Записи Друзья Комментарии
Лилёша
Аватар Лилёша

 -Цитатник

Фотошоп - (0)

Art By Herri Susanto Кто-то использует фотошоп лишь только для редактирования и улучшен...

"Безопасность детей многомерна" - (0)

В столице состоялся четвертый саммит первых леди и джентльменов. Его главной темой стала защита дете...

Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российского плена... - (0)

        Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российск...

Вчера в Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Украины... - (0)

    В Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Укра...

Сегодня в Украину из российского плена вернулись 103 защитника... - (0)

        Телевизор, душ, сигареты и русские книги - в таки...

 -Метки

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей: 40773
Комментариев: 73294
Написано: 166270

Записи с меткой грузинская кухня

(и еще 6002 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

австрийская кухня азербайджанская кухня азиатская кухня американская кухня английская кухня арабская кухня армянская кухня белорусская кухня бельгийская кухня болгарская кухня британская кухня венгерская кухня вьетнамская кухня греческая кухня грузинская кухня датская кухня еврейская кухня израильская кухня индийскaя кухня индийская кухня ирландская кухня испанская кухня итальянская кухня казахская кухня картофель китайская кухня корейская кухня малазийская кухня мароканская кухня марокканская кухня мексиканская кухня молдавская кухня немецкая кухня персидская кухня румынская кухня русская кухня средиземноморская кухня тайландская кухня татарская кухня турецкая кухня тыквa тыква узбекская кухня украинская кухня финская кухня французская кухня чешская кухня шведская кухня яблоки японская кухня
Нравится

Летний салат с орехами по-грузински
Пятница, 02 Июня 2023 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






помидоры - 4 шт. (700 гр.)
огурцы - 4 шт. (400 гр.)
лук фиолетовый - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
базилик - 30 гр.
кинза - 50 гр.
зеленый лук - 30 гр.
острый перец - 1 шт.
грецкие орехи - 70-100 гр.
уксус винный или яблочный - 4-5 ст.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
оливковое масло - 20-30 мл.
соль - по вкусу

Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

Баклажанные дольки с начинкой: закуска на один укус

Дневник
Воскресенье, 14 Мая 2023 г. 07:12 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Классическая грузинская закуска из баклажанов вряд ли оставит равнодушным любого, кто ее попробует. Баклажанные дольки с острой начинкой из перемолотых орехов и специй делаются специально на один укус, а съедаются целыми тарелками.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски
бобовые/орехи
БАКЛАЖАНЫ

Метки:  
Нравится

Грузинский хлеб «Шотис Пури»

Дневник
Среда, 10 Мая 2023 г. 06:50 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

«Шоти или шотис пури» შოთის პური— вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине.
Традиционный грузинский хлеб выпекают в специальных глиняных печах - «тонэ», раскалённых до t 400* С.. Заготовки из теста прилепливают прямо на стены «тонэ» и очень быстро выпекают.
Сегодня я хочу показать, как приготовить ромбовидный грузинский хлеб, шотис пури» в домашних условиях. Конечно, результата, как в специальной печи «тонэ», мы не получим, но всё равно, хлебушек получится великолепный.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  хлеб

Метки:  
Нравится

Мясо по-грузински с фасолью, черносливом и орехом

Дневник
Воскресенье, 05 Марта 2023 г. 08:24 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Грузинская кухня разнообразна, яркая и аппетитная. Множество блюд просты в приготовлении и так вкусны нашему украинскому гурману. Лично я люблю грузинскую кухню, грузинские вина. Хочу предложить вам один из простых и вкусных рецептов. Данный рецепт приготовления мяса вполне подойдет для праздничного стола.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  мясо

Метки:  
Нравится

Ностальгирую по Тбилиси и готовлю салат из баклажанов, как в грузинском кафе

Дневник
Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 08:10 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Этот теплый салат с баклажанами навеян воспоминаниями о грузинской кухне, но его вряд ли можно найти в местных поваренных книгах. Я бы сказала, что это импровизация на кавказский лад, но приготовленная из простых и доступных нам летом продуктов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты
БАКЛАЖАНЫ

Метки:  
Нравится

Чирбули, теперь это самая любимая моя яичница

Дневник
Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 08:32 + в цитатник




Чирбули, Самый вкусный Грузинский Завтрак! Влюбляет в себя Всех с первой ложки! Из всех вариантов яичницы на мой взгляд это самая вкусная и стала моей любимой. От такой яичницы Вы точно не откажетесь и будете готовить ее не один раз, точно. Очень сытно и вкусно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  яйца

Метки:  
Нравится

​Грузинский салат «Ацецили» с курицей и баклажанами

Дневник
Пятница, 20 Января 2023 г. 08:08 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Острый и пряный грузинский салат «Ацецили» с варёной куриной грудкой, запечёнными баклажанами и сладким перцем, грецкими орехами и зёрнами граната. Это музыка кавказской кухни!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

«Оджахури» по-грузински

Дневник
Пятница, 30 Декабря 2022 г. 07:38 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Один из самых волшебных дней в году, безусловно -Новый год. Предлагаю приготовить мясное блюдо в традициях гостеприимной и доброжелательной Грузии. Оджахури переводится как «семейное». Это сытное блюдо для всей семьи. В его состав входит мясо, грузинские специи, картошка. Чтобы его приготовить, используется специальная сковородка из глины. В моем случае с этой задачей отлично справится сковорода Kukmara Granit Ultra.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  мясо
овощи

Метки:  
Нравится

Салат «Ацецили» по-грузински: очень вкусен - факт!
Пятница, 18 Ноября 2022 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я очень люблю грузинскую кухню. Здесь все очень просто и безумно вкусно. Доказательство тому - очередной рецепт грузинской кухни. Этот салат - великолепная закуска сама по себе.  Сперва наметился состав: баклажаны, травки и отварное сердце, а уж потом нашёлся рецепт. В этой закуске интересная заправка — орехи, зелень и кисловатый сок (виноградный или гранатовый), отсутствие майонеза, искусственных добавок, всё натуральное.

 
Попыталась разобраться с названием, на грузинском нашла перевод «ачечили» — вспаханный, взъерошенный. Действительно, подача баклажанов несколько взъерошенная, кусочки рвутся руками. Приятного аппетита!

изображение_2022-11-17_202857863 (700x466, 473Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

Сладкий перец с чесноком

Дневник
Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 08:09 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Заготовка из сладкого перца красного цвета на зиму. Просто, быстро, вкусно. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!!!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  заготовки впрок

Метки:  
Нравится

​Салат «Генацвале»

Дневник
Пятница, 04 Ноября 2022 г. 07:39 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Салат "Генацвале" относится к грузинской кухне, которая славится блюдами с насыщенными и яркими вкусами. Салат имеет простой состав, главной изюминкой является соус. Описание приготовления: В традиционной кухне можно найти много разных рецептов салата "Генацвале". По классике в состав входят овощи – помидоры, огурцы, а также зелень и пряности. Основной вкус салату задает чесночно-ореховая заправка. Именно заправка делает салат ароматным, пикантным и оригинальным. Салат отлично подойдет к шашлыку и другим мясным блюдам.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

Зеленые помидоры «По-грузински»

Дневник
Понедельник, 17 Октября 2022 г. 07:40 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Итак...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски
заготовки впрок

Метки:  
Нравится

Куриная грудка с орехами по-грузински

Дневник
Суббота, 15 Октября 2022 г. 07:27 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Грузинская кухня славится своими мясными блюдами, которые насыщены ароматами специй, приправ и овощей.
Увеличивает питательность блюда и придает ему изысканный вкус, подчеркивая национальный колорит мясного яства, наличие в нем грецких орехов.
Куриная грудка, приготовленная по-грузински, не только вкусное и питательное блюдо, но и полезное.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  птица
бобовые/орехи

Метки:  
Нравится

Пхали из баклажанов

Дневник
Вторник, 04 Октября 2022 г. 08:12 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Пхали из баклажанов - один из самых вкусных вариантов этой грузинской закуски (в смысле, пхали бывают разными).
Пхали можно намазывать на хлеб, но чаще всего эту закуску подают в виде шариков на один укус, украшенных ягодами клюквы, смородины или гранатовыми зёрнами. Заправка для пхали готовится из смеси грецких орехов, острого перца, чеснока, кинзы, хмели-сунели и красного винного уксуса.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски
БАКЛАЖАНЫ

Метки:  
Нравится

Хачапури

Дневник
Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 08:08 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.
Хачапури - вкусная и очень популярная грузинская выпечка представляющая собой лепешку с сырной начинкой внутри. Так же начинка для хачапури может быть рыбная или мясная. Блюдо можно выпекать как на сковороде, так и в духовой печи. Самая распространенная начинка в хачапури это грузинский сыр чкинти-квели.
Готовят Хачапури используя пресное бездрожжевое тесто. Лучшим традиционным вариантом для начинки служит имеретинский сыр, но если его нет под рукой, можно заменить на сулугуни или другой сорт сыра.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  не сладкая выпечка
блюда во фритюре, чебуреки

Метки:  
Нравится

Соус Ткемали из слив (тёрна) — к мясу, курице, рыбе, картошке, макаронам

Дневник
Пятница, 09 Сентября 2022 г. 08:16 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Все сюда! На "Выпечке-онлайн" сегодня соус ткемали из сливы в домашних условиях на зиму! Впрочем, можно и не на зиму, а "на поесть". Я планировала первое, а получается в итоге второе... Так как вот уже вторая баночка пошла в ход. Сначала берегла, не хотела открывать. Потом думаю — ну раз ооочень хочется сейчас, почему бы и нет?!Даже с учётом того, что это рецепт соуса из сливы на зиму, я делала его без уксуса. В плодах много естественной кислоты, которая является наилучшим и натуральным консервантом.
Любимый мною и всемирно известный Вильям Похлёбкин писал так: "Смею утверждать, что ни в один из настоящих соусов, будь то классический соус французской кухни или соус национальных кухонь народов Закавказья, Юго-Восточной Азии и Дальнего Востока, сохранивших неприкосновенными древние кулинарные традиции, уксус не входит."
К тому же, если банки и крышки простерилизованы, то тем более беспокоиться не о чем, простоит без проблем до нужного времени. При этом можно закрывать как закаточным ключом, так и на винтовые крышки. Я скомбинировала — использовала оба способа.
У меня рецепт ткемали из тёрна (по-другому — слива колючая). В классическом варианте готовят из алычи. Но сегодняшний способ, скорее, фантазийный, нежели традиционный. Поэтому вы тоже можете взять любой сорт.
Я, признаюсь, решилась на эту вкусняшку спонтанно. Когда соседка принесла 2 с хвостиком килограмма тёрна в качестве угощения, хотела запечь свою любимую пряную сливу. Но... плоды были настолько зрелыми и мягкими, что после извлечения косточек форму даже мало-мальски не держали... поэтому пришло на ум другое применение, чему теперь я очень рада! Благодаря этому я и расскажу сейчас в подробностях как приготовить соус ткемали в домашних условиях на зиму из сливы.
И раз уж я обмолвилась о классическом варианте, то сразу укажу на ещё одно важное отличие от него. В моём нет пряности омбало — мяты болотной. Присутствие мяты мне нравится в летних печеньках, а вот в подобных заготовках я предпочитаю обходиться без неё. Но вы при желании можете добавить! Ещё один традиционный компонент — чеснок. Он-то в наличии здесь! Я на указанные ниже пропорции положила 40 граммов, но вы можете увеличить даже до 60-ти.
Чтобы сделать соус из слив на зиму в домашних условиях, можно взять острый перчик (1-1,5 стручка), я же решила быть ближе к золотой середине, делать в меру пикантно, поэтому употребила болгарский. Зелень — на ваше усмотрение. Чудесным образом сюда впишется базилик, как зелёный, так и фиолетовый. У меня его не было, зато под рукой оказалась петрушка, она и пошла в ход. Подойдёт и кинза, укроп. Специи можно варьировать (например, пустить кориандр) или отказаться от них совсем. Я добавила немного молотого чили и хмели-сунели, всё-таки блюдо-то готовим грузинское!
Что же касается сахара — тут решать вам. Классика его не предусматривает, я тоже не стала класть. Но если вы — большой любитель сладкого, то, возможно, стоит добавить некоторое количество. В любом случае помните о том, что во время приготовления всё можно пробовать и корректировать на своё усмотрение, в том числе, и солёность.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  приправы/соусы
заготовки впрок

Метки:  
Нравится

Сациви из баклажанов

Дневник
Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 07:45 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Сациви из баклажанов – рецепт приготовления грузинской кухни, хотя все знают, что классическое сациви делается из индейки, но сациви можно приготовить и из других продуктов. Сациви из баклажанов можно готовить и в пост.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски
БАКЛАЖАНЫ

Метки:  
Нравится

Грузинский салат с куриной печенью и гранатом

Дневник
Среда, 17 Августа 2022 г. 07:29 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один раз, хочется приготовить снова!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

Киркаш

Дневник
Воскресенье, 07 Августа 2022 г. 09:14 + в цитатник
(500x375, 99Kb)


Киркаш — грузинское блюдо из красной фасоли!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  бобовые/орехи

Метки:  
Нравится

Та самая капуста по-грузински

Дневник
Среда, 30 Марта 2022 г. 08:07 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Наверно, это рецепт из той серии, когда настоящие секреты передаются только близким. Больше 25 лет назад меня научила так готовить капусту моя свекровь, всю жизнь прожившая в Грузии. Заявляю совершенно ответственно: вкуснее этой капусты солений просто не бывает! И главное - всё очень просто и ничего лишнего в ингредиентах: никакого масла, уксуса и прочего... Готовится быстро - съедается ещё быстрее. Правда, всю жизнь готовлю "на глаз"...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  заготовки впрок

Метки:  
Нравится

Чурчхела и пеламуши. Грузинский сникерс.

Дневник
Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 09:31 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Чурчхела - традиционная грузинская кухня- конфеты в форме свечи. Основными ингредиентами являются виноградное сусло, орехи и мука. Миндаль, грецкие орехи, фундук, шоколад, а иногда и изюм нанизывают на нитку, окунают в сгущенный виноградный сок или фруктовые соки и сушат в виде колбаски. В традиционной технологии чурчхела в Кахетии была включена в список нематериального культурного наследия Грузии в 2015 году. Пеламуши или татара — блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки. Обычно пеламуши подаются к столу с очищенными орехами или козинаками.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  дессерты/сладости

Метки:  
Нравится

Цыплёнок по-грузински «Шкмерули цицила»

Дневник
Вторник, 30 Ноября 2021 г. 08:35 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  птица

Метки:  
Нравится

Баклажаны по-грузински

Дневник
Четверг, 07 Октября 2021 г. 08:00 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

баклажаны крупные 3 шт.
яйца 2 шт.
растительное масло 1 ст. л.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски
БАКЛАЖАНЫ

Метки:  
Нравится

Гениальная закуска готовится за 5 минут – фурор произведёте точно!

Дневник
Суббота, 02 Октября 2021 г. 07:44 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

То, что всё гениальное до смешного просто, знают все. Но вот для этой закуски даже слово «просто» мало, больше бы подошло – «делать нечего». И я уверена, её никто и никогда ещё не пробовал…
От души советую, сушите помидоры, они вам очень даже пригодятся зимой. Только не просто вяльте, а именно сушите, поскольку то, что я сегодня покажу, готовится только из сушеных помидоров.
Если они у вас будут, то закуску эту можно будет готовить всю зиму и на любой случай – семья будет в восторге, и перед гостями блеснёте. Они будут рецептик просить, но приготовить сможет не каждый, ведь не все же сушат помидоры на зиму. В общем, запасайтесь, не пожалеете, это точно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  
Нравится

Мясо по-грузински в духовке

Дневник
Вторник, 28 Сентября 2021 г. 08:00 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

1 кг.- мяса
1 ст. л. - сметаны
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ст. л. - меда
1 ст. л. - сока лимона
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  мясо

Метки:  
Нравится

Стручковая фасоль по-грузински

Дневник
Понедельник, 16 Августа 2021 г. 08:01 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

300 гр. зелёной стручковой фасоли
1 головка репчатого лука
2-3 свежих помидора
несколько зубчиков чеснока
2 яйца
зелень
грецкие орехи
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  овощи

Метки:  
Нравится

Ткемали из синих слив

Дневник
Пятница, 13 Августа 2021 г. 08:06 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Сегодня мы приготовили для Вас очень вкусный соус ТКЕМАЛИ. У каждой хозяйки свой рецепт, ну, а мы вам предлагаем наш любимый вариант из синих слив, получается невероятно вкусно и быстро. Рекомендуем!!!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  приправы/соусы
заготовки впрок

Метки:  
Нравится

«Гурули гвезели» (Guruli Gvezeli)

Дневник
Среда, 04 Августа 2021 г. 08:39 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

«Вкуснятина!» - только могу воскликнуть я! Пирожки получаются не только красивые, но и невероятно сытные, благодаря сыру и яйцу. Очень быстро утоляют чувство голода. К пирожкам рекомендую подать холодные кисломолочные продукты: сметана, айран, кефир, мацони, простокваша или просто молоко, хотя и просто так они тоже вкусны!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  не сладкая выпечка

Метки:  
Нравится

Грузинский салат с куриной печенью

Дневник
Суббота, 24 Июля 2021 г. 08:12 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Предлагаю "совершить" кулинарное путешествие в Грузию и насладиться вкусным салатом, рекомендую.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

Курица под соусом «сациви»

Дневник
Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 08:15 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Немного Грузии на стол!! От одного названия грузинских блюд уже становится вкусно! Сациви - густой соус на размолотых грецких орехов, бульоне из птицы с определенным набором специй. Традиционно соусом заливается отварной курицы или индейки. Это невероятно ароматное, по домашнему вкусное блюдо.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  птица

Метки:  
Нравится

Суп харчо

Дневник
Воскресенье, 24 Января 2021 г. 08:43 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Дерзкий,острый, вызывающий...
но разве можно его не любить?
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  борщи, солянки, супы, щи

Метки:  
Нравится

Рыбa в соyсе «ĸиндзмари»

Дневник
Воскресенье, 24 Января 2021 г. 08:39 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Очень вкусная рыба, рекомендую!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рыба, морепродукты

Метки:  
Нравится

Вкуснейший грузинский салат «Ацецили»

Дневник
Суббота, 23 Января 2021 г. 08:23 + в цитатник




Грузинский салат Ацецили - видео рецепт на эту тему я подавала дважды - овощной, с баклажанами и разными овощами и еще - с говядиной. Сегодня я предлагаю новый вид салата Ацецили - с куриным мясом, думаю, его вкус невозможно забыть!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  салаты

Метки:  
Нравится

Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт

Дневник
Вторник, 08 Сентября 2020 г. 07:50 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Вряд ли есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкуснейшая, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот рецепт отличное тому доказательство. Жареные баклажаны здесь начиняются безумно вкусной ореховой пастой. Причем при жарке нужно использовать небольшую хитрость, чтобы баклажаны не впитали в себя много масла. Получается отличная закуска, которая подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Попробуйте и вы
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  
Нравится

Баранина с овощами в горшочках

Дневник
Вторник, 25 Августа 2020 г. 08:22 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Можно сказать, что это традиционное сочетание ингредиентов для грузинской кухни: ароматная баранина, сочные овощи и глиняные горшочки - все это вместе дает потрясающий и очень вкусный результат. Описание приготовления: Грузинская традиционная кухня нравилась мне всегда, ведь в ней так идеально сочетаются мои любимые продукты: мясо и различные свежие овощи. Этот рецепт приготовления баранины с овощами в горшочках тоже является одним из распространенных блюд в Грузии, где я его впервые и попробовала. На самом деле более вкусного варианта, как для повседневного ужина, так и для праздничного обеда не найти. Мясо, приготовленное с картофелем, баклажанами, морковочкой, лучком, помидорами и ароматным чесночком - это настоящее объедение. К тому же если вы сделаете баранину с овощами в горшочках в домашних условиях, то блюдо будет смотреться не только очень аппетитно, но и весьма празднично благодаря горшочкам.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  мясо
овощи

Метки:  
Нравится

​Киркаш

Дневник
Понедельник, 03 Августа 2020 г. 08:31 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Киркаш — грузинское блюдо из красной фасоли, которое ещё иногда называют жидким лобио. Оно сытное, яркое и очень вкусное. Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  овощи

Метки:  
Нравится

Рецепт пхали по-грузински - Вкусная закуска из свеклы с грецким орехом и гранатом

Дневник
Понедельник, 20 Июля 2020 г. 07:46 + в цитатник




Пхали из свеклы - моя любимая холодная закуска на праздничный стол и на каждый день. Грузинская кухня. Очень полезно и вкусно. Готовится очень просто и приготовить сможет даже новичок в кулинарии. Все, кто пробовал - обожают это блюдо. Подходит в пост и для вегетарианцев.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  
Нравится

Чашушули по-грузински из говядины

Дневник
Суббота, 18 Июля 2020 г. 08:13 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Чашушули – национальное грузинское блюдо, приготовленное из мяса говядины или телятины. В переводе с грузинского языка оно обозначает «острый», поэтому его рекомендуется готовить с большим количеством красного острого перца. Делают это блюдо всегда в казане, чтобы мясо получилось не жестким и не сухим.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  мясо

Метки:  
Нравится

Сногсшибательная закуска по грузински из шампиньонов

Дневник
Понедельник, 13 Июля 2020 г. 08:30 + в цитатник




Сказать об этой закуске вкусно – ни сказать ничего. Ее надо попробовать, что бы понять всю прелесть…
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски
ГРИБЫ

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1

О проекте