-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 47778

Выбрана рубрика варенье.


Соседние рубрики: цукаты, мармелад...(9), соки(7), консервация фруктов, ягод(11), консервация овощей(20), грибы(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), Фигура(19), Умелые ручки(732), Торты без выпечки, десерты и мороженое(524), Техника вязания спицами, узоры(876), Техника вязания крючком(682), Сладкая выпечка(2392), Салаты(427), рукоделие(41), Рукоделие(103), Поздравления(20), Печенье(725), Оформление стола(18), Напитки(237), Мягкие игрушки (вязаные и шитые)(327), Музыка, кино, телик(27), Летние вязалки(17), Красота(156), Красивые фото(8), КОШКИ, собаки и другие звери(36), Компьютерные ликбез(26), Коллекции рецептов(102), Интересные цитаты(48), Здоровье(290), Закусочная, хлебная выпечка(1698), Закуски(574), Заготовки на зиму(730), Домашний уют(675), Дневник(45), Диеты(76), Дачные полезности(231), Вязаные аксессуары(1192), Вязание для мужчин(328), Вязание для детей(1209), Вязалки крючком(99), Вязалки женские(3194), Вкусная еда(1030), В хозяйстве пригодится(134), Блюда из рыбы и морепродуктов(794), Блюда из мяса, птицы, соусы(1528), Блюда из картошки(312), Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...(621), Блюда в горшочках(86), Библиотека(35)
Комментарии (0)

Душистое варенье с дыней, малиной и коньяком

Четверг, 02 Января 2025 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье «Сердца трех» из тыквы, моркови и апельсина

Четверг, 26 Декабря 2024 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье из слив

Среда, 25 Декабря 2024 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это варенье объединяет  чудесное сливовое варенье, вкусные орешки, ароматную корицу и шоколад


varenie_iz_sliv_11 (500x375, 132Kb) varenie_iz_sliv_10 (500x375, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Bаренье из тыквы с лимоном: прозрачно-янтарно-мармеладное

Понедельник, 23 Декабря 2024 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


big_593_0 (700x465, 280Kb)


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Тыква – 1 кг
Сахар – 350 грамм
Лимон – 2 штуки
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД

Дневник

Суббота, 30 Ноября 2024 г. 00:07 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 2 кг клубники
— 1 кг сахара
— 0,5 стакана воды

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Банановое варенье “Испанский мармелад”

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2024 г. 22:11 + в цитатник

Банановое варенье “Испанский мармелад”


Понадобится:
4 спелых банана
1 стакан сахара
1/2 стакана воды
Сок 1/2 лимона
Цедра 1/2 лимона

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье из черноплодной рябины с вишнёвыми листья, сливами и яблоками

Среда, 19 Апреля 2023 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Успели собрать урожай черноплодной рябины до птичьих "налётов" и сварили вкусное варенье! Дополнением к рябине будут вишнёвые листья, сливы и яблоки. Такое варенье радует вкусом, сочными ягодами, рубиновыми яблоками и нежными сливами! Варенье получилось с насыщенным вишнёвым вкусом и лёгкой терпкостью черноплодной рябины!

Рецепт: Варенье из черноплодной рябины с фруктами
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Фруктовый джем

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье из черешни

Дневник

Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 00:04 + в цитатник
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье из яблок с лимоном "Вкус джина"

Суббота, 18 Марта 2023 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Вкус у варенья получается очень насыщенный, с едва заметной горчинкой, и напоминает знаменитый алкогольный напиток джин.

DSC_07441 (565x375, 168Kb)

По консистенции варенье получается густым, за счет содержания в яблоках натурального пектина. Лимоны для этого варенья нужно выбирать с тонкой кожицей, сочные не горькие. В лимонах с толстой бугристой кожурой много горечи, которая может испортить вкус варенья.

Если вы используете в рецепте 1 лимон, то получится нейтральный вкус варенья, если хочется более насыщенного лимонного вкуса, то нужно брать 1,5-2 лимона.
 
Для варенья я использовала яблоки сорта «Амулет» и «Макинтош», и получилось светлое, кристальное, похожее на желтый хрусталь варенье. Если использовать сорта яблок «Белый налив» и «Слава победителю» то цвет варенья будет ближе к оранжево-янтарному


Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Клубничное варенье «1000 рубинов»

Среда, 14 Декабря 2022 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Вкусное, ароматное, с целыми ягодками - такое варенье из клубники станет не только отличным дополнением к чаепитию, но и хорошим подарком  близким людям


изображение_2022-06-02_175019907 (565x375, 263Kb)


изображение_2022-06-02_175100333 (565x375, 246Kb)

Если вы не знаете  как варить варенье из клубники, и собираетесь это делать в первый раз, то этот рецепт именно то, что нужно. Все очень просто, даже банки не нужно стерилизовать.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Варенье из чайной розы

Вторник, 13 Декабря 2022 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 В меру густое, очень ароматное, с приятным тонким послевкусием лакомство станет отличным подарком близким и дорогим людям не только к празднику, но и просто без повода


изображение_2022-06-18_225342141 (620x411, 518Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Взбитый клубничный джем

Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный взбитый джем из клубники с желатином. Нежный цвет и консистенция напоминают смузи или мусс. Благодаря использованию желатина в рецепте клубничного джема он становится густым без долгого уваривания и без дополнительного сахара. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. 


rk7xz5jd1c5gu932n6featy4a1igfemc (700x466, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Густой вишневый джем

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сегодня сварила вишнёвый джем. Рецептом  поделилась соседка по даче. Я его легко запомнила и сварила — таки этот замечательный джем. Понравился он мне очень: густой-прегустой; вишенки по вкусу напоминают мармеладки, а уж о цвете и аромате и говорить нет слов… Короче: мне джем вишнёвый очень понравился. Готовьте, пробуйте, запасайте на зиму.


DSCN9377-595x561 (595x561, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Вишня в желе на зиму - привычное по вкусу, но необычное при подачи вишневое варенье

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишня, консервированная в желе, получается нежнее варенья. Сахара здесь немного, вкус просто замечательный с летним ярким ароматом свежей вишни. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды долгое время. Добавление желатина в процессе приготовления делает варенье густым, как мармелад. 

 
Вишня в желе – это лучший десерт к чаю. Один только вид баночки с ярким насыщенным содержимым снимет любую хандру, особенно в долгие зимние дни, я вам гарантирую!

01cfde77bb (700x525, 390Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Вишня в желе на зиму. Просто и очень вкусно

Суббота, 12 Ноября 2022 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Краева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Сначала нужно немного потрудиться: освободить

вишню от косточек.

Вишни нужно трехлитровую банку (рецепт рассчитан

на такое количество ягод) Можно пересчитать самим.

Разводим 70г желатина в 0,5л воды, даем ему набухнуть.

Пока желатин набухает, подготовленную вишню

засыпаем сахаром, ровно 1 кг. Даем постоять не менее

10 минут (можно вообще на ночь оставить, утром

замочить желатин и продолжить).

Ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим

3-5 минут.

Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,

просто помешиваем и растворяем.

Выливаем в кипящую вишню, сразу выключаем огонь

и разливаем по баночкам.

1 (595x447, 182Kb)

Можно баночки закатать, можно закрыть обычными

крышками. Получается 6 поллитровок.

Даем остыть и убираем на холод.

Приятного аппетита!

2 (599x446, 199Kb)


 
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Заготовки на зиму/консервация фруктов, ягод

Комментарии (0)

Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Пятница, 28 Октября 2022 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это варенье из яблок, черноплодной рябины и лимона. Сочетание знакомое, но, как часто бывает, привлекает другой процесс приготовления. 

Рецепт: Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

Яблочное желе на зиму без желатина

Вторник, 11 Октября 2022 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее яблочное желе на зиму без желатина.

 
Рецепт: Яблочное желе на зиму


Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье

Комментарии (0)

"Манго» из тыквы и апельсина с лимоном

Четверг, 29 Сентября 2022 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное, яркое и ароматное варенье из тыквы «под манго». Конечно, не стоит ждать от тыквы вкус манго, но вот схожесть во внешнем виде и консистенции готового десерта будет точно. Плюс эта заготовка получается настолько яркой и вкусной, попробовав раз, вы будете очень часто готовить из тыквы этот десерт.
 
«Манго» из тыквы и апельсина с лимоном можно подавать в готовом виде как десерт, добавлять в каши и йогурты, украшать готовые блюда. 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье
Заготовки на зиму/консервация фруктов, ягод

Комментарии (0)

Желе из яблок на зиму в домашних условиях

Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт приготовления желе из яблок на зиму в домашних условиях. В народе его называют "болгарское варенье". Я давно планировала эту заготовку. Когда я приготовила яблочное желе и попробовала, то осталась просто в восторге. Оно получилось тягучим, прозрачным, очень красивым, напоминающим мёд. Я решила сделать желе с добавлением орехов, но, конечно, можно обойтись и без них.

изображение_2022-09-16_195829138 (700x466, 482Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/варенье


 Страницы: [4] 3 2 1