-Цитатник

Без заголовка - (0)

Без духовки коржи для торта В нашем тесте для коржей будет присутствовать сметана, именно она ...

Без заголовка - (0)

Очень практичный и необычный домик из бытовки, который взорвал Instagram Когда бюджет сил...

Без заголовка - (0)

Классный совет… Как избавиться даже от самых трудновыводимых и старых пятен на ваших вещах Эта...

Без заголовка - (0)

Бытовые ошибки, которых мы даже не замечаем Бытовые ошибки, которых мы даже не замечаем На...

Без заголовка - (0)

Сорокоуст о здравии: что это такое, когда нужно заказывать его. Сорокоуст о здравии: что это тако...

 -Метки

а деньги а для вали а для меня а.дом. бессонница деньги дом. дом.мне нравиться в доме дом.полезные советы для дома дом.полезные советы для дома стирка животные в хозяйстве здоровье витаминыводамин.в-ва здоровье гимнастика здоровье гимнастика массаж здоровье гимнастика фитнес здоровье глаза здоровье диетыхудеемобмен в-в здоровье др.органы здоровье железа поджелудочная здоровье женское здоровье жкт здоровье и методики здоровье и методики неумывакин здоровье инфекции здоровье кожа здоровье красота здоровье красотаомоложение здоровье лёгкиебронхи здоровье лекарство здоровье мужское и почки здоровье начало здоровье опухоли здоровье очищение здоровье печень здоровье прическа здоровье самодиагностикаанализы здоровье сосуды здоровье сосудысердцебессонницанервыиммунитет здоровье суставыпозвоночник здоровье травы здоровье щитовидная железа знание знание.библиотека знание.схемы иммунитет кулинария кулинария закуски по-корейски кулинария зефир кулинария из теста кулинария из теста блины оладьи кулинария из теста булочки кулинария из теста булочки кексы манники рулеты кулинария из теста кремы кулинария из теста пельмениманты кулинария из теста печенье вафли заварные кулинария из теста торты кулинария из теста хлеб лаваш кулинария каша кулинария микроволновка кулинария молочка кулинария мясо кулинария напитки кулинария овощи кулинария проверенные рецепты кулинария птица кулинария рыба кулинария салаты кулинария фрукты кулинария яйцо кулинария.мультиварка нервы огород огород (сад) удобрения огород.капуста огород.картофель огород.огурцы огород.рассада огород.томат омоложение рукоделие быт рукоделие вяжем для себя рукоделие вяжем крючком рукоделие вяжем малышам рукоделие вяжем салфетки кружки пледы рукоделие вязание модели рукоделие как одеться рукоделие машинное вязание рукоделие на сей час рукоделие носки варежки шарфы шапки рукоделие учимся вязать рукоделие шитьё рукоделие.пластик сад сад виноград сад клубника сад прививаем формируем деревья сердце цветы цветы комнатные цветы.розы эзотерика бытовая магия эзотерика. молитвы. эзотерика.нумерология и другое эзотерика.симорон

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ховрошечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2012
Записей: 24972
Комментариев: 609
Написано: 26945

Записи с меткой кулинария яйцо

(и еще 35 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

а деньги а для вали а для меня а.дом. дом. дом.мне нравиться в доме дом.полезные советы для дома дом.полезные советы для дома стирка животные в хозяйстве здоровье гимнастика здоровье гимнастика массаж здоровье гимнастика фитнес здоровье глаза здоровье диетыхудеемобмен в-в здоровье др.органы здоровье железа поджелудочная здоровье женское здоровье и методики здоровье кожа здоровье красотаомоложение здоровье лекарство здоровье опухоли здоровье очищение здоровье прическа здоровье самодиагностикаанализы здоровье сосудысердцебессонницанервыиммунитет здоровье суставыпозвоночник здоровье травы здоровье щитовидная железа знание знание.библиотека кулинария кулинария закуски по-корейски кулинария зефир кулинария из теста булочки кулинария из теста булочки кексы манники рулеты кулинария из теста пельмениманты кулинария из теста печенье вафли заварные кулинария из теста торты кулинария из теста хлеб лаваш кулинария микроволновка кулинария молочка кулинария мясо кулинария напитки кулинария овощи кулинария проверенные рецепты кулинария птица кулинария рыба кулинария.мультиварка огород огород.капуста огород.огурцы огород.томат рукоделие быт рукоделие вяжем для себя рукоделие вяжем малышам рукоделие вяжем салфетки кружки пледы рукоделие вязание модели рукоделие на сей час рукоделие носки варежки шарфы шапки рукоделие учимся вязать рукоделие шитьё рукоделие.пластик сад цветы комнатные цветы.розы эзотерика бытовая магия эзотерика. молитвы. эзотерика.нумерология и другое эзотерика.симорон
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!

Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд?
Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете.
Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

 

1-12

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2019 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ МЕРЕНГИ:

Расскажем о тонкостях, которые следует знать, чтобы взбить белки и приготовить идеальную меренгу.

Пробуем приготовить...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Января 2019 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская меренга

 

Ингредиенты:

Яичный белок — 2 шт. 

Сахарная пудра — 120 г 
Лимонный сок — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1Подготовьте продукты. Белки не нужно заранее охлаждать или греть, меренга отлично взбивается с любыми белками. В некоторых рецептах меренгу делают на сахаре, но лучше всего все-таки пудра, тогда в готовых меренгах не будут попадаться крупинки сахара.

2. Отделите желтки от белков. Как правило, сахарной пудры используется по весу вдвое больше, чем белков (2:1). То есть если один сырой белок от среднего куриного яйца весит 25–30 г, то сахара необходимо ровно в 2 раза больше — 50–60 г. В белки влейте лимонный сок и положите половину сахарной пудры. Начинайте миксером взбивать массу от минимальных оборотов, постепенно добавляя, переходя на максимальный режим.

3. Когда масса станет уже белой и блестящей (время взбивания 4–5 минут), начнет уплотняться, положите вторую половину сахарной пудры и взбивайте еще 10 минут.

4. Готовая меренга блестящая, густая, плотная, без комочков, отлично держит форму.

5. Застелите противень бумагой. Отправьте меренги в духовку на час, температура 100°С.

6. Готовые меренги снимите с противня, пробуйте.

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 21 Ноября 2018 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный ролл (на завтрак).




Рецепт рассчитан на
2 порции
Время приготовления
10 мин (ваши 10 мин)

Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, – всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу.

Продукты (на 2 порции)

Яйца – 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лук зеленый
Морковь
Масло растительное

Видео рецепт Яичный ролл (на завтрак)





Пошаговый фото рецепт

1. Как приготовить яичный ролл:

Разбиваем яйца, солим, перчим.
Смешиваем с нарезанной зеленью и морковью (сыром, ветчиной, сладким перцем, грибами).

2. На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем половник яичной смеси. Как сверху схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца.

3. Свободное место снова заполним яичной смесью, уже половиной половника

4. Как схватится блинчик, сворачиваем. И так поступаем со всеми яйцами. В конце добавим нагрев и подрумяним яичный ролл со всех сторон. Нарезаем острым ножом.

5. Яичный ролл готов. Приятного аппетита!

1 (600x340, 112Kb)2 (600x340, 143Kb)3 (600x340, 150Kb)4 (600x340, 137Kb)5 (600x340, 142Kb)




Серия сообщений "ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС":



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Августа 2018 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мраморное" безе с шоколадом

"Мраморное" безе с шоколадом

Что такое «безе» – знают многие, а вот «мраморное» безе? С тонкой, ломающейся под пальцами корочкой и с легкой горчинкой шоколада во вкусе… Делается за считанные минуты, выпекается – около часа, и – десерт готов! А уж какой изумительный запах шоколада наполнит всю кухню при выпечке…

Ингредиенты:

белки - 2 шт. от средних яиц общим весом около 133-135 г

мелкий сахарный песок - 100 г

горький шоколад - 60 г

лимонный сок - 5 капель или щепотка соли 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не получается безе? Смотри!



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Января 2018 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_Semenova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет в мешочке

Взять 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока ,добавить соль по вкусу,ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут. Омлет получается нежный, как суфле. Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки). А если завязать пакет посвободнее,то омлет получится воздушный,пористый.Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом. original (604x395, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарское безе -горячий способ приготовления

Безе —переводится как поцелуй, такой нежный и желанный. Это французский десерт из взбитых с сахаром запечённых яичных белков. Ну очень красивый десерт, и за уши не оттянешь. А рецепт проще простого, самый минимум времени, затрат и ингредиентов. Главное придерживаться правил.

 

Ингредиенты:

  • Белок куриного яйца — 4 штуки;
  • Сахар — 240 грамм.
  •  Пошаговый рецепт

    1. Кастрюлю в которой будете замешивать безе хорошо просушите.
    2. Разбейте яйца и отделите белок от желтка, так чтоб желток не попал в белок.
    3. Перемешайте в кастрюле белок с сахаром.
    4. Ставим кастрюлю на водяную баню и помешиваем до загустения минут 5.
    5. Разогреть духовку на 100 градусов.
    6. Переложить белок с сахаром в кулинарный мешок и выдавливает безе на противень.
    7. Ставим безе в духовку на час полтора. Следим до высыхания, и чтобы не подгорело.

    Наш супер вкусный и простой десерт готов. 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные красители для пасхальных яиц

2835299_ (700x445, 205Kb)

В небольшую кастрюлю налейте 1 л воды и добавьте 2 ст. ложки белого винного уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду те продукты, из которых вы хотите получить краску, уменьшите огонь и варите при слабом кипении 30 минут.
После чего красителю нужно дать остыть, процедить его через сито, прежде чем опускать в него яйца.
Если же вы хотите покрасить яйца в разные цвета, приготовьте несколько растворов.
Продукты для разных цветов
Для желтого цвета: добавьте в основу 3 ст. ложки куркумы в кипящий уксусный раствор. Но стоит быть предельно аккуратным, ведь куркума может сильно окрасить кожу, так что следует надеть резиновые перчатки при работе с этим красителем.
Для розового: добавьте 4 стакана нарезанной сырой свеклы. Не волнуйтесь, если ваши яйца сначала получатся более коричневыми, чем розовыми. Когда они высохнут, то цвет приобретет приятный пастельный оттенок, который вы видите на картинке.
Для синего: добавьте 3 стакана нарезанной красной или фиолетовой капусты. Если подержать в этом растворе яйцо 30 минут, то оно станет голубым, но если вы хотите более глубокого оттенка – оставьте яйца в красителе на ночь в холодильнике.
Для оранжевого: добавьте 4 стакана луковой шелухи. Для достижения более яркого оранжевого оттенка, оставьте яйца в красителе на ночь в холодильнике.
Серебристый цвет: соедините в миске 2 стакана воды и 2 стакана замороженной черники. Дайте смеси нагреться до комнатной температуры, разомните ягоды, дайте еще немного постоять и процедите раствор. Выложите пасхальные яйца в краситель держите там в течение ночи в холодильнике.
Ранее сайт Сегодня.ua писал о традициях Пасхи. Символами становится все, что выражает обновление, свет и жизнь.


 
88x31 (6 kb) title=
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Июля 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!

Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд?
Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете.
Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.

1-12
Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.
Если у вас есть сомнения в полезности варки в пакете, то можно тоже самое сделать в стеклянной банке!   читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные "кексы"

Оригинальная альтернатива банальным вареным яйцам!

54998-real (600x450, 41Kb)

Формочки для кексов смазать растительным маслом, в каждую вылить по сырому яйцу.

243810-real (600x450, 28Kb)

Посыпать каждое яйцо рубленой зеленью и посолить. Поставить в пароварку до готовности или в мультиварку в чашу для приготовления на пару на режим "Приготовление на пару" на 15 мин.

243811-real (600x450, 38Kb)

Источник рецепта - http://www.edimdoma.ru

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Марта 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини омлеты! Пальчики оближешь! Mini omelets! Real jam




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Марта 2017 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет на омлете

Куриный рулет на омлете

     

Смотрится празднично и вкус соответствующий!

Ингредиенты:

Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем МОКРОЕ БЕЗЕ - очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик



lZfQFuL-vGc (480x351, 93Kb)

Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Декабря 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 натуральных красителей для пасхальных яиц. Пускай праздник будет ярким!


  Для того чтобы красиво окрасить яйца к Пасхе, необязательно покупать дорогие, искусственные красители, которые часто проникают внутрь продукта. Можно сделать красители из натуральных ингредиентов, которые ты легко найдешь на своей кухне или в ближайшем магазине. До того, как окрасить яйца, тщательно вымой их с содой или протри уксусом. Часто… Подробнее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная меренга

5358008_448_1_s (604x403, 111Kb)

Ингредиенты:

3 яичных белка
200 мл сахара
50 г растопленного шоколада

В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.

источник
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?♥ღ♥

-l-l2_ywk (700x400, 205Kb)
250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Смешиваем яйца и молоко.
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.
povar19 (Копировать) (126x200, 25Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшки!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Можно варить яйца, можно готовить омлет,
а можно пойти иным путем!
Мои домашние полюбили печеные яйца - стоит лишь поместить их в разогретую до 180°С духовку на 25 минут,
как получится прекрасное блюдо!
яйца




Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие МАКАРОНЫ - готовим по-новому! | Lasagna - Russian Style Recipe.



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Зефир получается пышным, нежным и ароматным. При добавлении протертой кремообразной фасоли зефир становится менее приторно-сладким, приобретает приятную структуру, которую вы ощутите при надкусывании десерта. А также сладкий бесполезный продукт для организма обогащаем содержанием растительного белка.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца - пашот "Мешочки"

Приготовление:
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретное блюдо: ОМЛЕТ матушки Пуляр!

3925073_1338650_98907640x480 (640x426, 72Kb)

В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье-безе.

Печенье-безе



Приятного аппетита!

 Очень простой рецепт вкусного печенья из воздушного безе с кусочками орехов и шоколада.

3140201_0_7c654_8dda50af_L1 (68x70, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП рецептов самых любимых сладостей детства

Как делала мама: 5 рецептов сладостей нашего детства вкуснятина, детство, домашнее, ностальгия, пошагово, рецепты

Наши мамы всегда радовали нас своими кулинарными творениями. Пусть, им непросто было приготовить что-то изысканное, они находили выход и готовили из того, что было под рукой. И, как ни странно, эти простые и вкусные вещи, приготовленные с душой, казались нам самым лучшим лакомством.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте на завтрак-Вареный омлет в пакете

limon, vodka, med, morkov? (604x453, 56Kb)
Итак: 3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Нам полюбился без добавок.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Добавлю, что воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать её закипания.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!
Вкуснотааа!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрыхлитель (как сделать самим)

Разрыхлитель (как сделать самим)

Рецепт разрыхлителя в домашних условиях
Многие рецепты выпечки готовятся именно с разрыхлителем. Сделать разрыхлитель проще, чем может показаться. Хочу поделиться с вами, может кому пригодится! Дозировку пишу в частях, потому, что у многих нет весов, и ложки разных размеров и возникает вопрос ложку брать с горкой или нет. Приготовленный пекарский порошок в домашних условиях по качеству лучше гашеной соды. Приготовленное из него тесто – совершенно не дает привкуса или запаха соды. Такой пекарский порошок не надо гасить уксусом.
Надо запомнить формулу, по которой готовится пекарский порошок 3 : 5 : 12, где 3 - лимонная кислота, 5 - сода, 12 - крахмал.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из банки.

Ещё одна прекрасная разновидность приготовления омлета. Этот омлет из банки получается варёным. Он варится в стеклянной банке, закрытой крышкой в воде. Получается очень пышным и нежным, похожим на суфле. Попробуйте, Вам понравится.


p9E8Z9Ru3qg (604x340, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как проверить свежесть яйца

Как проверить свежесть яйца:

5320643_getImage (492x327, 37Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как покрасить яйца в яркие цвета, не используя химических красителей: 7 идей

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Марта 2015 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ

5420033_2318473982 (599x277, 28Kb)

Помните ли вы, какой омлет вам давали в детском саду? Высокий, пышный и очень вкусный. Приготовьте его для своих детей. Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы он получился высокий. В данном рецепте мы использовали форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов.

Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- 0,5 ч.л. соли
- сливочное масло для смазки формы

Приготовление:

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как сварить яйцо желтком наружу











как сварить яйцо
желтком наружу

Если Вам надоело есть одни и те же
вареные яйца на завтрак, и вы испробовали
уже омлет, яичницу, яйца пашот,
под соусом бешамель, майонез,
яйца в мешочек и в смятку –
можно сварить яйца наоборот –
наизнанку
259A20B600000578-0-image-a-1_1423742631551 (634x350, 33Kb)
Этот фокус придумали японские ученые –
ДАЛЕЕ...



Серия сообщений "кулинарные хитрости":

Часть 1 - Способ как быстро стерилизовать банки
Часть 2 - Пульверизатор для цитрусовых
...
Часть 6 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей!
Часть 7 - Универсальная таблица мер и весов.
Часть 8 - как сварить яйцо желтком наружу


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем можно заменить яйцо в кулинарии?

.
1470-1478 (590x401, 51Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое воздушное безе - величина и количество вас приятно удивят!

Любят мои домочадцы воздушное хрустящее безе, да и сама я не отказываюсь от него.

Недавно узнала небольшой секрет который делает эти пирожные в пару раз пышнее и воздушнее!

А продуктов нужно - всего ничего!
Vozdushnoe-beze (699x525, 41Kb)
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Самое воздушное безе
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Октября 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльза-Эльзушка-Элен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать высокий и воздушный омлет

Как сделать высокий и воздушный омлет
Как сделать высокий и воздушный омлет


Знаете ли вы, как сделать так, чтобы ваш омлет не был плоским, а стал пышным и поднялся как на дрожжах? Популярные советы: добавить муку, соду или хорошенько взбить яйца – не работают, поэтому мы откроем вам секреты приготовления действительно пышного омлета.

Секрет 1. Яйца и молоко

В смесь для омлета нужно добавлять много молока, а яйца не взбивать! Их требуется просто хорошо размешать с молоком.
Чем больше яиц и молока (разумеется, в правильной пропорции) — тем выше будет омлет.
Также вы можете сделать пышный белковый омлет – нужно просто отделить белки от желтков и хорошенько их взбить, а затем добавить молоко и соль.
Многие советуют добавлять муку или соду, но это неверно. Дело в том, что мука придаёт жёсткость и плотность, а сода может сделать ваш омлет с синеватым оттенком.

IMG_9724Источник: insockmonkeyslippers.com

Секрет 2. Глубокая форма

Именно форма для выпечки или чугунная сковорода с бортами сделают омлет высоким.

Bake-DishИсточник: galleryhip.com

Секрет 3. Духовка

Самое главное – это то, что омлет следует жарить не на плите, а в духовке. Потребуется больше времени, чем обычно, но пышный омлет того стоит. Например, в качестве завтрака в выходной день.

dscn0880Источник: atebyatescrapbooking.wordpress.com

Рецепт пышного омлета

Ингредиенты (на 6 порций):


  • Яйца -10 шт.

  • Молоко — 0,5 л

  • Соль – 1 ч.л.

  • Сливочное масло – 100 г

Способ приготовления:

Вылейте молоко в миску, разбейте туда яйца и добавьте соль. Смесь не взбивайте, а хорошо размешайте. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки и вылейте туда получившуюся смесь. Форму следует заполнить примерно на две трети, так как наш омлет поднимется. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Внимание! Будьте готовы к тому, что ваш омлет немного опадёт – это естественно. Чтобы он не опал совсем, не открывайте духовку во время приготовления.



ommreadminni
Источник: mimithorisson.com
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к ПАСХЕ...окраска яиц,,,

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
КлипАрт "Весёлая Пасха"



rdej7wf44gypbcgto8emiwfordea9wfa4gdnhmtq (374x58, 6Kb)
Вот уже совсем скоро
наступит чудесный праздник Пасхи.
Каждый год я жду Пасху с большим нетерпением и подготовка к этому светлому празднику для меня только радость.В своей первой публикации я бы хотела представить несколько идей к этому чудесному празднику! Пусть эта статья служит вам, дорогие жительницы
fashiony.ru, неким стимулом для создания разных чудесных идей.

1.Интересный способ окраски яиц.
***************************

Чтобы добиться такой интересной окрски яиц нужно обернуть яйца в ткань от старого ненужного галстука (если такой, конечно, имеется), закрепить нитками и поварить 15 минут.




далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО

Метки:  

 Страницы: [1]