Многие не верят, что можно приготовить заварной крем с кефиром и уверены, что после нагревания кефир расслоится на творог и сыворотку и никакого крема не получится вообще.Оказывается, всё совсем не так. Заварной крем на кефире получается с приятной, нежной кислинкой, вкусный, не приторный. Такой крем отлично подойдёт для прослаивания всевозможных бисквитов.

Такой крем отлично подойдёт для прослойки бисквитных коржей, смазывания рулетов, наполнения эклеров, песочных корзинок. В состав крема входит большое количество творога, поэтому крем получается не только вкусным, но и полезным..

Такой крем станет отличной альтернативой заварным масляным кремам и кремам из сливок, ведь всегда хочется разнообразия и попробовать что-то новенькое при приготовлении тортов. А ещё крем из кефира менее жирный, чем чисто масляный, и более полезный.Крем из кефира получается не приторным, вкусным, нежным и отлично подойдёт для прослаивания бисквитов, наполнения профитролей, эклеров, песочных трубочек и корзинок.

Если большинство плодов и ягод на варенье используют только созревшими, то крыжовник должен быть снят в несколько не дозревшем состоянии. Снимают его, когда ягоды достигнут размера, характерного для данного сорта, но по массе они ещё упруги и на вкус очень кислые. Из перезревших ягод, хотя и сладких на вкус, нельзя приготовить хорошего варенья. Это варенье требует терпения и времени, но результат стоит того!

Шашлык, изначально будучи традиционным блюдом кочевников, сегодня любим и желанен в каждом доме. У любого любителя этого блюда найдётся свой совет, как приготовить шашлык, рецептами обмениваются люди из разных уголков мира.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным.

Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.

Именно этот пирог лучше всего подавать холодным! Этот великолепный низкокалорийный десерт никогда не надоедает, но можно разнообразить рецепт, добавляя в тесто различные орехи и сухофрукты. К моему удивлению, кунжут хорошо сочетается с бананами. Иногда посыпаю им чизкейк — смотрится довольно аппетитно…

Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)

Кабачок — полезный и вкусный овощ, из которого хозяюшки умудряются приготовить множество невероятно аппетитных блюд. Но что делать, если все они стали привычными, а так хочется порадовать себя и своих близких чем-то новеньким?

В жаркий летний день так приятно освежиться клубничным мохито!