Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

в этом дневнике

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) WiseAdvice Рецепты_домашней_кухни О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 652
Написано: 6894

Котлеты по-кировски

Суббота, 05 Октября 2013 г. 04:28 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!


	Ингредиенты: 600 г смешанного мясного фарша 2 столовые ложки сметаны 2 яйца 2-3 ломтика булки 2 картофелины 1 луковица Масло для жарки, мука или сухари для обвалки Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень по вкусу
Яйца взбить со сметаной и небольшим количеством соли:

На минимальном количестве масла испечь омлет:

Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) омлет, сырой картофель, лук, замоченную и отжатую булку. Посолить, добавить специи, чеснок и вымесить:

Из полученной массы сформовать котлеты:

Слегка обвалять в муке или сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой. Огонь убавить и довести котлеты до готовности:

Подавать с гарниром и салатами на выбор:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-po-kirovski#more-23854