Кухни народов мира, способствующие долголетию




Десять стран, кулинарная традиция которых способствует поддержанию хорошей формы и долголетию.

Самой здоровой издание признало кухню Японии. В этой стране ожирением страдают только 1,5% нации, в то время как средний возраст жизни составляет 82 года.

Национальная кулинария широко использует все виды капусты - от листовой до брокколи - прекрасно дополняемые рыбой и блюдами из сои. Главным источником углеводов является богатая микроэлементами лапша из гречневой муки. Вероятно, не последнюю роль играет и то, что у японцев не принято есть «до отвала», а лучше завершить трапезу при наполнении желудка на 80%.

На второй строчке рейтинга здоровой пищи - кухня Сингапура, страны, где средний срок жизни составляет, как и в Японии, 82 года при 1,8% тучных людей. Хотя основу питания составляет рис, в меню включается достаточно много овощей и рыбы. Мясо здесь не часто подается к столу. А потребность в сладостях местные жители обычно утоляют тропическими фруктами или низкокалорийными десертами на основе плодов, сообщают РИА Новости.

Читать далее...

Худейте в соответствии со своим знаком Зодиака!


 

Скорпион

Этому знаку соответствуют низ живота, мочевой пузырь, волосяной покров, рефлексы, желудок, сексуальные гормоны и половые органы.

Питание должно быть богато кальцием, фосфором, витамином Е. Обычно люди этого знака редко подвержены полноте, так как они очень активны. Скорпионам подойдут любые движения под музыку, которые улучшат настроение и снимут стресс.

Следует ограничить потребление жиров, отказаться от ночных приемов пищи, кроме того, следите за тем, чтобы не переедать, когда вы расстроены.

Лучший день для начала диеты: Вторник

Диета для вашего знака:

Завтрак:	100 гр. нежирного молока с кофе или 120 гр. нежирного йогурта, 1 чайная ложка цветочной пыльцы или прополиса
Обед:	1 порция овощного супа, 100 гр. сыра, 150 гр. салата или тушеных овощей, 1 кусок бисквита или мороженое
Ужин:	100 гр. мяса или рыбы, салат, фрукты в зависимости от времени года

Ваши продукты: грибы, чеснок, крабы, морковь, помидоры, лук, редис, хрен.

Стихия Воды: позаботьтесь о правильном питании и соблюдении режима, воздержитесь от ночных набегов на холодильник. Ограничьте хлеб, каши, картофель и сладости. Больше зелени, овощей, орехов, соков, нежирного мяса говядины и курицы.

Выложила только свой знако зодиака, что бы не заниматься постом часами:-)

Остальные знаки тут

ПРОДУКТЫ ИНЬ-ЯН


Древняя Ведическая мудрость гласит:

«Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны,

а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут»

 

Для тех, кто спрашивал!!!

ПРОДУКТЫ ИНЬ-ЯН

(по книге ЧОМа "Методическое пособие: Красная жара") .

Нужно заметить, что не существует абсолютных Инь или Ян продуктов.

Читать далее...

Русская православная кухня
Русские православные традиции, праздники, посты, молитвы
Постные и праздничные блюда
Что надо знать православному

 

Читать далее...

Необычное постное меню

Если ты решила поститься, то первое, в чем нужно отдать себе отчет: пост – это не модная диета. Его смысл прежде всего в духовном, а уже потом в телесном очищении.
Однообразие постного меню – не более чем миф. Кроме огромного количества рецептов, накопленных за века в русской православной культуре, ты можешь воспользоваться и современным мировым опытом. Например, почерпнуть немало вкусных и полезных идей у веганов. Чтобы облегчить твой путь к духовному росту и здоровью, WomanJournal.ru подготовил оригинальную подборку постных рецептов, которые придутся по вкусу даже гурману.

Читать далее...

Семь заповедей Великого поста

Как провести Великий пост с пользой для себя и окружающих?

Начался Великий пост – время обновления, покаяния и радости. Радости не пасхальной, ликующей, а тихой и незаметной на первый взгляд, но одновременно какой-то глубокой. Может быть, это оттого, что в пост в очередной раз желаешь отойти от всей ненужной, наносной суеты, обволакивающей тебя каждый будний день, и обрести подлинного себя.

Великий пост готовит нас к торжеству торжеств – Пасхе. Это настоящее путешествие. Это весна духа. И вот этот весенний путь должен привести к тому, чтобы мы к его концу стали хоть немного лучше, чем были в начале.

Что же можно сделать для того, чтобы пережить пост по-настоящему?

1. Питаться просто. Прежде чем говорить что бы то ни было о духовной составляющей поста, нужно обратить внимание на то, как мы будем питаться. Ведь заметнее всего во время поста именно пищевые различия. Смысл поста – не в том, чтобы не есть животной пищи (пища сама по себе не делает нас ни ближе к Богу, ни дальше от Него). Все же мы – существа из плоти и крови, и вопрос нашего питания чрезвычайно важен. Общее правило: питаться нужно так, чтобы чувствовать легкость. Можно отяготить себя и постной пищей. И не «зацикливаться» на еде. Вряд ли стоит искать по всему Интернету изысканные рецепты постных блюд. Меньше времени и внимания уделять приготовлению трапезы. Меньше денег расходовать во время поста на еду. В связи с этим задумаемся над вопросом, насколько уместно приобретать в пост, например, деликатесные морепродукты, которые уставом не запрещаются. Кстати, для некоторых категорий людей допустимы определения послабления в пище: для больных, занимающихся тяжелым трудом, беременных и кормящих и т.п. Но для этого лучше посоветоваться с духовником. Если нет такой возможности по каким-либо причинам, то принимайте ответственность на себя. Также известно, что «лучше недопоститься, чем перепоститься». Умеренность – вот золотое правило.

Читать далее

Великий Пост. Стоит ли его соблюдать?




Всем привет!
Я решил пройти Великий пост по всем его строгим правилам, в уединении и полном ограничении. Даже в Интернете намного реже появляюсь. Как-то раз проходил его лет 5 назад и помню приятную легкость в теле после окончания. Мне кажется, что пост - это как уборка квартиры. Несколько раз в году необходимо очищать свой организм и мысли от лишнего. Он очень помогает настроиться на нужный лад и обрести уверенность в себе. Кроме того и фигура выглядит совсем неплохо. Сейчас уже 3 дня голодаю, ничего не ем, и очень неплохо себя чувствую. Кто проходил пост из ПЧ, отпишитесь, какие у вас впечатления, что изменилось )) Будет интересно сравнить.

Читать далее...

Трапеза в Великий Пост

Пройдёт Масляничная неделя и наступит Великий Пост.Что же разрешается есть в дни Великого Поста,Вы можете узнать из таблицы.

Предлагаемый устав трапезы составлен с учетом некоторых допустимых послаблений.
 

15.02, 16.02 (понедельник и вторник первой седмицы Великого поста), а также 2.04 (Великий Пяток) – строгий пост. Физически крепким людям в эти дни благословляется полное воздержание от пищи или же вкушение небольшого количества постной пищи без елея.
 

Все среды и пятницы Великого поста, а также первая и Страстная седмицы (кроме Великого Четверга) – сухоядение, то есть вкушение пищи без елея.
 

Вкушение морепродуктов разрешается согласно Святогорскому уставу каждую субботу, воскресенье и в полиелейные праздники:
25.02 – празднование Иверской иконы Божией Матери и память свт. Алексия Московского
9.03 – первое и второе обретение главы Иоанна Предтечи
22.03 – память сорока мучеников Севастийских
 

О мере воздержания каждый христианин должен советоваться со своим духовником. В настоящее время даже физически крепким людям часто благословляется от вкушения масла воздерживаться только на первой и Страстной седмицах Великого поста.

http://www.sestry.ru/church/content/vpost

Рецепты кухни Рождественского поста

Календарь Рождественского поста




28 ноября, начинается Рождественский, или Филиппов пост – самый светлый и радостный для православных христиан.

Он длится 40 дней и предваряет собою праздник Рождества Христова.

Филипповым он называется, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа.

Предписанные Церковью правила воздержания, такие же, как и в Петров пост.

Запрещено есть мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр. Также в понедельник, среду и пятницу по уставу нельзя есть рыбу, пить вино. Еда готовится без масла (сухоядение), и есть можно только после вечерней службы.

Во вторник, четверг, субботу и воскресенье — можно готовить пищу с растительным маслом.

Также во время Рождественского поста по субботам, воскресеньям и в великие праздники разрешена рыба.

Например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы – 4 декабря, Николая Чудотворца – 19 декабря, а также в храмовые праздники (церкви носящие имена святых), если они приходятся на вторник или четверг.

Со 2 января по 6 января пост становится более строгим. В эти дни, даже в субботу и воскресенье, рыбу есть не полагается.
Читать далее...

На Рождественском посту





Все больше людей, ведущих активный образ жизни, стараются соблюдать посты. Основной причиной, побуждающей их обратиться к вековой традиции, является желание выглядеть моложе, отлично себя чувствовать и избежать развития многих серьезных недугов. С сегодняшнего дня начинается нестрогий Рождественский пост. Так что при отсутствии противопоказаний вы вполне можете к нему приобщиться...

Пост в Церкви установлен не для измождения сил человека, а для помощи ему в борьбе со страстями и страстными помыслами, для обуздания тела и подчинения его духу, для успешной подготовки к священным праздникам.

Посты, прежде всего, дают нашему желудку передохнуть от каждодневной тяжелой работы. А раз отдыхает желудок - оздоравливается весь организм.
Читать далее...

Креативная реклама вегетарианства


 

 

Смотреть дальше

Не всё йогурты одинаково полезны!

Взято тут: http://uncle-doc.livejournal.com/151099.html

В продолжение моей прошлогодней статьи про то, что не все йогурты одинаково полезны доктор botalex объясняет, что да зачем живет у нас в кишечнике, кто такой дисбактериоз и что за ним может скрываться на самом деле:

 

Видео на тему здоровья (лекции, фильмы, ролики). Указатель и анонс