Сырная закуска на чипсах - быстро & оригинально!

Ингредиенты:

100 г сыра
300 г помидоров
Зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
Майонез
Картофельные чипсы (широкие)
Маслины и оливки (для украшения)

Читать далее...

Салат «Красное море»

http://vk.com/wall-33857358_25419

Ингредиенты:
- 150 гр крабовых палочек
- один большой мясистый помидор
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр майонеза

Приготовление:

Палочки порезать наискосок соломкой, помидор тоже порезать соломкой. Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом.

Чахохбили из курицы

Вкусное блюдо из курицы.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Chaxoxbili-iz-kuricy/

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

 

Читать далее...

Запеканка из баклажанов и помидоров

Ингредиенты для "Запеканка из баклажанов и помидоров"

Баклажаны — 4 шт
Помидоры — 4 шт
Сливки — 300 г
Яйцо — 6 шт
Сыр — 100 г
Базилик сушенный (по-вкусу)
Соль и перец (по-вкусу)
Маргарин (для смазывания формы)

Рецепт "Запеканка из баклажанов и помидоров"
Баклажаны и помидоры вымыть.Баклажаны обсушить и нарезать их вдоль пластинами толщиной,примерно 0,5 см.Посолить и сложить их миску.Оставить на 10 минут чтобы ушла горечь.

Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы.Мякоть нарезать небольшими кубиками.

В миске взбить сливки с яйцами,посолить,поперчить добавить базилик.Баклажаны выложить в форму смазанную маргарином.
Баклажаны залить яично-сливочной смесью посыпать нарезанными помидорами

и тертым сыром.Поставить запекать в духовку на 30-40 минут и...
Приятного аппетита!!!

Без заголовка

Первый мой опыт заготовок. Коллега угостила помидорами. Очень вкусные!!!!!!!!!!! Поэтому решилась "на подвиг" (заготовками до сегодняшнего дня занималась только мама )
Начало как обычно - не буду углубляться ( промыть банки, вымыть помидоры, подготовить крышки....... и т.д.)

А теперь расклад из расчёта на 3-х литровую банку:

1 долька чеснока

перец горошком 3-5 шт

ларовый лист - 1-2 листика

1 зонтик укропа

Помидоры наколоть зубочисткой сверху в в плодоножку. Уложить в банку. Залить кипящей водой на 5-10 минут, слить, затем залить другой партией кипящей воды на 5-10 минут. Третий раз залить рассолом - в кипящую воду положить 4 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. уксусной кислоты (70%). Закрыть крышками

1.


2.