Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1207 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты пирогов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Beauti_Flash

Татарский Трехслойный Пирог к Чаю ✧ Пирог с Тремя Начинками

Вторник, 14 Апреля 2021 г. 00:30 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

татарский пирог (700x393, 59Kb)



В пироге три разные начинки, он получается очень вкусный и красивый на разрезе. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



----- Для теста на форму 24 см: -----


• 400 г - муки

• 240 г - сливочного масла

• 100 г - сметаны любой жирности

• 1 яйцо

• 5 г - сухих дрожжей

• 15 мл - воды

• 2 ст. ложки - сахара

• щепотка соды

• щепотка соли

• цедра лимона


----- Для начинки: -----

• 250 г - чернослива

• 250 г - кураги

• 1 средний лимон

• 1 среднее яблоко

• 10 г - крахмала

• 5 ст. ложек - сахара


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dharazrele63

Без заголовка

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 05:43 (ссылка)

Шпонированные двери купить Энгельс - https://vk.com/wall-200813882_1351

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Пирог с печенью и картофелем

Среда, 31 Марта 2021 г. 08:31 (ссылка)

Screenshot_309 (700x475, 616Kb)
Приготовленный в духовке пирог с печенью и картошкой получается настолько вкусным, что оторваться просто невозможно! Приготовить такой пирог достаточно просто, будьте уверены, что с тестом вы справитесь точно, ведь замешивается оно очень легко, главное – взять свежие дрожжи и использовать ингредиенты по списку.

Для начинки можно взять куриную печень и картофель – отличное сочетание, также по желанию можете добавить овощей или различных специй, пряностей. К столу такой пирог очень вкусно подавать со стаканом холодного молока или ароматным чаем.

Для теста:

Дрожжи свежие – 10 г
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Кефир – 125 мл
Сахарная пудра – 0,5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 65 мл

Для начинки:

Куриная печень – 300 г
Картофель – 2-3 шт.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Куриный желток – для смазывания пирога
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Шахматный Яблочный Пирог

Вторник, 24 Марта 2021 г. 00:10 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

пирог яблочный (700x393, 86Kb)



Пирог с двумя начинками - яблоками и творогом, который можно нарезать на порционные "пирожные". Красиво и очень вкусно! Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



----- Для теста: -----


• 500 г - муки

• 2 средних яйца

• 200 г - сахарной пудры или мелкого сахара

• 250 г - сливочного масла или маргарина

• 10 г - разрыхлителя для теста

• 1/4ч. ложки - соли


----- Для начинки: -----

• 6 яблок

• ванилин на кончике ножа

• 1 ст. ложка с горкой - молотой корицы

• 500 г - творога

• 100 г - сметаны

• 80 г - сахарной пудры


• 1 среднее яйцо
• ванилин на кончике ножа
• 1/4 ч. ложки - соли
• 1-2 ст. ложки - крахмала или муки (при необходимости)


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

БОЖЕСТВЕННЫЙ ПИРОГ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ!

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 09:02 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

пирог из молока (700x393, 74Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



• СЛИВ.МАСЛО - 150гр

• ДРОЖЖИ - 24гр ЖИВЫХ (СУХИХ - 8гр)

• САХАР - 80гр

• ЯЙЦА - 2 шт

• МОЛОКО - 150мл

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л

• МУКА - 400гр +/-


----- ПОСЫПКА: -----

• САХАР - 120гр

• СЛИВ.МАСЛО - 50гр

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ

• ГРУША - 4шт (МОЖНО ЯБЛОКО)


• ПОЛИТЬ СЛИВКАМИ 20% - 130мл


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35мин.



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
exsinmito86

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2021 г. 01:30 (ссылка)

Монтаж фальцевой кровли Волоколамск - http://vk.com/wall-200879376_357

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paradidyq

Без заголовка

Суббота, 20 Марта 2021 г. 15:38 (ссылка)

Видеокамеры для видеонаблюдения для дома цены в Крыму - http://vk.com/wall-200854615_664

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Выпечка вкусного пирога.

Суббота, 20 Марта 2021 г. 14:25 (ссылка)


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)

пирог выпечка (700x393, 73Kb)



ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!






РЕЦЕПТЫ:



• ТЁП.МОЛОКО - 500 МЛ

• САХАР - 1 СТ.Л

• ДРОЖЖИ - 42 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 14 ГР)

• ЯЙЦА - 2 ШТ

• БЕЛОК ЖЕЛТКИ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ -2шт

• СОЛЬ - 1 СТ.Л

• СМЕТАНА ИЛИ ЙОГУРТ - 3 СТ.Л

• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 5 СТ.Л

• УКСУС - 1 СТ.Л

• МУКА - 1.4 КГ


----- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ТЕСТА: -----

• СЛИВ.МАСЛО - 100 ГР


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 50 МИН


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


крысенок (158x247, 61Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pdosperoasnessyy93

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2021 г. 17:22 (ссылка)

Медсестра в косметологии обучение Волгоград - http://vk.com/wall-200782729_563

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любовь_Рыжая_осень

Золотые рецепты наших читателей №2 2021

Пятница, 13 Марта 2021 г. 02:08 (ссылка)

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Золотые рецепты наших читателей №2 2021




«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором


представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изыскан-


ные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность 


продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цвет-


ными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.


 


Page_00001 (472x700, 147Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Постный луковый пирог на рисовом отваре

Четверг, 11 Марта 2021 г. 09:11 (ссылка)

Screenshot_307 (700x487, 553Kb)
Аппетитный и вкусный дрожжевой пирог с луком, тесто для которого замешивают на рисовом отваре, - оригинальная и вкусная постная выпечка без особых хлопот! Технология приготовления постного дрожжевого теста на рисовом отваре не так сложна, как может показаться на первый взгляд, поэтому смело берите на вооружение этот рецепт лукового пирога.

Автор MariaSS

Продукты (на 6 порций)
Для отвара:
Рис круглозерный - 60 г
Вода - 750 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для теста:
Мука пшеничная - 3 стакана (470 г)
Сахар - 35 г
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль мелкая - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Лук репчатый - 0,5-1 кг
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Банановый пирог с шоколадной глазурью

Вторник, 09 Марта 2021 г. 08:51 (ссылка)

Screenshot_305 (700x479, 571Kb)
Любители сладкого непременно оценят банановый пирог с орехами. Выпечка получается нежной, рыхлой, с невероятно аппетитным ароматом. А шоколадная глазурь со сливками делает вкус пирога с бананами и орехами ещё более ярким и богатым.

АВТОР КомуДобавки

Продукты
Масло сливочное - 145 г + для смазывания формы
Бананы - 3 шт.
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 190 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Фундук - 45 г
*
Для глазури:
Сахар коричневый - 100 г
Сливки 20% - 100 мл
Шоколад тёмный - 80 г
Вода - 25 мл
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Тертый пирог с лимоном и творогом

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 17:56 (ссылка)

Screenshot_294 (700x480, 628Kb)
Чаще всего тертый пирог пекут с вареньем, которое не жалко потратить на пирог. В данном рецепте мы пошли дальше и приготовили творожную начинку. Точнее, настоящий творожный крем с растертыми добела яйцами с сахаром, лимонным соком, цедрой и ванильным сахаром. Готовый тертый пирог с творогом и лимоном больше напоминает торт или пирожное, чем заурядный пирожок для чая. Вкусно.

Автор: Елена Покровская

Для рецепта пирога вам потребуется:

для теста:

мука пшеничная - 4 стакана (620г)
разрыхлитель - 2 ч. л.
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 250г
сахар - 1 стакан (220г)
для творожной начинки:
творог (жирность 9%) - 500г
яйцо - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик (10г)
лимон - 1/2 шт. (среднего размера).
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Вишневый Желейный ПИРОГ на Творожном Тесте

Среда, 25 Февраля 2021 г. 00:19 (ссылка)


home-kitten (475x57, 13Kb)

вишневый пирог (700x393, 81Kb)





Очень вкусный пирог






РЕЦЕПТЫ:



• мука - 270г

• творог - 150г

• сахар - 100г

• сливочное масло - 150г

• щепотка соли

Вишня для начинки подойдет консервированная или свежая, я использовала консервированную ( 350г вишни+450 г вишневого сока) если используете свежую - 450г вишни+350г воды довести до кипения

• желатин 25г


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

http://beautiflash.ru/post481357328/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Творожный пирог С песочной крошкой Вкуснейший!

Среда, 25 Февраля 2021 г. 00:21 (ссылка)


кухня-4 (475x57, 13Kb)

творожный пирог (700x393, 52Kb)


Пирог с творогом. Простейший рецепт! Тесто перетираем, творог взбиваем, выкладываем в блюдо - запекаем и наслаждаемся! Пирог получается нежный и ооочень вкусный.






РЕЦЕПТЫ:



• Творог - 400 г

• Яйцо - 1 шт.

• Сметана - 4 ст.л.

• Сахар 3 ст.л. (в тесто) + 3 ст.л. (для начинки)

• Мука - 260 г

• Сливочное масло (предварительно заморозить) - 200 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль - щепотка


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Вишневый Желейный ПИРОГ на Творожном Тесте

Среда, 25 Февраля 2021 г. 00:19 (ссылка)


home-kitten (475x57, 13Kb)

вишневый пирог (700x393, 81Kb)



Очень вкусный пирог






РЕЦЕПТЫ:



• мука - 270г

• творог - 150г

• сахар - 100г

• сливочное масло - 150г

• щепотка соли

Вишня для начинки подойдет консервированная или свежая, я использовала консервированную ( 350г вишни+450 г вишневого сока) если используете свежую - 450г вишни+350г воды довести до кипения

• желатин 25г


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zaresnirar55

Без заголовка

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 19:29 (ссылка)

Сошник дисковый длинный в Кургане - http://vk.com/wall-200916153_751

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Любителям ТВОРОГА самый ВКУСНЫЙ рецепт отрывного пирога

Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 20:43 (ссылка)


все-вкусно (475x57, 13Kb)

рецепт отрывного пирога (700x393, 62Kb)


Вкусный пирог! Попробуйте приготовить!!!






РЕЦЕПТЫ:



• творог - 500 гр

• сахар - 120 гр

• соль щепотка

• мука - 400 гр

• желток яичный - 2 шт

• ванилин

• разрыхлитель - 1 ч л

• масло сливочное - 100 гр


• желток для смазывания - 1 шт

• пудра сахарная - 1 ст л


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кушать-подано2 (158x247, 37Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pachauu9

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 12:17 (ссылка)

Медицинские аппараты цена Алматы - http://vk.com/wall-200983258_493

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samomuffma57

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 22:38 (ссылка)

Накопительный водонагреватель электрический в Новосибирске - http://vk.com/wall-200763997_568

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Любимый Пирог Императрицы

Среда, 18 Февраля 2021 г. 00:00 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

пирог (700x393, 88Kb)





Очень вкусный пирог с яблоками и лимоном. Рецепт от Ирины Аллегровой, простой, но с секретом. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



• 250 г муки

• 100 г сливочного масла

• 170 г сахара

• 1 ст. ложка сметаны (30 г) у меня 20%

• 1 небольшое яйцо

• 0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста


----- Для начинки: -----

• 2 средних лимона

• 2 крупных яблока

• 100 г сахара

• 2 ст. ложки крахмала (30 г)

• 10 г быстрорастворимого желатина


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


http://beautiflash.ru/post481057504/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Любимый Пирог Императрицы

Среда, 18 Февраля 2021 г. 00:00 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

пирог (700x393, 88Kb)



Очень вкусный пирог с яблоками и лимоном. Рецепт от Ирины Аллегровой, простой, но с секретом. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



• 250 г муки

• 100 г сливочного масла

• 170 г сахара

• 1 ст. ложка сметаны (30 г) у меня 20%

• 1 небольшое яйцо

• 0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста


----- Для начинки: -----

• 2 средних лимона

• 2 крупных яблока

• 100 г сахара

• 2 ст. ложки крахмала (30 г)

• 10 г быстрорастворимого желатина


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pamabakad

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 13:02 (ссылка)

Аренда столов для праздника Москва - http://vk.com/wall-200732603_401

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Простые и вкусные сладкие пироги: 7 рецептов

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 10:24 (ссылка)

Screenshot_290 (700x513, 766Kb)
Пирог с черной смородиной
______________________________________________________________________________
Автор IrinaLi

Быстрый, очень вкусный и красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии. :)

Продукты
Мука - 200 г
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 140 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Черная смородина - 400 г
Корица, сахарная пудра - по желанию

Как приготовить пирог с черной смородиной:

1. Взбить сахар с размягченным маслом.

2. По одному добавлять и взбивать яйца.

3. Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

4. Понемногу добавлять в тесто муку и размешать до однородной массы.

5. Смазать форму маслом и выложить в нее тесто.

6. Высыпать сверху ягоды, примять их ложкой, чтобы тесто немного проступило между ними, но не перемешивать.

7. По желанию посыпать ягоды сверху корицей.

8. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог с черной смородиной около 50 минут.

9. По желанию остывший пирог с черной смородиной посыпать сахарной пудрой.

P.S. Черная смородина - ягода кислая, пирог получится с кислинкой. Если вы сластена - перемешайте ягоды с сахаром. :)

P.P.S. Размораживать ягоды не нужно, иначе они расплывутся и потеряют форму и сок до попадания в пирог.

Шарлотка с малиной
______________________________________________________________________________
Автор Prika

Идеальная выпечка, которая получится у любого начинающего кулинара с первого раза, - это шарлотка с малиной! Помимо яркого вкуса бисквитный пирог приобретает и манящий малиновый аромат.

Продукты (на 8 порций)

Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 щепотки
Малина - 0,5 стакана
Соль - 2 щепотки
Сахарная пудра - для посыпки

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шарлотка - это пирог из бисквитного теста, для создания которого нужен минимум ингредиентов - яйца, сахар и мука, а также фруктовая или ягодная начинка.

Яйца разбейте в чашу для кухонного комбайна или в глубокую емкость. Сразу же всыпьте туда же соль и сахар. Взбейте в кухонном комбайне или миксером около 2-3 минут на самой высокой скорости.

Всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Еще раз взбейте около 1 минуты на низкой скорости, чтобы не осела пена.

Выложите половину теста в смазанную форму для выпекания (моя форма имеет диаметр 20 см). В тесто выложите промытые ягодки малины. Старайтесь раскладывать их на равномерном расстоянии друг от друга, чтобы тесто между ними пропеклось, иначе снизу у вас образуется сочный соус.

Залейте второй половиной теста так, чтобы она полностью покрыла ягоды. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Выпекайте шарлотку с малиной до румяности. Духовку при выпечке не открывайте. После этого выключите нагрев и оставьте бисквитный пирог в духовке еще на 20 минут, иначе при резкой смене температур он опадет.

Шарлотку с малиной остудите и посыпьте сахарной пудрой. Украсьте пирог по своему вкусу.

Нарежьте шарлотку на порционные кусочки и подайте к столу вместе с чашечкой чая с лимоном.

Быстрый пирог с апельсинами
______________________________________________________________________________
Автор Rianria

Простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус!

Продукты
Для теста:
Яйца - З шт.
Мука - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Сода (погасить уксусом) - 0,7 ч.л.
Апельсины - 2 шт.
Для пропитки (можно без нее):
Сгущенное молоко - 1/4 банки

Как испечь быстрый пирог:

1. Все продукты для теста (кроме апельсин и сгущенки) соединяете и взбиваете до однородности.

2. Апельсины очистить от кожуры и порезать на средние кусочки.

3. Форму смазать маслом. Вылить часть теста, выложить на него 2/3 апельсинов, вылить остальное тесто и положить остальные кусочки апельсинов. В духовку на среднюю температуру до зарумянивания. Примерно на 40-45 мин.

4. Пирог вкусен сам по себе. Но... Если вы возьмёте еще баночку сгущёнки, проваренной 45 минут, и смажете верх пирога, получите тот самый необычный и изумительный вкус пирога)))

Простой летний пирог с клубникой
______________________________________________________________________________
Автор Ольга Шобутинская

Рецепт очень простого и быстрого пирога с клубникой! Разнообразить его можно любыми ягодами или фруктами. Пирог с ягодами получается нежный, сочный, с приятной кислинкой. Его очень здорово печь в летнее время!

Продукты
Мука пшеничная - 300 г (2 стакана объемом 250 мл)
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 200-210 г (1 стакан объемом 250 мл)
Масло растительное (без запаха) - 160 мл
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сахар ванильный - 8 г
Клубника (или другие ягоды) - 500-600 г
Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу

Яичные белки нужно отделить от желтков. Внимательно, чтобы часть желтка не попала к белкам.
Белки переливаем в чистую и сухую миску (лучше не пластиковую, в них часто белки не взбиваются).

Сахар смешиваем с ванильным сахаром.

Белки взбиваем миксером на низких оборотах до появления пышной пены.
Теперь увеличиваем скорость миксера и добавляем смесь сахара по 0,5-1 ст. ложке. Продолжаем взбивать, пока сахар не закончится.

На этот момент белки должны быть взбиты до стойких пиков - это когда переворачиваете миску, а белки "стоят по стойке смирно". Если сахар уже закончился, а белки ещё плохо держат форму, - просто продолжайте взбивать, пока не увидите нужную консистенцию.

Теперь на минимальной скорости миксера подмешиваем в белковую массу желтки, по одному. Взбивать не нужно, просто размешиваем до однородности.
После желтков тонкой струйкой вливаем растительное масло без запаха - у меня было подсолнечное (его можно заменить растопленным сливочным). Размешиваем миксером, пока масло не закончится. Взбиваемая масса не уменьшится в объеме, просто станет более жидкой.

Муку смешиваем с разрыхлителем. В несколько приёмов просеиваем муку в полученную массу. Перемешивать нужно лопаткой, не долго, до однородности. Тесто для пирога готово.

Перекладываем тесто в форму (моя была прямоугольная со сторонами 31 см и 24 см, высотой 5 см). Хорошо разравниваем.
Сверху я выкладывала клубнику, но можно и другие ягоды или фрукты, которые нужно хорошо утопить в тесто.

Печь пирог с клубникой нужно в предварительно разогретой до 170°С духовке. Время выпечки - 1 час 5 минут. Духовку при выпечке желательно не открывать.
Готовность пирога обязательно проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

Пирогу с ягодами нужно дать время остыть в форме, потом можно перекладывать на доску или решётку.
Когда пирог с клубникой остынет, присыпаем его сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Открытый пирог с абрикосами
______________________________________________________________________________
Автор Валентина Онищук

Рецепт открытого пирога с абрикосами и карамельной корочкой. Приготовить тесто для такого пирога не составит особого труда, достаточно просто смешать все ингредиенты - и готово!

Продукты
Для теста:
Масло сливочное или маргарин - 120 г
Соль - щепотка
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 пакетик
Сметана (йогурт, кефир) - 120 г
Яйца куриные - 3 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
или сода - 1 ч. ложка + уксус
*
Для начинки:
Абрикосы (сливы, персики) - 10-12 шт.
Сахар - 50 г
Вместо абрикосов можно использовать сливы, персики или нектарин.

Приготовим тесто. Для этого я использую миксер, но все можно сделать и ручным венчиком.
Размягченное сливочное масло или маргарин перемешиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.

Добавляем сметану, потом яйца и снова перемешиваем.

Отдельно просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель и перемешиваем. (Если используете не разрыхлитель, а соду, то погасите её уксусом и добавьте к этой массе.) Соединяем обе смеси.

Снова перемешиваем. Должно получиться густое тесто.

Абрикосы нужно помыть, удалить косточку и разделить на 2 половинки.
Форму смазываем каким-нибудь жиром и присыпаем мукой. (Диаметр моей формы - 24 см.)
Выливаем тесто в форму и разравниваем.

Поверх теста раскладываем абрикосы мякотью вверх и немного их вдавливаем в тесто. Сверху присыпаем сахаром. Потом сахар припечётся и получится карамельная корочка.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут, выпекаем до пробы на сухую деревянную палочку.
(Если есть гриль, то в конце включите его на 2-3 минутки, чтобы корочка стала ещё более золотистой и хрустящей.)

Достаем абрикосовый пирог из духовки, даем остыть и подаем с молоком.

Приятного аппетита!

Манник на кефире, с крыжовником
______________________________________________________________________________
Автор Alenkiy
Удивительно нежный манник на кефире. Благодаря воздушным взбитым белкам и сливочному маслу, необыкновенно сочный ягодный манник с крыжовником, вишней и смородиной полюбят даже те, кто не ест мучного или манной каши.

Продукты (на 8 порций)
Крупа манная - 200 г (1 стакан)
Кефир - 120 мл (1/2 стакана)
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 150 г (1 стакан)
Крыжовник свежий - 200 г
Вишни свежие - 100 г
Смородина свежая - 50 г
Пудра сахарная - для украшения

Подготовьте все ингредиенты для манника на кефире, с крыжовником, вишней и смородиной.

Как приготовить манник на кефире, с крыжовником:

Залейте манную крупу кефиром и оставьте на 20-30 минут для набухания.

Отделите белки от желтков, разотрите желтки с сахаром.

Растопите сливочное масло, соедините его с разбухшей манной крупой, сладкими желтками и мукой. Смешайте до однородности, масса должна быть густой, как на оладьи, медленно стекать с ложки.

Взбейте венчиком или миксером белки.

Смешайте взбитые белки с тестом. Перемешивайте осторожно, снизу вверх, чтобы белки сохранили воздух и не опали.

У вишни удалите косточки. Ягоды крыжовника и смородины помойте. Разрежьте при необходимости крыжовник на несколько частей.
Возьмите разъемную форму, выстелите дно пергаментом и уложите на него ягоды.

Сверху аккуратно вылейте тесто.
Разогрейте духовку до 190 градусов, и выпекайте в ней манник на кефире до образования золотистой корочки, около 30 минут.

Готовый ягодный манник остудите, достаньте из формы, снимите пергамент.

Манник на кефире, с крыжовником, вишней и смородиной подавайте к чаю, присыпав выпечку сахарной пудрой.

Бисквит с вишней
______________________________________________________________________________
Автор Anna's Culinary

Рецепт вкусного бисквитного пирога с вишней. Мы его делаем очень часто. Любимое лакомство взрослых и детей.

Продукты (на 6 порций)
Яйца - 6 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 130 г
Вишня - 200 г

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки миксером до густой пены. Добавляем 100 г сахара и продолжаем взбивать.

В желтки отправляем оставшийся сахар. Перетираем до растворения сахара.

Перекладываем желтки в белки и аккуратно перемешиваем. Затем добавляем муку небольшими порциями, перемешивая тесто для бисквита снизу вверх, чтобы насытить массу кислородом.

Перекладываем бисквитное тесто в форму застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом. Сверху выкладываем вишню (если вишня была заморожена, нужно ее выжать от лишнего сока). Выпекаем бисквит с вишней при температуре 180 градусов 35 минут. Готовность бисквитного пирога с вишней проверяем деревянной палочкой или ножом.

http://prettyke-blog.ru/post480674012/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Простые и вкусные сладкие пироги: 7 рецептов

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 10:24 (ссылка)

Screenshot_290 (700x513, 766Kb)
Пирог с черной смородиной
______________________________________________________________________________
Автор IrinaLi

Быстрый, очень вкусный и красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии. :)

Продукты
Мука - 200 г
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 140 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Черная смородина - 400 г
Корица, сахарная пудра - по желанию
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watchginrotom1985

Без заголовка

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 09:05 (ссылка)

Мощи святых Москва - http://vk.com/wall-200990538_216

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Пирог в Виде Сердца без Специальных Форм ✧ Пирог Валентинка

Суббота, 07 Февраля 2021 г. 00:36 (ссылка)


хлебникова (475x57, 14Kb)

пирог сердечко (700x393, 84Kb)



Несложный и очень вкусный пирог. Начинку можно любую, на своё усмотрение. И не нужны специальные формы и приспособления. Попробуйте приготовить!






РЕЦЕПТЫ:



----- Для теста: -----


• 500 г - муки

• 150 г - сахара

• 1 яйцо

• 200 г - сливочного масла

• 100 г - сметаны любой жирности (у меня 20%)

• 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста

• щепотка соли

• ванилин на кончике ножа


----- Для крема: -----

• 500 мл - сливок 10-11%

• 1 яйцо и 1 желток

• 100 г - сахара

• 50 г - муки или крахмала

• ванилин на кончике ножа

• щепотка соли


----- Для фруктовой начинки: -----

• 1 яблоко

• 1 банан

• 2 киви

• 50 г - сахара

• 1 ст. ложка - крахмала

• 0,5 ч. ложки - молотой корицы


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


хлебникова-5 (158x247, 53Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dawil048

Без заголовка

Пятница, 22 Января 2021 г. 04:46 (ссылка)

Полки для складских стеллажей на заказ - http://vk.com/wall-201026432_104

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Пироги - Дымлы

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 10:45 (ссылка)










3_РїРёСЂ (543x542, 193Kb)

 


Рецепты традиционных осетинских 


пирогов передаются из поколения в 


поколение, их история насчитывает 


множество веков. 


 


Изначально у осетин пироги – блюдо, 


которое подается по  любому случаю. 


 


По традиции выпекают сразу по три 


пирога – они символизируют Бога, 


Солнце и Землю, оберегающих


семейный очаг.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты пирогов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda