Без духовки коржи для торта В нашем тесте для коржей будет присутствовать сметана, именно она ...
Без заголовка - (0)Очень практичный и необычный домик из бытовки, который взорвал Instagram Когда бюджет сил...
Без заголовка - (0)Классный совет… Как избавиться даже от самых трудновыводимых и старых пятен на ваших вещах Эта...
Без заголовка - (0)Бытовые ошибки, которых мы даже не замечаем Бытовые ошибки, которых мы даже не замечаем На...
Без заголовка - (0)Сорокоуст о здравии: что это такое, когда нужно заказывать его. Сорокоуст о здравии: что это тако...
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Замучила ностальгия по совдепу. Кажется, что и солнце тогда было ярче, и море мокрее, и булочки вкуснее. Огромное спасибо за этот рецепт Людочке mariana_aga из ЖЖ.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Батоны - приготовление на кефире
Каждому приходилось выбрасывать продукты, после того, как не употребили их во время. Но перед тем, как это сделать сначала подумайте, где их можно использовать и для кого блюда они подойдут. Например, кефир часто можно употребить для приготовления любой выпечки. Если вам захотелось съесть кусочек вкусного и с корочкой батона. Ведь для его приготовления не понадобится много время, а получится он намного вкуснее магазинного. Предлагаю и рецепт батона для вашей будущей выпечки. Сохраняйте его в своей кулинарной копилке.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
хлеб без термофильных дрожжей |
Дневник |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным ,мягким и ароматным. такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем. А еще очень вкусно тепленьким с медом и молоком. Вкуснота неописуемая.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
На фото жидкая спелая закваска 150% гидратации на серой пшеничной муке (составленная мной мучная смесь "мука мельника").
Хочу поделиться своим опытом содержания пшеничной закваски в жидкой и густой формах в домашних условиях. Закваску, которой я сейчас пользуюсь, я вывела из изюмной бражки и некоторое время я вела готовую закваску на пшеничной муке 2 сорта по схеме Лионеля Ватине. Потом я модифицировала метод Ватине под себя, сохранив основные принципы ведения пшеничной закваски.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/56217/
Ингредиенты для ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком" | ||
|
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады! Лепешки на кефире с начинкой. ![]()
|
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Горячий ароматный хлеб для многих из нас по-прежнему способ быстро утолить голод и полакомиться. Особенно если испечен он в домашних условиях, а не на заводском производстве.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Метки: КУЛИНАРИЯ ХЛЕБОПЕЧКА |
Без заголовка |
А ведь, действительно, получается французский багет по быстрому. Минимум ингредиентов и времени и свеженький хлеб на столе. Попробуйте испечь, Вам тоже понравится рецепт.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Сохраните себе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г муки (граненый стакан 200см3 - 130 грамм муки)
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Ты умеешь готовить гренки? А сколько рецептов можешь сразу предложить? Давай вспомним варианты этого простейшего и одновременно очень вкусного хрустящего удовольствия!
Помимо того, что гренки – очень популярная и любимая многими закуска, это еще и прекрасный способ полезной и безотходной утилизации зачерствевшего хлеба, который в таком виде и есть уже не хочется, но и выбросить грешно.
Гренки можно просто подсушивать, обжаривать в растительном или сливочном масле на сковороде или запекать в духовке. Для них подойдет как белый, так и ржаной хлеб, а также батоны и булочки. Готовые гренки подаются к супу, из них можно готовить салаты, хрустеть под бокал пива и даже готовить десерт. А готовятся гренки за считанные минуты. Попробуй!
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Хлеб в мультиварке испечь несложно, даже если вы не любите возиться с тестом и мукой. Совсем немного усилий, минимум продуктов и вы сможете насладиться собственной выпечкой: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией от Multivarki-Recepti.ru
Метки: КУЛИНАРИЯ.МУЛЬТИВАРКА |
Без заголовка |
Сегодня мы печем овсяный хлеб в мультиварке. Вкусный, мягкий и полезный хлебушек придется по вкусу даже детям: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией от Multivarki-Recepti.ru
Метки: КУЛИНАРИЯ.МУЛЬТИВАРКА |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
сегодня ставила эксперимент с хлебом, обычно пеку его в хлебопечке
теперь жду, когда остынет, чтобы разрезать
дождалась! супер!
Отредактировано Sneginka-Anna (2011-08-22 14:01:07)
Метки: КУЛИНАРИЯ.МУЛЬТИВАРКА |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Одним из чудес нашего организма является процесс регенерации. Например, если удалено 70% печени, то через 3-4 недели она может полностью восстановиться. Эпителий кишечника обновляется каждые 5-7 суток, с очень большой скоростью меняется эпидермис кожи и т. д.
Основное условие для успешного протекания регенерации — отсутствие в организме процессов брожения. Как выяснили ученые, брожение в организме вызывается, главным образом, дрожжами. Обыкновенный дрожжевой грибок не выживает в человеческом организме из-за высокой температуры тела. Но благодаря стараниям генетиков в начале 60-х годов был выведен особый вид термоустойчивых дрожжей, прекрасно размножающихся даже при температуре 43-44 градуса.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Домашняя лапша в отличие от макаронных изделий, приобретенных в магазине, очень нежная. В связи с этим на ее приготовление уходят считанные минуты, а именно, 3-4 минуты вполне достаточно.
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА БУЛОЧКИ КЕКСЫ МАННИКИ РУЛЕТЫ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Хотя практически все люди любят хлеб, назвать его совершенно безвредным продуктом нельзя. Поэтому, чтобы можно было наслаждаться хлебушком и не беспокоиться о своем здоровье и фигуре, лучше всего печь его дома в хлебопечке и без дрожжей.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" - это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе!
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
сегодня ставила эксперимент с хлебом, обычно пеку его в хлебопечке
теперь жду, когда остынет, чтобы разрезать
дождалась! супер!
Отредактировано Sneginka-Anna (2011-08-22 14:01:07)
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо! ![]() 1.В чашку высыпать: 6 стаканов муки 2 ч.ложки соли пачку сухих дрожжей 2. Перемешать хорошо. 3. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана) 4. Перемешать (но не месить!) |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
![]() |
На сухую разогретую сковородку высыпать все семена и подсушить их до лёгкой золотистости (если нет семян льна, ничего страшного). |
![]() |
Залить подсушенные горячие семечки кипящей водой (200 мл) и оставить остывать. |
![]() |
Холодную воду, остывшую воду с семечками, всю муку и хлопья, соль засыпать в ведёрко хлебопечки или в чашу комбайна, дрожжи перетереть с горсточкой муки до крошек и высыпать к муке, замесить тесто, следить, чтобы образовался колобок. Если тесто крутовато, можно добавить немного воды (так как семена при набухании впитали в себя часть воды), тесто должно получиться пластичным, не прилипающим к рукам. Если тесто замешивается в хлебопечке, пусть там и поднимается; если в комбайне, то выкладываем в миску, смазанную растительным маслом, затягиваем пищевой плёнкой и ставим в духовку при Т = 40 градусов, пусть там подходит. |
![]() |
Через полтора часа наше тесто из духовки вот так поднялось... |
![]() |
На разделочную доску высыпаем горсть муки 1 сорта, выложим треть теста, обваляем его в муке и затем раскатаем примерно до размеров противня. Перенесём тесто на противень, выстеленный бумагой для выпечки, ладошками и пальчиками разровняем тесто по размерам противня, нарежем на полоски и наколем полоски вилкой. |
![]() |
Духовку разогреем до 220 градусов, ставим противень с хлебцами на 20-25 минут. Выпекаем до золотистости, если хлебцы подержать подольше, они будут посуше и похрустящей, но это уже на любителя (мальчишки выбирают позажаристей, а муж предпочитает не очень хрустящие!) В любом случае, это вкусно и полезно! Угощайтесь на здоровье! Да, из этого количества теста получается три противня хлебцев. |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Крупа овсяная | 100 г |
Яйцо куриное | 1 штука |
Изюм | 20 г |
Курага | 20 г |
Орехи | 50 г |
Кефир | 500 г |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Без заголовка |
500 г пшеничной муки
7 г «быстрых» дрожжей
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки оливкового масла
Метки: КУЛИНАРИЯ ИЗ ТЕСТА ХЛЕБ ЛАВАШ |
Страницы: | [2] 1 |