Бархатные блинчики

Пятница, 25 Октября 2019 г. 08:21 + в цитатник

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

соль (щепотка)
сахар — 3 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
мука пшеничная — 1,5 стак.
молоко — 3 стак.
яйцо куриное — 3 шт.

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.
Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)