Форель, запеченная в соевом соусе — нежное и очень вкусное блюдо

Суббота, 12 Ноября 2022 г. 07:54 + в цитатник

Приготовленная таким образом форель получается неизменно нежной и очень вкусной. Соль здесь заменена соевым соусом, и его рыба впитает столько, сколько это необходимо. Однако по вкусу можно дополнить соусом рыбу настолько, насколько нужно. Обязательно добавьте в маринад растительное масло – этот ингредиент не позволит рыбе пересохнуть в духовке.
Что касается гарнира, то можете подать рис или запечённый картофель.

Рубрики:

рыба, морепродукты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Говядина «Беф миротон» по-французски — простое и нарядное блюдо

Суббота, 12 Ноября 2022 г. 07:54 + в цитатник

Поклонникам французской кухни придется по вкусу вот такая запечённая говядина в луковом соусе. Готовится блюдо быстро, и все это потому, что используется отварная говядина. Лучше всего использовать вчерашнее мясо, которое вы достали из бульона. Последний, кстати, тоже пригодится для приготовления соуса. Гарнир этому блюду не нужен, так как луковый соус вполне справляется с этой задачей.

Рубрики:

мясо

Метки: французская кухня

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Салат «Мимоза» по-новому

Суббота, 12 Ноября 2022 г. 07:51 + в цитатник

Очень вкусный слоеный салат, рекомендую к приготовлению. Всем известен фильм, «Сваты» и многие фразы стали крылатыми. Приготовим салат «Мимоза» по-новому.

Рубрики:

салаты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Чашечки «чуррос» - южноамериканские пончики

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:19 + в цитатник

«Чуррос» – это пончики, происходящие из Мексики и Южной Америки, которые изготавливаются из пушистого теста, обжаренного в виде длинных тюбиков, которые традиционно обваливают в корице и сахаре и окунают в разнообразные чудесные соусы. Если этого описания недостаточно, чтобы разжечь ваш аппетит, возможно, добавление мягкого, горячего шоколада сделает свое дело...
В следующем рецепте вы узнаете, как приготовить специальный вариант пончиков «чуррос», которые принимают форму особо сладкой чашки, в которую вы будете наливать горячий, густой и особо насыщенный шоколад. Этот праздник обязательно будет ярким и вкусным благодаря этим пончикам, которые подсластят праздничный стол и сделают его особенно счастливым.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: мексиканская кухня

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Торт «Королева Шантеклера»

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:18 + в цитатник

Торт очень вкусный!
Приготовьте, не пожалеете!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментарии (2)

Шоколадные маффины с черешней

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:17 + в цитатник

Шоколадные маффины с черешенкой внутри - для любителей всего шоколадистого. Этот рецепт для меня как палочка-выручалочка. Делается быстро и так же быстро они у нас съедаются.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Миндальное печенье «А ну-ка, отними!»

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:16 + в цитатник

Название возникло само собой, в тот момент, когда я попыталась забрать это печенье у своего ребeнка. Сделать это было очень сложно... Печенье получилось такое вкусное и ароматное, нежно-рассыпчатое, с насыщенным вкусом миндаля. Попробовав его, я поняла своего малыша.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Гороховое пюре

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:15 + в цитатник

Несмотря на многочисленность нареканий в сторону общепита есть все же в его репертуаре несколько блюд, которые, полюбив еще в детском саду или в школьной столовой, с теплотой вспоминаешь и во взрослые годы. Паровой омлет, блинчики с яблочным повидлом, печеночные оладьи, вареники с мясом! В попытках воссоздания детских рецептов, всегда кажется, что есть какой-то неуловимый тайный ингредиент или секрет, но правда в том, что у общепита секретов нет, а есть неизменные технологические карты, составленные максимально просто и максимально экономически выгодно, поэтому все что мы там любим на деле дешево и просто. Среди прочего очень мне нравилось гороховое пюре, помню долго придумывала как бы так его сварганить, как бы уварить горох до состояния пюре, чтоб оно не подгорело, но все оказалось проще — по рецептуре технологической карты ничего не надо долго вываривать, горох напитывается водой (лучше на ночь), отваривается в большом количестве воды до готовности (1-1,5 часа), вода сливается, а горох легко растирается в пюре простой толкушкой. Просто и как вкусно!

Рубрики:

бобовые/орехи

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Помидоры, фаршированные мясом и овощами

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:15 + в цитатник

Такой фарш отлично подойдет и для пирожков. Помидоры желательно брать с веточками, в форме для запекания лучше размещать их поближе друг к другу, а свободное место заполнить сложенной в несколько раз пищевой фольгой — тогда помидоры не упадут на бок.

Рубрики:

фарш

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Куриные бедра под сыром

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:14 + в цитатник

Куриные бедра с сыром, получаются настолько вкусными, что оторваться просто невозможно. Мясо в итоге - нежное, ароматное, со сливочным вкусом. Такие бедрышки можно приготовить к ужину или на праздничный стол, подав их с салатом из свежих овощей. Попробуйте, очень вкусно!

Рубрики:

птица

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Вафли кабачковые

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 08:13 + в цитатник

Толстые несладкие вафли из теста по рецепту кабачковых оладий . Вафли в вафельнице получились очень вкусные и не жирные по сравнению с оладьями, так как жарятся без масла.

Рубрики:

закуски

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Салат «Корзинка»

Пятница, 11 Ноября 2022 г. 07:54 + в цитатник

С приближением праздников так хочется найти оригинальный, вкусный и необычный салат, который стал бы и прекрасным угощением, и настоящим украшением стола. Предлагаю Вашему вниманию давненько уже сочиненный мною рецепт слоеного салата в виде корзинки полной цветов! На столе он выгладит ну просто как картинка и всегда всех радует. Украшения можно изменять на свой лад, но главное они все состоят из основных ингредиентов салата: корзинка из маринованных шампиньонов, цветы — из моркови, аккуратно и ненавязчиво! Подходит для дней рождения, в качестве съедобного подарка.

Рубрики:

салаты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Ржаной хлеб на кефире

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:18 + в цитатник

Люблю печь хлеб сама, мало того, что это вкусно, так это еще и в сто раз полезнее. Я могу "подогнать" рецепт под свои вкусовые предпочтения и наполнить кухню чарующим ароматом свежего хлеба.

Рубрики:

хлеб

Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (2)

Печенье «Дед Мороз»

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:13 + в цитатник

Сегодня у нас новогоднее печенье «Дед Мороз» - сладкая новогодняя игрушка «Дед Мороз» из песочного печенья с белковой сахарной глазурью. В рецепте есть рисунок, по которому вы сможете вырезать печенье из теста, и подробно описан процесс разукрашивания сахарной глазурью.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Песочный Пирог с тыквенной начинкой - нежный и вкусный

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:12 + в цитатник

Начинка получается невероятно нежной и просто тает во рту.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: тыква

Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (2)

Торт «Проказница Еленка»

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:11 + в цитатник

Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будите использовать.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Тыквенные оладьи с творогом

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:10 + в цитатник

Напоминают нечто среднее между сырниками и обычными оладьями из овощей.
Здесь практически нет тыквенного привкуса.
Получаются очень нНежными и вкусными.

Рубрики:

блины, оладьи

Метки: тыква

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Сырная отбивная

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:09 + в цитатник

Сырная отбивная - хороший вариант для обеда или ужина. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного филе. Эту отбивную стоит приготовить, чтобы порадовать родных.

Рубрики:

птица

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Мясо по-чешски

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:09 + в цитатник

Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные "конвертики" с начинкой, которые покорят ваше сердце.Приготовить мясо по-чешски лучше всего на природе, на решетке и углях. Но и в домашних условиях это блюдо получается фантастически вкусным. Не бойтесь сложного процесса, на самом деле все очень легко и просто. Надеюсь, мой рецепт мяса по-чешски поможет вам приготовить вкусное блюдо!

Рубрики:

мясо

Метки: чешская кухня

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Салат "Ледяное сердце" с курицей и крабовыми палочками

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 08:08 + в цитатник

В период зимних праздников хочется, чтобы праздничное застолье выглядело богатым, наполненным всевозможными блюдами. Особое внимание многие уделяют презентации и украшению приготовленных закусок, салатов.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию салат с курицей и крабовыми палочками, рецепт с фото. Это будет слоеный салат, готовится который несложно. После того как ингредиенты салата пропитаются между собой, получится нежный и пикантный вкус. Изюминкой этого блюда будет его формирование в виде сердца и голубой оттенок верхней части салата. Отсюда и название салата - "Ледяное сердце".
Формочку в виде сердца вы сможете сделать из двухлитровой пластиковой бутылки. Для этого вам просто необходимо вырезать сначала кольцо из бутылки, а потом загнуть его в нужных местах.
А вот, чтобы ваше салатное сердце получилось с нежно-голубой верхушкой, вам понадобится красная капуста. С её помощью можно сделать два оттенка и окрашивать вареный белок для украшения блюд.

Рубрики:

салаты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Волшебный сундучок

Перейти к полной формеБыстрая запись

Форель, запеченная в соевом соусе — нежное и очень вкусное блюдо

Говядина «Беф миротон» по-французски — простое и нарядное блюдо

Салат «Мимоза» по-новому

Чашечки «чуррос» - южноамериканские пончики

Торт «Королева Шантеклера»

Шоколадные маффины с черешней

Миндальное печенье «А ну-ка, отними!»

Гороховое пюре

Помидоры, фаршированные мясом и овощами

Куриные бедра под сыром

Вафли кабачковые

Салат «Корзинка»

Ржаной хлеб на кефире

Печенье «Дед Мороз»

Песочный Пирог с тыквенной начинкой - нежный и вкусный

Торт «Проказница Еленка»

Тыквенные оладьи с творогом

Сырная отбивная

Мясо по-чешски

Салат "Ледяное сердце" с курицей и крабовыми палочками