Творожно-фруктовая запеканка без муки |
250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: запеканка творог яблоки бананы |
Капустка белая и красная . |
Капуста белая . Рецепты мне дала моя соседка и я ими пользуюсь уже несколько лет . Очень вкусно . На 2кг. капусты: 2-3 тертые моркови ;2-3 порезанных сладких перца; половина головки чеснока измельченная . Всё перемешать в большой ёмкости .Залить горячим рассолом . Для рассола вскипятить 10ст.л. уксуса;1ст.л. соли ;0,5ст. сахара;0,5ст.воды;0,5ст.масла .Залить капусту и поставить на не гнет .На ночь оставить на кухне , а потом убрать в холодильник . Капуста красная . На 2кг. капусты : 2-3 моркови \тертые \;2-3 свеклы \тертые \ ; 1\2 - 2головки чеснока измельченного .Перемешать и залить горячим рассолом . Для рассола : 1ст. подс. масла ; 1ст. сахара ; 2ст.л. соли ; 1ст. уксуса .Ппоставить под гнет на ночь .Потом в холодильник . Всю капусту можно есть уже через 3-4 часа , но лучше если она постоит ночь . Это белая капустка и я положила побольше моркови.
Метки: закуска капуста |
Банановая шарлотка |
Метки: шарлотка банан |
Форель ароматного посола |
Метки: форель соленая |
Рулет из свинины с грибами "Новогодний" |
Метки: свинина рулет запекание |
Самые вкусные пирожки с картошкой. |
Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем- нибудь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем -нибудь сладеньким.
Метки: пирожки картошка |
Салат с кальмарами, сыром и яблоками |
Метки: салат кальмары яблоки сыр |
Мясной рулет "Изысканный" |
Метки: рулет мясо закуска |
Фасолевый салат с консервированной рыбой |
Метки: салат фасоль рыба |
Творожно-тыквенный пирог с изюмом |
Метки: пирог тыква творог |
Варенье с восточным вкусом |
Метки: заготовки варенье |
Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр! |
Метки: сыр домашний плавленный |
Лечо "Белорусское"-без воды и уксуса! |
Метки: заготовки лечо |
ШИКАРНЫЕ пушистые рулетики |
Метки: рулетики фарш несладкая выпечка |
Карбонат |
Метки: мясо свинина запекание |
Баклажановый пхали |
Метки: баклажаны пхали |
Домашнее шоколадное масло |
ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО
100 г шоколада, 150 г молока, 150 г сахара, 250 г сливочного масла.
Масло нужно растопить, влить молоко, всыпать сахар, добавить шоколад кусочками. Потомить все на малом огне до однородной массы втечение 20 минут,непрерывно помешивая.
Хранить в холодильнике в стеклянной таре
P.S Дорогие мои,не покупайте суррагаты из магазина в виде шоколадной пасты.
Сделайте ее сами.
Метки: шоколадное масло завтрак |
Маринованные грибы 2 |
Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах
очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..
Вам потребуется:
На 1 литр воды:
Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).
В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.
Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам
Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.
Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.
Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.
Приятного аппетита!!!
Метки: грибы заготовки |
Капустный штрудель (Krautstrudel) |
Метки: штрудель несладкая выпечка капуста |
Слоеные хачапури с сыром |
Метки: хачапури пирог с сыром |