Одна средняя капуста, 500гр. свежих грибов шампиньонов или вешенок, 150-200 гр. риса, лук 2шт., морковь 1шт., 3 ст. ложки томатной пасты, мука 1-2 лож. и растительное  масло. Для начала с кочана капусты снимаем целые листья и варим их пр...

Прежде всего, — возьмём и мелко порежем 2 средние луковицы, сразу посолим — таким образом лук освободит эфирные масла и, выделится, необходимый нам сок (это придаёт блюду неповторимый аромат), можно поперчить. Чтобы не мучиться догад...

Пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал. Изложу своими словами. Выбираю более-менее ровный картофель, укладываю в тефлоновую сковороду у которой есть крышка, не плотно. ...

Самая любимая овощная запеканка! 800 гр замороженной брокколи (заранее разморозить), 30 гр растопл. сливочного масла, 1 бан.(250 г) сыра "Котедж" (В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог&raqu...

Никогда не думала, что из обычной перловки можно приготовить такую вкуснятину. Спасибо Елене. Попробуйте сами!! Ингредиенты : 1 банка тунца в масле 1 стакан перловки 1 лук 3 дольки чеснок 1 небольшой кабачок цуккини 1 морковь Соль по вкс...

Из последней своей поездки в наш областной город привезла себе один из подарков маленькую книжечку "Необычные блюда из обычных овощей.Вкусно и просто".Рецепт из нее( или точнее почти из нее, ну, не могу я чтобы ничего не изменить...) А на...

"Маринованные кабачки мгновенного поедания". На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень. Кабачки помыть и...

                Продолжаю серию «сезонных блюд». Кабачки это чудо! Очень вкусны они запечённые. Сегодня будем запекать их вместе с помидорками под брынзой. &nb...

молодой кабачок 100 гр. сыра 2 яйца чеснок майонез соль .jpg" /> Кабачки порезать на тонкие полоски, обжарить в растительном масле, посолить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Сыр натереть на терке, яйца ра...

2 молодых кабачка 1 солёный огурец 1 яйцо майонез соль перец 1 зубчик чеснока хлеб Кабачки натереть на бураковой тёрке. Залить холодной водой и поставить вариться. Сразу после закипания выключить огонь, откинуть их на сито, чтобы стекла вода и от...

кабачки чеснок соль растительное масло майонез зелень Кабачки желательно брать молоденькие, без ярко выраженных семян и с нежной шкурочкой. Кожуру с кабачков таких можно не срезать, просто хорошо вымыть овощи под проточной водой. Кабачки ре...

Хочу вам предложить сегодня еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт нашла в болгарском "Кулинарном журнале", опробовала, понравилось всей семье, теперь предлагаю вам. Нам нужн...

Ну что ж на дворе июнь и значит законное время кабачков пришло. В правильной кухне главное что?..  Каждому овощу свой сезон :) Вот и ужинаем в вечернем неподвижном горячем воздухе то кабачковой икрой, то маринованными кабачками, то муссом и...

  Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.  На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной па...

Лазанья из кабачков   Берем: Кабачки-500 гр тонко порезать и обжарить их на сковороде Начинка: Лук-200 гр порезать кубиками Помидоры-300 гр ,ошпарить кипятком и снять с них кожицу Фарш говяжий-400 гр Томат паста-1 ст....

  В этом рецепте все овощи тушатся в собственном и томатном соке. Поэтому икра получается сочной и насыщенной приятными ароматами. Готовьте с удовольствием!   Какие продукты использован...

Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!   Понадобится: к...

Ингредиенты: картофель некрупный - 8 шт. сыр твёрдый - 300 гр. сливки - 1,5 - 2 стакана перец белый молотый соль Приготовление:                 К...

Необычные драники Ингредиенты для приготовления: картофель, лук, яйцо, мука, сыр и грибы. Для начала натираем на терке картофель и немного отжимаем. Лук также натераем на мелкой терке или просто пропускаем через мясорубку, затем добавляем ...