Делюсь рецептом для новогоднего стола!

Да! Почему? Сидели с моей приятельницей  на субботней молитве, и тут в синагогу вошел хасид в огромной  шапке блином. Мы переглянулись и захихикали.  Мы выросли в однородной еврейской среде, грузинские евреи не делились  ни на какие направления,  и только в наши дни мы узнали, что есть хасиды, литваки, сионисты и реформисты и пр. и пр.,  и что они по разному одеваются. )))
Ответ на этот вопрос мне не дал  наш раввин. Думаю, из вредности. Он всегда мне говорит: Мари, ищите в интернете! Там все есть! 
Поискала. Вот что нашла. И все же это не ответ на  вопрос "почему?" Потому что те, кто так одевается, давным-давно переехали  в Израиль, и можно и поменять форму одежды, не быть такими настойчивыми традиционалистами. Тем более, что Б-гу это до лампочки, уверена. Ему главное - душа и вера и соблюдение  общечеловеческих правил. 

Однажды пророк Ибрахим увидел сон, в котором ему было приказано принести в жертву старшего сына Исмаила. Подумав, что это наваждение, он решил подождать, однако сон повторялся снова и снова. Тогда Ибрахим решил воплотить сон в реальность. В тот момент, когда Ибрахим занес нож над сыном, он услышал голос: "О Ибрахим, ты уже выполнил свой сон…".

Хаг Пурим Самеах!
С наступающим Пуримом!

ПОЧЕМУ ПРАВОСЛАВНАЯ ЦЕРКОВЬ ИСПОЛЬЗУЕТ ЮЛИАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ? 

Поздравляю всех, кого это касается, с праздником огней! Радуйтесь! И ешьте побольше!
Рецепты и все, что касается праздника Ханука, читайте по  линку:

ВСЕ ПРО ХАНУКУ

В 11 км от большой земли в Балтийском  море есть эстонский остров, на котором живут только женщины. Мужчины появляютя там редко, - дела рыбацкие. Поэтому, женщина на острове и жнец, и швец, и в дуду игрец.  В общем. полный матриархат. 

Sharifi-ha House - так называется постройка из мобильных боксов на едином каркасе с пустотами внутри. Конструкция  позволяет менять пространство дома, превращая квартиры в открытые террасы летом, и   в закрытые теплые помещения зимой. Проект принадлежит архитекторам  Next Office. Они сумели в современном доме совместить традиционные открытые и закрытые помещения иранского дома. Дом занимает семь этажей: нижние предназначены для семейного отдыха и спорта, внизу расположены парковочные и хозяйственные помещения. Гостиные располагаются на средних этажах, верхние помещения отведены для личных комнат хозяев. Пространство дома высоко функционально. Комнаты могут легко трансформироваться в зависимости от количества жильцов дома, а внутренний и внешний вид здания легко измениться по желанию хозяев и подстроится под особенности местного климата.

У евреев очень странное отношение к ногтям. Его истоки стары как мир и связаны с библейской легендой об Адаме и Хаве. Считается, что тела первой земной пары покрывала тонкая, но очень прочная оболочка, подобная ногтевой пластине. Она защищала их и служила заменой одежде, но исчезла, как только те согрешили. Чудесный покров уцелел лишь на кончиках пальцев, чтобы напоминать людям о покинутом рае.

Всех мусульман, всех френдов!

Все про традиции и обычаи этого праздника, рецепты всяких  восточных вкусностей, а также  музыка:

ЗДЕСЬ

ЗДЕСЬ

и

ЗДЕСЬ

Еще раз с праздником  обновления природы! Мира и добра, счастья и благоденствия каждому дому!

С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!

В далёком прошлом, когда речь шла о делах сердечных, традиции были строго регламентированы, да и к тому же среди них были и такие, что сегодня могут показаться более, чем странными.

Выставка в Художественном музее народного  прикладного искусства.
Скатерть, действительно, синяя, как синяя птица. С набивным рисунком, нанесенным "холодным способом. Очень простым, если не сказать, примитивным. Смотрится поэтому весьма аутентично. ) И несмотря на то, что традиционная синяя скатерть в Грузии изготавливалась простыми мастерицами для домашнего пользования,   повторы ее, сделанные уже руками  профессионалов, в точности воссоздают  узоры и рисунки прошлых лет. И вывешены   старинные образцы  и  художественные работы , выполненные в лаборатории музея в 30-40 гг. прошлого века  (А Кариков и А Костюрина-Тавадзе) рядом,  для обозрения и сравнения. 
Самое раннее упоминание синей скатерти в грузинских источниках относится к 16 веку. Но это вовсе не означает, что  ее не делали гораздо раньше. Синяя скатерть 19- нач. 20 вв. была в Грузии  одной из отличительных и характерных деталей грузинского быта. Она была практически во всех домах страны, богатых и бедных, независимо от статуса. Обычно выполняла роль парадной, праздничной - на  Рождество, Новый год, Пасху и на свадьбах. Изготавливали скатерть из хлопчатобумажной  ткани, окрашенной  натуральным красителем индиго. Изготовление таких скатертей пришло к нам с Востока, Индонезия - родина такого типа   скатертей. Но, в отличие от, например, Азербайджана, где  такие скатерти бывают и бордового, и фиолетового цвета, и орнаментом только окантованы, грузинская скатерть всегда цвета индиго и с поверхностью, полностью насыщенной  разнообразными узорами и изображениями животных или растений. Период совка  можно назвать "мертвым" для синей скатерти. Мало того, что ее не изготавливали, но умудрились вовсе позабыть технологию. В наши дни началось возрождение этого ремесла. По старинным  рисункам, вручную, вырезаются деревянные печати, наносятся узоры теперь  на шелковые ткани. Синяя скатерть уже вывозится заграницу на выставки и для продажи.

Освежите в памяти все, о чем надо помнить и приготовьте что-нибудь эдакое... ханукальное!

ССЫЛОЧКИ НА МОИ ПОСТЫ О ХАНУКЕ

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (2 РЕЦЕПТА)

ЗДЕСЬ   МНОГО-МНОГО ССЫЛОК

И все остальные тоже! Недаром же вы читаете Тору.  

В Суккот надо обязательно иметь четыре вида растения:
- лулав (нераскрывшийся лист финиковой пальмы, дающей сладкие и вкусные плоды, но без запаха, символизирует евреев, не обладающих знанием Торы, но совершающих добрые дела),
- этрог (цитрусовый плод, обладающий вкусом и запахом, символизирует евреев, обладающих знанием закона, мудростью и совершающих добрые дела),
- мирт (растение несъедобное, но приятно пахнущее, символизирует евреев, от которых как аромат исходит знание Торы, но не совершающих добрых дел)
- речная верба (растение без вкуса и запаха, символизирует евреев, у которых нет ни знания Торы, ни добрых дел).
Связанные воедино, они символизируют единство еврейского народа.
Амен!

Все остальное здесь:

ЗАПОВЕДИ СУККОТА

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОРЕХОВУЮ КАРАМЕЛЬ

ФИЛЬМ "УШПИЗИН" (ГОСТИ)

СУККОТ В БОЛЬШОЙ СИНАГОГЕ, ТБИЛИСИ

РЕЦЕПТЫ НА СУККОТ

Рош-а-шана начался в этом году 2 октября вечером и закончится  вечером же 4 октября. 
Освежите в памяти:

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post289281755

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post236710921

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post186976633

За работу, православные!
Я подскажу вам что надобно делать.))
Ну, во-первых, можно почитать здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post274790804/

Чистый четверг — это день весеннего очищения.  в этот день обязательно нужно очистится и принарядится и выполнить  определенные обряды.

(И все остальные тоже!))))
Завтра Песах!
Запаслись ли вы необходимым количеством мацы?

Поздравляю всех, кого то касается!

Вано Абуладзе "Благая весть"

В этом году Новруз байрамы отмечается  20, 21, 22, 23, 24 марта.

Встречайте весну!

Вот он наступил! Новый год по-еврейски!
 

Для тех, кто забыл что нужно делать на Рош-а-шана и что готовить к праздничному столу, советую заглянуть сюда:

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post337896811

Так называется  народная  командная игра с мячом в Грузии.

В Испании - коррида, у нас - лело. ))))))

Набрела на симпатичные фоточки (фотографу риспект, круто, впрочем, вероятно, у него зум, потому что находиться близко - опасно для здоровья, могут и  растоптать!))))))))))))))))))))))))))))), и поскольку я фоткала Лело, можно сказать, в парниковых условиях, на каком-то фестивале в Тбилиси, где и поле было маленькое и команды не  такие большие, и все-тки, раза 3 мне пришлось сильно отбегать, они же неслись прямо на меня, матюкаясь, вздымая кучи пыли  и воняя ядреным  мужицким потом, - так что из-за всех этих их-моих мельканий получилось  раз, два, три кадра, и то размазанных.
Так что, воспользуюсь этими фоточками и привнесу  несколько больше кокретики.
Первое, что вы должны знать про лело,  что игра очень напоминает регби, но регби в сравнении с лело - просто рафинированный вариант для барышень. Поэтому наши регбисты чаще выигрывают, чем проигрывают, -  игра у грузин в подкорке головного мозга,  Историки утверждают,  что в лело  играли  еще в древние времена.
Игра больше похожа на  бой. 

.

Прелестная скульптура "Берикаоба" стоит около моста Бараташвили. Трудновато ее  фотографировать, потому что за ней - бесконечная стройка, там разрушили  галерею детского творчества, и все надеялись, что для того, чтобы отстроить  новое здание, но не тут-то было. Участок выкупил владелец гостиницы "Амбасадор" и djpdjlbn  новый корпус. Пооэтому со стороны стройки  у скульптуры не очень симпатичный фон из металлического забора и зеленой сетки, закрывающей строящееся здание. (Все богатство галереи переселилось, насколько мне известно, в  Дворец молодежи, бывш. Дворец пионеров, - в том числе,  коллекция  механических кукол, впрочем, она всегда была во Дворце пионеров)

Ну как у вас с блинками - все в порядке?!

Здесь по линкам - все о масленице и рецепты, рецепты, рецепты:

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post207492867#BlCom607000912

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post207510038

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post207667364

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post207923555

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post263313496

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post265081743#BlCom634378259

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post265345572

http://www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post265876318

Наконец, мне удалось побывать на выставке интересного тбилисского художника Джованни Вепхвадзе. И удалось посмотреть  его картины - как я люблю это делать - приблизив нос к полотну, так чтобы впритык увидеть эти волшебные мазки и унюхать запахи краски и багетов.  И понять, что это  так колоритно, так по-тбилисски, так  ароматно и любимо. Как я и представляла, глядя на репродукции.  Все, что он изображает, - этот  художник, сын художника, отец художника (целая династия!), полиглот, говорящий на нескольких языках, создающий картины, пишущий рассказы, - я вижу каждый день, когда  прогуливаюсь по старому городу. Все городские пейзажи - они могут показаться   затасканными,  потому что кто только не изображал  эти кривые улички и заваливающиеся на бок дома, и  острые конусы церквей, и брусчатку, и ковры на балконах, которые висят и висят, - по-моему, их не снимают во веки веков!  
Сейчас только одна картинка  с выставки - для иллюстрации  небольшого отрывка из книги Гришашвили под названием "Приданое":

Вот так - демонстративно, на показ всем зевакам, с фасоном и особой гордостью переносили приданое из дома невесты в дом жениха.
(Скажу анонсом:  сейчас я слушаю интересную передачу с участием Вепхвадзе, и он предстает еще и  прекрасным рассказчиком, так что в следующем посте я непременно выложу этот ролик)

Итак, отрывок из книги И.Гришашвили "Литературная  богема старого Тбилиси" о наших  околосвадебных традициях  из не оченнь далекого прошлого (забавно читать): 

ТУ-БИШВАТ! Дамы и господа, поздравляю с праздником весны! с праздником обновления природы!

Мой совет - если вы еще это не сделали, то берите скорей в руки лопаты и идите сажать деревья!

Traditional Russian Wedding Pictures

http://www.sadanduseless.com/

  Мы очень любим мясо – может быть, даже чрезмерно. Однако, как показывает недавний пример США, люди любят только определённые типы мяса: когда Департамент Агрикультуры США (Department of Agriculture) хотел одобрить завод по выпуску мяса лошадей, люди это не одобрили. Да, условия на мясокомбинатах для других распространённых животных ужасны, а лошади являются «животными-компаньонами», но в других, более далёких от западной цивилизации странах, лошадей разводят на мясо.

Однако если вы тоже считаете что лошади – неудачный деликатес, вы будете удивлены, узнав какое мясо является распространённым блюдом в других странах. Вегетарианцы, отвернитесь…  

Это  я тем, кого это касается! 

На еврейский Новый год  традиционно желают:

Лэ-шана това тикатэву вэ-тихатэму

что означает «Пусть будет записано и скреплено печатью решение, что у вас будет хороший год».

Рош, а-Шана — День Суда над всеми обитателями Вселенной. В этот день определяется, что произойдёт с человеком в наступающем году. В Талмуде сказано: «Праведникам (на этом Суде) немедленно подписывают и скрепляют печатью решение о продлении жизни». Желаю  доброго года! 

О традициях, что, когда, почему, и как подготовиться к празднику, и что должно стоять на  новогоднем столе, и послушать музыку для Рош а Шана можно почитать по ссылочкам:

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post186976633

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post236710921

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post237273447

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post289281755

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post289937490

Плохая новость для официальных властей РФ, телевещунов и идеологов фашизма: русская культура стала великой, когда Россия стала Европой.

. 

Великая или Страстная Суббота – последний день перед Пасхой. В этот день у православных все наполнено предпасхальной радостью и одновременно скорбью — они вспоминают сошествие Христа в Ад и ожидают чуда – снисхождения благодатного огня.

Великая Суббота – единственная с самым строгим постом. Церковь запрещает мясную, молочную, яичную и рыбную пищу, но можно есть хлеб, сухофрукты, маслины.

Обычно в этот день после утреннего богослужения в храмах начинается освящение традиционных куличей, пасок и яиц. В настоящее время прихожанам в освящении не отказывают, поэтому горожане несут в корзинках все нажитое непосильным трудом, в том числе водку и колбасу «кровянку». Однако существуют определенные правила.

Что можно святить в церкви?

1. В корзинке обязательно должны быть символы праздника: кулич, который символизирует Христа, и крашенки — символ воскресения. Остальные ингридиенты каждый выбирает по своему кошельку и совести.

2. Никто не осудит принесенную бутылку вина, так как выпить в честь праздника глоток освященного напитка только к лучшему. Традиционно верующие приносят Кагор.

3. Не возбраняется всевозможная выпечка — творожные паски и булочки, печенье. Ими потом принято угощать родных.

4. Мясную продукцию также можно освящать, однако перед этим лучше уточнить в конкретной церкви разрешают ли они. Однако в любом случае, в храм заносить его не нужно.

Чего нельзя?

1. Самый первый запрет на алкоголь, так как в церкви не место пьяным, да и напиваться «за здоровье Христа» — не лучшая идея, поэтому водку с коньяком оставляем дома.

2. Деньги и прочие материальные ценности на освящение также лучше не носить. Горожане любят посвятить ключи от дома и машины, кошельки или купюры, но церковь такого не жалует.

3. Кровянка. Если же в вашей церкви соглашаются освятить мясную продукцию, то эта колбаса вообще не признается православными служителями в качестве годной к употреблению.

4. Верующим также следует помнить, что традиционное обжорство на Пасху также церковью не приветствуется. Еды нужно освятить немного – она предназначена для более легкого выхода с Великого поста, а остальное рекомендуется раздать неимущим.

Саму корзину можно украшать. Например, лентами, а ее дно выстелить вышитыми салфетками или полотенцами, размер которых нужно рассчитать так, чтобы возвращаясь, им можно было накрыть освященные продукты.

http://chpravda.com/

Свадебные традиции в Беларуси еще в середине прошлого века были сильны. В каждой местности были свои особенности. Где деревня уже приблизилась к городу, там многие традиции были утрачены.

Как рассказала старший преподаватель Академии искусств Ирина Мазюк, в 50-е годы в деревенской свадьбе еще много чего осталось от архаичной традиции. Но уже невесту замуж отдавали чаще по любви, а не по договоренности родителей.

Свадебные фотографии конца 40-х- начала 50-х гг. из Молодечненского и Воложинского районов

И еще раз спраздником! Всех, кого это касается ! 
Тут жалоба поступила: с Ханукой поздравляешь, а что это такое - не понятно!
Ну и вот ссылочки на мои посты про Хануку, про блюда, которые все уважающие себя евреи должны приготовить на праздник, про традиции, про празднование Хануки в Тбилисской Большой синагоге:

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post251480332

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post251476775

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post197829165

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post197746793

www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post142576904

Тбилисские свадьбы, грузинские свадьбы -   они удивительно колоритны! И всегда так было. И есть. И будет. Хоть и многое привнесено в традиции, в убранство жениха и невесты, в меню свадебного стола и.... гостей теперь собарается не так уж много, как это было лет 30-40 назад (кто только не приглашался -  родственники с обеих сторон вплоть до троюродных тетушек, соседи с обеих сторон, сослуживцы,  близкие лрузья и друзья друзей  и т.д. и т.д. и т.д. Бессмысленная трата денег, места, времени., на мой взгляд, а теперь  и не только на мой!)
 Традиции. Даже в эсесесеровское время наши молодожены умудрялись если не венчаться в церкви после оштамповки паспортов, то хотя бы зайти в церковь и поставить  дрожащие тонкие свечи перед иконкой. Почему? Да потому, что  в церкви гораздо красивее было и загадочнее, чем в ЗАГСах (одно словечко чего стОит, меня лично от него всегда коробило!)  Посещение могилы неизвестного солдата у нас не привилось, ну никак.
Теперь другие времена, другие нравы, и жених и невеста почти в 99%-ах  направляются в церковь, чтобы скрепить  свои узы  под недремлющим оком с небес.
 И кроме того. Появился   весьма симпатичный неписанный закон  куда-нибудь проехаться за город, в парк, или... в музей. Да. да, модным стало пройтись  по аллеям  этнографического музея под открытым небом, выпустить  в небо белоснежных голубя и голубку, попозировать  на фоне   старинных домов и прелестной природы. И жених непременно должен быть в чохе (национальной одежде), а невесте позволяется нарядится  в изысканный европейский наряд.
Ну, это такое лирическое вступление, а вот и картинки, которые я нащелкала летом  на фолк-фестивале Арт гени:
  Жених и невеста  появились неожиданно,  - тем интересней было за ними наблюдать. Говорят, что невесты в день свадьбы выглядят не очень хорошо, возможно от нервотрепки, сопровождающей подготовку и все такое. Но эта - просто божественна!
 А фотограф? Вы смотрите, что вытворяет! (он их измучал, чессслово! Станьте туда, сюда, посмотрите в даль, друг на друга, не смотрите на меня,  улыбнитесь,  подойдите ближе, отойдите подальше!..)
Красивая пара. Пусть будут счастливы!
 

 Чистый четверг  — Великий, Страстной, Чистый день Великой седмицы, с которым связаны многочисленные церковные ритуалы, а также очень много народных традиций и обрядов.

Мировые лидеры, британские политики и тысячи простых британцев сегодня отдадут последние почести баронессе Тэтчер. Подготовка к похоронам Маргарет Тэтчер идет на фоне ожесточенных споров о том, нужно ли было оплачивать церемонию из государственной казны.