-Рубрики

 -Цитатник

Вязание-крючок-ПАЛЬТО - (0)

Вязание-крючок-ПАЛЬТО ...

Мужское меню: семь мясных блюд со всего света - (0)

Мужское меню: семь мясных блюд со всего света В преддверии Дня защитника Отечества заботлив...

Петербург в акварелях Константина Кузёмы - (0)

Петербург в акварелях Константина Кузёмы МЕЛОДИИ ПЕТЕРБУРГА. 2002 г. Константин ...

Узор крючком. - (0)

Yarm Зam yelek yapm

Узор крючком. - (0)

Yarm Зam Yelek Modeli Yapl

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AZADA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 51) Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Темы_и_схемы про_искусство Live_Memory Мир_моих_увлечений Вышивка_крестиком Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Аудиокниги вязалочки Моя_кулинарная_книга О_женщинах_и_для_женщин _В_И_Н_Т_А_Ж_ Дачные_дела Планета_Фотошопа БУДЬ_ЗДОРОВ Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Всё_для_блога КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Вяжем_спицами_и_крючком Энциклопедия_красоты ХоЧуНиМаГУ Секреты_здоровья Искусство_звука Шедевры_от_Маришки Перекресток_желаний РЫЖИЙ_КОНЬ Говорим_пишем_спорим ОСЕНЬ_и_ЗИМА Интерьер ЛиРу НАШ_САД Smart_girls A_Propos ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Camelot_Club Decor_Rospis Только_для_женщин Geo_club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Прогулки_по_планете Книга-лучший_друг Питер Клуб_Фотопутешествий СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) АРТ_АРТель ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Служба_изменения_кадров О_Самом_Интересном Тайны_нашего_времени Учим_итальянский Mimi_Kids Релакс_и_вдохновение Триплет_Душ tzxmanga WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 26062


Изящные картины своими руками

Суббота, 20 Октября 2012 г. 16:49 + в цитатник

Изящные картины своими руками

Ирина Дмитриева

Вы будете удивлены тем, как просто сделать очень стильную картинку для вашего интерьера. Или же её можно использовать, как фон для фотографий.

 

 


Нам потребуется:

1. Бумага
2. Канцелярская кнопка с широким острием
3. Бусина и суперклей
4. Лист картона
5. Скотч
6. Рисунок для накалывания


1.    Перенесите  изображение на бумагу (с помощью простого карандаша и стекла). Затем положите бумагу на лист картона (бумага и картон должны быть примерно одинакового размера)
 

2.    Бусина выступает в качестве прокладки для канцелярской кнопки. Она помогает острию не проникать слишком глубоко в бумагу, чтобы дырки в ней не получились слишком большими. Капаем внутрь бусины клей, надеваем на острие кнопки и ждем несколько секунд.

 

3.    Аккуратно прокалываем лист бумаги по контуру рисунка, стараясь делать отверстия, как можно ближе друг к другу.

4.     Снимаем бумагу с картона и смотрим, что получилось. Добавляем от руки отверстия для более художественной композиции.
 

 

5.    Вырезаем картинку по размеру рамки.

Кстати, рамку тоже легко сделать самим!

 

Все готово!           

Идея: Kate Pruitt

 

 

 

Рубрики:  в-ХОББИ/Бумаготворчество

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Декор рамки - плетение

Суббота, 20 Октября 2012 г. 13:28 + в цитатник
Рубрики:  в-ХОББИ/Рамки, паспарту

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать паспарту

Суббота, 20 Октября 2012 г. 13:09 + в цитатник

 

Очень хороший МК  как сделать самим паспарту  для своих работ

 

 

Рубрики:  в-ХОББИ/Рамки, паспарту

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Анри Брокар-"Новая Заря"- «Nouvelle Etoile»

Среда, 17 Октября 2012 г. 15:28 + в цитатник

    

В 2004 году на мировом рынке появилась парфюмерная продукция под маркой «Nouvelle Etoile». Не многие знают, что за этим названием стоит история старейшей российской фабрики «Новая Заря», которую в 1864 году основал Анри Брокар.

                    

Открывшаяся в 1864 году, фабрика начала свою историю с выпуска недорогого, но очень дефицитного в то время мыла. Производство быстро развивалось и расширялось, и в начале 70-х годов Брокар решает начать выпуск духов и одеколонов. Спустя какое-то время его продукция завоевывает признание далеко за пределами России. В 1889 году «Персидская Сирень» получает Гран-При на выставке в Париже, а хозяева впервые оказываются на втором месте.

 К началу ХХ века фабрику стали называть "Империей Брокара", каждый год становится все более и более успешным. Практически на всех конкурсах и выставках продукция Брокара получала множество наград и медалей. Так, к 1914 году фабрика обладала 8 золотыми медалями (полученны навыставках в Париже, Ницце, Барселоне и др.)

В том же году в Москве открываются четыре магазина Брокара на улицах Никольской, Тверской, Арбате и на Кузнецком мосту

После Октябрьской революции фабрика была национализирована и переименована в Государственный мыловаренный завод №5. Навести порядок на заводе направляют директором А. Звездова. Именно он нанял инженера немца Бенгсена и химика-парфюмера француза Августа Мишеля, которые помогали восстановить фабрику. Спустя три года фабрика под названием «Государственный мыльно-парфюмерный завод №5 «Новая Заря» заработала на новом месте.

      

Читать далее...
Рубрики:  б-МОДА И СТИЛЬ/Шик, блеск

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тыквенная диета для похудения

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 20:05 + в цитатник

 

Тыквенная диета – идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье. Довольно сладкая на вкус, по содержанию целенных веществ, тыква превосходит многие овощи. В ней много провитамина А (в пять раз больше чем в моркови), витаминов С, Е, РР, и группы В. Так же в этом овоще присутствуют два редких витамина: Т, ускоряющий обмен веществ в организме и К, необходимый для нормального свертывания крови. Помимо этого тыква содержит удачное сочетание минералов и микроэлементов. Но употреблять ее лучше не в сыром, а в тушеном виде. У тыквы настолько мягкая клетчатка, что супы и каши из нее рекомендуют включать в состав лечебного питания, людям, перенесшим операции на желудке. Плюс ко всему она низкокаллорийна!

Данная тыквенная диета поможет всего за две недели избавиться от 8 кг.

Диета здесь:  http://www.casual-info.ru/krasota/basic_leaving/167/32443/

 

 

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Диеты, советы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Плиссированная юбка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 19:10 + в цитатник

Плиссе...что же это такое?
Еще в маминых журналах моды мы в детстве мучились, выговаривая это длинное название "ПЛИССИРОВАННЫЕ ЮБКИ".

 

И все таки это не юбка плиссерованная, а ткань на юбке :) 
Плиссеровка- это способ сжатия ткани, с цеью получения эффекта гармошки. Такой ээфект придает ткани эффектность и воздушность. Раньше плиссировку делали только на тонких,легких тканях.Сегодня можно встретить плиссированную ткань даже из шерсти.

плисированную ткань можно сделать и в домашних условиях, главное терпение и аккуратность.

Необходимо взять плотную бумагу,аккуратно сложить из нее гармошку и одинаковыми складками. Для фиксирования складок на бумаге, прогладить собранную гармошку горячим утюгом. Таких гармошек нужно заготовить две штуки.

Далее следует разложить бумажную гармошку на полу. На нее постелить ткань.Накрыть ткань второй гармошкой.Естественно, что бы складки совпадали. Это действие совершается,что бы ткань попала в складки первой гармошки. Проглаживаем горячим утюгом. После того как добились желаемого результата снимаем верхнюю гармошку.

Далее каждый краешек каждой складки закрепляем ниткой.

После того как закрепили ниткой ткань,смачиваем ее мыльным (хозяйственное) раствором разведенным с 2 столовыми ложками уксуса. Накрываем марлей и проглаживаем горячим утюгом.

Результат...

Рубрики:  б-МОДА И СТИЛЬ/Ателье

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Трюфели

Четверг, 11 Октября 2012 г. 20:25 + в цитатник

 

Трюфели 

 http://природа.рф/encyclopedia/

Относятся к сумчатым грибам. Известны немногим грибникам. Да, грибы бывают разных видов, часто весьма сильно отличаются друг от друга по внешнему виду, внутреннему строению и вкусовым качествам. Каждый гриб выбирает особое место жительства. Одни грибы имеют яркую окраску и как бы привлекают к себе внимание, другие умеют хорошо маскироваться и даже прятаться. К последним относятся и трюфели. Это грибы-невидимки. Их плодовое тело располагается под землей. Чтобы их найти, необходимы определенные навыки и умение.

 

Вспоминает об этих грибах и А. Пушкин, называя трюфель роскошью юных лет. В недалеком прошлом в отдельных местах России сбор трюфелей являлся промыслом для крестьян. Так, прилегающие к Троице-Сергиевой лавре селения снабжали трюфелями Москву, собирая ежегодно только в окрестностях монастыря более 300 пудов белых ароматных подземных грибов.

Трюфель начинает расти с весны, но созревает только к концу лета - началу осени. Именно в эту пору на стыке лета и осени и производится массовый сбор трюфелей. Любят они светлые поляны и опушки дубовых лесов, реже попадаются в березовых рощах и перелесках, в осиннике или редких порослях ольхи, орешника, можжевельника. Однако в трюфельных местах мох и трава чахлые, болезненно-высохшие, а земля принимает серо-пепельный цвет.

Трюфель растет гнездами по 3-5 штук, не имеет ни шляпки, ни ножки, он представляет собой клубень, по внешнему виду похожий на картофель с серо-буроватой или желтоватой поверхностью, покрытой редкими неровностями и трещинами. Мякоть трюфеля белая или серовато-белая с желтыми прожилками (у черного трюфеля она сначала светлая, затем становится фиолетово-черной с белыми прожилками). В разрезе некоторые плодовые тела подземных грибов напоминают мрамор. Трюфель - гриб с очень ароматным, одуряюще терпким запахом. Высушенный под жарким солнцем, он сохраняет аромат годами. Относится к IV категории.

Если за обычными грибами грибники отправляются в лес пораньше, пока гриб свеж и крепок, пока глаза не утомлены разнообразием красок природы, то за трюфелями можно выходить в любое время дня. Но искать этот гриб довольно трудно. Иногда только бугорок может подсказать, что здесь надо остановиться и вскрыть поверхность земли, где на небольшой глубине (5-10, иногда 20 см) может оказаться грибной деликатес размером от лесного ореха до крупного клубня картофеля. Масса гриба иногда достигает 1 кг. Изредка трюфель вылезает на поверхность земли "до пояса".      

Читать далее...
Рубрики:  ФЛОРА И ФАУНА

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как выбрать и носить кулон

Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:48 + в цитатник

Идея подвешивать на шею кулон существует с незапамятных времен.

кулон

 

Лично мне сложно объяснить свою страсть к ювелирным украшениям, но если к ним были не равнодушны даже женщины каменного века, значит это — банальная тяга к прекрасному, которая присутствует в крови у каждой из нас.

А может быть, надевая кулоны, кольца или браслеты на нас действует «магия» металла и камней, из которых они изготовлены.

Ведь многие  украшения  выполнены из золота, придающего энергию и тонус или серебра, способного успокаивать нервную систему. Кстати, именно серебряные подвески небольшого размера стилисты советуют выбирать для повседневного ношения.  

Обычно кулон надевают в комплекте с серьгами или браслетом, но не менее эффектно и очень элегантно он будет смотреться «соло», тем более, если это достаточно крупное украшение.

В последнее время дизайнеры модных брендов просто поражают воображение креативностью своего ювелирного искусства, но их произведения, увы, доступны не каждому. К счастью сейчас можно купить достойные копии брендовых украшений, выполненные из высококачественных материалов, которые по внешним признакам очень сложно отличить от оригинала.

Именно такие эффектные украшения можно одевать для вечернего выхода, но здесь очень важно знать чувство меры, чтобы большое количество украшений  не стало свидетельством отсутствия вкуса их обладательницы.

Одно кольцо эффектного дизайна всегда выглядит «дороже», чем множество неприметных на каждом пальце, то же касается и подвески, ведь некоторые одевают одновременно по несколько цепочек, на которых даже можно рассмотреть присутствующие подвески… Однажды довелось увидеть даму, загорающую на пляже в «ошейнике» из кучи золотых цепей, ее абсолютно не смущало, что загар ляжет не ровно, уже не говоря о том, что это полная безвкусица.

Современные кулоны носят не только на классических цепочках, их подвешивают на кожаные ленточки, тесьму из капрона или шелка.

При выборе подвески, обратите внимание на прочность цепочки и работоспособность замочка, ведь этот элемент очень часто выходит из строя.

Чтобы кулон как можно дольше радовал вас своим первозданным видом, постарайтесь оградить его от попаданий парфюма или косметических средств, нанесенных на кожу. Периодически очищайте ювелирное изделие в соответствии с правилами ухода за конкретным материалом.

Перед тем, как сделать окончательный выбор подвески, продумайте куда и с чем вы его сможете надеть, если есть возможность, выберите ему в пару серьги или кольцо из той же коллекции.

В тщательно продуманном образе кулон станет достойным его завершением, той важной мелочью, которая будет подчеркивать вашу красоту.

С уважением, Мир Женщины.


Браслеты своими руками.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 16:57 + в цитатник
Рубрики:  в-ХОББИ/Безделушки, украшения

Метки:  

Что это за чудо?

Четверг, 11 Октября 2012 г. 16:23 + в цитатник

 Подскажите, пожалуйста может у кого растет такое чудо. Я его не сеяла, наверно попало с рассадой петуний, покупала весной.  Вымахало около метра, ствол жесткий, как у розы, без запаха. Семена осенью не созрели, на первом фото хорошо видны.

4721983_IMG_2284 (700x525, 150Kb)

 

4721983_IMG_2282 (700x525, 158Kb)

4721983_P1140467 (700x525, 242Kb)

Рубрики:  б-ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ/Цветник

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Декор подушки – роспись по ткани методом штампования

Среда, 10 Октября 2012 г. 21:49 + в цитатник

декор подушки росписью по ткани

 

Используя акриловые краски для ткани методом штампования можно украсить любой текстиль – в том числе и наволочку для   декорирования подушки

Вам понадобятся акриловые краски для росписи по ткани. Можно купить набор с разными цветами, а можно приобрести отдельно баночку белой. Также вам понадобится обычная поролоновая губка для посуды (для штампования). Распечатайте или переведите на бумагу трафареты бабочек, приведенные ниже. При вырезании внутренних частей не забудьте оставлять промежутки из бумаги, чтобы эти части рисунка не выпали. Затем наложите на наволочку трафарет бабочки и аккуратно проштампуйте рисунок краской с помощью губки.

трафареты бабочек бесплатно

трафарет бабочки бесплатно

  трафарет бабочки бесплатно 4

 

 Еще много интересного: http://home-sweet.ru/archives/25483#more-25483

Рубрики:  в-РУКОДЕЛИЕ/Подушки, пледы, скатерти

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Витамин U

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 10:05 + в цитатник

 

   

Пожалуй, ни один из известных науке витаминов не обойдён вниманием так, как витамин U. При упоминании о нём многие вспоминают что-то про капусту… или про язву… или про то, что это вроде бы и не витамин вовсе… А тем не менее без этого вещества человеку приходится туго.

Витамин U (или, по-научному, S-метилметионин) в нашем организме выполняет ряд важных функций, одной из которых является метилирование опасных для нашего организма соединений. Выражаясь более понятным языком, витамин U помогает защитным силам нашего организма распознавать чужеродные соединения и избавляться от них. Витамин U также участвует в синтезе многих полезных биологически активных веществ, например, холина (витамина В4).           

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Здоровое питание

Метки:  

Витамин В12

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 09:57 + в цитатник

Витамин В12, как и многое другое, был открыт случайно. Отец Михаэля Антона Бирмера, немецкого медика, болел опасной формой анемии. В поисках средства, способного помочь справиться с недугом, Бирмер обнаружил, что если дать больному сырую печень, то наступает заметное улучшение. Удивительно то, что в те далёкие времена, имея в своём распоряжении только примитивные лаборатории, учёные сумели определить, что «виновником» этой ужасной болезни является некое вещество (точнее, его недостаток), содержащееся в печени. Позднее это вещество было выделено и названо цианокобаламином.

Витамин В12 не просто полезен – он жизненно необходим. 

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Здоровое питание

Метки:  

Витамин К

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 09:13 + в цитатник

         

Среди множества полезных и необходимых нашему организму веществ существует «рыцарь», о котором часто забывают. Это витамин К. Этот защитник нашей кожи, крови, костей и почек был открыт в начале прошлого века. Датский учёный Хенрик Дам исследовал последствия недостатка холестерола у цыплят. Через несколько недель питания бедной холестеролом пищей у цыплят развилась геморрагия – кровоизлияния в мышцы, подкожную клетчатку и другие ткани. В ходе исследования было обнаружено некое вещество, обладающее свойством останавливать кровотечения. Это вещество было названо витамином К (от Koagulationsvitamin – витамин коагуляции). Кстати, за это открытие Хенрику Даму в 1943 году была присуждена Нобелевская премия.              

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Здоровое питание

Метки:  

О пельменях

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 08:52 + в цитатник

Пельмени – одно из названий отварного блюда из теста с начинкой из мяса, рыбы, овощей или их смеси со специями. У многих народов есть свои «пельмени». Это китайские цзяоцзы, итальянские равиоли и тортеллини, еврейские креплах, кавказские манты, хинкали, позы, чебуреки, узбекские чучвара и самса и даже пирожки – все они родственники. Общий принцип таких блюд – начинка, завёрнутая в простое бездрожжевое постное тесто.  

Вариаций этого блюда великое множество, и каждый рецепт со временем обзавёлся специфическими особенностями. Так, в Сибири пельмени готовились с непривычной нам мясной начинкой – медвежатиной или мясом других диких животных

Все о пельменях:  http://kedem.ru/history/20090605-pelmeny/

 

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Вкусно-объеденье

Метки:  

Основные правила застольного этикета

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 07:52 + в цитатник

Все мы и без лишнего напоминания знаем, что этичное поведение за столом просто необходимо. Ведь владея этими знаниями, мы чувствуем себя намного комфортнее и увереннее за любым столом. Подготовить этот материал меня подвигла одна знакомая девушка, которая отказывалась принимать приглашения в рестораны и кафе только потому, что не умела правильно обращаться с ножом и вилкой. Сейчас для нее эта проблема уже решена, но наверняка определенные моменты в этикете еды могут вызывать у нас сомнения. Чтобы таких сомнений было как можно меньше, давайте начнем наш разговор с рассмотрения элементарных правил поведения за столом.

                                                И так:   http://kedem.ru/etiket/fundamental/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Праздничный стол

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Несколько слов о винном этикете

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 07:30 + в цитатник

Вино – напиток натуральный, полезный. Кушанья с ним – вкуснее. При употреблении вина во время трапезы оно «приносит пользу»: благотворно влияет на качество работы вкусовых рецепторов во рту, помогает пищеварению, даже несколько снижает общую калорийность пищи. Врачи диетологи, несомненно, смогут добавить к этому списку еще несколько пунктов. Впрочем, что мы все только говорим о вине? Давайте уже пригубим. 

http://kedem.ru/etiket/20090925-wine-etiquette/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Праздничный стол

Метки:  


Процитировано 2 раз

Фруктово-ягодный этикет

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 21:46 + в цитатник

 

Это дома, удобно расположившись перед телевизором, можно наполнять фруктовую вазу яблочными огрызками или банановыми шкурками. В гостях же, и уж тем более, в ресторане такой номер не пройдет… Чтобы в итоге не остаться без десерта, предлагаю тебе пройти краткий курс фруктово-ягодного этикета, вещи в твоем кулинарном самообразовании незаменимой, способной выставить тебя в самом выгодном свете хоть на романтическом свидании, хоть на официальном банкете.

Яблоки и груши. Яблоко берут из общей вазы в левую руку и ножом для фруктов над тарелкой тонко срезают кожицу спиралью, начиная от плодоножки. Срезанную кожицу ножом отодвигают на край тарелки (дальний от едока), а очищенное яблоко кладут на середину тарелки. Вытерев левую руку салфеткой, при помощи ножа и вилки разрезают яблоко пополам. Одну половину откладывают чуть в сторону, а вторую разрезают на дольки. Придерживая дольку вилкой, ножом вырезают сердцевину и кладут ее на срезанную кожицу. На неофициальной встрече друзей можно брать дольки пальцами, но в ресторане и в официальной обстановке яблоко едят с помощью вилки. Точно так едят и груши.

Персики и абрикосы. Персики и абрикосы едят по-разному. Персик берут из вазы рукой и над тарелкой очищают при помощи ножа ту часть кожицы, которая свободно снимается. Очищенную кожицу концом ножа сдвигают на край тарелки, а очищенный персик кладут на середину тарелки. Большой персик берут в левую руку и надрезают по кругу до косточки, затем разламывают. Косточку удаляют ножом. Половинки персика без косточки едят не целиком, а отрезая от нее по кусочку. Абрикос гораздо меньше персика, поэтому его не разрезают на куски, а кладут по половинке сразу в рот.

Сливы. Большие сливы разламывают пальцами пополам и вынимают косточку. Мелкую сливу сжимают с концов так, чтобы она лопнула, а потом удаляют косточку.

Виноград. Виноград берут не приборами, а руками. Двумя пальцами придерживают кисть и поочередно отрывают ягоды. Виноград принято съедать целиком. Если по каким-то причинам ты не можешь есть виноград с косточками или с кожицей, лучше вовсе не угощаться им в обществе. Иногда виноград подают без веточек каждому гостю в креманках. В этом случае его едят чайной или десертной ложкой. Косточки при этом осторожно сплевывают на кончик ложки, а затем перекладывают на подставную тарелочку, а если таковой нет, то на край своей тарелки.

Апельсин. Апельсин берут в левую руку и над тарелкой срезают ножом кожицу со стороны цветоножки. После этого ножом делают круговые надрезы кожицы, не надрезая ее со стороны плодоножки. Чем больше будет надрезов, тем легче очистится апельсин. После этого апельсин кладут на середину тарелки и, придерживая рукой, раскрывают кожицу до плодоножки по разрезам. Таким образом, получается в середине очищенный апельсин, а по бокам лепестки кожицы в виде цветка. Затем, обтерев пальцы рук о салфетку, берут в руки нож и вилку, отделяют при их помощи дольку апельсина и, если она достаточно велика, отрезают половинку, освобождают концом ножа от семечек, вилкой направляют в рот. Если случайно в рот попадает семечко, его удаляют изо рта на кончик вилки и переносят на край тарелки.

Есть более простой способ обращения с апельсином, менее официальный, скажем так. Вначале надрезают кожуру крестообразно, затем снимают ее, а сам апельсин руками разделяют на дольки.

Мандарины. Мандарин берут левой рукой, а правой очищают над тарелкой от кожицы. Затем отделяют дольки и едят, не пользуясь приборами.

Ананас. Ананас подают очищенным от кожицы и сердцевины, нарезанным кружками или дольками. Иногда отдельно подают сахар или сахарную пудру. Едят ананас при помощи ножа и вилки. Ананас в сиропе, нарезанный дольками, подают, как правило, каждому в креманках, а едят его чайной или десертной ложкой.

Бананы. Бананы подают к столу со срезанными кончиками. Взяв банан за плодоножку левой рукой, правой рукой при помощи ножа, а можно и без него, очищают от кожицы и кладут его на середину тарелки, а кожицу – на край тарелки. Мякоть банана едят при помощи ножа и вилки, отрезая кружочками.

Арбузы и дыни подают нарезанными долями с кожурой. Ломоть кладут на тарелку кожурой вниз, а при помощи ножа и вилки отрезают мякоть по кусочкам. Мякоть также можно есть чайной ложкой до твердой кожи. Или же ломоть арбуза кладут на тарелку мякотью к себе, а коркой – от себя. Едят при помощи ножа и вилки небольшими кусочками, предварительно освободив их от косточек кончиком ножа.

©«Кулинарный Эдем»    http://kedem.ru/etiket/fruits/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Праздничный стол

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

В каких продуктах содержиться витамин A

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 21:45 + в цитатник

Этот витамин был открыт не первым, но литера А, ставящая этот витамин верхним в списке, абсолютно заслужена. Действие витамина настолько всеобъемлюще, что он по праву называется необходимым элементом нашего организма. Витамин А участвует в процессах окисления и восстановления, обеспечивает нормализацию обмена веществ и функционирование клеточных мембран, формирование зубов и костей. Он выступает необходимым элементом при росте новых клеток, обеспечении работы зрительного анализатора и фоторецепции, а также помогает синтезировать зрительный пигмент сетчатки глаза и нужен для правильного восприятия светового потока глазом. Витамин А необходим для работы иммунной системы, для повышении защитной функции слизистых оболочек. Наличие витамина А позволяет организму успешно сопротивляться большому списку болезней: от простуд и гриппа до болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей и мочеполовой системы. Витамин А помогает быстрее справляться с корью и оспой и даже продлевает жизнь больным СПИДом.

Продолжение здесь: http://kedem.ru/vitamins/20100820-vitami-a/



Понравилось: 3 пользователям

Томатный сок на зиму

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:13 + в цитатник

                    

Вкус и польза этого продукта неоспоримы, при правильном хранении все полезные свойства свежих томатов сохраняются в томатном соке в течение двух лет! А ведь зима – то время года, когда мы особенно нуждаемся в витаминах. Вместо витаминов в таблетках и овощей сомнительной свежести, можно каждый день выпивать стаканчик густого, ароматного, свежего томатного сока. Выбирайте рецепт томатного сока на зиму, добавьте свои любимые специи и сделайте вкусный и полезный напиток своими руками  http://kedem.ru/zagotovki/20120918-tomsok/

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Здоровое питание

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Розмарин

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 20:02 + в цитатник

                      

Средиземноморская кухня немыслима без этой пряности, придающей сильный пряно-хвойный аромат и слегка острый вкус мясным и рыбным блюдам, супам, соусам и овощным салатам. Возможно, что один из секретов средиземноморской диеты заключается именно в большом количестве розмарина. В кухне средиземноморья розмарин используют не только для добавления непосредственно в пищу, но и для ароматизации оливкового масла, маринования мяса и рыбы, выпечки хлеба, приготовления напитков (вермута). Часто истолченные листья розмарина используются вместо соли. Цветы розмарина можно увидеть в салатах. Вкус розмарина напоминает мяту, но несколько слаще. При запекании свинины, говядины, телятины, баранины, птицы или рыбы с розмарином образуется неповторимый букет ароматов. Можно просто бросить немного розмарина на угли при приготовлении гриля или шашлыка. Свежий розмарин хорошо сочетается с зеленым луком, многими овощами, особенно томатами и кабачками, с чечевицей, грибами, сыром и яйцами. Простой картофельный суп при добавлении розмарина превращается в изысканное блюдо.

Все о розмарине здесь: http://kedem.ru/glossary/herb/20091014-rosemary/

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Здоровое питание

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Диеты против возраста

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 19:17 + в цитатник

 

     

Молодость. Как много она значит для нас! Говоря о молодости, многие вспоминают не только веселые встречи с друзьями, романтичные ночные прогулки, неиссякаемую энергию, море перспектив и возможностей, но и ее неизменных спутников – здоровье и красоту. Именно красоту и здоровье пытаются удержать, сохранить или вернуть. Специалисты придумывают для этого всё новые способы: целебные порошки и микстуры, подтягивающие и разглаживающие морщины крема и массажи. Мы же советуем не прибегать сразу к таким радикальным методам, а для начала воспользоваться советами о правильном питании, которые помогут надолго сохранить молодость или даже вернуть ее.   

                                                  

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Меню в итальянском стиле

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 19:02 + в цитатник

 

         

А почему бы и нет? Почему бы не устроить себе на этой неделе гастрономические воспоминания об отпуске, проведенном в этой солнечной стране? Но даже если вы отдыхали в другом месте, от путешествия в Италию еще никто не отказывался. По крайней мере, из числа настоящих гурмэ.

Понедельник
САЛАТ СИЦИЛИЙСКИЙ
СУП ЯИЧНЫЙ ПО-РИМСКИ
МАКАРОНЫ С ПЕЧЕНКОЙ И СЫРОМ ПО-МИЛАНСКИ

Вторник
ЯИЧНИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
КОНСОМЕ «ГАРИБАЛЬДИ»
ПИЦЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

Среда
САЛАТ ПО-МИЛАНСКИ
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
ИТАЛЬЯНСКИЕ МИНДАЛЬНЫЕ КЕКСЫ

Четверг
ЗАПЕКАНКА ПО-ТОСКАНСКИ
ПОЛЕНТА
 
Пятница

САЛАТ ИЗ МАКАРОН И МАСЛИН
КАМБАЛА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО-СИЦИЛИЙСКИ
ТОСКАНСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Суббота
ТЕРРИНЫ ИЗ ПЕЧЕНИ
ЛАЗАНЬЯ С ПОМИДОРАМИ 
ВЕНЕЦИАНСКИЙ ТОРТ

Воскресенье
РИМСКИЙ САЛАТ С ЛОСОСИНОЙ
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
ПЕРСИКОВЫЙ ДЕСЕРТ

©«Кулинарный Эдем» http://kedem.ru/menu/menuweek/menuitalian/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Европейская кухня

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Составление меню: советы

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 18:53 + в цитатник

Планирование меню на несколько дней вперед значительно облегчает нашу обычную, бытовую жизнь. Уже не приходится, едва придя с работы, судорожно соображать, что приготовить сегодня на ужин. Ведь многое при грамотном планировании можно сделать заранее, а вечером лишь разморозить, разогреть или термически обработать. Плюс предварительного планирования заключается еще и в том, что вы заранее знаете, какие продукты и в каком количестве будут вам нужны на ближайшее время, остается только один раз посетить магазин, чтобы заполнить всеми продуктами холодильник. Отсюда вытекает другой плюс – значительная экономия времени и средств. Чтобы планирование меню, скажем, на неделю вперед, было максимально эффективным, мы дадим вам несколько простых, но действенных советов.                                                     

Любимые блюда вашей семьи. Вспомните все блюда, которые в вашей семье любят больше всего. И запишите их в каком-нибудь удобном месте, например, в книге записи рецептов, в небольшом блокноте, который всегда храните на кухне под рукой. Окинув взглядом этот список, вы легко сможете распределить определенные блюда на определенные дни недели. Например, в среду – голубцы, в пятницу – котлеты, в воскресенье – пицца… Параллельно запишите, какие продукты и в каком количестве вы обычно используете для приготовления испытанных блюд.

Все, что можно, приготовьте заранее. Обычно на современных кухнях имеются 4 конфорки, 1 духовка и 1 микроволновка. Замечательно, если дополняет список варочных устройств пароварка, долговарка (slow cooker), хлебопечка и т.п. С такими помощницами одновременно можно готовить столько разных блюд, которые потом можно заморозить и употреблять в течение всей недели! Например, в выходные дни можно одновременно поставить вариться картофель, рис, пасту, запечь мясо, выпечь хлеб, булочки, блины и т.д. Что-то оставить на ужин, а остальное – стратегически заморозить. В то время, пока продукты варятся, вы можете заняться приготовлением холодных полуфабрикатов – нарезать овощи для супа (сложить их в пакет и заморозить), сделать гамбургеры, котлеты, творожники (сложить в одноразовую посуду, заморозить), нарезать картофель фри (в пакет и заморозить). Собственно, идеи на этот счет могут быть бесконечными. Не забудьте только надписать на каждом пакете или контейнере, что именно в нем лежит и когда именно было положено.

Один продукт – несколько блюд. Смотрите, как интересно можно поступить с одной запеченной курицей (или индейкой). Разделите ее на части, остудите, распределите по пакетам или контейнерам и заморозьте. Потом часть этого мяса вы сможете использовать в салате, часть – в супе, часть – подать с овощами и соусом, часть использовать для бутербродов. Этот прием у американских домохозяек называется «резиновая курица», и очень помогает разнообразить меню с минимальными физическими и временными затратами.
 
Остатки сладки. Не выбрасывайте порцию оставшихся спагетти, пару недоеденных картофелин, кусочек сыра, колбаски и т.д. Из остатков еды (разумеется, не испорченной) можно приготовить запеканки, салаты, сложные гарниры и т.п. Проявите немного фантазии, и вам не придется лишний раз стоять у плиты.
 
©«Кулинарный Эдем»  http://kedem.ru/menu/menuweek/advmenu/
 
Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Кухонная посуда

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыбное меню

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 18:34 + в цитатник

              

Как известно рыба и морепродукты очень полезны для здоровья, помогают предотвратить сердечные заболевания. Рыба содержит некоторые полезные вещества, которых нет в продуктах животного и растительного происхождения. Поэтому мы решили посвятить это меню на неделю рыбным блюдам.

Понедельник
Уха из терпуга
Терпуг в пароварке с салатом из морской капусты
Винегрет с сельдью и маринованным луком

Вторник
Уха щучья
Жареная щука
Салат из картофеля с кальмарами

Среда
Уха по-фински
Сазан жареный с картофелем фри и листьями салата
Салат с креветками под майонезом

Четверг
Суп-пюре из рыбы
Щука в томатах с картофелем
Салат из креветок и спаржи

Пятница
Суп из сельди
Терпуг в панировке
Салат из морской капусты

Суббота
Суп рыбный с рисом
Минтай запеченный в горшочке
Салат с копченой сельдью

Воскресенье
Суп с рыбными фрикадельками
Терпуг в фольге
Креветки и брокколи с кедровыми орешками
Салат-коктейль с креветками

http://kedem.ru/menu/menuweek/menu-fish/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Рыбный день

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Готовим холодец

Суббота, 06 Октября 2012 г. 14:32 + в цитатник

Без какого блюда не обходится практически ни одно праздничное русское застолье, особенно в холодный зимний период? Правильно, без холодца. Это удивительно вкусное и насыщенное блюдо известно у нас с древности и любимо многими до сих пор. Потомок крепкого мясного бульона, холодец всегда был желанным гостем и на столе простого люда, и на праздничных столах аристократов. Различались лишь набор продуктов да способы приготовления и осветления бульона для холодца. Если в домах простых людей холодец варился из мясных остатков и ценился, прежде всего, за простоту приготовления и сытность, то в богатых домах холодцы и студни варили из лучших продуктов с добавлением овощей, приправ и специй, а бульон осветляли и процеживали. Такие доработанные французскими кулинарами холодцы назывались галантинами, от французского слова galantine (желе, студень). И до сих пор хорошо приготовленный холодец ценится гурманами всего мира.

Далее: http://kedem.ru/schoolcook/advice/20110114-holodec/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Вкусно-объеденье

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шашлык из печени

Суббота, 06 Октября 2012 г. 14:24 + в цитатник

 

Среди многих и многих рецептов шашлыков рецепты шашлыка из печени по праву занимают свое особое место. Будучи правильно приготовленным, такой шашлык получается удивительно сочным, ароматным, нежным и волнующе необычным. Благодаря своему яркому вкусу и особой пикантности шашлык из печени снискал себе огромную популярность во многих странах мира. Особой любовью герой нашего сегодняшнего рассказа пользуется в Египте и Узбекистане. Спросите у жителей Ташкента, где бы вам попробовать самый вкусный думба-джигар, и вам сразу же назовут с добрый десяток шашлычных, где лучше всего готовят это лакомство. А вот российские любители пикников этот шашлык незаслуженно обходят своим вниманием. И совершенно напрасно. Попробуйте приготовить это блюдо всего один раз, и оно обязательно попадет в ваши фавориты. Сегодня и мы расскажем вам, как приготовить шашлык из печени.   

                                                   

Читать далее...
Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Восточная кухня

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сравнительная таблица веса (в граммах) основных продуктов

Суббота, 06 Октября 2012 г. 13:56 + в цитатник

 

 
ПРОДУКТ
СТАКАН
(250 мл)
СТОЛОВАЯ
ЛОЖКА
ЧАЙНАЯ
ЛОЖКА
1 ШТУКА
 
Мука и крупы
Мука пшеничная
160
25
10
-
Мука картофельная
200
30
10
-
Сухари молотые
125
15
5
-
Крупа гречневая
210
25
-
-
Крупа "Геркулес"
90
12
-
-
Крупа манная
200
25
8
-
Крупа перловая
230
25
-
-
Крупа ячневая
180
20
-
-
Рис
230
25
-
-
Саго
180
20
-
-
Пшено
220
25
-
-
Фасоль
220
-
-
-
Горох не лущенный
200
-
-
-
 
     
Горох лущенный
230
-
-
-
Чечевица
210
-
-
-
Толокно
140
-
-
-
 
Молоко и молочные продукты
Молоко цельное
250
20
-
-
Молоко сухое
120
20
5
-
Молоко сгущенное
30
12
-
-
Масло сливочное (топл.)
245
20
5
-
Сметана
250
25
10
-
 
Овощи
Морковь средняя
-
-
-
75
Картофель средний
-
-
-
100
Лук репчатый
-
-
-
75
Огурец средний
-
-
-
100
Томат паста
-
30
10
-
Томат-пюре
220
25
8
-
 
Петрушка (корень)
-
-
-
50
 
Другое
Сахар-песок
200
25
8-10
-
Соль
325
30
10
-
Уксус
250
15
5
-
Желатин (листик)
-
-
-
2,5
Желатин
(в порошке)
-
15
5
-
Растительное масло
240
20
5
-
Перец черный молотый
-
-
5
-
Мед натуральный
-
30
9
-
Варенье
-
45
20
-
Джем
-
40
15
-
Повидло
-
36
12
-
Сок фруктовый
250
18
5
-

 

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Кухонная посуда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Горшочки: незаменимая посуда для кухни

Суббота, 06 Октября 2012 г. 13:44 + в цитатник

 

Горшок – это родоначальник кухонных приборов, посуды и принципов сохранения пищи. Тысячи лет мастера изготавливали простые керамические горшки и не спешили изобретать что-то новое.

Далее:  http://kedem.ru/tableware/20101116-gorshochki/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Кухонная посуда

Метки:  

Казан: как выбрать и подготовить

Суббота, 06 Октября 2012 г. 13:32 + в цитатник

 

Казан: как выбрать и подготовить

      

Казан – основа среднеазиатской кухни, её сердце и основной инструмент. Без казана немыслим плов и шурпа. Казан очень удобен, неприхотлив и позволяет получить уникальные, ни с чем не сравнимые блюда. Удобство его настолько велико, что за сотни лет существования казана в среднеазиатской кухне придумано множество рецептов специально для него.

Мы прикоснёмся к таинству приготовления мяса, овощей и злаков в казане, разберём основные принципы обработки и подготовки к работе и даже выдадим несколько секретов от известных поваров, но для начала казан необходимо выбрать.

А как, можно узнать здесь: http://kedem.ru/tableware/20110425-kazan/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Кухонная посуда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тажин- что же это такое

Суббота, 06 Октября 2012 г. 13:13 + в цитатник

                        

Прочитав название статьи, наверняка, многие задались вопросом, что же такое тажин. Тажин можно назвать символом марокканской кухни. Этим непривычным для нас словом обозначают сразу две вещи – посуду и блюдо, приготовленное в этой посуде. Настоящий тажин - это праздничное блюдо, ароматное, вкусное и тающее во рту. Подают это блюдо по праздникам не потому, что его приготовление очень затратно, и дело даже не в его восхитительном вкусе, а во времени, которое требуется для его приготовления. Марокканский тажин - это нежнейшее мясо, свежие овощи, сочные фрукты, пропитанные ароматами специй и пряных трав, которые целый день должны томиться на тлеющих углях. Согласитесь, совершить кулинарный подвиг, потратив целый день на приготовление одного блюда, можно только по случаю праздника.

 Как готовить можно узнать здесь: http://kedem.ru/schoolcook/basis/20111117-tazhin/

Рубрики:  Б-ВКУСНО ГОТОВИМ/Кухонная посуда

Метки:  

Аптечка для путешественников

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:29 + в цитатник

 

Какие лекарства нужно с собой взять, отправляясь в путешествие, на отдых? Предлагаем ориентировочный состав аптечки в дорогу.

1. Бинты и вата. С собой можно взять по упаковке. Если потребуется больше, – везде можно купить.

2. Пластыри. Не помешают несколько упаковок обычного пластыря и катушка с пластырем. Также появились жидкие пластыри (кожный клей), их способ применения напоминает хорошо известный БФ-6.

3. Зеленка, йод, фукорцин, хлорфиллипт – дезинфицирующие средства. Детям в возрасте до 2-х лет больше подойдет зеленка, хлорфиллипт или фукорцин. Для более старшего возраста – любое средство.

4. Полезны для взрослых и детей специальные салфетки-повязки. Их просто нужно приложить к раневой поверхности и прибинтовать или, если салфетка с липким краем, приклеить. Пропитаны такие салфетки антисептиком (хлоргексидином, мирамистином или др.), обезболивающим веществом (лидокаином или др.), антибиотиком (левомеколь), ранозаживляющими веществами.

5. Средства защиты от солнца. Прежде всего, подумать следует о детях, которым необходимо подобрать средства (кремы, спреи), обеспечивающие высокий уровень защиты от УФ-лучей. Не забудьте и о панамках, шляпах, кепках: солнечный удар – вещь не из приятных. Позаботьтесь о роговице глаз, – защитите ее солнцезащитными очками.

6. Пантенол-спрей. Если все-таки Вы не избежите солнечного (или любого другого термического ожога) обязательно поможет и взрослому и ребенку. Также хорошее средство Эплан.

7. Мазь для заживления поврежденной кожи «Спасатель», «Арника» или др.

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Аптека

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овсянка, сэр!

Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:16 + в цитатник

Каждый из нас, хоть раз слышал и пробовал овсяную кашу, которую считают полезным и доступным блюдом. Так как вкусы у всех разные, есть противники и любители овсянки. Отсюда появляются вопросы о пользе и вреде этой пищи.
Какими полезными свойствами обладает? Есть ли противопоказания к употреблению? Как правильно выбрать продукт?

Полезный состав овсянки

Овсяная каша, считается самой полезной, так как она богата белковыми соединениями, жирами и клетчаткой. Является источником витаминов А, В1, В2, РР, В6, Е, К, а также микроэлементов – магния, железа, марганца, фосфора, йода, фтора, серы, кальция, калия, никеля и многих других.
Подойдет продукт как для любителей вкусно и сытно поесть, так и для желающих похудеть.

                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Здоровое питание

Метки:  

«Я не могу иначе…»

Пятница, 05 Октября 2012 г. 14:05 + в цитатник

 

Психологи заметили: даже если пенсия у пожилой женщины приличная, она очень мало тратит на себя. Исключения, конечно, есть, но мы сегодня не о них, а о подавляющем большинстве. А это самое большинство – не балует себя новой одеждой, разными вкусностями, посещениями массажиста, круизами и прочими «излишествами».
 Женщина отодвигает свои интересы и тайные желания на задний план, убеждая себя, что компьютер внуку важнее, чем ей отдых в пансионате, ремонт в квартире дочери более необходим, чем ей легкая и удобная шубка. И т.д.
 Почему происходит подобное? Что действительно мешает пожилой женщине заботиться о себе и не отказывать ни в чем? Психологи видят эту проблему в таком свете:
 
«Раньше думай о Родине…»
 
Все, кому сегодня за 50-60-70, родом из Советского Союза, когда процветал культ отказа от собственных благ в пользу родины, общества, коллектива. Считалось (кстати, вполне искренне), что стыдно иметь дорогую одежду и есть икру, когда «родина в опасности». В чести была самоотверженность во имя коммунистической идеи. Люди отказывали себе в необходимом, но радостно помогали Кубе, угнетенным неграм и кому-то еще, о ком не имели ни малейшего представления. Времена изменились, а отказ от себя остался. Тот, кто сегодня пожилой, так и не научился тратить на себя. Как говорится, ходят чистенько, но без излишеств (на которые, вообще-то, уже имеют право).             

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

И раз-два-три по лестнице!

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:08 + в цитатник

 

Заболевания сердечно-сосудистой системы – не редкость в пожилом возрасте. Лучшей профилактикой и тренировкой в этом плане специалисты называют ходьбу по лестнице. Но если-де такое занятие не добавляет оптимизма, — посещайте тренажерный зал и шагайте в свое удовольствие на специальном тренажере – степпере.

Однако многие пожилые люди не имеют возможности ходить в тренажерные залы – где-то их просто нет или они не предполагают посещение тех, кому за 50, 60, 70 и т.д. Кто-то стесняется, другим не позволяют финансы, у третьих нет времени. А привести в порядок сердечко и сосуды хочется. Как быть?

Знатоки заявляют, что эффективный и при этом бесплатный тренажер имеет практически каждый городской житель. Это – обычная лестница! Только надо научиться этим тренажером правильно пользоваться. Это чрезвычайно просто и занимательно.

Встаёте перед первым лестничным маршем, например, 10-этажного дома и просто фиксируете, с какой ноги начнете ходьбу. Например, вы начали с левой ноги. Считаете: раз-два-три. На счете «три» остановились, на счет «четыре» приставили правую ногу к левой и на мгновение задержались. Следующий шаг начинаете уже с правой ноги (с той, которую приставили) и снова делаете три шага. На счет «четыре» приставляете левую ногу к правой, на мгновение замираете и с нее же начинаете дальнейшее восхождение на счет «раз-два-три». В таком порядке вы спокойно одолеете все этажи, без сбоев чередуя начало движения с той и другой ноги и не забывая приставлять одну ногу к другой. Все очень просто!

Когда вы освоите эти упражнения, вам настолько все покажется простым и неутомительным, что вы будете выполнять их автоматически, даже без счета. При этом вы с удивлением заметите, что ни одышки, ни усталости, ни чрезмерного сердцебиения, ни струй пота, ни кряхтенья с пыхтеньем – нет! Со временем вы самостоятельно выработаете свой ритм, при котором будете чувствовать себя особенно комфортно.

Впоследствии вы можете ходить по лестнице не на «раз-два-три», а, например, на «раз-два-три-четыре-пять», т.е. увеличивать нагрузку. То же самое и со скоростью восхождения, ее можно увеличивать, хотя на эффект занятий это мало влияет. Главное, без фанатизма.

Такое хождение по лестнице – настоящий бесплатный и эффективный тренажер

 

http://moyvozrast.ru/fitnes/i-raz-dva-tri-po-lestnitse#more-227



 

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Перепрограммирование возраста: это возможно!

Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:29 + в цитатник

 

Каждому периоду жизни человека свойственны свои особенности. В первую очередь это касается особенностей обмена веществ. Непосредственно в момент зачатия включаются Большие Биологические Часы. Они четко отмеряют ритм нашей жизни, работая, однако, при этом неравномерно, т.е. в силу определенных причин они то ускоряют, то замедляют ход. И вы сильно ошибаетесь, если считаете, что старение (старость) характерно лишь для последнего десятилетия жизни.

Как ни парадоксально, те факторы, которые создают условия для успешного развития организма, по завершении процесса начинают… что делать, как вы думаете? Ни много ни мало, — способствовать его старению. Сформировался и вырос? Начинаешь неизменно стареть! По сути, ничего парадоксального, биологически все логично. Только обидно, понимаешь…

Едва человеку минуло 25 лет, уровень его обмена веществ начинает понижаться со средней скоростью 8-9% в каждое десятилетие. По этой причине после 40-45 лет лишние килограммы и ожирение развиваются значительно легче, чем в молодые годы. Что в юности и ранней зрелости проходит незамеченным и безнаказанным, то в позднем зрелом и пожилом возрасте уже формирует проблемы. Нельзя позволить себе объестся, перенервничать, не выспаться и т.д. Все это незамедлительно пропишется на лице.

Представляется логичным, что с возрастом, когда отмечается снижение многих функций организма, человек по определению должен меньше есть. Как бы не так! Привычка есть с течением времени лишь укореняется, более того, — еда начинает заменять впечатления, на которые жизнь уже не так богата. Ученые объясняют данный факт тем, что с возрастом в клеточных мембранах накапливается плохой холестерин, что существенно ослабляет восприимчивость нервных сигналов. Что это значит? А значит это лишь то, что сигнал о полном насыщении поступает в мозг с опозданием минут на 15-20, и человек успевает объесться. Затолкать в себя больше необходимого количества пищи, достаточного для пополнения энергетического баланса. Ученые в этом случае говорят о переедании вследствие позднего срабатывания гипоталамического регулятора аппетита. 

                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

Кефир на службе красоты

Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:04 + в цитатник

 

Кефир – чрезвычайно полезный продукт для тех, кто заботится о своем организме в плане иммунитета, хорошего пищеварения, нормального веса и т.д. Все полезные свойства кефира трудно перечислить, поскольку он содержит до 250 веществ, положительно влияющих на состояние организма в целом. Диетологи отмечают присутствие в нем 4-х видов молочного сахара, 25 витаминов, большое количество пигментов и ферментов. Кефир не только сам хорошо усваивается, но и стимулирует усвоение других продуктов.                              

Кефир уже давно признан эффективным средством, замедляющим процесс старения. Именно поэтому его с удовольствием пьют женщины в возрасте за 50, 60, 70 и т.д.            

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Салон красоты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оздоровление через Интернет? Да!

Четверг, 04 Октября 2012 г. 19:46 + в цитатник

 

Компьютер вреден, он «садит» зрение и вызывает головную боль. Особенно это касается пожилых людей. Не полезно и блуждание по Интернету, от обилия информации и мелькающих картинок перевозбуждается нервная система, что не есть хорошо. Такие заявления мы слышим с постоянной периодичностью. Но вот британские ученые с такими выводами не согласны в корне!

 
В ходе многолетних наблюдений за пожилыми людьми они выяснили, что регулярные визиты во всемирную сеть весьма полезны для их здоровья. Посещения Интернета замедляет старение  и снижают риск инсультов. В ходе поисков важной или просто интересной информации происходит стимулирование головного мозга, он начинает функционировать более активно.
 
Ученые отмечают, что их заявления не голословны, а подтверждены данными точных приборов, в том числе магнитно-резонансных сканеров, способных измерять функциональные параметры мозга. Исследования показали, что поиск, чтение и осмысление информации в сети Интернет оказывает более мощное стимулирующее воздействие на головной мозг, чем чтение книг и газет, а эффект сохраняется на долгое время.
 
Исследователи объясняют это тем, что, работая с Интернетом, человек выполняет одновременно несколько задач. В результате он просто вынужден запоминать массу важной информации, концентрировать свое внимание на мониторе, воспринимая текст и графику. Мозг пользователя активен, в нем не возникают застойные явления. Все это вместе взятое позволяет утверждать, что Интернет полезен для пожилых людей.
 
Есть лишь одно «но», о котором вы уже наверняка догадались. Конечно, это золотое правило «Не навреди!», т.е. блуждай по Интернету без фанатизма, не 24 часа в сутки, а, скажем, час-полтора в первой половине дня и столько же – во второй. При этом необходимо следить за осанкой (не сутулиться и не скрючиваться буквой «зю») и время от времени отводить взгляд от экрана монитора и давать отдых глазам.



 http://moyvozrast.ru/shkola-zdorovya/ozdorovlenie-cherez-internet-da#more-944

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

О пользе массажа стоп

Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:53 + в цитатник

или Как сделать тренажер для массажа стоп самостоятельно

 

Знаете ли вы о пользе массажа стоп? Уверена, что сейчас все ответили утвердительно. А как часто вы делаете самомассаж стопы или ходите босиком по траве, по земле, по песку, по морской гальке? Наверное, не часто. Предвижу оправдания: «Самомассаж очень трудоемкое занятие, сила в руках нужна, да и не всегда выберешь время для него. Ходить босиком… ну, разве что на пляже, куда мы, пожилые, уже редко попадаем, да на даче, но там не до массажа, работать надо».

 

Вот так и получается, что зная о конкретных действиях в пользу собственного здоровья, мы… не делаем ничего. Или делаем от случая к случаю. Но есть очень простой выход – отличный тренажер для массажа стоп можно устроить прямо у себя дома. Причем он будет абсолютно бесплатным. Потребуются лишь незначительные действия с вашей стороны.

Привезите с собой с моря или наберите на речном берегу округлые камешки (их называют по-разному – голыши, ледешки, галька). Хорошо, если соберете камешки средней величины, мелкие и крупные. Еще вам понадобится немного крупного песка, соломы или сена. Можете также купить резиновые коврики с выраженным рельефным рисунком или пластиковые коврики «Травка». И, наконец, потребуются небольшие ящички или коробки из плотного картона такого размера, чтобы туда помещались ваши ступни.

Уже поняли суть? Да-да, наполняете один ящичек крупной галькой, второй – мелкой, третий – средних размеров, следующий – песком, еще один – соломой или сеном. Считайте, что тренажер готов. Если в доме мало места, ящички можно хранить один на другом в кладовке или просто в уголке и доставать/расставлять по мере надобности.

Отдельные части нашего «тренажера» для сеанса массажа стоп выстраиваются в произвольном порядке один за другим так, чтобы получилась «дорожка», на которой чередуются крупная и мелкая галька, солома, песок и камешки средних размеров. А как же использовать коврики? Их можете расположить на полу между ящичками. Массажная дорожка готова, можете приступать к сеансу массажа ступней. Просто ходите по этому самодельному тренажеру в течение 10-15 минут ежедневно.

Для усиления эффекта можете между ящичками ставить тазики с водой разных температур (теплая/прохладная, горячая/холодная), только в этом случае следует проявлять осторожность, чтобы, выходя из «мокрой зоны» нашей дорожки и ступая на галечную или травяную, не поскользнуться.

Интенсивность переходов из одной зоны в другую может быть разной, как вам удобно. Вы можете даже включить веселую или, напротив, спокойную музыку и пританцовывать на своей дорожке.

Перед массажем стоп полезно выпить не менее 1 литра чистой воды (не кофе, не чая, не сока, а именно воды), тем самым вы поможете организму в эффективном выведении шлаков из организма.

Процедуру массажа стоп следует проводить за полчаса до еды и/или не раньше, чем через полчаса после принятия пищи. Для закрепления оздоровительного эффекта завершайте массаж стоп прохладной ножной ванночкой.

Что же происходит в организме в момент массажа стоп?

Методика чрезвычайно проста: биологически активные точки, которыми покрыта практически вся человеческая стопа, при воздействии на них гальки, песка, соломы сильно раздражаются, вследствие чего активизируется работа всех внутренних органов. Достаточно 10 минут такого массажа, чтобы оказались задействованными все системы организма. Вот почему эксперты говорят о необычайной эффективности массажа стоп, ведь он равноценен целому часу интенсивной тренировки в тренажерном зале, которая, как известно, тоже подразумевает подключение к активной работе каждого органа.

Рефлексотерапевты убеждены, что человеческий организм снабжен всем необходимым для поддержания здоровья и даже лечения. Лекарства не нужны, всё есть в нас самих, надо лишь «разбудить» заложенный в нас механизм самопомощи. И тогда «доставка» всех необходимых веществ будет произведена непосредственно к нуждающемуся в помощи органу. Массаж стоп способен привести в действие этот самый механизм восстановления.

Внимание! — регулярный (в идеале – ежедневный) массаж стоп особенно показан пожилым людям, когда организму становится непросто самостоятельно справляться со многими задачами в плане поддержания здоровья и лечения некоторых заболеваний.

 Я желаю всем крепкого здоровья и активного долголетия!
 
Людмила Новицкая, врач-терапевт.

 

http://moyvozrast.ru/shkola-zdorovya/o-polze-massazha-stop#more-1427



 

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рыбий жир – средство от старости

Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:32 + в цитатник

 

или О пользе рыбьего жира для пожилых людей

Так сложилось, что у людей старшего поколения рыбий жир непременно связан с детством. Те, кому сегодня  за 50 , и кто посещал детский сад, а не сидел дома с няней, наверняка помнят эту обязательную ложку ненавистного рыбьего жира перед обедом.

По мере взросления детсадовская традиция постепенно забывалась, пока не изгладилась из памяти совсем. А вспомнилась когда? – правильно, с появлением собственных детей и рекомендаций участкового педиатра, в список которых входил все тот же рыбий жир.

Но скажите, вам – взрослому человеку когда-нибудь приходила в голову мысль, что неплохо бы и самому принимать этот полезный продукт? Едва ли. Да точно нет! Ведь, повторюсь, такой стереотип сложился: рыбий жир – это для детей. Чтобы росли крепкими, большими и здоровыми.

Однако вот какую закономерность подметили люди: жители стран с холодными морями и ежедневным употреблением жирной рыбы, обитающей в этих морях, реже случаются инфаркты, чем у населения южных стран с теплыми морями. Они также меньше страдают заболеваниями суставов и центральной нервной системы, у них дольше сохраняется  острое зрение , память и активность мозга.

Воздействие рыбьего жира на организм взрослого человека оказалось столь мощным и разносторонним, что, например, в США сочли необходимым зарегистрировать его в качестве лекарства. Простое и эффективное средство от старости – именно так называют его взрослые, пожилые и престарелые американцы. В Америке бытует культ рыбьего жира. И не напрасно.

Польза рыбьего жира для людей старшего возраста

1. Рыбий жир оказывает помощь при воспалении суставов. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3, которые существенно уменьшают процесс воспаления и сохраняют здоровье суставов. Если сильного воспаления нет, а просто беспокоят незначительные боли, рыбий жир снимет боль.

2. Доказано научно, что рыбий жир способен предупреждать старческое слабоумие и болезнь Альцгеймера. Он оказывает помощь организму в выработке особого нейромедиатора – серотонина, который называют гормоном хорошего настроения. Если пить рыбий жир регулярно, настроение всегда будет ровным и благожелательным, а мозг – активным.

3. Рыбий жир защищает от образования тромбов и от аритмии. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, которыми он богат, существенно снижают уровень жиров и холестерина в крови и способствуют снижению количества атеросклеротических бляшек. А это, как известно, резко снижает риск развития инфаркта миокарда.

Ученые особо подчеркивают факт влияния рыбьего жира на поддержание активности мозга. Путем исследований было обнаружено, что люди, в организме которых наблюдался недостаточный уровень жирных кислот Омега 3, намного хуже выполняли тесты на память и на решение сложных задач. Именно поэтому настоятельная рекомендация медиков, обращенная к пожилым людям, включать в дневной рацион если уж не рыбий жир в чистом виде, то хотя бы побольше жирной рыбы (лосося, макрели, сардины, скумбрии) представляется вполне разумной.

Не стоит забывать, что организм человека не может самостоятельно производить кислоты типа Омега-3, а между тем они ему необходимы, именно поэтому нужно употреблять в пищу рыбу или рыбий жир.

О суточной дозе рыбьего жира лучше всего поговорить с лечащим врачом, но традиционно считается, что для получения полноценного результата употреблять следует не меньше 2 г в день.

http://rutube.ru/tracks/4756439.html 

http://www.youtube.com/watch?v=wpVv3Bv8_0Q   - это ссылки на видео о пользе рыбьего жира


http://moyvozrast.ru/shkola-zdorovya/ryibiy-zhir-sredstvo-ot-starosti#more-1603
 

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чистка организма для пожилых людей

Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:12 + в цитатник

 

       

С возрастом в организме человека происходят существенные изменения. Именно поэтому пожилым людям следует с осторожностью относиться к таким вещам, как выбор лекарств, борьба с лишним весом, пересмотр питания, чистка организма и т.д.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию три способа очищения организма, рекомендованных пожилым людям. Они не агрессивны, щадящи, безопасны, просты и доступны.

Рецепт № 1

Замочите на ночь рис в кастрюле, утром воду слейте (она должна быть мутноватой) и залейте свежей водой. Поставьте на медленный огонь. Дождитесь момента закипания и быстро снимите кастрюлю с плиты. Воду слейте, а рис хорошенько промойте в сите под проточной водой. Процедуру заливания риса свежей водой и доведения до кипения следует повторить трижды. Рис для чистки организма готов.

Способ употребления. Утром на голодный желудок съедайте по 1 столовой ложке риса. После этого ничего не ешьте и не пейте 3-4 часа. Полный курс очищения – полтора месяца. Это именно тот период, в течение которого из вашего организма уйдут многолетние залежи шлаков.

Для усиления положительного эффекта вы можете съедать ложку риса и вечером, добавив его к пшенной каше с курагой. Пожилые люди, проводившие самостоятельно чистку организма рисом, в один голос утверждали, что по окончании курса стали чувствовать себя значительно бодрее и словно моложе. Практически у всех нормализовался вес.

Рецепт № 2

Промойте под проточной водой 400 г овсяной крупы, вскипятите 6 л воды и залейте кипятком промытый овес. Поставьте на слабый огонь и варите до тех пор, пока не выкипит половина жидкости. После этого процедите отвар через мелкое сито или два слоя марли. Добавьте 100 г меда, плотно закройте крышкой и доведите до кипения, но не кипятите. Перелейте готовый отвар в стеклянную банку, храните в холодильнике.      

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  


Процитировано 1 раз

Возраст и вес

Среда, 03 Октября 2012 г. 22:50 + в цитатник

                            

    С возрастом вес постепенно нарастает. В тридцать лет мы весим больше, чем весили в двадцать, но еще меньше, чем будем весить в сорок. Но в сорок мы весим пока меньше, чем будет в пятьдесят, и так далее. С возрастом нам становится все труднее бороться с лишним весом, ведь в среднем человек поправляется на 5-8 килограммов за каждое десятилетие, т.е. примерно на 10%.

Полные люди в среднем живут на 5-10 лет меньше тех, кто имеет нормальный вес, что связано с болезнями, которые возникают при избыточном весе. Это может быть сахарный диабет, артериальная гипертония, боль в суставах и позвоночнике, атеросклероз. Если мы пытались бороться с лишним весом при помощи диет, к этому списку могут добавиться болезни желудочно-кишечного тракта, например, гастрит или даже язвенная болезнь. В случае если мы сдаемся раньше времени или слишком резко переходим с диеты на привычное питание, мы можем нанести вред поджелудочной железе или печени. Если диета плохо сбалансирована, может нарушиться обмен веществ, возникнуть дефицит микроэлементов и витаминов. Нередки и психологические проблемы: если мы не смогли довести диету до конца или не видим удовлетворительный результат, снижается самооценка, ухудшается настроение, развивается склонность к депрессии.

В связи с тем, что с каждым новым десятилетием мы тратим на 10% меньше энергии, нам и питаться надо меньше. В первую очередь сокращаются затраты энергии, связанные с мышечной деятельностью, уменьшается мышечный тонус и затраты энергии на поддержание температуры тела. С годами мы стараемся делать все как можно более рационально. Мы становимся менее подверженными суете, уверенно и точно двигаемся, поэтому меньше тратим энергии на привычные для нас действия.

Таким образом, сокращение затрат имеет не столько физиологическую причину, сколько психологическую: с возрастом мы становимся опытнее и в то же время менее любопытными. Кажется, что уже все испробовано, изведано. Все реже хочется посещать выставки, ходить в театры и кино, уезжать далеко из дома, в том числе и за границу. Мы получаем все меньшую эмоциональную отдачу от любимых занятий. Мы становимся более спокойными. Снижается тонус, вызываемый ожиданиями и предвкушениями.

Чем меньше мы радуемся жизни, тем меньше концентрация норадреналина и адреналина в крови, тем слабее мышечный тонус и тем менее интенсивно происходит освобождение энергии из жира. На поддержание мышечного тонуса тратится более 30% всей энергии, расходуемой человеком. Для поддержания тепла в печени и мышцах большое количество энергии тратится на сохранение температуры тела. При слабом мышечном тонусе в мышцах образуется мало тепла, что провоцирует нас к использованию более теплой одежды и приема большего количества пищи, чтобы теплообразование в печени повысилось. Чем лучше у нас настроение и общий эмоциональный фон, тем выше активность симпатической нервной системы, тем интенсивнее энергия освобождается из жира и тем больше у нас сил и уверенности.    

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

О гормональном фоне и питании

Среда, 03 Октября 2012 г. 22:34 + в цитатник

 

 

   В любом возрасте есть ограничения в еде и обязательные требования к питанию. Женщины «за пятьдесят» должны учесть, что вслед за гормональными возможны изменения химического состава костей, которые в значительной степени влияют на их хрупкость.

У мужчин этот процесс проходит более плавно, но и начинается раньше. Статистика показывает, что в возрасте от 20 до 80 лет мужчины теряют от 20 до 25% костной ткани, а женщины в возрасте от 50 до 80 лет – от 30 до 40%. Быстрее масса скелета снижается у тех, кто не работает физически.

Что касается мускулатуры, то она начинает «стареть» и у мужчин, и у женщин примерно с 30 лет. Мышечная ткань уменьшается, из-за недостатка калия и витамине Е меняется раздражимость мышц, нервы внутри них начинают работать по-другому, меняется кровоснабжение. Мышечная масса сокращается, а количества жира увеличивается, поэтому придется окончательно отказаться от сладостей, макарон, свежего белого хлеба и т.д., даже если вы это слышали уже не один десяток раз и обещали с завтрашнего дня начать питаться по-новому.

Гормональный баланс пожилых людей поддерживает индол-3-карбинол, который содержится преимущественно в крестоцветных: любые виды капусты (брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная), редька, редис, репа, шпинат, спаржа. Их нужно съедать по 75-100 граммов в день непосредственно в день приготовления.

Для снижения уровня жира следует употреблять больше цитрусовых, которые содержат Д-Лимонен. Чаще используйте пророщенное и обычное зерно, овощи, водоросли, фрукты, в том числе их косточки, непросеянную муку: эти продукты богаты пектином, лигнином, целлюлозой, альгинатами и способствуют регулярному очищению кишечника.

Для нормализации эстрогенного баланса пожилым женщинам рекомендуется использовать нерафинированное и неочищенное кунжутное, оливковое или льняное масло. Для поддержания здоровья костей ешьте продукты, богатые кальцием, такие как миндаль, печеные бобы, йогурт, простокваша, творог, сыр, кефир.

Прекратите есть чипсы, сосиски и колбасы! Ваш организм испытывает шок, получая эти продукты, и потом долго выходит из этого состояния (в отличие от молодого организма, который быстро их перерабатывает). Но при этом даже у молодых идет интенсивное накопление вредных веществ (они не выводятся из организма).

Сахар, мука, белый рис и другие продукты, подвергшиеся обработке, поднимают уровень сахара в крови. Исследования показали, что соевые продукты тоже имеют большое количество не только плюсов, но и минусов. Правило одно – все в меру. Также необязательно принимать витамины и минералы в виде препаратов: все необходимые элементы содержатся в натуральных продуктах, нужно только правильно подобрать диету.

После наступления пятидесятилетнего возраста внешность, здоровье и самочувствие как никогда зависят от правильного питания. Лучше не скупиться и потрать деньги и время на консультацию у специалиста или поиск информации в Интернете (кончено, обращая внимание на автора статьи и статус ресурса), чтобы поддерживать хорошее настроение и самочувствие при помощи продуктов питания.



 http://moyvozrast.ru/pitanie-i-dietyi/o-gormonalnom-fone-i-pitanii#more-334

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

Что умерит аппетит?

Среда, 03 Октября 2012 г. 21:54 + в цитатник

     

Случается, что пожилая женщина покорно мирится со своим возрастом, а значит, и со всеми неприятностями, которые этот самый возраст с собой принес: морщинами, дряблой кожей, мелкими и не очень болячками и, конечно, лишними килограммами. Одни лишь пожимают плечами (дескать, куда деваться, всему свое время), другие смиряются после непродолжительной борьбы с возрастными изменениями, а вот третьи подобны той лягушке, которая попала в кринку с молоком… 

Сегодняшняя статья – для этих «третьих». Для тех, кто, невзирая на возраст, желает встретить лето в хорошей форме. Чтобы с внуками не стыдно было на пляже появиться. Чтобы ловить на себе восхищенные или просто одобрительные взгляды. Чтобы, наконец, самой чувствовать себя комфортно. 

Читать далее...
Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Понять себя

Среда, 03 Октября 2012 г. 21:13 + в цитатник

 

     

Желание (более того, потребность) понять самого себя присуще не каждому человеку. Это привилегия думающих людей. В наше время это можно назвать большой роскошью, потому что подавляющее большинство занято насущными проблемами – пропитанием, выживанием, борьбой за свое место под солнцем. Но и у них бывает же свободное время! И если человек – думающий, а не просто коптящий небо, то в его голове рано или поздно возникнет мысль о смысле собственной жизни. Если повезет, он начнет задумываться об этом раньше, к менее везучим эта роскошь приходит позже, к невезучим – никогда.

Очень часто человек не удовлетворен своей жизнью. Одному кажется, что будь у него миллион рублей, и он стал бы вполне счастлив. Другой уверен, что живи он в роскошном особняке или хотя бы в просторной квартире, больше ему не о чем было бы мечтать. Третий думает – уберег бы его бог от тюрьмы, и зажил бы он тогда настоящей жизнью (что и есть для него счастье на текущий момент). При этом мало кому удается понять, что совпадение желаний с тем, что происходит на самом деле, — это великая удача.

Конечно, каждый человек по своему работает над тем, чтобы это совпадало, но тот, кто стремится выбирать между возможным и невозможным, имеет больше шансов быть счастливым, чем тот, чей выбор мечется между желательным и нежелательным. Ко многим людям потребность понять себя приходит в зрелом, а то и пожилом возрасте. И это, в общем-то, благо, потому что к некоторым она не приходит никогда. Именно тогда, когда человек начинает итожить свою жизнь, он рискует быть разочарованным. Но у него всегда есть время исправить хоть что-то.

«Счастье – это познать свои границы и перешагнуть их». Эти слова принадлежат известному шведскому режиссеру И. Бергману. Но ведь вся проблема в том и заключается, что ни один человек толком не знает, где границы того, на что он способен. Как часто мы восклицаем: «О, я не ожидал от себя ничего подобного!». Или: «Никогда бы не подумал, что я смогу это сделать!» и т.п. Вот почему стоит чаще прислушиваться к себе, изучать себя, думать о себе. От этого зависит удовлетворенность жизнью и счастье. Не больше, не меньше.

Наше время – время безжалостного маркетинга. Зачастую представления человека о самом себе становятся неверными, подменными. Например, многим кажется, что сегодня исключительно всё имеет денежный эквивалент. Отсюда – возникновение ложных ценностей, не имеющих отношения к жизни (имеется в виду жизнь во всей ее полноте). Именно поэтому формирование понятия о самом себе – это колоссальный труд, посильный не каждому.

Остановиться и прекратить гонку за надуманными, навязываемыми кумирами, перестать извлекать пользу из каждой минуты, каждой секунды – это стоит огромных осознанных усилий. Позволить себе просто осмотреться, взглянуть на небо, траву, реку… Человек думающий обязательно увидит, поймет, осознает, что есть в жизни ценности, которые просто невозможно подвести к эквиваленту денег, но которые имеют огромное значение для того, чтобы начать жить с ними в реальной жизни, пребывая уже на более высоком духовном уровне.

Люди, желающие понять себя, всегда располагают временем для созерцания. Если человек жалуется, что ему некогда подумать о себе, что его заела работа, семья, быт, что у него нет времени на то, чтобы глядеть на небо, звезды и прочую «ерунду», — этот человек никогда себя не поймет. И будет называть тех, кто находит время на созерцание вечного, блаженными и безнадежными идиотами (ну да, он-то за это время кучу денег успеет заработать!).

Впрочем, если такой человек и выкроит минуту-другую, чтобы взглянуть на солнце, листву или морскую даль, он рискует ничего там не увидеть. Ведь созерцать – это не просто смотреть, а, согласно словарю В.И. Даля, «ясно видеть, проникая умом, мыслью во что-либо», сопоставлять рассматриваемое с собой, улавливать свое место и назначение во всем этом величии. Только так происходит начало понимания себя.

Психологи говорят: люди должны постичь суть парадоксальной, противоречивой мысли – ничто в жизни не имеет ровным счетом никакого смысла, кроме того, который мы сами ей придаем. Осознав это, человеку стоит задуматься о причинах своего недовольства жизнью и попытаться разгадать, что он сам сделал неправильно. Не существует неудач, существуют лишь неправильные способы решения возникающих проблем.

Если человек ищет виноватых вокруг, вне себя, значит, не он живет свою жизнь, а она его живет. Обстоятельства делают его жизнь, а не сам он ее организовывает, формирует и проживает. Изменений следует ждать лишь тогда, когда человек поймет, что только он сам отвечает за свою жизнь. Что это он, и никто другой, должен что-то делать! Только тогда придет понимание себя до конца, только тогда человек начнет жить своей жизнью.

 

http://moyvozrast.ru/vozrastnaya-psihologiya/ponyat-sebya#more-314 

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  

В ритме осеннего вальса

Среда, 03 Октября 2012 г. 20:49 + в цитатник

                         

Как часто женщины, выйдя на пенсию, с ужасом осознают свою никчемность, личную невостребованность. Особенно если дети и внуки далеко (или их нет совсем). Если муж как-то незаметно стал совершенно чужим человеком и теперь просто существует рядом, вызывая то раздражение, то жалость. Дача продана. Хобби? Да как-то не случилось. На лавочке сидеть – совсем уж бессмысленно. Заниматься собой не привыкли. И что? А ничего, все просто – здравствуй, старость! Да неужели?! Порассуждаем?

Семейному психотерапевту с мировым именем Карлу Витакеру принадлежат удивительные слова: «Какое это счастье – быть старым человеком!». Он воскликнул это, когда ему было 70 лет. Думаете, сбрендил профессор? Отнюдь. Посмотрите, насколько он прав: ты уже ничего никому не должен, тебе не надо притворяться и надевать то одну, то другую маску в силу разных обстоятельств. Все акценты расставлены, ожидания и требования к жизни скромные, а поводов для радости надо не так много, как когда-то. Да, «дом души» (тело), конечно, поизносился, кое-где поскрипывает и постанывает, но душа-то в нем все та же, она возраста не знает. И теперь, ближе к старости, – самое время жить для души. Ведь в условиях суетной молодости, полной страстей и тяготеющей к всеобъятности, было не до этого…

Многие мудрые женщины говорят, что приняли свой возраст тогда, когда перестали думать о нем, а просто занялись приятными для себя делами – внуками, дачей, путешествиями, книгами, посещениями салонов красоты и бассейна, вышиванием крестиком… У каждой ведь есть любимые занятия, на которые раньше не хватало времени. Другие, не менее мудрые, почувствовали, что разлад души с телом прекратился тогда, когда они решили стареть достойно. Что такое стареть достойно? Нет, это не прекратить модно одеваться и подкрашивать глаза. Это перестать нелепо и бездумно молодиться – рядиться в молодежные прикиды, хихикать под взглядами молодых парней, пытаться зажигать на дискотеках, флавировать по улицам с банкой пива или энергетика и т.д.

Чтобы не переживать драму разлада вечно юной души и стареющего тела очень остро, стоит пересмотреть тот момент своей жизни, когда из статуса женщины бальзаковского возраста (ах, как красиво и романтично это звучит!) вы неожиданно перекочевываете в стан пожилых, неотвратимо стареющих женщин (фу, как тривиально и глупо!). Этот момент очень важен. Сегодня много говорят о значимости позитивного отношения к жизни. Несмотря на явный перегиб (ну, невозможно в нашей, такой неоднозначной жизни все видеть в позитивном ключе!), некое разумное зерно в этом определенно есть. А найти плюсы, т.е. позитив, в возрасте 50+ (60+, 70+ и даже 80+) совсем несложно. Вспоминайте почаще старика Дейла Карнеги: «Двое смотрели сквозь тюремную решетку – один видел грязь, другой видел звезды».

Научитесь осознанно и без паники проживать каждый этап жизни, будьте готовы к переменам, заново открывая в них себя и – принимая их. Не получается? Тогда попробуйте последовать совету 90-летней американской журналистки Регины Бретт: «Сделай глубокий вдох. Это успокаивает и упорядочивает мысли».  Не помогло? Тогда вот еще: «Состариться – куда более выгодная альтернатива, чем умереть молодым». Или вот это: «Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок». Поверьте, кружиться в ритме осеннего вальса ничуть не хуже, чем вальсировать под осыпающийся черемуховый цвет. А впереди еще вальс в вихре белого хоровода снежинок… Жизнь продолжается, и она – прекрасна до последнего мгновения.

                       
 

 

http://moyvozrast.ru/vozrastnaya-psihologiya/v-ritme-osennego-valsa#more-563

Рубрики:  б-БУДЕМ ЗДОРОВЫ/Осень жизни

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как скрыть недостатки фигуры

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:05 + в цитатник

     Не старайтесь носить облегающий трикотаж, если у Вас полноватые бедра. Выбирайте свободные ниспадающие вещи, которые вашу фигуру не подчеркивают. Не утягивайте талию, если она у вас не 60-65 см, только в этом случае смело показывайте ее. А если она у вас не в нужной кондиции, то лучше скроем и задрапируем ее.

Помните о том, что темные цвета, а особенно контрастное сочетание вертикальной линии, смогут сократить вашу фигуру, особенно если вы пользуетесь асимметричным рисунком. Крупный рисунок идет полным, а мелкий - стройным людям, потому что когда много ткани в мелкий букетик - это ужасно! Помните также о том, что пропорция – это и есть красота, как говорила Шанель. Все дело в пропорциях - насколько пропорциональна длина вашего платья или юбки, ширина ваших брюк, насколько пропорционален ваш жакет, ваша блузка и как это соотносится с вашим лицом, вашими волосами.

У меня, например, неидеальная фигура, поэтому и шарф, и драпировка, и бархат мне лично во многом могут помочь. Некоторые скажут: "Да шел бы он лучше в спортзал!" Но у меня нет времени. Ведь я даю по 3-4 интервью в день, пишу столько книг, читаю столько лекций, делаю столько выставок и летаю вокруг земли со скоростью спутника, что на спортзал никакого времени не хватит. А для занятий спортом требуется всегда регулярность. Нереально сходить на часок раз в месяц, потому что это ни к чему не приведет. Делать это надо несколько раз в неделю и постоянно. А для тех, кто недоволен своей фигурой из-за полноты, я дам свой личный совет: ешьте меньше, сократите свое питание до двухразового – это спасет вашу жизнь. Не ешьте ничего вечером, только завтракайте и обедайте, и вы увидите, как по диете Васильева вы потеряете 10 кг за месяц. И это не вернется к вам, если вы перестанете есть вечером. Меньше съели – меньше проблем и легче подобрать одежду, не обязательно идти в магазин "Пышка".

А девушкам и молодым людям ничего и не надо скрывать. Знаете, в молодости вообще ничего скрывать не надо, и если вы комплексуете в возрасте от 17 до 30 лет, значит, надо идти к психиатру. В это время все прекрасны! Возраст играет на вас, у вас хорошая кожа, у вас нет морщин, у вас прекрасная улыбка, у вас свои зубы, вы еще держитесь стройно, двигаетесь хорошо и полны энергии и обаяния молодости. Никогда не думайте, что в этом возрасте вам надо что-то изменить. "Боже, как я несчастна, как я полна или как я худа!" Думайте о том, что эти проблемы выявляются после сорока лет, когда вам надо продолжать вашу профессиональную деятельность, а молодежь подпирает, поэтому вы должны выглядеть кондиционно.

Я советую всем женщинам не запускать себя, всегда следить за собой, за своими руками, кожей. Ведь дело не в том, что надо прибегать к пластическим операциям, а в том, что существует масса кремов, которые позволяют вас омолодить, разгладить морщины. Это скорее профилактика, чем хирургическое вмешательство. И конечно, режим – это очень важно. И не забывайте, что овощи спасут вашу фигуру лучше, чем сдобная булочка. Есть знаменитая английская пословица, многие в России ее не знают, поэтому я позволю себе ее сказать: "Момент во рту и годы на бедрах". Помните всегда об этом, не старайтесь быть фабрикой для переработки продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  б-МОДА И СТИЛЬ/Ателье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Корзина из веревки

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 09:38 + в цитатник

Обновить старую ржавую металлическую корзину можно  разными материалами: краской, бумагой, тканью, а также веревкой. Такая корзина из веревки на вашей кухне придаст ей немного деревенского шика и украсит общий интерьер

Корзина из веревки

Понравилась? Продолжение здесь: http://knitly.com/14524

Рубрики:  в- УЮТНЫЙ ДОМ/Все для дома

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Стиль "Сафари"

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 17:31 + в цитатник

Стиль "Сафари"

   Изначально бывший сугубо тропическим, стиль сафари с легкой руки знаменитого кутюрье Ива Сен-Лорана отлично приспособился к современным условиям городской жизни. К ставшим классическими песочному и защитному цвету, добавились еще оливково-зеленый и белый. Эти цвета эффектно подчеркивали загорелую кожу. Высокие ботинки заменили коричневые кожаные сандалеты. Блуза сафари обогатилась помимо охотничьих, еще и военными элементами. Правда, никакого утилитарного смысла эти дополнения не несли и играли скорей всего чисто декоративную роль. Увеличилось количество карманов, которые стали располагаться и на рукавах, и на ремне. Многие из них тоже не преследовали никакой практической цели, и нужны были лишь для того, чтобы подчеркнуть стилистику одежды сафари. Столь же декоративными были и многочисленные ремешки, и пуговицы. Мода решительно вносила свои коррективы, – и вскоре с блузой сафари начали носить любые брюки, которые становились модными в очередном сезоне – широкие или укороченные, классические, шорты, бермуды, и даже юбки, в складку или клеш. Все это привело к тому, что стиль сафари из одежды для путешествий превратился в одежду универсальную, пригодную и для отдыха, и для спорта. А в последние годы стиль сафари стал настолько элегантным, что выглядит уместным даже в деловой обстановке.   

Читать далее...
Рубрики:  б-МОДА И СТИЛЬ/Мода, стиль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Угадай-ка, что это за деликатес?

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 15:51 + в цитатник

Два известнейших деликатеса в мире – икра и эскарго (улитки) образовали новый трендовый продукт в высокой французской кухне, очаровавший буквально всех мировых шеф-поваров – икра эскарго или икра улитки.

икра улиток

Икра улиток боле всего похожа на икру японского лосося, чем на традиционную икру, она крупнее и сочнее.На разных гастрономических форумах ее вкус, описывается, как «единственный в своем роде», «неповторимый», некоторые сравнивают его со вкусом черной икры.

икра эскарго

 

Основным рынком сбыта икры эскарго считается Франция и Япония, но к ним уже присоединились и США. Икру улиток считается эксклюзивным, даже редким, деликатесом, из-за ограниченного ее количества, так как одна улитка производит только 4 грамма икры в год.  Килограмм икры эскарго был продан в ресторан за 1200 евро и над его «изготовлением» трудились 260 улиток, а потребители уже покупали 50г граммов икры за 80 евро.

икра улиток

Сейчас всего несколько фирм торгующих икрой в розницу: Harrods в Лондоне, Hediard и La Grande Epicerie в Париже, Boucherie du Molard и Lyzamir в Женеве, Loegismose в Дании, Plantin в США, House of Caviar В Недерландах.

Из Интернета

Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в AZADA
Страницы: 27 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь