
Ìàëåíüêèå ïîâàðà |
Äíåâíèê |

Ìåòêè: øàëîñòè äîìàøíÿÿ êóõíÿ ïîâàðà |
Çàïå÷åííûå êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè (1 ïîðöèÿ - 200 ãðàìì êðåâåòîê è 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîóñà):
800 ãðàìì áîëüøèõ î÷èùåííûõ êðåâåòîê
1/4 ñòàêàíà ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà ( 1 ëîæêà, ÷òîáû ñìàçàòü ïðîòèâåíü)
3 çóá÷èêà èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà íàòåðòîé öåäðû ëèìîíà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî êðàñíîãî ïåðöà
2 ñòîëîâûå ëîæêè íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 250°Ñ.
2. Âûëîæèòü êðåâåòêè â îäèí ñëîé â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, êîòîðóþ ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì.
3. Ñìåøàéòå ëèìîííûé ñîê è âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, êðîìå ïåòðóøêè. Çàëåéòå ýòîé ñìåñüþ êðåâåòêè.
4. Âûïåêàéòå ïðè 250°Ñ â òå÷åíèå 8-10 ìèíóò, ïîêà êðåâåòêè íå áóäóò ãîòîâû.
5. Äîñòàòü çàïå÷åííûå êðåâåòêè è ïîñûïàòü ñâåæåé ïåòðóøêîé. Ïî æåëàíèþ, áëþäî ìîæíî ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì. Ïîäàâàòü ê ñòîëó ñðàçó.
Ýòî áëþäî î÷åíü âêóñíîå è ê òîìó æå íèçêîêàëîðèéíîå. Ïîýòîìó áàðûøíè, êîòîðûå î÷åíü áîÿòñÿ èñïîðòèòü ñâîþ ôèãóðó, ìîãóò çàáûòü î ïðåäîñòîðîæíîñòÿõ. Êî âñåìó ïðî÷åìó êðåâåòêè áîãàòû ìèíåðàëüíûìè è ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè, ïîýòîìó çàïå÷åííûå êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå îáÿçàòåëüíî ñëåäóåò âíåñòè â ñïèñîê áëþä, êîòîðûå âû ãîòîâèòå î÷åíü ÷àñòî.

Ìåòêè: æàðåííûå êðåâåòêè êðåâåòêè ÷åñíî÷íûé ñîóñ |
Ëîäî÷êè èç ñëî¸íîãî òåñòà ñ ìÿñîì |
Äíåâíèê |
Ýòè ëîäî÷êè – ïîëíîöåííîå áëþäî ñ ìÿñîì, ãàðíèðîì èç êàðòîôåëÿ, çàêóñêîé èç ñîëåíûõ îãóð÷èêîâ è äàæå õëåáîì, êîòîðîå îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ óæèíà!


Ìåòêè: âêóñíî óæèí ïðèÿòíîãî àïåòèòà ãîòîâèì ñàìè |
Òåôòåëè â òîìàòíîì ñîóñå ñ ìÿòîé |
Äíåâíèê |
Ìåòêè: óæèí òåôòåëè òîìàòíûé ñîóñ âêóñíî |
Áàíàíîâûå îëàäüè íà êåôèðå |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû íà 1 ïîðöèþ:
Áàíàíû - 3 øò.
Êåôèð - 1 ñòàêàí
ßéöî êóðèíîå - 2 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - ½ ñòàêàíà
Ñàõàð - 1 ÷. ë.
Ñîäà ãàøåíàÿ - ½ ÷. ë.
Ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Áàíàíû ðàçîìíèòå, äîáàâüòå ÿéöà, êåôèð, ñîäó, ñàõàð, ñîëü è ìóêó.
2. Ïåðåìåøàéòå è âûïåêàéòå îëàäüè êàê îáû÷íî íà ñìàçàííîé ìàñëîì ñêîâîðîäå.
3. Îëàäüè ïîäàâàéòå ê ñòîëó ñî ñìåòàíîé èëè âàðåíüåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ìåòêè: çàâòðàê îëàäüè ïðèÿòíîãî àïïåòèòà |
Ëàçàíüÿ ñ ìÿñîì è êàïóñòîé |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû:
Áîëüøèå ïëàñòû ëàçàíüè - 12 øò.
Ôàðø ìÿñíîé - 300 ã
Êàïóñòà - 300 ã
Ëóê - 2 øò.
Ñûð (îñòðûé) - 50 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà - 6 ñò.ë.
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïëàñòû ëàçàíüè îòâàðèòü äî ïîëó ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå è âûëîæèòå íà äóðøëàã.
2. Ìÿñî îáæàðèòü â ìàñëå ñ òîìàòíîé ïàñòîé.
3. Ìåëêî íàøèíêîâàòü êàïóñòó, ëóê è îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
4. Â ñìàçàííóþ ôîðìó âûëîæèòü ïëàñòû ëàçàíüè, ïåðåêëàäûâàÿ èõ ïîïåðåìåííî ìÿñîì è êàïóñòîé.
5. Ïîñûïàòü ëàçàíüþ òåðòûì ñûðîì è âûïåêàòü â äóõîâêå 15-20 ìèí.

Ìåòêè: ëàçàíüÿ ïðèãîòîâèòü ëàçàíüþ êóëèíàðèÿ |
Îáåä çà 30 ìèíóò ñ Äæåéìè Îëèâåðîì |
Äíåâíèê |
Ìîÿ îäíà èç ñàìûõ ëþáèìûõ êóëèíàðíûõ ïåðåäà÷, êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ "Îáåä çà 30 ìèíóò ñ Äæåéìè Îëèâåðîì" Âñåãäà âêóñíî ãîòîâèò è âûãëÿäèò î÷åíü àïïåòèòíî è ñî÷íî. Ïîñìîòðèòå è Âû:
Ìåòêè: îáåä ñ äæåéìè îëèâåðîì êóëèíàðíàÿ ïðîãðàììà |
Ðàäóæíûé ÷èçêåéê |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû:
Êðåêåðû (èçìåëü÷åííûå) – 2 ÷àøêè
Ñàõàð – 2 ñò.ë. äëÿ êîðêè + 1 è 1/3 ÷àøêè äëÿ íà÷èíêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 6 ñò.ë.
Êîðèöà – 1/2 ÷.ë.
Ñîëü – 1 ùåïîòêà äëÿ êîðêè è 1 ùåïîòêà äëÿ íà÷èíêè
Ñëèâî÷íûé ñûð – 900 ãð.
Âàíèëü – 2 ÷.ë.
ßéöà (áîëüøèå) – 4 øò.
Ñìåòàíà – 1 ÷àøêà
Æèðíûå ñëèâêè – 1 ÷àøêà
Ïèùåâûå êðàñèòåëè (ãîëóáîé, æåëòûé, çåëåíûé, êðàñíûé)


Ìåòêè: ðàäóæíûé ÷èçêåéê ÷èçêåéê ðåöåïò äåñåðò ëó÷øèå ðåöåïòû |
Ñûðíàÿ ïàñòà, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå |
Äíåâíèê |

Èíãðåäèåíòû:
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – ¾ ñòàêàíà
Îëèâêîâîå ìàñëî – 50-60 ìë
Ñîëü è ïåðåö – ïî âêóñó
Òåðòûé ïàðìåçàí – 85 ã
Òîìàòû â ñîáñòâåííîì ñîêó – 400 ã
Êðàñíûé ïåðåö (çàïå÷åííûé è ìåëêî íàðåçàííûé) – 3 ñòàêàíà
Áàêëàæàí (íàðåçàííûé íà ìåëêèé êóáèê) – 860 ã
×åñíîê – 6 øò
Îðåãàíî – ¼ ÷àéíîé ëîæêè
Êðàñíûé ïåðåö (õëîïüÿ) – ¼ ÷àéíîé ëîæêè
Âîäà – 4 ñòàêàíà
Ïàñòà (ñïèðàëüêè, ïðóæèíêè) – 340 ã
Ìîöàðåëëà – 170 ã
Ñâåæèé áàçèëèê – 2-3 ñòîëîâûõ ëîæêè

Ìåòêè: Ñûðíàÿ ïàñòà |
Áîðù ñ èíäþøèíûìè ôðèêàäåëüêàìè |
Äíåâíèê |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áîðùà:
Ãîâÿæèé áóëüîí – 8 ñòàêàíîâ
Áîëüøàÿ ëóêîâèöà
Áîëüøàÿ ñâåêëà – 3 øò
Ìîðêîâü – 3 øò
Áîëüøàÿ êàðòîôåëèíà
Êàïóñòà (íàðóáëåííàÿ) – 2 ñòàêàíà
Ëóê-øàëîò (ìåëêî íàðåçàííûé)- ¾ ñòàêàíà
Òîìàò ïàñòà – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè
Âèííûé óêñóñ – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè
Ñàõàð – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñîëü è ïåðåö - ïî âêóñó
Ôðèêàäåëüêè:
Èíäþøèíûé ôàðø – 500 ã
Ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà
Áîëüøîå ÿéöî
Êðîøêà èç ñóõîãî õëåáà – ¼ ñòàêàíà
Íàðóáëåííàÿ ïåòðóøêà – ¼ ñòàêàíà
Ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìîëîòûé ïåðåö – ¼ ÷àéíîé ëîæêè
Ôðèêàäåëüêè: Ëóê, ÿéöî, ñóõàðè, ïåòðóøêó, ñîëü è ïåðåö ñìåøàéòå. Âûëîæèòå ôàðø è çàìåñèòå. Ñëåïèòå íåáîëüøèå øàðèêè è âûëîæèòå èõ íà ïðîòèâåíü.  áîëüøîé êàñòðþëå îòâàðèòå ìåëêî íàðåçàííûå (èçìåëü÷åííîå íà êðóïíîé òåðêå) ñâåêëó, ìîðêîâü, ëóê, òîìàòíóþ ïàñòó, óêñóñ, ñàõàð è 2ñòàêàíà áóëüîíà (îêîëî 15 ìèíóò). Êîãäà íå ïîìåøèâàåòå, çàêðîéòå êàñòðþëþ êðûøêîé. Âëåéòå îñòàëüíîé áóëüîí, âûëîæèòå êàïóñòó è êàðòîôåëü. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Çàáðîñüòå ôðèêàäåëüêè, óìåíüøèòå îãîíü, çàêðîéòå êðûøêîé. Âàðèòå ïîêà îâîùè íå ïðîâàðÿòñÿ è ôðèêàäåëüêè íå ïðèãîòîâÿòñÿ (îêîëî 20 ìèíóò). Äîáàâüòå ïðèïðàâû, ðàçëåéòå ïî òàðåëêàì, âûëîæèòå ïî ëîæêå ñìåòàíû è ñâåæèé ëóê.

Ìåòêè: áîðù ôðèêàäíëüêè ðóññêàÿ êóõíÿ óêðàèíñêàÿ êóõíÿ ëó÷øèå ðåöåïòû |
Òâîðîæíîå ìîðîæåííîå |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû:
500 ãð. òâîðîãà
1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êàêàî (äëÿ öâåòà)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïåðåòåðåòü òâîðîã, ñìåøàòü ñî ñãóù¸íêîé, òùàòåëüíî âçáèòü 5-6 ìèíóò, íà âûñîêèõ îáîðîòàõ.
2. Äîáàâèòü êàêàî äëÿ öâåòà (ìîæíî è áåç íåãî - ìîðîæåííîå áóäåò áåëûì)
3. Âûêëàäûâàåì â ëîòîê èëè ïîðöèîííûå ôîðìî÷êè è óáèðàåì â ìîðîçèëêó íà 2 ÷àñà.

Ìåòêè: ìîðîæåííîå òâîðîæíîå ìîðîæåííîå ðåöåïòû |
Ñòåéê ñ àïåëüñèíîâûì ñîóñîì íà 23 ôåâðàëÿ! |
Äíåâíèê |

Èíãðåäèåíòû

Ìåòêè: Ñòåéê ñ àïåëüñèíîâûì ñîóñîì íà 23 ôåâðàëÿ! ñòåéê àïåëüñèíîâûé ñîóñ 23 ôåâðàëÿ ðåöåïò |
Ãîòîâèì Áýéëèç! |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû:
âîäêè 180 ã
áàíêà ñãóùåíêè 400 ã
2 ïà÷êè "×óäî øîêîëàäíîå ìîëîêî"
âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà èëè ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
êîôå 2 ÷.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñå ñìåøèâàåì â áëåíäåðå è äàåì ïîñòîÿòü íó õîòÿ áû 30 ìèíóò, ëó÷øå ïàðó ÷àñèêîâ!
2. Íàñëàæäàåìñÿ è áàëóåì ïîäðóã è ñåáÿ ëþáèìóþ!
Åñëè ñãóù¸íêà ñëèøêîì æèäêàÿ äîáàâüòå ÷óòîê êðîõìàëà, ÷òîáû âîîáùå íå îòëè÷èòü îò îðèãèíàëà ïî êîíñèñòåíöèè!

Ìåòêè: áåéëèñ àëêîãîëü ëèêåð ðåöåïò ñäåëàé ñàì |
Âûðàùèâàíèå òîìàòîâ |
Äíåâíèê |

 ïðîäîëæåíèè òåìû ïîññàäêè òîìàòîâ, îáñóäèì ñàì ïðîöåññ âûðàùèâàíèÿ "Äâîéíîé óðîæàé ïîìèäîð ñ îäíîãî êóñòà."

Ìåòêè: ïîìèäîðû ñóï èç îìèäîðîâ òîìàòû ðåöåïòû âûðàùèâàíèå ïîìèäîðîâ |
Ìàñëåíèöà 2012 |
Äíåâíèê |
 2012 ãîäó Ìàñëåíèöà ïðîéäåò ñ 20 ôåâðàëÿ ïî 26 ôåâðàëÿ.

Âåñåëûå ïðîâîäû çèìû, îçàðåííûå ðàäîñòíûì îæèäàíèåì áëèçêîãî òåïëà, âåñåííåãî îáíîâëåíèÿ ïðèðîäû â Ðîññèè îòìå÷àþòñÿ ïðàçäíîâàíèåì ìàñëåíèöû.
Ýòî — ñàìûé âåñåëûé, íàðîäíûé è ñûòíûé ïðàçäíèê, äëÿùèéñÿ öåëóþ íåäåëþ.

Ìåòêè: ìàñëåíèöà 2012 ìàñëåíèöà áëèíû ðåöåïòû áëèíîâ ïðàçäíèêè ñëàâÿíå ÿçû÷åñòâî ïðèìåòû ÷ó÷åëî |
Ãîòîâèì ðîëëû Êàëèôîðíèÿ äîìà! |
Äíåâíèê |
Ìåòêè: ðîëëû ñóøè ðîëëû êàëèôîðíèÿ |
ßáëî÷íûé òîðò ñî ñëèâî÷íûì êðåìîì |
Äíåâíèê |
Äëÿ îñíîâû ïîíàäîáèòñÿ:
6 ÿèö
4 ñò.ë ìóêè
1 ñò.ë ðàçðûõëèòåëÿ
5 ñò.ë ñàõàðà
ßáëîêè
Êîðèöà, êàðäàìîí, âàíèëèí

Ìåòêè: ÿáëî÷íûé ïèðîã äåñåðò ñëàäêîå |
Òåìíûé øîêîëàä & àïåëüñèíîâàÿ ïàííà êîòòà |
Äíåâíèê |
Ìåòêè: òåìíûé øîêîëàä ðåöåïò àïåëüñèíû äåñåðò êðåì èç òåìíîãî øîêîëàäà |
Øîêîëàäíî-òâîðîæíûå ïèðîæíûå |
Äíåâíèê |
Ìåòêè: ïèðîæåííîå Øîêîëàäíî-òâîðîæíûå ïèðîæíûåâêóñíî äåñåðò ðåöåïòû øîêîëàä |
Çàïå÷åííûå ðóëåòèêè ñ ñûðîì è ãðèáàìè |
Äíåâíèê |
Ìåòêè: ðóëåò ðóëåò ñ ãðèáàìè ïå÷åííîå ñûð |
| Ñòðàíèöû: | [2] 1 |