В этом видео рецепте я покажу Вам как приготовить салат из куриной печени с солеными огурцами и вареным картофелем.Этот печеночный салат легко готовиться и получается очень вкусным и полезным.

700 гр. куриной печени
3 картошки
2 куриных яйца
2 соленых огурца
1 морковь
1 репчатый лук
небольшой пучок укропа
растительное масло для жарки
соль по вкусу
майонез для заправки салата

1. Варим до готовности картофель и куриные яйца. Остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
2. Нарезаем куриную печень произвольными, небольшими кусочками. Обжарим печень в сковороде на растительном масле посолив ее по своему вкусу.
3. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, а почищенную морковь натираем на крупной терке.
4. Обжариваем лук с морковью на растительном масле в сковороде до мягкости и прозрачности лука.
5. Соленые огурцы нарежем мелкой соломкой. Зеленый свежий укроп мелко шинкуем.
6. Смешиваем все продукты в салатнике. Заправляем салат майонезом и посолив по своему вкусу перемешиваем.
Вот такой вот вкусный салат из куриной печени у меня сегодня получился.






слова и фото автора

источник