КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ - НА СКОВОРОДЕ И В ДУХОВКЕ

Четверг, 10 Августа 2017 г. 15:34 + в цитатник 

Читать далее...

Сытные и полезные котлеты из кабачков. Придутся по вкусу даже самым требовательным! + 123 рецепта овощных котлет
 

Читать далее...

Картофельная запеканка с яйцом

Для приготовления нам нужно:

- Картофель - 10 шт;
- Яйца - 6 шт;
- Лук - 2 шт;
- Сыр - 150 г;
- Мука - 3 ст. ложки;
- Растительное масло - 1 ст. ложка;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.

и еще 

Sonya_kot

Без заголовка

http://www.arborio.ru/10-sposobov-prigotovit-ovoshhi/?_utl_t=li

15 способов приготовить овощи | Кулинарные заметки Алексея Онегина

5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК
 

5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК

 

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Читать далее...

Блюда из овощей - 30 рецептов с фото
 

Блюда из овощей

Читать далее...

Картошечка на скорую руку

Картошечка на скорую руку

Картофельная запеканка


6 отваренных в мундире картофелин, 150 г твёрдого сыра (40-45%, 300 г нежирного фарша (у меня курица со свининой),
1 большая луковица, 3 небольших помидора, сухая трава орегано.
Картофель отварить и остудить. Натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Фарш обжарить с нарезанной луковицей до готовности (подсолить).
Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выкладываем слоями:
1) Половина картофельной массы, посолим сверху;
2) половина сырной массы;
3) весь фарш с луком;
4) посыпаем орегано;
5) оставшийся картофель, посолим;
6) оставшийся сыр;
7) выкладываем помидоры, нарезанные кружочками;
8) посыпаем орегано.
В духовку минут на 15-20

1.

Картофельные драники с курицей - чудо, а не драники!
 

Что за вкусное и притом простое блюдо – драники! Всего-то ингредиентов – картошка, лук, яйцо и немного муки, а как они вкусны – горячие, румяные!

Деруны получатся ещё вкуснее и оригинальнее, если разнообразить рецепт, добавляя к базовому набору новые ингредиенты. Давайте сделаем картофельные драники с курицей. С добавлением куриного филе блюдо становится ещё более интересным и сытным.

Картофельные драники с курицей

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ!

Среда, 26 Февраля 2020 г. 08:49 + в цитатник 

Читать далее...

Заливные пироги
 

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.

Как приготовить вкусный заливной пирог? Очень просто! Отличный вкус и легкость гарантирую!

Заливной пирог с мясной начинкой

Такие пироги самые сытные. В качестве начинки можно использовать обжаренный фарш или нарезанное кусочками отварное мясо. К мясу можно добавить крупы или овощи.


Рыбный заливной пирог

Для рыбной начинки подойдет любая рыба, в том числе и консервированная. Из рыбного филе нужно удалить все косточки, а само филе тонко нарезать, в этом случае рыба в пироге пропечется и будет готова. Если вы хотите положить в пирог крупные куски рыбы, то их предварительно лучше довести до полуготовности, например, отварить, а рыбный бульон можно добавить в тесто. В качестве дополнительных ингредиентов для начинки можно использовать вареный рис, зеленый лук, укроп, картофель, сыр.


Овощной заливной пирог
Добавляйте в начинку любые сезонные овощи по вашему вкусу. Твердые овощи, которые требуют длительной тепловой обработки (например, картофель, морковь), предварительно отварите или обжарьте до готовности.


Сырный заливной пирог
Для пирога можно использовать любой сыр, а также микс из нескольких сортов разного сыра. Добавляйте в сырную начинку вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки ветчины, зелень, лук-порей


Сладкий заливной пирог
Сладкие заливные пироги можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, а также с творогом, сухофруктами и орехами. Обязательное условие – начинка не должна быть слишком жидкой или влажной, иначе пирог не пропечется. Если для начинки вы решите использовать замороженные ягоды, обязательно разморозьте их и слейте сок.

Картофельные котлеты с зеленью и сыром...
 

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ТАЛАНТЛИВОЙ ХОЗЯЙКИ МАРИНЫ СОФЬЯНЧУК

Пятница, 27 Мая 2016 г. 11:06 + в цитатник 

Читать далее...

Что приготовить на обед - 50 рецептов с фото
 

Читать рецепты блюд на обед

Запеканки ДЕСЕРТ, ЗАВТРАКИ, РЕЦЕПТЫ ПРОЧИЕ Запеканки: лучшие рецепты и советы по приготовлению
 

Читать далее...

 

Перейти на тему

 

 

 

 

 

Самый вкусный картофель запеченный в духовке Ингредиенты: Читать далее →

Картошка, запеченная в духовке + 209 рецептов блюд из картофеля
 

Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи.

Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке. Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от температуры в духовке — 180 или 200 градусов.

Блюда из картошки в духовке

Читать далее...

Нежнейшая картофельная запеканка с французским шармом...

Очень простая запеканка из картофеля, нарезанного тонкими кружочками. Изумительная запеканка с французским шармом.


Картофель для картофельной запеканки со сливками не измельчается, а нарезается пластинками, что придает готовому блюду своеобразную текстуру. В запеканке хорошо сочетается нежный вкус сливок и едва уловимый аромат чеснока.

- Обалденная вкуснятина!

Картофель с шампиньонами в сметане



Ингредиенты:

- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))

Ларилорхен

Тонкие картофельные блины



Ингредиенты:

●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 яйца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и млад
При желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.

Ларилорхен

 

Цитата сообщения Sergey_Grebennikov

Блинчики картофельные нежные
 

Блинчики картофельные нежные

Без заголовка
 

ЗАПЕЧЕННЫЙ ОВОЩНОЙ ЗАВТРАК В ДУХОВКЕ

Читать далее...

Кулинария >Что испечь из кефира 6 РЕЦЕПТОВ
 

Что испечь из кефира  6  РЕЦЕПТОВ   Торт на кефире: «Черный принц» Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки. Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Читать далее...

Голубцы с картошкой
 

дорогие читатели! И небольшой анекдот:

Свекровь обращается к невестке:
— Что это было в кастрюле, в которой ты готовила голубцы с картошкой? Еле отмыла….
— … Тефлоновое покрытие….

 

Читать далее...

10 вкусных рецептов из картофеля
 

1). Картофель Дофинэ

 

Ингредиенты:

● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины

● 9 ч. л. сливочного масла

● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм

● соль и молотый перец по вкусу

Читать далее...