Домашние кокосовые конфеты.

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:07 + в цитатник

Цитата сообщения rupa108

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние кокосовые конфеты.

Конфеты «Beijinho»

Ингредиенты к рецепту «Конфеты „Beijinho“»:

Кокосовая стружка

150 г

Сгущённое молоко

380 г

Масло сливочное

30 г

Приготовление рецепта «Конфеты „Beijinho“»:

Для приготовления кокосовых конфет нам понадобится кокосовая стружка, сгущённое молоко хорошего качества без добавления растительных жиров, сливочное масло.

Шаг 1

В маленькую кастрюлю или ковш переливаем сгущённое молоко, добавляем сливочное масло и всыпаем 100 г кокосовой стружки.

Шаг 2

Ставим на медленный огонь и начинаем варить. Необходимо всё время перемешивать!

Шаг 3

Ставим на медленный огонь и начинаем варить. Необходимо всё время перемешивать!

Примерно через 10-12 минут масса загустеет — от ложки будет оставаться чёткий след.

Шаг 4

Примерно через 10-12 минут масса загустеет — от ложки будет оставаться чёткий след.

Перекладываем кокосовую массу в миску, даём полностью остыть. Далее ставим в холодильник примерно на 30 минут.

Шаг 5

Перекладываем кокосовую массу в миску, даём полностью остыть. Далее ставим в холодильник примерно на 30 минут.

По прошествии этого времени, можно приступать к формированию конфет. Чайной ложкой берём часть конфетной массы, мокрыми руками скатываем шарики и обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке. Всего у меня получилось 22 конфетки.

Шаг 6

Такие конфетки можно длительное время хранить в холодильнике! Подаём их на десерт к чашечке горячего бразильского кофе!

Шаг 7

Источник

Серия сообщений "ШАРИКИ":
Часть 1 - Конфетки-тянучки
Часть 2 - Трюфели "Восторг"
Часть 3 - Молочно-ореховые шары.
Часть 4 - Кокосово-молочный барфи.
Часть 5 - Домашние кокосовые конфеты.
Часть 6 - Домашние ириски.
Часть 7 - Постные брауни