-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6767
Комментариев: 12928
Написано: 20638

Khersonckay







 М



 

 

 

 

 

 

------------------

 




 


Суп из лисичек с фасолью.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 13:37 + в цитатник

Морковь нарезаем очень мелкими кубиками.

Кастрюлю ставим на средний огонь и наливаем в нее масло.

Добавляем лисички, солим, перчим и обжариваем их до румяной корочки, постоянно перемешивая.

Пока обжариваются грибы, мелко нарезаем лук (делаем это очень быстро).

Мелко рубим чеснок.

Нарезанные овощи кладем к лисичкам. Обжариваем (важно, чтоб ничего не сгорело).

Колбасу очищаем от пленочки.

Нарезаем ее мелкими кубиками.

Добавляем колбасу в кастрюлю к овощам и лисичкам.

Вливаем бульон и варим все в течение 7 минут.

Затем добавляем томатную пасту.

Добавляем фасоль и доводим суп до кипения.

В самом конце кладем нарубленную петрушку. Варим минутку, затем снимаем с огня и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Необычный салат с консервированной рыбой...

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 12:52 + в цитатник

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • консервы в масле – 1 банка
  • рис – 100 г
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • кислый огурец – 1 шт.
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • томаты – 1 шт.
  • свежая зелень петрушки – 20 г
  • майонез – 100 г

Для начала нужно промыть рис, потом залить его водой, посолить и поставить на огонь. Когда рис закипит, варить под крышкой на очень маленьком огне до полного испарения воды. Готовый рис откинуть на дуршлаг, перемешать и остудить.

Томат помыть и порезать дольками. Огурец нарезать небольшими кубиками. Луковицу почистить и мелко нашинковать. Банку с консервами открыть, слить жидкость и размять рыбу вилкой.

На приготовленную тарелку выложить салат слоями в такой последовательности: рис, рыба, огурец, лук, кукуруза и томаты. Каждый слой салата необходимо смазывать майонезом.

Свежую петрушку промыть, просушить и мелко порубить. Посыпать этой зеленью весь салат. Перед подачей на стол такой салат требуется поставить на некоторое время в холодильник для пропитки.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 6 пользователям

Слоеные палочки с ветчиной

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 12:35 + в цитатник
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое 250 г
Ветчина сыровяленая 35 г
Яйцо куриное 1 шт. 

Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатать в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. Сыровяленую ветчину (пармскую ветчину или хамон) разложить по поверхности теста.

2. Нарезать тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см.


3. Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки. Каждую спираль смазать взбиты яйцом и поставить в разогретую до 190 гр. духовку. Выпекать около 20 мин. до золотистого цвета.

                   

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Куриные бедра в кофейно-томатной заливке.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 12:26 + в цитатник

 

Понадобится:
- куриные бёдра или голени(около 1кг),
-3/4 стакана готового кофе(крепость определите сами.У меня-1ст.л.кофе),
- 1/3 стакана кетчупа,
- 3 ст.л.соевого соуса,
- 2 ст.л.лимонного сока,
- 1 ст.л.винного или яблочного уксуса,
- 1 ст.л.растительного или оливкового масла,
- 2 ст.л.сахара.

Приготовление:
Для соуса:смешайте кофе с кетчупом,соевым соусом,лимонным соком и уксусом,добавьте масло и сахар.Доведите до кипения и кипятите 5 минут.
Бёдрышки или голени уложите в форму,сверху залейте горячим соусом .Тушите 40-50 мин.при 180,периодически поливая соусом.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 7 пользователям

Гренки с помидорами и сыром к завтраку

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 12:22 + в цитатник

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.
Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Всем, кто заходил ко мне в дневничок.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:37 + в цитатник

heartheartheart

благодарю вас (600x449, 111Kb)
Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.

Метки:  

Понравилось: 13 пользователям

Доброе утречко!!!!!

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:24 + в цитатник

spruce_up

 

доброе утро6 (485x600, 913Kb)
Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

5 самых дорогих кошачьих пород.

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 15:37 + в цитатник

Не новость, что среди собак самыми модными считаются декоративные породы. Среди кошек же – наоборот, модные и самые дорогие кошки — это крупные хвостатые.
Самые дорогие кошки - это экзотические породы, за представителей которых любители кошачьих готовы платить крупные суммы. Высокая цена не делает этих кошечек менее популярными и востребованными, а даже положительно сказывается на их имидже. Ведь чем дороже мурлыка, тем престижнее держать ее у себя в доме.

1. Грациозная саванна – миниатюрный леопард
В рейтинге самые дорогие кошки в мире первое место занимает порода саванна, которая появилась благодаря скрещиванию дикого африканского сервала и домашней кошки (чаще всего – бенгальской породы). Саванны очень крупные, окрасом и грациозностью они напоминают леопардов. К тому же эта порода считается одной из самых умных.
Котенок, одним из родителей которого является сервал, будет стоить порядка $22 000. Представители последующих поколений обойдутся дешевле – $1 000-7 000.

2.Бенгальская кошка также имеет дикие корни. Она была выведена путем скрещивания азиатской леопардовой кошки и домашних пород. У домашних бенгалов сильно развит охотничий инстинкт, но, не смотря на это, они отлично уживаются с другими домашними животными. Кошки остаются очень активными до самой старости.
В среднем кошки этой редкой породы стоят порядка $3 000-5 000.

Читать далее...
Рубрики:  Интересно об интересном
Кошачий мир

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Всем приятных выходных!

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 15:10 + в цитатник

dance3dance3dance3



 

приятных выходных (500x500, 326Kb)
Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ватрушки розочки

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 14:28 + в цитатник

50 мл.молока
150гр.маргарина
2-3ст.л подсолнечного масла.
3ст.л сметаны
4 яйца взбить с 1ст.сахара.
0,5ст.л соли
6ст.муки
1ст.л сухих дрожжей.

1. сначала взбить яйца+сахар.
2. потом подогреть молоко,растопить маргарин,добавить в молоко,потом яйца+сахар,подсолнечного масла,сметана,дрожжи ,и мука.
3. замесить тесто,дать постоять 1.5-2часа,и лепить пироги,струдли,ватрушки
4. тесто получается пышным и долго не черствеет.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

так просто....

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 14:17 + в цитатник


 

Рубрики:  Это жизнь

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Как приготовить красивое 2-хслойное желе с нектарином

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 14:15 + в цитатник



Ингредиенты:
2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г)
1-2 нектарина, очистить и нарезать
3 белка
3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе)

Приготовление:
Приготовьте желе (1 упаковка), добавив при необходимости сахар (1-2 ложки сахара). Разлейте желе по бокалам, добавьте нарезанный нектарин. Наклоните бокалы, поставьте в большую миску и отправьте в холодильник для заморозки.
Приготовьте вторую порцию желе по тому же принципу, что и первую. Остудите. Когда желе начнет загустевать, белки взбейте миксером и постепенно введите в желе. Выложите поверх застывшего слоя желе и верните в морозилку до полной заморозки.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Обьяснительная...))))

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 14:07 + в цитатник

Объяснительная пострадавшего в ДТП..
"Я, Иванов Иван Иванович, по существу происшествия могу пояснить следующее. Около 18 часов 10. 03. 2011 я поехал в спортзал, где занимаюсь дыхательной гимнастикой. Я готовился к занятию, был предельно спокоен, уравновешен и внимателен.
В 18. 30 я на своем а/м двигался по улице Трифоновская, на зеленый сигнал светофора. Неожиданно для всех, игнорируя красный сигнал светофора, на перекресток выехал а/м Infiniti Fх черного цвета, и совершил столкновение с моим а/м. Выйдя из машины, я увидел водителя и пассажира, визуально напоминающих испанцев, и дружелюбно спросил на их родном языке: "Не попахивает ли красным светом?" (аl huеlе

***?) В ответ подошедший ударил меня в
лицо, после чего я потерял сознание, и меня привел в себя врач скорой помощи. *** или физически воздействовать наоппонентов я не мог.
     Нахождение нападавших в багажнике во время прибытия сотрудников ГИБДД, предположительно, объясняю ожиданием (сидели в открытом багажнике из-за головокружения от удара при аварии), и непроизвольным нажатием кнопки закрывания на ключе. Переломы челюсти водителя Алиева и носа пассажира Ахмедова отношу к последствиям столкновения автомобилей. Повреждения на тыльных сторонах ладоней объясняю результатом столкновения автомобилей, так как в последнюю секунду, испугавшись, закрыл лицо руками и ударился об руль. Навыками единоборств и оружием не владею. Материальный ущерб оценить не могу, т. к. автомобиль застрахован по программе КАСКО... "

Рубрики:  Позитив

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

5 самых простых кремов для тортов и других десерто

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 13:34 + в цитатник



1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!




2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 12 пользователям

Тиха украинская ночь...и салко маринуется..

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 13:20 + в цитатник



 

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало,
а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет,
а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту !

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Семга в сливочно - чесночном соусе

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 13:11 + в цитатник




Ингредиенты:
- Любые макаронные изделия по вкусу
- Семга 500 г
- лимонный сок
- соль и перец

Для соуса:
- сливки 10% 300 мл
- карри 1/4 ч л
- соль по вкусу
- перец черный или красный молотый по вкусу
- чеснок 3 зубка
- зелень
- сыр твердый по вкусу
- масло 1-2 ст л для жарки

Приготовление:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая. Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить.
Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать. Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:40 + в цитатник

 Просто тает во рту....


Ингредиенты:

-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 49 раз
Понравилось: 11 пользователям

Зелень,замороженная в масле

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:18 + в цитатник

Кто бы мог подумать что заморозить свежую зелень можно прямо в оливковом масле, чтобы затем добавить в салат

Рубрики:  Рецепты
Кухня
Советы

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Доброго дня!

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 11:53 + в цитатник

В нас дождь....

осень (634x516, 980Kb)
Рубрики:  Приветствия,поздравления,пожелания.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Как понять женщину

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 15:16 + в цитатник



1. "Ну и прекрасно!"
Это слово женщины обычно используют в самом конце спора – когда они правы, а вам нужно заткнуться.
2. "Я быстро! Пять минут!"
Эта фраза может трактоваться двояко. Если женщина произнесла ее до того, как начать готовиться к выходу из дома, "пять минут" приравнивается к получасу. А вот если вам дали только пять минут, чтобы досмотреть первый тайм футбольного матча перед тем, как начать "помогать по дому", будьте уверены – это будут ровно пять минут!
3. "Ничего не случилось"
А вот это уже затишье перед бурей. Это "ничего" явно что-то означает, так что будьте начеку. Ссоры, которые начинаются с "ничего не случилось", обычно заканчиваются "прекрасно" (см. п.1).
4. "Ну-ну, продолжай"
Это – вызов, а не разрешение. Так что ни в коем случае не продолжайте!
5. Тяжелый громкий вздох
Это невербальное заявление часто неправильно понимается мужчинами. Громкий вздох означает примерно следующее: она считает вас полным кретином и не понимает, почему вообще тратит время на то, чтобы стоять тут и спорить с вами ни о чем (см. п. 3).
6. "Все хорошо"
Одно из самых опасных заявлений, которое только мужчина может услышать от женщины. "Все хорошо" означает, что она берет тайм-аут, чтобы придумать, когда и каким образом вы поплатитесь за свою ошибку.
7. "Спасибо"
Если женщина сказала вам спасибо, не спрашивайте за что. Просто скажите ей – "не за что". Есть, правда, тонкий момент: если вместо простого "спасибо" вы услышите "спасибо большое!"( с ударением на слово "большое"), то должны тут же заметить тонкий сарказм, звучащий в ее голосе. После этого ни за что на свете не говорите "не за что". Иначе получится "неважно" (см. далее).
8. "Неважно"
Это – изящный женский способ послать мужчину туда, куда Макар телят не гонял.
9. "Не беспокойся, я сама..."
Еще одно угрожающее заявление, чаще всего говорится в тот момент, когда женщина уже несколько раз попросила мужчину что-то сделать (выбросить мусор, собрать валяющиеся по дому носки, прибить гвоздь), обнаружила, что он даже не привстал с кресла, и начала делать все сама. Позднее эта ситуация выльется в глупый мужской вопрос "Что не так?" и женский ответ под номером 3.

Рубрики:  Мужчины, женщины
Советы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Hersonckay
Страницы: 298 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь