.
Перед тем как начинать чистить камин или печь набросайте туда мокрой кофейной гущи, тем самым вы убережетесь от того что вас испачкает пеплом.
Смешайте одну столовую ложку оливкового масла с четвертью чашки кофейной гущи и стоя в ванной распределите легкими массирующими движениями по участкам тела где есть целлюлитные образования, оберните эти места полиэтиленовой пленкой (подойдет обычная пищевая) и выждите несколько минут. После чего пленку можно снять, гущу стряхнуть и принять душ. Процедуру рекомендуется  повторять два раза в неделю.
  

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чистота - залог здоровья

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 00:47 + в цитатник

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
"Держите в своем доме только то, что вы считаете полезным и красивым."
Уильям Моррис

Дом – это живой организм. Каждую секунду он впитывает в себя настроение всех членов семьи. Атмосфера дома должна быть наполнена энергией комфорта и уюта, тогда ваше самочувствие будет хорошим. Почувствовать энергетику дома довольно просто, и вам не раз приходилось это делать.
Вспомните, когда вы приходите в одну квартиру, вас с порога обволакивает ощущение гармоничного пространства, из такого дома не хочется уходить.
В помещениях с плохой энергетикой возникает ощущение дискомфорта, холода, неприязни. Из такого дома хочется поскорее уйти. Вы могли ощущать, как изменяется энергетика вашей квартиры, например, после посещения гостей. Существует выражение «скандал витает в воздухе». Когда в квартире возникает конфликт, энергетика помещения наполняется атмосферой агрессии и становится колючей и неуютной. Давайте научимся изменять атмосферу квартиры, настраивать ее на нужный лад. Одно из основных правил Фэн-шуй говорит - прежде чем вносить изменения в пространство, его необходимо очистить.
Энергетическую очистку помещения можно разделить на нескольких этапов:
• Выбросить старые вещи, поломанную утварь, битую посуду, вообще все то, чем вы не пользуетесь или что пришло в негодность.
• Сделайте генеральную уборку, обязательно помойте окна, двери, пороги, полы.
• Окурите помещение дымными благовониями или свечой.
Итак, для того, чтобы положительная энергия Ци могла беспрепятственно передвигаться по квартире, необходимо очистить помещение сначала от физической, а уж потом от энергетической грязи. Одна из моих знакомых как-то пожаловалась, что постоянно окуривает квартиру, но атмосфера в
ней остается плохой и, следовательно, этот метод ей не помогает. Мы начали беседовать, и выяснилось, что генеральная уборка в квартире не делалась уже больше года. В шкафах накопились вещи десяти -
двадцатилетней давности. После осмотра квартиры обнаружилось, что под кроватью хранятся книги, старый велосипед и место для собаки, которая не живет в квартире, больше двух лет. Как вы сами понимаете, в этой ситуации никакое окуривание помещения, эффекта не даст. Атмосфера дома
останется тяжелой, и не будет располагать к комфорту и уюту.
Начнем с уборки.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 00:04 + в цитатник

♦ Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон.
Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно, только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

♦ Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Можно размять кастрюле или в сковороде с зажаркой.

♦ Чтобы тесто быстро подошло перед выпечкой, в него необходимо воткнуть несколько трубочек макарон.


♦ Обычно, когда печёшь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Можно воткнуть в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макароны вынуть.

♦ Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.


♦ Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

♦ Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

♦ Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат Мясо будет мягким сочным и душистым.

♦ В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными.

♦ Если вам захотелось сварить вкусный бульон из курицы, то не добавляйте в него никаких приправ, кроме моркови и луковицы.
В ином случае бульон приобретен вкус и запах приправы, при этом он практически перестанет быть куриным: исчезнет привлекательный запах и вкус.

♦ Если душа просит мягких и привлекательных на вкус отбивных, то перед жаркой их желательно смазать смесью уксуса и растительного масла не менее, чем за час до приготовления.

♦ Чтобы котлеты получились сочными и мягкими, в фарш следует добавить поровну обжаренного и сырого лука.
Последний лучше перекрутить на мясорубке или мелко порезать.Кроме того, можно добавить сырой картофель, измельченный на терке или блендере до кашицеобразного состояния.

♦ Для сочности домашних котлет хозяйки пользуются также следующей хитростью.
Сформированные котлетки кладут на сильно разогретую сковороду,чтобы на них образовалась корочка, и только после этого огонь делают средним или малым.
После процедуру повторяют, так котлеты получатся сочными и аппетитными.

♦ Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО он улучшает вкус мяса. Можно растереть горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

♦ Рыба будет золотистой и не станет разваливаться на куски,если за 15 минут до того, как ее отправлять на сковородку,вытереть рыбу полотенцем или салфеткой и сразу же посолить.

♦ Чтобы натертый сырой картофель не посинел, а сохранилсвой первозданный цвет, его необходимо сразу же после обработки размешать с небольшим количеством обычного молока.

♦ Для приданию пикантного и необычного вкуса квашенной капусте, необходимо вместо яблока положить в нее дольки апельсина или мандарина. Тогда салат из квашенной капусты поразит своей новизной.

♦ Если вы "созрели" для выпечки, то мы знаем, как приготовить мягкое и воздушное тесто.
Для этого следует в дрожжевое тесто добавить немного остывшего вареного картофеля, который необходимо предварительно натереть на мелкой терке.

♦ Чтобы при жарке сливочное масло не почернело, а сохранило свой молочный вкус, его нужно класть в немного разогретое подсолнечное масло. Тогда сливочное масло растает равномерно и не пригорит.

♦ У хорошей хозяйки среди подручных средств на кухне всегда есть кисточки.
Кисточкой удобно смазывать пироги разведенным желтком, тонкие домашние блинчики - растопленным сливочным маслом, сковороду или лист для выпечки - растительным маслом, пропитывать сиропом коржи торта.

♦ Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

♦ Деревянная доска для разделки овощей со временем становится шероховатой. Протрите её наждачной бумагой.
picdPMHw.jpgpic8yX60.jpg
http://blogs.mail.ru/mail/glinskih64/0F39F27574A04B3C.html

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Правила винного этикета

Среда, 19 Февраля 2014 г. 23:09 + в цитатник

Вино́ (лат. vinum) - алкогольный напиток (крепость: натуральных - 9-16 % об., креплёных - 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ - т. н. «креплёное вино»). Наука, изучающая вина - энология.
Вина производятся как из сока винограда (традиционный, и исторически первый продукт для получения вина), так и из различных плодов и ягод (обычно более дешёвые сорта вина). По назначению вина делятся на столовые (используются как вкусовое дополнение к столу) и десертные (подаются к десерту).По цвету различают белые, розовые и красные типы вин. Осадок не только не является дефектом вина, но, наоборот, служит гарантией того, что вино натуральное. Он никак не влияет на вкус продукта. По качеству и срокам выдержки вина подразделяются на:


молодые; без выдержки; выдержанные; марочные (лучшие, выдержанные вина, вырабатываемые в определённых винодельческих районах из одних и тех же сортов винограда, сохраняющие вкус и аромат); коллекционные (вина с очень длительной выдержкой, иногда достигающей десятков и даже сотен лет).

Согласно российским стандартам по содержанию этилового спирта и сахара вина подразделяются на:

1. Столовые:

• Сухие вина - вина, приготовленные путём полного сбраживания сусла с остаточным содержанием сахара не более 0,3 %. (спирт - 9-13 % об., сахар - до 3 г/л). Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) cброжен сахар.

• Сухие особые (спирт - 14-16 % об., сахар - до 3 г/л)

• Полусухие (спирт - 9-13 % об., сахар - 5-30 г/л)

• Полусладкие (спирт - 9-12 % об., сахар - 30-80 г/л)

2. Специальные (то есть креплёные):

• Крепкие (спирт - 17-21 % об., сахар - 30-120 г/л)

• Сладкие (спирт - 14-20 % об., сахар - до 150 г/л)

• Полудесертные (спирт - 14-16 % об., сахар - 50-120 г/л)

• Десертные (спирт - 15-17 % об., сахар - 160-200 г/л)

• Ликёрные (спирт - 12-16 % об., сахар - 210-300 г/л)

• Ароматизированные (спирт - 16-18 % об., сахар - до 6-16 %)

3. Игристые вина - это вино, насыщенное в процессе вторичного брожения углекислым газом. Самое известное в мире игристое вино - шампанское, изготавливаемое по технологии, открытой и впервые реализованной во французской провинции Шампань).

• Брют-кюве (спирт - 9-13 % об., сахар - 0 г/л)

• Экстрабрют (спирт - 9-13 % об., сахар - 3-6 г/л)

• Брют (спирт - 9-13 % об., сахар - до 15 г/л)


4. Медовое вино

К плодово-ягодным винам можно отнести также натуральные медовые вина естественного брожения. Это умеренно сладкие вина с выраженными медовыми и цветочными тонами. Объёмная доля этилового спирта от 11,0 до 15,5 % об. Типично медовый букет вина иногда дополняют иные натуральные компоненты: пряности, целебные травы, ягоды.

Винный этикет - это правила сервировки вина, также рекомендации по сочетанию вин и блюд. Кратко:

1. Перед едой, для возбуждения аппетита, обычно пьётся аперитив: мадера, херес, вермут;

2. Белые столовые вина подаются к закуске, лёгким мясным и рыбным блюдам;

3. Натуральные сухие, полусухие и полусладкие вина хорошо сочетаются с овощными блюдами;

4. Красное сухое вино подходит к баранине, телятине, дичи, домашней птице, шашлыку, плову, буженине;

5. Перед употреблением вина следует насладиться его ароматом;

6. Вино не следует пить как воду, следует отпить глоток и секунду подержать вино на задней части языка, дав вкусовым рецепторам полностью ощутить вкус;

7. Каждый сорт вина подается при различной температуре: насыщенные танинные красные вина - при комнатной (18-20 градусов); легкие красные вина - около 14-16 градусов; легкие белые вина - около 12-14 градусов; шампанское не стоит охлаждать ниже 6-7 градусов.

Как правильно держать бокал с вином
how-to-hold-a-wine-glass1545291198.jpg

Серия сообщений "вино,":
Часть 1 - Вино и сыр!Какое вино подходит к сыру?
Часть 2 - Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер
...
Часть 19 - В вине не только истина, но и красота
Часть 20 - Рекомендации по сочетанию вин и блюд
Часть 21 - Правила винного этикета
Часть 22 - Качество вина проще всего оценить по его цвету
Часть 23 - Как правильно выбрать вино в 4 этапа.
...
Часть 41 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина
Часть 42 - ПОЛЬЗА ВИНА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНА В КОСМЕТОЛОГИИ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Часть 43 - Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина


Метки:  

Рекомендации по сочетанию вин и блюд

Среда, 19 Февраля 2014 г. 22:49 + в цитатник

В ходе гастрономического (в международном понимании) обеда принято пить вино. Это самый натуральный и самый полезный напиток, с ним еда всегда вкуснее и полезнее. Вино при этом выполняет в организме определенную работу, например, готовит вкусовые рецепторы полости рта к новому куску пищи, упорядочивает пищеварение, снижает калорийность пищи (восторг для диетиков) и т.д. Сотрапезники, кушанья и вина должны быть одинаково высокого уровня, только при этом условии каждый из них сможет показать себя с наилучшей стороны. Чтобы достичь этого, нужно знать, с чем можно, а с чем нельзя совмещать вино.


Правильно подобранное вино позволяет почувствовать более тонкие вкусовые нюансы пищи. Справедлива и обратная взаимосвязь. Существуют особые правила о том, что с чем можно комбинировать. В современной кухне утратил свою справедливость древний, распространявшийся в течение длительного времени тезис о том, что к темному мясу и сыру нужно подавать только красное вино, а к светлому мясу и рыбе - белое. Решающую роль играет способ приготовления, использование соусов, приправ, овощей. Следовательно, все правила нужно рассматривать только как побуждение к действию, а не как жесткую доктрину. При выборе вин к отдельным блюдам нужно спокойно давать простор своему стремлению к экспериментам, так как появляются все новые и новые неожиданные сочетания, которые с точки зрения теории кажутся немыслимыми, с другой стороны, на бумаге можно совместить то, что абсолютно несовместимо на языке.
anime-eda-210.gif
Выбор блюд определяется несколькими принципами.

Сложные вкусы требуют простых вин, сложные вина нуждаются в простых блюдах: чем тоньше вино, тем проще еда. Вкусовое соответствие - основной показатель для выбора напитка к данному блюду. Лучше, вкуснее, приятнее может оказаться менее выдержанное, менее ценное и дорогое вино, если оно соответствует кушанью, чем самое старое, драгоценное, если вкус этого напитка, его аромат, букет не только не подчеркивает, не выявляет характерных особенностей и достоинств кушанья, но находится в резком несоответствии с ним.

Ординарное, обыкновенное, вино может вместе с каким-нибудь блюдом составить безупречный по своим свойствам "вкусовой ансамбль". Это гармоническое сочетание и является главным условием правильного выбора напитка к определенному кушанью.

Как правило, сладкий вкус пищи сделает вкус сухого вина слишком кислым, а кислые вина превратил в безвкусные, но молодое вино с резким фруктовым тоном хорошо подойдет к сладким и пикантным блюдам, а чуть кисловатое вино может показаться неожиданно приятным, если его пить с блюдами имеющими острый вкус.

Десерт должен быть более сладким, чем вино, которым его запивают.

Главное же правило, которому нужно следовать, чтобы получать удовольствие, таково: жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. К самым распространенным "врагам" вина относятся:

• табачный дым,

• пряные кулинарные запахи, которые не позволяют насладиться ароматом хорошего вина,

• уксус,

• кислота цитрусовых плодов,

• жирные сорта рыбы, которые придают вину отвратительный металлический вкус,

• ваниль, кофе-мокко и корица - тяжелые спутники для вина, хотя оттенки их запахов и присутствуют в ароматах различных вин, то же самое можно сказать о чистом шоколаде и шоколадных изделиях (исключая только крепленые вина из мускатных сортов и винограда сорта Траминер),

• блюда, приправленные карри, а также мята, как правило, с вином не имеют ничего общего.

Серия сообщений "вино,":
Часть 1 - Вино и сыр!Какое вино подходит к сыру?
Часть 2 - Яично-шоколадный ликер+Гоголь-моголь с апельсиновым ликером+Домашний сливочный ликер
...
Часть 18 - Старинные русские напитки – медовуха и сбитень.
Часть 19 - В вине не только истина, но и красота
Часть 20 - Рекомендации по сочетанию вин и блюд
Часть 21 - Правила винного этикета
Часть 22 - Качество вина проще всего оценить по его цвету
...
Часть 41 - КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина
Часть 42 - ПОЛЬЗА ВИНА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНА В КОСМЕТОЛОГИИ И ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Часть 43 - Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина


Метки:  


Процитировано 1 раз

Платок-Каре

Среда, 19 Февраля 2014 г. 22:29 + в цитатник


Насколько элементарная и привычная вещь может быть необходима и удобна мы понимаем чаще всего, когда её нет. С  моей сестрой однажды случилась казусная история когда в поездку, в суете, она оставила дома одну из "важных" сумок с вещами. "Спасалась" она именно платками. Я подумала, что неплохо будет собрать подборку в которой объединятся возможности использования платков в разных случаях. Пригодится она и для того, чтобы разнообразить гардероб.

Завязываем платок каре

Эти легкие, расцветающие дивными узорами платки, имеют размер 90x90. Завязывать их легко, а способов завязывания довольно много. Убедитесь в этом сами.


— Оберните платок вокруг шеи так, чтобы получился хомут.
— Оберните платок вокруг шеи и завяжите спереди узлом.
— Сложите платок гармошкой, углом вперед, и завяжите концы сзади.
— Сложите платок вдвое по длине, оберните вокруг шеи, и свободные концы протащите сквозь петлю.
— Сложите платок красивыми складками и уложите как хомут.
— Уложите платок красивыми складками и закрепите брошью.
— Если вам необходимо прикрыть шею, то сложите платок несколько раз и плотно оберните вокруг шеи. Платок можно дополнительно закрепить брошью.
— Сложите платок несколько раз и плотно оберните вокруг шеи. Свободные концы проведите под основанием шарфа сверху вниз и расправьте красивыми складками.
— Оберните платок вокруг шеи, не завязывайте его, концы оставьте свободными.
— Сверните платок трубочкой и уложите как хомут. Хомут может быть совсем свободным или более плотно прилегать к шее.
— Шелковый платок можно завязать как мужской галстук. Проденьте платок под воротник блузки и завяжите соответствующим образом.
— Уложите шарф вокруг шеи так, чтобы его свисающие концы были одинаковыми по длине. Переплетите концы друг с другом два раза, свободно заведите их назад. Сзади свяжите концы аккуратным узлом, а спереди расправьте платок в вырезе.
— С помощью платка можно прикрыть плечи в сильно открытом наряде. Для этого сложите платок треугольником. Один конец должен слегка выступать из-под другого. Набросьте платок на плечи, скрестите концы сзади, переведите их вперед и завяжите на шее маленьким узлом.
—Набросьте платок на плечо, задрапируйте красивыми складками и завяжите второй конец либо на втором плече, чуть спустив вниз, либо на талии.
— Асимметрия всегда придавала образу особую изюминку. Завяжите платок на шее так, чтобы один конец получился намного короче другого. Длинный конец закрепите брошью у самого основания рукава или на талии.
— Сложите платок аккуратной "гармошкой", завяжите его на шее сбоку (но не узлом). Короткий конец оставьте свободным, а длинный пропустите под основанием шарфа снизу вверх.
— Платок можно задрапировать красивыми складками. Сложите его вдвое треугольником. У основания треугольника сделайте несколько складок, набросьте платок на плечи, складки не расправляйте. Концы можно оставить свободными, можно завязать узлом, а можно закрепить брошью.

И завяжем красиво, и назовем оригинально

Мечтательные натуры любят называть все милыми или романтичными именами. Способы завязывания платков не исключение. Предлагаем вам окунуться в атмосферу фантазии, и на основании предложенных идей придумать свои собственные, а потом присвоить оригинальные названия.

«Цветочное очарование». Для этого способа завязывания необходим платок квадратной формы.

Возьмите платок за противоположные углы и поочередно складывайте их вдоль оси, чтобы получилась узкая полоса. Оберните платок вокруг шеи, перекрестите концы сзади и вытяните их вперед. Выровняйте концы. Завяжите небольшой узел по центру, сдвиньте платок так, чтобы узел оказался сбоку. Завяжите двойной узел и задрапируйте свисающие концы.

«Узел-подвеска». Сложите платок вдоль оси в узкую полоску. Завяжите платок спереди крупным, но аккуратным узлом. Оставшиеся концы должны быть одинаковыми по длине. Оберните их вокруг шеи еще один раз, заправьте теперь уже короткие кончики под платок. Самое главное, чтобы платок лежал по кругу равномерно, а узел был большим и выступающим.

«Французский шик». Сложите платок вдоль оси в узкую полоску. Оберните вокруг шеи так, чтобы длинна концов была разной. Перекрестите концы платка таким образом, чтобы длинный оказался сверху, и заведите его за короткий конец. Длинный конец протащите в петлю снизу вверх и хорошо подтяните его. Оберните этот же конец вокруг короткого конца. Сделайте полный оборот и горизонтально протяните через получившийся узел. Завяжите двойной узел. Он должен получиться квадратным. Переместите его под подбородок или чуть в сторону.

«Маленькая жемчужинка». Сложите платок треугольником. Оберните вокруг шеи так, чтобы широкий треугольный угол был впереди. Заведите концы назад и перекрестите их, аккуратно расправьте и завяжите спереди двойным плотным узлом. Узелок выровняйте по центру. Задрапируйте красивыми складками зону декольте и заправьте короткие концы под платок у шеи.

«Роза». Этот способ создает романтичный образ и подходит как для повседневной носки, так и для вечернего варианта. Складываем платок по оси в узкую полосу. Завязываем простой узел. Проследите за тем, чтобы свободные концы были одинаковой длины. Свиваем их в плотный жгут. Если вы хотите, чтобы розочка была более пышной, то жгут может быть более свободным. Делаем из жгута «улитку». Вытаскиваем из узла кончик или складочку. Продеваем через середину «улитки», чтобы закрепить ее. Расправляем розочку, чтобы она была пышной и аккуратной.

И еще несколько способов

Эти способы завязывания отличаются простотой. Платок легко завязать, если вы куда-то торопитесь, у вас нет времени вязать розы и сложные узлы, но необходимо выглядеть элегантно и стильно.

«Простой узел». Складываем платок по оси в узкую полосу. Завязываем большой узел. Размер узла может быть разным, все зависит от вашего желания. Прикладываем узел к шее спереди и делаем концами платка полный оборот. Продеваем концы через узел и расправляем их на груди.

«Простой хомут». Складываем платок по оси в узкую полосу. Прикладываем центр полосы к шее, а концы платка оборачиваем вокруг нее и завязываем внизу хомута. Платок должен лежать свободно.

«Простой галстук». Складываем платок по оси в узкую полосу. Набрасываем платок на плечи и заправляем под воротничок. Концы платка должны быть одинаковыми. Завязываем их самым обыкновенным узлом на уровне груди. Расправляем и узел, и свободные концы платка.

«Жгут». Складываем платок по оси в узкую полосу. Завязываем платок спереди один раз без узла. Завиваем концы платка змейкой вокруг его основания. Закрепляем оставшиеся концы в платке и красиво расправляем каждую складочку в жгуте.

«Свободная драпировка». Берем платок за центральную часть, причем концы должны свободно свисать. Завязываем центр платка небольшим узелком. Растягиваем платок за концы так, чтобы узел оказался внутри. Прикладываем платок к шее и свободно завязываем узлом сзади. Спереди красиво драпируем складки на зоне декольте.

«Ожерелье». Складываем платок по оси в узкую полосу. Завязываем на ней узлы, но не менее трех. Узлы располагайте равномерно. Завяжите полосу сзади маленьким узелком и спрячьте его под воротник. Центральный узел расположите спереди. Расправьте ожерелье.

«Широкая полоса». Складываем платок пополам в треугольник. Закрываем основанием треугольника половину лица, концы платка перекрещиваем сзади и выводим их вперед. Завязываем под подбородком простой узел. Еще раз завязываем концы платка простым узлом, но теперь уже сзади. Закатываем с лица основание платка вниз, чтобы закрыть узел. Драпируем платок красивыми складками и убираем треугольный конец платка в вырез одежды или под платок.

Платок дает неограниченный простор для фантазии и творчества. С помощью этого простого аксессуара вы всегда подчеркнете свою индивидуальность и естественную красоту.
http://odnatakaya.ru/aksessuaryi/sposobyi-zavyazyivaniya-platkov-na-shee.html

Серия сообщений "Баб-интересные советы,1,":
Часть 1 - Стать красивой без салона красоты.
Часть 2 - Макияж для дам в возрасте элегантности+Употребляем лимон не только для здоровья,но и для красоты...
...
Часть 13 - Как соблазнить мужчину
Часть 14 - Продукты для женской красоты.
Часть 15 - Платок-Каре
Часть 16 - Цинковая мазь разгладила морщины.Растишка для ресниц... очень любопытно...
Часть 17 - Цыганские секреты красоты из книги "Цыганская любовная магия".Летний уход за волосами .
...
Часть 38 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №1.(продолжение)
Часть 39 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.
Часть 40 - ГАРЕМ И ЕГО СЕКРЕТЫ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПОСТ ЧАСТЬ №2.(продолжение)


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

ХОТИТЕ- ВЕРЬТЕ,ХОТИТЕ-НЕТ!!!

Среда, 19 Февраля 2014 г. 22:17 + в цитатник

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

«Нечистую силу» принято считать порождением зла, но для некоторых случаев это не совсем справедливо. Бывает, что ведьма не наведет порчу, а сварит целебное зелье, призрак принесет утешение, а домовой спасет от пожара…

Мой друг — привидение!
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийНаверное, история о дружелюбном привидении Каспере никогда не стала бы такой популярной, если бы не имела ничего общего с действительностью. Время от времени люди действительно сталкиваются с необычным поведением призраков.
Семья Адамсов переехала в новый дом в 2002 году. Их младший сын Роберт рос довольно замкнутым ребенком, поэтому родители очень обрадовались, когда узнали, что у их отпрыска появился друг по имени Шон. Немного странным казалось то, что мальчики встречались только на улице — Шон никогда не заходил в дом, но если бы это была единственная странность, то родители легко закрыли бы на это глаза. Дело в том, что никто, кроме Роберта, Шона не видел, а когда родители решили навести справки, то с недоумением обнаружили, что ни у одной семьи по соседству нет ребенка с таким именем. Родители стали настойчивее просить сына привести друга в гости, но под разными предлогами встречи постоянно срывались.

Тогда мать решила проследить за Робертом во время его прогулок и попытаться увидеть загадочного приятеля, но мальчик заметил, что за ним следят, и вернулся домой. На настойчивые расспросы родителей Роберт ответил, что боится, как бы они не причинили вред его другу, потому что он не совсем обычный мальчик. За это Роберт был посажен под «домашний арест», а вся семья, включая старших детей, занялась разгадкой тайны.

И вот кое-что начало проясняться: старшая дочь Адамсов узнала, что пять лет назад неподалеку от их нынешнего дома случилась автокатастрофа, в которой погиб семилетний Шон Фэрри. Естественно, родители были в шоке, узнав, с кем подружился их сын. Но, видя, как страдает мальчик, им пришлось разрешить ему общаться с привидением Шона в обмен на обещание найти себе друга и среди живых детей.
Постепенно имя Шона все реже фигурировало в рассказах Роберта, а спустя два года он и вовсе был забыт. Оно и понятно, Роберту скоро должно было исполниться десять, а Шону предстояло навсегда остаться семилетним мальчиком.
Девушка из леса
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Страницы: 235 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь