Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и вид вечеринки. Как готовить еду на огне мы не будем  рассказывать – это умеют все. Предлагаем вам отличные рецпты соусов, маринадов и приправ для барбекю.

МАРИНУЕМ

Читать далее...

***MorE***

VIP_ZONE

 

Что приготовить из скисшего молока? Рецепты.

1. Домашний творог. Нагрейте (не доводя до кипения) 2 л цельного молока (жирного), добавьте щепотку соли и 1 ч. л. сахара. Мешая ложкой молоко, медленно влейте 100 мл лимонного сока – молоко начнет сворачиваться, образуя сгустки. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и остудите. Откиньте творог на марлю, сцедите жидкость (ее можно использовать для оладьев или выпечки). Творог положите в холодильник.

2. Мягкий творог. Положите домашний творог в чашу блендера, добавьте немного молока и взбейте до однородного состояния. Подавайте с ягодами.

3. Простокваша. Разлейте молоко по стаканчикам, добавьте в каждый по несколько капель сока лимона, накройте пленкой и оставьте на ночь в теплом месте.

4. Ряженка. Вскипятите в кастрюле 2 л натурального молока, затем поставьте в духовку на маленький нагрев на 20 минут, чтобы оно покрылось пленочкой. Достаньте, остудите до температуры тела, затем добавьте 2 ст. л. сметаны, сахар по вкусу, размешайте, оставьте на ночь. Перемешайте и поставьте ряженку в холодильник.

5. Молочный суп. Промойте 4 ст. л. риса, сварите до полуготовности. Добавьте 1 л молока, 1 стакан воды, доведите до кипения, добавьте промытый изюм, соль и сахар по вкусу и варите до полной готовности. Подавайте с ложечкой сливочного масла.

Читать далее...

Очень эффективная техника. Называется она «Волшебная Книга желаний».
Начнем с того, что к написанному желанию нужно относиться с уважением, бережно и с любовью. Именно поэтому разрозненные разнокалиберные листочки – это очень плохой вариант. Зайдите в канцелярский отдел, выберите себе самый симпатичный на ваш глаз блокнот для записей (большую тетрадь, недатированный еженедельник,…). Весьма удобный вариант – толстые тетради, сделанные по типу скоросшивателей. У них не только внушительный внешний вид. Они удобны тем, что расстегнув застежку, вы сможете удалить из них листы, или, наоборот, добавить. Блокнот должен быть достаточно солидным и красивым, довольно большим - никак не меньше половины листа А4, должен иметь твердую обложку, в нем должно быть удобно писать, его должно быть приятно взять в руки. Поставьте себя на месте ваших желаний и решите, было бы вам приятно находиться в таком блокноте. Помните, что вы выбираете не банальный одноразовый предмет, а волшебную Книгу желаний.
Постарайтесь не слишком экономить на подобном блокноте, ведь ваши желания достойны жить в красивом и удобном месте. Кстати, не следует использовать для этого датированные еженедельники, - это будет мешать в дальнейшем.

ДАЛЕЕ…

Рецепты для детей

Читать далее...

Red Dodo - Генератор Картинок Генератор Red Dodo предлагает Вашему вниманию ряд готовых картинок , на которые вы можете нанести свою надпись (длина возможного текста указывается) , так же предлагается несколько вариантов размеров картинок  176х220 240х320  176х208   176х144  128х160  128х128 В некоторых картинках даётся несколько вариантов цвета . Вот что у меня получилось за пару минут :    Читать далее

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Читать далее...

Электронная литература в сети. Взяла немного у Ольги Кое что ещё интересненькое добавила от себя. И смотрите что у меня в итоге получилось. Здесь собраны ссылочки на любой вкус. По разным библиотекам, в инете. Очень много полезного. Выбираем интересующий сайт и нажимаем "ОК". Поисковик-Google.Поисковик бойцовский.Детский.Для мам и будущих мам. Поисковая система.Каталог.Поиск книг.Поиск литературы.Google-Книги.Либрусек.Очень много жанров.Библионет. Где взять Аудиокниги?Бесплатно Аудиокниги.Скачать аудиокниги.Аудиокниги даром.Слушай книги.ру. Мир Энциклопедий.Словари,энциклопедии на Академике.Забавные энциклопедии.Поиск энциклопедий на Яндексе.Энциклопедии Рубрикон.Большая,советская энциклопедия .Растения и цветы-энциклопедия.Энциклопедия Кино.Мега энциклопедия.Большая Российская.Детская энциклопедия .Вокруг света-энциклопедия.Энциклопедия Православная.Энциклопедия Мифологии.Мегаэнциклопедия.Реферат-Банк и курсовые.Студент.Работы,курсовые.Коллекция рефератов.Университетская библиотека. Библиоклуб. Куб.БиблиотекаФинансы,логистика,менеджмент и т.д.Энциклопедия маркетинга.Деловые книги и многое другое.ЭкономикаУмный ребёнокВаше величество сказка.Аудио сказки и почитать. Детская литература.1001Сказка.Детская газета.Сказки Народов мира.Онлайн игры для детей.Журнал "Дошколёнок". Чадо.ру.Питание,здоровье.Киндер.ру.Интернет детский.Обучение Английскому.Супер сайт.Обучение русскому,малышам.Проги.Копилочка.Сказки на 2х языках.Книги на английском.Азбука для малышей.Класс. Библиотека М.МошковаМистика,юмор,ужасыРусская фантастика.Проза ,поэзия.детективыКрупный поэтический сервер.Библиотека"Вехи".Библиотека АртефактКлассические произведения.Бесплатная библиотека.Литпортал.Большая библиотека.Чернильница.Библиотека.Президенская библиотека.Американская поэзия.В рус.переводах.Ещё библиотека.Старые газеты.Либрусек.Очень много всего. Орлов-йога.Флогистон.ПсихологияДетская психологияПсиберия.Психология.Библиотека "Пси-фактора".Пси-портал.Анти-Стресс.Соционика.Интересно. Либрусек.Психология Литература по медицине.Мир гомеопатии.Православный медецинский сервер.Медицина,фармакологияСайт пациентов и докторов.Интегральная медицина.Тибетская медицинаМедицина,в книгах и журналах.Медицина.Либрисек. дневник Милолика Покровская

>фото-рецепт

Ингредиенты: 1 кг. помидоров черри* 2-3 веточки укропа 2-3 лавровых листа 1 веточка базилика 50-70 мл. яблочного уксуса (только яблочный) 5-6 горошин душистого перца 5-6 горошин чёрного перца небольшой кусочек пеперончино (по желанию) 4-5 очищенных зубков чеснока 1 ст. ложка соли с горкой 1 ст. ложки сахара 2 ст. ложки мёда Самое сложное - собрать все ингредиенты вместе! Помидоры надколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. Я пользуюсь кастрюлей. Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, пеперончино, порезанный чеснок, укроп.

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))

На день рождения Славы я пекла торт. Он получился очень вкусным и даже муж, который очень нейтрально относится к выпечке, съел 4 куска : )))

Читать далее...

Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь.

Можно приобрести дорогую косметическую маску и втирать в кожу какие-то отдушки, ароматизаторы, консерванты и прочую химию, а можно просто взять клубничку или огурчик и побаловать свою кожу натуральными витаминчиками и антиоксидантами. Аналогично – никакой самый «крутой» крем не сделает ваши ручки нежнее обычного касторового масла.

Можно оставлять в аптеке круглые суммы на лекарства-пустышки и лекарства-вредители, пытаясь решить свои проблемы «волшебными» таблетками, а можно просто максимально оградить себя от негатива, отказаться от вредных привычек, пить чистую воду в необходимых организму количествах, заниматься гимнастикой и быть бодрым и здоровым.

Как говорил Райкин, если глубоко задуматься, множество людей делают свой выбор в пользу сложностей. Вопрос: ЗАЧЕМ?

Стащила сегодня отсюда классный рассказ Ивана Егорова о ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ. Поверьте, он заслуживает вашего внимания и потраченного времени.Далееhttp://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/47795/


Вывод: прежде чем выбрасывать луковую или чесночную шелуху – подумайте! Стоит ли!

На мой взгляд, праздничная подача саламона, делала не раз, всегда выглядит оригинально, ну а то что лосось - это вкусно, думаю, сомнений не будет.



150-200 гр. рыбы

для соуса(из расчёта на одну порцию):

1/3 стакана сливок
1/3 стакана сухого белого вина
соль, перец, щепотка сахара, веточка розмарина.

Нарезать рыбу полосками и свернуть в форме розочки(нарезаем поперёк хорошим острым ножом толщиной 0,5-0,7см, первый кусочек сворачиваем рулетиком, это центр и вокруг сворачиваем другие кусочки в форме розы.)
Выложить розочки на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом. Розочки посолить, поперчить и запечь в духовке при t 180* до появления белой пенки. Полить соусом и выпекать ещё 15-20мин.
Для соуса все ингридиенты положить в сотейник, довести до кипения и кипятить на медленном огне до лёгкого загустения.

слова и фото автора

источник рецепта

Этот обряд направлен на ускоренное сжигание кармы и коренные изменения судьбы. Этот ритуал проводится дважды и обязательно на затмении Солнца или Луны (определить даты затмения можно по календарю).
Дни затмения являются кармическими, и все, что происходит с человеком в это время, ведет к кардинальным положительным изменениям в судьбе.

В лунное затмение уходят внутренние комплексы, очищается подсознание, исчезают страхи, обиды, беспокойства и вредные привычки.

В солнечные затмения изменяются внешние обстоятельства.

Желательно перед обрядом три дня обходиться без мясной пищи, кроме того, исключаются орехи и семечки.

ДАЛЕЕ…

Тесто слоеное 500 гр
Белок от 1-го яйца
Орехи грецкие 50 гр
Шоколад 50 гр
Масло сливочное 1-2 ст.ложки
Сахар 2- 3 ст.ложки

Тесто разморозить разрезать ,чтобы получилось 4 пласта.Белок хорошо взбить,добавить сахар и взбивать до густого состояния.Орехи перемолоть в блендере или как вам удобно, в мелкую крошку.
Каждый пласт теста смазать взбитым белком и присыпать молотыми орехами,сложить друг на друга,получится 4 слоя.
Тесто можно немного раскатать ,но старайтесь не нарушить его структуру,я не раскатываю.Четыре слоя сложить по всей длине пополам, чтобы получился типа шалашика.Нарезать тонкими пластиками около 1 см и выложить на противень смазанный маслом.Выпекать при 190 градусах до золотистого цвета.При выпечке тесто разворачивается в виде веера.
Шоколад растопить при этом добавить сливочное масло.Готовое печенье обмакнуть кончиками в шоколад или обмазать кисточкой,и обсыпать орехами.

Приятного чаепития!!

Читать далее...

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Песочное тесто

200 г майонеза, неполный стакан сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, ваниль, мука (сколько возьмет). Тесто должно быть не очень крутое. Из такого теста получаются вкусные трубочки с мармеладом, струдель с вишневым вареньем (чтобы варенье не вытекло в него надо добавить молотых сухарей из белой булки).
Советы:
1. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
2. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
3. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
4. Для придания аромата или особого вкуса в песочное тесто добавляют ванильный сахар, лимонную цедру или растертые орехи.
5. В песочном тесте часть муки можно заменить крахмалом.
6. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
7. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

Далее

Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор

Хочу поделиться со своими друзьями и читателями великолепной праздничной закуской, которая на любом застолье пользуется неизменным успехом. На всех наших праздниках этот закусочный тортик занимает одно из лидирующих мест. И если, случается такое, что тортик отсутствует, то непременно приходится услышать сожаление.
Как вы уже, наверное, догадались, ответственность за эту чудо-закуску лежит на мне, с которой я стараюсь справляться.
Впервые о нём услышала на кулинарном форуме несколько лет назад. Позднее встретила его на страницах журнала "Школа гастронома". Встречала и на других форумах. Методом проб и ошибок, родился следующий рецепт. На мой взгляд довольно простой, удачный и вкусный.

А вот, наконец-то и он, наш красавец:

Торт "Печёночный"



Читать далее...

На мужа. Этот оберег читает жена,когда муж на опасной работе,чтоб с ним ничего не случилось. "Сидит собака на цепи,стережёт дом хозяйский.Так бы чтоб Ангелы-хранители,сохранители охраняли,оберегали моего мужа (имя),был бы он сохранён и защищён от злых людей,от лесных зверей,от любого оружия,от воды и огня,от чар женщин и дел колдуна.Слово моё крепко.Во имя Отца и Сына и Святого Духа.Аминь. Чтоб ребёнка не украли.Наговаривают в воскресный день на свет от свечи в своём доме во время сна ребёнка." Свет от святой свечи,дай мне обереговы ключи,седьмую дверь открываю,а ту дверь,где мой сын( или дочь),накрепко запираю.Кто обереговый ключ возьмёт,кто моего дитя украдёт,тот от наговора помрёт.Аминь" От завистников. "Глаза портят,язык портят.Не камень от алтаря,не рабу (своё имя) меня,а мерина-коня,сухую траву,арбузну голову и старую трубу.А я делом оградилась,словом отмолилась,от зависти умылась.Бережённая Господом,с двенадцати бережков.Богородица,сохрани.Аминь.Аминь.Аминь." От воров.Читают на сумку,три раза на закрытую, а затем столько же на открытую." Веди,звезда,вора мимо моего двора,чтобы вор меня не увидел и денег моих не увидел.Только когда медный замок станет золотым,тогда мой наговор станет пустым.Аминь.Аминь.Аминь." От воров,кладите молитву в кошелёк,обязательно в чётный день."На лбу глаза,в углу образа.Кто меня воровством обидит,тот света белого не взвидет.Аминь."

 

Читать далее...

Источник рецепта http://svshka.ru/?p=330
Настоящий венгерский гуляш все-таки первое блюдо. Густое, наваристое и очень вкусное. Я предлагаю рецепт, который очень любят у меня дома. Это вариация на тему гуляша. Некая домашняя разновидность, имеющая только общее название с оригиналом. При нашем темпе повседневной жизни на многие изыски просто не хватает времени, поэтому некоторые продукты я заменила на готовые. Для того чтобы приготовить колбасный гуляш надо взять кружочек «краковской», «одесской» или что-то приблизительно на них похожее. Нарезаем колбасу крупными кусками, кладем на разогретую сковородку. Добавляем примерно полстакана воды. Это поможет жирку максимально вытопиться. Подрумяниваем колбаску в собственном жире и перекладываем в кастрюльку для тушения. На оставшемся жире обжариваем пару луковиц нарезанных полукольцами. Следом на сковородку отправляем два красных перца, нарезанных кусочками. Когда перцы переместятся в кастрюльку, их место занимают помидоры (четыре-пять штук среднего размера), очищенные от шкурки и нарезанные кусочками. Помидоры обжариваем до пастообразного состояния. Перекладываем в кастрюльку к остальным продуктам. Доливаем воды так, чтобы она примерно на пару сантиметров была выше уровня продуктов. Теперь очередь специй. Чайную ложку порошка паприки (не путать с острым красным перцем), укроп, петрушка, лавровый листочек, душистый перец горошком. Кроме паприки специи можно брать на Ваше усмотрение. Солите осторожно. Колбаса уже содержит в себе некоторое количество соли. Доводим до кипения и держим на огне десять минут. Даем настояться еще минут двадцать. В глубокую тарелку накладываем предварительно отваренную вермишель и заливаем ее гуляшом. Приятного аппетита!