куриный рулет - Самое интересное в блогах

Рецепты_приготовления (Автор -Lara1313)

Очень вкусный домашний куриный рулет – пошаговый рецепт фото

Суббота, 17 Ноября 2018 г. 11:09 (ссылка)

Есть множество разнообразных блюд, которые можно приготовить из куриного мяса. Рецепты можно найти на сайте yaumnica.ru. Большой популярностью пользуются куриные рулеты. Такой рулет отлично дополнит любой праздничный стол. Чтобы приготовить куриный рулет в домашних условиях много времени не потребуется, но сам рулет получится очень сытным и вкусным.

далее

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Jozefin

Куриный рулет

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 04:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейший куриный рулет дома!

(500x375, 99Kb)

cыр тв`рдый — 200 гр.
яйца — 3 шт.
куриная грудка — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
сметана — 3 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Метки: куриный рулет рулет из курицы

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Khushi24

Мастер-класс. Готовим куриный рулет

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:51 (ссылка)

Фаршированный куриный рулет – блюдо универсальное. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место.

Удалите кончики крыльев. Курицу положите грудкой вверх, проведите ножом параллельно килевой кости сначала с одной стороны, потом с другой и аккуратно отделите от грудки. Не повреждая кожу, подрежьте позвоночник, ребра и тазовые кости. Удалите хребет вместе со всеми костями, затем гузку и остатки шеи. Подрежьте сухожилия на крыльях. Точно так же подрежьте сухожилия на бедренных костях. Удалите кости вместе с хрящевой тканью. Полностью распластайте тушку.

Разрежьте грудки вдоль и разверните как книжки, чтобы равномерно заполнить те места, где мяса меньше. Срежьте мясо с ножек и грудок так, чтобы слой мяса везде составлял 5–7 мм. Срезанные куски используйте как «заплатки» в тех местах, где мяса мало. Накройте тушку двойным слоем пленки и отбейте молотком, чтобы выровнять поверхность. Затем снимите пленку, посыпьте курицу солью и перцем, при желании положите замоченные листы желатина или присыпьте порошком желатина – он скрепит слои и это поможет вам при нарезке готового рулета.

Приготовьте начинку по вашему выбору (мы использовали обжаренные грибы, зелень, яйца, соль и перец). Выложите ее на курицу ровным слоем толщиной около 1 см. При помощи пленки сверните курицу в плотный рулет, затем еще несколько раз оберните его пленкой. Старайтесь делать это так, чтобы между слоями пленки не оставалось воздуха.

Перевяжите свободные края пленки толстой ниткой или шпагатом. Приготовьте пряный бульон (лавровый лист, коренья, перец и столько соли, чтобы бульон был слегка пересолен), доведите до кипения. На дно большой кастрюли поместите перевернутую вверх дном тарелку, чтобы пленка не прикипела, на нее положите рулет. Закройте крышкой и варите на минимальном огне 40 минут. Выньте рулет из бульона, остудите. Покройте глазурью из соевого соуса и меда, затем запекайте в духовке при 180 °C 15 мин. Готовый рулет нарежьте, подавайте горячим или холодным. Начинки для рулета

Вы можете каждый раз делать рулет с новой начинкой, и вкус будет разный!

1. варенные яйца с зеленью;

2. обжаренные грибы, лук, морковь;

3. картофельное пюре с сыром и зеленью;

4. куриная печенка, тушенная с луком, и чернослив;

5. консервированные ананасы.

Метки: рецепты курица куриный рулет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Людмила_Феникс

Готовим куриный рулет в бутылке: «быстрая» и недорогая альтернатива холодцу

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 21:03 (ссылка)

Готовим куриный рулет в бутылке: «быстрая» и недорогая альтернатива холодцу.

Делать легко, съедается быстро! Можно как закуску на праздничный стол подать, можно на завтрак бутерброды сделать. А всего-то, что нужно – курица, пластиковая бутылка и пакетик желатина. Предлагаю попробовать!

Читать далее...

Метки: КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

КЕЙТАС

Куриный рулет

Вторник, 16 Октября 2018 г. 14:13 (ссылка)

3937385_16 (604x402, 53Kb)

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! Вам точно стоит попробовать. Ах какой он сочный! Вкусный, как в горячем, так и в холодном виде, но все-таки считается холодной закуской.

Метки: рулет куриный рулет рецепт

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Рулет из куриной грудки с беконом от Анны Чумаевой

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 09:31 (ссылка)

Рулет из куриной грудки с беконом от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки: кулинария закуска рулет куриный рулет рулет из куринрой грудки куриная грудка

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Куриный рулет с омлетом от Анны Чумаевой

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 07:44 (ссылка)

Куриный рулет с омлетом от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки: кулинария закуска куриный рулет рулет из курицы рулет с омлетом омлет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Martina25

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ

Четверг, 30 Августа 2018 г. 08:48 (ссылка)

"Куриный рулет в бутылке"

Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука
- Грецкие орехи — 100 Грамм
- Желатин — 30 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль и приправы — По вкусу
Читать далее...

Метки: кулинария куриный рулет закуска

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Екатерина1905

Куриный рулет в бутылке

Среда, 15 Августа 2018 г. 21:15 (ссылка)

1-1-2 (600x367, 122Kb)

Читать далее...

Метки: Куриный рулет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Tais777

Мастер-класс. Готовим куриный рулет.

Среда, 15 Августа 2018 г. 20:15 (ссылка)

01 (700x512, 399Kb)

Фаршированный куриный рулет – блюдо универсальное. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место.

Читать далее...

Метки: куриный рулет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рюмкина_Юнга

191. Куриный рулет в сырном омлете: два варианта

Вторник, 14 Августа 2018 г. 20:03 (ссылка)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Этот рецепт мы полюбили совсем недавно, но поскольку его не удалось отснять для вас прямо на следующий же день после первой пробы, кажется, что мы так долго, так долго не могли его до вас донести! А на самом деле всё как всегда: наши фантазии и вкусовые предпочтения заставили нас опробовать этот рулет ещё в нескольких вариантах, пройти самим через все нюансы приготовления, и вот теперь мы готовы передавать его вам! Теперь мы можем быть почти уверены в том, что у вас не возникнет никаких сложностей с его приготовлением, а будет одно сплошное удовольствие и праздник желудка :) Я думаю, что вы тоже не останетесь равнодушными к шикарному, сырному, очень эластичному коржу и нежной (или яркой - в зависимости от варианта, который вы выберите) куриной начинке :) А может быть вы придумаете ещё что-то завернуть в сырный корж и нас научите ;)

Читать далее...