На вашей кухне имеется очень нужная, полезная и функциональная вещь — мультиварка. Кажется, что ей все под силу. Но порой все-таки даже у опытных хозяек возникают вопросы о приготовлении тех или иных блюд, которые готовят не часто. Так, например, как сварить горох в мультиварке знает далеко не каждая хозяйка. Как раз об этом сегодня и поговорим.

Гороховые каши, пюре, супы — традиционное русское блюдо. Многие любят горох, потому что он вкусный и питательный. Однако далеко не все хозяйки торопятся его приготовить, так как приготовление  занимает достаточно много времени, то он убежит, то подгорит. Однако теперь, когда у вас появилась мультиварка, проблему намного легче решить. Нужно только знать, как правильно варить горох в мультиварке.

Предлагаем вам несколько вариантов приготовления блюд из гороха, проверенные лично опытными хозяйками.

МЯСНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ — ПРЕКРАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА КОТЛЕТАМ

Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.

Итак...

Готовим несладкое творожное тесто. Самый оптимальный вариант, на мой взгляд.

2 кг цветной капусты, 1,2 кг помидоров, 1—2 головки чеснока, 200 г сладкого перца, 200 г зелени петрушки, 2 ст. л. соли, 100 г сахара, 100 мл 9%-ного уксуса, 100 мл растительного масла

Головки капусты раздели на соцветия, и бланшируй 5 мин в ки­пящей подсоленной воде. Помидоры, перец и чеснок очисть и пропусти через мясорубку. Полученную смесь вылей в каст­рюлю, добавь соль, сахар, масло и нагрей смесь до кипения. Когда смесь закипит, опусти в нее соцветия капусты и мелко нарезанную зелень и вари на медленном огне 10—15 мин. В конце варки влей в кастрюлю уксус и сними ее с огня. Горя­чую смесь разлей по подогретым банкам и сразу закатай. Пос­ле этого переверни банки и накрой для самостерилизации.
Сайт:http://zakatki.com

Состав:
кефир - 500 мл,
яйца - 2 шт,
мука - 300 г (примерно 3 граненых стакана до риски),
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сода - 0,5 чайной ложки,
растительное масло - 3-4 столовых ложки


Приготовление:
В кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар.
Перемешать до однородности.
Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры ~60 градусов.
Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную муку, чтобы по консистенции тесто получилось как на оладьи.
В стакане кипятка развести соду и перемешать.
Влить кипяток в тесто, постоянно помешивая.
В тесто влить растительное масло и снова перемешать.
Готовому тесту дать постоять ~30-40 минут.
Для выпечки блинов, чугунную сковороду хорошо нагреть и смазать (при помощи половинки очищенной луковицы или картофелины) растительным маслом.
Выливать на горячую сковороду примерно 1 половник теста (количество теста для одного блина будет зависеть от диаметра сковороды).
Быстро распределить тесто по всей поверхности сковороды, покачивая ее на весу.
Выпекать пока блин по краям не начнет подсыхать (снизу должен зарумяниться).
При помощи лопаточки перевернуть блин на другую сторону и дать подрумяниться.
Испеченные блины складывать на тарелку, смазывая кусочком сливочного масла (можно растопить сливочное масло и смазывать при помощи кисточки).
Чтобы блины не остывали, тарелку нужно поставить в нагретую до ~100°C духовку и складывать на нее испеченные блины.

Текст: www.gotovim-doma.ru
Фото: www.flickr.com

5 штук сельди свеже-мороженой

Рассол:
На 1 литр воды берем
5 столовых ложек (без горки ) соли
3 столовые ложки (без горки) сахара
12-15 зерен черного перца горошком
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы) -горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногда нам попадается в магазине.
6 лавровых листика
2 столовых ложки растительного масла.

Пять штук селедки влезли в 3-литровую банку, не страшно что хвосты пока торчат, мы их придавим.

Понадобилось 2 литра воды, значит делаем двойной расчет.

Налить воду в кастрюлю, вскипятить вместе с солью и сахаром.
Дать остыть.
В кастрюлю ложим все специи и заливаем остывшим рассолом. Придавливаем хвосты под воду и закрываем крышкой. Ставим в прохладное место.
Завтра можно кушать.
Если добавить гвоздику,будет селедка пряного посола.Но у нас такую не любят. Нам нужна нежного посола.

Найдено в интернете

Фотографии в альбоме «Макраме 2», автор chudo-udo71 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Куколка (МК)», автор chudo-udo71 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Неразобранное в Всякое», автор chudo-udo71 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Мышка», автор chudo-udo71 на Яндекс.Фотках

 

Фотографии в альбоме «Узелок-брелок», автор chudo-udo71 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Дракончик(МК)», автор chudo-udo71 на Яндекс.Фотках

   

Если заходя на кухню, вы чувствуете раздражение – пора в ней делать ремонт. Если на ремонт пока денег нет – пора делать кухню более уютной. Уюта добавят новые гардины или тюль, новый чайник или сервиз. Но если деньги отложены на морской круиз – делать нечего, надо создавать уют из подручных средств. 

Предлагаю связать прихватки для горячего «Подсолнухи». В любом супермаркете или магазине вы найдёте кухонные принадлежности с изображением подсолнухов. Поэтому можно сделать прихватки, а чуть погодя купить любую утварь с изображением подсолнухов.

Что нам будет нужно. 1,5 мотка самой дешёвой шерсти, крючок №3, любая нить жёлтого цвета, хорошо если она будет хлопковой. Если нет – не беда, пусть это будет нить из бабушкиных сундуков!

Чтобы связать салфетку "Подсолнух" мне понадобилась пряжа COCO 100% хлопок двух цветов, и крючок № 0,95. Люблю «ювелирную» работу. Вы можете использовать другие нитки и крючок подходящего размера. Принятые в описании условные обозначения: С1Н – столбик с одним накидом, С2Н – столбик с двумя накидами, ВП – воздушная петля. В этом мастер-классе я выложила также схему вязания салфетки, которую вы найдете ниже.

Бесхлопотный и вкусный завтрак – рисовая каша в микроволновке. Попробуйте приготовить кашу по этому рецепту.

Бытует мнение, что яйца в микроволновке готовить нельзя, а совершившему сие действие грозит взрыв яйца и долгое отмывание микроволновой печи изнутри. Однако существует рецепт, по которому можно сварить яйцо в микроволновке, просто он несколько отличается от стандартного процесса варки яиц.

Очень часто мы испытываем нехватку времени и сил для приготовления пищи. И тогда наилучшим выходом из ситуации является приготовление картофеля в микроволновой печи. Данный процесс довольно нетрудоемкий и приятный. Для приготовления данного блюда необходимы очень простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.

 Источник

В какой бы аудитории я не выступала – всегда кто-то обязательно задаст вопрос – из каких растений лучше всего создавать цветочные бордюры? Такой интерес понятен. Очень часто в озеленении используют такой прием, как  окантовка цветника, газона,  просто узенькая рабатка вдоль дорожки. Растения для этих нужд должны отвечать определенными достоинствами. Они – на переднем плане и этим все сказано.

На самом деле их выбор сегодня достаточно большой. Чаще всего используются низкие и долгоцветущие растения.

Это беспроигрышные и всеми любимые бархатцы. Кстати, их расцветок сейчас очень много – от бледно-лимонных до чисто белых. Так что и в бордюре можно поиграть разным цветом одного и того же растения. Только  нужно помнить, что бархатцы прекрасно впишутся в сады пейзажного стиля, в палисадники, но не годятся для парадных клумб.

Хороший столовый хлеб с незаметной кислинкой и хрустящей корочкой.

Автор Оле4ка

Рецептом этого изумительного теста для пирогов поделилась подруга по работе Галина Гарина.
Я как-то все больше по хлебу, и пироги не очень удавались..вернее мне не всегда нравилось тесто... А этот рецепт - ну просто идеален для пирогов с любой начинкой!!!!

Хороший столовый хлебушек. Все в меру –и соли и сахара.
Тонкая корочка, среднепористый мякиш.

Малые архитектурные формы в цветочном оформлении нравятся всем. И, между прочим, для их создания не обязательно прибегать к услугам скульптора, покупать дорогие каменные вазоны или бетонные лотки. Делу оригинального оформления вашего сада отлично послужит обыкновенный кусок бревна.

лук-порей

сладкий перец
кабачки
помидоры
корни сельдерея
корни петрушки

Способ приготовления:

В этом помогла мне моя сушилка, хотя, честно признаться, не так активно ее использую.
Летом оставалось неиспользованных много овощей и, когда было не лень, я резала их и сушила по отдельности:

• лук-порей
• сладкий перец
• кабачки
• помидоры
• корни сельдерея
• корни петрушки

Затем смешала это все воедино. Овощная смесь хранится в стакане с крышкой. Зимой щепотка такой смеси дает насыщенный вкус и аромат бульону.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Виктория (Nika7676) с сайта У Саечки

1.

Автор: Олег Каминский

В большинстве случаев, когда не включается компьютер, причиной поломки является неисправный блок питания, который мог выйти из строя благодаря перепадам в электросети либо перегрузки.

Блок питания компьютера – очень важная составляющая компьютера, благодаря которой подпитывается не только материнская плата, но и большинство других комплектующих. От блока питания подпитываются: винчестер, CD, DVD дисководы, Floppy дисковод, некоторые видеокарты. Все вышеперечисленные комплектующие подключаются не только к материнской плате, они с помощью специальных разьемов подключаются к  блоку питания.

Давайте рассмотрим случай, когда необходимо заменить старый блок питания на новый. Кстати блок питания меняют не только, когда он сгорает, возможно, просто в старом блоке не хватает мощности, чтобы тянуть все комплектующие вашего компьютера.

Как показывает практика, не все знают, как выглядит блок питания, поэтому показываю фото среднестатистического блока питания:

Нашла в интернете идею по утилизации старых вещей.

Вот такие большие птицы, связанные из полосок ткани.

На даче их можно использовать как сидушки на траве.