Рецептов приготовления блюд из капусты очень много, ее тушат, жарят, солят, маринуют, добавляют в различные блюда в сыром виде. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления капусты «Нежная», запеченной в духовке с яйцами и сыром.

— капуста белокочанная – 200 грамм
— яйца – 2 шт.
— сыр – 50 грамм
— растительное масло – 2-3 ст.л.
— соль – по вкусу
— чёрный молотый перец – по вкусу

Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле, слегка обжарив добавить воды и тушить до готовности. Яйца взбить с солью и чёрным молотым перцем, влить яичную смесь в капусту и хорошо перемешать, попробовать и посолить по вкусу. Капусту с яйцами выложить в форму для запекания, сверху посыпать потёртым на крупной тёрке сыром и отправить в предварительно разогретую до t 200* С. духовку на 10 минут.
Запеченная капуста «Нежная» с яйцами и сыром готова! Ее можно сразу подавать к столу. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник