ОМ АХ ХУМ СО ХА

Это мощная мантра, очищающая моментально, и вы можете визуализировать, как все предметы в вашей комнате очищаются, когда вы окуриваете их благовонием. Просто повторяйте мантру 108 раз в такт дыхания, делая резкий  выдох на последнем слоге ХА. Эту мантру распевают все буддисты, когда совершают подношения Будде на домашнем алтаре или в святилище, а также перед приемом пищи.

Оригинал взят у rubstein в про вегетарианство и осознанность

Как это обычно и бывает, мода на вегетарианство лишает сам этот телесно-духовный процесс его смысла.
Вегетарианство - это не когда вы приняли решение не есть мяса. Это когда ваше сознание перестроило ваше тело таким образом, что мясо для вас перестало быть продуктом питания.

Осознанность - это способность наблюдать свои действия, привычки, мысли, мыслительные процессы, физиологические процессы, и то, как все это является рисунком вашего существа с определенным жизненным сюжетом, и делать выбор.

Чем яснее вы можете наблюдать эту картину, тем больше меняется ваш организм, поскольку вы перестаете делать автоматические действия и способны распознавать мельчайшие сигналы организма и окружающего мира. Вы намного лучше ориентируетесь в мире и в самих себе. И тогда вы перестаете совершать действия, говорить слова и употреблять пищу, которые приносят вам вред.
Читать далее

Оригинал взят у shifrak1 в Квас

Оригинал взят у shifrak1 в Домашний хлебушек на закваске.

Хлеб всему голова-  поэтому если мы хотим улучшить наше питание то желательно научиться самим выпекать хлеб на закваске из ржаной муки и полбы.
О том что такое закваска  и в чем преимущества ржаной муки и полбы перед пшеничной я расскажу позже, а сейчас хочу поделиться рецептом хлебушка который всегда получается.
Нам понадобятся кухонные весы, миска, деревянная ложка и стакан.
350 г. минеральной воды.
80 г. закваски
1-2 ст. ложки силана.
1/2 cт. ложки соли.
500 г. муки-можно взять только ржаную, тогда хлеб будет более тяжелым, а можно 300 г. ржаной и 200 г полбы (полба на иврите кусмин). Читать далее

Фотозарисовки одного обычного дня.

Началось 16-е июня с ранней ночи с продолжения банкета по случаю дня медика на лоджии и созерцания облаков причудливой формы на ночном, по-питерски белом, небе. Для меня, не видевшей белых ночей 5 лет, - это завораживающее зрелище. Фигуры меняли свою форму ежесекундно. Небесное шоу природы.

А поздним утром, после дождичка, мы начали поход по делам, совмещенный с прогулкой. По ходу прогулки - немного фотокарточек на память.

Читать далее

Серия сообщений "Прогулки":
Часть 1 - Такого снегопада давно не знали здешние места
Часть 2 - Январский уик-энд в Ришоне
...
Часть 11 - DanceWalkingMoscow, как это было
Часть 12 - Мелодия Тель-Авивской ночи
Часть 13 - Питерские будни. 16.06.2014
Часть 14 - На Рождество в Израиле зима
Часть 15 - Снег в Иерусалиме
Часть 16 - Зима в Израиле. Снежная красота.

Чуть более года назад я уже писала о своей позиции по вопросу питания (и не только). Со ссылкой на книгу Усанина "Пропуск в третье тысячелетие".

А на днях в своей ЖЖ-френдленте встретила настолько близкую мне позицию, что не могу пройти мимо без перепоста. Так сильно резонирует с моими ощущениями.

Оригинал взят у ekatarinas в Мясо не растет на деревьях

Наши прадеды говорили: "Хлеб - Дар Божий". Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились незадолго до войны. 
Итак, если термофильные дрожжи появились недавно, то с помощью чего выпекали квасные хлеба в глубокой древности и в недавнем прошлом? 

Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы. До сих пор в глухих деревнях сохранились рецепты приготовления хлеба без сегодняшних дрожжей. Именно такие закваски обогащали организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектиновыми веществами, биостимуляторами. 

Выпечка хлеба в народной кухне была своеобразным ритуалом. Секрет его приготовления передавался из поколения в поколение. Практически каждая семья имела свой рецепт. Готовили хлеб примерно один раз в неделю на различных заквасках: ржаных, овсяных. Хотя хлеб получался грубее, но использование неочищенной ржаной муки способствовало сохранению в нем всех полезных веществ, которые содержатся в злаках. А при выпечке в русской печи хлеб приобретал незабываемый вкус и аромат. Такой хлеб не зачерствеет и не заплесневеет и через год. 

Но вот уже несколько десятилетий хлеб пекут по-другому. Читать далее

А.А. Спасов, И.В. Ивахненко, Н.А. Гурова

Кафедра фармакологии, ВМА

В последние 10 лет на фармацевтическом рынке появились так называемые биологически активные добавки к пище (БАД), или, как иногда неправильно их называют, пищевые добавки, которые очень активно распространяют различные фирмы, приписывая им чудодейственные свойства, отождествляя с лекарственными препаратами, привлекая врачей к реализации этих веществ. К сожалению, нормативная документация не всегда доходит до практических врачей, и это служит основой для их дезинформации. Целью настоящей работы является освещение истории и предпосылок создания БАД, порядка их регистрации и использования, определение критериев БАД и их отличий от лекарственных препаратов.

1. Научно-практические подходы к созданию биологически активных добавок к пище

Одним из важнейших факторов, определяющих состояние здоровья населения, является рациональное питание, которое необходимо для поддержания нормального функционирования здорового организма, создаёт условия для физического и умственного развития, поддерживает высокую работоспособность, способствует профилактике заболеваний и повышает способность организма противостоять воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. Ценность пищи состоит в том, что она является источником энергетических и пластических материалов, а также биологически активных веществ.

Серия сообщений "Фармаконутрициология":
Часть 1 - Наше питание – зона личной ответственности
Часть 2 - Коротко о трансфер-факторе
...
Часть 33 - ФАС предлагает изменить подход к регистрации БАД
Часть 34 - Введение регистрации БАД в качестве лекарств приведет к их исчезновению из аптек
Часть 35 - Биологически активные добавки к пище как основа фармаконутрициологии
Часть 36 - В России может измениться госполитика в отношении БАД
Часть 37 - В рекламе должно указываться, что БАДы не являются лекарственными средствами
...
Часть 40 - Ресвератрол против старения
Часть 41 - В Госдуму внесен законопроект о требованиях к рекламе БАД
Часть 42 - Юбилей 4Life Research на рынке Евразии - 10 лет

Способ оплаты покупок на кассе гипермаркета напрямую влияет на выбор продуктов, утверждает новое исследование, опубликованное в журнале Consumer Research.

Ученые говорят, что, если вы платите наличными, а не дебетовой или кредитной картой, вы выбираете более правильную еду, поскольку психологически сложнее расставаться с «живыми» деньгами, которые вы держите в руках. Тем самым в тележке оказывается меньше продуктов, купленных под влиянием импульса, а не здравого расчета.

Авторы исследования убеждены, что, если все люди будут платить наличными, у них будет меньше соблазнов брать с полок вредные продукты, которые изначально не входили в список планируемых покупок. Проблема ожирения населения обостряется с каждым годом, и нужно, считают ученые, использовать любую возможность, чтобы контролировать свое желание покупать как можно больше калорийных продуктов. Далее

Вопросы, освещённые в лекции: 

• Свободные радикалы и их функции
• Последствия нарушений в антиоксидантной системе
• Антиоксидантная система и её функции.
• Уровни антиоксидантной защиты
• Роль антиоксидантной системы в механизмах апоптоза  и развитии онкологических процессов
• Питание, необходимое для нормальной работы антиоксидантной системы
• Что такое хелатные формы минералов
• Природные формы антиоксидантов. Сравнение их с аптечными формами
• Требования, предъявляемые к антиоксидантам и их комбинациям
• Антигипоксанты и тканевое дыхание
• Практическое применение антиоксидантов и антигипоксантов
• Токсические действия фармпрепаратов

А ещё - о кальциевом обмене и остеопорозе

слушать лекцию >>>

Серия сообщений "Фармаконутрициология":
Часть 1 - Наше питание – зона личной ответственности
Часть 2 - Коротко о трансфер-факторе
...
Часть 23 - Анонс конференции "Использование трансферцевтиков для повышения качества жизни"
Часть 24 - Система очистки организма - Дадали В.А.
Часть 25 - Антиоксиданты - Дадали В.А.
Часть 26 - Опасные витамины
Часть 27 - Препарат для лечения отравлений парацетамолом получил новую жизнь
...
Часть 40 - Ресвератрол против старения
Часть 41 - В Госдуму внесен законопроект о требованиях к рекламе БАД
Часть 42 - Юбилей 4Life Research на рынке Евразии - 10 лет

Серия сообщений "Трансфер-фактор":
Часть 1 - Коротко о трансфер-факторе
Часть 2 - О Трансфер Факторе - популярно. Механизм действия
...
Часть 14 - Анонс конференции "Использование трансферцевтиков для повышения качества жизни"
Часть 15 - Система очистки организма - Дадали В.А.
Часть 16 - Антиоксиданты - Дадали В.А.
Часть 17 - Эпоха антибиотиков подходит к концу
Часть 18 - Каждый получит свое лекарство
...
Часть 20 - Колесо для белочки
Часть 21 - Юбилей 4Life Research на рынке Евразии - 10 лет
Часть 22 - Запись первого выпуска ток-шоу "Первичное здоровье"