Капустный шницель с сыром

Капустник в банке на зиму

Заготовка просто на все случаи жизни! Капустник на зиму может использоваться как для супчика, так и в виде салатика. Ну и супчик - русские щи или капустняк - получатся безумно вкусными. Это очень удобненько. Закидываем содержимое банки в кипящую водичку, добавляем картошечку, крупу - все! Супчик готов! И всего-то 10 минут стараний!

Читать далее...

квашенная капуста

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat;"> квашенная капуста

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

Читать далее...

Капуста маринованная с перчиком

В нашей семье давно прижился этот способ маринования капусты. Очень хороша капустка с картошечкой! Да и просто так похрустеть можно.

• Капустa белокочанная
• Моркoвь (свекла)
• Лавровый лист (на банку) — 3-4 шт
• Перец черный (горошком на банку) — 8-10 шт
• Сахар (рассол, на 1 л воды) — 4 ст. л.
• Соль (рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л.
• Уксус (70%, рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л.
• Перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) — 1 ч. л.

Капусту режем крупными кусками так, чтобы проходила в горлышко банки. Морковь или свеклу на шинковке. На дно банки положить лавровый лист, перец-горошек и 100 гр моркови или свеклы, очень плотно уложить кусочки капусты. Затем залить банки кипятком на 10 минут. Слить воду и приготовить рассол. Горячим рассолом заливаем банки, закрываем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.

источник

Рецепт: Натальи Бобровой из рецептов на бис 2005 года. Делаю его часто, потому, что очень нравится. Давно хотела поделиться с вами. Еще делаю "Капустный пирог к чаю", но там начинка капуста плюс яйцо вареное. Но это  как-нибудь в следующий раз.

А теперь РЕЦЕПТ:

Тесто:250 гр.майонеза, 3 яйца, 1 ч.ложка соли, 1 ч.л.соды (без горки), 1 стакан муки.

Капусту мелко порубить, немного потушить (в молоке,это от меня добавление и не солить.), потом смешать с остальными продуктами и хорошо перемешать.Вылить в форму и поставить в духовку.

Я вам скажу такая вкуснятина, если меня не остановить я могу его весь съесть.

Вот фото только из духовки. А другого нет, быстро съедаем))).

Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки":

Капустная "бомба".

Кто уже пробовал такую капусту по этому рецепту? Набор ингредиентов очень интересный и каждый входящий из них в состав ингредиент, придаёт ей свою изюминку. Обязательно попробуйте. Она Вам очень понравится и будет частым гостем на Вашем столе, а на праздничном просто будет улетать.

 

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

Дорогие рукодельницы! Эта заметка будет Вам очень интересна. Многие в своём рукоделии используют разные материалы для отделки того или иного изделия. Посмотрите - ка, что этот  магазин club.tk-furnitura может Вам предложить и по приятным ценам. Вы можете в нём подобрать всё необходимое для своего любимого хобби.

Баклажаны с капустой на зиму

Баклажаны с капустой на зиму от Ларисы Руденко.

Закуска из капусты

Хотите разнообразить свой стол блюдом из капусты, присоединяйтесь.

 

Сегодня будем готовить очень вкусную закуску из капусты. Готовится закуска из капусты очень легко, а какая она вкусная, ее и гостям не стыдно подать и себя порадовать вкусненьким,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...

Салат «Пятерочка» — достаточно простой, но не быстрый.  Готовится  в течение суток, поскольку требуется время для того, чтобы он настоялся. Состоит из 5 основных компонентов, что ясно непосредственно из самого названия.

Для салата Пятерочка понадобится:

• Капуста. Белокочанная. 1½ кг.
• Морковь. 1-2-3 шт в зависимости от размера и личных предпочтений.
• Огурец. 1 крупный.
• Репчатый лук. 2 средних или 1 большая луковица.
• Болгарский перец. 1-2-3 шт. от размера и личных предпочтений.
• Соль. 1 ст.л. Ориентируйтесь по вкусу.
• Сахар. 1 ст. ложка.
• Черный свежемолотый перец. По вкусу.
• Уксус. Яблочный или виноградный. 1-2 ст. ложки.
• Растительное масло. ⅔ стакана.

Читать далее...

Пирог с капустой и морковью

Читать далее...

Капуста- пелюстка острая

Читать далее...

Посеяла семена ...Засолила капусту.

Вчера я наконец то посеяла семена;ранней капусты,баклажанов,перцев.Семена сначала обеззараживала в горячей воде с марганцовкой,затем посеяла в покупной грунт.Его тоже пролила слабым раствором марганцовки.
Также посеяла в торфяные таблетки петунию и анютины глазки.
Засолила капусточку,этим рецептом пользуюсь всю зиму и очень довольна.Супер капустка!
Нашинковала два кочана,1 морковку потерла на корейской терке,длинной лапшой.Сложила в емкость,залила рассолом...на 1 л.воды из под крана,2 ст.лож(без горки) соли.Мне на 2 кочана потребовалось 2 л.рассола.Далее все квасится 3 дня(обязательно протыкать!),затем рассол слить добавить на 1 л рассола -1 ст.лож сахара...и ещё денек пусть поквасится.
Капуста получается беленькая и очень вкусненькая.

Серия сообщений "вкусно-полезно":

Капуста маринованная

2 кг капусты - нашинковать
3 шт морковки и 3 шт свёклы - натереть на крупной тёрке.
Сварить маринад: 0.5 литра воды
3 столовые ложки с горкой сахара
3 столовые ложки без горки соли
1/2 стакана подсолнечного масла
щепотку острого перца молотого
2 лавровых листа
ВСЁ ПРОКИПЯТИТЬ 10 мин.
добавить 3/4 стакана уксуса
1 головку размятого чеснока.
Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.
Капустка получается хрустящая и безумно вкусная!
Есть можно на СЛЕДУЮЩИЙ день, а ещё можно положить все в 3-х литровую банку, не стерилизовать, хранить в холодильнике.

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41309


Volody24 gl

Капуста маринованная ломтями с перцем

Далее

ну и пирожки с капустой


Тоже переехали и перевелись.


Как же я все-таки люблю с дрожжевым тестом возиться.
Вот прямо моё-моё.

Сейчас вот тоже пачечку дрожжей из морозилки достала. На ужин будут беляши.

а в вот в закладочки себе

Cabbage Pirozhki (Little Pies)

и Пирожки с капустой

А перловка будет завтра. Обещаю))

http://ksy-putan.livejournal.com/492325.html

пирог капустный будем печь?

Будем! Тем более там мое любимое заливное тесто - которое делать проще некуда.
И гадать поднимется-не поднимется не надо.


Печь его можно на кефире, на сметане, на простокваше. Начинки тоже можно варьировать на ваш вкус.
По осени я мельком давала рецепт пирога с рыбой и сыром из такого теста.
Капуста - это уже классика. Но как же вкусно. Это тот случай, когда говоришь себе: "Только один маленький кусочек..." - бац! - а пирога то уже и нету!!!

Он отлично поднимается в духовке, трескается на кефире или простокваше почти всегда, на сметане - редко. Но трещины на вкус не влияют ни капельки)))
В общем готовьте обязательно и будет вам щасте)

Рецепт уже на сайтах, не забывайте там всячески полайкать. Вам пустяк, а нам с Юлей приятно))

на русском языке

Заливной пирог с капустой

на английском языке

Sauerkraut Pie

И в приложении для мобильных устройств. Кто ещё не установил - самое время исправиться.

Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes

http://ksy-putan.livejournal.com/596881.html

Закусочный блинно-печеночный торт

Про этот закусочный торт мне уже давно рассказывала моя сестра, что у них на работе сотрудница на все праздники и приносит этот тортик. Все его ждут и съедают в первую очередь. Вот расспросила его подробно и приготовила - и очень жалею, что не сделала этого раньше. Блины, сочная печень и три вида начинки - вкусно. Заходите, угощу!

 

Ленивые капустные пирожки (объедение) ))

 

Блинчики картофельные.


Вкусные,хрустящие! Вот только пожарила.

Натереть картофель и одну головку лука на мелкую терку. Добавить несколько ложек молока,яйцо,муку,соль и немножко картофельного пюре. Все делала на глаз. Примерно было 6 шт. картофеля, 2 ст. л. молока, 1 яйцо, 3 ст. л. муки и 2 ст.л.картофельного пюре. Пожарила на раст. масле. Подать с жаренными грибочками.

А еще можно положить в середину блинчика начинку из капусты. Я ее готовлю так:
Квашенную капусту отжать и положить в горячую воду, проварить 15 минут. Воду слить. На раст. масле поджарить лук,выложить туда капусту , прожарить, добавить немножко бульонного кубика, щепотку сахара. И до готовности.Чуть поджарить,чтобы была карамельная корочка,но следить чтобы не подгорела. И все. Отличная начинка готова.
Для вареников,пирожков,блинов.