Читать далее...

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.

Показать приготовление рецепта

Скоро праздники-1мая,9мая.Может кто-то из вас захочет порадовать своих родных такими съедобными красивыми розочками.

5 шт красных средних крепких яблок (не чистить) разрезать сначало пополам, а затем тонкими полудольками. Взять 150гр сахара и 150 мл воды закипятить и яблоки ЧАСТЯМИ несколько минут проварить. Можно сироп подкрасить соком вишни,свеклы. Проваренные дольки просушить бумажным полотенцем и дать остыть. Слоенное тесто раскатать,но не тонко,а то не раскроются слои. Режим на полоски примерно 2,5см длинною 20см. На каждую полоску накладываем яблочные дольки внахлест,скручиваем и ставим на "попА" Руками помогаем раскрыть как розочки. Кончик скрепляем зубочисткой. Выпекаем 15-20 мин 200-220 С При желании можно посыпать сахарной пудрой.

 

1.


2.

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":

Часть 1 - пирожные"Розы из яблок"
Часть 2 - сырные палочки
Часть 3 - Торт"Арбузная корка"
...
Часть 26 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 27 - Пирожные"Розы из яблок"
Часть 28 - Ажурные блинчики.

Хм... Помнится, я не так давно сказала, что рецептов кулинарных в моём дневнике не будет... Хорошо, что вы не поверили, - мне так нравится теперь готовить! Счастье, когда есть кому есть. Оказывается, добыть еду из холодильника, чтобы не помереть с голоду после 14-часового рабочего дня, и сочинить что-нибудь вкусненькое для любимого мужа - это даже не две, это четыре больших разницы! :)

Итак, рецепт этой поистине королевской ватрушки мне дала Любаша Шашкина, корректор "Комсомольской правды", не соврать, лет 10 как. Может, один раз я его и пробовала делать. А сегодня испекла и обмерла, какая вкуснотища! Спасибо, Любочка!

Рецепт там :)

Печенье «Бретон» (утилизация желтков)

Читать далее...

Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1.5 кг
Лук - 350 гр
Чеснок - 150-200 гр
Сахар - 125 гр
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 250 мл
Перец красный - 1.5 ч. ложки
Перец чёрный - 2 ч. ложки
Кориандр - 4 ч. ложки
по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, чеснок выдавить на чеснокодавке, смешать все ингредиенты, добавить сахар, соль, перец горький и чёрный, влить уксус, по желанию можно добавить специи куркуму, базилик, лаврушку, кардамон, имбирь, всё тщательно перемешать руками (как на фото), но не мять, разложить салат по чистым банкам, закрыть крышками пластмасссовыми и оставить при комнатной температуре на сутки, слат по-корейски готов на зиму. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингридиенты:
Мука – 400 гр
Сахар – 200 гр
Маргарин – 100гр
Яйцо - 1 шт
Молоко – 80 мл
Разрыхлитель -10 гр
Ванилин – 0,2 гр


Приготовление:

Взбить сливочное масла (подтаявшее) с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Добавить муку, тщательно вымесить тесто. Раскатать пласт около 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. На смазанный противень выложить коржики вырезанные, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут, когда коржики сверху зарумянятся , значит готовы. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Читать далее...

Очень вкусно ! Смотрите, как сделать такую выпечку. Она не черствеет, или пока не долежала до такого состояния. Яблочная начинка  делает выпечку сочной и ароматной. Съедается очень быстро, так что делайте двойную порцию.

 

Читать далее...

У всех есть рецепт заварных блинчиков? Такие блинчики идут везде : и так поесть и для фаршировки. Очень уж нравится мне этот рецепт. Этот рецепт на кефире.

Читать далее...

 

 

 

 

Курица по-английски

Ингредиенты: Куриная грудка - 1 кг Лук - 4 шт Помидор - 4 шт Майонез - по вкусу Соль, перец Приготовление: Грудку отварить, порезать небольшими кусочками. На растительном масле на сковороде обжарить мелко порезанный лук, добавить порезанные помидоры, посолить и по вкусу, тушить минут 7-10, затем добавить мясо, тушить около 5 минут, добавить майонез, поперчить, перемешать и протушить минут 5, перед подачей украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Очень вкусный  десерт. Можно сильно не переживать,  что у Вас прибавятся лишние килограммы. Это диетический  и очень лёгкий десерт.

Читать далее...

Это варенье не только вкусное , но и полезное.

 

Читать далее...

Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт
Сметана – 200 гр
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1 зубок
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу


Приготовление:
Взбить хорошо яйцо, добавим сметану, перцовую смесь, посолим по вкусу, мелко порезанный чеснок и приправу по вкусу хмели-сунели, всё тщательно перемешаем. Лаваш промажем полученной смесью, а сверху присыплем тёртым на крупной тёрке сыром, порежем лаваш на небольшие кусочки и разложим всё на противень. Выпекать в духовке следует при температуре 180ºС около 10 минут. Приятного всем аппетита!

Ингредиенты:
Бананы – 2 шт
Мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакан
Для карамели:
Сахар – 1 стакан
Масло оливковое – 1 ст.ложка

Приготовление:
Смешать яйцо, молоко, муку и пол стакана воды на миксере до однородного состояния, бананы порезать кружочками, обмакивать в тесто и жарить во фритюре каждый кусочек до образования золотистой корочки. Для карамели смешать сахар с маслом и водой, всё тщательно перемешать поставить на огонь и варить до светло-коричневой корочки, каждый обжаренный кусочек банана обмакивать в карамели и выкладывать на смазанное маслом блюдо. Подавать к столу после застывания карамели. Приятного аппетита!

Volody24 gl

 Пицца - одно из самых любимейших и популярнейших блюд во всем мире. Существуют сотни различных рецептов этого традиционного итальянского блюда и каждый из них хорош по-своему. Наверное и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт пиццы и сегодня я хочу поделиться своим рецептом пиццы "на скорую руку". Пицца по этому рецепту получается очень нежная, с хрустящей корочкой.

Читать далее...

 Ещё одна вкусная запеканка. Смотрю любителей тыквы здесь много, так что,  готовьте себе лакомство

Читать далее...

 

Читать далее...

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Молоко - 300 мл
Яйцо - 3 шт
Зелень - 2 пучка
Начинка:
Сыр - 200 гр
Помидоры - 6 шт
Чеснок - 2 зубка

Приготовление:
Для теста на блины смешать молоко, яйца, муку, добавить сахар и соль по вкусу, мелко порубленную зелень, взбить хорошо. На сковороде испечь 5-6 блинов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывать блины, между блинов выложить помидоры, порезанные кружками, присыпать тёртым на крупную тёрку сыр и мелко порубленным чесноком. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Этот сыр приготовить очень легко. Он чем то напоминает сулугуни, но ещё вкуснее, потому что он с зеленью.

Читать далее...

Ингредиенты:

Батон - 1 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 3 зубка
Масло сливочное - 100 гр
Петрушка, укроп - по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить сливочного масла, всё тщательно перемешать. В батоне сделать наискось надрезы не до конца 1 см, заполнить надрезы начинкой сырной, завернуть в фольгу и поместить в духовку при температуре 200ºС на 20 минут, затем открыть фольгу и подрумянить ещё минут 5. В надрезы также по желанию можно ложить по ломтику колбасы, ветчины или копчёного мяса.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

 

Читать далее...

РП

Очень лёгкий, быстрый и вкусный рецепт запеканки. Попробуйте, не пожалеете. Я уже его испробовала. Мне понравился.

Читать далее...

У нас в этом году столько лимонов...! Уже продают на каждом шагу, и совсем дешево) Поэтому, все, что связано с лимонами для меня очень актуально. Вот нашла интересный рецепт "Паундкейка лимонного" от автора trio_mia.  Может попробуем испечь?

Другие Кулинарные рецепты еды с фото вы сможете найти на кулинарном сайте "Облизнись.ру". Здесь и первые, и вторые блюда, и выпечка, и салаты с закусками, десерты и многое другое. Все рецепты новые, с подробным описанием приготовления из доступных продуктов. Готовьте на здоровье и радуйте своих близких кулинарными сюрпризами)

Читать далее...

РП

Не возиться с тестом, а можно купить лаваш и вкусный десерт у Вас на столе. Ароматный и вкусный от кухарки с urlid.ru/ahr0 

 

Читать далее...

 

далее

 

далее

РП

Нет слов за эту выпечку. Тесто просто чудо. Ниже представлен мастер класс . Не пугайтесь. Те кто любит печь, для Вас рецепт будет не сложным. Это очень вкусно.

Читать далее...

Очень вкусный десерт. Не сложный в приготовлении. С ним справится любая хозяйка.

 

Читать далее...

Благодарность за рецепт kilelen

Тапамцвари: омлет с сулгуни



Как и обещала, продолжаю тему тапамцвари - блюд, запеченных в сковороде ( и часто прямо в ней и подающихся на стол).

Рецепт этого блюда настолько прост, что я даже не буду писать его в традиционном виде.

Итак: обильно смазываете сковороду ( или порционные сковородочки) топленым (сливочным) маслом.
Кладете кусочки сыра сулгуни ( большими кубиками). Заливаете  яичной смесью ( яйца взболтать, посолить). Смесь должна покрывать кусочки сыра почти полностью. Поверх кладете хлопья масла.
Ставите в духовку ( 180-190 гр), пока омлет не схватится. Подаете.
Помираете от блаженства.



Внутри образуются участки расплавленного сыра. Это безумно вкусно. Если вы уверены в качестве яиц, то можно не допекать - тогда в середине будет жидковатая субстанция - как яйца в мешочек вместе с расплавленным сыром и маслом, и ее можно вычерпывать корочкой поджаренного хлеба. Самое главное - не передержать, не пересушить.

Единственное, толщина ( высота в смысле!)  должна быть соответствующая. То есть, не на плоской сковороде.
 можно в керамических формочках или сковородочках.
И обязательно порционно - так удобнее, чтобы не перекладывать.

 Утром, для завтрака семейного - супер. Дел на пять минут. Задвинул формочки в духовку и ийес.

Сготовила сегодня на ужин минтай "под шубой"

Готовила так:

Читать далее...

http://stranamasterov.ru/blog/93022
Читать далее...

далее

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты:

Кефир
Куриные бедра
Картофель
Травы
Помидорки черри
Чеснок
Соль, перец

Приготовление:

Чеснок мелко порезать, добавить в кефир, посолить, поперчить, добавить пряных трав по усмотрению, положить куриных бёдрышек, перемешать тщательно и оставить на 25 минут. Картофель очистить, порезать дольками. В форму для запекания уложить картофель, бёдрышки, полить оливковым маслом, добавить раздавленный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, приправить травами, залить всё маринадом. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200ºС.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Да уж, любители бананов смогут себя порадовать таким пирогом. Очень вкусно. Нежный и ароматный . Тает во рту.

Читать далее...