-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





БЕЛЯШИ

Вторник, 28 Июня 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЯШИ

Обожаю беляши, вот рецептик для Вас нарыла

БЕЛЯШИ

Что может быть вкуснее домашней выпечки в дождливый осенний вечер..... предлагаю Вам рецепт очень вкусных беляшей - мягкое воздушное тесто с тонкой хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой rolleyes.gif

 

 Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Чебуреки, беляши

Метки:  

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Вторник, 28 Июня 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные мгновенного поедания

 

 Взято с сайта  http://sterngotovit.com/

     
 Идея с сайта "Юличкины рецепты" от Вуки.

Кабачки маринованные мгновенного поедания

500 гр кабачков, 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3 стол. ложки 5%-ного  уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон,укроп,петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Рекомендую сделать сразу 2-3 нормы!
С отварной картошечкой, умм!!!

 
   

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Овощные нежные драники
Часть 2 - Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!
...
Часть 23 - Лодочки из баклажанов и цуккини
Часть 24 - Кабачковый пирог с фаршем
Часть 25 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 26 - Баклажанная или кабачковая икра в духовке
Часть 27 - Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Нарисованная мечта! Панно с цветами от Сьюзан Риос. Давайте ещё помечтаем...

Вторник, 28 Июня 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарисованная мечта! Панно с цветами от Сьюзан Риос. Давайте ещё помечтаем...

Панно с цветами от Сьюзан Риос (Susan Rios)

Панно с цветами от Сьюзан Риос (Susan Rios) не просто так настолько реалистичны и красивы. Дело в том, что Сьюзан долго работала цветочным дизайнером и очень хорошо разбирается в цветах! Цветы играют центральную роль в её творчестве. Её панно с цветами - это своеобразная утопия, райский уголок, в котором мечтает оказаться каждый житель огромного мегаполиса с его бетонными улицами заполненными смогом и пылью!

Читать далее

Рубрики:  ИСКУССТВО

Метки:  

Шоколадное молоко необходимо для занятий фитнесом

Вторник, 28 Июня 2011 г. 19:41 + в цитатник

28.06.2011


Исследователи из Американского Колледжа спортивной медицины (American College of Sports Medicine) установили, что большего успеха в фитнесе добиваются те, кто предпочитает молоко прочим напиткам. У них повышается выносливость, уменьшаются жировые запасы и быстро восстанавливаются мышцы после тренировок, что неудивительно, ведь молоко содержит белки, углеводы и электролиты, которые организм в большом количестве теряет во время физических нагрузок. Однако не любое молоко помогает достичь идеальных форм, а только низкокалорийное и с добавлением шоколада, так как не имеет лишних жиров и содержит антиоксиданты.

Шоколадное молоко необходимо для занятий фитнесом


Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»



Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-06-28-09-00-18/index.html

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание
ЗДОРОВЬЕ/Это интересно и полезно

Метки:  

Мясо в кисло-сладком соусе.

Вторник, 28 Июня 2011 г. 19:36 + в цитатник
20110605_27-1024x680 (700x464, 76Kb)
Мясо в кисло-сладком соусе.


Для этого блюда лучше взять свинину, но можно использовать и куриное филе. Мясо нарезается небольшими кусочками и маринуется в соевом соусе около часа. Затем мясо необходимо обсушить, обвалять в крахмале и семенах кунжута, и обжарить в масле до золотистой корочки. К мясу добавляем консервированный ананас и овощи, на ваш вкус - это может быть лук, морковь, болгарский перец, острый перчик, стручковая фасоль, баклажан, кому что нравится. Также добавляем натёртый имбирь (небольшой кусочек) и мелко порезанный чеснок. После добавляем томатную пасту или кетчуп и заливаем наше мясо ананасовым соком. Всё хорошенько перемешать и тушить под крышкой минут 10-20, при выпаривании жидкости, добавить сок ананаса или воды.
Куриное филе 500 гр.
Консервированный ананас 1 маленькая банка
Крахмал 2 ст.л.
овощи на ваш вкус
Корень имбиря маленький кусочек
Томатная паста 2 ст.ложки или кетчуп
Чеснок 2 зубчика
Острый перчик для любителей острого
Растительное масло для жарки
К этому блюду хорошо подать отварной рис.
Приятного аппетита!

http://4vkusa.ru/blog/43402602886?from=mail&l=...43402602886&page=2#42332788583
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса

Метки:  

Делаем ссылочку на Вас с Иконкой

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем ссылочку на Вас с Иконкой.



Для тех кто ещё не знает как делать вот такую
ссылочку с иконкой.
SvetlanaT
Эта ссылочка ведёт на мой дневник.
Здесь на Лиру есть специальные коды.
Коды, заключенные в квадратные скобки,
называются BB-кодами.
Что такое Спец. коды на Лиру?
Поподробней можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Так же пользуясь специальным кодом
можно сделать ссылочку на конкретного
пользователя сайта с иконкой.
Выглядить это будет очень забавно
например вот так:SvetlanaT для девочек.
Или Александрушек для мальчиков.
КОД... [user=SvetlanaT]
Вместо моего ника ставьте свой.
Когда НИК написан правильно ,
в зависимости от пола пользователя.
Иконка ставится автоматически.

Можно конечно и подурачится написать например так:
Самая милая девушка
КОД... [user=SvetlanaT]Самая милая девушка[/user]

В данном коде ссылочка будет вести на мой дневник,
а вместо ника можно писать что угодно.

SvetlanaT

Метки:  

Еда, помогающая уснуть

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 17:20 + в цитатник

27.06.2011


Элизабет Вайшельбаум (Elisabeth Weichselbaum) из Британского фонда питания (British Nutrition Foundation) составила полный список продуктов, которые обладают снотворными свойствами. Оказалось, что помимо всем известной индейки вызвать сонливость может блюдо из осьминога. Индейка и осьминог содержат аминокислоту триптофан, которая способствует образованию серотонина – естественного успокоительного. Кроме того, заснуть помогают молоко, бананы, тофу, орехи, шафран, цельнозерновые крупы и горох нут, хотя механизм их воздействия пока не изучен.


Противоположным действием на человека обладают кофеиносодержание напитки, алкоголь и жирная пища. Не следует употреблять их позже, чем за 3 или 4 часа перед сном.

 

Еда, помогающая уснуть


Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»



Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-06-27-09-00-53/index.html

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам
ЗДОРОВЬЕ/Это интересно и полезно

Метки:  

Правильное питание. Меню на неделю

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 17:16 + в цитатник

Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике. Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям. А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись.


Для начала, вооружившись ручкой и листком бумаги, расписываем примерное меню на неделю. При этом мы помним, что на долю завтрака должно приходиться 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров. На обед не обязательно есть первое-второе-третье, но обязательно нужно соблюдать принцип сочетаемости продуктов. А ужин (если вы не хотите делиться им с врагами) должен быть сытным, но лёгким, и не позже чем за 3 часа до сна. Кроме этих трёх китов – завтрак, обед, ужин – постарайтесь ввести в привычку второй завтрак – лёгкий перекус перед обедом, состоящий из сухофруктов, орехов, свежих фруктов или творога и полдник (примерно в 16-00) – какао с блинчиками или чай с бутербродом с сыром (или домашним мясным рулетом).


Далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Ешьте капусту и живите долго!

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 17:06 + в цитатник

27.06.2011


Как сообщает Reuters, включение в диету капусты (как белокачанной, так цветной и брокколи) может продлить жизнь человека. Пятилетние исследования, проведенные Вандербильдовским университетом медицины в Нэшвилле (Vanderbilt University School of Medicine in Nashville) и основанные на опросе около 135 000 взрослых жителей Шанхая (КНР), показали, что среди активных потребителей капусты в разных ее видах смертность значительно ниже, чем у остальных участников. Капуста содержит большое количество витамина С и клетчатки, что, очевидно, и играет ключевую роль в продолжительности жизни участников исследования. Кроме того, как считают исследователи, на результаты сильно влияет и образ жизни любителей капустной диеты, который обычно значительно более здоров в целом, чем у остальных.

Ешьте капусту и живите долго!


Дмитрий Васильев
«Кулинарный Эдем»



Источник: http://www.kedem.ru/news/n2011-06-27-12-00-35/index.html

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание
ЗДОРОВЬЕ/Это интересно и полезно

Метки:  

По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_Бабушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю

Еще в 1990 г. в Херсоне работали врачи-китайцы, применяя в лечении болезней новый для нас метод иглоукалывания. И вот один из этих врачей поделился с корреспондентом местной газеты, бравшим у него интервью, рецептом омоложения. Врач-китаец спросил журналиста: — Хотите выглядеть на 20 лет моложе? Услышав утвердительный ответ, он посоветовал корреспонденту каждое утро, не пропуская ни одного дня, как только тот проснется, побить несколько раз правой рукой по кисти левой руки и наоборот. После этого надо ударять себя легко кулаком в области предплечья, в грудь, затем бить ладонями поочередно по внутренней стороне каждого локтя (левой и правой рукой соответсвенно). Потом необходимо ладонями поочередно похлопать по внутренней и наружной стороне ног в области ступней. Решила применить этот рецепт и я. Уже 9 лет ежедневно выполняю эти простые упражнения. Бью 14 раз (по 7 раз каждой рукой). Все знакомые говорят, что выгляжу намного моложе своих лет. Воспользуйтесь, добрые люди, этим простым средством, и вам не нужны будут никакие пластические операции по омолаживанию.

Серия сообщений "Уход за собой":
Часть 1 - Хлебная маска
Часть 2 - уход за волосами / Особенности зимнего периода
...
Часть 21 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ: ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ
Часть 22 - Как устранить весеннее недомогание
Часть 23 - По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю
Часть 24 - КАК СПАСТИ ПОЗВОНОЧНИК
Часть 25 - Успешное лечение склероза сосудов головного мозга
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы
ЗДОРОВЬЕ/Это интересно и полезно

Метки:  

Генераторы -Простой и красивый сайт для редактирования фото

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генераторы -Простой и красивый сайт для редактирования фото

 (593x82, 29Kb)
Простой и красивый сайт для редактирования фото. Выбираете рамку, щелкаете по ней, и переходите на сайт.
Далее...
Рубрики:  ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Делаем отдельный Список ваших постов-Бродилку

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем отдельный Список ваших постов-Бродилку.


Продолжаем тему СЕРИИ СООБЩЕНИЙ.
В данном уроке я попытаюсь объяснить как,можно отдельно в посте сделать такую же
Серию сообщений.Только чтобы он не тянулся огромным хвостом,а был отдельным,
самостоятельным постом.
Только сразу предупреждаю.
Новые пункты в вашем списке вы будете загружать сами,
автоматически они не загружаются.Итак как это сделать.
Например вот так:
 (46x30, 0Kb)
SvetlanaT
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Салат - коктейль

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 10:23 + в цитатник
009-recepti (250x211, 63Kb)
Салат - коктейль

Радость, сюрпризы, друзья — чудесный коктейль под названием День рождения.
А салат с нежной курочкой, черносливом и грецкими орехами сделает его еще и вкусным!

6 ПОРЦИЙ, 1684 ККАЛ,
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2,
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 3 ч.

Нам понадобится:
300 г куриного филе
2 огурца
2 помидора
100 г грецких орехов
2 яйца, сваренных вкрутую
100 г твердого сыра
100 г чернослива без косточек
сок 1 апельсина
цедра 1 апельсина
1 зубчик чеснока
базилик
майонез
подсолнечное масло
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

«Ретро» ложные пирожки

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ретро» ложные пирожки

 

«Ретро» ложные пирожки

   
 

Помните раньше были вкуснячие пирожки за 10 коп., они продавались в разных пирожковых, в Моментах, Минутках, и т.п. заведениях советских времен. То, что у меня в итоге получилось похоже на те пирожки. Мама назвала их «Ретро».

Это палочки-пирожки с сыром напомнили мне о смутно знакомом и я решила проверить, завернув в хлеб мясной фарш.

Для их приготовления нам потребуется:
Батон белого хлеба,
2 яйца,
4 ст.ложки молока
Готовый фарш (у меня говядина лук, специи)

С батона срезать неподходящие по размеру горбушки и все корки, так чтобы остался только мякиш.
Корки и порезанные горбушки высушить и перемолоть в измельчителе до панировки. Или, вместо этого, использовать готовую панировку.
Перемешать яйца с молоком, сильно не взбивая. Порезать «лысый» хлеб стандартными кусочками.
Начало такое же, как у палочек с сыром http://forum.say7.info/topic14429.html
Но фарш так же как сыр завернуть трудно, поэтому нужно положить хлеб в пароварку на 2 мин. (с момента парообразования), хлеб должен стать теплым, но не размокнуть. Пароварку выключить, хлеб оставить внутри, доставая по 1 кусочку.
Далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Шоколадные бананы

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 09:57 + в цитатник
Шоколадные бананы

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
3-4 чуть недоспевших твердых банана,
творог или готовая сырковая масса - 100 граммов,
50 граммов тертого шоколада, фрукты для украшения.

Этим блюдом вы можете порадовать и удивить как маленьких членов вашей семьи, так и взрослых любителей сладкого.

1. Бананы разрезаем пополам вдоль и выкладываем на тарелку.
2. Сверху аккуратно выкладываем творожную массу.
3. Посыпаем тертым шоколадом.
4. Украшаем свежими или консервированными фруктами на ваш вкус.
Блюдо готовить в микроволновой печи в течение 3-5 минут при мощности 750 ВТ.

Приятного аппетита!

http://kuhnyavdome.ru/?cat=17
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Приготовить капучино? Легко.

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 09:47 + в цитатник
Приготовить капучино? Легко.

GoodFon.ru - обои на рабочий стол


Для приготовления капучино необходимы кофе и сливки. Сливки вполне сможет заменить молоко с жирностью 6%. В кофейный аппарат заливают обычное молоко, но его сложно взбивать в пену. А нам нужен хороший результат и максимально быстро.
Для начала варим кофе. Обычный молотый в турке из расчета 2 чайные ложки на 100 мл воды. Главное не дать ему закипеть. Затем берем сливки. Пропорция сливок и готового сваренного кофе – 1:1. Сливки нужно разогреть на очень медленном огне чуть меньше минуты, и затем взбивать миксером. Здесь главное не переборщить и не сделать их слишком густыми. Достаточно - когда с поверхности исчезли пузырьки.
Вот в принципе и все. Осталось только налить горячий кофе в чашку, с помощью ложки выложить взбитые сливки, а сверху насыпать чайную ложку сахара и чуточку корицы. Заодно и качество вашего капучино проверите. Если корица и сахар не провалились – значит капучино получился отличный. Если провалились - тоже ничего страшного. Со временем научитесь.

http://kuhnyavdome.ru/?p=851
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Пирог с рыбными консервами

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Новая_Надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pirog-ot-tashi[1] (271x203, 39Kb)
До сих пор пироги с рыбой пробовать мне не доводилось, но что-то мне подсказывает, что этот пирог будет очень вкусным.

Ингредиенты:

Мука 1 ст.
Яйца 2 шт.
Сметана 1 ст.
Майонез ½ ст.
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л.

Начинка:

Рыбные консервы 1 банка
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Приготовление:

Яйца взбить, добавить сметану и майонез, перемешать.
Соду погасить уксусом, вылить в тесто, добавить муку.
Консервы размять вилкой.
Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, обжарить на растительном масле.
В форму залить половину теста, сверху выложить начинку.
Залить все оставшимся тестом.
Выпекать около 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Защита от тополиного пуха

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Защита от тополиного пуха

Используйте данное промывание для глаз, и тополиный пух вам будет не страшен.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы
ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам

Метки:  

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

Источникhttp://forum.say7.info/topic26648.html

   


Дорогие ФОРУМЧАНЕ!! Rose Rose Rose К вам пришел еще один вариант хачапури без теста. Он очень любим в нашей семье. Готовится просто мгновенно, пока ваши домашние будут просыпаться! Получается очень вкусным и хочется кушать его вновь и вновь! nyam2 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде! nyam2 nyam2 good2 good2 good2


Рецепт запоминается очень легко! Продукты - 200 гр. любого сыра (российский, эдамский и т.д.), 200 гр. (1 пачка сметаны), 2 яйца, 2 ст.л. муки с большой горкой, 1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус), раст, масло для обжарки. Вот и все - легко запомнить - все на 2 и 200!


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Салат с фетой и авокадо

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Chally [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фетой и авокадо


Ингредиенты для салата с фетой и авокадо
1 крупный помидор или 2 средних
1 авокадо
1/2 банки маслин без косточки
100 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
оливковое масло


Приготовление салата с фетой и авокадо
Авокадо очистить, нарезать крупными кубиками, аккуратно перемешать с лимонным соком.
Помидор разрезать, вырезать семена с жидкостью, мякоть порезать кубиками.
Перемешать помидоры, авокадо и маслины, сверху распределить кубики феты, сбрызнуть оливковым маслом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь