-Цитатник

Трюфель от Academy Le Cordon Bleu. - (1)

Рецепт этого шедевра от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu я нашла на сайте "Едим...

Голубцы в домашних условиях - 100 лучших рецептов! - (0)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты голубцов в домашних условиях   Голубцы в ...

Курабье с шоколадом. - (0)

Вам понадобится: 100 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 1 яичный белок 200 г муки щеп...

Торт "Рококо" - (2)

Быстрый тортик из печенья. - (1)

500 г печенья 4 желток 6 ст. л. сахара 4 ст. л. муки 0,5 л молока + молоко для погружения ...

 -Метки

7 поварят Курага Соль Чеснок авокадо ананасы апельсин апельсины баклажаны бананы болгарский перец брокколи ванилин вишня вкусные рецепты водка грецкие орехи грибы джем дрожжи желатин изюм имбирь йогурт кабачки какао порошок капуста картофель кефир клубника кокосовая стружка коньяк корица кофе крабовые палочки крахмал креветки кукуруза кулинария коллекция куриное филе курица ликер лимон лимонный сок лосось лук лучшие рецепты мировой кухни майонез мак манная крупа маргарин маскарпоне маслины мед миндаль молоко морковь мороженое мука мясной фарш мясо овсяные хлопья огурцы оливковое масло орехи печень печенье помидоры приготовь пудинг растительное масло рис ром рыба сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдь семга сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана специи сыр творог уксус хлеб цукаты чернослив шампиньоны школа гастронома школа кулинара шоколад яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Рецепты_блюд

Ягодный торт с меренговым кремом.

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Клубничный ликёр.

Вторник, 31 Июля 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я уже и не вспомню кто научил неня его делать, но делается он элементарно. Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели.
Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Метки:  

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут).

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
Читать рецепт
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Крем чиз с ягодами в шоколаде.

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерты

Метки:  

Черничный чизкейк.

Среда, 10 Августа 2011 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с черникой.

4453387_4886228260_20919364c1_jogurtitort_mustikate_ja_vaarikatega_yoghurt_cake_with_blueberries_and_raspberries_L (700x469, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Торт - мороженое из рисовой каши.

Среда, 10 Августа 2011 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все, кто пробовали этот тортик - называли его торт - мороженное.

И, почти, никто не догадался, что в его основе - простая рисовая каша.

4453387_303600192_a33f8897f9_strawberrymusssufle_M (640x427, 113Kb)

Попробуйте, это очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Семифреддо из черной смородины.

Дневник

Четверг, 04 Августа 2011 г. 19:36 + в цитатник
IMG_1868-1 (600x400, 58Kb)
Чем ярче ягода у вас будет для этого десерта – тем наряднее и вкуснее сам десерт: черника, смородина, клюква, ежевика, брусника – легкая кислинка в сливочном вкусе.

Про тесто «фило» – тут опять же, можно внести небольшие коррективы: возьмите лист уже готового или домашнего слоеного теста, раскатайте как можно тоньше, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой (таким образом в духовке вы его карамелизуете) и запекайте до румяного цвета.

Я не назову этот десерт однозначно «мороженое», т.к. при подаче оно остается мягким. Происходит это за счет того, что ничего не надо варить, а основу составляют взбитые сливки.
Рецепт
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Маффины "Ягодный сюрприз"

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие кексики-маффины скрывают в своей серединке сюрприз - сочную ягодку и нежную творожную начинку. Делать такие маффины можно с любыми ягодами, как со свежими, так и с замороженными

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

Метки:  

Чизкейк с красной смородиной и сметанным суфле.

Среда, 15 Июня 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерты

Метки:  

Торт с миндальным суфле "Идеальный незнакомец"

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:34 + в цитатник
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"

Суббота, 07 Мая 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт просто тает во рту без преувеличения! А готовится очень легко, только внимательно прочитайте рецепт!
РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"
P5062853  (600x450, 102Kb)
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Торт "Императрица"

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 11:10 + в цитатник
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

*Ягодная нирвана*

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (450x337, 38Kb)— 400 гр. ягод. В данном случае- вишня. Но и клубника, и малина, и черешня, и черника...подойдёт всё.

— 400 гр. творога (сидящим на диете можно взять обезжиренный)

— 3-4 ст.л коричневого сахара

— 60 гр. горького шоколада

— 80-100 гр. хорошего ржаного хлеба без корки

— 25 гр. коньяка (опционально)

— ваниль/ванильный сахар (опять же опционально)

— 1/3 ст. 10% сливок (для тех же диетышей- можно заменить йогуртом кисломолочным или молоком)
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Десерт ''а-ля чизкейк''

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конечно, до чизкейка десерту, как до Луны. Но для приготовления вкусняшки по-быстрому, очень даже годится.
Для начала проварить ягоды с сахаром. Я варила клубнику. Она у меня замороженная, варю ее без добавления воды, только с сахаром на медленном огне до загустения. Остудить.
Печенье раскрошить и смешать со сливочным маслом, чтоб получилась рассыпчатая масса.
Сливки (33%) взбить и смешать в равных пропорциях с крем-сыром. Массу перемешивать до однородности и гладкости. Сахар добавить по вкусу.
На дно емкостей, в которых будете подавать десерт, выложить массу из печенья и утрамбовать. Далее сливочно-сырный слой. Сверху выложить проваренный ягоды.
Все, можно едоков звать :)
 (419x620, 76Kb)
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Черничный пирог.

Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка сладкая

Метки:  

Творожная вкусность.

Пятница, 16 Июля 2010 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (640x480, 50Kb)
Я не знаю как это назвать, ибо набор продуктов в рецепте схож с чизкейком, а приготовление - легче только сидеть у компа :)
В оригинале это зовется "Ленивый финский пирог".
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

Метки:  

Творожный пирог с черной смородиной.

Дневник

Вторник, 13 Июля 2010 г. 13:06 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка сладкая

Метки:  

Verrine с черной смородиной.

Дневник

Понедельник, 12 Июля 2010 г. 13:38 + в цитатник
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Тортик "Чeрные жемчужинки"

Дневник

Пятница, 09 Июля 2010 г. 12:22 + в цитатник
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Кекс «Вечерний»

Дневник

Суббота, 03 Июля 2010 г. 21:14 + в цитатник
Спасибо Надюше GadenKa с "Поваренка" за рецепт!!!
 (500x325, 40Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

Метки:  

 Страницы: [2] 1