Записи Друзья Комментарии
ховрошечка
Аватар ховрошечка

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Кулинария>7 рецептов, после которых ТУШЕНАЯ КАПУСТА станет любимым блюдом!!   ...

Без заголовка - (0)

Галлюцинация или память Души: Куда улетает сознание, когда мы закрываем глаза? Отражения ...

Без заголовка - (0)

Как вязать реглан - декоративные убавления. Убавления под снятой петлей Чтобы освоить...

Без заголовка - (0)

Кулинария >ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ ...

Без заголовка - (0)

"Волшебный" йод Этот простой, но с тем же и действенный рецепт, использовался еще нашими бабуш...

 -Метки

а деньги а для вали а для меня диета при заболевании печени дом. дом.мне нравиться в доме дом.полезные советы для дома дом.полезные советы для дома стирка животные в хозяйстве заболевание печени здоровье витаминыводамин.в-ва здоровье гимнастика здоровье гимнастика массаж здоровье гимнастика фитнес здоровье глаза здоровье диетыхудеемобмен в-в здоровье др.органы здоровье железа поджелудочная здоровье женское здоровье и методики здоровье и методики неумывакин здоровье инфекции здоровье кожа здоровье красотаомоложение здоровье лёгкиебронхи здоровье лекарство здоровье мужское и почки здоровье начало здоровье опухоли здоровье очищение здоровье печень здоровье прическа здоровье самодиагностикаанализы здоровье сосудысердцебессонницанервыиммунитет здоровье суставыпозвоночник здоровье травы здоровье щитовидная железа знание знание.схемы кулинария кулинария грибы кулинария закуски по-корейски кулинария зефир кулинария из теста кулинария из теста блины оладьи кулинария из теста булочки кулинария из теста булочки кексы манники рулеты кулинария из теста пельмениманты кулинария из теста печенье вафли заварные кулинария из теста пироги кулинария из теста пирожки чебуреки кулинария из теста торты кулинария из теста хлеб лаваш кулинария каша кулинария микроволновка кулинария молочка кулинария мясо кулинария напитки кулинария овощи кулинария проверенные рецепты кулинария птица кулинария рыба кулинария салаты кулинария соусы кулинария фрукты кулинария яйцо кулинария.мультиварка лайфхаки полезные советы лечо народные средства лечения заболеваний печени огород огород (сад) против болезней и вредителей огород (сад) удобрения огород.капуста огород.картофель огород.огурцы огород.рассада огород.томат олочные коржики признаки заболевания печени рукоделие быт рукоделие вяжем для себя рукоделие вяжем крючком рукоделие вяжем малышам рукоделие вяжем салфетки кружки пледы рукоделие вязание модели рукоделие как одеться рукоделие машинное вязание рукоделие на сей час рукоделие носки варежки шарфы шапки рукоделие учимся вязать рукоделие шитьё рукоделие.пластик сад сад клубника сад.малина сад.слива сад.яблоня свекла симптомы заболевания печени сок из тыквы супы цветы цветы комнатные цветы.розы эзотерика бытовая магия эзотерика. молитвы. эзотерика.нумерология и другое эзотерика.симорон

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ховрошечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2012
Записей: 26434
Комментариев: 635
Написано: 28447


Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 19:13 + в цитатник
Цитата сообщения Любаша_Сумчанка
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
как сварить яйцо желтком наружу











как сварить яйцо
желтком наружу
Если Вам надоело есть одни и те же
вареные яйца на завтрак, и вы испробовали
уже омлет, яичницу, яйца пашот,
под соусом бешамель, майонез,
яйца в мешочек и в смятку –
можно сварить яйца наоборот –
наизнанку
259A20B600000578-0-image-a-1_1423742631551 (634x350, 33Kb)
Этот фокус придумали японские ученые –

правда для реализации эксперимента
потребуются примитивные химические
инструменты – лампа, пара чистых колготок
и тесьма. Путем нехитрых манипуляций
и толики терпения вы получите яйцо с белком
внутри и желтком снаружи.
Секрет фокуса в том, что у желтка и белка
разная плотность – желток плотнее.
Если вращать яйцо достаточно быстро,
то за счет эффекта центрифуги, желток
перетечет на место белка. Только вращать
надо долго – иначе вы рискуете получить
мраморное яйцо (кстати, тоже выглядит
совсем неплохо в бутербродах).
Для фокуса приготовьте лампу, колготы,
тесьму, лед и яйцо. Осмотрите яйцо
внимательно с помощью лампы – оно
должно быть совершенно белым.
Обмотайте яйцо плотно тесьмой,
а затем сделайте из колготок нечто
вроде пращи и начинайте вращать –
когда яйцо потемнеет, перемещение
произошло.
Варить яйцо надо обмотанным тесьмой,
чтобы не лопнуло, а вынув из кипятка,
сразу же положить в миску со льдом.
Когда остынет – можно очищать от
тесьмы и скорлупы – и если все сделано
правильно, предстанет вам диво дивное.
259CBBC900000578-2950638-image-a-2_1423760144129 (634x392, 59Kb)
Методика в наглядном виде




источник



Серия сообщений "кулинарные хитрости":

Часть 1 - Способ как быстро стерилизовать банки
Часть 2 - Пульверизатор для цитрусовых
...
Часть 6 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей!
Часть 7 - Универсальная таблица мер и весов.
Часть 8 - как сварить яйцо желтком наружу


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЯЙЦО
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте