Весенний он потому, что для украшения используются те фрукты, которых много сейчас на прилавках наших магазинов. Получается десерт невероятно нежным. 

Состав продуктов: 
3-4 пачки сахарного печенья (или 500 грамм); 
два банана; 
два спелых киви; 
два апельсина или мандарина; 
400 грамм сметаны жирностью не менее 30% (предпочитаю обычный заварной крем); 
3-4 столовых ложки сахарного песка; 
одна плитка тёмного шоколада (90-100 грамм). 

Весенний торт без выпечки за 20 минут: подробный рецепт приготовления:
В глубокую посуду выкладываем жирную густую сметану (холодную), добавляем сахарный песок и взбиваем 3-4 минуты миксером. Как только образуются устойчивые узоры, взбивание прекращаем. 
Спелые бананы очищаем и нарезаем тонкими слайсами: толщиной 2-3 миллиметра. 
Апельсины или мандарины очищаем и разбираем на дольки. 
Спелые киви также аккуратно очищаем и нарезаем тонкими кружочками. 
Шоколад достаем из холодильника и натираем в отдельную посуду на мелкой тёрке. 
Совет. Если хотите, чтобы печенье лучше пропиталось, и было более мягким, приготовьте чашку с молоком (любой жирности). Перед тем, как выкладывать печенье в форму, окунайте каждую штучку в молоко. 
Собирать торт лучше на плоском блюде: форму выбирайте сами. 
Выкладываем ровным слоем печенье, промазываем его кремом. 
Раскладываем кружочки бананов в один плотный слой, их также промазываем сметанным кремом. 
Далее идет ещё один слой печенья, смазанный сметанным кремом, и бананы с кремом. 
Продолжаем так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. 
Последним слоем выкладываем печенье и смазываем его кремом. Сметанным кремом обмазываем и бока торта. 
Сверху раскладываем кусочки киви и дольки апельсинов (бананов), посыпаем всё шоколадной крошкой (смотрите на фото). 
Отправляем торт в холодильник на два часа: для пропитки. 
 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "тортики без выпечки":
Часть 1 - Творожно-банановый торт из печенья без выпечки
Часть 2 - ВЕСЕННИЙ тортик без выпечки

Салат с фенхелем и зёрнами граната

Стоит попробовать!!!

Ингредиенты:
    0,5 стакана зерен граната
    2 ст. л. оливкового масла
    3 огурца
    2 фенхеля
    1 зеленое яблоко
    1 лимон
    3 ст. л. винного уксуса
    соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте заправку. Натрите немного цедры лимона (0,5 ч. л.) и выжмите 2 столовые ложки сока. Соедините сок и цедру лимона, масло, уксус, соль, перец, перемешайте, перелейте в банку с крышкой. Заправку можно хранить в холодильнике 2 дня.
2. Фенхель вымойте, обсушите, срежьте зелень и измельчите ее. Овощерезкой или тонким ножом нарежьте фенхель на тонкие ломтики.
3. С огурца срежьте овощечисткой несколько полосок кожицы по всей длине, сделав                                             его полосатым. Нарежьте огурец кружочками.                                                 4. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на тонкие ломтики.               5. Веерочком уложите на блюде яблоки с огурцами и фенхелем, полейте заправкой и посыпьте зёрнами граната.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "салаты":

салаты на праздники и в будни

Часть 1 - Салат "Муравейник" с куриным мясом
Часть 2 - Салатики
Часть 3 - Салат с фенхелем и зёрнами граната
Часть 4 - Салат из крабовых палочек - еще не деликатес, но уже любимец!