Вкусный и сытный салат с большим количеством витаминов.



капуста свежая – 100 гр.
свекла вареная – 1 шт.
морковь сырая – 1 шт.
луковица – 1/2 шт.
яблоко зеленое – 1 шт.
домашний майонез – 100 гр.

Отварить или запечь свеклу. Тонко нарезать луковицу полукольцами, залить кипятком на 3-4 минуты.
Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками.
Яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой.
Смешать капусту, лук, яблоко и заправить майонезом.
Натереть сырую морковь на крупной желобковой терке и смешать с майонезом.
Вареную свеклу очистить, нарезать тонкой соломкой и смешать с майонезом (я поленилась резать и натёрла её, она дала слишком много сока :girl_pardon.gi ) .
В кулинарное кольцо (у меня просто консервная банка) выложить слои салата в такой последовательности: капуста с яблоком, морковь, свекла. Поставить слоеный салат в холод на 1-2 часа, после чего аккуратно снять кольцо и украсить салат.
Вместо консервной банки можно использовать форму вырезанную из двухлитровой пластиковой бутылки.
Приятного аппетита!

источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!