
Торт Рафаэлло — это изысканное сладкое блюдо, которое сочетает в себе нежность и легкость, вдохновляясь популярными конфетами с тем же названием. Этот десерт стал настоящим символом праздника и угощением для многих сладкоежек. С его утонченным вкусом и воздушной текстурой, торт мгновенно завоевал сердца гурманов и стал популярным не только на торжествах, но и на повседневных десертных столах.
Основные ингредиенты торта — кокосовая стружка, миндаль, белый шоколад и сливки. Для того чтобы создать многослойный десерт, обычно используют бисквитные коржи, пропитанные ароматным сиропом, который добавляет дополнительную сочность и вкус. Завершающий штрих — это кокосовая стружка, которой посыпают готовый торт, придавая ему характерный вид и текстуру.
При желании, торт можно украшать свежими ягодами или остальными элементами декора, что добавляет легкость и свежесть.
Ингредиенты для бисквита:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 150 г;
Мука — 160 г;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — щепотка;
Разрыхлитель — ½ ч.л.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 500 мл;
Сахар — 100 г;
Мука — 30 г;
Крахмал — 30 г;
Ванильный сахар — щепотка;
Кокосовая стружка — 50 г;
Сливочное масло — 200 г;
Сгущенное молоко — 150 г.