Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Салат "Генерал"





Салат из серии слоеных. Что можно о нем сказать – курица, овощи, майонез. И изюминка в виде сыра. Из таких ингредиентов просто невозможно приготовить что-то иное, кроме как вкусное и сытное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-3 крупные отварные моркови;
2-3 штуки отварной свеклы;
5 отварных куриных яйц;
500 грамм копченой куриной грудки;
150 грамм твердого сыра;
грецкие орехи;
чеснок;
майонез;

******************************************************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Торт «шустрик». Обалденно вкусно!





Нежный творожный тортик с ароматной кислинкой живых ягод. Готовится быстро и НЕВЕРОЯТНО просто, а главное...: НИКАКОЙ ВЫПЕЧКИ!!!

************************************************************************
Песочное печенье 400 г
Молоко 100 мл
Творог 350 г
Сливочное масло 50 г
Сгущённое молоко 3 ст.л.
Ванильный Сахар 1 ч.л.
************************************************************************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Вкуснейший салат с черносливом.





***********************************************************************
*
Картофель 450 г
Морковь 270 г
Мясо 320 г
Свёкла 370 г
Чернослив 200 г
Грецкие орехи 3 ст.л.
Соль и майонез по вкусу
************************************************************************

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Винегрет

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Торт «Тирамису» с апельсинами: быстрый и легкий рецепт. Пробуйте!


Восхитительный воздушный торт «Тирамису» с апельсинами обладает неповторимым романтическим вкусом: вам захочется приготовить его еще не один раз. Выглядит десерт просто шикарно, особенно если сделать его в прозрачной форме. Нежные бисквитные палочки, воздушный крем и ароматные яркие апельсины под слоем тертого шоколада: такое лакомство способно вскружить голову любому. А приготовить десерт можно всего за несколько минут. Самое сложное в этом рецепте – это приготовить крем: уйдёт минут 10. Все остальное намного проще и интереснее. Такое лакомство способно вскружить голову любому. А приготовить десерт можно всего за несколько минут!


Торт «Тирамису» с апельсинами

Состав продуктов

24 штуки бисквитных палочек (печенье);
500 грамм сыра маскарпоне;
4 столовых ложки сахара или сахарной пудры;
4 куриные яйца;
4 крупных апельсина;
6 столовых ложек кофе эспрессо;
6 столовых ложек коньяка;
темный шоколад – по вкусу.

Торт «Тирамису» с апельсинами: пошаговый процесс приготовления

У куриных яиц белки отделяем от желтков и раскладываем по разным мискам.

Желтки убираем на время в сторону, а белки взбиваем миксером до устойчивых пиков.

Всыпаем в них половину сахарной пудры, перемешиваем и еще раз хорошо взбиваем.

Желтки отправляем в глубокую миску, взбиваем миксером до однородности.

Затем добавляем в них оставшуюся сахарную пудру, перемешиваем миксером и опять взбиваем.

В миску желтками выкладываем сыр, перемешиваем сначала все лопаткой, а потом взбиваем миксером.

В итоге должна получиться густая однородная масса кремового цвета.

Добавляем в эту массу небольшими порциями белки и аккуратно все перемешиваем лопаткой.

В сваренный и уже остывший эспрессо добавляем коньяк, перемешиваем.

Подготовьте форму: лучше использовать прямоугольную – в нее удобнее будет выкладывать печенье.

Бисквитную палочку окунаем в кофе, сразу вынимаем и выкладываем в форму.

Первый слой печенья обильно промазываем кремом.

Апельсины очищаем от кожуры и белой прослойки (она горчит), разбираем на дольки.

Каждую дольку разрезаем на 2-3 части, вынимаем все косточки.

Выкладываем апельсины в форму следующим слоем.

Смазываем апельсины кремом, посыпаем тертым шоколадом.

Накрываем форму пленкой и отправляем торт в холодильник: он должен настояться не менее пяти часов.

Приятного аппетита!

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Мясо Сказочный Принц. Эту Вкуснятину Готовим Всегда На Праздники.

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Рецепты на Хэллоуин

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Маринад для свинины

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Морковные салаты

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Фаршированные помидоры

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Турецкий «Плачущий» Торт. Домашний ресторан®





************************

ТЕСТО:

2 яйца
½ ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. молока
1 ст. л. растительного масла
½ ст. муки
½ пакетика разрыхлителя
1½ ст. л. какао-порошка

КРЕМ:
1 ст. л. молока
1 пакетик (75 г) полуфабриката крема «Шанти»

СОУС:
1 ч. л. (без горки) крахмала
100 г сахара
1 ч. л. (без горки) какао-порошка
100 мл молока

******************************

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Пироги с рыбой

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Маринованная свёкла

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора «Наполеон» с заварным карамельным кремом



Торт «Наполеон» — это любимая классика. Зачем же от нее отказываться, давайте готовить! Я предлагаю сделать «Наполеон» не из классического слоеного теста, а из рубленого, а в качестве крема использовать невероятно шелковистый заварной карамельный крем на белом шоколаде. Это точно будет вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста

сливочное масло 300 г
яйца куриные 2 шт.
вода 150 мл
винный уксус белый 1 ст. л.
соль 1 щепотка
мука 630 г

Для крема

яйца куриные 4 шт.
сахар 160 г
мука 100 г
молоко 660 мл
сливочное масло 230 г
шоколад белый 150 г
молоко сгущенное вареное 130 г

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Солянка сборная мясная

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Фарш с рисом

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Такой пирог я пеку раз в неделю обязательно! Мои его просто обожают



Пирог с повидлом и безе. Совершенно легко готовится и не требует много продуктов и времени для приготовления. В результате получается мягкое, нежное тесто и много вкусной начинки. Мы этот пирог очень любим, я люблю его за быстроту и простоту в приготовление, а мои родные его любят за вкус.

****************************
Рецепт:
Тесто:
Яичные желтки -2шт.
Сахар -50гр.
Ванильный сахар -10гр.
Сметана -100гр.
Сливочное масло – 100гр.
Мука -130гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Для начинки:
Повидло -200-300гр.
Крахмал – по желанию
Для безе:
Яичный белок -2шт.
Сахарная пудра -80гр.
Лимонная кислота -1/4ч.л.

****************************

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Рулет куриный

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Фаршированные яйца

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Суп на каждый день, который Понравится Всем!





Суп с рисом. (Суп А-ля Харчо). Очень вкусный супчик с мясом и рисом, который я частенько готовлю дома. Суп получается наваристый, ароматный и очень вкусный.

****************************
Рецепт:
Говядина на кости – 500гр.
Вода – 2л
Рис – 3ст.л. (50р.)
Морковь -1шт.
Луковица -1шт.
Помидор (большой) -1шт (или 3ст.л. томатного соуса)
Чеснок – 2зуб.
Соль -1/2ч.л.
Лавровый лист -2шт.
Хмели-сунели – 1/2ч.л.

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Обалденный Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ "Тающая Загадка"






Ингредиенты:
200 гр ванильных сухариков
80-100 гр грецких орехов
80 гр чернослива
80 гр кураги
70 гр шоколада
70 гр сливочного масла
____________
Крем:
2 п творога (по 180 гр)
250 гр сметаны
80 гр сахара
8 гр ванильного сахара
1 ч.л. желатина + 3 ст.л. воды
_____________
40 гр шоколада
15 гр сливочного масла
2 ст.л. молока

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Очень Нежный Праздничный Салат "Грибы Под Шубой "





**********************
РЕЦЕПТ
картофель....1 средняя
лук......1 шт.
грибы мариновнаные...150-200 г
морковь.........1-2 шт
мясо отварное.....150-200 г
яйцо.....2-3 шт
сыр плавленный...1-2 шт
майонез

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Безумно вкусное мясо по- французски ..... Meat A La French





Блюдо необыкновенно вкусное.
РЕЦЕПТ**********************
мясо.... любое
картофель,лук репчатый
по вкусу
сыр твердый,майонез...по вкусу
соль,перец.......по вкусу
горчица.......по вкусу
запекать при 170-180*...30-40 минут
RECIPE**********
meat.... any
potatoes,onion
to taste
cheese,mayonnaise -- to taste
salt,pepper.......to taste
mustard.......to taste
bake at 170-180*...30-40 minutes
******************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора ЕСЛИ ГОТОВЛЮ КУРИЦУ ТО ТОЛЬКО ТАК. РЕЦЕПТ КУРИЦЫ КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ИСПОРТИТЬ.





Вкусный, сочный, рецепт курицы. Это рецепт кавказской кухни который называется "Курица по кабардински". Этот рецепт курицы до невозможности простой и нереально вкусный.

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ "Творожная Нежность"





Ингредиенты:

Творожные "коржи":
180 гр творога
2 яйца
100 гр сгущенного молока
80 гр муки
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
____________
Крем:
400 гр сметаны
200 гр сгущенного молока
1 п ванильного сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
1/4 ч.л. соды
____________
шоколад - для украшения

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Такую РЫБУ хочется есть еще и еще! И готовится проще не придумаешь!




****************************
Рецепт:
Скумбрия с/м-3 шт.
Луковица -2-3шт.
Хрен -2ч.л.
Горчица -2ч.л.
Сметана -3ст.л.
Соевый соус -1ст.л.

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Курица с рисом

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Говяжий язык

Читать далее...

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Баварский Яблочный Торт Нереально Вкусный!!!





***************************************
Рецепт:
Яблоки 1 кг
Ваниль
2 ложки муки в крем
Сахар 180 гр
Яйца 2 шт
Молоко 0,5 литра
Сметана 2 ст. ложки
Сода 0,5 чайной ложки
Уксус 9% 1 ст. ложка
Мука 390 гр
Масло сливочное 200 гр в тесто и 200 гр в крем

******************************************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Потрясающий Обед для всей семьи!





***************************
Рецепт:
Для куриных крылышек:
Крылышки -700гр.
Приправа Праздничная
«Волшебное дерево» -1-2 ч.л.
Соль -1 ч.л. (неполная)
Растительное масло -2-3ст.л.
Для риса:
Рис -350гр.
Вода -700мл.
Соль- 1/2ч.л.
Морковь -1шт.
Чеснок -4-5зуб.
Лавровый лист -2шт.

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Харя. Как я могла забыть об этом рецепте!





****************************
Рецепт:

Картофель сырой -1,5кг
Фарш -400гр.
Луковица -1 шт.
Капуста свежая -150гр.
Соль -1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сливочное масло - 60-100гр.

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Кухен "Райское наслаждение"





***************************
Рецепт:
Кефир –250мл.
Сахар -100гр.
Яйцо -1шт.
Мука -240гр.
Разрыхлитель -1ч.л.
Ванильный сахар -1пак.
Соль -1/4ч.л.

Для посыпки:
Кокосовая стружка -100гр.
Сахар -100-150гр.
Сливки -200мл.

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!





****************************
Рецепт:
Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
Соль – 12гр. (или 6гр нитритной соли и 6гр поваренной соли)
Черный перец – 1 гр.
Чеснок сушеный – 0,5гр.

*****************************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом» 🍒 | Ольга Матвей





***************************************
Рецепт:

Вишни свежемороженые 500 гр
Маргарин 250 гр (Можно заменить на сливочное масло)
Сахар 250 гр в тесто
Яйца 6 шт в тесто
Яйца 3 шт в крем
Мука 300 гр
Крахмал кукурузный 70 гр в тесто
Разрыхлитель 15 гр
Какао 30 гр
Молоко 1 л
Крахмал картофельный 60 гр крем
Сахар 180 гр в крем
Ваниль
Шоколад для декора

**********************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Торт "Аляска"





Торт Аляска. Готовится из мороженого, которое запекается в духовке. Я поделюсь с Вами базовым рецептом, который Вы можете дополнить на свой вкус фруктами, орешками, шоколадом или джемом. Хотя его готовлю редко в качестве десерта на праздники, но готовится он совсем не сложно и даже быстро.

***************************
Рецепт:

Мороженое -700гр.
Для бисквита:
Яйца -2шт.
Сахар 50 гр.
Мука -50 гр.
Для меренги:
Яичные белки -2шт.
Сахар -120гр.
Лимонная кислота -1/3ч.л.

***************************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Салат "Гости в шоке из чего же он!" А вкусный какой!




Очень вкусный Рыбный салат. Все, кто пробуют этот салат не могут угадать, что здесь за рыба, а когда узнают, не могут поверить. Набор продуктов минимальный, готовится просто.

****************************
Рецепт:
Минтай (хек или треска) – 800гр.
Огуречный рассол – 400мл.
Яйца – 3 шт.
Луковица – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу

****************************

Marina___Morskaya (Школа_кулинара) все записи автора Новый Гарнир, рецепт из Турции на выбор ко вкусному мясу или рыбе






***************************
Рецепт:
Турецкий пилав с вермишелью:
Вермишель -100гр.
Рис -200гр.
Вода -400мл.
Соль -1/2ч.л.
Сливочное масло -40гр.

Рыба на сковороде гриль:
Филе минтая -500грамм.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Мука -для панировки
Растительное масло -для жарки
Чеснок – по желанию

Отбивные на сковороде гриль:
Свиная корейка -500гр.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Растительное масло -5-6 ст.л.

****************************

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Мясо с фасолью

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Блюда в фольге

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Щи из свежей капусты

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Суп из тыквы

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Смородина

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Пирожки с картошкой

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Блюда в духовке

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Айва

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Шаурма

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Молочные каши

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Мясо в мультиварке

Читать далее...

Рецепты_блюд (Школа_кулинара) все записи автора

Маринованная капуста

Читать далее...

photorecept (Школа_кулинара) все записи автора

Тёплый салат

Читать далее...