-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) design_club

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2009
Записей: 1862
Комментариев: 357
Написано: 2961

Дневник Coko





 

 

 

 

 


Необычные котлетки

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 17:05 + в цитатник

Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром

Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
 

Ингредиенты

Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром. Ингредиенты
  • 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины)
  • 150 г хлеба (белого)
  • молоко
  • 200 г лука
  • 300 г помидоров
  • 200 г сыра
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зелень по вкусу

Рецепт приготовления


Из указанного количества ингредиентов получается 16 котлет.


Фото 1 Хлеб замочить в молоке (полностью кусочек заливать не обязательно, хлеб и так хорошо впитает молоко).

Фото 2 Филе пропустить через мясорубку.

Фото 3 Лук также пропустить через мясорубку, добавить в фарш.

Фото 4 Добавить хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить яйцо, я не добавляю.

Фото 5 Помидоры нарезать кружочками.

Фото 6 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 7 Далее я предлагаю два варианта приготовления котлеток (мне одинаково понравились оба варианта).
Для первого варианта из фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях (я использовала покупные панировочные сухари с кунжутом).

Фото 8 На растительном масле пожарить котлеты до готовности (жарить по 5-7 минут с каждой стороны, на среднем огне).

Фото 9 Выложить котлетки в форму для запекания (форму я не смазывала).

Фото 10 На котлетки выложить по кружку помидора.

Фото 11 Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).

Фото 12 Для второго варианта сформировать из фарша котлетки, выложить в форму для запекания (форму немного смазать маслом).
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Фото 13 Затем форму достать, на котлетки выложить помидоры.

Фото 14 Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).
Готовые котлеты посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 2 раз

Милым мужчинам

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 16:39 + в цитатник

Милые мужчины, порадуйте своих женщин вкуснятиной, подайте им чашечку горячего шоколада в постель, и они будут помнить этот день весь год.

Горячий шоколад

 

 (500x375, 38Kb)

Ингредиенты

Горячий шоколад. Ингредиенты
  • 1 литр молока
  • 200 г шоколада (горького или молочного)
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)

Рецепт приготовления


Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном? Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
 

Фото 1 Крахмал развести в 1 стакане молока.

Фото 2 Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.

Фото 3 Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Напитки

Метки:  


Процитировано 3 раз

Выкройки ламбрекенов

Среда, 10 Февраля 2010 г. 20:58 + в цитатник

РАВНОСТОРОННИЙ СВАГ

Построение: 1) Проводим к сгибу ткани перпендикуляр, на котором откладываем 1/2 середины свага величину (1) - AA1 A1A2 = 7 - 10 см (на обработку) AA2 = 0,20 + 0,10 = 0,30 м

2) На сгибе откладываем величину (3) - глубину свага с k (2) AБ = 0,45 х 2 = 0,90 м

3) БВ = 1/2 величины (3) = 0,45 : 2 = 0,23 м

4) Из точки Б проводим перпендикуляр к сгибу

5) Из точки Б проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4) - полученную измерением к перпендикуляру, проведенному из точки Б, ВГ = величина (4) + 5 см (на обработку),ВГ = 85 + 5 = 0,90 м

6) Соединяя точки А2 и Г, получаем величину (2) - плечо свага с k на глубину закладываемых складок.

 (533x536, 9Kb)

 

Асимметричный сваг (односторонний). 

 (487x282, 4Kb)

 

 (534x534, 6Kb)

Построение:

1)Находим направление нити под углом 45°. Чертим предполагаемый сгиб.

2)Перпендикулярно сгибу чертим линию, на которой откладываем величину (2), равную середине свага, плюс припуски на бработку.

A1A = ББ1 = 7 -10 см А1Б1 - середина свага

3) Из точки А1 под углом 15 гр. проводим прямую, на которой откладываем величину левого свага (1) с к (5) + 8 см А1Г - левое плечо свага

4)Из точки Б1 также под углом 15°, проводим прямую, на которой откладываем величину правого плеча (3) с к (2,5).

5)На предполагаемом сгибе от перпендикуляра откладываем глубину свага (5) с к (2) ДД1 = величина (5) (глубина свага) х к (2)

6)Через точки В - Д1 - Г проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4), полученного измерением, плюс 5-10 см на обработку

ГД1В = величина (4) + 5 (10) см - нижний провис свага.

 

 (700x429, 45Kb)

Построение:

1) Проводим к предполагаемому сгибу ткани (под углом 45°) перпендикуляр. На котором откладываем середину предполагаемого равностороннего свага величину (1) плюс припуски на обработку - 7 (10) см.

А3а = A - A1A2 = 7 - 10 см

А3А2 - середина свага = величина (1) + 14 (20) см (на обработку)

2) На предполагаемом сгибе откладываем глубину свага - величина (3) с коэффициентом (2) Б = величина (3) х k (2) 3) На предполагаемом сгибе из точки Б откладываем 1/2 глубины свага - веичину (3) БВ =1/2 величину (3)

4) Из точки Б проводим перпендикуляр к сгибу по всей ширине ткани (1,40 м)

5) Из точки В проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4), полученного измерением к проведенному перпендикуляру из точки Б. 6) Соединяя точки А3 и Г, а также А2 и Г1, получаем плечи свага с k сборки на глубину закладываемых складок

7) Г1Д - величина де жабо по карнизу с k сборки - на глубину закладываемых складок.

8) Из точки Д проводим перпендикуляр, l - 1,45 м (ширина ткани).

9) ДД1 - высота де жабо.

10) ГД1 - произвольная линия нижнего провиса свага, переходящего в де жабо(зависит от модели).

Рубрики:  Шторы

Метки:  


Процитировано 2 раз

14-летняя девочка отбилась от акулы доской для серфинга

Среда, 10 Февраля 2010 г. 13:33 + в цитатник

14-летняя девочка отбилась от акулы доской для серфинга

02.02.2010 | Статьи
Распечатать

14-летняя девочка отбилась от акулы доской для серфингаЧетырнадцатилетняя девочка из Новой Зеландии отбилась от акулы доской для бодибординга, когда хищница напала на нее во время катания. Избежать смерти новозеландке помогла решительность и прочный гидрокостюм. Инцидент произошел в понедельник, 1 февраля, в бухте Орети-Бич, недалеко от Инверкаргилла. Девочка занималась разновидностью серфинга, бодибордингом, когда к ней подплыла полутораметровая хищница и вцепилась новозеландке в бедро, пишет The Southland Times.

Лидия не растерялась и, схватив доску, начала со всех сил лупить акулу по голове. Не ожидавшая нападения хищница ретировалась. Девочка рассказала, что поняла, что случилось, только тогда, когда увидела ужас на лице брата, оказавшегося рядом. Похоже, что Лидию спас прочный гидрокостюм и мгновенная реакция, которые помогли ей избежать серьезных повреждений.

По признанию самой новозеландки, она случайно наступила на акулу перед тем, как рыба напала на нее. Вид хищницы не установлен. Лидия рассказала, что много читала о нападениях акул на серферов и воспользовалась полученной информацией в экстренной ситуации.

Напомним, что далеко не все купальщики и серфингисты могут вспомнить прочитанное и в опасной ситуации дать отпор акуле. Так, в середине января, на пляже недалеко от Кейптауна огромная акула на глазах у 14-летняя девочка отбилась от акулы доской для серфингаизумленных отдыхающих напала на туриста из Зимбабве и, перекусив пополам, съела его. Драма произошла на пляже Фиш-Хук и, по словам очевидцев, акула была гигантских размеров. Турист стоял по грудь в воде примерно в 100 метрах от берега и проверял очки для подводного плавания, когда внезапно рядом с ним появилась акула. Огромная акула, больше похожая на динозавра, по словам очевидцев, перекусила туриста пополам, нырнула и затем вновь показалась на поверхности, с зажатым в челюстях человеческим телом. Море вокруг места трагедии покраснело от крови.

Отдыхающие, находившиеся в нескольких метрах от жертвы, бросились на берег. Турист из Дании рассказал, что сперва решил, будто его разыгрывают, пугая акулой, но, обернувшись, увидел покрасневшую воду и оторванную человеческую ногу совсем рядом. Трагедия произошла на глазах у жены туриста.

Сотрудник национальной службы спасения на море сообщил, что у мужчины не было никаких шансов выжить и найти его останки не удастся, хищница, которая, скорее всего, была большой белой акулой, сожрала туриста целиком.

Рубрики:  Интересное

Метки:  

12-ти метровый скелет

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 01:18 + в цитатник

Гиганты появляются в легендах Австралии, Бельгии, Чад, Чили, Китай, Англия, Франция, Германия, Греция, Голландия, Индия , Италия, Kazakhstan, Лаос, Сафьян, Нидерланды, Новая Шотландия, Пакистан, Патагония, Филиппины, Польша, Руанда, Россия, Шотландия, Сицилия, Испания, Швеция, Швейцария, Уэльс, Занзибар.

А теперь в Индии раскопали скелет гиганта. 

 (550x418, 58Kb)

 

 (500x372, 45Kb)

Первое сообщение появилось в интернете, сообщая, что скелет обнаруживался где-то в пустынях западной Индии. Индийское правительство оцепило район Индийской армией и не допускало никого, кроме специальной Национальной Географической группы раскопок.

3 (500x339, 38 Kb)

 

 (441x480, 51Kb)

Я читала у Э.Мулдашева о лемурийцах огромного роста, которые жили до атлантов.Тогда у меня возник вопрос: а где же их останки. И вот нашли! Что вы об этом думаете?


Измени себя

Понедельник, 18 Января 2010 г. 23:17 + в цитатник

Измени себя сегодня!

Измени себя сегодня!

- Пять лет назад я была другой, совсем другой.
- Что изменилось?
- Не знаю. Я поправилась на двадцать килограммов, волосы совсем жидкие стали, перестала за собой ухаживать.
- А как Вы думаете, почему?
- Не хочется собой заниматься. Да и зачем?

Из беседы с психологом


Почему мы перестаем уделять себе внимание? Почему мы теряем интерес к жизни? Причём происходит это даже с юными девушками, молодыми женщинами, а с женщинами бальзаковского возраста так и вовсе сплошь и рядом. В чём причина, что происходит с нашим организмом?

Всё-таки причина таких изменений в нашей психологии, а не физиологии. Впуская в себя негативные мысли, позволяя им разрастаться в своём сознании, мы впадаем в уныние, теряем позитивную мотивацию.

Можно сколько угодно оправдываться, приводя железные аргументы, в любом случае причина одна - потеря уверенности, низкая самооценка. Одиночество, низкая зарплата, дети, муж, строгая мать, предавший друг – список поводов может быть бесконечен. Подойдите к зеркалу, улыбнитесь себе, прикажите себе: «Я хочу жить! Я хочу любить! Я буду счастлива!»

Всё! Первый шаг сделан! Назад дороги нет! Берём лист бумаги и пишем всё, что нужно изменить. Прибавить, убавить, улучшить, купить – пишите всё. Меняем жизнь кардинально.

Теперь каждый пункт расшифруем и уточним. Худеем? На сколько? Не нравится лицо? Что именно: морщины, зубы, второй подбородок, брови – всё пишем подробно. Дальше идёт наше тело. Раздеваемся. Бёдра уменьшить, живот убрать, икры сделать рельефнее, на спине складочки. Всё записываем.

Отлично. Теперь разрабатываем генеральный план наступления на нашу пассивность и нежелание себя любить.

Сперва отмечаем то, что мы можем изменить сегодня, сейчас. Придать форму бровям, нанести маску, встать и потянуться, поработать всеми своими мышцами хотя бы пару минут. Принять ванну или хотя бы душ. Глаза заблестели, значит, процесс пошёл.

Теперь напишите напротив каждой претензии к себе всё, что можно предпринять для её ликвидации с учетом размеров вашего кошелька, физических возможностей, свободного времени.

Что у нас дальше по плану? Вес! Не терзайте себя и не вините. В конце концов, множество полных людей успешны, любимы, популярны. Значит, вес - вам не враг. Просто вы решили его немного уменьшить. Вы сами! Решили – так и будет!

Никаких атак на своё тело. Ставим цель – полкилограмма в неделю. Именно этот темп позволит добиться результата без мучений и не вернуться к сегодняшней цифре на весах.

Еда – с общего стола. Есть такой принцип питания: первое едим без гущи, второе – без гарнира, напитки без булочек и пирожного. Последний приём пищи перенесите на час раньше, чем вы привыкли. Никакого насилия над собой! Это главный принцип наших перемен. Начните с небольших ограничений. Через неделю уберёте жареное, передвинете ужин ещё на полчаса. Такие изменения не будут стрессом для вас. Освоившись, введете новые рамки.

Теперь подумайте, как можно увеличить физическую нагрузку на своё тело. Может быть, остановку пройти пешком? Хорошо! Прогулка перед сном? Отлично! Пресс будете качать? Да вы героиня! Записывайте все свои планы. Посещение парикмахерской и зубного врача не забудьте. Внесите в план обязательно.

Составленный план – это концентрация ваших намерений в пользу изменения образа жизни. Это первый и решительный шаг. Наши мысли материальны, это доказано учёными. Наши мысли - это энергия, и только нам решать, в какую сторону, негатива или позитива, её направлять.

Не торопитесь, попробуйте ощутить удовольствие от грядущих перемен. Они неизбежны. В современном информационном потоке выловить материал, который поможет научиться ухаживать за собой, не проблема. Главное - этого хотеть. И не забывайте себя поощрять. Расстались с килограммом или выдержали месяц – сделайте себе подарок. Выберите то, что вас действительно обрадует: глянцевый журнал, баночка крема, поход в театр, новое платье, прогулка по парку. Вы должны закрепить в своём подсознании, что меняться приятно и это доставляет удовольствие. Восторги окружающих тоже сработают на это закрепление.

Меняя себя, вы измените окружающий вас мир. Это получится само собой, потому что каждый день будет нести радость, удовольствие от осознания себя.

Найдите мотив, который поможет вам совершить этот подвиг. Одно несомненно: если вы сами не верите в себя, считаете себя некрасивой, недостойной восхищения, с этим никто не будет спорить. Начните спор вы, сами с собой.

Итак, что вы можете сделать для себя сейчас, прямо в эту минуту?

Возьмите лист бумаги и ручку.

Автор: Тамара Розинская
Рубрики:  Психология



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Стихи о детях

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 23:13 + в цитатник

 

Как правильно написано, как много мы делаем ошибок, общаясь со своими детьми!!!  Молодежь, прошу вас: почитайте эти стихи внимательно. К сожалению не знаю автора.

О ДЕТЯХ


Не сердитесь на них всерьез,
Даже если они провинились,
Ничего нет дороже слез,
Что с ресничек родных скатились.
Если валит усталость с ног
Совладать с нею нету мочи,
Ну а к Вам подойдет сынок
Или руки протянет дочка.
Обнимите покрепче их,
Детской ласкою дорожите
Это счастье ? короткий миг,
Быть счастливыми поспешите.
Ведь растают как снег весной,
Промелькнут дни златые эти
И покинут очаг родной
Повзрослевшие Ваши дети.
Перелистывая альбом
С фотографиями детства,
С грустью вспомните о былом
О тех днях, когда были вместе.
Как же будете Вы хотеть
В это время опять вернуться
Чтоб им маленьким песню спеть,
Щечки нежной губами коснуться.
И пока в доме детский смех,
От игрушек некуда деться,
Вы на свете счастливей всех,
Берегите ж, пожалуйста, детство!

Рубрики:  Воспитание детей

Метки:  

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Суббота, 16 Января 2010 г. 20:53 + в цитатник

 

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

 (500x375, 32Kb)

Ингредиенты

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром. Ингредиенты
  • 200 г слабосоленой форели или семги
  • 2 средних огурца
  • сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

Рецепт приготовления

 

Фото 1 Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.

Фото 2 Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).

Фото 3 Смазать сыром.

Фото 4 Выложить огурец.

Фото 5 Свернуть рулетик.

Фото 6 Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.

Фото 7 При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).

Фото 8 На огурцы выложить рулетики.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Праздничные рецепты

Метки:  

Салат Каприз

Среда, 30 Декабря 2009 г. 23:03 + в цитатник

 

Салат "Каприз"

 (500x462, 59Kb)

Ингридиенты

Куриные грудки
Ананас 1 банка
грибы обжарить
зелёный лук
яйца 6-7 шт
кукуруза -1 банка
оливки чёрные (без косточек)
майонез

Всё перемешать. Очень вкусно!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

Оригинальная закуска

Среда, 30 Декабря 2009 г. 22:44 + в цитатник

"Рафаэлло" из сыра и крабовых палочек

Ингридиенты

1 банка оливок без косточек 
100 г грецких орехов 
100 г сыра пармезан 
1 упаковка крабовых палочек 
1 зубчик чеснока 
2 ст. л. майонеза 
2 ст. л. оливкового масла 
1 пучок укропа 
0,25 острого красного перца

Способ приготовления

Орехи нарубить ножом на небольшие кусочки. Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке. 
Вложить внутрь каждой оливки по 1 кусочку грецкого ореха. 
Смешать сыр с майонезом. Добавить натертый на терке зубчик чеснока. Тщательно перемешать до однородной массы. 
Из получившейся смеси слепить небольшие шарики. Размять их в лепешки, положить в центр каждой по 1 оливке. Сомкнуть края так, чтобы оливка оказалась внутри. 
Натертые крабовые палочки выложить на плоское блюдо. Обвалять в них каждый шарик, следя за тем, чтобы крабовая крошка распределялась по поверхности равномерно. 
Сделать соус. Перец и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать с оливковым маслом. Подать к закуске.
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Картофель, фаршированный

Среда, 30 Декабря 2009 г. 22:10 + в цитатник

 

Картофель, фаршированный цуккини, беконом и сыром Рокфор

 

 (314x209, 109Kb)

 

Необычный вкус этого блюда станет сюрпризом для ваших гостей. Фаршированный картофель удобно подать как на обычный, так и на фуршетный стол. Пикантное блюдо не обойдут вниманием, а хозяйка получит заслуженную похвалу.

Продукты (на 3 порции):


  • 3 средних ровных картофелины.
  • ½ цуккини.
  • 100 гр.бекона.
  • 1 средняя луковица.
  • 1 зубчик чеснока.
  • 1 яйцо.
  • 75 гр.сыра Рокфор.
  • 100 мл сливок.
  • Соль, перец.
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление:
Мелко нарезать лук и бекон. Обжарить их с 2 ложками сливочного масла до золотистого цвета.Нарезать мелкими кубиками цуккини, порубить чеснок. Добавить их в сковороду с луком и беконом, посолить и поперчить. Обжаривать всё вместе на среднем огне 3 минуты. Снять с огня.Отварить картофель в мундире, следить, чтобы он остался целым.Разрезать каждую картофелину на 2 части.С помощью чайной ложки достать картофель из кожуры, оставляя тонкий слой.Выложить картофельное пюре в сковороду к овощам.Мелко нарезать сыр Рокфор и добавить туда же.В отдельной миске взбить яйцо со сливками, вылить к овощам, всё хорошо перемешать.Заполнить половинки картофеля этой смесью. Положить картофель на противень и запекать в духовке при 180º до золотистого цвета, примерно 30 минут.Блюдо можно подать с зеленым салатом или с любой свежей овощной смесью.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса
Кулинарные рецепты/Праздничные рецепты

Метки:  

Салат Ёлочка гори

Среда, 30 Декабря 2009 г. 21:53 + в цитатник

 

Салат «Елочка гори»

1262176219_1259617249_2 (269x250, 26Kb)

Салат «Елочка гори» - вкусный и оригинально приготовленный салат украсит любую Новогоднюю ночь! Так можно украсить любой салат.

Ингредиенты:


  • Консервированный лосось - 1 банка
  • Нежирный мягкий сыр - 250 грамм
  • Небольшой пучок шнитт-лука
  • Лимонно-перчная приправа - чайной ложки
  • Паприка - чайной ложки
  • Свежий лимонный сок
  • Крекеры
  • Помидор - 1 штука
  • Зелень укропа - пучок
  • Зерна граната


Способ приготовления:

Лосось и шнитт-лук мелко рубим, сыр трем на крупной терке, добавляем лимонно-перечную приправу, паприку и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться однородная клейкая масса из которой руками формируем конус.
Из помидора острым ножом вырезаем звезду и крепим к салату, затем украшаем веточками укропа и зернами граната.
Подаем салат «Елочка гори» с крекерами, при помощи которых салатик едят.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты
Кулинарные рецепты/Праздничные рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Расслабляем глаза

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 20:10 + в цитатник

Расслабляем глаза

Этот комплекс йога рекомендует для поддержания зрения в хорошем состоянии. Как утверждают сами йоги, если делать его ежедневно утром и вечером, начиная с юности, можно сохранить хорошее зрение до глубокой старости и не пользоваться очками. Перед выполнением комплекса сядьте в удобную позу. Выпрямите позвоночник. Постарайтесь расслабить все мышцы. Посмотрите прямо перед собой вдаль, если есть окно - посмотрите туда, если нет - посмотрите на стену. Постарайтесь сосредоточить внимание на глазах, но без излишнего напряжения.

1 упражнение.  Упражнение для поддержания зрения Глубоко и медленно вдыхая (желательно, животом), посмотрите в межбровье, задержите глаза в этом положении на несколько секунд. Медленно выдыхая, верните глаза в исходное положение и закройте на несколько секунд.

2 упражнение.  Основной комплекс упражнений для глаз Глубоко вдыхая, посмотрите на кончик носа. Сделайте задержку на несколько секунд и, выдыхая, верните глаза в исходное положение. Закройте глаза на небольшое время.

3 упражнение.  Гимнастика для глаз На вдохе медленно поверните глаза вправо . Не задерживаясь, на выдохе, верните глаза в исходное положение. Таким же образом поверните глаза влево.

4 упражнение.  Зарядка для глаз На вдохе посмотрите в правый верхний угол и, не задерживаясь, верните глаза в исходное положение. На следующем вдохе посмотрите в нижний левый угол и на выходе верните глаза в исходное положение. После выполнения упражнения закройте глаза на несколько секунд. Повторить упражнения, начав с левого верхнего угла

5 упражнение.  Упражнения для улучшения зрения Вдыхая, опустить глаза вниз и затем медленно поворачивать их по часовой стрелке, остановившись в самой верхней точке (12 часов). Не задерживаясь, начать выдох и продолжить поворот глаз по часовой стрелке вниз (до 6 часов). Закрыть после выполнения упражнения, глаза на несколько секунд. Затем сделать это упражнение, поворачивая глаза против часовой стрелки.

В завершение комплекса желательно сделать пальминг (3-5 минут) для уставших глаз Сядьте прямо, расслабьтесь. Прикройте глаза таким образом: середина ладони правой руки должна находиться напротив правого глаза, то же самое с левой рукой. Ладони должны лежать мягко, не нужно с силой прижимать их к лицу. Пальцы рук могут перекрещиваться на лбу, могут располагаться рядом - как вам удобнее. Главное, чтобы не было "щелочек", пропускающих свет. Когда вы в этом удостоверились, опустите веки. В результате получается, что ваши глаза закрыты и, кроме того, прикрыты ладонями рук. Теперь опустите локти на стол. Главное, чтобы шея и позвоночник находились почти на одной прямой линии. Проверьте, чтобы ваше тело не было напряжено, и руки, и спина, и шея должны быть расслаблены. Дыхание должно быть спокойным. Теперь попытайтесь вспомнить что-нибудь, доставляющее вам удовольствие: как вы отдыхали на море, как вас все поздравляли с днем рождения, звездное небо… Можно делать это упражнение под музыку. Сознательно расслабить глаза очень сложно , поэтому не нужно пытаться контролировать свое состояние - это только повредит цели занятия, вместо этого подумайте лучше о чем-нибудь приятном. гимнастика для глаз Упражнение можно выполнять и на работе, устраивая себе краткие перерывы. Даже за 10-15 секунд ваши глаза успеют немного отдохнуть. Но, конечно, будет лучше, если вы выделите для расслабления хотя бы несколько минут. После выполнения упражнения (особенно если вы выполняли его довольно долго) постепенно приоткройте ладони, дайте закрытым глазам немного привыкнуть к свету, и лишь затем их открывайте.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз

Худеем быстро!

Среда, 23 Декабря 2009 г. 00:00 + в цитатник

 
ПРОВЕРЕНО! МИНУС 2 СМ В ТАЛИИ ЗА ОДИН ДЕНЬ! МИНУС 5 КГ ЗА НЕДЕЛЮ! СУПЕР ЭФФЕКТ!
Диета основана на неделю, но ее можно применять больше (желательно сделать перерыв 2-3 недели. За неделю можно сбросить 4-5 кг.

Есть надо часто, но маленькими порциями.

Можно пить кофе черный, чаи (без сахара), соки, минеральную воду.

Желательно исключить соль, специи и газированную воду.


Главное условие - не следует переедать.




1. День - гречка с любыми овощами (кроме картошки) в любом количестве.

2. День - гречка с любыми овощами (кроме картошки) в любом количестве.

3. День - молочные продукты в любом количестве (низкокалорийные, жирность не более 2%), можно добавить гречку с овощами.

4. День - любые овощи (кроме картошки)в любом количестве, можно добавить гречку.

5. День - любые фрукты (кроме винограда и бананов) в любом количестве, можно добавить гречку с овощами.

6. День - вареная рыба с овощами (кроме картошки) в любом количестве, можно добавить гречку.

7. День - вареная курица с любыми овощами (кроме картошки) в любом количестве, можно добавить гречку.


Эту диету мне принесла мама. Не знаю как на счет написанных 4-5 кг, но я потеряла на ней 3 кг. И они не вернулись.

Что меня смущает - так это фраза “в любом количестве“. Крупы я брала грамм 300 и мне этого хватало на 2 дня. Овощи покупала в пакетах замороженые, один пакетик 400 грамм на 2 дня. А из фруктов ела яблоки и сливы.

Все готовила в пароварке, даже кашу. Тяжело было только в первые 2 дня, каша надоедала жутко.
Рубрики:  Диета



Процитировано 2 раз

Сенсация

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 01:12 + в цитатник

В Дагестане новая сенсация: чудо-ребенка родила чудо-мама

 (450x338, 22Kb)

Новость о чудо-ребенке из самой обычной дагестанской семьи Якубовых, на коже которого появляются строки из Корана, продолжает волновать жителей республики.

Как сообщает корреспондент «Росбалта», село Красано-Октябрьское Кизлярского района стало местом паломничества сотен верующих и любопытствующих. В дом Якубовых ежедневно прибывают больше сотни людей со всех концов республики и соседних регионов, чтобы воочию увидеть на теле ребенка проступающие цитаты из Корана.

Корреспондент «Росбалта» стал свидетелем еще одного необычного явления. Мать чудо-ребенка решилась рассказать о чудесах, которые творятся с ней самой. По словам Мадины, еще до рождения второго ребенка у нее начались видения, объяснить которые она не могла, но и рассказать никому не решалась, боясь быть осмеянной. Но самые настоящие чудеса с ней стали происходить после рождения Али.

«Я впервые решаюсь говорить об этом, хотя и сейчас не уверена, что все правильно воспримут то, о чем я расскажу. Дело в том, что цитаты проступают не только на теле моего ребенка. Буквально после его рождения я стала замечать аналогичные надписи и на своем теле. Только я не смела об этом говорить. Видимо, меня выдали вам мои родные», — рассказала Мадина. На самом же деле об этом явлении нашему корреспонденту рассказала одна из теток молодой мамы. После настойчивой просьбы Мадина оголила свой живот и показала надпись на арабском. На ее животе уже несколько дней держится слово «Аллагь».

Но и это не все. Мама девушки рассказала, как на днях ее дочь начала рыдать во время намаза. Когда Мадина все же закончила молиться, рассказала о том, что во время чтения молитв перед ее глазами стали проноситься строки, написанные на арабском.

Ее сын Али уже прошел экспертизу и у медиков, и у священнослужителей, которые пока не могут объяснить природу явления. Сама Мадина отказывается от экспертиз и показывает свои надписи только близким родственницам.

Правда, если у Али во время проявления надписей поднимается температура тела, то у его мамы все протекает менее безболезненно. В день посещения у 9-месячного ребенка появилась новая надпись. Еще одним удивительным моментом можно считать и то, что ребенок в течение дня практически не плачет и идет на руки ко всем. Но Мадина заметила одну особенность: после некоторых людей надписи исчезают быстрее. Обычно священные писания сохраняются на теле ребенка 3-5 дней. До каких пор будут продолжаться эти чудеса пока никто не берется говорить, даже священнослужители.

Первым свидетелем этого чуда стал местный священник, который и увидел на подбородке младенца арабское слово «Аллах», а позже молитвы и даже целые цитаты из Корана.

Все надписи люди имеют возможность смотреть здесь же. В виде следов арабская вязь чаще возникает на спине, на ногах и руках, иногда, как у мамы — на животе и голове. Причем, периодически один текст сменяет другой. В это время, отмечают врачи, температура у младенца поднимается до 40 C. Али снимают на видео и фотографируют и все это можно просматривать во дворе дома. Но, несмотря на это, все посетители желают взглянуть на голубоглазого и удивительно спокойного ребенка. Мадина призналась, что посетители разобрали и всю одежду ребенка. В дар люди приносят новую.

Рубрики:  Интересное

Вот это дааа!

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 00:28 + в цитатник

В полуторогодовалой девочке обнаружили ее сестру-близнеца

В Китае полтора года назад родилась девочка с феноменом "foetus in foeto" "-"зародыш в зародыше"

Врачи китайского городка Лохэ, столкнулись с редчайшей аномалией в развитии плода. У полуторагодовалой девочки в животе обнаружили ее близнеца.

Девочку доставили в больницу с сильными болями, а также с сильно увеличившимся животом. Между тем, после рождения врачи констатировали, что малышка полностью здорова. Однако через некоторое время она стала быстро набирать вес.

В медицине такой феномен называется "foetus in foeto" ("зародыш в зародыше")-это очень редкая аномалия, встречающаяся в одном случае из 500 000 тысяч.

Родители ребенка, в свою очередь, узнав о стоимости операции по извлечению плода из ее тела, оставили его в больнице. А по заявлению врачей, если девочке не будет сделана данная операция, она погибнет.

К счастью, малышку усыновила другая семья, однако, денег на операцию у приемных родителей также нет.

 

Рубрики:  Интересное

Без заголовка

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 18:48 + в цитатник


Новогодние салаты

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 00:40 + в цитатник

К сожалению картинки почему-то не получились. Советую зайти на этот сайт. Не пожалеете.

 

Салат "Шапка Мономаха"

 

 

Состав

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

 

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов

 

5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез

 

9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь

 

Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

 

 

Салат "Новый век"

Вкус у салата кисло-сладкий, но очень необычный... , пробовали в одном из ресторанов... понравился

 

Состав

вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт

Приготовление

Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко).
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.

 

Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

Салат "Смертельный номер"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

Состав

сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Салат "Французский"

Очень быстро готовится. А украсить можно так:

  

 (450x299, 34Kb)

Состав:

Яйца - 3 шт,

Лук средние головки - 2 шт,

Яблоки - 3 шт,

Сыр твердых сортов - 200 гр,

Майонез

 

Сначала порезать лук полукольцами и залить кипятком на 2-3 мин.  Дальше укладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом.

1-ый слой: Яйца, натертые на крупной терке.

2-ой слой: Лук, который мы залили кипятком.

3-ий слой: Яблоки, натертые на крупной терке.

4-ый слой: Сыр, натертый на мелкой терке.

Свеху покрыть майонезом и украсить.

Новогодний рецепт: Салат "Змейка"



Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты для салата змейка:
  • горбуша консервированная - 200 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • сырок плавленный - 3 шт.
  • соленый огурец - для чешуи
  • чеснок,соль и майонез по вкусу
  • зелень
Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!

 

 

 (297x250, 29Kb)

ШАПКА МОНОМАХА (450x298, 36Kb)САЛАТ "СМЕРТЕЛЬНЫЙ НОМЕР" (450x337, 48Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Древний секрет молодости и долголетия

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 20:59 + в цитатник

 

Древний секрет молодости и долголетия

Древний секрет молодости и долголетия

Каждая женщина стремится оставаться всегда молодой, красивой, здоровой, полной сил и энергии. У каждой женщины есть свои секреты молодости и долголетия. Я бы хотела поделиться с вами своим секретом.

Многие из вас, наверно, слышали об «Око Возрождении», удивительном комплексе упражнений, дарующем здоровье, молодость и энергию.

Я убедилась на собственном опыте в истинности этих слов. Добавлю ещё от себя, что «Око Возрождения» - идеальный комплекс для тех, кто хочет обрести стройность на долгие годы. Мне это комплекс помогает всегда оставаться в хорошей форме, иметь красивую точёную фигуру и при этом иногда баловать себя вкусненьким (я очень люблю сладости).

Эти 5 упражнений помогут вам улучшить здоровье, наполнят вас силой и энергией, омолодят ваше тело и души.

Этот комплекс привлекателен тем, что занимает всего 20 минут в день, а вначале всего лишь 1-2 минуты.

Главное в выполнении – это регулярность. Именно при регулярности достигается наилучший результат. Ежедневное выполнение этих 5 упражнений укрепят не только физическое, но и психическое здоровье.

Итак, если после вышеперечисленного вы решили заниматься, предоставляю вашему вниманию эти 5 чудесных упражнений.

Всего требуется 21 повтор каждого упражнение. В первую неделю занятий каждое из 5 упражнений выполняется 3 раза. Каждую неделю прибавляем по 2 повторения, т.е. вторая неделя – по 5 повторений, третья неделя – по 7 повторений и постепенно доходим до 21. Когда вы начнете делать 21 повтор, вам будет необходимо делать их ровно 4 месяца, потом комплекс опять начинается с 3 повторений.

После каждого упражнения необходимо сделать 3 вдоха и 3 выдоха.

Упражнение 1

Исходное положение – стоя, руки вытянуты горизонтально в стороны на уровне плеч.

Начинаем вращение вокруг своей оси по часовой стрелке. Делаем то количество повторений, которое соответствует неделе занятий.

После вращения сделайте 3 вдоха и три выдоха.

Упражнение 2

Исходное положение – лежа на спине, руки вдоль туловища, ладони прижаты плотно к полу.

Приподнимите голову и прижмите подбородок к груди. После этого поднимите прямые ноги вертикально вверх и потяните на себя, пока таз не начнет отрываться от пола. Затем опустите на пол голову и ноги. Повторите нужное количество раз.

Следите за дыханием. В начале упражнения, когда вы лежите на спине, полностью выдохните воздух из легких. Во время поднимания головы и ног сделайте глубокий вдох. Во время опускания головы – выдох.

Упражнение 3

Исходное положение – стоя на коленях, колени на расстоянии ширины таза, кисти рук на задней поверхности бедер под ягодицами.

Сделайте полный выдох. Затем, плавно вдыхая, запрокиньте голову назад, расправьте грудную клетку и прогните позвоночник назад, опираясь руками о бедра. На выдохе вернитесь в исходное положение и прижмите подбородок к груди. Повторите нужное количество раз.

Упражнение 4

Исходное положение – сидя на полу, вытяните прямые ноги перед собой на ширине плеч. Стопы смотрят пальцами вверх, позвоночник прямой, ладони с сомкнутыми пальцами лежат на полу рядом с ягодицами, пальцы направлены в сторону ног.

Выдохните воздух, опустите голову и прижмите подбородок к груди. Во время вдоха запрокиньте голову назад и, оторвав ягодицы от пола, поднимите туловище параллельно полу. Голова запрокинута, а руки и ноги поддерживают ваше тело. В этом положении задержите дыхание и напрягите на несколько секунд все мышцы тела, а затем расслабьтесь. На выдохе вернитесь в исходное положение с прижатым к груди подбородком. Затем повторите упражнение нужное количество раз.

Упражнение 5

Исходное положение – упор лежа, максимально прогнувшись, тело опирается на ладони и подушечки пальцев ног. Плечи находятся прямо над ладонями, ступни на ширине плеч. Ноги и таз пола не касаются.

Сделайте глубокий выдох. Сделайте медленный вдох и плавно запрокиньте голову как можно дальше назад. Продолжая вдох, поднимите ягодицы вверх так, чтобы ваше тело представляло собой правильный треугольник. Прижмите подбородок к груди. Задержитесь в этом положении на несколько секунд. Затем сделайте полный выдох и вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение нужное количество раз.

После всех упражнений полезно

несколько минут посвятить релаксации.

Можно ли пропускать занятия? Можно, но пропуск не должен быть чаще 1 раза в неделю. Если вам иногда не захочется заниматься, сделайте по 3 повторения каждого упражнения – это займет совсем немного времени и приучит вас к регулярности.

Надеюсь, что энергия, хорошее самочувствие и молодое тело, которое появится у вас после выполнения этого комплекса, помогут сделать выполнение этих упражнений регулярным. Лично я занимаюсь «Око Возрождения» уже более 5 лет и ни разу об этом не пожалела!

Если вас заинтересовала эта тема, то вы можете скачать книгу "Око Возрождения" по адресу: www.koob.ru/kyelder_piter/oko_vozrozhdeniya_drevnii_sekret_tibetskih_lam


Юлия Леонтьева
Рубрики:  Гимнастика

Метки:  


Процитировано 8 раз

Праздничные рецепты

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 20:13 + в цитатник

 

Крабовые палочки "Очаровашки"

рецепт Закуска из крабовых палочек

Состав

крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца - 3-4 шт,
сыр - 70-100 г,
чеснок - 1-3 зубчика,
майонез,
укроп

Приготовление

Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить чесноковыжималкой.
Укроп мелко порубить.
Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.
Крабовые палочки разморозить и вынуть из упаковки.
Опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром (тогда ее можно будет легко развернуть) и аккуратно развернуть.

рецепт Закуска из крабовых палочек

Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри (если палочка длинная, ее можно разрезать на 2 части).

рецепт Закуска из крабовых палочек

рецепт Закуска из крабовых палочек

Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка.
Выложить на блюдо, посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа (для того, чтобы сверху желтки хорошо прилипли к поверхности палочек, слегка смажьте поверхность майонезом).

 

 

Заливное "Яйца Фаберже"

рецепт Заливное Яйца Фаберже

Состав

яичная скорлупа - 10 шт,
желатин - 20 г,
бульон куриный - 1,5-2 стакана,
ветчина - 150-200 г,
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт,
зелень петрушки

Приготовление

Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить).
Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа.
Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения).
Яйца вымыть и вытереть насухо.
С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см.
Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся.
Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой.
Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.

рецепт Заливное Яйца Фаберже

Ветчину порезать кубиками.
С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость.
Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов).

рецепт Заливное Яйца Фаберже

На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени.
Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином.

рецепт Заливное Яйца Фаберже

Поставить яйца в прохладное место до застудневания.
Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо.

Также в яичной скорлупе можно приготовить заливное из языка, заливное из курицы или любое другое.

 

 

Курица жареная в кокосовой стружке

рецепт Курица жареная в кокосовой стружке

Состав

куриные окорочка - 4 шт (можно взять куриные крылышки ~500 г),
майонез - 2-3 ст. ложки,
аджика - 2 ч. ложки,
кокосовая стружка - 3 ст. ложки

Приготовление

Куриные окорочка или крылышки вымыть и обсушить (каждое крылышко разрезать на 3 части).
В мисочке смешать майонез с аджикой.

рецепт Курица жареная в кокосовой стружке

На тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждое крылышко в стружке.

рецепт Курица жареная в кокосовой стружке

Выложить курицу в смазанную маслом форму и запекать в духовке ~30-40 минут до готовности.

Готовила.  Очень вкусно. Кокосовая стружка придает курице особый аромат.

 

Жюльен

рецепт Жюльен

Состав

куриные окорочка - 2 шт (весом ~500-700 г),
грибы - 250г,
лук - 2-3 шт,
сыр - 150-200г,

для сметанного соуса
сметана - 150 г,
мука - 2 ст.ложки,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
бульон или молоко - 0,5 стакана,
соль,
перец

Приготовление

Лук мелко порезать и слегка обжарить на сливочном масле до прозрачности.
Грибы отварить, воду слить, нарезать соломкой и, также, обжарить на сливочном масле вместе с луком, посолить, поперчить.

рецепт Жюльен

Курицу отварить в подсоленной воде, отделить мясо от костей и порезать соломкой.
Приготовить сметанную заправку:
Муку подсушить на сковороде без масла, добавить кусочек сливочного масла, хорошо размешать.
Влить сметану, еще раз хорошо размешать.
Добавить немного молока или бульона от курицы, быстро размешать так, чтобы не образовались комочки, посолить и поперчить. Соус по консистенции должен получиться довольно густым.

рецепт Жюльен

В отдельной тарелке смешать вместе курицу, лук и грибы.

рецепт Жюльен

Разложить эту смесь по кокотницам (кокотницы - специальные металлические порционные чашечки для приготовления жюльенов), залить сметанным соусом и посыпать сверху тертым сыром.

* за неимением кокотниц, можно запечь жульен в маленьких порционных, огнеупорных салатниках

* можно курицу, лук и грибы перемешать с соусом, разложить по кокотницам и посыпать сыром

рецепт Жюльен

Поставить кокотницы или огнеупорные салатницы в холодную духовку и запекать при температуре 180-190 градусов С до расплавления сыра 10-15 минут.

* если нет грибов, то можно приготовить жюльен и без них (курица+лук+сметанный соус+сыр);

* жюльен можно приготовить не в духовке, а в микроволновке - поставьте огнеупорные чашечки в микроволновку на полную мощность и запекайте до расплавления сыра

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Праздничные рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Coko
Страницы: 25 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь